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Los Centros de Educación Infantil Menuts recomiendan
“Un huerto en casa para toda la familia”
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uantas veces se tiene ilusión por tener un campito, un huerto, un trocito de tierra donde poder plantar unos tomates, unas lechuguitas, unas zanahorias y unos pimientos.
Tiene que ser tan gratificante preparar la tierra, poner una semilla con cuidado, regarla con un poquito de agua, mimarla. Y cada día, ir observándola, mirándola con cariño, hablarle, incluso por qué no, cantarle o ponerle música. Con amor y con cariño todo crece mejor. Y qué momento tan emocionante tiene que ser el día en el que aparezca el primer brote. Seguro que el sabor de esos alimentos cultivados por uno mismo no tiene ni punto de comparación con los alimentos que se pueden encontrar en el supermercado. Todo lo que hace uno tiene que ser tan emocionante verlo crecer. Como los hijos, ¿verdad? ¿Y si se juntan estas dos apasionantes experiencias de la vida? ¿Y si se crea un huerto junto a los propios hijos e hijas, en familia? Se les transmitirá la emoción por plantar y ver crecer los alimentos que algún día serán con los que se harán una ensalada o con los que se comerán un hervido. Si les traspasan ahora esos valores de trabajo en equipo y esfuerzo posteriormente recompensado, aprenderán a valorar la naturaleza y apreciar el trabajo bien hecho.
Actualmente, en numerosas escuelas se están implantando los “huertos escolares”, Son espacios reservados en los colegios donde el alumnado planta frutas y verduras que luego son aptas para su consumo. Se trata de una tendencia cada vez más creciente a la que numerosas escuelas como los Centros Escolares Menuts 1 y 2 se han querido sumar con el fin de crear un lugar donde los niños y niñas conozcan alimentos tan fundamentales en nuestra dieta como las frutas y las verduras, descubrirán con sus propias manos su origen, su desarrollo y cómo llegan del campo a nuestras despensas. La finalidad educativa es ayudar a crecer a los niños y niñas, rellenando sus dudas y preguntas con experiencias favorecedoras y enriquecedoras para su desarrollo. Por ello, precisamente se deben incluir en los proyectos educativos actividades con toda clase de talleres y tareas que estimulen su conocimiento. El objetivo es que los niños/as aprendan divirtiéndose y desarrollen una curiosidad sana por todo lo que les rodea, entre otras cosas algo tan importante para el ser humano como la naturaleza. Beneficios que proporciona: Es una actividad saludable y los niños y niñas aprenden a respetar la naturaleza Desarrollan la responsabilidad, la confianza en sí mismos, cooperación y la creatividad Pasarán más tiempo en familia
Además, que los niños y niñas estén en contacto directo con la naturaleza es un factor muy importante para educarlos en la alimentación saludable. Se ha demostrado que los niños y niñas que cultivan verduras, hortalizas o frutas hacen que sean más creativos, estén más motivados, sean más felices y aprendan a razonar, aprendan a tener paciencia y a observar, entre otras muchas más habilidades. El cultivar es una actividad divertida, gratificante y que los resultados se observan en poco tiempo y se disfrutan con los hijos e hijas.
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¿Cómo empezar a crear un huerto en casa? Lo primero es decidir en qué espacio de casa se va a ubicar ya que de ello dependerá el tamaño de los recipientes a utilizar. Recuerda que debe ser un espacio soleado y ventilado. Si dispone de poco espacio, los recipientes pueden ser muy variados, desde macetas de pequeño tamaño, botellas de agua, garrafas y cajas de fruta.
Massanassa SANT JOAN 2021
