EMBANEWS Nº 346 - Janeiro 2019 by EMBANEWS

ANO 29 | EDIÇÃO 346 | JANEIRO 2019

OS RUMOS DO SETOR DE EMBALAGEM NO BRASIL AS PERSPECTIVAS PARA 2019 DEPOIS DE DOIS ANOS DIFÍCEIS PARA O SETOR

NEWS

DESIGN

FRONTEIRAS

ELOISA GARCIA É A NOVA DIRETORA GERAL DO ITAL

O BOM PROJETO DE DESIGN

A APOSTA DA UCRÂNIA NA SUSTENTABILIDADE

P.8

P.16

P.26

SUMÁRIO

REPORTAGEM A EXPECTATIVA PARA 2019 É QUE NÃO SÓ A ECONOMIA MELHORE, MAS QUE O SETOR INDUSTRIAL SE RECUPERE, TRAZENDO CONSIGO UM MELHOR DESEMPENHO DO SETOR DE EMBALAGEM

08 NEWS 14

AGENDA

DESIGN

24 TECNOLOGIA 26 FRONTEIRAS 34

COMPETITIVIDADE

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JANEIRO 2019

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EDITORIAL COMEÇAR DE NOVO OU COMEÇAR O NOVO?

FUNDADOR: ROBERTO HIRAISHI (1942 • 2006)

s expectativas para a indústria são mais otimistas para ano de 2019 o que deverá se refletir no setor de embalagens, como está na Reportagem desta edição, conforme projeções da Datamark. Otimismo é importante, mas devemos antes de mais nada refletirmos sobre vários outros aspectos como planejamento, gestão, princípios, etc. Estar preparado para as mudanças mercadológicas investindo em conhecimento é primordial para um crescimento profissional e pessoal. Coisa básica que sabemos, mas muitas vezes não praticamos devido à falta de tempo, o que pode nos custar caro em breve. Mudar a nossa maneira de pensar e não os nossos princípios, planejar e colocar em prática, sem medo de errar, pode ser a diferença entre perseverar ou não, e logicamente, trabalhar muito. Hoje em dia, muitas pessoas acreditam que as inovações tecnológicas diminuíram a nossa carga de trabalho. Eu já creio que ficamos totalmente escravos da tecnologia e isso também colaborou para uma diminuição da criatividade. Com isso, não conseguimos sair desse círculo vicioso. O que devemos fazer é nos disciplinar para nos adequarmos a tudo isso e melhorarmos a nossa qualidade de vida, uma difícil tarefa que as empresas e as pessoas terão que cumprir para se tornarem mais eficientes. Volto a dizer o que já escrevi num editorial anterior, nem tudo o que é novo é melhor ou benéfico e as empresas e as pessoas têm medo de recuarem, por acharem que a sociedade (consumidores) irá taxá-los de ‘’antiquados’’. Se estamos buscando melhorar a qualidade de vida e preservar mais o nosso planeta, o que parece tão óbvio, por que não ter a humildade de regressar ao que era melhor? As embalagens sempre fizeram parte das nossas vidas e vale uma reflexão para uma melhor distribuição no seu uso e reuso, tanto das matérias-primas utilizadas como das próprias embalagens. Nas décadas passadas, não se dispunha de tecnologias para melhorias no processo de fabricação e reciclagem das embalagens como se têm atualmente, fazendo com que as embalagens do passado também sejam as embalagens do presente e do futuro, com novos recursos e aplicações, mas principalmente com volumes variados, tornando as embalagens mais democraticamente acessíveis para as pequenas e médias empresas.

Um ótimo 2019! Ricardo Hiraishi Janeiro de 2019

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Diretor Responsável: Ricardo Hiraishi Administração: Rejane Doria Redação: Elizabeth Keiko Sinzato editorial@embanews.com / redacao@embanews.com Publicidade: comercial@embanews.com Circulação e Assinaturas: assinatura@embanews.com Colunistas desta edição: Antonio Cabral, Arthur Smith, Assunta Camilo, Juliana Buso Projeto Gráfico: FlyJabuti Design Capa: Shutterstock, Inc. Realidade Aumentada: Massfar, empresa autorizada Zappar Brasil e Portugal Impressão e Acabamento: Hawaii Gráfica & Editora A Revista EMBANEWS é uma publicação mensal da NEWGEN COMUNICAÇÃO LTDA. - REDAÇÃO, ADMINISTRAÇÃO E COMERCIAL: Rua Capote Valente, 478, Casa 01 • Pinheiros • CEP 05409001 • São Paulo/SP • Brasil Telefones: (11) 3064-2405 / 3064-2418 Registrada segundo a Lei de Imprensa no 2º Ofício de Registro de Títulos e Documentos sob nº 31.881 em 17 de julho de 1990. Dirigida ao segmento de alimentos, bebidas, brinquedos, cosméticos, embalagens, farmacêuticos, químicos, e afins. Dirigida aos profissionais: consumidores e fornecedores de embalagens; fornecedores de matérias-primas e de insumos para a confecção de embalagens; fabricantes de máquinas e equipamentos para envase, embalagem, estocagem e transporte; e prestadores de serviços de apoio, associações, universidades e instituições ligadas ao ramo de embalagem. As opiniões dos artigos assinados e dos entrevistados não são necessariamente as mesmas da Revista EMBANEWS. © Direitos Reservados Todos os direitos dos artigos publicados na Revista EMBANEWS são reservados pela Newgen Comunicação Ltda. Proibida a reprodução parcial ou total por qualquer meio de comunicação internet, digital, impresso, etc.

site: www.embanews.com e-mail: embanews@embanews.com linkedin.com/company/embanews twitter.com/Embanews facebook.com/Embanews Exemplar avulso: R$12,50 Assinatura Anual: R$140,00

NEWS ELOÍSA GARCIA É A NOVA DIRETORA GERAL DO ITAL

A pesquisadora Eloísa Garcia é a nova diretora geral do Instituto de Tecnologia de Alimentos – ITAL, nomeada pelo secretário de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, Gustavo Junqueira. Com 35 anos de carreira no ITAL e vice-diretora desde 2014, Eloísa assume o cargo ocupado por Luis Madi ao longo de 19 anos e torna-se a primeira mulher a liderar o Instituto. “Estar à frente de um instituto de pesquisa que é referência no setor alimentício há 55 anos, no Estado, no País e até mesmo internacionalmente, é uma grande

satisfação, em especial porque aqui estão reunidos grandes profissionais, competentes e capacitados”, afirma a diretora, que começou sua trajetória como estagiária no Centro de Tecnologia de Embalagem (CETEA), onde tornou-se pesquisadora científica nível VI e chegou ao cargo de gerente técnica dos grupos de embalagens plásticas e de meio ambiente. Eloísa é engenheira de alimentos e mestre em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), tendo em seu currículo diversos cursos complementares no Brasil, nos Estados Unidos, na Inglaterra e no Japão. Como colaboradora do ITAL, especializou-se em embalagens plásticas, com vasta experiência em pesquisa e assistência tecnológica nas áreas de desenvolvimento de embalagem, de avaliação do potencial de interação embalagem/produto e sobre legislação de embalagem e segurança de alimentos. Na área de meio ambiente, coordenou estudos de Avaliação do Ciclo de Vida (ACV) de materiais e embalagens e projetos de desenvolvimento de produtos com menor impacto ambiental. www.ital.sp.gov.br

LUIS MADI, UM NOME LIGADO À HISTÓRIA DO ITAL Dono de uma trajetória ímpar, Luis Madi, que iniciou sua carreira no ITAL há 46 anos, deixou o cargo de diretor geral da instituição em que esteve à frente por 19 anos, e assume agora uma nova função: responsável pelo Setor de Assuntos Institucionais / Internacionais do ITAL. Madi liderou o desenvolvimento do ITAL nestes anos, e o alçou aos níveis mais altos de uma instituição de padrão internacional. Sua ligação com a embalagem data de sua formação e de boa parte de sua carreira. Iniciou como pesquisador do SEMB, embrião do atual CETEA, e foi seu coordenador até 1999. Também foi coordenador da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA) e é membro do Conselho Científico para Agricultura Sustentável (CCAS). “Posso dizer que vi o ITAL nascer e se desenvolver. Dos 55 anos de história, em 46 deles estive por aqui: ajudando, atuando para melhorar dia após dia este Instituto que tenho orgulho de trabalhar. Tenho vontade todos os dias de acordar e vir para o ITAL. Pesquisar, desbravar, inovar, fazer, reconhecer, gerir, mudar...”, afirmou Madi, em sua carta 8

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de agradecimento. Nos últimos anos, adequou sua missão para contribuir para a evolução das áreas de alimentos, bebidas e embalagens através de pesquisa, desenvolvimento, inovação, assistência tecnológica, capacitação e difusão do conhecimento técnico-científico para o agronegócio, em benefício do consumidor e da sociedade. “Também dediquei-me com maior

afinco aos projetos da Série ITAL Brasil Trends 2020 e Brasil Processed Food 2020, trabalhando com praticamente todo mercado dos setores de ingredientes, alimentos e bebidas industrializados, atividade que só foi possível graças ao trabalho na condução interna do Instituto da Eloísa Garcia: meus agradecimentos por toda esta dedicação”. Assumem agora o secretário Gustavo Junqueira, o coordenador da APTA Antonio Batista Filho e Eloísa Garcia na Diretoria Geral do ITAL. “Estarei junto com eles, em especial com o secretário Gustavo Junqueira na execução de projetos estratégicos da SAA/GESP. No ITAL auxiliarei a Eloisa em assuntos institucionais/ internacionais, colaborando com todos, aproximando a iniciativa privada do Governo e dedicando-me com maior disponibilidade ao projeto Alimentos Industrializados 2030”. “Para sempre um orgulho de pertencer ao ITAL/APTA/SAA – se minha saúde assim o permitir, até janeiro de 2023, quando completarei 50 anos de atividades para o Governo”, concluiu. www.ital.sp.gov.br

NEWS ALIANÇA GLOBAL PARA COMBATER O DESCARTE DE RESÍDUOS PLÁSTICOS Cerca de 30 empresas globais dos setores de plásticos e bens de consumo lançaram em janeiro uma Aliança que visa desenvolver e implementar soluções avançadas para a eliminação do descarte de material plástico no meio ambiente, especialmente nos oceanos. A AEPW - Alliance to End Plastic Waste (Aliança para o Fim dos Resíduos Plásticos), inicialmente formada por cerca de 30 empresas, está destinando mais de US$ 1 bilhão a esse objetivo, com a meta de investir US$ 1,5 bilhão nos próximos cinco anos. A Aliança irá desenvolver e implementar soluções que minimizem os resíduos plásticos e promovam destinos sustentáveis para plásticos usados, gerando uma economia circular em torno desses resíduos. As empresas a seguir são membros fundadores da Aliança: a brasileira Braskem, BASF, Berry Global, Chevron

Phillips Chemical Company LLC, Clariant, Covestro, CP Group, Dow, DSM, ExxonMobil, Formosa Plastics Corporation USA, Henkel, LyondellBasell, Mitsubishi Chemical Holdings, Mitsui Chemicals, Nova Chemicals, OxyChem, PolyOne, Procter & Gamble, Reliance Industries, SABIC, Sasol, Suez, Shell Chemical, SCG Chemicals, Sumitomo Chemical, Total, Veolia e Versalis (Eni). A Aliança é uma organização sem fins lucrativos e inclui toda a cadeia de valor dos plásticos. www.endplasticwaste.org

INVESTIMENTO EM FÁBRICA DE TINTAS DE IMPRESSÃO A ACTEGA do Brasil, empresa membro do Grupo ALTANA, vai investir em uma nova fábrica para a produção de vernizes, tintas de impressão, compostos de PVC para bebidas, adesivos e vedantes para a indústria de embalagens. Desde a entrada no Brasil em dezembro de 2014, a Actega planeja a unificação de suas plantas localizadas em Barueri e Guarulhos (SP). A nova planta será localizada na cidade de Araçariguama (SP), de fácil acesso, e contará com área fabril de 12.000 m², com capacidade de expansão para 20.000 m². “Serão instalados equipamentos de alta performance para dispersão e moagem de tintas de impressão, fabricação de vernizes base-água e UV, bem como coletores de resíduos e outros equipamentos de acordo com os padrões de segurança do Grupo”, diz Cláudio Rodrigues, gestor da empresa no Brasil. A mudança gradual das operações ocorrerá durante o primeiro semestre de 2019 e a empresa almeja iniciar em definitivo as operações em Araçariguama em agosto de 2019. www.actega.com.br

NOVA IDENTIDADE VISUAL MARCA ATUAL MOMENTO DA EMPRESA

A Sunnyvale reformulou a identidade visual de sua marca. A mudança acontece no momento de transformação da empresa. “Quando falamos em novos desafios ressaltamos o momento de transição pelo qual passa o nosso corpo diretivo, com a chegada da nova geração à frente dos negócios, por meio da sucessão familiar. Também estamos com atuação em um novo mercado por meio de parceria com a Domino Printing para oferecer soluções para o mercado de impressão digital, com o lançamento da N610i para o segmento de rótulos”, de10

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talha a diretora geral da Sunnyvale, Claudia Nishikawa, A proposta é ter uma marca com um design minimalista e dentro de um contexto contemporâneo, destacando a solidez da empresa nesses últimos 40 anos nos mercados em que atua, como codificação, inspeção e controle de qualidade, embalagem e robótica industrial. “E o mercado pode esperar por mais novidades ao longo de 2019. Somos uma empresa sólida, tradicional, mas que nunca deixou de ter os olhos voltados às novas necessidades, tendências e tecnologias, trazendo para os clientes do Brasil não somente soluções de ponta, mas também excelência comercial e de suporte técnico”, complementa a diretora geral da Sunnyvale. www.sunnyvale.com.br

Qualidade com Responsabilidade Ambiental A Globoplast investe em produtos ecologicamente corretos, adotando materiais mais “verdes” para a produção de bisnagas plásticas. Utilizamos o plástico verde que é o polietileno produzido a partir do etanol da cana-de-açúcar. Além de ser de origem renovável, ele é 100% reciclável e não contribui para o aquecimento global. O polietileno verde mantém as mesmas propriedades, performance e versatilidade do polietileno tradicional (derivado do petróleo) e é reciclável dentro da mesma cadeia de reciclagem do polietileno tradicional. • REDUÇÃO NA EMISSÃO DE GASES DO EFEITO ESTUFA • MATÉRIA-PRIMA RENOVÁVEL • 100% RECICLÁVEL • VERSATILIDADE DE APLICAÇÃO

A Globoplast produz bisnagas plásticas com máxima qualidade. São anos de investimento contínuo em tecnologia e no aprimoramento de nossos produtos para os segmentos Cosmético, Farmacêutico e Veterinário, Químico e de Alimentos, com variedade de acabamentos e diâmetros. Globoplast, aqui a qualidade está sempre em destaque.

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NEWS CONGRAF INVESTE E TEM EXPECTATIVAS POSITIVAS PARA 2019 A indústria gráfica de embalagens Congraf tem projeções positivas para 2019, e espera alcançar o mesmo índice de crescimento obtido em 2018. “Nossa meta para 2019 é crescer 15% com aumento da capacidade de produção e superação no atendimento dos nossos clientes. O mercado pode aguardar por novidades “, afirma o diretor industrial da Congraf, Sidney Anversa Victor Júnior. A empresa também pretende investir em equipamentos para acabamento, sempre com foco na apresentação de novas possibilidades que valorizem ainda mais seus desenvolvimentos de embalagens. A projeção positiva tem por base o conjunto de ações realizado em 2018, com investimento em estrutura, novos clientes e aprimoramento de processos, e uma gestão sólida por todos estes anos. “Entre outras iniciativas, em 2018 realizamos um investimento de R$ 12 milhões, que contempla uma nova impressora e aprimoramentos estruturais. É o primeiro equipamento de impressão Heidelberg XL106, de 7 cores, híbrida da América Latina”, disse o diretor. De acordo com o Sidney Junior, esta iniciativa impactou em inovação e qualidade, além de proporcionar aos clientes novas possibilidades de criação em design e acabamentos, visando a produção de soluções em embalagens diferenciadas e de valor agregado. www.congraf.com.br

NOVIDADES NA PÓS DE ENGENHARIA DE EMBALAGEM DA MAUÁ O curso de pós-gradução em Engenharia de Embalagens do Instituto Mauá de Tecnologia, desde o ano passado no formato Modular, traz uma novidade no módulo Sistema Embalagem: Materiais e Aplicações em Engenharia de Embalagem. A partir de 2019, o módulo, com início no próximo dia 11 de março, passa a ser dividido em duas partes. A primeira, intitulada Materiais, abordará os principais aspectos dos polímeros, celulósicos, metálicos e vidro do ponto de vista da Economia Circular. A segunda, denominada Aplicações, estudará o uso dos materiais em alimentos, cosméticos, farmacêuticos e home care, tendo como ponto de partida as duas questões básicas do projeto Sistema Embalagem: o que o consumidor deseja? Como o produto precisa ser protegido?

Ao final de cada parte, os alunos participarão de workshops para discutir temas relacionados com o que foi aprendido. “Na nova estrutura do curso, os alunos poderão matricular-se apenas nesse módulo, e, ao concluí-lo com sucesso, receberão o certificado de atualização profissional”, destaca o professor Antonio Cabral, coordenador do curso. https://maua.br/pos-graduacao/atualizacao-120h/materiais-de-embalagem-tipos-e-aplicacoes

NOVO FORMATO DE LATA É DESENVOLVIDO NO BRASIL A fabricante de latas de alumínio Ball Embalagens para Bebidas América do Sul desenvolveu o modelo X-Sleek 410ml, formato inovador de lata, elaborada com exclusividade para a cerveja Colorado, que passou recentemente a ser comercializada também em latas de alumínio. Nem tão fina como a Sleek e nem tão larga quanto a Standard, o novo modelo comporta um volume de 410ml. A inovação conta ainda com um revestimento especial em HD (impressão High Definition) e aplicação de verniz fosco em seu rótulo, para atender à expectativa de um 12

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produto premium. De acordo com Claudemir Coelho, Diretor de Engenharia da Ball, a proposta do X-Sleek 410ml foi uma criação 100% brasileira. “O projeto foi todo desenvolvido no País, em nossa fábrica de Pouso Alegre (MG). Os equipamentos foram adaptados para a nova produção e diversos testes foram realizados. A partir daí, produzimos 50 amostras iniciais. A inovação foi então oferecida com exclusividade ao nosso cliente”, afirmou. https://www.ball.com/vadelata; https://www.cervejariacolorado.com.br

AGENDA NACIONAL 2019

INTERNACIONAL 2019

12 a 14 de março de 2019 ANUFOOD BRAZIL São Paulo Expo – São Paulo - SP www.anufoodbrazil.com.br

20 a 22 de fevereiro de 2019 LATAMCAN Hilton Mexico City Reforma – Cidade do México - México https://latamcan.com/

20 a 23 de março de 2019 DIGITAL PRINTING EXPO / FESPA BRASIL Expo Center Norte – Pavilhões Azul – São Paulo – SP www.digitalprinting.com.br

12 a 14 de março de 2019 ICE EUROPE 2019 Messe München – Munique – Alemanha www.ice-x.com/europe/2019

25 a 29 de março de 2019 PLÁSTICO BRASIL 2019 São Paulo Expo – São Paulo - SP www.plasticobrasil.com.br

12 a 15 de março de 2019 PROPAK AFRICA Expo Centre Nasrec – Johannesburgo – África do Sul www.propakafrica.co.za

3 e 4 de abril de 2019 WELLFOOD INGREDIENTS Centro de Eventos Pro Magno – São Paulo - SP https://www.wellfoodsummit.com.br/

2 a 5 de abril de 2019 PLASTIMAGEN Centro Citibanamex – Cidade do México - México www.plastimagen.com.mx

22 a 26 de abril de 2019 FEIPLASTIC Expo Center Norte – São Paulo – SP www.feiplastic.com.br

21 a 24 de maio de 2019 CHINAPLAS 2019 China Import & Export Fair Complex, Pazhou – Guangzhou – PR China www.chinaplasonline.com

Maio de 2019 28º PRÊMIO EMBANEWS São Paulo – SP www.embanews.com

11 a 13 de junho de 2019 EXPO PACK GUADALAJARA Expo Guadalajara – Guadalajara – México www.expopackguadalajara.com.mx

6 a 9 de maio de 2019 APAS SHOW Expo Center Norte - São Paulo Expo – São Paulo - SP www.apasshow.com.br

10 a 13 de setembro de 2019 ENVASE ALIMENTEK Centro Costa Salguero – Buenos Aires – Argentina http://www.envase.org/2019/envase-web/

7 a 11 de maio de 2019 EXPOMAFE São Paulo Expo – São Paulo – SP www.expomafe.com.br

23 a 25 de setembro de 2019 PACK EXPO LAS VEGAS Las Vegas Convention Center – Las Vegas – EUA www.packexpolasvegas.com

21 a 23 de maio de 2019 FCE PHARMA E FCE COSMETIQUE São Paulo Expo – São Paulo – SP www.fcepharma.com.br / www.fcecosmetique.com.br

23 a 25 de setembro de 2019 HEALTHCARE PACKAGING EXPO Las Vegas Convention Center, North Hall – Las Vegas - EUA www.hcpelasvegas.com/

28 a 30 de maio de 2019 BRASIL BRAU 2019 São Paulo Expo – São Paulo – SP www.brasilbrau.com.br

5 a 9 de outubro de 2019 ANUGA 2019 Koelnmesse – Colônia – Alemanha www.anuga.com

29 a 31 de maio de 2019 LATAMPAPER 2019 Transamerica Hotel – São Paulo (SP) www.latampaper.com

16 a 23 de outubro de 2019 K’ 2019 Messe Düsseldorf - Düsseldorf – Alemanha www.k-online.com

31 de maio a 3 de junho de 2019 CANDY & CAKE SHOW Expo Center Norte – São Paulo – SP www.candycakeshow.com.br

12 a 14 de novembro de 2019 BRAUBEVIALE Nürnberg Messe – Nuremberg – Alemanha www.nuernbergmesse.de

25 a 28 de junho de 2019 FISPAL TECNOLOGIA São Paulo Expo – São Paulo – SP www.fispaltecnologia.com.br

19 a 22 de novembro de 2019 ANDINA PACK Corferias – Bogotá – Colômbia https://andinapack.com/

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DESIGN

E por falar em design... O QUE ELE PODE FAZER PELO SEU NEGÓCIO

amos começar do começo. Aproveitando que o ano ainda é novo, fica a super oportunidade de falarmos sobre projetos de design e o que eles podem fazer pelo seu negócio. Um processo de design ideal deve reunir o conhecimento de todas as pessoas que possam ser envolvidas ou afetadas pelo novo projeto: desde clientes até equipe de vendas, distribuidores, fornecedores, executivos, equipe de produção e engenheiros. O designer é o profissional que vai investigar e facilitar todos os pontos de vista, desejos e expectativas em insights úteis, que deverão auxiliar no processo de desenvolvimento. Um bom designer deve ser hábil em várias técnicas de pesquisa, criatividade, apresentação, engenharia e prototipagem. E, antes de se colocar em prática um projeto de design, você precisa planejar. Alguns pontos são bem importantes para serem observados, como: Quais são os objetivos do projeto de design? Eles se alinham com os objetivos estratégicos da empresa? Quem vai fazer o trabalho de design? Que competências são necessárias? Como o novo produto será comercializado? Como o projeto será testado e avaliado? Onde o produto será fabricado? Existem pontos de controle e decisão no processo? Qual o mercado-alvo do projeto? Com o planejamento nas mãos, é preciso fazer o briefing – um documento que contém a descrição do problema proposto no projeto, junto de uma breve apresentação da empresa, seus objetivos e requisitos de projeto. Esse primeiro esboço do briefing pode sofrer al-

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terações ao longo do processo de consultoria, mas é fundamental para a definição do projeto e para servir de base para o contrato. Aí começa a etapa de seleção dos profissionais habilitados para desenvolver cada projeto. Por isso, é fundamental conhecer as disciplinas de design que podem atuar e contribuir para o projeto com habilidades específicas, como o design gráfico, o design de produto, o design de embalagens, o design de serviços, o design de interação, o design de moda, o design de interiores, o web design, entre outros. A escolha do escritório de design está totalmente ligada ao sucesso do projeto. A seleção deve ser feita com base nas habilidades e na credibilidade do profissional ou da equipe de um escritório de design. Além disso, também deve ser levada em conta a empatia entre as equipes, o que facilita o diálogo – necessário para o desenvolvimento de ideias e novos conceitos. Para começar, considere o tipo de consultoria de design que o seu projeto precisa. Ou seja, determine o volume de trabalho e a abrangência da consultoria, que disciplinas e habilidades a empresa deve ter. Faça uma lista de consultorias de design que você considera que atendem os requisitos básicos de sua empresa e se organize para visitá-las. O Centro Brasil design possui uma metodologia chamada Design na Prática© que facilita a inserção do design nas indústrias e permite uma postura empresarial inovadora. A metodologia é acessível e clara, pois orienta o empresário a descobrir o passo a passo para o desenvolvimento de soluções inovadoras e de bom design. Desta

forma, permite que a empresa assimile esta prática e possa usar a ferramenta constantemente e de forma autônoma. Design é um processo que precisa ser planejado e gerenciado, a fim de trazer retorno para o seu investimento. A gestão de design implica coordenação dos recursos (cronograma, orçamento e profissionais), para garantir o cumprimento dos objetivos originais estabelecidos no briefing do projeto. Para gestores que estão embarcando em um projeto de design pela primeira vez, é importante considerar as dificuldades com a integração do projeto na empresa, no portfólio de produtos e na gerência de cronograma e custos. Gerenciar a complexidade de um projeto de design é diferente de outros negócios, mas existem princípios que podem auxiliar neste processo. Por isso é tão importante estar rodeado de profissionais que conhecem o assunto e podem alinhar suas expectativas e potencializar os seus resultados. O Centro Brasil Design é um hub que conecta as partes interessadas por meio de projetos e programas que impactam positivamente os negócios. Com experiência e competência, geramos oportunidades e conexões. Utilizamos o design e a inovação como drivers estratégicos para a competitividade e levamos estas ferramentas para todos os setores da economia brasileira.

JULIANA BUSO Coordenadora de Projetos e Relações Internacionais do Centro Brasil Design juliana@cbd.org.br

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REPORTAGEM

DIAS MELHORES

VIRÃO

PELO MENOS, ESSA É A EXPECTATIVA DO SETOR DE EMBALAGEM. 2018 NÃO FOI O QUE SE ESPERAVA;PARA 2019, CONFIANÇA DE EMPRESÁRIOS E CONSUMIDORES ESTÁ MAIS POSITIVA

ara 2018, a expectativa de crescimento do PIB brasileiro no início do ano estava em 3%. Ao final, concretizou-se em 1,3%. Esse desempenho abaixo das expectativas também se repetiu na produção industrial que dever crescer 1,3%, em 2018, segundo a Confederação Nacional da Indústria (CNI). Dados da Associação Brasileira do Papelão Ondulado (ABPO), indústria que acompanha de perto os altos e baixos da economia, confirmam os números da CNI. A expedição acumulada de caixas, acessórios e chapas de papelão ondulado ao final de 2018 foi de 3.563.908 toneladas, crescimento de 1,63% em relação ao acumulado em 2017, segundo prévia da associação. No ano anterior, o setor havia crescido 5,07%. O ano de 2018 foi marcado pela greve dos caminhoneiros que provocou uma queda de quase 20% na expedição de papelão ondulado no mês de maio em relação ao mesmo mês de 2017. Houve queda também no mês de dezembro, de 3,21% sobre o mesmo mês do ano anterior. A elevada taxa de desemprego no Brasil é um dos fatores que impede uma recuperação efetiva da economia brasileira. O índice de desemprego caiu para 11,7% no trimestre encerrado em outubro de 2018, mas ainda atinge 12,4 milhões de brasileiros, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Esta foi a sétima queda mensal seguida do desemprego no país. No ano, a taxa de desemprego deve ficar em 12,2% contra 12,7% em 2017. O desemprego influencia diretamente o consumo das famílias, indicador que responde por 64% do PIB do Brasil (dado de 2017), que tem uma economia voltada para o mercado interno. Em 2018 dados do IBGE mostram desaceleração no consumo das famílias, índice que registrou alta de 2,9% no primeiro trimestre, recuou para 1,8% no trimestre seguinte, e no terceiro, para 1,4%. A estimativa é de que 2018 feche com um crescimento de 2,1% no consumo das famílias contra 1,4% em 2017. Além do desemprego, é um fator negativo a alta ina20

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dimplência das famílias. As exportações representam 12,6% do PIB e em 2018 cresceram 10,2% (MDIC). Já as exportações de produtos manufaturados cresceram 7,4%, enquanto a de produtos básicos subiram 17,2%. A evolução da participação de produtos manufaturados na exportação brasileira recuou entre 2007 e 2017: de 52,3% para 36,9%. A indústria de alimentos e bebidas ocupa posição relevante. Ela está entre os cinco setores mais representativos em valor da transformação industrial. Sua participação no valor da transformação industrial passou de 17% para 25% de 2006 a 2016 (CNI). No varejo do Estado de São Paulo, o acumulado do ano de 2018 deve chegar a 2,48% de crescimento em relação ao ano anterior, de acordo com a Apas. No cômputo nacional, as vendas reais do autosserviço acumulam crescimento de 1,90%, de janeiro a outubro de 2018, na comparação com o mesmo período do ano passado, de acordo com o Índice Nacional de Vendas da Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS). A indústria da construção deve fechar em baixa em 2018, pelo quinto ano consecutivo, com queda acumulada de 2,5% nos últimos 4 trimestres até o 3º trimestre de 2018 (dados do IBGE). A indústria automobilística deve ter um aumento em torno de 15% em 2018.

O DESEMPENHO DA INDÚSTRIA DE EMBALAGEM Para a indústria de embalagem, a indústria de alimentos e bebidas representa 72,8% do total em valor, segundo a consultoria Datamark. De acordo com dados da ABPO, de janeiro a novembro de 2018, os produtos alimentícios responderam por 45,45% da expedição de caixas de papelão ondulado. Quando somado a categorias como avicultura, hortifrútis e bebidas, alcançam 63,32% do volume de caixas expedidas.

REPORTAGEM

Segundo o balanço anual do setor de embalagem compilado pela Datamark, dados prévios para 2018 registram uma quase estabilidade no setor comparado a 2017, com alta de 0,2% em unidades, de 0,3% em toneladas, e queda de 0,9% em dólar. Os números consolidados da Datamark referentes a 2017 confirmam 580.918 milhões de unidades de embalagem de todos os materiais com alta de 0,9% sobre 2016. Em toneladas, o crescimento foi de 0,5%, para 10.380.956 toneladas, e em valor, alta de 0,7%, com US$ 34,2 bilhões. Os números mostram que a crise afetou o consumo de bebidas. Embalagens consideradas “packaging tigers”: latas de alumínio, caixas assépticas e garrafas PET, utilizadas principalmente nas bebidas, apresentaram desempenho semelhante entre os materiais, com quedas em 2017. O PET foi o material com maior recuo, muito em virtude da queda do consumo de refrigerantes, de -6,3% em 2017. Mas também houve redução no consumo de água mineral, contrariando a tendência de alta dos últimos anos.

A queda no consumo de sucos também afetou o setor de embalagens cartonadas assépticas. A lata de alumínio, influenciada principalmente pelo consumo de cerveja, que foi de -2,3%, da mesma forma registrou índice negativo. A embalagem de vidro conseguiu um aumento em número de

unidades, muito por conta do consumo de long necks. O consumo de bebidas no mundo inteiro tem um grande peso para o setor de embalagem, como se vê no quadro 2 (Datamark). A União Europeia é líder, com 150 bilhões de litros, seguida pelos Estados Unidos, com 130 bilhões de litros e China com 128 bilhões de litros. O Brasil consome respeitáveis 47 bilhões de litros. Água mineral já é o maior mercado em muitos países. As embalagens flexíveis detêm a maior participação entre os materiais de embalagem, em unidades, com 32% do total, e são consumidas em larga escala pelo setor de alimentos. Em 2017, manteve-se num patamar de estabilidade em relação ao ano anterior. E são também as que mais crescem no mundo. Segundo a Datamark, com dados da Pira, os flexíveis passaram de 21% para 23% de participação no consumo global de materiais de embalagem entre 2015 e 2020. Os demais materiais, ou permaneceram com as mesmas participações ou tiveram queda de participação. A Datamark monitora a evolução de consumo de vários bens. Entre os alimentos, puxaram a alta o arroz, feijão, hortifrutigranjeiros, as carnes processadas, biscoitos, snacks, itens que podemos considerar como básicos. O leite em pó teve

JANEIRO 2019

REPORTAGEM alta, enquanto leite líquido ficou estável. A tendência de baixa entre os alimentos se concentrou em iogurtes e sobremesas, massas, cereais, misturas para bolo, manteiga e margarina, óleos e gorduras, pães e bolos, peixe em conserva, sobremesa em pó, temperos e condimentos. Entre as categorias que puxaram o crescimento em 2017, estão os segmentos de beleza, farmacêuticos, bens duráveis, brinquedos, eletrodomésticos, aparelhos eletrônicos, têxtil. Vestuário e calçados ficaram estáveis. A produção da indústria automobilística brasileira cresceu 25,2% em 2017 na comparação com 2016. Foram produzidos 2,7 milhões de veículos, segundo a Anfavea, associação do setor, com reflexos no segmento de autopeças e ceras automotivas, por exemplo. Na direção oposta, o PIB da construção civil teve queda de 6% em 2017, atingindo a indústria de

materiais para construção, como cimento e tintas. As embalagens de aço (folha de flandres) são bastante utilizadas pelas tintas, principalmente imobiliárias, cujo consumo decresceu em 2017, um segmento sempre muito sensível à crise. Embalagens de cartão e papelão ondulado tiveram desempenho positivo em 2017. A primeira por conta do bom desempenho de segmentos como farmacêuticos e cosméticos. E o papelão ondulado ganha o reforço do e-commerce brasileiro que deve crescer 15% em 2018, segundo a Associação Brasileira de Comércio Eletrônico (ABComm), com faturamento de R$ 69 bilhões.

PERSPECTIVAS PARA 2019 Para 2019, a expectativa de crescimento do PIB é de 2,53%, segun-

do recente relatório Focus do Banco Central. Em relação ao PIB industrial, a expectativa está em torno de 3,04%. O Indice de Confiança do Empresário Industrial – ICEI, medido pelo CNI, aumentou 0,9 ponto entre dezembro de 2018 e janeiro de 2019 e foi a 64,7 pontos, o maior valor desde junho de 2010, quando o índice registrou 66 pontos. O aumento é o quarto consecutivo e o ICEI acumula crescimento de 11,9 pontos nos últimos quatro meses. O Índice Nacional de Expectativa do Consumidor (INEC) registrou 114,3 pontos em dezembro, aumento de 0,6% em relação a novembro. Desde junho deste ano o indicador acumula um crescimento de 12,1 pontos A projeção da Datamark para 2019 indica um crescimento de 1,4% na indústria de embalagem em volume, e de 2,1% em valor. www.datamark.com

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Codificação e marcação: A arte da flexibilidade

A CRESCENTE POPULARIDADE DOS POUCHES FLEXÍVEIS NO SETOR DE ALIMENTOS A PARTIR DE UMA PERSPECTIVA DA CODIFICAÇÃO E MARCAÇÃO

embalagem flexível é um dos segmentos com crescimento mais rápido no setor de embalagens e a demanda global por pouches flexíveis em particular deverá crescer em uma média anual de 3%1, alcançando US$ 248 bilhões até 2020. Esse cenário pode ser atribuído aos vários benefícios que as embalagens flexíveis podem oferecer. Elas proporcionam baixo custo de produção, são compactas e também oferecem credenciais de sustentabilidade avançadas, pois podem ser criadas usando menos energia que outros materiais. Sob a perspectiva da codificação e marcação de embalagens flexíveis, tema deste artigo, a impressão por transferência térmica (TTO) e o jato de tinta contínuo (CIJ) são as melhores tecnologias para se empregar na codificação e na marcação de pouches flexíveis. A transferência térmica é uma opção excelente para a impressão de texto de alta resolução e alta qualidade e que não prejudica o design do pouch, além de ser capaz de imprimir textos claros nas seções de informações nutricionais, de ingredientes e de alérgenos. Atualmente, há várias opções de ribbons coloridos diferentes disponíveis, que oferecem aos produtores muitas opções para adequar a codificação ao design da embalagem. As impressoras são instaladas em suportes, portanto a transferência térmica é mais adequada para os fabricantes que podem codificar os pacotes em um ponto fixo na linha. A tecnologia de impressão sem contato CIJ não requer correção para operar. Portanto, ela pode fornecer 24

JANEIRO 2019

flexibilidade aos fabricantes que talvez precisem variar o ponto na linha em que os produtos são codificados. Esses sistemas podem ser usados em praticamente qualquer lugar da linha de produção e começar a impressão imediatamente com pouca intervenção do operador. Há uma grande variedade de tintas disponíveis para sistemas CIJ, que proporcionam maior flexibilidade. Determinados produtos alimentícios, como de panificação e chocolate, por exemplo, são suscetíveis à absorção de odores do ambiente, de modo que uma fórmula com baixo odor de álcool (metanol) pode ser usada. As tintas resistentes ao processo ‘retort’ também estão disponíveis e foram projetadas para que o código resista ao vapor de alta temperatura ou aos processos de banho em água, muito usados na fabricação de alimentos pré-cozidos, como refeições prontas. A legibilidade é essencial para atender aos requisitos mínimos dos rótulos e, por isso, todo cuidado deve ser tomado ao recomendar as tintas. Elas devem sempre ser adequadas à finalidade e permitir que os fabricantes permaneçam em conformidade com a quantidade grande e variada de regulamentos de segurança em vigor.

GARANTINDO SISTEMAS DE MARCAÇÃO E CODIFICAÇÃO ADEQUADOS À FINALIDADE A velocidade geralmente será o principal fator ao se selecionar um sistema de codificação e marcação, além da quantidade de informações necessárias durante a impressão. Embora seja fácil saber qual tecnologia

é necessária, é importante escolher um fornecedor que seja capaz de fornecer testes extensos antes da instalação do sistema. As impressoras de transferência térmica (TTO) são mais limitadas em termos de velocidades em comparação com as de jato de tinta contínuo (CIJ), portanto, para um lote simples ou o número de lote em altas velocidades, a CIJ será a melhor opção. No entanto, se for necessário um código de barras 2D ou código QR, então a transferência térmica deverá ser usada. Há muitos outros elementos que devem ser considerados. Por exemplo, entre as opções de ribbon disponíveis para as impressoras por transferência térmica, há uma seleção projetada especificamente para aplicações de enchimento a quente, como sopas. A impressora de jato de tinta também pode ser adaptada para tais aplicações com uma variedade de tintas específicas. Os clientes podem testar as aplicações de codificação em um conjunto de pacotes de amostra e a Videojet tem cinco laboratórios de amostras em todo o mundo (Wood Dale, Estados Unidos; São Paulo, Brasil; Limburg, Alemanha; Mumbai, Índia; Xangai, China). Além disso, a Videojet garante a seus clientes o mais amplo suporte técnico e de integração após a seleção da tecnologia ideal. 1 http://www.smitherspira.com/news/2015/july/global-flexible-packaging-market-sees-rapid-growth

ARTHUR SMITH Gerente de marketing global da Videojet Technologies

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A APOSTA DA UCRÂNIA EM EMBALAGENS DE PAPEL E CARTÃO

SEGUINDO UMA TENDÊNCIA DE ATENDER O CLAMOR DE GRANDE PARTE DA SOCIEDADE POR EMBALAGENS CELULÓSICAS, A UCRÂNIA SE DESTACA

rede de fast-food, Fresh Line, que disputa os jovens com as redes Subway e Mc Donald´s, é considerada uma opção mais saudável. A rede é bem movimentada e serve sanduíches e saladas, num estilo parecido ao sistema da Subway. A embalagem tem “zíper” de segurança e um design gráfico que convence, com ilustrações divertidas das verduras e legumes num fundo branco, voando com os temperos entre dois jovens. As tortas de massa folhada estão muito presentes por lá, embaladas em embalagem de papelcartão, como a da Valesto. A embalagem permite levar o produto diretamente ao forno comum e em 30 minutos a torta está prontinha para o consumo. Impressionou a escolha da embalagem de batata frita. A Pop Snack oferece o produto num saco de papel kraft, impresso em duas cores, com todas as informações e em vários idiomas. Dentro deste saco de papel, há uma embalagem primária em poliéster para 26

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preservar as batatas, porém sem qualquer impressão. Como o saco fica aberto, o consumidor pode até ver as batatas.

“SOLUÇÕES DE EMBALAGENS CELULÓSICAS NO PAÍS EXPLORAM A PRATICIDADE E O APELO SUSTENTÁVEL “

A papinha ou purê de frutas e legumes para bebês e crianças é apresentada em embalagem cartonada asséptica tipo Tetra Wedge de 135 g. Sucesso entre os pequenos e tranquilidade para as mamães. Os jovens também podem consumir cereais matinais em práticas embalagens individuais tipo quatro soldas, numa estrutura papel-polietileno. Basta adicionar leite frio e o café da manhã saudável está pronto. As barras de chocolate premium, como as da Roshen, têm uma só

embalagem kraft base para todos as versões. As barras são embaladas em alumínio e depois recebem uma segunda embalagem de papel kraft. Como esta é uma base, cada variante recebe um adesivo para identificar a versão, como o da foto, que é de chocolate escuro. Até as embalagens de açúcar unitário são de papel Kraft, em duas cores apenas, um apelo claro da camada da sociedade que quer cuidar do planeta, optando por embalagens celulósicas. Cada povo e cada país, diante de seus recursos e cultura, optam pelo melhor caminho para suas embalagens. O que importa é que: Embalagem melhor. Mundo melhor.

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A Latamcan será realizada este ano na Cidade do México, no Hotel Hilton Mexico Reforma, de 20 a 22 de fevereiro de 2019, depois das edições vitoriosas de 2016, na Cidade do Panamá e de 2017 em São Paulo. O evento reúne um seleto grupo de personalidades da indústria de embalagens metálicas de vários continentes, que apresentarão conferências técnicas de alto nível divididas em duas salas para fabricantes de recipientes de alumínio de 2 peças e recipientes de 3 peças, aerossóis e especialidades. Com mais de 400 pessoas inscritas, 25 apresentações técnicas e mais de 100 mesas de exposições, esta conferência já está sendo considerada a maior de sua história. A Latamcan é organizada pela Inter-Tech Americas, que opera a partir de Tampa, Flórida, e é a extensão da Inter-Tech C.A. localizada na Venezuela, que tem mais de 25 anos no ramo de representações técnicas para a indústria de embalagens metálicas.

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Estar sempre atualizado é um pré-requisito para uma carreira de sucesso. O Packaging on the Road é um treinamento sobre embalagens criado pelo Instituto de Embalagens que visa ampliar os conhecimentos na área de embalagem e contribuir para o desenvolvimento dos profissionais do setor em todo o Brasil. É uma oportunidade única para ficar por dentro das novidades apresentadas nas principais feiras internacionais de 2018, novas tecnologias e inovações de empresas como a DuPont, Alpha Clicheria, Papírus entre outras. A primeira edição do Packaging on the Road 2019 acontece no próximo dia 15 de março, em Florianópolis (SC). Inscreva-se e tenha acesso a todo o conhecimento necessário para se manter sempre atualizado com o mercado de embalagem. Informações pelos tels.: (11) 2854-7770/3431-0727 ou pelo e-mail: cursos@institutodeembalagens.com.br

JANEIRO 2019

COMPETITIVIDADE

ESTAMOS ENVELHECENDO...... E DAÍ?

UMA REFLEXÃO DO PONTO DE VISTA DO PROFISSIONAL DO SISTEMA EMBALAGEM

o revisitar publicações sobre o tema envelhecimento, encontrei uma do Jornal do Comércio1 de Porto Alegre / RS, com diversas entrevistas de especialistas sobre os possíveis efeitos desse “passar do tempo” sobre a Previdência. Quero abordar esse assunto sob outro ponto de vista: o do profissional do Sistema Embalagem. Um dos entrevistados, afirmou que “o Brasil hoje é o sétimo país mais jovem da OCDE. Daqui a 50 anos, seremos o 7º mais velho. É muito pouco tempo. ...nossa proporção de idosos na sociedade será comparável com a do Japão...”. Para outro, “nossa mudança demográfica é a mais rápida de todos os países comparáveis ao Brasil. O processo de envelhecimento dos países centrais demorou séculos. O nosso vai acontecer em poucas décadas”. Ao mesmo tempo, presenciamos e deveríamos participar ativamente dos fatos relacionados à Quarta Revolução Industrial (também conhecida como Indústria 4.0), que, em pouco tempo, dará lugar à uma quinta. Competências diferentes, muitas ainda desconhe34

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cidas, serão exigidas e um interminável desafio se apresenta para os atuais e os futuros profissionais, que deverão ter flexibilidade para se adaptar aos novos tempos. Paralelo a isso tudo, as novas gerações são formadas por jovens que nunca viveram sem internet, têm a capacidade quase infindável de compartilhar suas experiências no Facebook, no Instagram, entre outros e acreditam que têm a capacidade de mudar o mundo. Está desenhado o cenário no qual viveremos nos próximos anos: envelhecemos, a tecnologia avança e ajuda a executar as tarefas repetitivas, os jovens, mais rápidos e tecnológicos, de forma muito rápida no Brasil deixarão de ser a maioria de população, a colaboração e o compartilhamento farão parte do nosso cotidiano (ninguém faz nada sozinho). É assustador? Não!!! É um maravilhoso desafio para os nossos cérebros que trabalharão mais e seremos mais produtivos, a exemplo do sábio grego Arquimedes (282-212 AC). Contam os livros2, que, enquanto tomava banho e pensava (creio que o seu cérebro trabalhava enquanto tarefas repetitivas eram

executadas por outros), ele descobriu que um corpo imerso na água se torna mais leve devido a uma força vertical exercida pelo líquido no sentido oposto ao da gravidade e deu a ela o nome de empuxo. São inegáveis os efeitos dessa descoberta para a civilização. Volto ao título. Se, ao longo do tempo pudermos usar toda a nossa capacidade de pensar de forma sistêmica para entender que a embalagem não é só um material ou uma forma diferenciada, mas sim uma notável experiência a ser vivida, e que existem infinitas possibilidades de adicionar valor a ela, estaremos aptos a dizer: Estamos envelhecendo.... E daí? 1 https://www.jornaldocomercio.com/_conteudo/2018/01/ economia/609302-brasil-envelhece-mais-rapido-que-outros-paises.html - acesso em 18 de janeiro de 2019 2 http://www.fisica.net/hidrostatica/principio_de_arquimedes_empuxo.php - acesso em 18 de janeiro de 2019..

ANTONIO CABRAL

Coordenador do Curso de Pós-Graduação em Engenharia de Embalagem Centro Universitário do Instituto Mauá de Tecnologia (CEUN/IMT) acabral@maua.br

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Empresa: M3 Health (1) Programa: InovaCred Agente Financeiro: DesenvolveSP Montante: R$ 16.517.000,00

Empresa: Syspro Programa: InovaCred Agente Financeiro: DesenvolveSP Montante: R$ 720.000,00

Empresa: VTX Programa: Prosoft Agente Financeiro: BNDES Montante: R$ 1.860.000,00

Empresa: ABC Technology (5) Programa: Prosoft Agente Financeiro: BNDES Montante: R$ 2.800.000,00 20

Empresa: Pixel House Programa: InovaCred Agente Financeiro: AgeRio Montante: R$ 2.000.000,00 20

Empresa: CP2 (3) (4) Programa: Inovação Agente Financeiro: BNDES Montante: R$ 1.962.000,00 20

Empresa: VTX Programa: InovaCred Agente Financeiro: DesenvolveSP Montante: R$ 1.772.000,00

Empresa: Magnamed (3) Programa: Inovação Agente Financeiro: BNDES Montante: R$ 1.800.000,00

Empresa: Syspro Programa: Prosoft Agente Financeiro: BNDES Montante: R$ 1.983.000,00 20

Empresa: Comtrafo Programa: Inovação Agente Financeiro: FINEP Montante: R$ 14.635.000,00 20 14

Empresa: JLA alimentos Programa: InovaCred Agente Financeiro: DesenvolveSP Montante: R$ 1.370.000,00

20 15

Empresa: KA Lighting Programa: InovaCred Agente Financeiro: AgeRio Montante: R$ 1.400.000,00

Empresa: Saúde Santa Celina Programa: InovaCred Agente Financeiro: DesenvolveSP Montante: R$ 976.120,00 17

Empresa: Agasus (5) Programa: Prosoft Agente Financeiro: BNDES Montante: R$ 4.968.000,00

Empresa: Pet Care (4) Programa: InovaCred Agente Financeiro: DesenvolveSP Montante: R$ 1.580.000,00

20 15

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