Les races de pigeons Les besoins de l’homme puis son imagination l’ont conduit à la création graduelle d’un grand nombre de races. On en compte actuellement plus de 400. Cette création basée sur la sélection a été réalisée selon des critères très divers qui ont évolué avec le temps et l’assimilation progressive des connaissances génétiques. Historiquement, pour des raisons économiques évidentes, le premier critère a été la prolificité. Immédiatement après, est intervenu le volume. Ensuite, sont arrivées l’aptitude au vol et la capacité d’orientation. Ça n’est qu’après que sont intervenus les critères de « beauté », notion par nature subjective. Très rapidement, il est apparu nécessaire de mettre un peu d’ordre et de classer toutes ces créations par groupes de races.
à droite : Le Cauchois sélectionné en Normandie dans le Pays de Caux à la fin du XVIIe siècle, vraisemblablement la plus vieille race française de pigeon. Ici, la variété argenté maillé jaune à bavette. 68