EMBALAGENS COMPOSTÁVEIS
INOVAÇÃO QUE TRANSFORMA.
SUSTENTABILIDADE QUE INSPIRA.
Menos plástico. Mais atitude.
A nova linha de bisnagas Globoplast Ecostone é um marco rumo à sustentabilidade.
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Menos impacto ambiental. Mais valor percebido.
A Globoplast foi destaque na 32ª edição do Prêmio EMBANEWS, um dos mais importantes reconhecimentos do setor, sendo premiada nas categorias Sustentabilidade e Inovação Reafirmamos nosso compromisso com soluções que aliam desempenho, responsabilidade ambiental e criatividade no desenvolvimento de bisnagas plásticas.
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SUMÁRIO
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DESTAQUE
MELHORAMENTOS INAUGURA NOVA FÁBRICA DE EMBALAGENS
BIONA FEITAS COM MATÉRIA-PRIMA RENOVÁVEL A PARTIR DA FIBRA DE CELULOSE
FUNDADOR: ROBERTO HIRAISHI (1942 • 2006)
Diretor Responsável: Ricardo Hiraishi
Administração: Rejane Doria
Redação: redacao@embanews.com
Publicidade: comercial@embanews.com
Colaboradores desta edição: Assunta Camilo, Fabio Mestriner, Gabriela Cestari, Leandro Andrade, Paulo Kiyataka, Ricardo Sastre
Projeto Gráfico: FlyJabuti Design
Capa: Divulgação
A Revista EMBANEWS é uma publicação mensal da NEWGEN COMUNICAÇÃO LTDA. registrada segundo a Lei de Imprensa no 2º Ofício de Registro de Títulos e Documentos sob nº 31.881 em 17 de julho de 1990.
Dirigida ao segmento de alimentos, bebidas, brinquedos, cosméticos, embalagens, farmacêuticos, químicos, e afins. Dirigida aos profissionais: consumidores, fabricantes e fornecedores de embalagens; fornecedores de matérias-primas e de insumos para a confecção de embalagens; fabricantes de máquinas e equipamentos e periféricos para envase e embalagem; cadeia de supply chain e logística; e prestadores de serviços de apoio, associações, universidades e instituições ligadas ao ramo de embalagem.
As opiniões dos artigos assinados e dos entrevistados não são necessariamente as mesmas da Revista EMBANEWS © Direitos Reservados
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MELHORAMENTOS INAUGURA NOVA FÁBRICA DE EMBALAGENS BIONA
AMelhoramentos - companhia de capital aberto com atuação nos setores editorial, de base florestal renovável e desenvolvimento imobiliário (Altea) - acaba de inaugurar sua nova fábrica de embalagens sustentáveis, denominada Biona. Localizada em Camanducaia, no Sul de Minas Gerais — região onde a Melhoramentos mantém há mais de 80 anos operações florestais sustentáveis para extração de fibras de celulose de alto rendimento — a unidade marca a entrada da companhia em uma nova frente de negócios com foco em inovação e sustentabilidade.
Biona é também a marca das embalagens desenvolvidas a partir de matéria-prima renovável, que unem alto desempenho e uma tecnologia de barreira exclusiva, oferecendo uma excelente experiência de uso para o consumidor final. Ao lançar a nova marca, a companhia também apresenta os resultados de um estudo inédito sobre a pegada de carbono de diferentes tipos de embalagens, que aponta a Biona como uma das alternativas com menor índice de emissões de gases de efeito estufa entre as analisadas: 22,37 gCO2e por unidade. Com a nova operação, a Melhoramentos reforça seu propósito de desenvolver soluções que contribuam para a construção de um futuro mais sustentável, com impacto positivo ao meio ambiente e em toda a cadeia produtiva.
Com um investimento inicial de R$ 40 milhões, apoiado pela FINEP – Financiadora de Estudos e Projetos vinculada ao Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação, a nova fábrica terá capacidade de produção de 60 a 80 milhões de embalagens ao ano e a geração de 40 novos empregos na região.
A Biona deve atender, inicialmente, ao setor de alimentos, já que é projetada para resistir à gordura, umidade e temperaturas extremas, podendo ser usadas desde o freezer até o forno a 220 graus ou aparelhos airfryer, substituindo com eficiência as embalagens de plástico de uso único. Além disso, um dos seus principais atributos é que ela é compostável, se decompondo em 75 dias.
“A inauguração da Biona representa um passo estratégico e consolida nossa jornada de transformação. Estamos unindo nossa experiência em base florestal renovável a tecnologias inovadoras para oferecer uma solução de embalagem zero plástico, alinhada a um dos maiores desafios do mercado. Com a Biona, passamos a ser um parceiro de soluções em embalagens para o setor industrial, reforçando nosso compromisso com o futuro”, declara o CEO da Melhoramentos, Rafael Gibini.
Inauguração da fábrica de embalagens Biona, da Melhoramentos em Camanducaia (MG)
O executivo destaca a integração vertical da Melhoramentos — da produção de madeira à celulose — como um diferencial que viabiliza embalagens com custo competitivo em relação ao plástico e benefícios ambientais ao longo da cadeia produtiva, resultando em um produto com menor emissão de CO2
SUSTENTABILIDADE
Para marcar o início das operações, a Melhoramentos divulga o resultado do estudo inédito “Pegada de carbono: embalagem de polpa moldada e similares”, realizado pela Planton – empresa que oferece soluções para a mensuração de emissões de gases de efeito estufa. Assim como a Melhoramentos, a Planton é uma empresa B certificada e possui seu inventário de emissões mais recente registrado com selo ouro no Programa Brasileiro do GHG Protocol.
A Análise de Ciclo de Vida (ACV) teve como objetivo avaliar o desempenho climático das embalagens Biona, mensurando seus benefícios por meio da comparação da pegada de carbono com as principais soluções utilizadas no setor alimentício e disponíveis no mercado. De acordo com as análises, a Biona registrou o menor índice de emissões de gases de efeito estufa entre as alternativas avaliadas, totalizando 22,37 gCO2e, considerando a unidade funcional equivalente a uma embalagem com capacidade para 350 ml.
O estudo considerou fontes primárias, fornecidas pela Melhoramentos e cooperativas de reciclagem, e secundárias (base de dados Ecoinvent 3.10) e seguiu as diretrizes da norma ISO 14067, além das normas ISO
14040, ISO 14044 e do GHG Protocol. A abordagem utilizada foi “do berço ao túmulo”, contemplando todo o ciclo de vida da embalagem, da extração da matéria-prima ao descarte final.
“O estudo sobre a pegada de carbono da Biona foi além das nossas expectativas. Por ser um produto feito a partir de matéria-prima renovável, esperávamos um bom desempenho de emissões, mas um índice de apenas 22,37 gCO2e coloca a Biona como uma inovação que, ajudará, de fato, as demais indústrias em suas metas de redução de CO2 e da geração de resíduos plásticos”, destaca a diretora de Inovação e Novos Negócios da Melhoramentos, Carolina Alcoforado.
DIFERENCIAIS DA EMBALAGEM
l A Biona pode ser descartada tanto no lixo orgânico ou composteiras (onde se decompõe em 75 dias), quanto no lixo reciclável, pois se reciclada, volta a ser papel; l É uma embalagem de alta-performance de base renovável, colaborando para a redução da pegada de carbono das empresas.
l A produção local destaca-se também como um diferencial estratégico, uma vez que a fábrica no Brasil garante um abastecimento seguro e ágil para os grandes players do mercado nacional, fortalecendo a cadeia produtiva e oferecendo soluções rápidas e eficientes.
l Seu design é personalizado, conforme a necessidade de cada cliente, para resistir à água, óleo, umidade e temperaturas extremas, podendo ser usada desde o freezer até o forno a 220 graus e aparelhos airfryer.
l Substitui com eficiência o plástico de uso único, especialmente para o setor de alimentos.
l A Melhoramentos é a primeira empresa brasileira a produzir em larga escala uma embalagem de alta performance com matéria-prima renovável a partir da fibra de
celulose, resistente a altas temperaturas, óleo e água.
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ETIQUETAS AUTOADESIVAS INOVADORAS
PROMOVEM A CIRCULARIDADE
DAS EMBALAGENS
Um aumento de 1% nas taxas de reciclagem pode reduzir aproximadamente 2.000 toneladas de resíduos plásticos anualmente em aplicações bilionárias de engarrafamento1. A maioria das marcas globais de bens de consumo embalados (CPG) têm a meta de alcançar embalagens 100% recicláveis até 2030. Plásticos rígidos reciclados emitem cerca de 70% menos emissões que seus equivalentes feitos de plástico virgem.
Estes são apenas alguns dos números apresentados no novo white paper “Etiquetas autoadesivas e seu papel na promoção da circularidade das embalagens”, desenvolvido pela Avery Dennison, uma empresa global de ciência de materiais e soluções de identificação digital. O relatório também aponta que grande parte do crescimento das marcas de bens de consumo (CPG) advém de marcas sustentáveis e mostra como etiquetas autoadesivas podem fazer parte da solução. O estudo explora o estado atual de sustentabilidade das embalagens das marcas, incluindo como as inovações tecnológicas podem trazer benefícios concretos.
“O white paper é um documento de referência baseado em pesquisas para marcas de bens de consumo que estão tomando decisões sobre embalagens sustentáveis,” disse Ryan Yost, presidente da Avery Dennison, Materials Group. “Empresas de bens de consumo enfrentam uma pressão cada vez maior de consumidores, varejistas, órgãos reguladores, investidores e colaboradores para priorizar a economia circular. As inovações em embalagens fazem parte de suas estratégias para atender às expectativas do mercado. Nosso white paper fornece dados ricos baseados em entrevistas conduzidas com empresas globais de bens de consumo, bem como materiais de fontes reconhecidas e insights das equipes da Avery Dennison que atuam globalmente com clientes, recicladores, órgãos legislativos e associações da indústria. Consideramos este material uma ferramenta prática para que empresas enfrentem os desafios da circularidade — uma nova fonte informativa de pesquisa.”
PRINCIPAIS DESCOBERTAS INCLUEM:
l Marcas estão buscando incessantemente a circularidade. Quase todas marcas globais de bens de consumo têm a meta de alcançar 100% de embalagens recicláveis, reutilizáveis e compostáveis até 2030.
l Produtos sustentáveis representaram cerca de 31% do crescimento do setor de bens de consumo entre 2013 e 2023, apesar de corresponderem a apenas aproximadamente 18,5% da participação de mercado sustentável de CPG.
l Consumidores percebem as embalagens como um dos elementos mais controláveis e visíveis da sustentabilidade de uma marca. Cerca de 31% dos consumidores acreditam que “investir em embalagens sustentáveis” é uma das três principais formas de lidar com questões ambientais2
l Apesar dos avanços na produção, uso e descarte de embalagens, o consumo global de plástico quadruplicou nos últimos 30 anos, respondendo por 3,4% das emissões globais de carbono e 350 milhões de toneladas de lixo, sendo 40% desse volume proveniente de embalagens3
l Regulamentações estão impulsionando mudanças nas embalagens. Por exemplo, o Regulamento de Embalagens e Resíduos de Embalagens (PPWR) na Europa exige que as embalagens sejam projetadas para reciclagem (DfR) e que no mínimo 10% das embalagens de bebidas sejam reutilizáveis até 2030.
l A reciclagem de embalagens e os modelos de reutilização/refil podem causar um impacto significativo. Por exemplo, plásticos rígidos reciclados, como PET e HDPE, produzem cerca de 70% menos emissões em comparação aos seus equivalentes feitos de plástico virgem4
l Uma nova geração de etiquetas autoadesivas com funcionalidade de “deprendimento limpo” permite a separação superior e limpa da etiqueta e tintas durante o processo de reciclagem. Este método garante materiais reciclados de qualidade superior que, no caso de plásticos rígidos como PET e HDPE, permite a reutilização criativa para criar novas garrafas, reduzindo a necessidade de matérias-primas virgens e aumentando a circularidade das embalagens das marcas.
METODOLOGIA
Os dados neste documento foram obtidos por meio de entrevistas realizadas em 2024 com empresas de bens de consumo, recicladores e outros especialistas em mais de nove países, incluindo Brasil, Estados Unidos; Alemanha, França, Holanda, Itália, Reino Unido; Itália e China. Além disso, foram analisados relatórios globais da indústria e do mercado, estudos sobre embalagens e os resultados de testes conduzidos por terceiros. O estudo também incorpora entrevistas e interações com clientes, recicladores, agentes governamentais, órgãos legislativos e associações globais de indústria onde a empresa opera.
Para download do white paper, visite https://www.makingpackagingcircular.com
1 MIT; APR; Sustainable Plastics
2 2023 Bain Sustainability Survey (n= 23,374)
3 OECD (2022), Global Plastics Outlook Economic Drivers, Global Plastics Outlook: Policy Scenarios to 2060
4 MIT; APR; Sustainable Plastics
www.averydennison.com
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HEIDELBERG INAUGURA
HOME OF PRINT EM SEUS 175 ANOS
AHeidelberger Druckmaschinen AG, um dos pilares da indústria gráfica mundial, celebrou seus 175 anos de história com uma semana de festividades, no início de junho, em Wiesloch-Walldorf, Alemanha, reunindo mais de 1.500 convidados internacionais. O evento marcou a inauguração do reformulado Print Media Center (PMC), agora rebatizado como Home of Print, o maior centro de experiência do cliente do setor em todo o mundo.
Jürgen Otto, CEO da HEIDELBERG, usou o novo nome nas boas-vindas aos presentes, sublinhando a profunda conexão da HEIDELBERG com a evolução da impressão, desde sua fundação em 1850 até a atual posição de líder em sistemas para embalagens, rótulos e impressão comercial.
Para David Schmedding, diretor de Vendas e Tecnologia da companhia, que esteve no Brasil em fevereiro, a data transcende a mera sobrevivência. “Chegar aos 175 anos nos orgulha muito. Mostra que a HEIDELBERG é o motor da inovação no setor gráfico.” Ele atribui essa longevidade à “inquietação constante” do time HEIDELBERG, que sempre busca criar produtos que garantam sucesso aos clientes.
Essa postura impulsiona décadas de pioneirismo em sintonia com os movimentos do mercado gráfico e as demandas da sociedade. Para responder a megatendências globais, como o envelhecimento populacional e a urbanização acelerada, hoje a HEIDELBERG investe em automação e inteligência artificial. David Schmedding destaca a busca por maior produtividade e a crescente falta de mão de obra como catalisadores para o investimento em automação. “A resposta está na inteligência artificial. Automatizar a gráfica é fundamental para enfrentar a escassez de profissionais e incrementar a eficiência dos processos. Nossas soluções evoluirão para tornar as impressoras cada vez mais autônomas, capazes de decidir a forma mais assertiva de imprimir cada trabalho. É o que chamamos de produção touch free.”
O Home of Print materializa essa visão. Com 9.000 m², o centro reflete a estratégia da HEIDELBERG como fornecedora de soluções totais e integradora de sistemas de ponta a ponta. Apresenta soluções futuras, com linhas de produção completas em colaboração com parceiros como Polar e MK Masterwork, cobrindo desde embalagens de alta qualidade e alto volume até rótulos e impressão comercial/híbrida.
David Schmedding ressalta ainda um diferencial da HEIDELBERG: a integração de diversos processos –offset, digital e flexo – em um único workflow. Isso permite oferecer a solução mais adequada ao cliente,
baseada em análise detalhada de sua estrutura e portfólio. Todas as linhas da HEIDELBERG estão incorporadas em um ecossistema digital unificado, que inclui osoftware Prinect, equipamentos (com soluções de pós-impressão e robótica), consumíveis, serviços, treinamentos e consultoria.
Coincidindo com o aniversário, a HEIDELBERG anunciou importantes adições ao seu portfólio para a indústria de embalagem: a impressora Cartonmaster CX 145 para o formato extragrande (VLF) e a Mastermatrix CSB 106, máquina de corte e vinco de alta qualidade que será apresentada no futuro. Ambas são integradas ao software Prinect. O ecossistema de impressão digital industrial também foi ampliado, com soluções de pós-impressão da C.P. Bourg e Tecnau integradas ao ecossistema Jetfire 50, e o conceito Stahlfolder Fireline.
O Home of Print oferece uma experiência única, com cerca de 1.000 apresentações personalizadas anuais e 120 especialistas da HEIDELBERG à disposição para consultoria e suporte. A HEIDELBERG segue sendo referência e termômetro do setor, apostando em soluções robustas e flexíveis, pronta para desafiar as próximas décadas.
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A PROEMINÊNCIA DA CIÊNCIA TÉCNICA NO SETOR DE EMBALAGEM
Ao dar a partida na construção de uma base de conhecimento para uma nova Inteligência Artificial exclusiva e 100% dedicada ao setor de embalagem junto com a Amazon AWS , comecei com uma pesquisa com os profissionais do nosso setor para descobrir o que eles buscavam em suas buscas na IA e que tipo de informação gostariam que ele fornecesse.
Este foi o ponto de partida de uma longa jornada que já dura mais de um ano de intenso aprendizado sobre o Ecossistema da Embalagem, um mundo fascinante que confesso eu conhecia apenas uma pequena parte e que se expandiu conforme as pesquisas foram avançando e descobrindo novos temas e campos de atuação onde ela está presente.
Pesquisando nos repositórios de trabalhos científicos, teses de mestrado e doutorado, encontrei milhares deles espalhados pelas universidades do mundo todo e só no Brasil, mais de 3.500 teses foram escritas tendo a embalagem como objeto de pesquisa acadêmica. Nas melhores e mais prestigiosas universidades do mundo, estudiosos dedicados se debruçaram sobre mais de70 diferentes tópicos e temas onde a embalagem tem papel protagonista.
Sabemos que a embalagem que encontramos no mercado é oresultado da ação de uma cadeia ampla, complexa e multidisciplinar conduzida por profissionais especializados oriundos de disciplinas tão variadas como a diversidade de assuntos a que se dedicam.
Para realizar essa busca e recolher os materiais que formariam a Base de Conhecimento para esta IA obter os conhecimentos que seus algoritmos trabalharão para construir as respostas que produzirá, comecei trabalhando com um painel de temas com 30 assuntos estruturais da cadeia de produção da Embalagem, mas logo, conforme avançava esses temas foram evoluindo até chegar hoje num painel com 78 Temas repletos das informações que foram alimentadas na plataforma da IA necessita para operação de seus algoritmos encontrar os elementos que usará em suas formulações de respostas.
Minha função e meu compromisso como “Curador de Conteúdo” da Inteligência de Embalagem 5.0, nome IA que estou construindo, é selecionar conteúdo qualificado de fontes confiáveis para compor um painel abrangente sobre cada um dos temas que compõe a base de conhecimento da plataforma. Um conteúdo que sirva de referência sobre as principais questões relacionadas com o assunto Embalagem, tanto para os profissionais do setor como para os profissionais das empresas que utilizam embalagens, professores estudantes e demais interessados no tema.
O título desse artigo reflete minha surpresa positiva ao perceber a proeminência da Ciência Técnica na maioria dos temas que compõe a base de conhecimento, pois ficou evidente que otema número 1, o mais amplamente abordado nas teses de Mestrado, Doutorado e nos Trabalhos Científicos, trata da sustentabilidade como tema principal ou ela está presente como coadjuvante. Posso afirmar com base no material coletado e no encontrei nas buscas, que o Setor de Embalagem é o que mais se dedica a pesquisa acadêmica e científica, o que mais tem projetos e trabalhos efetivos para reduzir os impactos das embalagens no meio ambiente. Desde o “design for enviroment” que já considera desde o início do projeto das embalagens aspectos ambientais de sua produção, utilização, reciclagem, descarte final. Engenheiros de todas as especialidades se dedicam a redução de materiais, processos mais limpos, análise de ciclo de vida, fórmulas para calcular todos os aspectos relacionados a escolha
dos materiais mais indicados para cada tipo de embalagem e tantas outras iniciativas que não cabem nesse artigo. Vale a pena dizer que o Setor de Embalagem é sem dúvida se não for o mais, com certeza é um dos que mais se dedicam a Sustentabilidade, a Reciclagem e a Circularidade de seus Produtos.
O mesmo, podemos dizer sobre a Ciência dos Alimentos onde a Embalagem desempenha as importantes funções de conter, proteger, preservar os alimentos e aumentar seu tempo de vida, reduzindo a perda e o desperdício da comida tão necessária e tão difícil de produzir. Engenheiros de alimentos e de embalagem trabalham em disciplinas integradas pelo mesmo objetivo que é preservar a qualidade e a segurança dos alimentos para a saúde humana.
A ciência e a técnica de cada um dos setores da embalagem estão mobilizadas para garantir que medicamentos, produtos de higiene doméstica e pessoal, alimentos, bebidas e todos os itens que precisam ser bem embalados para que possam chegara seu destino em perfeitas condições de consumo, atendendo as necessidades, as expectativas e os anseios dos consumidores.
Compreender como a embalagem atende os anseios e as expectativas dos consumidores é o tema para as ciências comportamentais, uma parte delas dedicadas a estudar cientificamente o comportamento de compra, seu processo de escolha onde a embalagem desempenha importante função uma vez que ela comprovadamente tem impacto no desempenho de vendas dos produtos de consumo. Tendências de consumo é um objeto de estudos de especialistas que precisam considerar a embalagem como parte relevante do processo.
Nanotecnologia, Ciência dos Materiais, Logística Avançada, Manufatura 4 e 5.0, futuro da embalagem, emprego e carreira dos profissionais nesse setor, e o impacto da Inteligência de Embalagem são temas que se expandem a cada busca realizada. Já está bastante claro que por ser o item industrial mais produzido no mundo e estar presente em 80% de tudo que é produzido na indústria global a IA vai revolucionar as práticas de todos os profissionais envolvidos com este setor porque impactará positivamente como uma auxiliar capaz de racionalizar processos, reduzir tempos, defeitos, falhas e impulsionar o conhecimento, a evolução e o progresso de praticamente todas as atividades que requerem ciência, tecnologia. Vamos saber mais sobre o que estamos fazendo e fazer mais e melhor com o que passamos a saber.
A frase que aprendi a usar desde o surgimento da fotocomposição (antes os tipos eram produzidos mecanicamente na tipografia) depois com o surgimento dos computadores e as estações gráficas (antes as artes finais eram feitas à mão), depois veio a Internet que expandiu exponencialmente o conhecimento e as capacidades da humanidade gerando o ambiente que propiciou o surgimento da Inteligência Artificial. Eu estava lá e vi tudo isso acontecer comigo dentro, portanto, meu caros, Não Tenham Medo das novas Tecnologias, da Evolução e do Progresso, é para lá que todos estamos indo.
FABIO MESTRINER
Designer – Professor – Escritor - Curador de Conteúdo da IE 5.0
Link do artigo: mestriner.com.br/artigo84.html
https://www.mestriner.com.br
NOVOS
E EQUIPAMENTOS METÁLICOS
PARA CONTATO COM ALIMENTOS
Amais recente Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) sobre critérios para embalagens e materiais metálicos destinados ao contato com alimentos, a RDC nº 854 de 4 de abril de 2024, incorpora as resoluções do Mercado Comum do Sul (Mercosul) GMC nº 46 de 24 de junho de 2006, GMC nº 16 de 17 de dezembro de 2020, e GMC nº 48 de 5 de dezembro de 2023.
As principais alterações abrangem o estabelecimento do limite de 1% de impurezas provenientes de elementos como chumbo, arsênio, cádmio, mercúrio e antimônio somados, sendo os limites máximos individuais para cada substância: 0,01% para mercúrio, chumbo e cádmio, e 0,03% para arsênio. Também houve atualização das ligas de aço inoxidáveis, listadas no item 3.1.1 da RDC nº 854/2024.
Já o item 3.1.3 trouxe mudanças significativas no uso de artigos de alumínio tecnicamente puro e suas ligas. A principal alteração refere-se às condições de uso desses materiais, que passam a ser diferenciadas de acordo com o tipo de acabamento superficial.
A resolução em vigor permite a utilização de alumínio anodizado ou com superfície integralmente revestida por materiais como esmalte vítreo, vitrificação, porcelana ou polímeros. Nesses casos, o material é considerado seguro para contato com alimentos sem restrições de tempo e temperatura de contato.
Para artigos de alumínio não anodizado ou sem revestimento, o uso é permitido de forma mais restrita. São estabelecidas as seguintes condições:
l Contato breve (menos de 24 horas): em qualquer temperatura.
l Contato prolongado (mais de 24 horas): somente sob refrigeração ou congelamento.
l Contato prolongado (mais de 24 horas) à temperatura ambiente: exclusivamente com alimentos secos ou com alto teor de gordura.
A RDC nº 854/2024 destaca ainda que esses itens não devem ser utilizados para preparo, aquecimento ou armazenamento de alimentos com elevada acidez ou teor de sal, como suco de limão, vinagre, alcaparras em conserva, anchovas ou suco de maçã.
Fornecedores de artigos de alumínio não anodizados ou sem revestimento deverão informar, de forma clara, as condições seguras de uso. A mensagem obrigatória deve incluir a seguinte orientação, sendo opcional o uso de exemplos
específicos de alimentos: Não adequado para contato com alimentos muito ácidos ou salgados, como suco de limão, vinagreoualcaparrasemconserva.Semrestriçãoparacontato com alimentos secos ou gordurosos. Para armazenamento superior a 24h de outros tipos de alimentos, manter sob refrigeração ou congelamento.
A nova resolução permite também o uso de aço carbono sem revestimento para a fabricação de equipamentos para processamento, armazenamento e condução de alguns alimentos em tubulações, como exemplo, e em contato apenas no transporte de gorduras e óleos brutos e semirrefinados, processamento de cacau e seus derivados, chocolates, coberturas, granulados, recheios à base de gorduras e alimentos secos, como arroz e outros cereais, leguminosas e tubérculos.
Outra novidade é a permissão de materiais metálicos serem passivados, através de um pós-tratamento químico ou eletroquímico, utilizando cromo, manganês, titânio, estanho e/ou zircônio e/ou seus óxidos e/ou sais inorgânicos.
Com a RDC nº 854/2024, a Anvisa avança no alinhamento regulatório com o Mercosul, moderniza critérios técnicos e reforça a segurança no uso de materiais metálicos em contato com alimentos. Ao detalhar condições de uso específicas e exigir comunicação clara ao consumidor, a resolução busca prevenir riscos à saúde e promover maior transparência na cadeia produtiva. Trata-se de um passo importante para a indústria de embalagens, utensílios domésticos e equipamentos, que agora conta com diretrizes mais atualizadas e compatíveis com as exigências do mercado.
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
BRASIL. Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Diretoria Colegiada. Resolução RDC nº 854, de 4 de abril de 2024. Altera a Resolução de Diretoria Colegiada – RDC nº 498, de 20 de maio de 2021, que aprova o regulamento técnico sobre requisitos sanitários às embalagens, revestimentos, utensílios, tampas e equipamentos metálicos destinados a entrar em contato com alimentos. Diário Oficial da União Brasília, DF, n. 68, 9 abril 2024. Disponível em: https://www.in.gov.br/ en/web/dou/resolucao-da-diretoria-colegiada-rdc-n-854-de-4-deabril-de-2024-552792277. Acesso em: 17 mar. 2025.
Artigo completo publicado no Informativo Cetea https://ital.agricultura.sp.gov.br/arquivos/cetea/informativo/ v37n1/artigos/v37n1_artigo2.pdf
Pesquisadores do Centro de Tecnologia de Embalagem (Cetea) do Ital/Apta/SAA
Foto: Antonio Carriero/Ital
GABRIELA CESTARI PAULO KIYATAKA
A MULTICULTURALIDADE DE SINGAPURA NAS EMBALAGENS
Singapura é um verdadeiro encontro de mundos. Um lugar onde as diferenças se complementam com harmonia. Cada grupo preserva sua identidade, ao mesmo tempo em que contribui para um espírito coletivo vibrante — o que torna o país um exemplo inspirador de convivência, diversidade e prosperidade.
A cultura chinesa tem grande influência, perceptível especialmente na culinária e na medicina tradicional. É comum encontrar lojas especializadas em produtos medicinais populares, com uma infinidade de chás, unguentos, pomadas, cremes e vitaminas baseadas em conhecimentos ancestrais.
Veja, por exemplo, está sopa da marca Thyeshan: a embalagem traz um design gráfico que destaca uma panela tradicional, e através de uma janela transparente, é possível visualizar os 12 ingredientes selecionados para tonificar o cérebro — uma combinação que une tradição e apelo visual.
Nos potes de unguentos, a variedade também impressiona: o rótulo rosa indica fórmula à base de noz-moscada, enquanto o amarelo revela um poderoso “super-bálsamo”, ideal para dores lombares e torcicolos.
A miscigenação de povos também se reflete na criatividade das empresas locais. A marca Spring Home, por exemplo, oferece rolinhos primavera (spring rolls) com recheio vegetal, agradando não apenas aos asiáticos, mas também aos indianos — muitos deles vegetarianos. Pensando
ainda nesse público, a marca oferece samosas, o salgado preferido dos indianos. Ambos os produtos levam o selo Halal, ampliando o atendimento aos consumidores muçulmanos.
Por ser uma cidade-estado insular, Singapura valoriza ingredientes do mar. Um bom exemplo são os snacks de pele de peixe com sabor de algas — ricos em proteínas, práticos e saborosos, perfeitos para consumo on-the-go
Singapura também é referência em inovação. A marca InsectYumz, por exemplo, apresenta uma linha de alimentos sustentáveis à base de insetos. Na embalagem, encontramos minhocas prontas para consumo, em formato de snack
No verso, a marca assegura que seus insetos são seguros para o consumo, criados em fazendas controladas, manipulados de forma higiênica e processados conforme as normas da HCCP. Além disso, são nutritivos, ricos em proteínas, ferro e vitamina B — prontos para serem saboreados puros ou incorporados aos pratos do dia a dia.
Em um país multicultural como Singapura, oferecer produtos para todos é essencial.
Embalagens mundo afora melhores, mundo melhor.
Diretora do Instituto de Embalagens atendimento@institutodeembalagens.com.br
ASSUNTA NAPOLITANO CAMILO
FOTO: FUTUREPACK
Embaquim é vencedora do Troféu Roberto Hiraishi 2025.
Bag in Box para Gin
• Eficiência no uso de matéria-prima
• Leveza e compactação
• Redução de consumo de energia
• Redução de consumo de água
• Sustentabilidade no transporte
• Reciclabilidade e eco-friendly
• Maior proteção do produto
• Maior durabilidade do produto
O DESAFIO É INSTIGAR A LEITURA E A CONSTRUÇÃO DE CONHECIMENTO
Apartir do olhar como pesquisador, observo que as fontes de conteúdo sobre embalagem ao longo do tempo foram perdendo intensidade, acompanhando o movimento do mercado gráfico que aos poucos foi se modificando, a produção editorial perdeu espaço para a produção de embalagem. Os motivos para esta mudança foram impulsionados pela entrada de plataformas digitais, mas em paralelo o desinteresse das pessoas em ler.
Neste novo modelo de comunicação com o limite de 280 caracteres, enforcar as palavras virou um hábito e a ansiedade aumentou significativamente. Se este modelo fosse baseado em Carlos Drumond de Andrade, um mestre em sintetizar ideias profundas através de suas poesias, certamente teríamos uma maior valorização das palavras. No meio do caminho tinha uma pedra...
Textos com mais de uma página, como este artigo, já são difíceis de serem lidos até o fim, imaginem um livro de 500 páginas? Um escritor pode ser considerado um vitorioso quando consegue vender 1.000 unidades de sua obra. Se o conteúdo for superficial e prometer levar o individuo para uma ascensão rápida, talvez venda
uma quantidade maior. Mesmo assim o design editorial tem que ser atrativo, as páginas com bom espaçamento, muitas figuras, entre linhas maiores e evitar ao máximo blocos pesados de texto.
Hoje temos mais um obstáculo para vencer a barreira da leitura contemplativa e interpretativa, a inteligência artificial. Uma pergunta bem elaborada pode salvar um emprego e encurtar caminhos, porém, elaborar uma boa pergunta requer uma bagagem de conhecimento adquirido através da leitura. Neste caso a inteligência individual deverá transcender a inteligência artificial.
Quando observamos a área de embalagem, percebe-se uma necessidade em atualizar conhecimentos básicos como as suas próprias funções. O mercado mudou e mudará na velocidade muito maior do que estamos acostumados. Em paralelo existe a necessidade latente de redução de impacto ambiental no planeta.
Além disso, as soluções exigem uma complexidade cada vez maior, a visão binária de design gráfico e estrutural está sendo acrescida de uma visão sistêmica que dê conta de soluções que observem todas as etapas do ciclo vida da embalagem e do produto, bem como os requisitos que embalagem
deve cumprir ao longo da sua existência e atender as necessidades de todos os envolvidos no processo.
Torna-se necessário, além de uma atualização nos conteúdos relativos à embalagem, buscar alternativas para instigar os alunos e profissionais a se interessarem pela literatura sobre o setor, para isso precisaremos olhar para o passado e entender o que já foi feito, atender as demandas emergentes e pensar em cenários futuros.
Encorajo a repensarmos como podemos melhorar o entendimento sobre a área de embalagem no Brasil, integrando as tecnologias e os caminhos que a sociedade utiliza para se atualizar. Se nada mudar, estaremos expostos a um afastamento cada vez maior de pessoas interessadas pela área. Isto provocará um movimento de embalagens cada menos eficientes e sem um olhar crítico necessário para o seu desenvolvimento sistêmico.
RICARDO SASTRE
Publicitário, Mestre em Design, Doutor em Engenharia de Produção e Pós-Doutor em Design Sustentável, Pesquisador, Consultor e Professor. Diretor da APdesign e da Mudrá Design.
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Ao longo da vida (e da carreira), vamos colecionando experiências que nem sempre cabem no currículo.
A gente aprende a se comportar, a medir palavras, a se moldar pra caber.
A prende que no mundo corporativo não basta entregar resultado — é preciso jogar o jogo, entender os códigos, entrar nos círculos certos.
Só que chega uma hora — pra alguns cedo, pra outros depois de muitos cargos — em que surge uma pergunta incômoda: “Até onde eu sou eu… e até onde sou o que esperam que eu seja?”
Essa pergunta não é fraqueza. É força. É sinal de que você está se olhando com mais verdade.
E nesse momento, vale lembrar:
l Você é a soma de tudo que viveu.
l Dos acertos e das quedas.
l Dos desafios que superou e dos limites que precisou impor.
l Dos ambientes em que floresceu e daqueles em que só resistiu.
Nem sempre vai ser confortável, mas sempre será valioso.
Então, antes de se cobrar por ainda estar “se encontrando”, reflita: Você já construiu muito. E ainda tem muito pra (re)construir — do seu jeito.
Lembre-se: “Talvez a sua maior entrega não esteja na próxima meta… mas na próxima versão de você mesmo.”
LEANDRO LIMA ANDRADE
Graduado em Química com especialização em Engenharia de Embalagens, possuindo 20 anos de experiência profissional na área de embalagens nos segmentos Cosmético, Alimentício e Limpeza
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