Estudiar en un abrir y cerrar de hoja

NOSOTROS

Estudiar en un abrir

Y CERRAR DE HOJA

Alejandra Alvarado Zink Kenia Valderrama Díaz enia Valderrama Díaz

En este artículo se propone una novedosa forma de evaluar: orma de ev valuar: evaluar jugando. La creatividad de los maestros no tiene límites, y en esta ímites, y en esta ocasión se presenta una actividad que hará las delicias de niños y adultos niños y ad dulto os s (entre otras cosas porque toca el tema de la alimentación) y permitirá, de ) y permit tirá, d de e paso, afi anzar los conocimientos aprendidos.

como maestros, solemos percibir la preocupación que embarga a nuestros alumnos cuando se acerca la época de exámenes; sin embargo, ellos pocas veces llegan a darse cuenta de que constantemente están siendo evaluados: al hacer su tarea, participar en clase y realizar actividades dentro y fuera del salón.

De una u otra forma es importante reconocer que la evaluación nos permite saber no sólo el avance de nuestros alumnos en cuanto a su aprovechamiento sino también cómo modi car nuestras dinámicas de trabajo para obtener mejores resultados.

Con base en la manera de aprender de nuestros alumnos, podemos sugerirles ideas para hacerlo mejor. Generalmente, maestro y alumnos recurrimos a los cuadros sinópticos, resúmenes, cuestionarios, diagramas, lectura de los apuntes, etc., para la preparación de algún examen, pero cuando se utiliza un recurso más lúdico, muchas veces es más fácil comprender y recordar.

En esta ocasión, queremos compartir con ustedes una nueva actividad que se basa en el juego tradicional de origami, conocido por algunos de nosotros como el “piojito” o “con tero” (Figura 1).

Figura 1. En esta imagen se aprecia el origami conocido como “piojito” o “con tero”.

Tabla 1. El tema de la nutrición en diferentes grados de primaria.

Cabe recordar que las manualidades de origami son una opción que nos permiten elaborar herramientas de estudio para que nuestros alumnos, además de rea rmar contenidos del tema, asimilen conceptos geométricos y matemáticos, así como desarrollen destreza manual, concentración y atención al seguir una serie de instrucciones sencillas.

Nuestro propósito en este caso es llevar de la mano a nuestros alumnos en la elaboración de una guía de estudios relacionada con el tema de nutrición y salud, que se ve tanto a nivel primaria como secundaria (Ver tablas 1 y 2).

CIENCIAS NATURALES

Grado

BLOQUE 1: ¿CÓMO MANTENER LA SALUD?

Tema Aprendizajes esperados

3º 3. Dieta: los grupos de alimentos Reconoce el aporte nutrimental de los alimentos de cada grupo representado en el Plato del bien comer, relacionándolos con los que se producen en su localidad.

Compara los alimentos que consume regularmente con “el Plato del bien comer” en términos de una dieta equilibrada.

4º 2. Acciones para favorecer la salud Explica la importancia de fomentar y poner en práctica hábitos que promueven la salud personal.

5º 1. La dieta correcta y su importancia en la salud Explica las características de una dieta correcta en relación con sus necesidades nutrimentales y las costumbres alimentarias de su comunidad.

6º 1. Coordinación y defensa del cuerpo humano Argumenta la importancia de la dieta para fortalecer el funcionamiento del sistema inmunológico.

Grado

CIENCIAS I (ÉNFASIS EN BIOLOGÍA)

BLOQUE 2: LA NUTRICIÓN COMO BASE PARA LA SALUD Y LA VIDA

Tema Aprendizajes esperados

1º 1. Importancia de la nutrición para la salud Identifi ca la relación entre la nutrición y el funcionamiento integral del cuerpo humano.

Reconoce la importancia de la dieta correcta y el consumo de agua simple potable para mantener la salud.

Tabla 2. El tema de la nutrición en el nivel secundaria.

Actividad

Antes de iniciar la actividad es importante que el grupo se organice en equipos de cuatro personas. A cada integrante se le pide que elabore cuatro preguntas con su respuesta, todas relacionadas con el tema de nutrición que se vio en clase (ver lista de preguntas 1 y 2). El maestro, con el apoyo de sus alumnos, debe revisar las preguntas para utilizarlas más adelante en el juego.

Lista de preguntas 1 y 2

Son ejemplos de preguntas sobre el tema de nutrición en las que se enfatizan las características de nuestros alimentos.

Lista 1 P= pregunta R= respuesta

P: ¿Cuáles son los grupos de alimentos en el Plato del bien comer? R: Frutas y verduras; cereales; leguminosas y productos de origen animal.

P: Menciona los principales nutrimentos que hay en los alimentos. R: Carbohidratos, proteínas, lípidos y vitaminas y minerales.

P: ¿Todos los alimentos contienen los mismos nutrimentos? R: No.

P: ¿Qué nutrimento predomina más en el grupo de las frutas y las verduras? R: Carbohidratos y vitaminas y minerales.

Lista 2

P: ¿Qué nutrimento predomina más en el grupo de las leguminosas y productos de origen animal? R: Proteínas y grasas.

P: ¿Qué nutrimento predomina más en el grupo de los cereales? R: Carbohidratos.

P: Menciona tres ejemplos de alimentos que se clasifi quen en el grupo de los cereales. R: Maíz, avena, trigo.

P: Menciona tres ejemplos de alimentos que se clasifi quen en el grupo de las leguminosas. R: Chícharos, frijol, lentejas.

Materiales

• 1 hoja tamaño carta por alumno • Lápices de colores • Bolígrafo o lápiz • Lápiz adhesivo • Tijeras (opcional)

Figura 2. En esta imagen se puede apreciar cómo a partir de un cuadrado se pueden obtener cuadrados más pequeños simplemente doblando las cuatro esquinas hacia el centro.

Un día antes de realizar esta actividad y después de haber revisado la lista de preguntas, se les pide a los alumnos que de una hoja de papel tamaño carta obtengan un cuadrado grande; recuérdeles que sólo podrán realizar un corte y dos dobleces.

Al día siguiente divídalos en equipos de cuatro alumnos para que comenten su experiencia; el jefe de cada equipo pasará al frente para explicar cómo lograron hacer el cuadrado.

A partir de este primer cuadrado, se les pide que doblen las cuatro esquinas hacia el centro hasta obtener un cuadrado más pequeño. Partiendo de este segundo cuadrado, se les indica a los alumnos que volteen el cuadro y nuevamente lleven las puntas al centro para obtener un tercer cuadrado (ver la fi gura 2).

En seguida se les pide que sigan paso a paso las instrucciones de doblado y decorado de su hoja.

Instrucciones de armado

Imagen Descripción

La hoja tamaño carta se dobla en diagonal.

Cortar por la línea punteada.

Se obtiene un rectángulo y un cuadrado.

Imagen Descripción

Doblar hacia adentro las esquinas del rectángulo para formar triángulos isósceles.

Sobre cada triángulo escribir por un lado una pregunta de las cuatro que previamente habían elaborado (como las que se muestran en las listas 1 y 2). Del otro lado del triángulo anotar la respuesta. Guardar muy bien la hoja para más tarde.

Marcar la otra diagonal en el cuadrado, para localizar el centro y trazar un círculo en medio (se puede usar un CD para marcarlo).

Colocar la hoja con el círculo boca abajo y doblar cada esquina hacia el centro, de tal forma que obtengamos otro cuadrado, pero más pequeño.

Imagen Descripción

Una vez terminado esto, voltear el cuadrado para exponer el círculo. Esta parte servirá para elaborar un mantel del Plato del bien comer y la Jarra del buen beber.

El círculo representa al Plato del bien comer, y las esquinas, las bebidas de la Jarra del buen beber.

Pasos para decorar el Plato del bien comer:

• Pida a sus alumnos que dividan el círculo en tercios. Ilustrar cada tercio con al menos uno de los alimentos correspondientes a cada uno de los grupos de alimentos que conforman el

Plato del bien comer, ya sea durante el desayuno, la comida o la cena (sugiérales que dibujen aquellos que más les guste o que casi no comen).

- Grupo I: Verduras y frutas. - Grupo II: Cereales. - Grupo III: Leguminosas y alimentos de origen animal.

• Una vez que hayan terminado, continúen con las esquinas.

Ilustrar cada esquina, por su parte, con una de las bebidas que sugiere la Jarra del buen beber.

Imagen Descripción

Desdoblar los triángulos, los cuales representan las patas. De esta forma el cuadrado se convierte en una mesa del buen comer.

Permita que sus alumnos comenten sobre sus alimentos, qué nutrimentos les aportan, cuándo los ingieren y en qué cantidades (mucho, poquito o con moderación) y comparen sus respuestas con la ilustración del Plato del bien comer en el que se recomienda ingerir muchas frutas y verduras, comer de forma moderada cereales y pocos productos de origen animal.

Doblar los triángulos a la posición original. Colocar la hoja con el plato hacia arriba y doblar cada una de las esquinas hacia la parte central hasta que el Plato del bien comer quede oculto (para que no se le acerquen las moscas).

De esta forma se obtiene un nuevo cuadrado más pequeño.

Retomar la hoja rectangular y recortar los triángulos.

Imagen

Pegar sólo la punta superior. Descripción

Tomar la hoja del cuadrado y desdoblar uno de los triángulos; pegar uno de los triángulos de preguntas y respuestas, que han recortado, sobre el triángulo poniendo pegamento solamente en la punta superior del triángulo. Dejar secar y volver a doblar a su posición original. Hacer lo mismo con las otras tres. Asegurarse de que la pregunta quede hacia arriba y la respuesta, escondida.

Dibujar sobre cada uno de los cuatro triángulos las frutas o verduras que más les gusten.

Doblar el cuadrado por la mitad verticalmente y remarcarlo muy bien hasta obtener un rectángulo y luego desdoblar. Doblar la otra mitad.

Desdoblar un poco de tal manera que se pueda deslizar un dedo debajo de cada solapa.

Imagen Descripción

Con los dedos se abre y se cierra el origami.

Procedimiento

Una vez elaborado su material, cada equipo comenzará el juego con su origami. La dinámica consiste en abrir y cerrar cuatro veces el origami permitiendo que el otro compañero escoja una de las frutas o verduras ilustradas. Se desdobla el origami en el lugar donde está la fruta o verdura seleccionada y se procede a leer la pregunta.

El compañero tendrá 30 segundos para responder; en caso de que no se trate de la respuesta correcta, los otros tendrán oportunidad de contestar. El que dé la respuesta correcta podrá ahora jugar con su origami para que el de al lado elija una pregunta y la conteste.

Sugerimos que después de 5 minutos se haga un intercambio entre los integrantes de los diferentes equipos para que tengan la oportunidad de responder a otras preguntas.

Para concluir la actividad pregunte a sus alumnos:

• ¿Qué fue lo que más les gustó de la actividad? ¿Por qué? • ¿Qué aprendieron? • ¿Qué le platicarían a su familia de esta actividad?