ANO 30 | EDIÇÃO 372 | MARÇO 2021
EMBALAGEM ANTIVIRAL NOVA TECNOLOGIA PARA APLICAÇÃO EM EMBALAGENS FLEXÍVEIS VEM DE ENCONTRO A NOVOS HÁBITOS DO CONSUMIDOR P.08
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EMBALAGEM NO MARKETING
MERCADOS E SOLUÇÕES
#Rotulagem
EMBALAGEM FEIA VENDE MAL O PRODUTO
EMBALAGENS COM NOVOS BRIEFINGS NA PANDEMIA
SOLUÇÃO UNE HIGIENE E FORÇA PROMOCIONAL
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SUMÁRIO
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#EmbalagemAntiviral ANJO TINTAS LANÇA VERNIZ ANTI-COVID PARA EMBALAGENS FLEXÍVEIS. AS EMBALAGENS PRODUZIDAS COM A TECNOLOGIA RECEBEM O SELO NANOBLOCK®.
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TENDÊNCIAS por Manuel Alcalá #GestãoDeResíduos EMBALAGEM NO MARKETING SUSTENTABILIDADE #InvestimentoFabril MERCADO & SOLUÇÕES #RotulagemDeLatasDeBebidas FRONTEIRAS #MaterialDeEmbalagem COMPETITIVIDADE
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FOCO NAS SUAS NECESSIDADES EM TODAS AS ETAPAS DOS PROCESSOS DE EMBALAGENS COM RAPIDEZ E OBJETIVIDADE ATRAVÉS DO
360º
FUNDADOR: ROBERTO HIRAISHI (1942 • 2006) Diretor Responsável: Ricardo Hiraishi Administração: Rejane Doria Redação: Elizabeth Keiko Sinzato editorial@embanews.com / redacao@embanews.com Publicidade: comercial@embanews.com Circulação e Assinaturas: assinatura@embanews.com Colunistas desta edição: Ana Brum, Antonio Cabral, Assunta Camilo, Fabio Mestriner, Manuel Alcalá Projeto Gráfico: FlyJabuti Design Realidade Aumentada: Massfar, empresa autorizada Zappar Brasil e Portugal Foto Capa e Sumário: Anjo Tintas A Revista EMBANEWS é uma publicação mensal da NEWGEN COMUNICAÇÃO LTDA. - REDAÇÃO, ADMINISTRAÇÃO E COMERCIAL: Rua Capote Valente, 478, Casa 01 • Pinheiros • CEP 05409001 • São Paulo/SP • Brasil Telefones: (11) 3064-2405 - WhatsApp 11+94721-4102 Registrada segundo a Lei de Imprensa no 2º Ofício de Registro de Títulos e Documentos sob nº 31.881 em 17 de julho de 1990. Dirigida ao segmento de alimentos, bebidas, brinquedos, cosméticos, embalagens, farmacêuticos, químicos, e afins. Dirigida aos profissionais: consumidores e fornecedores de embalagens; fornecedores de matérias-primas e de insumos para a confecção de embalagens; fabricantes de máquinas e equipamentos para envase, embalagem, estocagem e transporte; e prestadores de serviços de apoio, associações, universidades e instituições ligadas ao ramo de embalagem. As opiniões dos artigos assinados e dos entrevistados não são necessariamente as mesmas da Revista EMBANEWS. © Direitos Reservados Todos os direitos dos artigos publicados na Revista EMBANEWS são reservados pela Newgen Comunicação Ltda. Proibida a reprodução parcial ou total por qualquer meio de comunicação impresso, digital ou outros meios sem prévia autorização..
site: embanews.com e-mail: embanews@embanews.com linkedin.com/company/embanews instagram.com/revista_embanews facebook.com/Embanews Exemplar avulso: R$12,50 Assinatura Anual: R$140,00
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#Embalagem Antiviral
ANJO TINTAS LANÇA VERNIZ ANTI-COVID PARA EMBALAGENS
A
pandemia de Covid-19 provocou profundas mudanças de hábitos, e ao que tudo indica deverão permanecer mesmo após a imunização. Entre elas a consciência de higiene e limpeza não será esquecida, e é pensando em atender o consumidor com essa nova consciência sanitária que a Anjo Tintas, empresa de Criciúma, Santa Catarina, em parceria com a UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina, apresenta um produto inovador: um verniz para aplicação em embalagens flexíveis com tecnologia Nanoblock®, capaz de proteger as superfícies de embalagens flexíveis contra bactérias e vírus, incluindo o novo coronavírus, de forma contínua e com longa duração. O produto chega ao mercado B2B através da linha AnjoPrint. Os produtos com embalagens produzidas com a tecnologia receberão o selo Nanoblock®, que garante que a embalagem é antiviral e bactericida. Dessa forma, vírus e bactérias não conseguem se fixar e se multiplicar na superfície, impedindo a contaminação cruzada e garantindo a proteção de qualquer pessoa que manuseie aquelas embalagens.
Assim, não importa quantas pessoas tocaram no produto, ele permanecerá protegido de inúmeros riscos à saúde invisíveis aos olhos. A Anjo Tintas é a primeira empresa no mundo a lançar essa tecnologia. “Trata-se de uma inovação tecnológica em nível mundial. Hoje as pessoas falam em se proteger, usar máscara, passar álcool em gel, manter distância e não tocar umas nas outras. Mas, até agora, não existia um produto para oferecer proteção inteligente e contínua. A Anjo Tintas investiu no desenvolvimento do projeto em torno de R$ 1,2 milhão e agora lança a novidade através da Linha AnjoPrint, composta por tintas e produtos desenvolvidos para a impressão de embalagens flexíveis”, diz Filipe Colombo, CEO da Anjo Tintas. A empresa investe em tecnologia e inovação há anos. Em 2013, a Anjo Tintas lançou a tinta Protect Pack, desenvolvida para proteger embalagens de qualquer tipo de bactéria, evitando que micróbios e germes entrem em contato com os produtos dentro da embalagem e com os consumidores. Dessa vez, a pesquisa foi ampliada com a tecnologia Nanoblock®, que possui duas certificações baseadas em normas internacionais:
No Lab CQ - avaliação de COF (coeficiente de atrito) de revestimentos de embalagens.
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a JIS Z 2801:2010, que mostrou efetividade na redução das bactérias em 99,99% e a ISO 21702:2019, que também demonstra queda de 99,99% no número de partículas virais na superfície aplicada. Segundo Colombo, ter o selo Nanoblock® impresso em seus produtos será um importante diferencial para as marcas. “O selo mostra uma preocupação da marca com o bem-estar e a proteção das pessoas. E entre um produto com o selo antiviral e bactericida e outro, sem, o consumidor terá o benefício da escolha por aquele que lhe oferece a melhor proteção”, afirma. A tecnologia Nanoblock® está disponível na forma de verniz, aplicado durante o processo de produção do filme flexível sem gerar mudanças no processo de produção e um impacto mínimo no custo. Futuramente, a tecnologia será aprimorada e deverá ser aplicada em superfícies como maçanetas, estofados de transporte público e locais hospitalares.
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No Lab P&D aplicação do verniz em um equipamento aplicador automático que simula a impressora flexográfica no cliente.
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TENDÊNCIAS
COMO EMBALAR O “DESEJO POR CONVENIÊNCIA” NO PÓS-PANDEMIA NO NOVO CENÁRIO, O BOOM DO E-COMMERCE EXIGE AGILIDADE E CAPACIDADE DE ADAPTAÇÃO PARA ATENDER OS ANSEIOS DO CONSUMIDOR
E
m março do ano passado, com o início da pandemia, vimos prateleiras de mercados vazias. A Empapel (Associação Brasileira de Embalagens em Papel) avisava que o isolamento social acabaria provocando uma corrida na busca por alimentos e produtos de higiene e limpeza, aumentando, assim, os pedidos por embalagens. Por mais que o Brasil seja um dos maiores produtores de papel e papelão, estamos acompanhando uma (r)evolução nesta indústria. 2021 ainda está só começando e o Relatório da Euromonitor sobre as “10 Principais Tendências Globais De Consumo” já destaca o “Desejo por Conveniência” em um mundo pós-pandemia, pois os consumidores sentem falta das comodidades que passavam despercebidas antes do abalo em seus hábitos. A pandemia está trazendo uma demanda ainda maior por embalagens para os segmentos essenciais: alimentos, bebidas, produtos de limpeza e, principalmente, e-commerce. Estes representaram uma evolução no setor, além de exigirem mais tecnologia na confecção de embalagens especiais. Estamos acompanhando o aumento da preocupação dos clientes por artigos sustentáveis e seguros. Nesse contexto, cada vez mais o conceito de Better Planet Packaging, que guia os negócios da Smurfit Kappa ao redor do mundo, ganha mais responsabilidade e traz luz à necessidade de otimizar a embalagem de acordo com a cadeia logística e o propósito final. O aumento da demanda do e-commerce, por exemplo, deixa claro que o comportamento da sociedade mudou em 2020, uma tendên-
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cia que irá se fortalecer nos próximos anos. Apenas no Brasil, registramos um aumento significativo de 70% nas vendas de embalagens destinadas ao e-commerce. São fatores como esses que nos fazem observar a necessidade de uma revolução pela qual as empresas estão se digitalizando e preocupadas em oferecer uma experiência de venda completa, cujas caixas são responsáveis por embalar muito mais do que o produto: as embalagens passaram a entregar a experiência de compra ao consumidor. Para mercados específicos, como o de vinhos, em que a penetração do comércio eletrônico chega a 30% entre os consumidores regulares, é também uma oportunidade de evolução para as embalagens e de propor as melhores soluções, visto que hoje o Brasil já tem a terceira maior população online compradora de vinhos em termos absolutos (10,6 milhões), ficando somente atrás da China (27,3 milhões) e dos Estados Unidos (19,3 milhões), segundo a Wine Intelligence. Nesse contexto, ferramentas que possibilitem aos clientes incrementarem as vendas online e se destacarem perante a concorrência por meio das embalagens também ganham destaque. Ademais, com as práticas de ESG (Environmental, Social and Corporate Governance) em alta, não é apenas utilizar a expertise para desenvolver produtos inovadores que substituam embalagens menos sustentáveis e que reduzam os resíduos na hora do descarte. A cooperação e a inteligência que requer este novo cenário nos pedem a colaboração com os parceiros para influenciar no descarte correto, evitando que embalagens vazias tenham como
destino aterros e lixões. Temos que pensar em conjunto para que todo o processo seja como o papelão - 100% reciclável, reutilizável e biodegradável. Há uma grande pressão para que as empresas adaptem rapidamente suas operações, desenvolvendo uma experiência do cliente mais resiliente enquanto preserva os níveis de conveniência. As empresas devem manter a agilidade e a continuidade da jornada de compra em todos os canais e o papelão é a chave para embalar essa nova experiência. E para se adaptar a este novo mercado – criado durante a pandemia e que deve se estender por muito tempo, pois não haverá um retorno ao antes, mas, sim, a criação de um novo ambiente - a indústria tem se mobilizado, com muita criatividade e inovação, para atender às novas necessidades dos atuais consumidores, cada vez mais exigentes e preocupados com a segurança. Cabe a nós buscar, sempre com adaptabilidade, resiliência e eficiência, atender os desejos e as demandas que surgem, desenvolvendo produtos que atendam especificações e aspirações. A diferenciação de mercado, com mais qualidade e segurança será a vantagem do setor nesse novo ambiente de conveniência, que se formou durante a pandemia e que irá se estender além dela.
MANUEL ALCALÁ
CEO da Smurfit Kappa Brasil
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#GestãoDeResíduos
GRUPO BOTICÁRIO ESTABELECE METAS SOCIOAMBIENTAIS PARA 2030
O
Grupo Boticário anunciou um plano ambicioso de gestão de resíduos, denominado “Compromissos para o Futuro”, para gerar impacto socioambiental positivo até 2030. As metas incluem solucionar 150% de todo resíduo sólido gerado pela cadeia produtiva da empresa e promover iniciativas sociais para 1 milhão de brasileiros. Ao todo, o grupo assume 16 compromissos socioambientais em duas grandes frentes: inspiracionais e estratégicas. A primeira reúne metas ambiciosas para transformar a relação da sociedade com os resíduos. São elas: I - Mapear e solucionar 150% de todo resíduo sólido gerado pela cadeia; II - Reduzir a desigualdade social de 1 milhão de brasileiros transformando a realidade da gestão de resíduos no Brasil. Já a segunda é composta por 14 compromissos estratégicos, organizados em quatro pilares de atuação: I – Neutralizar o impacto ambiental; II - Potencializar a conservação da
Programa de reciclagem de embalagens do Boticário, presente em 100% das lojas beneficia 31 cooperativas e mais de 1000 catadores de materiais reciclados
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biodiversidade; III - Impulsionar a beleza transparente; e IV - Alavancar a diversidade e inclusão. Todos os compromissos estão reunidos na plataforma “ Uma Beleza de Futuro “. “Os próximos dez anos serão desafiadores. Nosso compromisso é o reflexo do que já temos feito há 44 anos e do que acreditamos que seja o nosso papel como empresa. Temos uma longa atuação a favor da sustentabilidade e da conservação ambiental, mas os novos tempos apresentam cenários complexos que exigem um comprometimento ainda maior e, por isso, estamos avançando na agenda social, para além da nossa cadeia”, afirma Artur Grynbaum, vice-presidente do Conselho de Administração do Grupo Boticário.
A GESTÃO DE RESÍDUOS SÓLIDOS E A QUESTÃO SOCIAL Para solucionar todo resíduo sólido até 2030, o Grupo Boticário acredita que os resíduos devam ser repensados em toda cadeia de valor, buscando formas inovadoras de potencializar a economia circular. Por isso, a empresa vai priorizar esforços em três frentes transversais: I - Circularidade; II - Sustentabilidade em toda cadeia de valor; III - Inovação em produtos e serviços. Na frente de redução, um dos 3 R’s da circularidade, um exemplo a ser replicado é o do Malbec, que passou a reutilizar vidro pós-consumo em suas embalagens. Em 2020, foram vendidas mais de 14 milhões de unidades do produto, eliminando 93 toneladas do material virgem, somadas às iniciativas de redução de gramatura do vidro, que ultrapassam 210 toneladas. A ampliação do programa de logística reversa própria para todas as marcas e canais de venda é uma das iniciativas de reciclagem, com mais
de 4 mil pontos de coleta distribuídos por 1.751 municípios. Essas frentes, entre outras, serão pautadas pela inovação em produtos e serviços que é transversal ao negócio. O Grupo Boticário irá repensar todo seu portfólio priorizando a não geração de resíduos, como a ampliação da utilização de refis. A reciclabilidade das embalagens deverá aumentar, com o uso de monomateriais, e também o maior emprego de material reciclado nas embalagens. A empresa também está estudando o uso de materiais alternativos, como biodegradáveis ou hidrossolúveis. O desafio ambiental caminha lado a lado com o social, área na qual o Grupo Boticário se compromete a reduzir a desigualdade social de 1 milhão de brasileiros transformando a gestão de resíduos no país até 2030. São frentes prioritárias de atuação: I - resíduos como fonte de renda; II capacitação e empreendedorismo. A empresa quer estimular a reciclagem do vidro, que representa cerca de 60% do peso das embalagens que ela coloca no mercado hoje. Para isso, ela visa gerar renda para os catadores ao inserir a matéria-prima reciclada em seus produtos, como é o caso de Malbec. Em outra frente, o programa Empreendedoras da Beleza, oferece capacitação e incentivo para estimular empreendedoras da área da beleza a superarem momentos de dificuldade financeira. Entre as ações, promoveu a capacitação e auxílio financeiro para mais de 11 mil mulheres cis e trans que trabalham por conta própria na área da beleza. Um Comitê Executivo voltado exclusivamente para a discussão estratégica de Diversidade e Sustentabilidade vai garantir também o acompanhamento e cumprimento dos compromissos assumidos até 2030. www.grupoboticario.com.br
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EMBALAGEM NO MARKETING
EMBALAGEM FEIA VENDE MAL O PRODUTO
E
NO DESIGN DE EMBALAGEM A BELEZA É FUNDAMENTAL
xistem regras simples que foram se consolidando ao longo do tempo e que nos guiam no rumo certo e no melhor caminho quando falamos da competição de
marketing. Uma delas foi estabelecida em pesquisas que mostraram como o consumidor percebe valor no produto e como se refere à beleza. Beleza é um atributo que se manifesta através da forma, cores e imagens e que provoca uma sensação de empatia agradável aos sentidos, interpretada como sentimentos positivos, confortáveis e estimulantes. Quando pesquisados sobre como percebem valor na embalagem, os consumidores colocaram a Beleza como o item número um no ranking de sua avaliação. Portanto, beleza não é um atributo adicional agradável, mas um valor que se incorpora ao produto através da forma, das cores e imagens presentes em sua embalagem. Dito isso, vamos ampliar um pouco mais este conceito abordando o papel que este atributo tem no contexto da competição pois todos sabemos que a embalagem é uma poderosa ferramenta de marketing que todo produto de consumo traz em si, independente de utilizá-la ou não. Segundo o querido Mestre Professor Francisco Gracioso: “Se me pedissem para resumir em uma frase o papel e a importância da embalagem no marketing de hoje, eu diria simplesmente que sem ela o marketing moderno não seria possível”. Diante desta afirmação categórica de alguém que além de pioneiro do Marketing no Brasil ajudou a criar e presidiu a ESPM, escola que há mais de 60 anos é referência no tema, só nos resta abordar a Beleza da embalagem como uma das maneiras mais eficientes de ajudar o marketing do produto e,
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assim, explicar um pouco melhor como ela funciona no desempenho de sua missão. Em primeiro lugar, como mencionado no início, a Beleza é o atributo número um na entrega de valor percebido na embalagem; isto acontece porque, na competição direta com seus concorrentes nas gôndolas do autosserviço, não importa apenas o que o produto traz em seu interior. Como também foi constatado em pesquisas, “o consumidor não separa a embalagem de seu conteúdo”, mas também pesa no processo de escolha a comparação direta com os concorrentes presentes na categoria. Não importa o tamanho da empresa nem a força da marca pois, por mais poderosas que sejam, se as suas embalagens estiverem inferiorizadas por algum concorrente no ponto de vendas, ela terá certamente um problema. Portanto, a primeira regra quanto à apresentação visual da embalagem se refere ao contexto, criado na categoria onde ela vai competir, pelos concorrentes que estarão expostos a seu lado. Os gestores responsáveis por conduzir seus produtos num cenário cada vez mais competitivo têm a obrigação de garantir que o design da embalagem de seus produtos não seja, em
hipótese alguma, inferior ao design de seus concorrentes. Isso nos leva a concluir que o primeiro estágio da competição é protagonizado pelo design da embalagem e que nesta etapa o atributo que traz o principal diferencial competitivo é a beleza do design, que é apresentada aos olhos dos consumidores e consequentemente a seus sentidos e sensações. Entre os desafios que o produto precisa vencer para conquistar a escolha do consumidor está o de superar a barreira do preço, porque uma vez despertado o desejo de compra, no sentido inverso deste desejo, vem a barreira do preço. O consumidor deseja comprar, mas avalia se o preço que está sendo pedido é aceitável para aquele produto. Neste momento, a beleza da embalagem faz diferença, pois ajuda a atribuir valor percebido, fazendo com que o produto que tenha uma linda embalagem seja valorizado, assim como o consumidor que o escolhe. Já uma embalagem feia, faz exatamente o contrário, retirando valor e força de convencimento ao produto. Diante disso, vem a pergunta: “Por que ainda existem empresas que fazem questão de relegar a segundo plano a apresentação visual de seus produtos fazendo com que eles se apresentem ao lado de seus concorrentes com embalagens feias e inferiores?“ Como afirmei tempos atrás, “as empresas deveriam vestir seus produtos como as mães vestem seus filhinhos para irem a uma festa de aniversário”, porque no mundo do marketing e da embalagem, beleza é fundamental!
FABIO MESTRINER
Professor Coordenador do Núcleo de Estudos da Embalagem ESPM fabio@mestriner.com.br
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SUSTENTABILIDADE
TRIVIUM EXPANDE RECICLAGEM DE AEROSSÓIS NA ARGENTINA
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Trivium Packaging, player global em embalagens metálicas, anunciou uma iniciativa inovadora de reciclagem na Argentina, em parceria com a organização de reciclagem urbana Creando Conciencia para aumentar substancialmente a coleta e reutilização de latas aerossol de alumínio. Por meio da parceria, a Trivium Argentina se tornará a primeira na América Latina a usar alumínio reciclado pós-consumo (PCR). A parceria visa tornar o processo de reciclagem mais eficiente e, ao mesmo tempo, incentivar e educar a comunidade sobre a reciclagem de latas de aerossol. A Creando Conciencia irá coletar latas aerossol de alumínio dos consumidores e processá-las com maquinário, fornecido pela Trivium, que
despressurizará e compactará o aerossol ao mesmo tempo. Então a Trivium será capaz de fundir os aerossóis compactados para produzir lingotes de alumínio. Com isso, a Trivium Argentina estima que entre 9% e 10% das novas embalagens produzidas virão de alumínio reciclado. A iniciativa está alinhada à nota A- dada pelo CDP em sustabilidade e é parte dos esforços crescentes da empresa em aumentar a conscientização e acelerar as práticas de sustentabilidade para seus clientes e para o planeta. “Esta iniciativa de reciclagem permite que a Trivium faça a diferença nas três áreas em que nossa empresa atua, cuidando de pessoas por meio de organizações sociais, protegendo nosso planeta, reduzindo as emissões de CO2
de forma significativa e fazendo a mesma jornada com nossos clientes”, disse Marcelo Celestini, Gerente Geral da Trivium. “Aumentar as taxas de reciclagem de nossos materiais de embalagem infinitamente recicláveis é importante para a Trivium”, disse Jenny Wassenaar, vice-presidente de sustentabilidade da Trivium Packaging. “Estamos entusiasmados com a parceria com a Creando Conciencia na Argentina, que coleta e recicla latas de alumínio aerossol das casas dos consumidores e as processa para inclusão na produção de novos recipientes de alumínio. Desta forma, contribuímos ativamente para uma economia circular”. www.TriviumPackaging.com; https://creandoconciencia.com.ar Crédito foto: www.facebook.com/Coop.Creando.Conciencia
Cooperativa Creando Consciencia: Os aerossóis já compactados através da máquina fornecida pela Trivium, prontos para iniciar o processo de reciclagem
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Fonte: Relatório IBÁ, 2020.
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A campanha LOVE PAPER é uma criação original de Two Sides. Acesse lovepaper.org.br e saiba mais. Two Sides é uma organização global, sem fins lucrativos, criada na Europa em 2008 por membros das indústrias de base florestal, celulose, papel, cartão e comunicação impressa. Two Sides, a mais importante iniciativa do setor, promove a produção e o uso conscientes do papel, da impressão e das embalagens de papel, bem como esclarece equívocos comuns sobre os impactos ambientais da utilização desses recursos. Papel, papelcartão e papelão são provenientes de florestas cultivadas e gerenciadas de forma sustentável. Além disso, são recicláveis e biodegradáveis.
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#Investimento Fabril
EMPRESA INVESTE PARA ATENDER NOVOS PERFIS DE PÚBLICO
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o ano de seu cinquentenário, a Caldo Bom reforça seu posicionamento no mercado, para atender a atual tendência de consumo das famílias por alimentos mais saudáveis e naturais. A empresa está ampliando e diversificando o seu portfólio, desenvolvendo produtos para vários perfis de público, como veganos, iniciantes na cozinha, recém-casados, jovens, entre outros. De olho no conceito foodtech – ou seja, soluções para o setor de alimentação a partir de inovação e disrupção –, a empresa aumentou e revitalizou o seu parque industrial, localizado em Campo Largo (PR). Foram investidos cerca de R$ 2 milhões para a aquisição de um maquinário de ponta resultando em crescimento de 15% na sua capacidade produtiva. A companhia também se prepara para lançar novas linhas de produtos ainda no primeiro semestre, voltadas às necessidades de uma população cada dia mais exigente e sem tempo. Desta forma, mostra que chega aos 50 anos moderna e alinhada às tendências do trade. “Integram nossos planos expandir a distribuição para a região Sudeste e fortalecer o relacionamento com fornecedores do Paraná, São Paulo, Minas Gerais e Goiás. Isso nos permite projetar um crescimento em vendas de 25% para 2021. Tam-
bém estamos estudando exportar para mais de 30 países, entre América, Ásia e Europa”, detalha Matheus Stival, Head de Operações da Caldo Bom, terceira geração da família à frente da empresa. A Caldo Bom é detentora de um amplo portfólio formado pelas categorias Arroz e Feijão, Cereais e Grãos, Doces e Sobremesas, Farinhas e Farináceos, Farofas e Acompanhamentos, Integrais e Naturais, Linha Vegan, Pipocas e Aperitivos, Práticos e Instantâneos, Semiprontos e Temperos e Condimentos.
UMA HISTÓRIA DE SABOR Fundada em 1971, inicialmente para beneficiar e comercializar cereais, a Caldo Bom foi se aprimorando e incorporando novidades em seu mix, sempre com o propósito de melhor servir o consumidor. Matheus Stival destaca três momentos que marcaram a trajetória da companhia, criada por seu avô, Antônio Stival. O primeiro, em 1980, com a instituição do nome Caldo Bom, após uma conversa com um fornecedor. “Ele disse para meu avô, ‘se vocês vão começar a trabalhar com feijão, é importante que ele tenha um caldo bom’”, lembra Stival. Trinta anos mais tarde, a empresa decidiu unificar todos os produ-
Entre os lançamentos recentes, Mix de Grãos Integrais
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Matheus Stival, Head de Operações da Caldo Bom
tos sob um único guarda-chuva, a marca Caldo Bom. “Este movimento permitiu desenvolver uma personalidade única, traduzida nas palavras qualidade, sabor e inovação, os pilares do desenvolvimento de nossos itens”, comenta. Já o momento atual é simbolizado pela transformação do mercado e da vida do consumidor por meio da qualidade dos produtos. “Ao completar 50 anos, visualizamos para um futuro próximo a expansão nacional, ingressando em novas praças, além de reforçar nossa pluralidade e comportamento de vanguarda, lançando produtos focados nas tendências de consumo”, finaliza. www.caldobom.com.br
Investimentos no parque fabril deverão aumentar em 15% a capacidade produtiva
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MERCADO E SOLUÇÕES
EMBALAGENS COM NOVOS BRIEFINGS NA PANDEMIA
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a data de validade a partir de agora tornam-se itens desprezados em detrimento da higienização que as embalagens começaram a receber. O trabalho de consultoria em desenvolvimento de embalagens é sempre muito dinâmico, no entanto, nos últimos meses sofreu uma forte demanda por itens até então depreciados. Um dos documentos mais importantes da fase de projetos, que é o Briefing, agora tem um campo de destaque nos requisitos técnicos imprescindíveis, não mais desejados, e sim, obrigatórios: embalagem que pode ser higienizada domesticamente! O universo das embalagens é muito rico, envolve uma cadeia muito grande e vários atores, e a observação do contexto é essencial para um bom projeto. Vamos repensar nossas embalagens e incorporar atributos que o consumidor nem sabe que deseja. Este pensamento estratégico separa as empresas por nível de maturidade e de aceitação, e muitas vezes nos perguntamos porque determinada marca vende mais que a outra ... simplesmente porque percebe os detalhes. Detalhe não quer dizer simplificação, pois buscar a simplificação exige muita vivência, mas principalmente, exige treinar o olhar para o que acontece a nossa volta. A próxima vez que for higienizar uma embalagem, e ela não tiver uma boa performance, lembre-se que a empresa poderia ter tido uma preocupação maior com o consumidor e o contexto atual que estamos vivendo. O valor da sua empresa é transmitido pela embalagem? É sempre oportuno pensar sobre isso!
CRÉDITO: FOTOS ANA MARIA BRUM
abemos que, em meio à pandemia do COVID-19, vários hábitos foram incorporados à nossa rotina, alguns adormecidos, outros criados a partir deste momento. Pensando nesta nova rotina que trouxe novos hábitos, que nos fez resgatar alguns costumes esquecidos, me deparei com o processo de entrada de produtos em casa. Este ritual que começa com a compra em supermercados físicos ou online, já nos faz pensar sobre a trajetória percorrida e manuseada dos itens escolhidos. Estes produtos, sejam eles alimentícios ou não, a partir de agora, nos obrigam a receber uma higienização nunca antes vislumbrada. A prática mais comum atualmente para esta higienização, para que os produtos ganhem a credencial de entrar em nossa casa e ir para a geladeira e os armários, é a higienização, seja com spray de álcool 70º ou paninhos umedecidos, ou ainda a limpeza com água e detergentes. Mesmo a partir da declaração do FDA (Food and Drugs Administration) e pelo USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos), que indicam ser improvável a transmissão do coronavírus a partir de embalagens, no início da pandemia, as instruções eram de higienização total do que entra em casa, e isso ainda se mantém em boa parte da população em função da ampla repercussão e orientação da mídia. A partir desta higienização, algumas embalagens ficam “desfiguradas”; toda aquela preocupação com a marca do produto, sua estratégia de contato com o cliente, a tabela nutricional, o modo de preparo do alimento e até mesmo
CRÉDITO: FOTO SHUTTERSTOCK
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A NECESSIDADE DE HIGIENIZAR AS EMBALAGENS AMPLIOU OS REQUISITOS TÉCNICOS
ANA BRUM
Diretora Técnica do Centro Brasil Design e atua nas áreas de gestão do design, design estratégico, design thinking, design e exportação, sustentabilidade e políticas públicas
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#RotulagemDeLatasDeBebidas
UMA SOLUÇÃO QUE UNE HIGIENE E FORÇA PROMOCIONAL
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360 graus através de um rótulo termoencolhível e um selo autoadesivo, tornando a embalagem segura e higiênica para consumo. A embalagem preenche todos os regulamentos padrões e oficiais de segurança do segmento de alimentos, e pode ser fechada para prevenir, por exemplo, que insetos entrem na lata após sua abertura. “Entendemos que a COVID-19 mudou a visão dos consumidores – a confiança nas marcas nunca foi tão importante. Mais do que nunca, a saúde e higiene estão conectadas às mais altas questões de segurança alimentar. Segundo pesquisa da Ipsos*, dois terços afirmam que estar saudável é estar seguro. A ampliação da segurança alimentar é citada como a prioridade número um nas indústrias”, afirma Streit.
UM ESPAÇO PARA PROMOÇÕES “Assim que as restrições de lockdown terminem e a vida volte ao normal, esperamos que as atividades promocionais se tornem uma importante ferramenta de marketing novamente. A CANtastic pode oferecer o espaço ideal para a comunicação da marca com os consu-
midores. Primeiramente, existe um espaço adicional na tampa com diversas possibilidades de mensagens e de design. Sorteios, concursos e programas de fidelidade podem ser integrados facilmente, assim como Realidade Virtual ou códigos QR especiais para uma identidade digital única”, explica Streit. O rótulo, impresso no sistema digital, permite que sejam feitas pequenas tiragens para um design sazonal ou promocional.
RECICLABILIDADE NÃO É AFETADA A construção especial desta solução permite uma reciclagem convencional das latas de alumínio, que são amplamente recicladas na maioria dos países. O alumínio é um metal 100% reciclável e sustentável e, aproximadamente, 75% do alumínio já produzido continua em uso. Reciclar o alumínio traz uma economia de até 90% de energia necessária para produzir alumínio virgem.*** No Brasil, a taxa de reciclagem da lata de alumínio é superior a 95%.
https://ccllabel.com
Copyright CCL Label
Copyright CCL Label
CCL Label, player global em rótulos e embalagens especiais, apresentou a CANtastic, uma solução que reúne a lata de alumínio ao rótulo termoencolhível, oferecendo ao mesmo tempo uma experiência segura no consumo de bebidas e um substrato versátil para o marketing do produto. “Esta nova embalagem promove a conexão entre a marca e seu público, e possibilita maior proteção ao consumidor, garantindo o máximo de higiene desde a produção até os pontos de vendas nos supermercados, lojas de conveniência ou postos de gasolina, onde as latas estão frequentemente expostas e desprotegidas para atrair a atenção dos consumidores. Com a CANtastic, as latas são protegidas contra todos os tipos possíveis de contaminantes, ao mesmo tempo em que promovem a mensagem da marca”, diz Reinhard Streit, Vice-Presidente e Diretor Administrativo do segmento de Alimentos & Bebidas da CCL Label. “A tecnologia vai além das outras latas de alumínio disponíveis no mercado, pois permite que as empresas construam uma reputação de máxima confiança com seus consumidores”. CANtastic é uma solução formada pela combinação entre uma lata de alumínio e um selo de segurança
*https://www.ipsos.com/en-ca/two-thirds-66-concerned-safety-their-food ** https://www.mckinsey.com/industries/paper-forest-products-and-packaging/ourinsights/sustainability-in-packaging-inside-the-minds-of-global-consumers *** European Aluminium https://www.european-aluminium.eu
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FRONTEIRAS
BRASIL NA VANGUARDA COM VINHOS NA LATA VÁRIAS MARCAS APOSTAM NA VERSATILIDADE DA EMBALAGEM PARA DIFERENTES OCASIÕES DE CONSUMO
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mbalagem certa ou adequada tem relação com a situação de consumo. Ninguém pensa em utilizar um copo de vidro de cristal em uma festa de crianças ou em torno da piscina. Nos Estados Unidos, há muito tempo, há vinhos em garrafinhas PET, copos lacrados de PP, latas de alumínio, entre outras opções, para consumo em dose única. Finalmente, a tendência chega ao Brasil, com opções brasileiras, que encontrei em um supermercado do Pão de Açúcar. O vinho tinto e branco da marca Vivant®, de Caxias do Sul (RS), vem em lata produzida pela Ball®. A marca conversa com o consumidor por meio de textos que sugerem as ocasiões de consumo proporcionadas pelo formato:
“Harmoniza com praia, baladinha, piscina e até churrasco....” Outra marca que apostou na lata é a Arya Wines®, do Rio de Janeiro, com o Prosecco Brut se posicionando como “bebida disruptiva”. A bebida é assinada por um sommelier tricampeão, o Diego Arrebola. A vinícola Santa Bárbara, de Garibaldi (RS), rompeu com a linguagem da categoria e partiu para uma lata com decoração diferenciada. O vinho branco chardonnay Bliss® ganhou uma lata com visual amarelo e texto em preto com fonte moderna. A empresa paulista de bebidas Aliança® também investiu na lata de alumínio para o gin tônica Ginz®. Da mesma forma que os demais, a marca busca o público
jovem interessado na experimentação de novas bebidas em novas embalagens. A lata é decorada com um rótulo termoencolhível branco que traz a ilustração de um papagaio segurando uma “rolha metálica”, ou seja, uma tampinha de garrafa de vidro. A decoração das latas pode ser feita também com rótulos autoadesivos, pois litografia só se viabiliza para grandes lotes. Vemos também que já temos novos modelos de negócio com a terceirização do envase de bebidas em latas ou garrafas. É importante para a viabilização de novas propostas de embalagens. Soluções que já existem em outros países devem potencializar novos negócios por aqui. O que é muito bom para todos! Propostas voltadas aos millenials ou jovens ávidos por novidades que atendem as suas necessidades e oferecem a conveniência de novas situações de consumo sempre têm uma solução perfeita para cada momento. Um brinde às novas embalagens! Embalagem melhor. Mundo melhor!
ASSUNTA N. CAMILO
FOTO: FUTUREPACK
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Diretora da FuturePack Consultoria de Embalagens e do Instituto de Embalagens atendimento@institutode embalagens.com.br
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#MaterialDeEmbalagem
SEM PERDER A TRANSPARÊNCIA E COM CONTEÚDO RECICLADO
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Tupperware Brands expande sua linha de produtos sustentáveis inovadores ECO + com o lançamento das novas linhas Lunch-It® Containers e Sandwich Keepers (recipientes para refeições e porta-sanduíches). A marca global de produtos de consumo anuncia também uma nova parceria com a Eastman, ampliando o portfólio de produtos ECO + In Clear com a introdução do Eastman Tritan™ Renew, com 50% de material reciclado certificado. Tritan Renew habilitará a Tupperware a expandir ainda mais a linha ECO + com produtos que requerem um design com transparência semelhante ao do vidro. Esta parceria estratégica e a aplicação do novo material permitirão à Tupperware ampliar ainda mais seus esforços de inovação, introduzindo produtos que são funcionais e ecológicos ao mesmo tempo. A Tupperware introduziu o ECO + pela primeira vez em 2019 com um novo material que usava como fonte uma mistura de resíduos de plástico que, de outra forma, seria destinada à incineração ou aterro, resultando na redução das emissões de mais de 100 toneladas de CO2. Após o sucesso inicial, ECO + se expandiu para incluir uma linha de produtos elaborada a partir de diversos materiais sustentáveis, reciclados, de base biológica e ecologicamente corretos. O portfólio de produtos ECO + atual inclui o conjunto de palha ECO +, ECO + To-Go Cups e agora, os novos ECO + Lunch-It Containers e Sandwich Keepers. “Na Tupperware, investimos continuamente em novas pesquisas e projetos para desenvolver produtos inovadores e funcionais, e ambientalmente responsáveis, que atendam não apenas as novas tendências de consumo, mas também construam
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sobre a base de amor e confiança que estabelecemos ao longo de nossa história de 75 anos. Nossos esforços para apoiar a próxima geração de materiais sustentáveis continua a refletir o nosso propósito de nutrir um futuro melhor a cada dia, reduzindo o desperdício em cada etapa do ciclo de vida do produto”, disse Bill Wright, Vice-presidente executivo da Tupperware Brands, Inovação de Produtos. “A expansão de nossa linha ECO + com lançamentos de novos produtos e nossa nova parceria com a Tritan Renew da Eastman, que nos permite usar material reciclado em nossos produtos de design transparente, são exemplos desse esforço. Tritan Renew é uma resina revolucionária feita com a tecnologia de renovação de poliéster da Eastman que recicla em nível molecular, decompondo os resíduos de plástico em seus blocos de construção fundamentais para serem usados para criar um novo material virgem. O material é altamente durável, pode ser lavado na máquina de lavar louça e livre de BPA, BPS e BPF. Tritan Renew oferece exclusivamente à Tupperware a capacidade de projetar
produtos transparentes com 50% de conteúdo reciclado certificado* sem comprometer qualidade ou transparência. “A Tupperware está na vanguarda da sustentabilidade, mesmo antes de tornar-se uma prioridade. A marca é sinônimo de levar recipientes plásticos duráveis e reutilizáveis para dentro de casa para guardar os alimentos frescos”, disse Scott Ballard, vice-presidente e gerente geral de plásticos especiais da Eastman. “Na Eastman, temos o orgulho de tornar a reciclagem molecular uma realidade e entregar produtos que reduzem o consumo, promovem a economia circular e criam valor a partir do resíduo. A escolha do Tritan Renew pela Tupperware mostra que isso é possível hoje - não apenas no futuro.”
* O conteúdo reciclado é obtido alocando os resíduos plásticos reciclados para Tritan Renew usando um processo de balanço de massa certificado pelo ISCC. www.tupperwarebrands.com; www.eastman.com/Brands/Specialty-Plastics
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A Informa Markets, promotora e organizadora da Fispal Tecnologia, postergou a data do evento, que acontecerá de 03 a 05 de novembro de 2021, no Pavilhão do São Paulo Expo, em São Paulo. A medida está alinhada com as diretrizes adotadas pelas autoridades sanitárias e privilegia a saúde e o bem-estar das pessoas que participam ou trabalham no evento. A decisão foi tomada diante da 2ª onda da pandemia decorrente do COVID-19 no Brasil e no mundo e da perspectiva de vacinação dos grupos de risco ao longo do primeiro semestre, A Informa ressalta que está trabalhando para a entrega de uma grande edição, e apresentará um novo formato, que reúne a realização presencial à digital, em um modelo híbrido. Pela primeira vez, a Fispal Tecnologia deixa de acontecer em apenas três dias e ganha ainda mais alcance e relevância ao oferecer mais possibilidades de negócios e relacionamento para os participantes do Brasil e do exterior. “Seguimos com o nosso compromisso de manter a cadeia da indústria de alimentos, bebidas e embalagens conectada durante os 365 dias do ano, levando conteúdo relevante e gerando novas oportunidades de negócios para o setor de forma digital e presencial”, afirmam os organizadores. www.fispaltecnologia.com.br
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COMPETITIVIDADE
VACINA CONTRA A DESINFORMAÇÃO E CONTRA AS CALÚNIAS SOBRE AS EMBALAGENS
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s embalagens, que tanto serviço prestam à população, vêm sendo atacadas por uma potentíssima família de vírus, com destaque para dois1: a desinformação (ação de desinformar; privação de conhecimento sobre determinado assunto; ignorância) e a calúnia (ato ou efeito de caluniar; afirmação falsa, que ofende a reputação, o crédito ou a honra de alguém; coisa inventada; falsidade, mentira). A primeira tem origens diversas, como a falta de interesse pelo tema, a fadiga causada pelo excesso de informações e as tão temidas fake news. Atenção e esforço contínuo são essenciais para fazer a triagem dessa miríade de informações e construir o conhecimento e a competência que evitam desvios do caminho correto previamente traçado. A segunda, às vezes, é decorrência da primeira, lançada por “mentes brilhantes”. Porque maldosa, dispensa maiores comentários neste texto. Para evitar que a “potentíssima família de vírus” citada acima atue no mundo das embalagens é preciso desenvolver uma ou mais vacinas. O Instituto Butantan mostra, em seu site 2 , as 4 fases de aprovação de vacina. Explica também que “o processo de pesquisa e desenvolvimento (P&D) de uma nova vacina é constituído de diversas etapas tratando-se, portanto, de um processo demorado, de alto investimento e associado a riscos elevados, particularmente quando se trata das doenças negligenciadas”. O roteiro que se segue foi elaborado após cuidadosa leitura do conteúdo do site, de modo a evitar interferência de qualquer tipo de desinformação. Há que se adotar, como premissa, ou Fase Zero, que são conhecidos os mecanismos adotados pelos disseminadores das desinformações e 34
calúnias e que as ações devem ser focadas na identificação e combate à causa e não só no efeito como se vê atualmente. É sempre mais fácil tomar analgésicos do que identificar a causa da dor. Uma hora passa, diz-se com frequência. • Fase I: Elaborar estratégias mais contundentes para mostrar que existem mais pontos positivos do que negativos para as embalagens. Elas permitem que alimentos e medicamentos cheguem seguros aos consumidores e devem ser tratadas com dignidade. Num momento de crise como o atual, notícias 3 como falhas na linha de envase, que não são raras, ressaltam a importância que têm no cotidiano das pessoas: faltou embalagem, faltou vacina; • Fase II: Testes preliminares das estratégias em grupos pequenos e representativos da população que se pretende atingir. Por exemplo, ao mostrar lixo na praia, é preciso informar que o vilão é quem descarta o material e não o material propriamente dito. Isso é calúnia!!! As embalagens não saem mar afora, nadando à procura de um animal para atacá-lo. Quem acredita nisso é desinformado! Ler a dissertação de Agnoletto (2004)4 , intitulada “Diretrizes para proporcionar a disponibilização de embalagem pós-consumo destinada à coleta seletiva e à reciclagem no município de São Paulo” pode ser a base desta etapa; • Fase III: Testar as estratégias em ambientes maiores. Com certeza isso exige investimentos. A base técnica desenvolvida nas duas fases anteriores poderá, certamente, dirimir dúvidas importantes. Por exemplo, qual das alternativas a seguir causa menor impacto ambiental, social e financeiro: investir muito para de-
senvolver canudinhos de papel, que podem ser jogados no lixo porque se decompõem ou criar mecanismos de retorno e reciclagem dos canudinhos plásticos, transformando-os em outros itens? • Fase IV: Implementar as políticas. Há que agir com cautela e consistência. Os diversos setores precisam se organizar e fazer isso. O que não pode acontecer é nos mantermos inertes contemplando, sentados na relva, a “placidez do regato cristalino numa manhã ensolarada de outono na montanha florida”, vulgo “zona de conforto”. Ou, em outras e mais rudes palavras, contemplarmos, inertes, sentados confortavelmente nas nossas poltronas, fotos, vídeos e entrevistas publicadas na mídia “explicando” que as embalagens são as responsáveis por tudo o que está acontecendo e que devem ser eliminadas. Urge ter uma vacina contra desinformação e calúnias sobre as embalagens. Caso contrário vamos assistir o seu desaparecer lento, quase uma agonia. Precisamos decidir o que queremos! _________________________________________ 1 https://michaelis.uol.com.br 2 https://butantan.gov.br/pesquisa/ensaios-clinicos 3 https://oglobo.globo.com/sociedade/vacina/ fiocruz-apos-solucao-de-falha-tecnica-producao-em-larga-escala-de-vacina-contra-covid-19-comeca-hoje-24914174 4 Agnoletto, G. C. A Embalagem e o Meio Ambiente: Diretrizes para proporcionar a disponibilização de embalagem pós-consumo destinada à coleta seletiva e à reciclagem no município de São Paulo. Dissertação de Mestrado. Centro Universitário do Instituto Mauá de Tecnologia. São Caetano do Sul. 2004.
ANTONIO CABRAL
Coordenador dos Cursos de Pós-Graduação em Engenharia de Embalagem e em Indústria 4.0 do Centro Universitário do Instituto Mauá de Tecnologia (CEUN/IMT) acdcabral@gmail.com
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