1. Instrumento de recolección de datos

- Que restaurante brinda mejor servicio, mejores promociones, mejores precios y mejor publicidad. - Qué tipo de publicidad ha percibido últimamente de los Restaurantes de

Comida Mexicana.

 Observación En el horario que se realizó la observación directa, se observó que el Restaurante Nuevo México, presenta muy poca afluencia de público.

 Entrevista a profundidad

Se evidencio que las personas conocen los diferentes restaurantes de comida mexicana que existen en el Departamento de Huehuetenango, sin embargo, hacen referencia de Nuevo México, indicando que hace falta que se dé a conocer más por medio de publicidad como televisión, radio, internet, etc. Como también implementación de promociones.

 Sesión de grupo

Los participantes determinaron que prefieren el restaurante por el sabor y buen servicio y el principal factor para poder adquirir los productos es la calidad del mismo.

Así también indican que a los Restaurantes de Comida Mexicana les hace falta publicidad y promociones, para que puedan ser visitados con frecuencia.

Somos estudiantes de la carrera de Licenciatura de Administración de Empresas; estamos realizando un proyecto de Investigación de Mercados en la empresa “NUEVO

MEXICO”, para ello se necesita de su colaboración, para dar respuesta a las siguientes preguntas, toda información recabada es confidencial y será para uso estrictamente académico.

Instrucciones: por favor marque con una “X” su género y escriba su edad Género: Femenino ____________ Masculino _____________ Edad: __________

Instrucciones: en relación a una empresa y servicios por favor marque con una “X” su respuesta.

1. ¿Alguna vez a escuchado del Restaurante “Nuevo México” Huehuetenango? o Si o No

2. ¿Sabes cuál es la especialidad de nuestro restaurante? o Si o No

3. ¿Has escuchado de alguna otra empresa que ofrezca platillos similares a la empresa? o Si o No

4. ¿Cuál es motivo por el que usted visitaría el Restaurante Nuevo México? o Por la ubicación

o Por la variedad de platillos o Por su servicio al cliente o Por los precios o Otros(especifique)______________________________________________

5. ¿Cuál es motivo porque no visitaría el restaurante Nuevo México? o Porque no tiene precios accesibles o Porque no tiene variedad de platillos o Por su mal servicio al cliente o Por la ubicación Otros(especifique)______________________________________________

Instrucciones: en relación a los medios comunicación y de publicidad actual de la empresa, por favor subraye su respuesta según su criterio.

1. Considera ¿Qué la publicidad en una herramienta esencial para que los clientes conozcan de los servicios que ofrece una empresa? o Si o No

2. ¿Cuál es el medio de comunicación por que el que ves más publicidad acerca de la empresa Nuevo México? o Televisión o Radio o Redes Sociales o No has visto publicidad

3. ¿Ha Visitado Nuestra Página de Facebook? o Si o No

4. ¿Considera atractivo el contenido publicado en la página de Facebook? o Si o No

5. ¿Consideras que la forma de darnos a conocer es adecuada por todo público? o Si o No

Instrucciones: en relación al uso de las redes sociales, por favor subraye su respuesta según su criterio.

1. ¿Es usuario de alguna red social? o Si o No

2. ¿Con que frecuencia utiliza una red social?