Nº 99
MAYO JUNIO 2011· 5 EUROS
entornosocial www.entornosocial.es
Publicación independiente de información social y sanitaria
El jamón ibérico de bellota, uno de los mejores aliados cardiosaludables de la dieta mediterránea Diversos estudios han concluido que su consumo es beneficioso para disminuir los niveles de colesterol gracias a la gran cantidad de ácidos grasos monoinsaturados que contiene. Recomiendan dos o tres raciones de 100 gramos semanales. Teva lanza los primeros anticonceptivos orales genéricos financiados por el sistema nacional de salud.
Y además... Entrevistamos a la doctora Christiana Figueres máxima responsable en materia de cambio climático de Naciones Unidas. (Secretaria Ejecutiva de UNFCC) Pág.4
ASUNTOS SOCIALES
Más de 5.000 empresas y particulares se suman al “Día de la oficina en casa”. SALUD- ESTUDIO
El pan no debe quitarse de la dieta de adelgazamiento.
China lidera la lucha contra el cambio climático.
Unicef España lanza School Land, la primera escuela que se construye en Facebook y se hace realidad en Zambia.
Solamente existe una medicina y la homeopatía es parte de ella; es un método terapéutico más. Es, por ende, un aliado de la salud. 100.000 médicos y 300 millones de pacientes en el mundo confian en ella. página 14
SALUD
El protector solar, el mejor aliado de la piel.
HABITAT
Supone un ahorro de más del 70% del precio que paga la usuaria en la farmacia y llevan el nombre de Detrine y Detrinelle. Homehopatía esa gran desconocida como parte de la medicina.
EN ESTE NÚMERO:
Gracias al programa Ing Chances for Children, Ing Direct y Unicef han logrado escolarizar ya a más de 500.000 niños en situación de riesgo.
página 16
página 30
VENTANA AL FUTURO
Vodafone lanza un teléfono intuitivo desde 0 euros.
64x254 mm:Layout 5 16/11/10 13:43 Página 1
Colabora:
902 40 07 07 - www.manosunidas.org
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Editorial > Noticia Nº 99
MAYO JUNIO 2011· 5 EUROS
entornosocial www.entornosocial.es
Publicación independiente de información social y sanitaria
El jamón ibérico de bellota, uno de los mejores aliados cardiosaludables de la dieta mediterránea Diversos estudios han concluido que su consumo es beneficioso para disminuir los niveles de colesterol gracias a la gran cantidad de ácidos grasos monoinsaturados que contiene. Recomiendan dos o tres raciones de 100 gramos semanales. Teva lanza los primeros anticonceptivos orales genéricos financiados por el sistema nacional de salud.
Y además... Entrevistamos a la doctora Christiana Figueres máxima responsable en materia de cambio climático de Naciones Unidas. (Secretaria Ejecutiva de UNFCC) Pág.4
Más de 5.000 empresas y particulares se suman al “Día de la oficina en casa”. SALUD- ESTUDIO
El pan no debe quitarse de la dieta de adelgazamiento.
HABITAT
Unicef España lanza School Land, la primera escuela que se construye en Facebook y se hace realidad en Zambia.
Solamente existe una medicina y la homeopatía es parte de ella; es un método terapéutico más. Es, por ende, un aliado de la salud. 100.000 médicos y 300 millones de pacientes en el mundo confian en ella. página 14
SALUD
El protector solar, el mejor aliado de la piel. ASUNTOS SOCIALES
China lidera la lucha contra el cambio climático.
Supone un ahorro de más del 70% del precio que paga la usuaria en la farmacia y llevan el nombre de Detrine y Detrinelle. Homehopatía esa gran desconocida como parte de la medicina.
EN ESTE NÚMERO:
Gracias al programa Ing Chances for Children, Ing Direct y Unicef han logrado escolarizar ya a más de 500.000 niños en situación de riesgo.
página 16
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VENTANA AL FUTURO
Vodafone lanza un teléfono intuitivo desde 0 euros.
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entornosocial Publicación independiente de información social y sanitaria Editor: Ángel Rodríguez Martín Consejo de Redacción: Cristina Ortego Lozano Beatriz Bueno Jiménez Guadalupe García Rodríguez Redacción Paloma Pérez López, Mayka Sánchez, Carmen Girona, Carmen Viorreta, Ana Isabel Martín-Ares. Directora de Arte: Cristina Ortego Lozano Ilustración: Garbayo, Antonio Ortega Moreno Director de fotografía: Pepe Varela
Contraste de colores
A
unque la manifestación espontánea de los indignados representados en el Movimiento 15M, antes, durante y después, de la reciente cita electoral no ha impedido que el mapa político español se tiña de azul es indudable que algo ha cambiado en la sociedad española. La toma de plazas y lugares públicos a lo largo de toda nuestra geografía representa, en su estado más puro, la forma en que la voluntad ciudadana expresa sus aspiraciones de manera democrática. Las repercusiones de este movimiento de la sociedad civil, aglutinando asambleas de barrio en numerosas ciudades españolas, han alcanzado su objetivo primordial de sensibilizar a la clase política. Así, algunos de sus representantes han incorporado en su discurso la necesidad de tener
unas hipotecas desmesuradas que el sistema financiero otorgaba, sin ton ni son, hasta hace bien poco. También, el Movimiento 15M ha servido para unir a personas de toda edad y condición, lo que resulta una novedad en los tiempos que corren de individualismo e indiferencia. El color rojo sigue tiñendo países como Libia o Siria, donde sus gobernantes aplastan a sangre y fuego las aspiraciones democráticas de sus ciudadanos. Menos mal, que algunos empiezan a ser señalados como lo que son: criminales y genocidas. Verde no ha sido, precisamente, el color para la agricultura española como consecuencia de la crisis sanitaria desatada en Alemania por la bacteria E-Coli. Culpadas las verduras de procedencia española como responsables de la
en cuenta el clamor popular. No por parte de todos, puesto que algunos liberales consideran de mal gusto culpar al capital, y a sus representantes de la actual crisis económica que pagan los que menos tienen. Una vez más, las tecnologías de la información plasmadas en las redes sociales han sido fundamentales para amplificar la voz de los ciudadanos a los cuatro vientos y así va a ser a partir de ahora. Vivimos un momento histórico donde los acontecimientos se conocen en tiempo real, lo que permite una tremenda capacidad de movilización ante las injusticias que el sistema no deja de inferir a las personas. Uno de los efectos inmediatos ha consistido en impedir numerosos desahucios por impago de
pandemia, las pérdidas para nuestros productores han sido cuantiosas y, una vez más, las autoridades europeas no han sido capaces de señalar a los verdaderos responsables de este desatino. Por si fuera poco, la Tierra se convulsiona en forma de terremotos como el sufrido por la localidad murciana de Lorca. Aunque sin las consecuencias apocalípticas sufridas en otros puntos del planeta, numerosas familias de esta ciudad española han perdido en segundos todos sus bienes y sueños de futuro. Afortunadamente, la solidaridad social se han volcado con los afectados en todo tipo de manifestaciones para paliar sus necesidades cubriendo con el color de la esperanza el mañana de estas personas.
Fotógrafos: José Manuel Narváez, Pedro Fernández Melero, Guillermina P. Ayesterán, Alonso Serrano, Ramón Canalles, Jorge F. Bazaga, Celia Escudero, Álvaro López Traductora: Almudena Peiro Pérez Documentación: Pepa Velasco Producción y Realización: Entorno Social C/ San Felipe Neri, 2 • 28013 Madrid Tel. 91 181 22 93 • Fax 91 827 38 29 Correo electrónico: entorno@entornosocial.es Edición Digital: www.entornosocial.es Publicidad y Medios: Tel. 91 181 22 93 • Fax 91 827 38 29 Filmación e Impresión: Estugraf Impresores, S. L. Corresponsales: •Bruselas: Estela Martín Estebaranz • ASTURIAS: Javier Fernández López • CÁDIZ: Gloria San Bernardino Corunil • CÓRDOBA: Miriam Ortiz López de Ahumada • GUADALAJARA: Amparo Castell Sepúlveda • HUESCA: Concha Vidaller Soro • MURCIA: Mª Isabel García Maestre • PALENCIA: Julio César Izquierdo • PAMPLONA: Ignacio José Zabalza • TERUEL: Jesús Lázaro Peiró Colaboran en este número: Iñaki Ferrando, Diego Rodríguez Piñeiro, Paco Roda, Mercedes de Francisco Salvo indicación, los artículos expresan la opinión de los autores, no la de la institución o empresa para la que eventualmente trabajan o representan. Depósito Legal M-33474-1994 Precio ejemplar: 5 euros Impreso en papel 100% libre de cloro Entorno Social es miembro del CEBS (Comité Español para el Bienestar Social)
ENTORNO SOCIAL es una publicación especializada cuya distribución se realiza mediante envío a ssuscriptores y una rigurosa selección de entidades publicas y privadas, empresas, profesionales y personas relacionadas con los asuntos sociales y sanitarios.
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En Primera > Entrevista
Christiana Figueres, líder de Cambio Climático de Naciones Unidas (Secretaria Ejecutiva de UNFCC)
Crecimiento Inteligente Propuestas para impulsar un nuevo modelo de crecimiento económico en España, y la transformación hacia una economía baja en carbono.
Tendencias y desafíos de las negociaciones sobre el cambio climático
“El gran reto de Durban será desarrollar los acuerdos” La evolución que se ha dado desde el Protocolo de Kyoto hasta la sensación de fracaso tras la Cumbre de Copenhague, puede llevar a pensar que el esfuerzo contra el cambio climático ha perdido ¿Es solo una cuestión de pérdida de relevancia mediática? ¿Realmente está perdiendo prioridad en la agenda política? Personalmente, no comparto la idea de que Copenhague fue un fracaso, creo que se dieron pasos importantes. Para empezar, se logró que el cambio climático ocupase una posición relevante en las
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agendas de los presidentes. Nunca antes se había organizado una reunión en la que todos los Jefes de Estado se reunieran para debatir únicamente aspectos como estos. Si bien es cierto que no se logró un acuerdo por parte de todos los países, los resultados y conclusiones extraídas formaron la columna vertebral de los temas que después se negociaron en Cancún. Sin embargo,
relevancia en la opinión pública e, incluso, en la propia agenda política. Conocemos a Christiana Figueres máxima responsable mundial en materia de cambio climático. nadie niega que la conferencia de Cancún fue un éxito. En realidad, Cancún logra dar muchísimo más sustento y profundidad a los temas específicos que se habían discutido y, hasta cierto punto acordado, en Copenhague. En Cancún se logró un acuerdo entre casi todos los países del mundo –con la excepción de Bolivia– para formar un marco institucional que apoye
la labor de todos los países en cuanto a su mitigación y a sus esfuerzos de adaptación. Asimismo, se logró formalizar las metas de todos los países industrializados y de muchos países en desarrollo. El hecho de que esta reunión no contara con la asistencia de residentes y tuviera menor cobertura mediática no le resta importancia política y práctica, simplemente, nunca fue
En Primera > Entrevista
planeada como una Cumbre Presidencial. En este sentido, considero que el tema no ha perdido vigencia política. Más bien al contrario, las lluvias en Pakistán o las inundaciones en el sur de Tailandia, son un claro ejemplo de los estragos climáticos que se están produciendo. Hechos que, en definitiva, demuestran que esto tiene que seguir adelante y que inevitablemente, mantienen la importancia política que ha tenido desde Copenhague.
“La crisis nuclear de Japón no fue causada por el cambio climático. Sin embargo, sí afectará a aquellos países que tenían prevista la entrada de energía nuclear: tendrán que invertir en medidas de seguridad y con otro tipo de energía”.
La lucha contra el cambio climático ha pasado de los focos mediáticos a la “sala de máquinas”. ¿Estamos ante una lucha menos efectista pero sí más efectiva? No sólo diría que está en la sala de máquinas, sino en la sala de estar de nuestras casas. Hoy por hoy, el tema es conocido por la mayoría y la sociedad civil está totalmente enterada. Todos podemos asomarnos a la puerta de nuestra casa y ver los efectos del cambio climático. Es entonces cuando se convierte en un tema que, aunque se le está dando respuesta con mucha lentitud, está en la agenda de los sectores públicos, privados y en la propia sociedad en general.
La crisis nuclear de Japón y algunas declaraciones de su Gobierno han dado lugar a reflexiones preocupantes, más aún viniendo
de un ejecutivo que esponsorizó la conferencia de Kyoto. ¿Ha sido un golpe? ¿Qué impacto puede tener en todo el proceso? Es importante aclarar que el terremoto y el tsunami primero, y la crisis nuclear que vino inmediatamente después, no fueron causadas por el cambio climático, sino por movimientos telúricos que no tienen nada que ver. Sin embargo, sí es interesante anotar que el efecto que ha tenido sobre la población y sobre la economía de Japón es un tipo de consecuencia que vamos a tener con mayor frecuencia y con la misma proporción por culpa del cambio climático. Lo que todavía no está claro es el efecto de la detección de estas debilidades de seguridad de la industria nuclear en Japón. Especialmente, teniendo en cuanta que es uno de los sectores que aplicó más medidas de seguridad contra
terremotos en sus plantas nucleares. No se sabe cuál va a ser el efecto sobre aquellos países que tienen planeada su expansión de la energía nuclear. La entrada de energía nuclear en aquellos países que así lo tenían previsto, podría verse retrasada, ya que probablemente se verán obligados a invertir en nuevas medidas de seguridad. En este caso, los países deberán definir cómo llenar ese vacío. Ahí si tendremos un efecto sobre los objetivos de mitigación, ya que si al menos durante el tiempo de transición logran sustituirlas con renovables, obtendremos un gran logro. Si por el contrario lo suplen con carbón -porque es lo más accesible y barato- tendremos efectos nocivos en materia de mitigación. Pero es pronto para conocer qué ruta escoge cada uno de los países.
Con miras hacia Durban, ¿cuáles son los temas principales que hay sobre la mesa? ¿En qué temas se están trabajando a partir del Acuerdo de Cancún? Deberán tratarse tres aspectos clave. En primer lugar, todos los acuerdos institucionales de Cancún, que van a tener que ser diseñados durante 2011 y aprobados a finales de año en Durban: el Fondo Verde del Clima, el Mecanismo de Tecnología y el Comité de
Adaptación. De la Cumbre de Cancún, tenemos también los compromisos de mitigación de los países desarrollados y los países en desarrollo. Este es uno de los temas pendientes que tiene que ser abordado en Durban, y que marca, en definitiva, el futuro del Protocolo de Kyoto. Finalmente, se deberá trabajar sobre otros aspectos importantes como por ejemplo, las metas globales de mitigación a medio y largo plazo.
Los mercados de carbono Existe una gran preocupación entre los inversores sobre qué ocurrirá en torno a los mercados de carbono en el período post-Kyoto. ¿Qué posibles vías de solución se intuyen para Kyoto tras este período y qué influencia pueden tener sobre los mercados de carbono? Hay una cierta duda y excepticismo en el mercado, ya que el proceso se ha ido prolongando a lo largo de los últimos años. Sin embargo, hay que mirar a largo plazo y observar dos aspectos que son ineludibles. En cuanto a mitigación, tanto en los países desarrollados, que son los que ponen la demanda en el Mercado –como en los países en desarrollo– que son los que suplen al mercado, todo apunta a que ambos grupos
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En Primera > Entrevista
desde el primer momento, y no retroactivamente. Ahí nos encontramos ante el gran reto: abrir, en definitiva, los canales de comunicación para que sean efectivos.
¿Qué aporta una mujer y, además costarricense, a algo tan universal y complejo como es la lucha contra el cambio climático?
“Es prioritario que desde un primer momento tengamos en cuenta las necesidades del sector privado, que al fin y al cabo, será el motor de toda esta acción”. tienen que hacer un esfuerzo mucho mayor más ambicioso de lo que han venido haciendo hasta ahora. Igualmente, es ineludible que se deben concentrar los esfuerzos para que la mitigación global tenga el menor coste posible y, en este sentido, una de las cuestiones clave es el papel que jugará el mercado. Es difícil saber exactamente cuáles van a ser las reglas, y si vamos a tener un solo mercado centralizado como el actual, si va a haber un mercado universal en el que todos participan, con las mismas reglas, bajo las mismas entidades regulatorias, o si vamos a tener varios mecanismos que complementen al existente. Incluso, hay algunas propuestas que buscan mercados bilaterales
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que son bastante diferentes en su concepción al mercado multilateral y universal que tenemos en estos momentos. Por tanto, creo que lo que está aquí en juego no es el qué, no es el si vamos a tener mercados, sino el cómo vamos a operar en ese mercado.
El mercado actual ha estado sometido a sospecha por los procedimientos de aprobación y por su propia efectividad ¿Qué visión existe al respecto ahora? ¿Se considera que el mercado a pesar de todo ha sido eficaz, o realmente todavía hay mucho que hacer? El MDL es un mecanismo que todavía se encuentra en vías de desarrollo, y aunque se puso en marcha con unos pequeños párrafos en el Protocolo de Kyoto, hoy ya tenemos más de 3.000 proyectos registrados. La experiencia que hemos ganado a lo largo del desarrollo y la creación de este mercado, es muy importante, pero aún está incompleta. Todos los años los Gobiernos se reúnen para dar instrucciones de mejora a la Junta Ejecutiva del MDL. De hecho, aún de la Cumbre
de Copenhague salió una decisión muy importante que daba instrucciones específicas a la Junta sobre qué aspectos mejorar. Por tanto, aunque éste está mejorando día a día, es imperfecto todavía, hay mucho campo en el que mejorar y crecer para que sea muchísimo más ambicioso.
El papel de la empresa privada ¿Qué papel tiene la adaptación frente a la mitigación en todo el combate contra los efectos del cambio climático? ¿Y qué papel juegan las empresas privadas en el proceso tanto en mitigación como en adaptación? Lamentablemente, todavía estamos en una etapa muy incipiente, en la que tenemos dos procesos que están funcionando prácticamente en paralelo sin la interconexión que deberían tener. Por un lado está el proceso intergubernamental de toma de decisiones, que se da a lo largo de años de preparación; y por otro, tenemos a muchas empresas con liderazgo visionario que ya están haciendo esfuerzos importantes dentro de su propia empresa para bajar sus emisiones. Con el fin de optimizar el aporte del sector privado, es prioritario tener en cuentasus necesidades
Buena pregunta… En primer lugar, reconozcamos que no es una sola mujer. Recordemos que en Copenhague tuvimos una presidenta, al igual que en Cancún y Durban. Asimismo, en Cancún tuvimos una jefe de seguridad que era mujer: ¡El mundo está en buenas manos! Adicionalmente, debo decir que a lo largo del tiempo he visto a muchas mujeres en este tema, quizá nuestra naturaleza nos hace pensar en la responsabilidad que tenemos hacia las próximas generaciones. Y que me perdonen todos los hombres del mundo, pero creo que para nosotras esta responsabilidad es parte de nuestro quehacer diario, de una forma mucho más natural, que para ellos. Asimismo, me parece que tenemos una predilección por buscar soluciones ntermedias y por poder mediar entre posiciones que están diametralmente opuestas. Y finalmente, lo mas importante: hay que reconocer que es la mujer, en particular la mujer de escasos recursos en los países en desarrollo, la que es la más afectada por los efectos nocivos del cambio climático. Por lo tanto tenemos una responsabilidad hacia ella. Y de Costa Rica, la verdad es que en el tema del cambio climático el país siempre ha tenido un rol de liderazgo. Esto me ha inspirado durante toda mi vida, y aunque me he desnacionalizado cuando me vine para Naciones Unidas, siempre mantengo con mucho orgullo el ser costarricense.
Asuntos Sociales > Noticias
Si quiere sumarse a la iniciativa sólo tiene que visitar www.eldiadelaoficinaencasa.es
Más de 5.000 empresas y particulares se han sumado al “Día de la oficina en casa”, para mejorar la productividad laboral española Esta iniciativa encabezada por Microsotf Ibérica, promueve una política laboral flexible de trabajo desde el hogar, lo que supondría para los trabajadores la posibilidad de ahorrar 216 horas anuales en desplazamientos, además de conciliar su vida familiar y favorecer el respeto por el medio ambiente.
CRISTINA ORTEGO
E
l pasado 22 de junio Microsoft Ibérica, en colaboración con el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, así como destacadas entidades, asociaciones y compañías líderes españolas, como la Asociación Internacional de Partners Certificados de Microsoft en España (IAMCP), Fundación Másfamilia, Fundación ONCE, Fundación para la Diversidad, Intel, Workplace Innovation Group y la red de Microsoft Innovation Centers en España, entre los que destaca el Centro de Innovación en Productividad de Microsoft en Manresa, celebraron “El Día de la Oficina en Casa”, una iniciativa que nace con el objetivo de dar a conocer entre las empresas, autónomos y profesionales de cualquier ámbito y sector de actividad cómo gracias a la tecnología los trabajadores pueden mejorar su productividad en un entorno de trabajo flexible y móvil. La experiencia de Microsoft en la puesta en marcha de un modelo de trabajo flexible, dando la opción a sus empleados de trabajar desde la oficina o desde su casa, ha demostrado que gracias al uso
de la tecnología los trabajadores pueden incrementar su productividad y mejorar la conciliación de vida personal y profesional.
Mejora de la productividad empresarial “El Día de la Oficina en Casa” tiene tres pilares de actuación. El primero de ellos es el incremento de la productividad empresarial gracias a la posibilidad de que los trabajadores puedan desempeñar sus tareas desde cualquier lugar y en cualquier momento, incluidos sus hogares. En la actualidad, la consultora IDC estima que existen en el mundo más de mil millones de trabajadores móviles, un colectivo que representará en 2013 más de la mitad de la fuerza laboral en Europa. Trabajar desde casa y ser productivos es algo factible gracias a que no es necesaria una gran inversión en infraestructura, sino que basta con aprovechar las herramientas y la formación con que ya cuentan las empresas.
Conciliación de vida personal y profesional El segundo de los pilares de la
iniciativa son los trabajadores, para los que una política laboral flexible supone la posibilidad de mejorar la conciliación de la vida personal y profesional y ganar 216 horas anuales empleadas, como media, en desplazamientos desde su domicilio a su lugar de trabajo. Esta mayor disponibilidad de tiempo libre y la opción de organizar sus tareas atendiendo a criterios de conciliación, no sólo disminuye el estrés laboral, sino que aumenta la citada productividad. En el caso de las personas con alguna discapacidad física, la opción
de trabajo remoto supone importantes ventajas al eliminar la necesidad de un buen número de desplazamientos.
Medio Ambiente España genera más de 420 millones de toneladas de CO2 al año y buena parte de las emisiones de gases de efecto invernadero se deben a desplazamientos en automóvil. La opción de trabajar desde casa supone una reducción considerable en la emisión de gases contaminanes.
¿Cuánto cuesta ir al trabajo?
S
egún el estudio de La Caixa “¿Cuánto cuesta ir al trabajo?, en promedio, un trabajador en España dedica 57 minutos diarios en ir y volver de su puesto de trabajo, lo que en términos monetarios equivale a un coste de 8 euros al día. Este coste varía según la zona geográfica, siendo los trabajadores que residen en la Comunidad de Madrid y en la ciudad de Barcelona los que incurren en un mayor gasto.
El análisis muestra que los usuarios del transporte público dedican, en promedio, alrededor de 40 minutos más, lo que equivale a un coste adicional en términos de tiempo de 4,7 euros diarios, que los usuarios del transporte privado. Finalmente, se estima que el coste del componente tiempo de los viajes al trabajo para la economía española en su conjunto es equivalente a alrededor del 3,5% del PIB.
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Asuntos Sociales > Noticias
El CD Somontes abre sus piscinas olímpicas e infantiles Los usuarios tendrán acceso a 10.000 m2 de zonas arboladas y pradera, vestuarios adaptados, restaurante y kiosco bar. Además, acaba de obtener las certificaciones AENOR e implantación de un sistema de gestión integrada (SIG) en las normas de gestión de calidad, gestión ambiental, seguridad y salud en el trabajo GUADALUPE GARCÍA
E
l CD Somontes ha abierto sus dos piscinas olímpicas y otras dos infantiles para el uso y disfrute de los usuarios abonados y el público en general. Las piscinas, que cuentan con un dispositivo para que las personas con discapacidad puedan acceder al agua, se encuentran situadas en un recinto de 10.000 m2 de zonas arboladas y pradera, con vestuarios adaptados, restaurante y kiosco bar. El horario
de apertura es de 11:00 a 20:00 horas de forma ininterrumpida.
Certificaciones
Para garantizar una gestión orientada a la búsqueda de la excelencia y las necesidades del cliente, respetuosa con el medio ambiente y con las normas de seguridad y salud en el trabajo, el CD Somontes acaba de obtener distintas certificaciones AENOR. En concreto ha implantado un sistema de gestión integrada en las normas ISO 9001 (gestión de calidad), iso 14001 (gestión ambiental) y ohsas 18001 (seguridad y salud en el trabajo).
El CD Somontes dispone de 12 pistas de pádel, 15 pistas de tenis, una pista polideportiva, gimnasio, campo de prácticas de golf con 57 puestos iluminados y cubiertos, tiro con arco, y distintos espacios destinados al esparcimiento en un área vallada y vigilada. Además, tiene un servicio de alquiler de bicicletas para poder disfrutar de las diferentes rutas por El Pardo y la reserva de la biosfera con especies como: el águila imperial ibérica, águila real, buitre negro, corzo, gamo, ciervo, jabalí...
A través del convenio de colaboración con Feaps Andalucía.
Asprodesa y Fundación Vodafone ponen en marcha el programa “formación en nuevas tecnologías para la inserción laboral de personas con discapacidad intelectual” GUADALUPE GARCÍA
J
uan Manuel Carrasco Monje, Presidente de la Federación de Asociaciones de Personas con Discapacidad Intelectual de la Comunidad de Andalucía, FEAPS Andalucía, y Santiago Moreno Fernández, Director General de la Fundación Vodafone España, firmaron el pasado mes un convenio de colaboración para la puesta en marcha del Programa de “Formación en Nuevas Tecnologías para la Inserción Laboral de Personas con Discapacidad”, conscientes
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de la importancia de acciones de este tipo para lograr el acceso pleno de las personas con discapacidad intelectual al empleo ordinario. Gracias a la firma de este convenio, en Almería, se realizarán diferentes cursos formativos que contarán con la participación de 10 alumno/as cada uno. Los/as beneficiarios/as de estos serán personas con discapacidad intelectual, demandantes de empleo, atendidos/as por el Servicio Integral de Empleo de Feaps Andalucía que en la provincia gestiona la Asociación Asprodesa. Estos cursos se desarrollarán
en el Aula Digital del Centro Ocupacional de Asprodesa, un espacio especializado y dirigido a la alfabetización digital y la formación continua de personas adultas.
Formación para personas con discapacidad intelectual El programa de formación en nuevas tecnologías surge, al constatar Feaps y La Fundación Vodafone, la necesidad de incentivar una mayor formación de las personas con discapacidad intelectual, enfocada a las necesidades laborales de las empresas.
Asuntos Sociales > Noticias
Inaudito: Perú decide eliminar una reserva para indígenas aislados Se trata de la reserva Murunahua, creada para porteger a los indígenas aislados y que en los últimos años ha sido invadida por madereros ilegales con el beneplácito del gobierno peruano. PALOMA PÉREZ LÓPEZ
L
a supervivencia del pueblo indígena aislado cuyas imágenes causaron sensación en todo el mundo el pasado mes de febrero está en peligro, tras descubrirse los planes del Gobierno peruano para abolir una reserva que protege a los indígenas aislados en su territorio. Se trata de la reserva
Murunahua, que se creó en Perú con el objetivo de proteger a los indígenas aislados de una región que limita con la frontera brasileña. Sin embargo, en los últimos años ha sido invadida
por madereros ilegales, y se teme que estos indígenas puedan estar huyendo hacia Brasil poniendo a su vez en peligro a la tribu aislada de las fotografías. Después de que Survival International publicase dichas fotografías y las imágenes en vídeo en febrero, el Gobierno de Perú anunció que trabajaría con las autoridades brasileñas para proteger la zona.
Sin embargo, su Departamento de Asuntos Indígenas, INDEPA, planea abolir ahora la reserva Murunahua por completo, ya que no cree que haya pueblos indígenas aislados viviendo allí.
Objetivo de tala ilegal La decisión de INDEPA coincide con una investigación de la organización estadounidense Upper Amazon Conservancy (UAC) que demuestra que la reserva Murunahua aún es el objetivo de tala ilegal a gran escala, a pesar de las reiteradas promesas del Gobierno para protegerla. La investigación de UAC ha documentado la existencia de cinco campamentos de madereros activos dentro de la reserva, y dos avistamientos de indígenas no contactados en las cercanías de la frontera con Brasil. Se culpa principalmente a la tala ilegal como la causa de que los indígenas no contactados estén huyendo hacia Brasil, muy cerca de donde viven los indígenas fotografiados en febrero. El director de Survival International, Stephen Corry, ha declarado: “Los indígenas aislados que viven en esta reserva han sido, sin saberlo, las víctimas de una maniobra verdaderamente cínica por parte de las autoridades peruanas. Puesto que el Gobierno no ha hecho nada para detener la
llegada de madereros, parece que los indígenas han huido hacia Brasil, por lo que ahora el Gobierno dice que eliminará la reserva argumentando que los indígenas ya no viven allí. Sería fantástico que todos aquellos que se conmovieron con las extraordinarias imágenes publicadas en febrero le hagan saber al Gobierno peruano lo que piensan de este plan”. El antiguo experto en indígenas aislados del Departamento de Asuntos Indígenas de Brasil, José Carlos Meirelles, ha dicho: “Es completamente absurdo abolir la reserva. Me jugaría todo mi dinero a que todo esto tiene que ver con los intereses de la tala ilegal y de las petroleras”.
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Salud > Noticias
Chiesi impulsa una nueva actividad formativa interactiva en el campo del riesgo cardiovascular dirigida a médicos de Atención Primaria Denominada ‘Aula de Formación Interactiva en Manejo del Riesgo Cardiovascular’, profundiza en el manejo de los pacientes hipertensos con riesgo cardiovascular con un formato práctico e interactivo. ÁNGEL RODRÍGUEZ MARTÍN
L
aboratorios Chiesi ha puesto en marcha el ‘Aula de Formación Interactiva en Manejo del Riesgo Cardiovascular’, un proyecto que pretende revisar y proporcionar conocimientos actualizados sobre la forma de manejar el riesgo cardiovascular en pacientes hipertensos con diferentes perfiles clínicos habituales en las consultas de Atención Primaria. El ‘Aula de Formación Interactiva en Manejo del Riesgo Cardiovascular’ se está realizando en forma presencial en distintas sedes, y se va a desarrollar en un total de 20 ciudades en las que intervendrán como ponentes los más destacados líderes de opinión
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a nivel nacional en el ámbito de la hipertensión arterial. Está previsto que participen cerca de 2.000 médicos de Atención Primaria de toda España.
Principal causa de muerte Según el Dr. Antonio Coca, Catedrático de Medicina y Director del Institut Clínic de Medicina i Dermatología y de la Unidad de Hipertensión del Servicio de Medicina Interna del Hospital Clínic de Barcelona, que ha sido el coordinador del programa científico, “actualmente las enfermedades cardiovasculares siguen siendo la principal causa de muerte en los países desarrollados, y resulta de suma importancia avanzar en
la comprensión y el estudio de los factores de riesgo que propician la aparición de enfermedad clínica cardiovascular, entre los cuales ocupa un lugar destacado la hipertensión arterial”. El contenido de cada una de las sesiones se estructura a partir de una conferencia inicial, en la que se revisan las más actuales evidencias científicas y recomendaciones internacionales para el manejo de éstos pacientes, y tres casos clínicos interactivos a modo de aproximación práctica, amena y participativa. El ‘Aula de Formación Interactiva en Manejo del Riesgo Cardiovascular’ es una actividad formativa avalada por la Sociedad Española de Médicos de Atención
Primaria (SEMERGEN) y está acreditada por el Sistema Español de Acreditación de la Formación Médica Continuada (SEAFORMEC). La obtención de dicha acreditación se realizará on-line, a través de la página web www. aula-r iesgocardiovascular. com, donde se podrán obtener los créditos oficiales correspondientes y la superación del test de evaluación. La fecha límite para acceder a este test es el 30 de septiembre de 2011.
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Salud> Noticias
El protector solar, el mejor aliado para la piel La Asociación para el Autocuidado de la Salud (anefp) recuerda que la exposición al sol sin protección puede ocasionar graves problemas de salud en la piel ÁNGEL RODRÍGUEZ MARTÍN Cada año se diagnostican en España más de 50.000 casos de cáncer de piel, según el último Congreso Mundial de Cáncer de Piel. De ellos, más de 3.000 corresponden al melanoma, la forma más grave y agresiva de este tipo de tumores, según datos de la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC). Además, según estimaciones de la Sociedad Española de Oncología Médica (SEOM), en 2015 se diagnosticarán en España más de 4.000 casos de melanoma cada año. La exposición al sol prolongada y sin protección es el principal factor de riesgo para padecer este tipo de cáncer, pero además, puede producir otro tipo de problemas menos graves como quemaduras,
envejecimiento de la piel, irritaciones e incluso alergias. “Una exposición prolongada y sin la debida protección puede generarnos más problemas de salud que beneficios”, señala Rafael García Gutiérrez, director de la Asociación para el Autocuidado de la Salud (anefp). Cada año se producen en las oficinas de farmacia cerca de diez millones de consultas relacionadas con la piel, pero la mayoría tienen lugar cuando ya ha aparecido algún problema cutáneo. Por esta razón, anefp recomienda recurrir al consejo profesional del farmacéutico antes de exponerse al sol, ya que así podremos elegir el producto que más se adecúa a nuestro tipo de piel, no sólo en cuanto al factor de protección, sino también a su formulación, ya que actualmente se pueden encontrar presentaciones en crema, leche, spray y emulsiones oil-free para personas con piel grasa o problemas de acné. Buena prueba de la
concienciación que sobre la protección de la piel está adquiriendo la sociedad es el dato de la consultora IMS Health, que cifra en 7 millones las unidades de protectores solares vendidas en 2010 en las farmacias españolas.
Cada año se diagnostican en España más de 50.000 casos de cáncer de piel, de los que aproximadamente más de 3.000 corresponden al
Cómo protegernos
melanoma, la forma más agresiva
Sobre la piel actúan dos tipos principales de radiaciones solares: los rayos infrarrojos, que producen calor, y los ultravioleta, responsables de las alteraciones visibles de la piel. Para defenderse de estos últimos, nuestro organismo produce de forma natural un pigmento protector llamado melanina, que se encuentra en mayor cantidad en pieles oscuras. Si bien es cierto que las pieles claras son más sensibles, todas deben recurrir a protectores artificiales para evitar los efectos dañinos de los rayos. Para elegir el protector solar más apropiado, debemos conocer primero cuál es nuestro tipo de
piel. Para ello disponemos de la escala de fototipos que cataloga el tipo de piel en función de sus características y de su facilidad para sufrir quemaduras. Los fototipos van desde el I, en el que quedan incluidas las personas de piel muy blanca y que se queman con mucha facilidad, hasta el VI, que hace referencia a las personas de color, que no se queman. Una vez identificado el perfil de nuestra piel, debemos elegir el fotoprotector más adecuado con el fin de aumentar la capacidad de defensa frente al sol.
Consejos básicos que debemos tener en cuenta para difrutar del sol sin complicaciones:
No tomar el sol entre las 12 de la mañana y las 4 de la tarde. No llevar ropa que deje zonas amplias de la piel al descubierto. No utilizar perfumes y lociones con alcohol, pues favorecen la
Aplicar el protector solar media
irritación de la piel.
hora antes de exponerse al sol, renovarlo cada dos horas o
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después de cada baño y cubrir toda la superficie corporal expuesta. Utilizar protectores labiales para evitar quemaduras, deshidratación y sequedad. Hidratar la piel después de tomar el sol y beber líquidos para reponer las pérdidas de agua y sales minerales. Utilizar gafas de sol, incluso en niños, con suficientes garantías de calidad y seguridad.
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Caminar a paso rápido puede reducir la progresión del cáncer de próstata, según una reciente investigación La revista Cancer Research publica los resultados obtenidos por el Departamento de Epidemiología de la Escuela de Salud Pública de Harvard (Boston – Massachusetts). CARMEN GIRONA
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ndar a paso acelerado durante al menos tres horas a la semana contribuye a detener o, incluso, retrasar el crecimiento del cáncer de próstata clínicamente localizado. A esa conclusión ha llegado el Departamento de Epidemiología de la Escuela de Salud Pública de Harvard (Boston-Massachusetts), gracias a una investigación en la que han participado 1.455 hombres que ya habían sido diagnosticados de este tipo de tumor. Mediante un seguimiento de 31 meses de duración, se ha investigado el efecto que provoca la práctica de actividad regular o la ausencia de ella, con variables como la intensidad y el tiempo de duración, en varones que ya tenían cáncer de próstata, pero sin haber llegado a metástasis. Entre las conclusiones destaca que en los casos en los que se realizaron caminatas a un ritmo rápido durante un mínimo de 3 horas a la semana se detectó una tasa de progresión un 57% menor que en aquellos en los que el ritmo fue suave
y de menos horas semanales. Es más, al margen del tiempo de duración, según la investigación, es la intensidad de los paseos la que se asocia a un menor riesgo de progresión. Es decir, cuanto más rápido sea el paso al que se realizan, menos crecimiento del tumor se detecta.
Importancia de la detección precoz Estos resultados se unen a los beneficios ya demostrados de llevar a cabo hábitos de vida saludables para prevenir el cáncer de próstata, en los que
se incluye la práctica regular de ejercicio físico y seguir una dieta equilibrada. Al margen de estos aspectos, no hay que olvidar la importancia de que los varones de más de 50 años (45 si hay antecedentes de cáncer prostático en su familia) vayan cada año al urólogo para someterse a revisiones periódicas. De este modo, se logra una detección a tiempo cuando el tumor está en sus fases iniciales, de tal modo que aumentan las posibilidades de curación y, además, se pueden aplicar tratamientos menos agresivos. Entre estos tratamientos se encuentra la braquiterapia prostática, una
técnica consistente en implantar semillas radioactivas de Iodo-125 directamente en el interior de la próstata, de tal modo que su acción se concentra en la glándula y disminuye notablemente el riesgo de que la radiación alcance los órganos sanos adyacentes (recto y vejiga). De este modo, los efectos secundarios habituales de los tratamientos para este tipo de tumor, tales como la impotencia sexual o la incontinencia urinaria, se reducen al mínimo. En este sentido, la braquiterapia es una técnica totalmente consolidada para controlar y tratar el tumor que además proporciona una mejor calidad de vida para el paciente, frente a otros tratamientos como la radioterapia y la prostatectomía. Así lo ha demostrado recientemente el estudio comparativo realizado por el Instituto Catalán de Oncología (ICO), el Hospital de Bellvitge y el Instituto Municipal de Investigación Médica (IMIMHospital del Mar), junto con otras entidades médicas españolas de prestigio.
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Salud> Reportaje
Homeopatía esa gran desconocida c
Solamente existe una medicina y la homeopatía es parte de ella; es aliado de la salud. 100.000 médicos y 300 millones de pacientes de 80 países, principalmente en Europa. Francia y seguida m emplean los medicamentos homeopáticos, algunos de ellos
MAYKA SÁNCHEZ
A
sí lo afirman con rotundidad los expertos y todos los médicos homeópatas que incorporan a su práctica clínica esta parte de la medicina. Definen la homeopatía como “un método terapéutico que aplica el principio de similitud y utiliza sustancias en dosis infinitesimales”. Fue el doctor alemán Samuel Hahnemann (17551843), quien empleó en 1808 por vez primera la palabra homeopatía (homeos: semejante; pathos: enfermedad).
100.000 médicos y 300 millones de pacientes confían en la homeopatía Consiste en administrar al paciente dosis muy pequeñas de una sustancia que, en dosis elevadas, provocaría en una persona sana la aparición de ciertos síntomas que en el enfermo, en dosis infinitesimales, es curativa. Es además un método muy seguro porque hace
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sinergia con otros procedimientos terapéuticos (acupuntura, programas de nutrición, fisioterapia), no produce interacciones con otros medicamentos y es administrable también a grupos tan especiales como embarazadas, niños, ancianos y cualquier paciente de riesgo. Se utiliza asimismo en veterinaria para tratar a los animales. Según el caso, estos fármacos se emplean solos o junto a otros tratamientos, esto último sobre todo en enfermedades crónicas. Existen dos grandes tipos de medicamentos homeopáticos: Los que tienen una indicación terapéutica y posología exclusivas. La mayoría de las veces se presentan en formas farmacéuticas digamos clásicas, como jarabes, comprimidos o pomadas. Los que no tienen una indicación terapéutica y posología determinadas, sino que se utilizan en tratamientos indivualizados en patologías muy diversas. Se presentan habitualmente en tubos de gránulos o monodosis de glóbulos.
En función de la enfermedad, y de la nec de diagnóstico, el paciente que desee tra homeopatía puede: - Consultar directamente a un médico especialista en homeopatía - Acudir a un médico de atención primaria o especialista, pues cada vez son más los que conocen las posibilidades y los límites de la homeopatía y la integran, en mayor o menos medida, en sus consultas; este es el caso cada vez más frecuente de los pediatras.
Boiron es el laboratorio europeo más importante, con una cuota de mercado en su continente de más del 60% Los laboratorios Boiron, con sede central en Lyon (Francia), son la primera multinacional europea dedicada excluidamente a la fabricación de estos productos, con una cuota de mercado en el Viejo Continente superior al 60%. Nacieron en Lyon en 1932 como empresa familiar y tienen presencia en
- Si se trata de un dolenc de autocuidado, lo mejo a una farmacia y pedir farmacéutico sobre med homeopáticos para el interesa.
Todos estos productos venta exclusiva en farma encuentran en herbolar parafarmacia.
numerosos países. En España poseen cuatro plantas de fabricación desde hace más de 20 años. A partir de distintos estudios y encuestas, un 15,3% de los españoles recurre a la homeopatía y un 25% estaría dispuesto a tratarse con ella. Más de 6.000 médicos prescriben habitual u ocasionalmente medicamentos homeopáticos en España. Más de 3.400 pediatras han integrado en sus consultas esta práctica de forma diaria. Las afecciones que más tratan los pediatras en cualquier país con estos fármacos son las alérgicas (a ciertos alimentos, rinitis), patologías típicas del verano (picadura de un mosquito) y dermatológicas (atopias de la piel). La homeopatía es un
Salud > Reportaje
ida como parte de la medicina
prestigiosas revistas médicas donde se han publicado los estudios homeopáticos para demostrar la eficacia de estos medicamentos. La investigación es el proceso fundamental para ir comprendiendo ese mecanismo de acción, todavía hoy desconocido. Estos fármacos se elaboran a partir de sustancias vegetales (1.200), químicas y minerales (1.400) y sustancias de origen animal (300). En su mayoría se emplean plantas frescas y silvestres recogidas en su medio natural. Una vez recogidas y controladas, se prepara una tintura madre. Las partes de las plantas seleccionadas se trituran y se ponen en maceración en una mezcla de agua y alcohol. Después se procede a la extracción en prensas hidráulicas de las tinturas madre, a continuación éstas se filtran y se mantienen en cuarentena a la espera de los análisis del laboratorio de control. Finalmente, se diluyen para la preparación de los medicamentos unitarios o para entrar a formar parte de la composición de la especialidades de laboratorio.
ella; es un método terapéutico más. Es, por ende, un cientes en el mundo confían en ella, repartidos en más guida muy de cerca Alemania son los dos países que más de ellos incluidos en la sanidad pública.
la necesidad o no see tratarse con
n dolencia menor o , lo mejor es acudir y pedir consejo al obre medicamentos para el caso que
productos son de en farmacia. No se herbolarios ni en
gran aliado de niños y padres, ya que, además de sus buenos resultados y no causar reacciones adversas, es fácil de administrar.
Francia y Alemania son los más consumidores de medicamentos homeopáticos
Si nos referimos a toda Europa, se observa que tres de cada cuatro personas conoce lo que es esta disciplina médica y un 20% la emplea. La homeopatía está reembolsada por la seguridad social en varios países, como Francia o Bélgica. Estudios farmacoeconómicos de estos países demuestran que mejora la calidad de vida del paciente con una eficacia similar a los tratamientos médicos convencionales y con unos costes inferiores. Aproximadamente, el 70% de las ventas de los medicamentos homeopáticos se producen en Europa occidental. Para Thierry Boiron, director general de laboratorios Boiron en Lyon, la homeopatía es “en gran medida una medicina experimental, porque la conocemos desde hace 200 años y no sabemos realmente cómo funciona. Sí tiene credibilidad, sin embargo”, advirtió, “ya que en los últimos años se han hecho y publicado varios metaanálisis y todos llegan a la misma conclusión: el efecto homeopático nunca es nocivo y es superior al placebo”. The Lancet, Brithish Medical Journal, Inflammation Research, Rheumatology o Pediatrics son algunas de las
En varios países los fármacos homeopáticos están cubiertos por la Seguridad Social Obtenida la tintura madre homeopática o primer disolución líquida, se puede preparar las desconcentraciones sucesivas hasta el grado de disolución requerido. Por tanto, estas diluciones son el resultado de una serie de desconcentraciones sucesivas de la sustancia de base. Como advierte la doctora Corine Mure, médico homeopático en un centro de Lyon y doctora en farmacia, esta parte de la medicina tiene también una vertiente médica nada
desdeñable. “Me impresionó el caso de un paciente que acudió a mi consulta varias veces, para tratarse un herpes labial que en seguida se extendía por más de media cara. Aquello no era nada normal, pues un herpes simple no suele comportarse así. Le receté fármacos convencionales y homeopáticos, más bien con carácter sintomático, para calmarle las molestias, y le pedí una gran batería de pruebas diagnósticas. Tardé en hallar el
fondo del problema, pero finalmente lo encontré: padecía una hepatitis C, que era la inductora de todos esos síntomas”. Para la doctora Mure, la homeopatía le llevó a un diagnóstico, escondido, que con el tiempo podría haber llegado a ser un problema grave de no detectarse. De forma casual le ocurrió a C.S., de Valladolid, que padecía unas migrañas “terribles”, como ella misma las califica. El propio neurólogo le aconsejó ir a una médico neurópata de gran reputación.Ésta no hizo ningún milagro, pero se puso a colaborar con el neurólogo y descubrieron que tenía grandes problemas dentales que debía empezar a tratarse. Tras un año de la terapia bucodental que le indicaron el odontólogo e implantólogo, la migraña empezó a mejorar. A partir de ese momento empezó propiamente el tratamiento farmacológico homeopático. Ahora, tres años después está prácticamente bien. Si siente que el dolor de cabeza viene, se toma un analgésico convencional y ahí queda todo.
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El cobre elimina la bacteria causante de la “crisis del pepino” El uso del cobre puede tener un papel importante como complemento a las normas de higiene básicas en el procesamiento de alimentos, ayudando a combatir bacterias tan agresivas como la E.coli. MANUEL GARCÍA BLAZQUEZ
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a bacteria E.coli, causante hasta el momento del fallecimiento de 19 personas en Alemania y de la infección de otras 1.400, de las cuales 400 se encuentran en estado grave, es uno de los patógenos causantes de las intoxicaciones por alimentos más peligrosas, que representan una amenaza para la salud pública. En estos momentos, los afectados traspasan fronteras registrándose casos en otros países como Suecia. Ante la gravedad de la infección detectada en Alemania,
expertos en microbiología señalan que el cobre podría tener un papel importante en la mejora de la higiene en entornos de procesamiento y manipulación de alimentos, ayudando a combatir las principales patógenos causantes de intoxicaciones por alimentos, tales como salmonella, E.coli, campylobacter o Listeria monocytogenes.
El cobre es un antimicrobiano que elimina patógenos nocivos Según Diego García Carvajal, director del Centro Español
de Información del Cobre, “la eficacia del cobre proviene de sus propiedades naturales antimicrobianas, conocidas desde los albores de la civilización, cuya evidencia anecdótica ha sido corroborada por la investigación científica, determinando que el cobre es un antimicrobiano de amplio espectro, es decir, elimina patógenos nocivos como bacterias, hongos, algas y virus”. En este sentido, cabe destacar los trabajos en laboratorio realizados por los profesores William Keevil, J.O. Noyce y Harold Michels, que confirman
la alta eficacia del cobre para combatir a la Escherichia coli (E.coli). En estos experimentos se evaluaron siete aleaciones de cobre (entre un 61 y un 95% de cobre), frente a superficies de acero inoxidable y de plástico. Sobre las distintas superficies de estudio se depositó jugo de carne de vacuno con la bacteria inoculada, y se probó la eficacia de las mismas a distintas exposiciones de temperatura. El resultado demuestra que las aleaciones con un alto contenido en cobre (más de un 85%), reducen rápidamente y de manera significativa el
Teva lanza los primeros anticonceptivos orales genéricos financiados por el sistema nacional de salud Supone un ahorro de más del 70% de precio que paga la usuaria en la farmacia. MANUEL GARCÍA BLAZQUEZ
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a Compañía TEVA, líder mundial en genéricos, lanzó el pasado mayo los primeros anticonceptivos orales financiados por el Sistema Nacional de Salud. Dichos fármacos de última generación, son los equivalentes genéricos de los anticonceptivos orales de precio libre más prescritos. La compañía se postula así como un nuevo actor en el mundo de la salud de la mujer, y específicamente en la anticoncepción oral a través de su nueva línea Teva Woman Health. La financiación por parte del Sistema
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Nacional de Salud de estos dos anticonceptivos, Detrine® y Detrinelle®, supone un ahorro de más del 70% del precio que paga la usuaria en la farmacia. “Es una gran satisfacción para Teva el hecho de poner al servicio de todas las usuarias, un método anticonceptivo accesible, de probada eficacia y seguridad”, asegura Adolfo Herrera, Director General de TEVA. Detrine® y Detrinelle® tiene la misma composición que los medicamentos de precio libre, no financiados, Yasmin® (0,03mg etinilestradiol y 3mg de drospirenona) y Yasminelle® (0,02mg de etinilestradiol y 3mg de drospirenona),
los fármacos anticonceptivos más prescritos en España. Con la aprobación de estos anticonceptivos genéricos orales se da cumplimiento a la Ley Orgánica de Salud Sexual y Reproductiva que fijaba la incorporación de los anticonceptivos orales de última generación a la cartera de servicios de las comunidades autónomas antes del próximo 5 de julio. La financiación de estos dos fármacos genéricos marca un hito al tratarse de la primera vez que se financia un medicamento cuyo original no estaba incluido en la cobertura del Sistema Nacional de Salud.
Salud > Noticias
La ministra Leire Pajín presenta la campaña informativa ‘De hombre a hombre, habla del VIH’
Sanidad recomienda a los hombres que practican sexo con hombres que hablen sobre el VIH con sus parejas sexuales Jesús Vázquez, Boris Izaguirre e Íñigo Lamarca protagonizan la nueva campaña de prevención.
GUADALUPE GARCÍA
F
omentar una mayor comunicación entre los hombres que tienen relaciones sexuales con otros hombres (HSH) para prevenir mejor el VIH y otras infecciones de transmisión sexual. Éste es uno de los objetivos principales de la nueva campaña De hombre a hombre, habla del VIH diseñada por el Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad y presentada hoy por la ministra Leire Pajín y por dos de los protagonistas de la campaña, Boris Izaguirre e Íñigo Lamarca.
El silencio no puede convertirse en un síntoma. De acuerdo con los estudios realizados en nuestro país, 1 de cada 10 hombres que tienen relaciones sexuales con otros hombres podría estar infectado por el VIH. La campaña hace una llamada de atención para que los HSH sean conscientes de que en los últimos años se han convertido en el sector de población más afectado por esta infección y para invitarles a hablar sobre esta realidad. Además, se estima que uno de cada tres no sabe que tiene VIH. Esta invisibilidad ayuda a explicar por qué con frecuencia los miembros de este colectivo no son del todo conscientes de la gravedad de la situación epidemiológica que les está afectando. Como indica la campaña el silencio no puede convertirse en un síntoma más de esta situación.
Salud > Estudio
El pan no debe excluirse de una dieta de adelgazamiento Según un estudio del hospital La Paz, de Madrid, las mujeres que hicieron régimen con pan mejoraron su perfil calórico y siguieron mejor adherencia a la dieta. MAYKA SANCHEZ
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xisten creencias erróneas muy arraigadas en cuanto a los regímenes de adelgazamiento y una de ellas es la eliminación del pan por considerarse “un hidrato de carbono que aporta abundantes calorías”. Sin embargo, un estudio realizado por la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética del Hospital Público Universitario La Paz, de Madrid, ha comparado los resultados obtenidos con dos dietas hipocalóricas equilibradas, una con pan y otra sin pan. En ambos grupos existían mujeres con sobrepeso u obesidad y en edad perimenopaúsica.
La exclusión del pan no está justificada El estudio concluye con claridad meridiana que la exclusión del pan no está justificada, ya que no interfiere en absoluto en la pérdida de peso y además facilita el seguimiento de la dieta. Los investigadores de este trabajo, dirigido por
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la doctora Carmen Gómez Candela, jefa de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética de La Paz, han observado que en ambos grupos se redujo por igual el peso corporal y que el porcentaje de abandonos fue significativamente inferior entre las féminas que hicieron la dieta con pan. En ambos grupos se redujo notablemente el consumo energético y se produjo un incremento con respecto al número de comidas al día
(al principio del estudio un 21% de las mujeres hacía tres comidas o menos y este porcentaje se redujo al 4,8% tras la intervención). El picoteo, una práctica muy común entre las participantes, disminuyó del 37,5% al 14,4%. El grupo que hizo la dieta con pan mejoró su perfil calórico y se aproximó a las recomendaciones nutricionales estipuladas por los expertos. Se redujo el porcentaje de grasa y se aumento el de hidratos de carbono. Esta aproximación, sin embargo, no se logró en el grupo que comía sin pan. El grupo con pan también se acercó al número de raciones recomendadas para los cereales, mientras que el grupo sin pan incremento la discrepancia. Además en este último se halló un incremento en la ingesta de carne y de azúcares y grasas. Los investigadores
concluyeron que la exclusión del pan puede desplazar las ingestas hacia las carnes y las grasas, repercutiendo así de forma negativa en el equilibrio de la dieta y el perfil calórico. Además los autores también observaron un menor cumplimiento de la dieta en el grupo que no comía pan. Señalaron que incluir una ración de este alimento puede aumentar la sensación de saciedad, en tanto que su exclusión puede favorecer la incorporación de alimentos no pautados y de inferior calidad nutricional y mayor valor calórico. Además la inclusión del pan en la dieta redujo el número de abandonos del tratamiento. El estudio lo iniciaron 122 mujeres y sólo 104 lo concluyeron, registrándose 18 abandonos: 5 en el grupo de intervención con pan y 13 en el que hizo la dieta sin pan.
Salud > Bienestar
Los suplementos dietéticos y el ejercicio (I parte) Por Diego Rodríguez www.entrenadorpersonalcorptreat.com
P
ara alcanzar su pleno potencial todo atleta debe trabajar sobre la base indispensable de un programa de nutrición. Este le proporcionará la materia prima para lograr fuerza, energía, crecimiento muscular, atención y funciones fisiológicas necesarias para soportar un entrenamiento intenso y el máximo rendimiento. En alimentación y suplementación no hay magia alguna, pero tampoco hay ninguna droga artificial capaz de suplantar el poder fundamental de los alimentos. La nutrición correcta ofrece beneficios a largo plazo para la salud y el rendimiento sin ninguno de los perjuicios físicos y psicológicos atribuibles al uso de fármacos. El entrenamiento físico intenso crea en el organismo una elevada demanda de principios nutritivos y, por cuantiosa que sea su alimentación, los exámenes descubren en éllos deficiencias en numerosos nutrientes importantes para el buen desempeño físico. La combinación de un entrenamiento pesado, dieta deficiente y fármacos constituye una triple amenaza contra la salud y contra los objetivos deportivos de los atletas. El primer condicionante para el uso de suplementos nutricionales es el de respetar e incrementar la acción de los alimentos. Los suplementos, sean proteínas, aminoácidos o cualquier otro, son meramente éso, suplementos. El hecho de complementar nuestra alimentación no quiere decir que podamos compensar una dieta insuficiente. Una alimentación equilibrada es la base de cualquier programa nutricional. Los suplementos nos ayudan a completar esa dieta y a potenciar los resultados. Hay que tener en cuenta que la bioquímica del organismo va cambiando muy lentamente. Los resultados y beneficios de un buen programa de suplementación pueden requerir un mínimo de un mes para apreciar sus efectos.
La suplementación deportiva se hace necesaria por la eliminación de ciertos nutrientes que sufren los alimentos en sus procesos de conservación, elaboración... Algunas personas (incluso entrenadores en alto rendimiento) insisten en que todo lo que necesitan los atletas es una dieta combinada. Es posible que eso fuera cierto en épocas pasadas en las que frutas y vegetales se cultivaban en huertos, el pescado se consumía en el mismo lugar donde se pescaba; cuando los cereales no estaban refinados y, en definitiva, cuando la mayor parte de los alimentos llegaban del huerto a la mesa. Actualmente hay muchos contaminantes que amenazan nuestros alimentos y, además, es preciso tener en cuenta los nutrientes que van perdiendo. Por ejemplo, los doctores Robert Harris y Endel Karmas demuestran en su obra Nutricional evaluation of food processing que al envasar las verduras se destruye un 80% de tiamina y un 6% de riboflavina. Las verduras al congelarse
pierden un 50% de estos nutrientes. Cualquier harina comercial que contenga levadura puede degradarse hasta el 100%. Los alimentos también varían mucho en cuanto a su contenido nutritivo por otras razones. No contienen las cifras medias que aparecen en sus tablas de El Colgan Institute de San Diego ha demostrado que la vitamina C de las naranjas varía desde una pequeña cantidad en 100g hasta 116mg en los mismos 100g. Depende de las naranjas, de donde crecieron, si se recolectaron aún verdes, cómo se almacenaron, durante cuánto tiempo y otras muchas variables. Hoy no sabemos qué cantidades de nutrientes se obtienen de un alimento en particular. Por lo tanto, llegamos a la conclusión de que los atletas deben añadir suplementos a sus dietas. Únicamente así podrán asegurarse de obtener las cantidades adecuadas de todos los nutrientes necesarios para un rendimiento óptimo. Añadir también que, en los últimos años, la investigación nutricional se ha venido realizando con grupos de deportistas de élite, aportando numerosas pruebas de la efectividad en la aplicación de suplementos selectivos en dosis adecuadas. Que las tablas comúnmente utilizadas como referencia de vitaminas, minerales y micronutrientes en general son obsoletas y totalmente inadecuadas en el ámbito de la nutrición deportiva, situando al deportista en situaciones carenciales o subcarenciales que afectan y limitan sin duda alguna su rendimiento. Estas tablas son esgrimidas como auténticos dogmas de fé por parte de algunos que las emplean para justificar sus nulos conocimientos en la materia, ignorando que en la mayoría de los casos sólo provocan confusión, limitan el rendimiento de muchos deportistas y provocan, incluso, la retirada prematura de atletas privados de un máximo desarrollo de su potencial. Resumiendo lo anterior, podemos decir que la suplementacion deportiva se hace necesaria por la eliminación de ciertos nutrientes que sufren los alimentos en sus procesos de conservación, elaboración, etc. y por el aumento de las necesidades metabólicas de micro nutrientes del atleta, debido a la demanda de los mismos producida por el entrenamiento regular.
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Salud > Opinión
Broncearse sin jugarse la piel
Por MAYKA SÁNCHEZ
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omo todos los veranos, llega la cita con el astro rey. El bronceado, no exagerado, cuya moda impuso Coco Chanel a partir de los sesenta del siglo XX, confiere un aspecto saludable y atractivo. Se puede tomar el sol sin por ello dejarse la piel en el intento. En los últimos 25 años la moda de tomar el sol ha pasado un precio demasiado caro. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), el cáncer de piel y el envejecimiento cutáneo precoz están directamente relacionados con las radiaciones solares sin protección, que suponen el agente cancerígeno más
conocido. La OMS considera que actualmente el cáncer de piel es el más frecuente en los humanos y cada año se diagnostican dos millones de nuevos casos en todo el mundo. Además de este grave problema, existe también el del fotoenvejecimiento, que tiene unas nefastas consecuencias estéticas (manchas, arrugas, falta de firmeza y de elasticidad) y también sobre la salud, ya que la piel es un envoltorio que nos protege de numerosas agresiones del exterior. La aparición de melanoma, que se ha triplicado en los últimos 25 años en los países desarrollados, ha pasado a convertirse en la actualidad en uno de los tumores malignos y mortales más frecuentes. Los especialistas advierten de que no pretenden ser alarmistas ni pesados. Pero es una realidad que desde que se impuso la moda del bronceado el cáncer de piel se ha disparado y por ello su deber es estar insistiendo siempre en la prevención. Australia es uno de los países con más
cáncer de piel, con una tasa de un caso por cada 45 habitantes y año. En Estados Unidos esa cifra se eleva a uno por cada 75, en tanto que en España es de uno por 200-300 habitantes y año. Por fortuna, en Australia, país pionero en las campañas de sensibilización, empiezan ya a ver los favorables resultados de esas acciones preventivas. En España, al igual que en otros países europeos, se sigue produciendo un incremento al comenzar a desarrollarse más tarde este tipo de iniciativas. Y ahora el exceso de baños de sol de estas últimas décadas pasa su factura: cada mes se diagnostican como media entre nueve y once melanomas en el servicio de Dermatología de cualquier hospital público. Y cada año parecen en total entre 35.000 y 40.000 nuevos casos. El estudio Conocimiento y hábitos de exposición solar de los españoles, desarrollado por la Academia Española de Dermatología y Venereología (AEDV), pone de manifiesto que la mayoría de los españoles consultados, mayores de 18
El miedo en Medicina
Por IÑAKI FERRANDO
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l título de la presente entrega se relaciona con el control de una de las emociones humanas más básicas; el miedo. Podríamos definirlo como la perturbación angustiosa del ánimo por un riesgo o daño real o imaginario. Una segunda acepción reza así: Aprensión que alguien tiene de que le suceda algo contrario a lo que desea. La tercera acepción es la más vinculada a la fisiología: Emoción que se deriva de la aversión natural al riesgo, la amenaza o la novedad y desencadena: huida, paralización o ataque. En Medicina el miedo no sólo es patrimonio del paciente y sus allegados, también los médicos se ven afectados
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por el miedo. Obvio, todas las personas tienen o pueden tener miedo y su génesis diversa también afecta de forma diversa según la personalidad de cada cual. El miedo puede reconocerse fácilmente por una serie de características evidentes, como son los gestos del rostro con elevación y contracción de las cejas, elevación de los párpados superior e inferior y labios en tensión. Retrataría de una emoción desagradable que genera preocupación, por la propia seguridad o por la salud. Su función fisiológica es evidente facilitando las respuestas de escape, huida o evitación de situaciones peligrosas. Es interesante resaltar que al prestar atención casi exclusiva al estímulo que provoca el temor, hace que el organismo reaccione rápidamente ante el mismo. Se puede deducir fácilmente que estas actividades consumen gran cantidad de energía. En estas condiciones se comprende que el organismo puede llevar a cabo repuestas más intensas que en condiciones normales. Si la reacción del organismo es excesiva, la eficacia de la respuesta disminuye, pudiendo llegar al agotamiento. Es la emoción más investigada
científicamente, puesto que sus reacciones patológicas producen mayor cantidad de trastornos mentales, conductuales, emocionales y psicosomáticos. Desde la perspectiva médica es útil distinguir entre ansiedad y miedo entendiendo que el miedo se produce ante un peligro real y suele generar respuestas proporcionadas mientras que la ansiedad es desproporcionadamente intensa con la supuesta peligrosidad del estímulo. Llamamos instigadores a las situaciones potencialmente peligrosas o a los estímulos condicionados que producen respuestas condicionadas de miedo. Los cambios fisiológicos inmediatos son bien conocidos se incrementa el metabolismo celular, la presión arterial, la glucosa en sangre y la actividad cerebral, así como la coagulación sanguínea. El sistema inmunológico se detiene (al igual que toda función no esencial), la sangre fluye a los músculos mayores (especialmente a las extremidades inferiores, en preparación para la huida) y el corazón bombea sangre a gran velocidad para llevar diversas sustancias a los tejidos. El miedo es fisiológico pero se torna patológico cuando existe activación anormal
años, sigue sin ser consciente de los verdaderos riesgos que la exposición solar supone para el envejecimiento precoz y el cáncer cutáneo y revela que el 60% de la muestra desconoce su fototipo de piel. Este informe también demuestra que tres de cada diez españoles se protegen con un índice de protección solar (SPF) inferior al recomendado (menos de 30). Además cinco de cada diez padres aseguran que adoptan medidas protectoras para sus hijos cuando toman baños de piel, pero no cuando están expuestos a él jugando o haciendo deporte. Las personas más vulnerables ante el melanoma se clasificarían básicamente en siete subgrupos: *Antecedentes familiares de melanoma *Haber sufrido ya este tumor *Tener gran número de lunares *Lunares que cambian de aspecto (tamaño y color) *Piel clara y ojos claros, que se queman fácilmente al sol y/o que se broncean muy poco *Antecedentes de quemaduras solares en la infancia y/o adolescencia *Trabajos y actividades frecuentes al aire libre.
con demasiada frecuencia por tener umbrales de peligrosidad muy bajos. Controlar el miedo es fundamental y su afrontamiento se puede beneficiar del siguiente decálogo. Decálogo para afrontar el miedo: 1. Aceptar el miedo automático y aprovechar esa energía (adrenalina) para reorientarlo hacia objetivos positivos. 2. Evitar el exceso o la magnificación del miedo racionalizándolo y positivizándolo. 3. Recabar información que facilite la superación de la incertidumbre. 4. Regular el miedo con técnicas específicas que mejoren su bienestar controlando la emoción (respiración, relajación,) 5. Iniciar progresivamente el afrontamiento de situaciones que se consideren amenazantes de menor a mayor grado. 6. Salir de la zona de comodidad más frecuentemente y exponerse a riesgos poco a poco y controladamente. 7. Relacionarse con entornos afectivamente más seguros que proporcionen confianza y seguridad. 8. Potenciar las fortalezas y apoyarse en puntos fuertes. 9. Potenciar el pensamiento positivo a través de la repetición de la afirmación en momentos críticos.10.Usarel humor para relativizar los miedos de forma inteligente y relajada.
Salud > Nutrición
El jamón ibérico de bellota, uno de los mejores aliados cardiosaludables de la dieta mediterránea Diversos estudios han concluido que su consumo es beneficioso para disminuir los niveles de colesterol gracias a la gran cantidad de ácidos grasos monoinsaturados que contiene. La recomendación de consumo de este alimento es de dos a tres raciones de 100 gramos semanales y como sustituto de otras carnes rojas con mayor contenido en grasa saturada.
REDACCIÓN ENTORNO SOCIAL
E
l jamón forma parte de la tradición gastronómica peninsular y constituye un alimento fundamental dentro de la dieta mediterránea. La grasa del cerdo aparece en las tablas de composición de alimentos con una elevada cantidad de ácidos grasos saturados, lo que la hace en un principio desaconsejada. Sin embargo, en algunas regiones del suroeste de España -fundamentalmente en Extremadura- se desarrolla un tipo de cerdo, el ibérico de bellota, con unas características genéticas y de explotación que lo hacen diferente a otros ejemplares de su mismo género. En la actualidad, diversos
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estudios han concluido que su consumo es beneficioso para disminuir los niveles de colesterol gracias a la gran cantidad de ácidos grasos monoinsaturados que contiene. Entre ellos se encuentra el ácido oleico –componente habitual en aceites vegetales como el de oliva o el del aguacatey que ejerce una acción beneficiosa en los vasos sanguíneos reduciendo el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares. De ahí que el catedrático español Grande Covián utilizara un símil que ha pasado a la posteridad: “el cerdo ibérico es como un olivo con patas”. Entre otras propiedades, el jamón ibérico de bellota contiene también gran cantidad de hierro, calcio y
Salud > Nutrición
saturadas a favor de las monoinsaturadas y manteniendo un porcentaje adecuado de las poliinsaturadas.
Los ácidos grasos y las enfermedades coronarias
vitamina D, fundamental para el crecimiento y el fortalecimiento de los huesos. Además, los cerdos que están criados en libertad en las dehesas extremeñas proporcionan una gran cantidad de antioxidantes naturales gracias a su alimentación en bellotas, hierba y pastos naturales. El doctor Avelino Ortiz, Jefe de Servicio de Medicina Interna del Hospital Perpetuo Socorro (Hospital Universitario de
Badajoz) -y uno de los autores del Estudio ‘Influencia del consumo de jamón de cerdo ibérico criado en montanera sobre el perfil lipídico aterogénico’- asegura que entre los alimentos más cardiosaludables “se encuentran aquellos ricos en estos ácidos grasos insaturados y con altos niveles de antioxidantes, entre los que podemos incluir el aceite de oliva, pescados azules, nueces, aceite de semillas, vino tinto en pequeñas cantidades por su nivel de antioxidantes, frutas, verduras, hortalizas y sin duda, el jamón ibérico de bellota”.
La dieta Mediterránea La dieta mediterránea se atribuye a regiones donde se ha observado que las expectativas de vida para los adultos están entre las más altas del mundo y por el contrario, las incidencias de enfermedad cardiovascular, ciertos cánceres y otras enfermedades crónicas, están entre las más bajas. Y es que la dieta diaria está directamente relacionada con enfermedades coronarias como la hipercolesterolemia y la ateroesclerosis. Por lo tanto, se puede alterar la dieta para que sea lo más saludable posible: disminuyendo la ingesta de grasas
La ateroesclerosis es la enfermedad de las arterias más frecuente en la población, siendo la causa de muerte más importante en los países industrializados. Hasta hace relativamente poco, se atribuía exclusivamente a un proceso natural provocado por el envejecimiento. Sin embargo, entre los factores que contribuyen a esta dolencia se encuentra la hipercolesterolemia. Según se explica en el estudio sobre la influencia del consumo de jamón de cerdo ibérico criado en montanera, se ha detectado que las personas que viven en países mediterráneos tienen menor incidencia de algunas enfermedades crónicas y mayores expectativas de vida, por lo que se comenzó a investigar cómo influye la dieta en las enfermedades coronarias. Según los datos de este estudio, la mortalidad por coronariopatía se relaciona directamente con el colesterol sérico, demostrando una fuerte correlación entre el consumo de grasa saturada en la dieta y los niveles séricos de colesterol. Los ácidos grasos saturados aumentan la colesterolemia y por tanto la incidencia de enfermedad cardiovascular. Los primeros intentos de modificar la dieta para reducir las enfermedades cardiovasculares se realizaron aumentando la ingestión de ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) que reducían los niveles de colesterol. Estos ácidos grasos procedían principalmente de los vegetales (maíz, girasol) y de los pescados azules. Sin embargo, en los últimos años, los estudios han incidido más en los ácidos grasos
monoinsaturados (AGMI), demostrándose que una dieta rica en ellos es tan eficaz como otras ricas en poliinsaturados. El principal representante es el ácido oleico cuyo gran portador en el aceite de oliva (65-80%), principal fuente de grasa en los países mediterráneos, en contraposición con las grasas animales típicas de los países del norte de Europa. El aceite de oliva contiene una proporción relativamente baja de ácidos grasos saturados y es fuente de antioxidantes (vitamina E). Diferentes trabajos han mostrado que el consumo de aceite de oliva provoca un descenso de colesterol total, similar al que origina una dieta rica en poliinsaturados.
Un aliado contra el colesterol Según este mismo estudio, otro alimento con alto contenido en ácido oleico (40%-45%) es la carne de cerdo ibérico ya que tanto genéticamente como por su forma de explotación, es diferente a las demás razas. El cerdo ibérico de bellota se alimenta fundamentalmente de bellotas –con tasas de ácido oleico superiores al 65%- así como de hierbas y raíces de la dehesa, lo que puede incorporar además sustancias antioxidantes. Según afirma Avelino Ortiz, “el jamón más cardiosaludable es el de bellota, seguido del ibérico de cebo en extensividad (ibérico de cebo de campo) y por último el cebo en intensividad (ibérico de cebo)”, ya que estos últimos “se crían en ausencia de actividad física y de consumo de hierba”. La frecuencia de consumo del jamón ibérico de bellota, según Ortiz, “puede estimarse en 2 o 3 raciones de 100 gramos semanales y es ideal como sustituto de otras carnes rojas con mayor contenido en grasa saturada”.
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Publicaciones > Libros y revistas
LECTURA RECOMENDADA
La Economía Social en España Confederación Empresarial Española de la Economía Social CEPES. c/ Vallehermoso, 15, 1º. 28015 Madrid Tel.:915930412. www.cepes.es
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or quinto año consecutivo, la Confederación Empresarial Española de la Economía Social (CEPES) edita el informe de “Empresas relevantes de la economía social 2009-2010”. CEPES, como máxima entidad representativa de la economía social española representa los intereses de más de 45.000 empresas cuya facturación representa el 10% del PIB. Sus más de 2.379.000 empleos hacen que
sea una realidad socioeconómica incuestionable. Las empresas de Economía Social demuestran día a día, que la racionalidad económica y el progreso social son criterios compatibles, siendo la solidaridad y la responsabilidad instrumentos claves para alcanzar un horizonte compartido de bienestar y cohesión social. En definitiva, la empresa de Economía Social, es una
forma de emprender que, en equilibrio con los criterios de competencia y competitividad, integra los valores de : “predominio de la persona por encima del capital, “reparto de beneficios/resultados con criterios colectivos y/o de interés general”, organización con espíritu democrático”, “especialmente solidarias con el entorno” y “ provocadoras de cohesión social”.
LECTUOTROS TÍTULOS Evaluación de patrones de consumo alimentario y factores relacionados en grupos de población emergentes: inmigrantes Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino Centro de Publicaciones Paseo de la Infanta Isabel, 1. 28014 Madrid Tel.: 91 3475541 -centropublicaciones@mrm.es
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e sabe que las poblaciones migrantes en el curso de la historia se han visto forzadas a asimilar, no solamente las características físicas del nuevo medio ambiente al que han llegado, sino también a recibir muchas (si no la mayoría) de las peculiaridades culturales de los residentes establecidos previamente. Entre estas peculiaridades figuran obviamente las costumbres y hábitos alimentarios. Estas alteraciones en sus alimentos con las variaciones en calidad y cantidad de las ingestas, pueden dar lugar a cambios fisiológicos y metabólicos destacados y, como consecuencia de los mismos, modificaciones para la salud tanto beneficiosas como perjudiciales. En los últimos años la sociedad española está viviendo una importante transformación. España se ha convertido en lugar de acogida de un número creciente de extranjeros.
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Curar la escuela Elisa Balbi y Alessandro Artini Editorial Herder www.herdereditorial.com Tel.: 93 4762626
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ducar, instruir, preparar, pero también apoyar, corregir, prevenir. A los trabajadores de la enseñanza se les pide que hagan frente a todos los problemas de disciplina, de relación o a las expectativas de las familias. Ya no son suficientes el sentido común, la experiencia y los reglamentos. La tendencia a profundizar conduce a menudo a una inoportuna parálisis de las decisiones. Los directores de escuela se enfrentan a diario a los problemas tan diversos que implica la dirección de una institución escolar. A veces se sienten incapaces de gestionar con habilidad suficiente una amplia casuística de situaciones y actuaciones que no pueden eludirse y que exigen tomar decisiones oportunas. De ahí la necesidad de ponerse al día tratando de ampliar el campo de sus conocimientos técnicos, para poder solucionar con destreza el mayor número posible de problemas. Según sus autores este libro nace de la exigencia de proporcionar al director escolar un auténtico manual para la gestión de las complejas dinámicas que tiene que afrontar en su actividad diaria.
Duerme bien y alcanza tus sueños Dormir, soñar y descansar. Hospes Infinite Plaes RBA Libros S.A.
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l sueño es la fábrica de nuestro día y nuestra calidad de vida depende directamente de la calidad de nuestro descanso. “Sueño” es descanso pero también inquietud, es una palabra con elevadas connotaciones. Por una parte, hablamos de un deseo, una intención. El sueño es un interés que se encuentra al otro lado del espejo y que, en ocasiones, parece difícil de alcanzar. Por otra parte, el sueño es también el descanso, una necesidad fisiológica esencial para el correcto discurrir de nuestras vidas. De eso hablan directamente los estudios presentados al Premio de Estudios Científicso del Sueño, convocado por la cadena Hospes Infinite Places y la Sociedad Española del Sueño. Este libro recoge estudios científicos sobre el sueño. Trabajos precisos, rigurosos y muy interesantes que contribuyen a conocer mejor los procesos de descanso nocturno. Nos enseña como dormir y la importancia de un descanso profundo, placentero y de calidad para lograr los retos de la vida profesional y personal.
Sección coordinada por Beatriz Bueno Jiménez BIBLIOTECA TEMAS SOCIALES LECTURA RECOMENDADA
Una novedad
El sueño del mono Ernesto Pérez Zúñiga Alianza Editorial, S.A., C/ Juan Ignacio Luca de Tena, 15; 28027 Madrid. Teléf. 91 393 88 88
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ontenegro, un profesor de lengua proclive a dejarse llevar por sus instintos, acaba de ser destinado a un instituto de la Línea de la Concepción. Sueña con monos desde que llegó. Trabaja en un ambiente deteriorado por la droga y el contrabando. En la casa que ha alquilado cerca de Gibraltar encuentra un sótano escondido. Descubre que allí estuvo un escritor, un hombre sin atributos,
secuestrado, según su manuscrito, por una misteriosa enmascarada acompañada de un mono. Averiguar quién y por qué estuvo allí encerrado se convertirá en su obsesión. Una búsqueda que, a modo de catarsis, esclarecerá su propia existencia. A caballo entre el realismo sucio y la fábula kafkiana, el juego del mono es una novela original, de prosa lírica y precisa, con excelentes registros narrativos.
El derecho al desarrollo y la cooperación internacional
Psicogerontología
Coordinador: J. Daniel Oliva CIDEAL- Fundación Asistencia Técnica para el Desarrollo (ATD). Blasco de Garay, 94. 28003 Madrid. Tfno. 91 5546402
Rocío Fernández Ballesteros (Dir.) Ediciones Pirámide. ( Grupo Anaya, S.A.). Juan Ignacio Luca de Tena, 15 28027 Madrid Tel. 91 3938989.
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ste libro se centra en la incidencia que el derecho al desarrollo tiene en la cooperación internacional, atendiendo especialmente a la práctica española. Se parte de la premisa de que el derecho al desarrollo es un derecho humano multidimensional, reconocido internacionalmente, que está estrechamente vinculado con los derechos civiles y políticos y, muy especialmente, con los derechos económicos, sociales y culturales y que, por su propia naturaleza y contenido, tiene una clara proyección en la cooperación internacional al desarrollo. Se divide en tres capítulos. El 1º está dedicado al análisis del marco jurídico-institucional de ámbito internacional vinculado con el derecho al desarrollo. El 2º está centrado en la responsabilidad del Estado, y concretamente del español, en la protección del derecho al desarrollo a través de sus políticas de cooperación internacional. La 3ª parte recoge algunas reflexiones del autor acerca de las implicaciones de la actual crisis económica sobre la cooperación española al desarrollo.
Cinco textos universitarios
uropa es el continente más envejecido del planeta, y por ello en él han germinado y se han desarrollado todas las corrientes de pensamiento esenciales para el establecimiento de una ciencia del envejecimiento, de la vejez, de las personas de edad. Desde la concepción de la vejez en la antigua Grecia y Roma, existen importantes antecedentes filosóficos y científicos que establecen vínculos estrechos entre la psicología y la gerontología en Europa. El envejecimiento de la población es, sin duda, el producto del desarrollo de la humanidad a lo largo de su historia. Como consecuencia de todo ello, el psicogerontólogo se encuentra en una posición única para la aplicación de los hallazgos experimentales y empíricos de la ciencia psicológica del ciclo vital a la mejora del individuo, procurando un envejecimiento óptimo y un mayor bienestar y calidad de vida a lo largo del proceso de envejecimiento. Los psicólogos están llamados a desempeñar un papel prioritario, tanto a nivel social como personal, en un mundo que envejece. Este texto es producto y contribución a este planteamiento.
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Tribuna > Opinión
Cada vez que el sujeto se compara sale “perdiendo”
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unque la evaluación no es un tema que se haya tratado mucho dentro del pensamiento contemporáneo, sin embargo, es un fenómeno esencial de los tiempos actuales. La evaluación inunda la actividad de nuestras vidas, casi de manera imperceptible, desde los dispositivos sanitarios en su amplio espectro, hasta los educativos, empresariales, literarios, artísticos, e incluso la vida cotidiana. Es así como lo calculable, la medida, entra en nuestras vidas y nos afecta como sujetos. El poder administrativo, las políticas de gestión, la pesadez de su control informático y estadístico, se imponen y atraviesan los gobiernos. En principio, parecería que se trata de evaluar instituciones, grupos y no de individuos, pero son los individuos los evaluados, y el resultado de ella es tener a hombres y mujeres marcados por la comparación con el grupo de referencia o los parámetros que las agencias de evaluación imponen. Esta comparación siempre se salda con un negativo. En la clínica que nos ofrece la experiencia analítica esto es patente y claro, cada vez que el sujeto se compara sale “perdiendo”. Nos atreveríamos a decir que el poder de la evaluación es tiránico porque lo que en esencia pretende, más que la propia evaluación, es conseguir del sujeto su consentimiento a esta operación. Con este consentimiento, con esta servidumbre, dejamos de lado lo incomparable de cada uno y pasamos a formar parte de esa masa evaluada. ¿Qué consecuencias tiene esto para los sujetos?: el propio rechazo de sí mismos, un empuje destructivo, al
considerarse menos que los otros y, por lo tanto, merecedores de sufrir las consecuencias de este “déficit”. Vemos así proliferar los estados depresivos, angustiosos... las adicciones. Pero también, esto explicaría la sorprendente docilidad con la que los ciudadanos aceptan este estado de cosas que los lleva a la impotencia frente a cualquier acción que pudieran acometer. Ya Étienne de la Boétie (Tecnos. Madrid 2010) ponía en primer término esa servidumbre voluntaria, como lo único que en último término explicaría el éxito de cualquier tiranía. Es este consentimiento del sujeto lo que en última instancia la hace posible. ¿Qué de lo propiamente subjetivo podría explicar esto? Con S. Freud y J. Lacan encontraremos respuestas a estas preguntas que se desplegarán en nuestro Foro. El psicoanálisis, por ocuparse de lo incomparable e inconmensurable de cada uno, permite a los sujetos reencontrarse con lo que les ha sido arrebatado, con lo imposible de evaluar. Desde luego no creemos ser los únicos que activamente defendemos lo más íntimo e inigualable de cada uno. Por ello, animamos a participar en este Foro a todos aquellos que quieran desenmascarar las nuevas formas que esta servidumbre adopta e ilustrarnos sobre su invención para resistir a ella.
Mercedes de Francisco Psicoanalista Miembro de la ELP y la AMP
La deriva neoliberal de la intervención social (II parte)
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es que de lo que trata ahora el Estado higiénico-terapéutico es de preparar a los sujetos, a través de la habilitación de diversas destrezas, para transitar mejor instruidos por el extenuante camino de la precariedad. Se insiste así en el fomento de la autonomía del sujeto a través de cursos de habilidades socio-personales, técnicas de capacitación, itinerarios personalizados o planes personificados de inserción, que tratan de reforzar el empoderamiento personal pero que interiorizan modelos de autoflexiguridad personal que confirman su dependencia de un mercado laboral al cual difícilmente van a acceder y que no admite réplicas ni decisiones ajenas a él. Más aún, se anima y exige a los sujetos a ser autónomos en un mercado que se rige por leyes ajenas a los propios sujetos y al control de su propia voluntad de cambio. Y es que estas dinámicas individualizadas tratan de dotar al sujeto o cliente de herramientas y guías para facilitar su propia gestión del riesgo, pero no para protegerle frente a la adversidad derivada del mismo. Eso queda ya en el olvido. Se destierran así, en el discurso de la intervención social, las responsabilidades del Estado, la influencia de las estructuras, las responsabilidades de las empresas y las contradicciones y relaciones asimétricas del mercado, se olvida en definitiva el radical y necesario discurso político, ese que invisibiliza las actuales contradicciones e injusticias del poscapitalismo moderno y que
se han instaurado como inapelables exigencias de la naturaleza. Es así como la intervención social ejercitada por las profesiones sociales, laborales, psicosociales y otras profesiones relacionadas con la ayuda relacional, está sucumbiendo cuando no participando de esta estrategia neoliberal de incentivación de la individualidad y naturalización de la propia adversidad personal o social, de esta maniobra discursiva en la que procesos de desarraigo, desempleo prolongado y vulnerabilidad de carácter fundamentalmente económico se normalizan y psicologizan de manera natural introduciendo en los mismos leyes de carácter inalterable. Es necesaria una redefinición del trabajo psicosocial, de la intervención social y del propio discurso que sustenta estas disciplinas y que en los últimos años está contribuyendo a la despolitización de la realidad social en perjuicio de una excesiva politización del sujeto débil y empobrecido. Esto implica una necesaria reformulación del concepto de ciudadanía, en la actualidad concebida como un estatus que debe ser ganado a pulso más que un derecho inalienable del Estado emancipador generador de oportunidades igualitarias.
Paco Roda Departamento de Trabajo Social Universidad Pública de Navarra mayo junio 2011
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Revista de prensa > Cartas
CARTAS A LA REDACCIÓN Mayores homosexuales: poco orgullo y mucho tabú
Unas 700.000 personas mayores gays en España no tienen reconocidos sus derechos Si la sexualidad de las personas mayores heterosexuales “no es aceptada por la sociedad y es algo tabú, peor situación es la de los mayores homosexuales”, destaca el psicólogo y responsable psicosocial de la Fundación Aspaldiko Álvaro Mosquera, adscrito a la Sociedad Española de Médicos de Residencias (Semer), que recuerda que el 8 por ciento de la población española mayor de 65 años, es decir, unas 700.000 personas, se declaran lesbianas, gays, bisexuales o transexuales (LGBT). Un colectivo que en 50 años alcanzará los dos millones y medio de personas y que sin embargo suele sufrir más problemas por su orientación sexual que las parejas heterosexuales, ya que -apunta Mosquera- “son objeto de mayor rechazo social, falta de protección sociofamiliar y carencia de amparo jurídico cuando se produce la muerte de un miembro de la pareja, sin derecho a pensión de viudedad y sin ningún reconocimiento para quien se queda solo”. En el caso de las lesbianas, añade, su realidad psicológica y social “es aún menos conocida, con apenas estudios realizados y con una situación que no se diferencia mucho de la de los varones ancianos homosexuales”. Tras seis años de divulgación e investigación sobre la sexualidad en las personas mayores, Semer está elaborando un documento de medidas de actuación dirigido a la población en general y a los profesionales y familiares de usuarios de residencias para afrontar correctamente la manifestación sexual en la vejez. El texto cuenta con un amplio consenso de los profesionales que participaron por ejemplo en la Primera Jornada sobre Sexualidad en el anciano que se realizó en España y que dicha entidad celebró en Valencia, y en la que se abordó la sexualidad de las personas mayores y su inclinación sexual. Presión social Y es que, según matiza el presidente de dicha entidad, Alberto López Rocha, “el rechazo y la presión que afecta a las personas mayores homosexuales coincide en gran parte con los de las heterosexuales de su misma edad”. Un fenómeno que, asegura, no se trata ni en privado ni en público y cuando se hace es desde fuera del propio interesado y de forma despectiva para acusarlo de pervertido, viejo verde, inmoral o vieja desesperada. Por lo que ante los ancianos en general aboga por actitudes más permisivas respecto al sexo, con información periódica del derecho a la intimidad y a
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las relaciones afectivas libres y naturales, redirigiendo las conductas desinhibidas públicas a lugares privados, facilitando la comunicación en los momentos idóneos de la práctica profesional, posibilitando espacios, como habitaciones individuales y camas adecuadas, porque como recuerda, “los ancianos siguen siendo personas con las mismas necesidades, deseos y preocupaciones que los demás” en los que “la afectividad y la sexualidad no decaen con la edad”. De hecho, señala, “no existe ningún estudio en el mundo que lo demuestre, pero sí lo contrario, que suele convertirse en un pilar fundamental de su calidad de vida, sobre todo en las residencias”, concretando que a estas edades, “la sexualidad se asocia a la afectividad, a las caricias, los besos, los detalles, el toqueteo y la emoción”, con la ventaja de “su mayor afectividad, sensibilidad, experiencia, valoración de las cosas desde otro punto de vista” y puesto que los mayores “no han de preocuparse de embarazos o de cumplir”. Sin embargo “sus deseos, que siguen siendo posibles física y mentalmente, se coartan”, -prosigue“por el modelo educativo de los mayores, sentimientos de culpabilidad, una malentendida religiosidad o la imposición del modelo sexual juvenil, basado únicamente en el coito”. Además, concluye López Rocha, “la actual estructura de las residencias no lo permite” por lo que “es muy necesario no sólo cambiar la mentalidad en general, sino rehumanizar los centros donde viven los mayores”. Es necesario, indica, “elaborar una respuesta profesional ante situaciones sexuales de forma que no sea no humillante para el usuario al que tampoco hay que sedar sus conductas sexuales”. Precisamente ante la falta de centros geriátricos para homosexuales, surgen en España villas exclusivas y viviendas tuteladas para jubilados gays, como una forma de evitar la marginación a la que son sometidos en otros lugares. La primera institución de este tipo en Europa abrió sus puertas en Berlín en 2008 con el objetivo de “evitar que los mayores sean discriminados por su orientación sexual”, según la asociación de homosexuales y lesbianas Village, responsable del proyecto. Actualmente en España ya han abierto sus puertas varios centros residenciales y viviendas .
Cooperación > Noticias
Nace “fondo esperanza spa”: la nueva entidad microfinanciera para apoyar a los emprendedores de bajos ingresos de chile El objetivo es acercar los productos y servicios financieros a la población de bajos ingresos que no accede al sistema financiero convencional para que puedan desarrollar actividades económicas. ÁNGEL RODRÍGUEZ MARTÍN
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l pasado mes quedó constituida la nueva entidad microfinanciera “Fondo Esperanza SpA”, creada en virtud del acuerdo suscrito en enero entre Fundación Microfinanzas BBVA y Fondo Esperanza para el traspaso de los activos y pasivos del antiguo Fondo Esperanza en una sociedad de nueva creación. La nueva entidad, Fondo Esperanza SpA, apoyará el emprendimiento de las personas chilenas de sectores vulnerables
a través de la entrega de servicios financieros, capacitación y redes, con el fin contribuir al mejoramiento de sus condiciones de vida, las de sus familias y sus comunidades.
Banca comunal Fondo Esperanza SpA se posicionará como líder en el sector microfinanciero chileno con la metodología de bancos comunales, grupos de entre 18 y 25 personas que viven en un mismo sector y que se unen
para obtener microcréditos, modalidad que irá complementando con el crédito individual. Para el presidente de la Fundación Microfinanzas BBVA, Manuel Méndez del Río Piovich, con la creación y puesta en marcha de Fondo Esperanza SpA esperamos atender a 100.000 clientes en los próximos cuatro años, alcanzando una extensa cobertura nacional y llegando a las zonas y sectores
más vulnerables de la población chilena”. “Para ello, la Fundación, además de capital y recursos para favorecer el crecimiento sostenible de Fondo Esperanza, aporta su conocimiento y experiencia microfinanciera, para impulsar su crecimiento y expansión, con el fin de poder atender a más personas con mejores y más productos”, apunta Méndez .
IKEA y UNICEF España realizan una subasta solidaria de mesas Los fondos recaudados se destinarán al programa ‘Escuelas para África’ de UNICEF para la escolarización de niños y niñas en distintos países africanos. CRISTINA ORTEGO
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omo parte de las celebraciones del 15º Aniversario de IKEA en España y del 50º Aniversario de UNICEF España, ambas organizaciones han puesto en marcha una subasta solidaria de mesas LACK personalizadas por personajes de la cultura
española. El objetivo de la subasta es recaudar fondos a favor del programa ‘Escuelas para África’ de UNICEF, cuyo objetivo es la escolarización de ocho millones de niños y niñas que viven en situaciones desfavorecidas en distintos países africanos. La respuesta del mundo del diseño, del arte, del deporte y de la cultura en general ha sido
extraordinaria con cerca de 100 destacadas personalidades que han accedido a participar y dejar su huella en uno de los muebles más icónicos de IKEA: la mesa LACK. Las personas interesadas en el proyecto podrán encontrar mesas redecoradas por cocineros como Sergi Arola o Ferrán Adriá; cantantes como David Bisbal, Amaia Montero
o Raquel del Rosario; Machi, Anabel Alonso, María Valverde o Lola Herrera; de presentadores y periodistas como Andreu Buenafuente, Eva Hache, Antonio Lobato o Helena Resano.
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Cooperación > Noticias
3.000 profesionales sanitarios formados para mejorar la salud materna e infantil en Centroamérica El proyecto de cooperación se ha llevado a cabo a lo largo de los últimos cuatro años en Guatemala, Honduras, El Salvador y Nicaragua ÁNGEL RODRÍGUEZ MARTÍN
(AECID) y la asociación CESAL. El convenio se ha llevado a cabo en Guatemala, El Salvador, Nicaragua y Honduras. En concreto, la Fundación ha colaborado en la formación de auxiliares, enfermeras y parteras en temas relacionados con los cuidados obstétricos, así como en la dotación de equipamiento para mejorar los recursos de los países de la región en materia de atención
L
a Fundación para el Desarrollo de la Enfermería (FUDEN) ha participado en un convenio para la mejora de la salud infantil y la reducción de la mortalidad materna en Centroamérica, promovido por la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo
UNICEF España lanza School Land, la primera escuela que se construye en Facebook y se hace realidad en Zambia Gracias al programa ING Chances for Children, ING DIRECT y UNICEF han logrado escolarizar ya a más de 500.000 niños en situación de riesgo. PALOMA PÉREZ LÓPEZ
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NICEF España ha presentado hoy School Land, un juego disponible en Facebook que permite a los usuarios de esta red social construir una escuela virtual que luego UNICEF hará realidad en Zambia, con la colaboración de ING DIRECT, que donará 20.000 euros a esta iniciativa. Para participar en esta innovadora acción solidaria, los usuarios de Facebook sólo tienen que acceder a la aplicación que está disponible en los muros de UNICEF España e ING DIRECT, a través del buscador de Facebook o
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directamente en http://apps. facebook.com/schoolland Tras registrarse como usuarios de School Land, los usuarios pueden explorar la escuela virtual, conocer el proyecto, hacer donaciones a través de tarjetas de crédito, PayPal o mandando un SMS, e invitar a sus amigos a unirse a la construcción. Los fondos obtenidos a través de esta acción en Facebook financiarán parte de un proyecto de construcción y rehabilitación de escuelas en la región de Luapula, Zambia, donde muchos niños aún no reciben una educación básica. Las escuelas públicas están demasiado lejos de
sus aldeas y el camino no siempre es seguro. Por esta razón, muchas comunidades han construido sus propias escuelas y han designado un maestro en la aldea. Andrés Conde, director de Campañas de UNICEF España, señaló que “School Land pretende movilizar a los usuarios en torno a la educación en África, con el enfoque de las Escuelas amigas de la Infancia. Allí una escuela es mucho más que un centro educativo, los niños no sólo reciben formación sino que también tienen acceso a agua potable, una alimentación adecuada y servicios sanitarios.”
materna. En conjunto, han mejorado sus conocimientos en salud materna y neonatal cerca de 3.000 sanitarios, entre enfermeras, auxiliares de enfermería, parteras y comadronas tradicionales y otros profesionales relacionados con la salud que en su trabajo diario suelen tener algún tipo de relación asistencial con las mujeres embarazadas y sus familias.
Equipos para la atención del parto Igualmente, alrededor de un centenar de enfermeras van a permanecer como facilitadoras dando continuidad al proyecto, ya que a partir de ahora se van a responsabilizar de replicar las formaciones para que tengan acceso a ellas las compañeras que no se han capacitado a lo largo de estos cuatro años. De forma paralela, el personal que ha participado en la formación ha recibido también equipos para la atención del parto, con el instrumental adaptado a las competencias adquiridas y a las funciones que les son propias.
Convocatorias > Breves
Premios
Becas U-Talent
XIV Premio Jaime Albert Solana 2011 Este premio reconoce las mejores acciones de difusión del conocimiento de la enfermedad mental en el campo sanitario, social, laboral y/o legal. Podrán participar en este premio todas aquellas personas físicas o jurídicas miembros de la Confederación FEAFES o afines a la misma, así como instituciones científicas o académicas que sean autores de cualquier proyecto, investigación o estudio que contribuya al conocimiento de la enfermedad mental y la lucha contra el estigma social que rodea a este ámbito. Dotación: 6.000 €. La fecha de recepción de documentación finaliza el 5 de septiembre de 2011. Confederación Española de Agrupaciones de Familiares y Personas con Enfermedad Mental (FEAFES) Información y bases: Web: www.feafes.org. Para
A través de un concurso abierto en Facebook, se pondrán en liza tres becas para cursar de forma gratuita los cuatro cursos de las titulaciones disponibles: Ingeniería de Programación y Desarrollo de Contenidos Digitales; Dirección, Creación y Producción de Contenidos Digitales, y Diseño Visual de Contenidos Digitales Plazo de presentación de trabajos del 15 de junio y finaliza el 31 de agosto. Más información en: www.u-tad.com
Becas de Investigación “Pablo Motos” 2011
Podrá optar toda persona o grupo profesional residente en España que presente un proyecto de investigación relacionado con la Fibrosis Quística. La beca será para desarrollar un proyecto de investigación que tendrá una duración máxima de dos años. Dotación: 18.000 € Plazo de la convocatoria: desde el 1 de junio hasta el 30 de agosto de 2011. Web: www.fibrosisquistica.org.
obtener más : información sobre convocatorias, concursos, becas, jornadas y congresos:
Jornadas Congreso Familias, Adolescentes, Drogas. Las familias, los estilos de vida juveniles y los consumos de drogas.
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RSC > Noticias
Finaliza la Campaña “MRW por Lorca”, tras haber conseguido más de 30.000 kilos de mantas y alimentos Ciudadanos, medios de comunicación e importantes empresas de alimentación han colaborado activamente en esta campaña de ayuda a los damnificados del terremoto. mayo para ayudar a los damnificados del terremoto de Lorca, finaliza tras haber cumplido con éxito su objetivo solidario: más de 30.000 kilos de mantas y alimentos no perecederos.
Cáritas responsable de la entrega de material ÁNGEL RODRÍGUEZ MARTÍN
“
MRW por Lorca”, campaña de recogida de mantas y alimentos no perecederos que puso en marcha la empresa de mensajería MRW el pasado 13 de
Durante las dos semanas que ha durado la campaña, la respuesta de la población ha sido muy positiva, gracias también a la colaboración de los medios y administraciones públicas que han ayudado en la difusión de la iniciativa. Cientos de ciudadanos han colaborado con donaciones
de comida y mantas que, depositadas en las diferentes franquicias de MRW, eran trasladadas por las rutas operativas de la marca, hasta su plataforma de Murcia y, de ahí, a los almacenes de Cáritas en esta ciudad, organización que se ha hecho cargo de hacer la entrega final del material entre los habitantes de Lorca. Cabe destacar generosas aportaciones de alimentos que anónimamente han realizado importantes marcas del sector alimenticio, como la donación de 19.000 kilos de caldo, 6.000 batidos, 6.000 bolsas de patatas chips o 1.000 kilos de carne congelada, que fue transportada en un furgón isotermo de MRW adaptado con cámaras frigoríficas.
Orange no ha cobrado a los clientes de Lorca afectados por el terremoto Ha suspendido el pago de los servicios de ADSL durante tres meses a los damnificados que han tenido que abandonar su vivienda y ofrece la baja definitiva a los clientes cuyo hogar haya o vaya a ser demolido para su reconstrucción. PALOMA PÉREZ LÓPEZ
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range no facturará durante tres meses a sus clientes afectados por el terremoto de Lorca. La operadora vuelve a mostrar su solidaridad con los vecinos de Lorca y no cobrará los servicios de ADSL a aquellos damnificados que han tenido que abandonar su vivienda mientras se completan las labores de reconstrucción. Orange, consciente de las dificultades a las que se enfrentan muchos de los vecinos de la localidad murciana cuyas viviendas han quedado totalmente destruidas, ofrece a estos clientes su baja definitiva, en caso de demolición de la vivienda, a fin de simplificar los trámites y ayudarles a recuperar la normalidad.
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Para beneficiarse de estas ayudas, los afectados por el terremoto han tenido la opción de cursar la solicitud de suspensión de cobro o bien la baja definitiva del servicio a través del servicio de atención al cliente de Orange y directamente en una de sus tiendas. Desde los primeros momentos posteriores al terremoto, la operadora reforzó su presencia en la zona, con el envío de equipos técnicos y humanos para garantizar la comunicación. La compañía además puso en marcha una campaña de donación vía sms para los clientes que quisieran colaborar con los afectados, enviando un mensaje con la palabra LORCA al 28077 y su importe --1,2 euros por cada SMS—se ha donado íntegramente a las tareas de ayuda y
recuperación de la localidad afectada. Con el fin de impulsar el apoyo de sus usuarios, la compañía ha apoyado esta campaña de acción solidaria a través sus perfiles de Facebook y Twitter.
RSC > Noticias
McDonald’s llevará el pescado sostenible a millones de consumidores en Europa ÁNGEL RODRÍGUEZ MARTÍN
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cDonald’s llevará el pescado sostenible certificado por Marine Stewardship Council (MSC) a millones de consumidores en 39 países de Europa a partir del próximo mes de octubre. Así, todos los productos ‘Filetes de Pescado’ de McDonald’s en Europa se certificarán como sostenibles en los 7.000 restaurantes McDonald’s donde se va a llevar a cabo esta medida. El año pasado la empresa vendió alrededor de 100 millones de estos productos. El MSC es una organización internacional independiente creada para abordar el
Esta medida se hará efectiva a partir de octubre en los 7.000 restaurantes que hay en Europa. problema de la sobrepesca, mediante el reconocimiento y la promoción de las pesquerías sostenibles a través de un programa de certificación y eco-etiquetado.
Pescado certificado MSC a un precio asequible El presidente de McDonald’s Europa, Steve Easterbrook, ha señalado que “McDonald’s hará accesible el pescado certificado MSC a
un precio asequible para millones de consumidores en Europa”. Por su parte, el director Ejecutivo de Marine Stewardship Council, Rupert Howes, ha indicado que “la decisión de McDonald’s Europa de proveerse exclusivamente de pesquerías que han cumplido con el riguroso estándar MSC para la sostenibilidad, es una poderoso testimonio de la capacidad de los líderes del sector para transformar el mercado de productos del mar y ayudar a propiciar cambios en los océanos”.
Nuevas posibilidades de accesibilidad para las personas sordas La Confederación Española de Familias de Personas Sordas (FIAPAS) y la Fundación Vodafone España firman un acuerdo de colaboración para dar continuidad al bucle magnético y subtitulado. ÁNGEL RODRÍGUEZ MARTÍN
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a presidenta de FIAPAS, Mª Luz Sanz Escudero, y elDirector General dela Fundación Vodafone, Santiago Moreno Fernández, han firmado un acuerdo de colaboración para dar continuidad al “Servicio de Apoyo ala Accesibilidad-FIAPAS”. Este Servicio está dando cobertura a la accesibilidad en espacios y actos públicos a través de recursos de apoyo a la audición y comunicación oral: bucle magnético y subtitulado.
Mediante este servicio se facilita el acceso a la información y a la comunicación de las personas sordas en los actos públicos y se contribuye a visibilizar los medios de apoyo a la comunicación oral como herramientas favorecedoras de la integración y la participación social de las personas sordas. Además, el apoyo de Fundación Vodafone permite proseguir con la contratación de personas con discapacidad, en concreto los técnicos integrados en los Equipos de Soporte del Servicio de Apoyo a la Accesibilidad.
El Servicio cuenta, además, con la financiación del Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad, dela Fundación ONCE y la colaboración de Vodafone. FIAPAS promueve la accesibilidad en todos los ámbitos y los avances tecnológicos y productos de apoyo que facilitan la integración social de las personas sordas y su participación en el entorno. Desde su inicio, uno de sus objetivos ha sido la eliminación de las barreras de comunicación, que afectan a las personas con discapacidad auditiva. España, trabaja desde hace más de 30 años para mejorar la calidad de vida de las personas sordas y de sus familias.
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Habitat > Noticias
Ence muestra en su canal en Youtube cómo se genera energía renovable con biomasa
Ventajas de generar renovables con biomasa forestal
La empresa es líder en España en este sector. GUADALUPE RODRÍGUEZ
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nce, empresa forestal que produce celulosa y energía renovable con biomasa, muestra en su canal en Youtube (www.youtube. com/grupoence) el proceso de generación de energía renovable con biomasa forestal. La empresa, que es líder en España en generación de renovables con biomasa, quiere mostrar, en apenas cinco minutos, los valores del proceso de generación de energía renovable con biomasa, que produce
importantes beneficios ambientales y un ecobalance positivo en su gestión. El vídeo ha sido diseñado para todo tipo de públicos, estudiantes, profesionales, ingenieros,…. que quieran conocer el esquema de generación de energía renovable con biomasa forestal.En este momento, Ence tiene como objetivo impulsar la puesta en marcha de nueve plantas de generación de energía renovable con biomasa en toda España, que vendrán a sumar 210MWs a los 180MWs de capacidad instalada que la empresa tiene ahora.
Es la energía renovable que más empleo genera, unos 20 por cada MW de potencia instalada. Son, por su propia naturaleza, empleos forestales en entornos rurales, lo que contribuye a evitar la depresión de esas zonas. • Es la energía renovable más estable de todas, capaz de producir las 24 horas del día, ya que no depende de que haga viento, luzca el sol o fluya el agua; • La gestión de la biomasa forestal reduce el riesgo de incendios, como consecuencia, por una parte, de la ordenación de los cultivos forestales y energéticos y, por otra, de la limpieza de los residuos forestales de los montes. • Una planta de energía con biomasa media, de las que Ence está proyectando en España, con 20 MW de potencia instalada, genera unos 160.000 MWh anuales de energía eléctrica, lo que equivale al consumo de una ciudad de unos 50.000 habitantes.
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En 2011, Año Internacional de los Bosques
FSC España pide a la Ministra de Medio Ambiente promover la certificación forestal en Europa GUADALUPE RODRÍGUEZ
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SC España pide a Rosa Aguilar, Ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, que defienda en Europa la certificación forestal como el instrumento para acercar los bosques a la sociedad e impulsar la economía rural a través de su gestión responsable. Siendo España el segundo país de la UE en superficie forestal con menos del 1% de sus bosques certificados FSC, la gestión sostenible debería ser considerada estratégica, por su capacidad de
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generar empleo, evitar la despoblación de las zonas rurales y reforzar sus productos derivados en la economía frente a otros recursos no renovables y contaminantes. Además de ser el mejor instrumento para garantizar el origen legal y responsable de los productos forestales, y la conservación de la biodiversidad mientras se genera una actividad económica sostenible en Europa. La certificación forestal es también el instrumento clave a desarrollar, tras la decisión adoptada por el Parlamento Europeo, de que a partir de 2012
se evitará la entrada en Europa de madera, y sus derivados, procedente de talas ilegales.
La certificación FSC es la más exigente “Animamos a la Ministra de Medio Ambiente a que sea proactiva en la defensa del monte mediterráneo y de la certificación forestal ante los más de 40 Estados convocados, por las garantías que ofrece en la conservación de la biodiversidad forestal europea y por el valor
y reconocimiento que otorga a los productos forestales en un modelo económico más sostenible”, ha declarado Félix Romero, presidente de FSC España. La certificación FSC (Forest Stewardship Council) es el proceso de evaluación más exigente al que se somete de forma voluntaria cualquier masa forestal, que realiza una tercera parte independiente (entidad certificadora), para verificar que su gestión cumple con unos estrictos estándares ambientales, sociales y económicos.
Habitat> Noticias
Según un estudio de Roland Berger Strategy Consultants y WWF
China lidera la lucha contra el cambio climático Siguiendo a China y Dinamarca, los otros países que componen el top 5 de productores de energía limpia en términos de PIB son Alemania, Brasil y Lituania. MANUEL GARCÍA BLÁZQUEZ
9.400 millones de dólares, según el informe de Roland Berger Strategy Consultants.
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egún un informe de Roland Berger Strategy Consultants y WWF (World Wide Fund for Nature), China lidera la lucha contra el cambio climático ya que es el mayor productor de “energía limpia” en términos monetarios, con más de 44 mil millones de euros, un 1,4% de su PIB. Este estudio reúne datos sobre 38 países procedentes de informes elaborados por asociaciones de energía, bancos, inversores y analistas de la Agencia Internacional de la Energía (AIE). Mientras que Dinamarca es el país que gana la mayor proporción de sus ingresos nacionales con la producción de molinos de viento y otras tecnologías limpias, ningún país se equipara a China en cuanto al crecimiento del sector de las tecnologías limpias. Siguiendo a China y Dinamarca, los otros países que componen el top 5 de
China es responsable del rápido crecimiento de las tecnologías limpias
La producción de tecnología verde ha crecido un 77% anualmente. productores de energía limpia en términos de PIB son Alemania, Brasil y Lituania. “Cuando hablas con líderes chinos, el cambio climático no es una cuestión ideológica. Es un hecho vital. Mientras que en otros países se debate sobre el cambio climático y la
transición hacia una economía baja en carbono, el debate ya está superado en China, según Ward van den Berg, asociado de Roland Berger responsable del estudio. Para ellos, se trata de implementarlo. Es un sector de crecimiento, y quieren hacerse con él”. Dinamarca, que durante mucho tiempo ha sido líder en energía eólica, deriva un 3,1% de su PIB nacional de las tecnologías de energías renovables y eficientes, casi
El informe mide las ganancias de la producción de renovables como los biocombustibles, las turbinas eólicas y los equipos térmicos, así como tecnología energéticamente eficiente como aislantes e iluminación de bajo consumo. Realmente, las tecnologías limpias crecen rápido, pero China es la principal responsable de buena parte de ese crecimiento, afirmó Christoph Beseler. Hasta hace poco, la producción masiva de células fotovoltaicas de China estaba dirigida a la exportación, pero ahora también se fabrican sistemas solares para uso en el mercado chino, tal y como han hecho con la energía eólica durante años.
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Ventana al Futuro > Noticias
Vodafone España lanza un teléfono intuitivo desde 0 euros Vodafone España y Emporia han presentado el teléfono móvil emporiaRL1, que comercializará en exclusiva Vodafone y que dará respuesta a aquellos que demandan móviles para comunicarse de forma clara con familiares y amigos. ÁNGEL RODRÍGUEZ MARTÍN
E
l nuevo emporiaRL1 es un terminal de pequeñas dimensiones y atractivo diseño, fácil de utilizar, y que incorpora una novedad en cuanto a servicios, ya que ofrece asesoramiento telefónico gratuito en materia socio-sanitaria, de orientación médica, social, nutricional, psicológica, jurídica, informá-
tica y de uso del móvil las 24 horas al día, los 365 días del año.
Puede ser tu abogado, tu médico, tu dietista... El nuevo EmporiaRL1, que ya se ha lanzado con gran éxito en Italia, Reino Unido y Alemania y que llega ahora al mercado español de la mano de Vodafone, responde a la necesidad que se plantea entre los usuarios tras constatar en un estudio realizado por Emporia que cuando se presenta un problema y no hay nadie cerca para ayudar, el teléfono se convierte en
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un importante aliado. De ahí que un 76% de la población española de entre 65 y 75 años tenga móvil, mientras que en el segmento de población de más de 76 años, sólo un 42% posee terminal móvil. EmporiaRL1 está disponible en tiendas y en la Tienda Online de Vodafone desde 0 euros para altas nuevas y clientes que hagan una portabilidad (cambio de operador
manteniendo el número) con permanencia de 18 meses y consumo mínimo de 8 euros al mes1. El EmporiaRL1, es un terminal de fácil uso, compatible con audífonos, que posee teclas extra grandes con puntos de presión claramente reconocibles y una amplia pantalla OLED de alto contraste para facilitar la lectura. “Estoy convencida de que este teléfono será un acierto en España”, asegura el CEO de Emporia Telecom, Eveline Pupeter-Fellner,. “Es mucho más que un móvil. Puede ser tu abogado, tu médico, tu dietista, tu psicólogo, tu asistente social e incluso tu
técnico informático…”.
Asesoramiento gratuito Asmedit es la empresa que gestionará el servicio de asistencia y asesoramiento gratuito que se incorpora con la contratación de este modelo de terminal. Los propietarios del teléfono emporia RL1 podrán resolver sus dudas de carácter socio-sanitario (interpretación de análisis clínicos, posología de medicación…), jurídico (derechos de la Seguridad Social, pensiones, divorcios, viudedad…), psicológico (relaciones afectivas infancia...), nutricional (dietas equilibradas y hábitos alimenticios, dietas asociadas a patologías específicas), sociales (dudas sobre ayudas a la familia, de orfandad…), informáticas (utilidades del software o hardware) y contarán con un servicio permanente de ayuda en el uso del teléfono móvil las 24 horas del día todos los días del año.
entornosocial No nos queda nada para celebrar con todos vosotros el nĂşmero 100 www.entornosocial.es
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Buenas costumbres > Publirreportaje
Alhambra Palace, historia viva de Granada y patrimonio de andalucía Más de 100 años contemplan a un establecimiento único en el país, por su arquitectura, su carácter y su localización: a cinco minutos de la Alhambra
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ituado en el bosque de la Ciudadela de La Alhambra, se levanta el majestuoso y exclusivo hotel Alhambra Palace, con 101 años de existencia plagados de momentos importantes, tanto para la historia de España como para el caudal cultural y social a nivel nacional, autonómico y, por supuesto, de la ciudad de Granada. Personajes únicos, memorables, que han conformado el carácter de un establecimiento que se moderniza para seguir siendo, por otros cien años más, icono del turismo nacional. Uno de esos personajes ilustres fue Julio Quesada Cañaveral, más conocido como
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Duque de San Pedro de Galatino, visionario fundador del Hotel Alhambra Palace, allá por el año 1910. Amigo de infancia de Alfonso XII, vio en Granada el marco ideal para un complejo turístico que hiciese la vez de centro neurálgico para los eventos sociales de la ciudad y de cuna cultural de la región.
Referente del turismo elitista Construido en la colina de Peña Partida, en plena Ciudadela de la Alhambra de Granada, y dentro del recinto protegido mundialmente por la UNESCO, el
www.h-alhambra Alhambra Palace se ideó para que, con el paso de los años, el establecimiento se convirtiese en un referente del turismo elitista gracias a su ubicación, a cinco minutos de la Alhambra de Granada, por encima de la propia ciudad, con una vista panorámica sin igual del casco urbano, de Sierra Nevada y de las Alpujarras. A principios del siglo XX, Granada recibía unos 18.000 visitantes, la gran mayoría extranjeros que acudían atraídos por la belleza del lugar así como por la grandiosidad de la arquitectura e interiores nazaríes, impregnados de ese color naranja Galatea tan característicos del complejo. De hecho, cincuenta años antes, Washington Irving, había escrito a sus hermanos, refiriéndose a la Alhambra como el Castillo Rojo, “un lugar romántico e histórico con gran impacto en la imaginación de los lectores de cualquier parte del mundo”. En estos 101 años de existencia, y tras luchar contra periodos de menor bonanza económica, de Guerra Civil, penurias sociales e intentos de compra por parte de grupos hoteleros de mayor calado financiero, el hotel Alhambra Palace puede presumir de que la propiedad de las escrituras siempre ha pertenecido a los mismos
dueños, los herederos del Duque de San Pedro de Galatino. Construido bajo el influjo neomudéjar, combinando el legado musulmán y el cristiano, el Alhambra Palace ostenta una arquitectura única en un edificio de sus características y funciones. Decorado bajo los cánones nazaríes,
Brad Pitt, Rock Hudson , Plácido Domingo, Felipe González, Lorca, Alberti ... estuvieron alojados aquí . techo de uno de los comedores del hotel, realizado a mano por un solo pintor para que no se notasen los cambios de pulso a lo largo de dos años y pintado como se hizo
de Hospital. De hecho, las monjas que en él vivieron por entonces, pintaron unas cruces rojas enormes en cada una de las terrazas para que se supiera que ahí solo había heridos de guerra y civiles enfermos. De esta manera, las fuerzas militares no bombardearon la zona, lo que preservó intacto el legado histórico y arquitectónico del inmueble. A partir de 1942, el Alhambra Palace volvió a destinarse a fines turísticos y lúdicos, dando paso a una extensa pléyade de celebridades y personalidades que “vivían” durante algunos días dentro del complejo, maravillados por lo que veían nada más despertarse y salir de la cama, abriendo las ventanas para ver las vistas panorámicas de la ciudad de Granada, o al salir de la habitación, con la decoración y colorido del Alhambra Palace, o directamente cuando salían a la calle y, con una simple mirada, podían contemplar la majestuosidad de la Alhambra y sus alrededores.
mbrapalace .es
Historia viva de Andalucía El Rey Alfonso XIII, que inauguró el hotel el 1 de Enero de 1910, miembros de la Familia Real hasta nuestros días, músicos como Rostropovich, Von Karajan o Zubin Metha, figuras de nuestra literatura y nuestra música, como Lorca o Manuel de Falla, que estrenaron el Poema del Cante Jondo en el escenario del hotel, Alberti, Celaya y otros miembros de la Generación del 27, o todo un Premio Nobel de Literatura como Mario Vargas Llosa, escritores reconocidos como Pérez Reverte…
destacan sus grabados, que armonizan materiales tan diversos como madera, cobres, yesería y azulejos con colores vivos como el naranja Galatea, el azul añil o el rojo intenso, que resaltan los dorados de muebles y ornamentos metálicos de habitaciones y salas comunes. Todos estos elementos decorativos necesitan cuidados intensivos, lo que originó que hasta los años 70 hubiese en el propio establecimiento un taller de yesería para restaurar y conservar toda la riqueza interior y exterior del edificio. Para ejemplo, el
con la Capilla Sixtina de Roma: con el profesional en posición horizontal, boca arriba y subido a un andamio. Y así todos y cada uno de los salones del Alhambra Palace, el hall, y las 115 habitaciones y 11 junior suites de las que dispone el establecimiento. Siguiendo el repaso por la historia de este hotel singular, hasta 1936, año en el que fallece el Duque de San Pedro de Galatino, el establecimiento siguió funcionando como hotel de lujo y casino, hasta que estalla la Guerra Civil y, por su situación estratégica, el edificio es destinado a realizar funciones
Pero el riego cultural no acaba ahí. El Alhambra Palace puede presumir de tener dentro de su Libro de Oro a personajes tan dispares como políticos de la talla de Felipe González, Adolfo Suárez, Manuel Fraga o Ruiz Gallardón, cantantes como Plácido Domingo o Montserrat Caballé, y actores de hoy y de siempre, como Rock Hudson, Brad Pitt o el entrañable Cantinflas. Icono de la ciudad, el Hotel Alhambra Palace ha sido testigo durante décadas de los mayores acontecimientos sociales y culturales de Granada, curtiendo su personalidad hasta convertirlo en un lugar de culto, servicio al cliente y exclusividad en un marco incomparable. Alhambra Palace es historia viva de Andalucía.
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