Zdrowie rodziny

Opóźnia starzenie, wyostrza wzrok, ale też wzmacnia odporność, nadaje skórze brzoskwiniowy odcień. A to nie koniec jego pozytwnego wpływu na organizm.

TEKST mgr Marta Stachura

Gdzie go znajdziesz?

Przede wszystkim w warzywach i owocach o kolorze żółto-pomarańczowym (np. marchewka, batat, dynia, papryka, morele), ale też zielonych (natka, jarmuż, szpinak, szczypior, brokuł, awokado) oraz w wątróbce i serach pleśniowych.

Po co nam beta-karoten

Jest żółto-pomarańczowym roślinnym barwnikiem wytwarzanym również przez niektóre bakterie, pleśnie i drożdże. Zalicza się do karotenoidów (łac. „carota”- marchew), po spożyciu szybko przekształca się w naszych jelitach w witaminę A, dlatego jest nazywany jej prekursorem lub prowitaminą. Magazynowany jest głównie w wątrobie oraz w nadnerczach, tkance tłuszczowej i naskórku. Dzięki temu ostatniemu, niczym tajny produkt marketingu szeptanego, latem znajduje nowe wielbicielki wśród miłośniczek słonecznych kąpieli.

Beta Karoten + Witamina E

Suplement diety przeznaczony dla osób dorosłych jako uzupełnienie diety w beta-karoten (witaminę A) oraz witaminę E. Zaleca się stosowanie produktu w okresie letnim oraz w warunkach zwiększonej ekspozycji na światło słoneczne. Witamina A pomaga zachować zdrową skórę. Tabletki, 90 szt.

Wspaniały antyoksydant

Niezwykłe właściwości beta-karotenu wynikają z jego ogromnego potencjału antyoksydacyjnego. Jak miotełka, wymiata wolne rodniki tlenowe, dzięki czemu zapobiega rozwojowi chorób cywilizacyjnych (m.in. miażdżycy), spowalnia rozwój niektórych nowotworów (krtani, pęcherza moczowego, przełyku, jamy ustnej), opóźnia proces starzenia się. Do pakietu korzyści można też włączyć wszystkie zalety wit. A, w którą jest w głównej mierze przetwarzany w naszym ciele.

Jest ona składnikiem barwnika wzrokowego, który umożliwia względnie dobre widzenie wieczorem i w słabym świetle. Zapobiega uszkodzeniom soczewki, obniżając prawdopodobieństwo zaćmy. Zmniejsza też ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej. Wpływając na prawidłowy proces rogowacenia naskórka gwarantuje zachowanie młodzieńczego wyglądu skóry. Chroni też wyściółkę dróg oddechowych przed patogenami, dzięki czemu podnosi odporność na infekcje układu oddechowego. Zapobiega nawet bronchitowi, a także rozedmie płuc.

Wspomaga zdrowe opalanie

Żółto-pomarańczowy barwnik beta-karotenu odkłada się w naskórku, zapewniając piękny odcień skóry. Jest on także naturalnym filtrem

2-3 szklanki

soku marchewkowego w codziennej diecie nadadzą skórze piękny, brzoskwiniowy odcień. Nie należy jednak tej ilości przekraczać, bo może dojść do karotenemii.

przeciwsłonecznym: unieszkodliwia wolne rodniki powstające podczas opalania się. Poziom gwarantowanej przez niego ochrony obliczony jest na SPF 2, dlatego podczas słonecznych kąpieli i tak należy stosować krem z filtrem, jednak beta-karoten w diecie zmniejsza ryzyko poparzeń słonecznych, zwiększa odporność na promieniowanie UVA i chroni przed fotostarzeniem się skóry. Istotna jest także jego kooperacja z melanocytami, czyli komórkami barwnikowymi skóry. Pobudzając je do pracy, zwiększa wytwarzanie przez nie melaniny. Dzięki temu nasza skóra uzyskuje ciemniejszy kolor, a my nie opalamy się już bardziej. Ryzyko pojawienia się przebarwień i plam posłonecznych maleje, a opalenizna pozostaje z nami na dłużej.

Spowalnia starzenie się skóry

Prowitamina A nie tylko warunkuje właściwy wzrost komórek naskórka, ale też pobudza odbudowę włókien kolagenowych. W efekcie zwiększa napięcie skóry i spłyca zmarszczki. Do grona jej wielbicieli powinni zapisać się także posiadacze cery trądzikowej, bo reguluje ona pracę gruczołów łojowych, zmniejszając nadmierne przetłuszczanie się. Ta właściwość jest także pomocna w przypadku łysienia plackowatego i łojotokowych chorób skóry. Wszystko to sprawia, że ten aktywny karotenoid jest chętnie stosowany w przemyśle kosmetycznym w preparatach do skóry trądzikowej, jako składnik odmładzający, a także przyspieszający opalanie się.

Stosuj go z umiarem

Mimo tak wielu pozytywnych działań, z B-karotenem nie należy przesadzać. Jego nadmiar objawia się zażółceniem skóry, które szybko widać na spodniej stronie dłoni. Polskie normy żywieniowe nie określają jego dziennego zapotrzebowania, a jedynie przelicznik dla witaminy A (6 mikrogramów B-karotenu odpowiada 1 mikrogramowi retinolu). Optymalną jego podaż zapewni nam oczywiście zróżnicowana dieta bogata w ciemnozielone warzywa i żółto-pomarańczowe owoce. Jeżeli jednak codzienny jadłospis wymaga suplementacji B-karotenu, na aptecznych półkach szukajmy preparatów z dodatkiem wit. E lub B-karotenu w formie płynnej, rozpuszczonego w nośniku tłuszczowym, który zwiększy przyswajalność. Przyjmując go, przestrzegajmy zaleceń producenta (zwłaszcza kobiety w ciąży!) i nie przekraczajmy sugerowanej dziennej dawki. Wtedy z pewnością staniemy się największymi beneficjentami pełnego wachlarza możliwości, jakie nam zapewnia.