Centros de Educación Infantil Menuts: “Un huerto en casa para toda la familia”

Los Centros de Educación Infantil Menuts recomiendan “Un huerto en casa para toda la familia”

Cuantas veces se tiene ilusión por tener un campito, un huerto, un trocito de tierra donde poder plantar unos tomates, unas lechuguitas, unas zanahorias y unos pimientos.

Tiene que ser tan gratificante preparar la tierra, poner una semilla con cuidado, regarla con un poquito de agua, mimarla. Y cada día, ir observándola, mirándola con cariño, hablarle, incluso por qué no, cantarle o ponerle música. Con amor y con cariño todo crece mejor. Y qué momento tan emocionante tiene que ser el día en el que aparezca el primer brote. Seguro que el sabor de esos alimentos cultivados por uno mismo no tiene ni punto de comparación con los alimentos que se pueden encontrar en el supermercado.

Todo lo que hace uno tiene que ser tan emocionante verlo crecer. Como los hijos, ¿verdad? ¿Y si se juntan estas dos apasionantes experiencias de la vida? ¿Y si se crea un huerto junto a los propios hijos e hijas, en familia? Se les transmitirá la emoción por plantar y ver crecer los alimentos que algún día serán con los que se harán una ensalada o con los que se comerán un hervido. Si les traspasan ahora esos valores de trabajo en equipo y esfuerzo posteriormente recompensado, aprenderán a valorar la naturaleza y apreciar el trabajo bien hecho.

Además, que los niños y niñas estén en contacto directo con la naturaleza es un factor muy importante para educarlos en la alimentación saludable. Se ha demostrado que los niños y niñas que cultivan verduras, hortalizas o frutas hacen que sean más creativos, estén más motivados, sean más felices y aprendan a razonar, aprendan a tener paciencia y a observar, entre otras muchas más habilidades. El cultivar es una actividad divertida, gratificante y que los resultados se observan en poco tiempo y se disfrutan con los hijos e hijas. Actualmente, en numerosas escuelas se están implantando los “huertos escolares”, Son espacios reservados en los colegios donde el alumnado planta frutas y verduras que luego son aptas para su consumo. Se trata de una tendencia cada vez más creciente a la que numerosas escuelas como los Centros Escolares Menuts 1 y 2 se han querido sumar con el fin de crear un lugar donde los niños y niñas conozcan alimentos tan fundamentales en nuestra dieta como las frutas y las verduras, descubrirán con sus propias manos su origen, su desarrollo y cómo llegan del campo a nuestras despensas. La finalidad educativa es ayudar a crecer a los niños y niñas, rellenando sus dudas y preguntas con experiencias favorecedoras y enriquecedoras para su desarrollo. Por ello, precisamente se deben incluir en los proyectos educativos actividades con toda clase de talleres y tareas que estimulen su conocimiento. El objetivo es que los niños/as aprendan divirtiéndose y desarrollen una curiosidad sana por todo lo que les rodea, entre otras cosas algo tan importante para el ser humano como la naturaleza.

Beneficios que proporciona:

Es una actividad saludable y los niños y niñas aprenden a respetar la naturaleza

Desarrollan la responsabilidad, la confianza en sí mismos, cooperación y la creatividad

Pasarán más tiempo en familia

¿Cómo empezar a crear un huerto en casa?

Lo primero es decidir en qué espacio de casa se va a ubicar ya que de ello dependerá el tamaño de los recipientes a utilizar. Recuerda que debe ser un espacio soleado y ventilado.

Si dispone de poco espacio, los recipientes pueden ser muy variados, desde macetas de pequeño tamaño, botellas de agua, garrafas y cajas de fruta.

Se seleccionan el tipo de semilla que se va a plantar, hay que tener en cuenta la temporalidad. Se puede plantar tomates, pimientos, guisantes, rúcala, cebollas, zanahorias, fresas, rábanos, espinacas, puerros, acelgas, brócoli y lechugas. Por último hay que elegir el sustrato que se va a utilizar.

Se puede comenzar haciendo unos planteles para conseguir que la semilla germine.

Un recipiente barato y reciclable son las hueveras o vasos de yogur. Se realizarán dos o tres agujeros en la base de cada recipiente para el drenaje del agua

Se rellenará de sustrato A continuación, para sembrar las semillas se debe hacer un orificio de unos 2 centímetros en el sustrato e introducir un par de semillas. Después habrá que regar y colocar donde el sol le de forma indirecta. Cuando surjan los primeros brotes, la planta ya ha comenzado a crecer y con mucho cuidado sin romper las raíces se trasplantarán a un recipiente de mayor tamaño. Colocar carteles o dibujos de los que se ha plantado en cada recipiente.

Cuidados del huerto en casa:

Regar diariamente para que la tierra esté húmeda.

Abonar la tierra.

Podar, es decir, quitar las hojas secas

El huerto en casa es una magnífica alternativa donde toda la familia se divertirá en contacto con la naturaleza.

Finalmente, tras más de 22 años de experiencia en la educación decidimos incorporar un huerto escolar en nuestros Centros Escolares Menuts para todo nuestro alumnado. Con el que hemos podido proporcionar una cantidad innumerable de experiencias para los niños y niñas. Estos aprendizajes se han compartido junto con sus familias mediante talleres en el huerto escolar los sábados con el objetivo de conseguir adquirir valores, sentimientos y aprendizajes juntos familia, niños/ as y escuela.

Elena Morales Peñarrubia

Centro de Educación Infantil Menuts (Massanassa-Valencia) www.eimenuts.com