Embanews 300 - março 2015

embanews revista

Ano 25 - Edição 300 - Março 2015

REVISTA ESPECIALIZADA EM EMBALAGEM , DIRIGIDA AOS SETORES DE ALIMENTOS , BEBIDAS , COSMÉTICOS , FARMACÊUTICOS E AFINS

REPORTAGEM

Oportunidades sólidas para stand-up pouches

ENTREVISTA Tiago Heleno Forte é o novo CEO da Brasilata e fala sobre o mercado de embalagens de aço, seus planos e desafios

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❘❘❘ editorial

Trezentos!

revista

A revista embanews chega ao seu número 300!

São 300 edições consecutivas. É um número emblemático de um trabalho que não nasceu hoje, está sendo construído ao longo de cada edição para levar ao Leitor informações de ponta sobre o mercado de embalagem, que façam a diferença em um mundo sobrecarregado por notícias, nem sempre confiáveis. É um trabalho cada vez mais desafiador, por conta de um mercado em rápida transformação. A nós cabe entender e traduzir as necessidades do mercado para o seu produto. Ao futuro!

Nesta edição, a reportagem trata do crescente mercado de embalagens stand-up pouches, movido por praticidade e baixo custo de produção. Na entrevista, Tiago Heleno Forte, novo CEO da Brasilata, fala sobre sua visão do mercado de embalagens metálicas e os desafios para a empresa se manter competitiva no futuro.

A festa do Prêmio Brasileiro de Embalagem Embanews acontece em 10 de abril, no Esporte Clube Sírio. Os preparativos para a festa estão a todo o vapor. Adquira o seu convite por adesão, no tel.: (11) 3864-2390, e-mail premio@embanews.com

Boa leitura!

Elizabeth Keiko Sinzato

embanews A notícia na embalagem certa Fundador:

ROBERTO HIRAISHI (1942 ~ 2006) Diretor Responsável: Ricardo Hiraishi Administração: Rejane Doria Publicidade: Vilma Cocka - comercial@embanews.com Redação: Elizabeth Keiko Sinzato e Margaret Hayasaki - editorial@embanews.com Diagramação: Carlos Rodrigues Assinatura e circulação: Gislaine Duarte Mucciolo - assinatura@embanews.com Impressão e Acabamento: Log & Print Capa: Shutterstock A Revista embanews é uma publicação mensal da Newgen Comunicação Ltda.

Redação, Administração e Comercial Av. Francisco Matarazzo, 999 - Conjunto 22 - CEP 05001-000 São Paulo/SP - Brasil - Tel/Fax: (11) 3864-2390 ~ (11) 3864-9621 Registrada segundo a Lei de Imprensa no 2º Ofício de Registro de Títulos e Documentos sob nº 31.881 em 17 de julho de 1990.

Dirigida ao segmento de alimentos, bebidas, brinquedos, cosméticos, embalagens, farmacêuticos, químicos, e afins. Dirigida aos profissionais: consumidores e fornecedores de embalagens; fornecedores de matériasprimas e de insumos para a confecção de embalagens; fabricantes de máquinas e equipamentos para envase, embalagem, estocagem e transporte; e prestadores de serviços de apoio, associações, universidades e instituições ligadas ao ramo de embalagem.

As opiniões dos artigos assinados e dos entrevistados não são necessariamente as mesmas da Revista embanews. © DIREITOS RESERVADOS Todos os direitos dos artigos publicados na revista embanews são reservados pela Newgen Comunicação Ltda. Proibida a reprodução parcial ou total por qualquer meio de comunicação internet, digital, impresso, etc.

E-mail: embanews@embanews.com / Site: www.embanews.com Exemplar avulso: R$12,50 - Assinatura Anual: R$140,00

Março 2015

Fotos: Divulgação

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❘❘❘ sumário

20 CASE

Em artigo, Rita de Cássia Ardezzoni, da agência R1234, conta a sua experiência com os alunos do Curso de Avaliação Olfativa, da Fundação Dorina Nowill

28 REPORTAGEM

Praticidade e baixo custo de produção impulsionam o crescimento do uso do stand-up pouch no mercado brasileiro

26 ENTREVISTA Tiago Heleno Forte: “A inovação sempre foi e será fundamental para o futuro da Brasilata”

34 EMPRESA

Embaquim inaugura nova sede e aposta em exportação

Seções 08 News 38 Competitividade 40 Fronteiras 42 Design 44 Tecnologia 46 Negócios

Revista embanews ❘❘❘ Março´15

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Foco em saudabilidade O mercado brasileiro de sucos cresceu 134% no período de 2010 a 2013, enquanto o negócio de sucos integrais do Grupo Famiglia Zanlorenzi expandiu 478%. De janeiro a outubro de 2014, o segmento de sucos da companhia cresceu 40%. Não à toa, a empresa segue apostando na saudabilidade, a Campo Largo Sucos, divisão do grupo Famiglia Zanlorenzi, lança a linha de sucos funcionais SIMMM! nos sabores de uva enriquecido com colágeno, detox e antiox, que chega ao mercado em embalagens de vidro fornecidas pela Owens-Illinois. A embalagem de vidro foi eleita para ressaltar o diferencial da nova linha de sucos funcionais. Inerte e 100% natural, a embalagem de vidro não interage com seu conteúdo, “A parceria da Famiglia Zanlorenzi com a Owens-Illinois faz com que o SIMMM! ofereça ao mercado conceitos de praticidade, conveniência e pureza, se estabelecendo definitivamente no País como referência de produto puro e saudável, pronto para beber e com alto valor agregado”, explica Giorgeo Cruif Zanlorenzi, presidente do Grupo Famiglia Zanlorezi. “A expectativa da empresa é que a nova linha de sucos funcionais gere um incremento entre 8% a 10% nas vendas”, afirma Teodósio Piedrahita, diretor comercial do Grupo Famiglia Zanlorenzi.

O design do rótulo é assinado pela Tif Comunicação e o rótulo sleeve é fornecido pela Baumgarten. www.famigliazanlorenzi.com.br, www.o-i.com

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Fotos: Divulgação

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Toque de naturalidade

Fotos: Divulgação

As embalagens das novas linhas Para Assar e Para Empanar, da Kitano, têm como diferencial a variedade de cores representando cada sabor, o que traz destaque para cada variante e ajuda a diferenciá-las no ponto de venda. Além disso, foi aplicado verniz fosco nas embalagens com o objetivo de trazer um toque de naturalidade aos produtos. As embalagens também vêm com o selo no facing “Único com ervas selecionadas Kitano” para reforçar a especialidade da marca em temperos naturais. O design da embalagem é assinado pela Team Creatif e a embalagem é produzida internamente. www.kitano.com.br

Mais práticas e modernas Novo layout e mais modernas: essas são as novidades nas embalagens PET de 100 g de Aji-no-moto e Aji-sal. O design estrutural slim é mais atraente para levar o produto à mesa e a curvatura da embalagem auxilia para não escorregar da mão.

Além disso, a quantidade e a dimensão dos furos de saída do produto na tampa possibilitam maior controle de dosagem. O design gráfico desenvolvido pela Dezign com Z está mais moderno, com cores mais intensas e vivas no background. As embalagens estampam a imagem dos pratos com mais appetite appeal e comunica com maior eficiência a versatilidade do produto. “Apesar de manterem o mesmo tamanho, a nossa expectativa é de que o novo visual dos produtos gere maior experimentação dos consumidores”, afirma Koichi Ozaki, gerente de marketing da Ajinomoto do Brasil. A embalagem PET é fornecida pela AD Plast, a tampa pela Costapacking, o rótulo pela Sleever e a impressão pela CBS. www.ajinomoto.com.br

índice de anunciantes ❘❘❘

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EDIÇÃO 300 (MARÇO 2015) 4 Control .................................................. 18

Micro Automação .................................... 08

Aha Packaging ......................................... 39

MN Design ............................................... 45

Arki Packaging ......................................... 37

Moltec ...................................................... 43

Atlantis ..................................................... 04

Optima ..................................................... 15

Bandeirantes ............................................ 07

Panizzon ................................................... 37

Baumgarten ............................................. 29

Pentapack ................................................ 45

Blowmold ................................................. 37

Perflexo .................................................... 43

Bobst ...................................................43/48 Britânia ..................................................... 22 Brogotá ............................................... 13/39 Celco ........................................................ 37 Cobrirel .................................................... 10 Congraf .................................................... 05 Embaclass ................................................. 43 Embalabor ................................................ 39

Pintarelli ................................................... 39 Plásticos Pirituba ...................................... 41 Ponto Inicial ............................................. 39 Prêmio Embanews .................................... 14 Promáquima ............................................. 17 Promom ................................................... 41 Protective ................................................. 43 Rami ......................................................... 41

Embali ...................................................... 45 RC Dudas ................................................. 45 Emplas ...................................................... 09 Rotulan .................................................... 37 Engepack ................................................. 41 Salazar ..................................................... 45 Envase ...................................................... 35 Santa Inês ........................................... 31/43 Facislito .................................................... 43 Sarapuí ..................................................... 43 FCE Pharma .............................................. 36 Saviplast ................................................... 45 Feiplastic ............................................. 24/25 Sicpa ........................................................ 45 Formold .................................................... 41 SIG Combibloc .......................................... 21 Frasquim .................................................. 37 Fujinox ...................................................... 39 Geraldiscos ............................................... 45 Gordon .................................................... 45 Ibeplas ...................................................... 12 Igaratiba ................................................... 37 Inkjett ...................................................... 43 Inpet ........................................................ 37 Instituto de Embalagens ........................... 44

Sincropet .................................................. 03 Soft Color ................................................. 41 Steel Serv ................................................. 33 Sunnyvale ................................................. 47 Super Finishing .................... 37/39/41/43/45 Supporte .................................................. 37 Tec do Brasil ............................................. 43 Technocoat .............................................. 41

Ipack-Ima ..................................................11

Technoveda .............................................. 41

Jet Filtros .................................................. 41

Trans Erg .................................................. 39

Lanin ................................................... 16/23

Uniflex ...................................................... 45

Loti ........................................................... 39

Vedapack ................................................. 39

Mainard ................................................... 39

Vicpack .................................................... 43

Markem Imaje .......................................... 02

Videojet ................................................... 19

Max Film .................................................. 41

XYPD ........................................................ 39

Revista embanews

❘❘❘ Março´15

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❘❘❘ índice editorial EDIÇÃO 300 (MARÇO 2015)

Abihpec ........................................... 46

CBS ................................................. 10

Fundação Dorina Nowill .................. 20

Nova Página .................................... 42

Abimaq ........................................... 46

Chocolates Garoto .......................... 16

Future Brand ................................... 16

Owens-Ilinois ............................. 08/15

Ad One Design ................................ 15

Chocolates Munik ........................... 16

Gráfica Emepe ................................. 15

Perfetti van Melle ............................ 42

Ad Plast ........................................... 10

Colorgraf Nordeste .......................... 14

Gráfica Reúna .................................. 15

Ajinomoto ....................................... 10

Conceito em Design ........................ 16

Gráfica Santim ................................. 16

Alliança Embalagens ........................ 42

Converplast ..................................... 16

Grupo Famiglia Zanlorenzi ............... 08

Apex-Brasil ...................................... 46

Costapacking .................................. 10

Incoplast .......................................... 28

Arcor ............................................... 16

Cristal Embalagens .......................... 42

Inpar Design .................................... 42

Baumgartern ................................... 08

Datamark ........................................ 46

Instituto de Embalagens .................. 40

Bio Extratus Cosméticos Naturais .... 42

Dezign com Z .................................. 10

Instituto Mauá de Tecnologia ........... 38

Blanco Publicidad ............................ 16

Duo Comunicação ........................... 42

Logispack ........................................ 34

Bocardo ........................................... 42

Elloprint ........................................... 42

Mazda ............................................. 16

Bombuello ....................................... 15

Embale ............................................ 42

Mintel .............................................. 28

Brasilata .......................................... 26

Embaquim ....................................... 34

Miolo ............................................... 15

Tradbor ........................................... 28

Campo Largo .................................. 08

Estúdio Ricardo Mayer ..................... 14

Nã Atelier & Studio .......................... 42

Zavala Propaganda .......................... 42

Carton Druck ................................... 42

Finn ................................................. 42

Nilpel ............................................... 44

Zorzo Design Estratégico ................. 15

Plastrela ........................................... 28 R1234 .............................................. 20 RG26 Design Web e Propaganda .... 16 Selection ......................................... 42 Sleever ............................................ 10

Revista embanews

❘❘❘ Março´15

Sopasta ........................................... 42 Sorvetes Rochinha ........................... 42 Team Creatif .................................... 10 Tif Comunicação ............................. 08

❘❘❘ news

Fotos: Divulgação

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Embalagem expressa o caráter familiar Os chocolates Bahia Cacau são produzidos na primeira fábrica de chocolate da agricultura familiar do Brasil, operada pela Coopfesba de Ibicaraí (BA). A logomarca e as embalagens expressam o caráter familiar e regional do empreendimento. Os tabletes são embalados em um cartucho compacto e em estojos sextavados com tampa e fundo que lembram o acabamento facetado dos bombons. Um código de cores sinaliza os teores de cacau de cada versão: 50%, 60%, 70% e 80% de cacau. O projeto assinado pelo Estúdio Ricardo Mayer foi realizado com subsídio do Sebrae Bahia que, para fomentar o desenvolvimento de micro e pequenos empreendimentos, oferece diversos tipos de consultorias, incluindo design de embalagens. Os cartuchos são produzidos pela Colorgraf Nordeste. www.estudioricardomayer.com.br, www.colorgraf.com.br

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Edição comemorativa O Rio de Janeiro completa 450 anos em março. Para celebrar a data, a Miolo lança uma edição limitada dos tradicionais Miolo Seleção, branco e tinto, e do espumante Miolo Cuvée Tradition Brut Rosé. Os braços do Cristo Redentor abertos sobre a Guanabara estão representados nos rótulos do Miolo Seleção. Já o espumante Miolo Cuvée Tradition Brut Rosé reverencia o Pão de Açúcar, um dos cartões-postais mais conhecidos do mundo. Criado pela Zorzo Design Estratégico, o desafio do design do rótulo foi criar uma edição limitada capaz de sintetizar o Rio sem perder a identidade de cada produto e seu reconhecimento na gôndola. Para agregar mais valor à linha e enaltecer a cidade, um poema exclusivo ilustra o rótulo e as embalagens. A garrafa é produzida pela Owens-Illinois e o rótulo pela Gráfica Reúna. www.miolo.com.br

Design sofisticado A Bombuello chocolates, indústria especializada em chocolates 30% cacau, apresenta ao mercado sua linha de produtos para a Páscoa. Entre os lançamentos estão ovos de Páscoa diferenciados – Blanc e Rouge (ovo de chocolate branco artesanal com recheio de flocos crocantes de frutas vermelhas), Premium (ovo de chocolate branco artesanal) e Brigadier (ovo de chocolate 30% cacau com recheio de brigadeiro e granulados). “Nossa intenção foi desenvolver uma embalagem que trabalhasse como vendedora dos nossos ovos de páscoa, por isso optamos por um design diferenciado. Nosso maior marketing são as embalagens luxuosas, que misturam tons pastéis e cores vibrantes para chamar a atenção na gôndola. A embalagem de papelcartão junto ao já tradicional alumínio decorado confere sofisticação à embalagem. O chocolate Bombuello vai inspirar o consumo de maneira imediata”, afirma Rogério Martins, diretor comercial da Bombuello Chocolates. O design é assinado pela Ad One Design e a embalagem é fornecida pela Gráfica Emepe. www.bombuello.com.br

Revista embanews

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Tem o formato do doce de verdade Com o tema “Páscoa Mágica”, a campanha de 2015 da Arcor do Brasil apresenta 29 opções de ovos para agradar todas as idades e paladares. A marca investiu em formatos inovadores, novas embalagens e brinquedos diferenciados para compor a oferta de brindes. A embalagem do ovo Bon o Bon Beijinho, lançamento da marca, tem o formato do doce de verdade, com granulados de coco e uma forminha na base. A cor azul é característica da identidade visual da marca. Outra novidade é o ovo 70% amargo que vem com uma embalagem semelhante ao tablete, preta, caracterizando os chocolates com alto teor de cacau que são identificados por cores escuras. A cor dourada, que representa sofisticação, foi escolhida por se tratar de um produto premium.

A orelha do lenço possui a mesma imagem do tablete, envolvendo a marca em uma cremosa calda de chocolate. O design é assinado pela Conceito em Design e a embalagem é fornecida pela Mazda. www.arcor.com.br

Visual imponente A indústria de Chocolates Munik apresenta para a Páscoa 2015 quatro novidades, além da sua linha tradicional comercializada nesta data com cerca de 50 produtos. Neste ano, os destaques da marca são: ovo de colher pão de mel ao leite e o ovo de colher pão de mel licor. “Procuramos evidenciar os principais atributos do produto bem como demonstrar as texturas e recheios produzidos de maneira artesanal” explica Maurício Tatarunas, diretor de criação da RG26 Design Web e Propaganda. A embalagem produzida pela Gráfica Santim foi impressa em 7 cores, das quais 3 especiais, e com aplicação de verniz localizado. “A ideia foi conceber uma embalagem sofisticada e imponente associando a qualidade do produto à embalagem”. www.chocolatesmunik.com.br

Maletas colecionáveis A linha infantil de ovos de Páscoa da Chocolates Garoto traz licenças fortes e opções para diferentes perfis, como Jolie que vem este ano com três maletas exclusivas, enquanto o ovo Jolie Pet vem com quatro mini pelúcias dos seus bichinhos de estimação. A arte da embalagem é criada com base no styleguide da licenciada, nesse caso a Tilibra, e essa arte deveria mostrar as propriedades da Jolie e deixar a maleta visível para o comprador. O design da embalagem é assinado pela Future Brand. A maleta é fornecida pela Blanco Publicidad e embalagem (lenço) pela Converplast. www.garoto.com.br

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Revista embanews

Fotos: Divulgação

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❘❘❘ agenda

NACIONAL 2015 4 a 8 de maio FEIPLASTIC Pavilhão de Exposições do Anhembi – São Paulo – SP www.feiplastic.com.br 12 a 14 de maio FCE COSMETIQUE E FCE PHARMA Transamérica Expo Center – São Paulo – SP www.fcecosmestique.com.br/www.fcepharma.com.br 09 a 12 de junho FISPAL FOODSERVICE Expo Center Norte – São Paulo – SP www.fispalfoodservice.com.br 23 a 26 de junho FISPAL TECNOLOGIA Pavilhão de Exposições do Anhembi – São Paulo – SP www.fispaltecnologia.com.br 30 de junho a 03 de julho CEMAT SOUTH AMERICA Transamérica Expo Center – São Paulo – SP www.cemat-southamerica.com.br 30 de junho a 03 de julho MDA SOUTH AMERICA Transamérica Expo Center – São Paulo – SP www.mda-southamerica.com.br 15 a 17 de julho BRASIL BRAU Centro de Exposições São Paulo Expo – São Paulo – SP www.brasilbrau.com.br 4 a 7 de agosto EMBALA NORDESTE Centro de Convenções de Pernambuco – Recife – Olinda – PE www.greenfield-brm.com 25 a 28 de agosto PLASTECH BRASIL Parque de Eventos da Festa da Uva – Caxias do Sul – RS www.plastechbrasil.com.br

INTERNACIONAL 2015 21 a 24 de abril HISPACK Recinto de Gran Via – Barcelona – Espanha www.hispack.com 19 a 23 de maio IPACK-IMA Fieramilano – Milão - Itália www.ipack-ima.com 16 a 19 de junho EXPO PACK MÉXICO Centro Banamex – Cidade do México – México www.expopack.com.mx Revista embanews ❘❘❘ Março 15

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❘❘❘ case

Fotos: Divulgação

Criando embalagens para olhos que não podem ver Artigo de Rita de Cássia M. Ardezzoni

F

ui convidada a colaborar com o projeto de formatura dos alunos da primeira turma do Curso de Avaliação Olfativa para pessoas com deficiência visual, e fiquei bastante lisonjeada e curiosa para conhecer este trabalho realizado pela empresária Tania Bulhões em parceria com a Fundação Dorina Nowill para cegos e criado pela especialista em perfumes Renata Ashcar.

Este curso de 12 meses foi desenvolvido para turmas de 10 alunos com deficiência visual, cegos ou de baixa visão, com idades entre 16 a 28 anos.

Para participarem das aulas, os alunos precisam ter independência em sua mobilidade e autonomia para a prática das atividades propostas pelo projeto. O objetivo principal do curso é capacitar a inserção destes alunos no mercado profissional de perfumaria, que é muito exigente e requer profissionais com sólida formação, além de habilidades sensoriais e auto desenvolvimento para planejar suas ações.

Logo foi marcada uma reunião na Fundação Dorina Nowill para conhecer as instalações projetadas especialmente para este curso. Qual foi minha surpresa quando me deparei com uma sala de aula (laboratório) linda, moderna, confortável, bastante colorida, com cores contrastantes (o que aumenta a percepção de forma e volume), computadores com fones de ouvido e um acervo bem qualificado de perfumes e essências.

Além de tudo isso, encontrei também vários alunos interessados, que, naquele dia seriam meus clientes.

Como profissionais, me apresentaram o briefing e me perguntaram curiosos sobre meu trabalho, minhas ferramenRevista embanews ❘❘❘ Março´15

Perfume Amor: projeto desenvolvido pela primeira turma do Curso Avaliação Olfativa da Fundação Dorina Nowill

tas, a metodologia utilizada, como eu analisava e entendia esta ou aquela marca. Foi uma reunião muito divertida e interessante porque precisava explicar meu trabalho através de palavras e sons. - Como explicar sobre a cor rosa? - Associando a cor a uma percepção sensorial, como ao tato: “a cor rosa é suave como uma pétala de flor”; ao cheiro: “rosa é doce como algodão doce!”; à música: “rosa é envolvente como uma valsa de Chopin.”

E na minha falta de prática, muitas vezes dizia: “Como vocês podem ver, o consumidor entende que…” Os alunos começavam a rir e carinhosamente diziam: “É um pouco difícil ver, mas se você descrever a imagem a gente consegue entender”.

Enquanto esta dinâmica acontecia, eu pensava: “como vou apresentar o projeto a estes queridos e animados clientes que não podem ver?” E saí de lá com este desafio. Nunca tinha desenvolvido um projeto em que a forma, o tato, o odor, fossem mais importantes que o estímulo visual. Quando pensamos em embalagens que serão comercializadas no varejo, o projeto visual é o mais importante. Toda comu-

nicação está nas cores, nas imagens e nas mensagens. O formato acompanha o conceito de beleza, sim, mas principalmente tem como objetivo atender a melhor empunhadura, manuseio, volumetria, facilidade de envase, produção, transporte, logística, etc. Além disso, o produto seria vendido na Loja Tania Bulhões e a grande maioria dos clientes desta loja não possui deficiência de visão, portanto o estímulo visual continuava sendo muito importante.

O nome do perfume é Amor, fragrância floral para mulheres românticas, modernas, alegres, delicadas e elegantes. Os perfumes com conceito de romance e apresentados na cor rosa são muito bem sucedidos em suas vendas. Acho que romance continua sendo um tema tão desejado e atual como em todas as outras épocas. As mulheres na sua maioria são românticas. Marcas com Kenzo, YSL, Marc Jacobs, Ralph Lauren, Victoria Secrets, Lancôme, Lacoste, Moschino, Dior, DKNY, Givenchy, Versace e outras têm perfumes rosas em seu portfólio. Aliás todo portfólio de perfumaria hoje precisa ter este item, sem discussão.

Adoro rosa. Na psicologia da cor é

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❘❘❘ case

a cor mais amigável, amorosa, envolvente. Sempre uso rosa em ocasiões importantes, principalmente quando não tenho certeza de que vou ser ouvida, incluída, aceita ou bem recebida. Recomendo o uso desta cor para diminuir distâncias, suavizar arestas e entrar num “clima” de alto astral e confiança. A cor faz bem para quem usa e para quem observa. É uma cor que vende bem. O impacto desta cor e a força de sua vibração em nossa mente são poderosos. Mas meus clientes da Fundação Dorina não poderiam sentir este impacto imediato. Então teríamos que passar esta mensagem através de outra forma. Pensamos no tato, porque este é o primeiro sensorial que acionamos quando não temos a visão clara. Num quarto escuro saímos tateando.

Corações recortados no cartucho branco em papel gofrado vergê, berço rosa aparente nas janelas de corações, logotipo Amor em hot stamping dourado e acabamento com fita e laço de veludo, frasco rosa com corações brancos impressos em silkscreen foi

O projeto da terceira turma, formada no final do ano passado: uma fragrância inspirada no bambu, aplicada à vela e incenso

a proposta aprovada. Claro que levei alguns protótipos para eles “tatearem” a proposta. Meus clientes ficaram felizes com o resultado delicado e sofisticado. Eu também.

Este projeto me fez refletir sobre quantas embalagens e produtos existem nas gôndolas e não vemos. Por que somos cegos frente a certos estímulos? Alguns pesquisadores dizem que só enxergamos o que conhecemos, o que já existe em nosso repertório visual e sensorial. Acredito que é por aí.

Confesso que sou fiel a algumas marcas e jamais me interesso ou procuro

seus concorrentes. Existe uma névoa ao redor do foco do meu interesse.

A experiência com a Fundação Dorina e Tania Bulhões se repete a cada ano e neste ano formou-se a terceira turma de alunos. E me sinto grata por eles se lembrarem de me chamar para fazer parte desse trabalho que considero especial, enriquecedor e gratificante.

Rita de Cássia M. Ardezzoni Partner e Diretora de Criação da R1234 art Design – rita@r1234.com.br

❘❘❘ entrevista

Fotos: Divulgação

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INOVAÇÃO E SIMPLIFICAÇÃO Marcas da Brasilata são pilares para a volta do crescimento Elizabeth Keiko Sinzato

A

Brasilata é uma empresa que se destaca no cenário nacional de embalagens por sua capacidade inventiva. Sem dúvida, ela tem contribuído para mudar a imagem que se tinha da lata, de uma embalagem ‘sempre igual’, para outra, moderna, capaz de se reinventar, e trazer praticidade, conveniência e segurança para seu público. É esse atributo inovador que a empresa quer manter vivo para atravessar este período difícil do mercado e recuperar as margens de lucro corroídas nos últimos anos.

No ano passado a Brasilata investiu no centro tecnológico em sua planta localizada em Estrela, no Rio Grande do Sul, de onde estão saindo

Revista embanews ❘❘❘ Março´15

diversos desenvolvimentos que começam a chegar agora ao mercado.

Essa força inovadora já se traduziu em diversas embalagens premiadas em todos estes anos. A mais emblemática, a lata Plus, lançada em 1995, patenteada no Brasil, Estados Unidos, União Europeia, Japão e China, entre outros países, conquistou a marca de 1 bilhão de embalagens vendidas em abril de 2013, e mudou a lata de tinta redonda tradicional que se usava até então com fechamento por atrito, desde 1905 em uso.

Este desenvolvimento deu o start a uma série de inovações, igualmente premiadas e bem sucedidas: a Biplus, a lata quadrada de 18 litros UN para produtos perigosos, a Ploc Off para alimentos e produtos secos, o Barricaço para produtos secos e pastosos, a lata expandida de aerossol, o balde

Plastplus para o food service, a lata TOp -Total opening para alimentos secos, entre outros.

Manter esse volume de produtos inovadores em pouco mais de 20 anos é tarefa para poucos, mesmo considerando as grandes multinacionais. A resposta está no Projeto Simplificação, um case bem sucedido de incentivo à participação dos funcionários nos processos de inovação da empresa. Criado em 1987 pela Brasilata, já reuniu mais de um milhão de ideias, a maioria muito simples, porém algumas produziram inovações importantes.

O sistema foi capaz de gerar inovação de forma contínua, através do que é chamado Meio Inovador Interno. Na Brasilata, todos os empregados são contratados com a função inventiva e denominados inventores.

Como resultado a empresa conquistou praticamente todas as importantes premiações nacionais, entre eles 31 vezes o Prêmio Embanews, e internacionais, como Canmakers, WPO – World Packaging Organisation e Latincan. E tem frequentado consecutivamente as listas de Melhores Empresas para se Trabalhar da Revista Exame e Revista Época e do ranking de empresas inovadoras.

Tiago Heleno Forte, que assumiu este ano o cargo de CEO da Brasilata, falou a embanews, sobre os desafios que a empresa terá que superar e seus planos para o futuro. Tiago sucede a Antonio Carlos Teixeira Álvares, que deixou o cargo em dezembro, após 37 anos na companhia, tornando-se vice-presidente do Conselho de Administração. Teixeira informou que se afasta das atividades do dia a dia, mas não se distanciará da empresa, da qual é um importante acionista. Ele é presidente do Sindicato Nacional da Indústria de Estamparia de Metais, integrado à Fiesp, e também presidente da IPA – International Packaging Association e professor de Inovação da FGV-EAESP. Tiago Forte ingressou na Brasilata em fevereiro de 2001 em um programa de estágio de dois anos no qual teve a oportunidade de passar por todas as áreas da empresa, da produção ao marketing. Efetivado na área

entrevista ❘❘❘ de exportação, iniciou a venda de tecnologia para outros países. Ingressou na área de marketing e em 2009 ficou por um ano e meio na Europa, onde fez seu MBA e ao retornar, assumiu a gerência de marketing, por três anos.

Em 2014 liderou um grupo interno de combate a perdas e desperdícios, na sequência sendo nomeado pelos acionistas o novo CEO. Embanews: Como você avalia hoje o setor de embalagens de aço no Brasil e no mundo?

Tiago Forte: O setor de latas de aço no Brasil tem algumas particularidades que o diferem em relação ao panorama mundial. A principal é que existe apenas um fornecedor nacional da matéria prima, a folha de flandres, que pode chegar a representar 70% do custo da embalagem. Por essa razão a empresa é obrigada a praticar os mesmos preços para todos os fabricantes de latas, independente do volume comprado, o que faz com que a escala não seja um fator determinante de competição. Existe no entanto a possibilidade de importação, porém a alíquota é alta (12%).

No mundo, o setor se consolidou e fez com que a escala virasse condição fundamental de competição, mas no Brasil, ainda não, e o monopólio de folha de flandres explica esse fenômeno.

Por essa razão ainda existem muitos fabricantes pequenos e regionais que competem praticamente de igual para igual com os médios e grandes.

Com relação à tecnologia e inovação, podemos afirmar que existem alguns fabricantes nacionais muito bem estruturados e que se assemelham aos principais players multinacionais.

Embanews: Quais são os principais desafios enfrentados hoje para que a indústria de embalagens de aço volte a crescer e conquistar novos mercados?

Tiago Forte: É curioso, porém hoje eu diria que o maior desafio para os fabricantes de latas é a concorrência dentro do próprio setor. Esse acirramento ocorre devido à competição entre os fabricantes que, à espera de um crescimento do mercado que acabou não acontecendo, investiram em aumento

27

Lata Plus, mais de 1 bilhão de latas vendidas, patenteado no Brasil e no exterior.

de capacidade, tanto em máquinas, como em estrutura orgânica.

Isso gerou uma sobre capacidade muito grande e uma guerra de preços.

No entanto, obviamente, os materiais substitutos são uma ameaça forte e a lata terá que se provar moderna, funcional e inovadora para crescer.

Embanews: O segmento de tintas e químicos é o principal mercado para a Brasilata. Como está evoluindo esse setor?

Tiago Forte: No ano passado o setor de tintas e produtos químicos não cresceu de acordo com a Abrafati, a Associação

“Todo esforço em P&D

deve vir acompanhado de investimento em pessoas e isso é algo que a Brasilata sempre fez muito bem e seguirá fazendo” Brasileira dos Fabricantes de Tintas, e com a Brasilata não foi diferente.

Nosso volume de vendas ficou praticamente estável em relação a 2013.

Embanews: A inovação sempre foi um ativo importante da Brasilata. Qual é o papel que a inovação deve ter no futuro da empresa e que rumos essa inovação está tomando?

Tiago Forte: A inovação sempre foi e será fundamental para o futuro da Brasilata. Nos últimos anos investimos pesado em projetos que recentemente chegaram no mercado e agora

é hora de colher esses resultados. No primeiro semestre do ano abrimos um centro de pesquisa que foi financiado pelo BNDES, que fica na nossa fábrica no Rio Grande do Sul, e é de lá que estão saindo vários lançamentos de produtos e pesquisas com novos materiais. Isso não é tudo, pois investir em maquinário e pesquisa não necessariamente dá resultado, então todo esforço em P&D deve vir acompanhado de investimento em pessoas e isso é algo que a Brasilata sempre fez muito bem e seguirá fazendo.

Embanews: Quais são as expectativas da empresa para 2015 diante das medidas anunciadas pelo governo?

Tiago Forte: É consenso entre todos os setores que 2015 será um ano de bastante dificuldade. Não bastasse a situação macroeconômica instável e com o consumidor e o setor produtivo sem confiança na economia, ainda estamos vivendo um período de racionamento de água e provavelmente de energia.

Diante isso, o que, não só a Brasilata, mas outras empresas precisam fazer, é ter uma operação muito enxuta e usar a inovação para tentar crescer.

Por outro lado, é bom termos em mente que historicamente no Brasil após períodos de estagnação, a indústria de embalagens sobe muito fortemente, vide o ano de 2010, então temos que estar preparados para quando o mercado voltar a crescer.

Embanews: Como novo CEO da Brasilata, quais são os seus planos e desafios?

Tiago Forte: Fazer a Brasilata voltar a ser lucrativa e ser a empresa consolidadora do setor no Brasil. A diversificação em termos de materiais também é um plano estratégico, assim como manter a empresa sempre aberta a inovações e novas tendências. www.brasilata.com.br Revista embanews

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❘❘❘ reportagem

POPULARIDADE EM DIFERENTES CATEGORIAS Praticidade e baixo custo de produção impulsionam o crescimento do uso do stand-up pouch no mercado brasileiro Margaret Hayasaki

F

acilidade de uso e portabilidade são requisitos de conveniência desejados pelos consumidores quando se trata de embalagem. Mas, não somente por isso, o stand-up pouch se tornou um formato popular em diferentes aplicações. Há outros atributos que fazem dele o queridinho da vez das marcas de alimentos e não alimentos, como eficiência na distribuição, a possibilidade de usar diferentes formatos, os vários tipos de tampas e o efeito visual nas prateleiras. Segundo David Luttenberger, diretor global de embalagem da Mintel, hoje

Revista embanews ❘❘❘ Março´15

os consumidores tendem a buscar referências diretas de conveniência, como facilidade para dispensar o produto ou uma embalagem que pode ser levada para o forno micro-ondas, em vez de mensagens genéricas, que simplesmente dizem, por exemplo, nova embalagem conveniente. “Talvez isso explique a crescente popularidade do uso do stand-up pouch como refil, nos últimos anos, no Brasil”, explica o executivo.

Nos últimos 10 anos, o stand-up pouch ganhou espaço em quase todas as categorias de alimentos e não alimentos no País, mas este tipo de em-

balagem continua mais popular na categoria de atomatados e temperos, enquanto as maiores avanços foram feitos no segmento de padaria/misturas de panificação e acompanhamentos.

Ao mesmo tempo, os lançamentos de alimentos em stand-up pouches sofreram ligeira queda nos últimos cinco anos. “O equilíbrio das principais marcas de usá-los mudou significativamente”, afirma Luttenberger.

“A categoria de bebidas é onde a Mintel vê usos criativos e inovadores de stand-up pouches”, acrescenta. Um bom exemplo é o suplemento energético para atletas VO2 Intra Gel Hi-

❘❘❘ reportagem

droeletrolítico, da Integralmedica, que foi reembalado, no ano passado, em um stand-up pouch no formato de uma garrafa.

O uso do stand-up pouch é mais consolidado no segmento de beleza e cuidados pessoais em relação a outras categorias. A Natura foi pioneira no uso deste tipo de formato como refil e mais recentemente como embalagem primária ao lançar Natura Sou. O mesmo cenário acontece na categoria de produtos de limpeza, na qual o stand-up pouch usado como refil está mais presente. O saponáceo cremoso para limpeza profunda Cif, da Unilever, foi lançado em um stand-up pouch de 100 ml que pode ser exposto de duas formas: em pé na gôndola ou pendurado. “Com o crescimento contínuo da categoria de pet food, o stand-up pouch vai seguir sendo abraçado por marcas, varejistas e consumidores”, diz o diretor global de embalagem da Mintel. “O formato funciona bem para atrair a atenção na categoria de pet food e de produtos para crianças”.

Esse cenário de prosperidade é confirmado pela indústria de embalagem. Para a Plastrela, o crescimento do negócio de embalagem stand-up pouch superou as expectativas, nos últimos anos. “Por isso, pretendemos investir neste tipo de embalagem que é uma tendência para quem procura alternativas práticas. Estamos sempre atentos às novidades do mercado para oferecer o melhor aos clientes”, afirma Carleans de Brito, gerente comercial da Plastrela. Segundo ele, a embalagem SUP (stand-up pouch) permite uma excelente visualização pela verticalização do produto, o que impulsiona a sua expansão na gôndola. “O negócio de embalagem standup pouch pode crescer para todos os produtos que necessitam de maior visualização na gôndola, sem perder as características de barreira a oxigênio, vapor d’água e gordura (estrutura Duravac e Duraflex), que vários alimentos necessitam para garantia do shelf-life”, acredita Brito.

A capacidade de produção depende do tamanho da embalagem, mas a Plastrela tem condições de transformar 100 toneladas de embalagem Revista embanews ❘❘❘ Março´15

Foto: Divulgação

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Carleans de Brito, gerente comercial da Plastrela

em SUP. Este ano, segundo o gerente comercial, a empresa deverá aumentar a produção em 20%.

Na Incoplast, as embalagens stand-up pouches deixaram de ser uma aposta há vários anos e hoje representam uma linha importante dentro do seu portfolio. “O crescimento é contínuo e o investimento em equipamentos também; temos muito a fazer e temos uma excelente perspectiva para 2015. A meta da companhia para este ano é acelerar o crescimento desta linha, com uma taxa de 16%”, afirma Gleison Garcia Marques, gerente de vendas da Incoplast, que produz anualmente aproximadamente 400 toneladas, entre sacos pré-formados e filmes para formatação de stand-up pouch. “O crescimento da produção é superior a 10% ao ano”, diz.

Para Marques, o stand-up pouch é uma excelente opção em apresentação para diversos produtos, pois permite a aplicação de diversos acabamentos que facilitam o consumo, como o rasgue aqui que dispensa o uso de tesouras ou objetos cortantes para acessar o produto embalado; o abre-fecha, também conhecido como zíper, possibilita armazenar o conteúdo na própria embalagem após aberta, caso a opção não seja embalar um produto monodose. “Hoje, muitos de nossos clientes, ao comprarem novos equipamentos de empacotamento, optam por apresentar seus produtos em embalagens SUP, e outros clientes que já o fazem há mais

tempo, entendem que é um caminho sem volta para vários de seus produtos. A confiança neste modelo de embalagem é muito forte e continuaremos a investir mais energia nela, que com as possibilidades de shapes, conquistará ainda mais segmentos e clientes”, revela o gerente de vendas da Incoplast.

Para Alan Baumgarten, diretor executivo da Tradbor, o principal driver para a expansão da aplicação do stand-up pouch no Brasil, até um ou dois anos atrás, era exclusivamente o fator custo; principalmente nas aplicações de alta tiragem. “Isso ainda é um dos principais diferenciais dos pouches e que deve ser usado quando a embalagem tecnicamente atende a substituição de outra mais cara, como foi o caso do mercado de atomatados. Entretanto, os stand-up pouches têm muito mais a oferecer ao mercado do ponto de vista de diferenciais”, afirma.

Atualmente, segundo ele, é muito comum atender clientes mais preocupados em oferecer diferenciais aos seus clientes, como embalagens com formatos, com bicos e tampas, ou com apelo sustentável. “Estes fatores também têm ajudado os stand-up pouches a ganharem mais espaços nas gôndolas e incentivarem outras empresas e categorias a lançarem soluções similares”, diz.

Outro fator que tem contribuído bastante, e continuará contribuindo cada vez mais, é a crescente experiência de uso do consumidor com o stand-up pouch. “Os usuários finais estão cada vez mais acostumados a utilizar a embalagem, não sendo mais uma novidade ou uma incógnita para eles. Um exemplo claro disto é o mercado de refis para produtos de limpeza; no começo havia uma certa desconfiança com relação a como utilizar as embalagens, porém hoje a utilização dos refis já é algo comum entre os consumidores, e eles estão enxergando o conceito correto do stand-up pouch como refil, que é de economia e redução de lixo”, salienta Baumgarten. Ele continua: “Este último fator é um círculo virtuoso; quanto mais pouches corretamente colocados no mercado, mais experiên-

❘❘❘ reportagem

cias positivas com a embalagem vamos gerar, e mais re-compra iremos estimular. Por este motivo, temos um preocupação grande que os brandowners invistam da forma correta e coloquem pouches de qualidade no mercado; pouches malfeitos ou com defeito no mercado podem causar o efeito exatamente contrário”, orienta.

Apesar do mercado de stand-up pouches ainda apresentar grande potencial, em 2015, a expectativa de crescimento da Tradbor é mais conservadora devido ao cenário generalizado de desconfiança do mercado.

“Muitas empresas estão adiando novos projetos e diminuindo os níveis de estoques. É provável que em 2016 voltemos a níveis normais de crescimento, geralmente acima de dois dígitos”, justifica.

SUP pré-formado Através do SUP pré-formado, muitos pequenos empacotadores têm acesso a uma apresentação diferenciada de seus produtos. “Isto é uma realidade que não será alterada no curto ou médio prazo. As crescentes soluções em empacotamento automático e semi-automático para esta embalagem viabilizam produção com baixo custo de operação em alguns segmentos, o que o torna uma opção para empacotadores de médio e grande porte também, isto posto, minha visão é de que o pré-formado terá seu espaço garantido por muitos anos ainda”, explica Marques.

Na visão da Tradbor, os equipamentos de envase automáticos para pouches pré-formados são mais vantajosos para o perfil do mercado brasileiro em comparação aos equipamentos form-fill-seal, que trabalham a partir de bobinas. Segundo Baumgarten, há uma oferta restrita de pessoal técnico (principalmente em áreas remotas, onde geralmente ficam as fábricas) e na qual a flexibilidade é muito importante, devido ao grande número de produtos, principalmente de lançamentos, dentro do portfolio das empresas. “Por isso, o equipamento para envase de stand-up pouches pré-formados é muito mais adequado”, explica.

O conceito é simples no equipaRevista embanews ❘❘❘ Março´15

da cadeia de valor do pouch; desde a composição e dimensionamento da embalagem, passando pela oferta de diferenciais, chegando até aos processos de envase, co-packing e distribuição. Chamamos isto de abordagem da cadeia de valor”, ressalta.

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Desafios

Gleison Garcia Marques, gerente de vendas da Incoplast

mento de envase de pré-formados. “É possível envasar diversos tamanhos, além disso, os set-ups não levam mais do que 15 minutos, não há necessidade de parar a máquina para a troca de bobinas e os equipamentos têm praticamente metade do tamanho de um modelo FFS. Também não exigem operadores especializados e custam 40% menos”, enumera Baumgarten.

“Nos últimos anos, o conceito do envase de pré-formados ganhou mais notoriedade, facilitando o lançamento de novos projetos”, acrescenta.

Mas, segundo ele, a solução FFS é totalmente válida para algumas aplicações e muito utilizada no mundo para envase de stand-up pouches, incluindo linhas de produção de altíssima escala, como sucos e pet-food “Firmamos parcerias com empresas internacionais para vender equipamento de envase de pouches pré-formados no Brasil, e foi a instalação deste novo parque de equipamentos, que impulsionou a demanda por stand-up pouches pré-formados nos últimos anos, e que contribuiu para a recente fase de crescimento da Tradbor”, revela o diretor executivo.

O que direciona o crescimento da Tradbor, segundo ele, é não se limitar a simplesmente fabricar as embalagens, mas sim tratar cada demanda dos clientes como um projeto. “Atuamos de forma consultiva junto a eles, transmitindo a nossa experiência em cada um dos elos

Os principais desafios para seguir expandindo o negócio de embalagem stand-up pouch no Brasil, segundo Baumgarten, continuam sendo a enorme falta de conhecimento por parte do mercado usuário com relação a sua cadeia de valor e melhores práticas de como utilizá-la. “É muito comum encontrar profissionais experientes que não sabem como este tipo de embalagem é fabricada ou envasada, ou até mesmo, do que é feita. Esta falta de experiência em muitos casos acaba levando algumas empresas a desenvolver a embalagem de forma errada, ou, o que é mais grave, investir em equipamentos de envase de baixa qualidade ou em equipamentos que não são recomendados ao produto que ele está envasando.

Estes erros de projeto acabam levando a problemas de qualidade na embalagem, e por consequência, a uma experiência ruim, com a embalagem tanto do brand-owner como do usuário final, desestimulando a re-compra”, lamenta.

“O segundo desafio, e que tem a ver com o primeiro, é que as empresas costumam subestimar a complexidade do stand-up pouch. Elas costumam tratar o stand-up pouch como um sachê um pouco mais sofisticado ao invés de tratá-lo mais próximo a uma alternativa à embalagem rígida; isto do ponto de vista de fabricação e controle de qualidade”, afirma. “Esta visão acaba levando algumas empresas a achar que fabricar um pouch é simplesmente colocar a bobina de um lado de uma máquina e tirar a embalagem do outro”, acrescenta. “Um pequeno descuido de alguns minutos do operador pode levar a milhares de embalagens fabricadas com micro-defeitos, e que na maioria das vezes, só são identificados depois do envase e quando o produto está vazando”, explica o diretor executivo.

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❘❘❘ empresa

Investimentos em bag in box Embaquim, fabricante de sistemas bag-in-box, inaugurou sua nova fábrica localizada em São Bernardo do Campo, em São Paulo, no início do ano. As instalações, com uma área de 8 mil m2 contra os 5.800 m² da planta anterior, concentram as atividades da empresa em um prédio único, o que permitiu centralizar todos os processos e simplificar a logística, melhorando a agilidade no atendimento dos pedidos, segundo a diretora da Embaquim, Renata Canteiro.

Já estão previstos para o segundo semestre de 2015 investimentos que permitirão um aumento de 15% nas linhas de produção. “Também investimos em um gerador que nos garantirá continuidade na produção mesmo se rumores sobre uma eventual falha no abastecimento de energia se confirmarem”, afirma Érica.

A empresa produz embalagens plásticas flexíveis (bolsas) de 800 ml até 1.000 litros, com diversas estruturas e várias opções de bocais e tampas, para segmentos industriais como alimentos, bebidas, químicos, agrícola, cosméticos e farmacêuticos.

Desenvolvimentos priorizam embalagens mais leves Entre os mais recentes desenvolvimentos da Embaquim está o bag para inoculantes, cuja estrutura é mais fina que a tradicional, gerando até 30% menos resíduo após o seu uso.

“Por sua espessura diferenciada, este bag é mais permeável a gases, aumentando a sobrevida das bactérias, sem comprometer a qualidade mecânica da embalagem. A embalagem já foi testada e aprovada por um cliente Revista embanews ❘❘❘ Março´15

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Embaquim inaugura nova sede e prevê ampliar linhas de produção

Embaquim de casa nova: trabalho baseado no tripé empenho, expertise e competência técnica e tecnológica

da área”, afirma a diretora. Ela explica ainda que os testes realizados garantem que a troca gasosa seja até 70% maior nesta embalagem em comparação às oferecidas atualmente no mercado. “Para a indústria, os ganhos podem ser alcançados ao oferecer um produto com tempo de prateleira estendido, ou necessidade de menor quantidade de inóculos durante o envase para obter a mesma quantidade de bactérias durante o prazo de validade da embalagem”.

Além do tempo de desenvolvimento, a empresa investiu cerca de R$ 150 mil no desenvolvimento do molde para injetar as tampas usadas na nova embalagem de inoculantes.

Vocação para a exportação A nova planta de padrão internacional vai atender também o crescente mercado externo, que representa atualmente cerca de 10% do faturamento da Embaquim. Países como México, Tailândia, África do Sul e Chile são os

principais alvos da exportação de conjuntos de 1.000 litros e de bolsas com capacidade intermediária, destinadas principalmente para as indústrias de alimentos, produtos químicos e farmacêuticos. “No México, por exemplo, o distribuidor local, a Logispack, confirma que o forte são os bags de 1.000 litros. Em outros casos, como os de produtos muito específicos como os palatabilizantes, que dão aroma para ração animal, vemos nossos clientes brasileiros indicando o produto da Embaquim para um fornecimento global. Ou seja, nossa qualidade local nos credencia a participar de projetos internacionais”, conta Renata.

A capacidade de exportação da empresa foi alavancada em 2012 por um investimento de R$ 500 mil na aquisição de uma nova injetora e moldes que melhoraram a performance de sua célula de injeção. Com este investimento, a capacidade da área cresceu cerca de 50%. Outro impulso foi dado com a aquisição de uma extrusora que entrou em funcionamento no final de 2013. www.embaquim.com.br

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Mais reflexões sobre a

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competitividade

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á pouco mais de dois anos, escrevi algumas “reflexões sobre a competitividade” como um pequeno exercício para revisitar o conceito de competitividade e nele buscar elementos que orientem o planejamento estratégico (horizonte de cinco anos) e as ações no curto prazo para a indústria de embalagem. Em síntese, citei ser fundamental estabelecer o verdadeiro ponto de partida, desenhar os cenários possíveis (Heijden,K. 2002), escolher corretamente (poucos) indicadores, saber exatamente qual é o “ponto de chegada”, e, fundamental, desenhar o road map1 (Farrukh; Phaal; e Robert, 2003) para atingi-lo.

O “ponto de chegada” pode ser definido pela expressão “ser competitivo”, ou seja, ser aquele que pode oferecer vantagens sobre os demais. Não são todas as empresas que o conhecem. Porter (1989) recomenda que elas encontrem a sua vantagem competitiva (custo ou diferenciação) para sobreviverem no mercado em que atuam.

Isso tudo parece muito óbvio e fácil, mas não é. Por isso, retomo esse tema. Durante todo este tempo, as expressões e dúvidas que mais ouvi entre os fabricantes de embalagem foram: não consigo ser competitivo! O que fazer? Reduzir custos? Onde? Como diferenciar-me se os usuários de embalagem só pedem preço?

Silva e Barbosa (2002) oferecem um bom encaminhamento para responder essas questões. Os autores afirmam que é preciso conhecer bem as regras da disputa e decidir se é desejo da empresa se submeter a elas e se essa submissão não vai, no médio prazo, comprometer a própria sobrevivência. Se existir a possibilidade de isso acontecer, talvez seja o momento de buscar outras oportunidades de mercado.

Berenschot (2006) afirma que todas as empresas devem adotar o que chamou de “Diálogo Estratégico” para sobreviver em mercados cada vez mais exigentes e competitivos. Três passos, ou três perguntas, que se abrem em 7 ferramentas, orientam o diálogo.

1. Como é o campo em que você joga? a. Oportunidade estratégica (As disciplinas de valor: excelência operacional, inovação de produto, intimidade com o cliente); 2. O que você quer jogar? a. Análise externa (As cinco forças de Porter); b. Análise interna (A Cadeia de Valor); Revista embanews ❘❘❘ Março´15

Antonio Cabral

c. Síntese e opções (SWOT); d. Determinação de opção estratégica (Planejamento de Cenários); 3. Como você joga para ganhar? a. Elaboração e Planejamento; b. Implementação e monitoramento.

Recomendo aos fabricantes de embalagem a prática do “diálogo estratégico”. O primeiro passo (definir a disciplina de valor) é significativo. Para as indústrias usuárias de embalagem, é simples exigir que seus fornecedores reduzam custo indefinidamente, buscando a “excelência operacional”. O complicado (e raro) é oferecer a contrapartida “intimidade”, que leva à “inovação” e gera valor para toda a cadeia produtiva. A indústria de embalagem, em nome da própria sobrevivência, pode (e deve) demarcar claramente “o campo em que vai jogar”. Esse é o desafio!

1

Road map: modelo de gestão que possibilita estruturar o processo de evolução estabelecendo objetivos futuros e o caminho para a consecução desses objetivos.

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS. BERENSCHOT. The strategy book ii: new playing fields: Den Haag: SDU, 2006.

FARRUKH,C; PHAAL,R; PROBERT,D. Technology road-mapping: linking technology resources into business planning. International Journal of Technology Management, 26(1), 2003, p.2-19.

HEIJDEN,K. van der. The sixth sense: accelerating organizational learning with scenarios. Nova York: John Willey & Sons, 2002.

PORTER, M. E. Vantagem Competitiva, Rio Janeiro, Campus, 1989.

SILVA,C.L.M; BARBOSA, S.L. Estratégia, fatores de competitividade e contexto de referência das organizações: uma análise arquetípica.

RAC, v.6, n.3, set/2002.

Antonio Cabral Coordenador do Curso de Pós-graduação em Engenharia de Embalagem do Centro Universitário do Instituto Mauá de Tecnologia acabral@maua.br

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s espumantes brasileiros já são avaliados como uns dos melhores do mundo.

Nossos vinhos também começam a fazer história e sucesso, inclusive na Copa do Mundo. O crescimento do consumo dos três produtos dentro do mercado interno passa de dois dígitos há alguns anos.

Os sucos de uva se tornaram sinônimo de bebida saudável, e as geleias de frutas da região, verdadeiros produtos gourmet. É possível notar a delicadeza do pote de geleia de frutas da Casa Madeira e a sofisticação ampliada pelo cartucho de formato irregular, além do selo que remete aos antigos sistemas de cera e carimbo, texturas e cor creme.

Além do design exclusivo, o pote traz no rótulo uma arte com bela produção fotográfica que valoriza as frutas e o produto final, transmitindo qualidade.

Já os sucos vêm em garrafas de vidro de vários tamanhos e formatos (alguns especiais) para famílias ou

consumo individual, além da embalagem cartonada asséptica com nova proposta para o crescente público infantil. A arte simples, com uma linda ilustração de um cacho de uvas, encanta os pequenos.

A qualidade dos vinhos já se equiparou à dos melhores do mundo. O crescimento dessa indústria é acelerado, por isso a importância de melhores embalagens.

O rótulo do vinho exportação da Salton ilustra uma elegante máscara de Carnaval, fazendo clara alusão ao Brasil. O cartucho dourado é da Lidio Carraro, que continua produzindo o vinho da linha Faces, que fez muito sucesso aqui e no exterior no período da Copa do Mundo, o qual agora segue sem o selo da Copa, porém com o elemento gráfico da marca Faces ampliado.

A empresa Perini ousou um pouco mais e usou a marca nas cores brasileiras num rótulo no label

Fotos: Divulgação

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Assunta Napolitano Camilo

look, que se estende até a capa da rolha, e sem cápsula, criando uma proposta mais “descolada”.

O Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) tem realizado muitas iniciativas para promover o vinho e o espumante brasileiros. As oportunidades encontradas para essa indústria e para o setor de embalagens são enormes. Os profissionais usuários estão atentos e interessados em atender melhor os consumidores e encantá-los. É claro que ainda há um longo caminho para percorrer, que se depender da vontade de inovar e da disposição, logo atingirá o sucesso merecido.

O Instituto de Embalagens foi contratado pela Apex-Brasil para orientar os empresários a adequarem suas embalagens para atender melhor o mercado externo e, consequentemente, serem mais competitivas também no mercado interno, pois Embalagem melhor. Mundo melhor!

ASSUNTA NAPOLITANO CAMILO Diretora da FuturePack - Consultoria de Embalagens e do Instituto de Embalagens - Ensino & Pesquisa Articulista, professora e palestrante internacional de embalagens. Coordenadora de vários livros sobre o assunto, incluindo o mais recente Better Packaging Better World.

E-mail: atendimento@institutodeembalagens.com.br Revista embanews ❘❘❘ Março´15

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Aplicações em etiquetas para alimentos A Promom produz filmes de poliestireno para várias aplicações: fabricação de etiquetas primárias que entram em contato direto com alimentos, utilizadas principalmente por frigoríficos, laticínios, açougues, etc. O filme recebe tratamento corona, o que permite a impressão por diversos processos, inclusive a termotransferência por ribbon, sem a necessidade de aplicação de coating, que apresenta risco de contaminar o alimento.

O filme é utilizado ainda para liners, autoadesivos, janelas de envelopes e blisters.

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❘❘❘ design

Picolés zero açúcar, Rochinha e Finn

Fotos: Divulgação

A linha de picolés Rochinha 0% açúcar é uma ação de co-branding com a FINN, na qual a identidade alinhada às novas embalagens segue o forte apelo ao elemento principal do produto que é a fruta.

As cores firmes e vibrantes, junto com o design clean e arrojado, foram desenvolvidos com o objetivo de destacar o produto junto ao consumidor, facilitando assim sua escolha.

Design: Nã Atelier & Studio, por Nanci Vasconcelos Embalagem: Elloprint

Massa, Bocardo Para o lançamento de Massa Caseira foi pensado desde a criação da embalagem até a caixa de embarque. A embalagem possui um visual moderno, mas sem perder os elementos de origem tradicionais como as cores da Itália e as imagens dos ovos e do trigo, matériasprimas utilizadas na confecção da Massa Caseira.

Design: Duo Comunicação Embalagem: Aliança Embalagens Caixa de embarque: Sopasta

Fraldas, Capricho A reformulação da embalagem da Capricho Baby faz parte do projeto de comunicação da empresa para fortalecer a marca no mercado.

Assim, a nova embalagem ganha um visual mais clean, com logo moderno acompanhado de laço estilizado, e traz informações visíveis sobre o produto, tamanho, indicações, entre outros.

Design: Inpar Design Embalagem: Cristal Embalagens

Balas mastigáveis, Perfetti Van Melle Mentos Beats é a reformulação do Mentos Teens. Além de renovar o mix de sabores, o produto ganhou novo design de embalagem, com cores vibrantes, que se destaquem no PDV. O objetivo é atingir um público mais amplo, não somente o público adolescente, como o antigo nome ‘’Teens’’ remetia. Porém, os aspectos da embalagem foram mantidos, para o antigo fã de Mentos Teens identificar o produto no ponto de venda.

Design: Selection, da Itália Cartucho: Nova Página e Carton Druck

Revista embanews ❘❘❘ Março´15

Manteiga vegetal, Bio Extratus Cosméticos Naturais O design do rótulo foi elaborado de forma a traduzir o conceito do produto, que é uma fórmula natural, livre de corantes e parabenos, que hidrata profundamente e instantaneamente sem pesar os fios. Remete ao consumidor como ativos naturais aliados à tecnologia podem ser eficazes para um tratamento imediato dos cabelos.

Design: Equipe interna e Zavala Propaganda Bisnaga: Embale

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máquinas, matérias-primas e serviços Av. Cachoeira, 1059 Vila Industrial Barueri/SP - 06413-000 Fone: (11) 4168-1153 Fax: (11) 4168-1365 embaclass@embaclass.com.br www.embaclass.com.br ** Sopro e Injeção de plásticos. ** Linha Standard de Embalagens Plásticas: Frascos, Potes, Tampas, Bisnagas ** Desenvolvimento de Projetos e Moldes Exclusivos ** Mercados de atuação: Cosmético / Automotivo / Veterinário / Farmacêutico / Alimentício / Químico

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Acabamento diferenciado para cartões duplex A Nilpel, empresa especializada em embalagens semirrígidas e flexíveis, acaba de lançar o Duo Nil Coated Metalic. Pioneiro no mercado nacional, o produto traz uma nova utilização dos cartões duplex, com possibilidade de impressão de alta qualidade e acabamentos especiais: utilização do coating no face interno; metalização, aplicações tridimensionais e vernizes. Uma das principais características do substrato é sua versatilidade, pois oferece um acabamento diferenciado e especial por um custo atrativo.

“Buscamos uma alternativa de acabamentos especiais a diversos tipos de embalagens, que só foi possível graças ao investimento no desenvolvimento de novos produtos, entendendo as necessidades do mercado em inovação e diferenciais de valor agregado”, analisa a diretora Rosangela Tirelli.

Ainda segundo a executiva, o Duo Nil Coated Metalic é resultado da constante preocupação da empresa em manter os princípios que norteiam a Nilpel, do processo produtivo aliado à tecnologia.

Com capacidade fabril de 3 (três) mil toneladas/mês, a Nilpel possui um parque gráfico com impressoras de

Fotos: Divulgação

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última geração, controle de temperatura das tintas de impressão, tecnologia de cura por radiação UV e IR, suficiência em processos de laminação Solventless, acabamento do corte e vinco com destaque de 100% das aparas, coladeiras que chegam a 600 m/min, deixando de ser um gargalo de processo, sistema de colagem com Plasma e logística totalmente integrada, com espaço para armazenamento. www.nilpel.com.br

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Eventos comemoram 20 anos

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FCE Pharma e FCE Cosmetique

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A FCE Pharma e a FCE Cosmetique acontecem entre 12 e 14 de maio no Transamérica Expo Center, em São Paulo. Organizado pela NürnbergMesse Brasil, os eventos já confirmaram a presença de mais de 500 marcas e a expectativa é de que mais de 19 mil profissionais participem das duas feiras, sendo 60% deles da América Latina. Entre as novidades, estão áreas de interação, como a Arena do Conhecimento, um circuito de apresentações com tendências e lançamentos do setor. A FCE Cosmetique realiza, em parceria com a Associação Brasileira de Cosmetologia (ABC), o 28º Congresso Brasileiro de Cosmetologia.

www.fcecosmetique.com.br www.fcepharma.com.br

www.sicpa.com Matriz Rio de Janeiro: Tel. (21) 2418-1200 ● Fax. (21) 2418-1234 Barra da Tijuca Tel. (21) 2132-7720 ● Fax. (21) 2492-0002

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❘❘❘ negócios

Cresce o mercado de filmes multicamadas Com capacidade de desenvolvimento constante de novos usos para seus produtos, a indústria de embalagens plásticas quase sempre apresenta crescimento superior ao de outros segmentos.

O setor alimentício é atendido cada vez mais por embalagens plásticas, rígidas e flexíveis. As flexíveis consomem menos material, facilitam a logística, geram menor volume de resíduos e são versáteis quanto à funcionalidade, qualidade e apresentação.

Dessa maneira, seu uso cresce constantemente.

Aplicações em embalagens para alimentos requerem polímeros com boas propriedades mecânicas e de barreira. Para se obter todas as propriedades físicas requeridas, com leveza e segurança alimentar, o plástico em multicamadas tem se mostrado uma das melhores opções para embalar alimentos.

Os fabricantes buscam constantemente aperfeiçoamentos nas resinas, adesivos e aditivos e na tecnologia de produção dos filmes.

As multicamadas possibilitam barreira a diversos agentes como umidade, luz, gorduras, oxigênio e outros gases. Quanto mais ca-

madas for possível combinar, mais otimizado é o desempenho da embalagem. Com a tecnologia disponível, o número de camadas pode chegar a doze, sendo comum o uso de três a nove camadas.

Os processos de aplicação são variados. Um deles é a termoformação, muito utilizada para cárneos e embutidos. Permite selagem e extração de ar, conservando os alimentos até 120 dias fora da geladeira.

As tendências quanto à forma são a de facilitar o manuseio, como por exemplo nos stand up pouches com zipers ou bicos e tampas e a de estender o uso, por exemplo, adequando a embalagem para ir ao micro-ondas.

Em 2014, houve lançamentos de frango e carnes temperadas em embalagens que vão do freezer ao forno para assar.

De uso mais recente, mas com boas possibilidades para a indústria de food service, têm se destacado as retort pouches, já comuns para diversos produtos, como atomatados. Podem ser submetidas a temperaturas de esterilização sob pressão, garantindo maior vida útil ao alimento protegido.

A indústria de bens de capital mecânicos fechou 2014 com queda de 13,7% no faturamento em reais, totalizando R$ 71,19 bilhões, de acordo com a Abimaq, entidade do setor. O consumo aparente também caiu 15%, para R$ 108,25 bilhões, e o faturamento obtido pelas vendas no mercado interno diminui 26,4%, para R$ 39,46 bilhões. As exportações foram o único resultado positivo e cresceram 7,4%, para R$ 13,4 bilhões, contribuindo para reduzir a queda do faturamento total.

As importações caíram 12,1%. Para 2015 as expectativas são de queda de 7% a 8% no desempenho do setor.

Segundo o presidente do conselho da Abimaq, Carlos Pastoriza, diferentemente do tom mais otimista no final de 2014, as recentes medidas do governo apontam para um cenário ainda mais difícil. “O aumento dos impostos e taxa de juros, a redução de aporte de recursos e a diminuição da parcela financiada no PSI-FINAME e nas demais linhas do BNDES, sem a realização de reformas estruturantes, capazes de reduzir o custo Brasil, que é o principal fator para a queda de competitividade da indústria brasileira, tendem a levar toda a cadeia da indústria de transformação para uma crise sem precedentes, muito mais séria do que a que já estamos vivenciando atualmente”, afirma.

A Abihpec e a Apex-Brasil renovaram convênio de incentivo às exportações de produtos de higiene pessoal, perfumaria e cosméticos, o Beautycare Brazil, por mais dois anos. As exportações das 58 empresas participantes do convênio em 2014 somaram US$ 183,2 milhões, um crescimento de 16% sobre 2013. Esse valor representou 23% do total vendido ao exterior por todo o setor, que em 2014 totalizou US$ 798,2 milhões, um crescimento de 2% sobre o ano anterior. Os mercados-alvo para o segmento de produtos acabados são Angola, Chile, Egito,

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Emirados Árabes Unidos, Estados Unidos, França, México e Rússia.

Revista embanews ❘❘❘ Março´15

Modelo A320i

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