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Por Sophia Sanabria Fotos Fuente externa
LA RUTA DEL PONCHE
Preguntamos a través de nuestras redes sociales, y ustedes respondieron: ¿Cuáles son los mejores ponches del país? Mira la ruta que organizamos para simplicar tus pedidos y endulzar tu paladar.
3 SIMPLY SWEET BY PATTY:
Elaborados artesanalmente sin preservantes y a base de varios tipos de leches, licores, especias y otros ingredientes, de donde obtienen una mezcla homogénea con alto control de calidad. Sus sabores incluyen: pistacho, dulce de leche, café, ciruela, turrón, coquito, avellanas y cookies & cream. @simplysweetbypatty.
1 SECRETOS DE LA ABUELA:
La receta original de la abuela, una mezcla de especias y ron le dan el toque final a la receta que sus creadores califican como exclusiva. Está disponible en diferentes sabores: nutella, pistacho, caramel praline y ciruela. Sus precios van desde $200. hasta $2,000 pesos. @secretosdelaabuela.
6 G&G BAKERY AND FOODS:
4 MANDORLA:
El Nutcracker es una bebida artesanal de tradición familiar elaborada en una combinación de leches y deliciosos licores con un toque de ginebra, especias y crocante de nueces o pistacho. Para mayor disfrute, nos recomiendan que sea servido frío. Sus precios: Mediano $550 (mediano) y $950 (grande). @mandorla_rd.
2 LALAU’S BAKERY:
La base de su producto inicia en el amor y la tradición de compartir un rico y cremoso ponche con nuestros seres queridos, desde 2015 el ponche ha formado parte de su menú y hasta hoy es uno de los productos más solicitados para celebrar la Navidad. Surgió como un invento y tras varias pruebas lograron llegar al punto perfecto en sabor y textura. Actualmente cuentan con sabores como nutella, pistacho, dulce de leche, tradicional, ciruela, coco y café. Precios: 1 litro por $900 y medio litro por $700. @lalaubakeryrd.
76 Pandora Noviembre 2021
Sus ponches están hechos a base de frutas naturales, sin conservantes, dependiendo el tipo, puede ser hecho sin huevos o con éstos. Actualmente, cuentan con 22 sabores, incluyendo alternativas sin azúcar, éstos a petición del cliente. También tienen sabores distintos a los realizados a base de frutas: mantequilla de maní, nutella, cheesecake, café y, entre otros. Sus precios: $125 a $1,500, según el sabor y tamaño. @gandgbakeryfoods.
5 PONCHES CAKES BY SOLANGE: Ponches artesanales elaborados con ingredientes dominicanos de alta calidad. No contienen huevo. Su exquisita variedad hacen de este ponche un favorito de la época. Cuentan con una gama de sabores: pistacho, avellanas, ciruela, dulce de leche, almendras, auyama, entre otros. Si deseas aprender a prepararlos puedes contactarlos y tomar uno de sus talleres online o presenciales en su Escuela Culinaria. Sus precios: 1 litro por $950. Medio litro por $500 y 225ml por $400. @cakesbysolange.
