COCINA AL GUSTO
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FAJITAS DE CARNE DE RES • 1.5 Lbs de carne para bistek. (cortada en tiras) • 3 Chiles dulces verde rojo y amarillo(pueden ser del mismo color también). • 1 Cebolla mediana. • 3 Cucharadas de aceite vegetal. • 1/2 Cucharadita de ajo en polvo. • 1/2 Cucharadita de achiote. • 1/2 Cucharadita de pimienta. • 1/2 Cucharadita de chile en polvo. • 1 Cucharadita de sal. • 1 Cucharada de salsa soya. • 1 Cucharada de Salsa inglesa.
Preparación:
1)Ya con la carne cortada en tiras, procedemos a cortar de la misma forma los chiles dulces y la cebolla. 2) Llevamos la carne a la estufa con un chorrito de aceite y la sazonamos con sal de ajo, el chile en polvo, el achiote, salsa inglesa, salsa de soya y sal y pimienta al gusto. 3) Revolvemos y cocinamos a fuego bajo, ya que veas que la carne se cocinó un poco agrega los vegetales revuelve y tapa hasta que las verduras estén semi blandas y la carne se haya cocinado por completo. Cuando la carne esté así agregar verduras. 4) Servir en tortillas y disfrutar puedes agregarle un poco de limón y picante si gustas.
Página 25 | Agosto 11, 2021
Ingredientes:
