Aldeídos e cetonas Os aldeídos e as cetonas apresentam semelhanças em sua fórmula estrutural. Trata-se da presença do grupo carbonila:
O C
carbonila
Veja alguns exemplos:
O
O
C
C H
H
O
C
C
H3C CH3
H3C
metanal (aldeído)
O H
C H2
propanona (cetona)
C H2
H3C
propanal (aldeído)
CH3
butanona (cetona)
Observe nas fórmulas acima que existem diferenças na estrutura desses dois grupos funcionais. Enquanto nos aldeídos a carbonila está localizada na extremidade da cadeia carbônica e ligada a um átomo de hidrogênio, nas cetonas ela está entre átomos de carbono. Genericamente, podemos representar um aldeído pela fórmula geral:
DIVULGAÇÃO PNLD
O R
CHO
R
ou
C H
O R, nesse caso, pode ser um grupo alquila ou arila ou um átomo de hidrogênio. Já as cetonas podem ser representadas pela fórmula geral:
R
C
R’
O
Nomenclatura dos aldeídos De acordo com as normas da IUPAC, o nome de aldeídos de cadeia aberta termina em al. Quanto ao restante do nome, basta seguir as regras adotadas para os demais tipos de compostos estudados. Lembre-se: como o grupamento funcional dos aldeídos está sempre na extremidade da cadeia carbônica, isto é, na posição 1, a numeração da cadeia principal já está definida, sem que haja necessidade de indicar numericamente o grupo aldeído. Veja os exemplos:
H3C
H2 C
H2 C
O H3C
O H
H C
3
O
H2 C
C
2
1
H
CH3
butanal
3-metilbutanal
Nomenclaturas fundamentadas em nomes arbitrariamente dados aos ácidos carboxílicos de mesmo número de átomos de carbono são bastante utilizadas no caso dos aldeídos. Observe alguns exemplos:
O
O H3C
HC H metanal aldeído fórmico formaldeído
C
O H2C
C H
H
etanal aldeído acético acetaldeído
benzaldeído aldeído benzoico
H C
O C H
propenal aldeído acrílico
Capítulo 4 Funções orgânicas oxigenadas
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