№4 март
Весна в сердце
Обращение команды Дорогие читатели!
К
ак же приятно осознавать, что за “ДК”, Вы сможете найти много полезной окном уже весна! Утро становится информации о физической активности добрее с каждым днем и нам хочется (даже на рабочем месте!), правильном просто выйти на улицу и гулять под ярким и питании; научиться полезным для Вашего уже по-весеннему теплым солнцем. здоровья вещам.
Март - особенный месяц. Он вселяет новые “Домашний Кардиолог” - это продукт ожидания и мечты. совместного творчества. Берите участие в создании нашего журнала: пишите В марте мы отмечаем самый теплый празд- нам, рассказывайте свои истории и заданик - Международный женский день. Это вайте вопросы. Мы будем рады нашему еще одна возможность сказать своим сотрудничеству! любимым женщинам, как они нам дороги. “Домашний Кардиолог” постарался пре- Дорогие женщины, поздравляем Вас с предоставить Вам несколько нестандартных красным праздником 8 марта! идей для подарков и праздничного ужина. Ваш “Домашний Кардиолог” Весной все преображается: и природа и medic.ria@gmail.com люди. На страницах мартовского номера
2
Содержание
№4 март Содержание
4
6 8
10 12
14
16 18
20
Праздничное настроение 7 необычных идей для подарков на 8-е марта
История 8 марта: история праздника
22
24
Нужно знать Первые признаки сердечного приступа
26
Инструктаж Сердечно-легочная реанимация
Нужно знать
28
О чем говорят показатели кровяного давления
Работа и здоровье
30
Физическая активность работе не помеха
Интересные факты “Сердечные” цифры
Вопросы здоровья
32
Потренируемся!
Советы при покупке продуктов в магазине
Эксперт Варикоз лечится
Физическая активность Как полюбить физические упражнения: 5 шагов к здоровью
Мама - блог Беременность при врожденном пороке сердца
Здоровье детей Советы по поводу физической активности детей
Рецепты
33 34
Форель с обжаренным острым перцем и помидорами черри Оладьи из овсянки с черникой Паста фарфалле (бабочки) со шпинатом, помидорами и маслинами
35
Наши нонтакты
10 мифов о сердечно-сосудистых заболеваниях
Здоровый образ жизни
Правильное и вкусное питание
3
7 необычных идей для подарков на 8 марта 2 П одарки для Международного женского дня необязательно должны быть дорогими или роскошными. Они должны удивлять ваших любимых женщин. Дайте им понять, что вы счастливы иметь их в своей жизни. Рассмотрите несколько интересных вариантов подарков для такого праздничного случая.
1Цветы
4
Цветы всегда были одним из самых обычных, почти традиционных подарков на Международный женский день. Это стало уже клише, но и без цветов никак не обойтись. Целый год женщины живут своей повседневной жизнью. Но наступает тот самый день, когда они получать тонны цветов, как кинозвезды. В качестве подарка, вы можете выбрать: комнатные растения, свежесрезанные цветочные букеты или красивые и уникальные композиции из засушенных цветов.
Вдохновляющая книга или фильм
Большинство женщин знают, чему приурочен Международный женский день. Но, согласитесь, не многие женщины могут перечислить по крайней мере десять женщин, которые оставили заметный след в мировой истории, без посторонней помощи или запроса в поисковой системе. Удивите свою любимую женщину. Вместо банальных духов или нового набора косметики, подарите ей то, что никогда не выходит из моды - знания!
Закрытая вечеринка Only” 3“Ladies Хотите превзойти самого себя в этом году? Существует один довольно необычный подарок для Международного женского дня, которым вы сможете удивить своих любимых женщин! Организуйте закрытую вечеринку для своей девушки, жены,
4
7
Праздничное настроение
6
дочери, мамы! Допускаются только предФотография ставительницы прекрасного пола. Ваша задача - организовать развлечения, закуски и выпивку. Фотография стоит более тысячи слов и, вероятно, вызовет тысячи воспоминаний! Выберите красивую фотографию себя и Подарок, сделанный своими руками своей любимой девушки. Купите рамку, которая ей обязательно понравится. Не Вы никогда не ошибетесь, если при выборе забудьте добавить ваше имя и интересную подарка на женский день, обратите вни- цитату на обратной стороне. мание на наборы из серии “Сделай сам”! Выбор огромен: от чехлов для IPhone и Милое угощение украшений до предметов для домашнего декора. Но вы можете подойти к вопросу подарка и более творчески - сделать пода- Кто же как не женщина сможет оценить рок своими руками. В последнее время такой подарок, как угощение, приготовлен“hand-made” сюрпризы ценятся больше чем ное своими руками? Постарайтесь испечь дорогие украшения. любимое печенье своей девушки или мамы. Найдите рецепт и аккуратно перенесите его на красивую бумагу. Сложите угощение в миленький пакет и вложите внутрь рецепт. Полюбуйтесь своей работой! Печенье исчезнет в мгновение ока, но ваш специальный рецепт останется надолго. Настоящий подарок! Дорогие женщины, что бы вы выбрали в качестве идеального подарка для Международного женского дня? Вы предпочитаете модные вещи, традиционные подарки или с нетерпением ждете небольших и душевных символов привязанности?
5Подарочная корзина Вы не считаете себя слишком талантливым, но все равно любите делать нестандартные подарки? Почему бы вам не собрать свою подарочную корзину красоты? Выберите цвет или тематику, купите простую корзинку и начните ее наполнять соответствующими мелочами: соль для ванны, натуральная губка, ароматические свечи и все, что вы посчитаете необходимым и уместным. Оберните корзину в красочных или прозрачный целлофан и увенчайте все большим бантом. Вуаля!
5
История
8 марта: история праздника
В
его различных воплощениях, начиная от коммунистического праздника до мероприятия под эгидой ООН, Международный женский день отмечается уже более 95 лет.
США — движение порождает праздник Истоки Международного женского дня (МЖД) выходят из движений рабочих в Америке и в Европе. Впервые этот праздник был отмечен 28 февраля 1909г., в Соединенных Штатах. Введен он был Социалистической Партией Америки в память о проведенной годом ранее забастовки работниц текстильной промышленности в Нью-Йорке против плохих условий работы.
6
Забастовка работниц текстильной промышленности в Нью-Йорке, 28 февраля 1909г.
Клара Цеткин и Роза Люксембург
Женщина в истории Вдохновленная шествием в честь работающих женщин в Америке, немецкая социалистка Клара Цеткин организовала Международный женский день в 1911 году. 19 марта социалисты из Германии, Австрии, Дании и других европейских стран провели забастовки и марши. Русский революционер и феминистка Александра Коллонтай, которая помогла организовать мероприятия, описала его как «одно кипящее и волнующееся море женщин.»
Права женщин и мир
принято дарить цветы, приносить любимым женщинам завтрак в постель. Таким По мере развития зарождающегося еже- нехитрым путем, мы выражаем признагодного мероприятия, МЖД взял под эгиду тельность женщинам за их присутствие в не только борьбу за права женщин, но и нашей жизни. мира во всем мире. В 1915 году Цеткин организовала демонстрацию в Берне, Международный женский Швейцария, чтобы призвать к концу день: наши дни Первой мировой войны женщин, которые оказались по разным сторонам баррикад. МЖД отмечался в Соединенных Штатах в течение 1910-х и 1920-х годов, но затем Русские женщины и потерял свое историческое значение. Он Февральская революция был возрожден во время женского движения в 1960-х, но праздник не перерос Обе, Цеткин и Коллонтай, приняли участие в национальный. В 1975 году ООН начали в самом известном Международном жен- спонсировать Международный женский ском дне - 8 марта 1917 года. Забастовка день. «за хлеб и мир» во главе с русскими женщинами в Санкт-Петербурге. Это мероприятие Международный женский день теперь объединилось с беспорядками, которые является официальным праздником в распространились по городу в период с Армении, Азербайджане, Афганистане, 8-12 марта. Февральская революция, как Белоруссии, Буркина-Фасо, Вьетнаме, стало известно, вынудила царя Николая II Гвинея-Бисау, Грузии, Замбии, Израиле, отречься от престола. Камбоджи, Киргизии, Китае (официально обыкновенный для всех рабочий день), «Героическая женщина Коста-Рике, Кубе, Лаосе, Мадагаскаре работник». Советский стиль (выходной день только для женщин), Молдавии, Монголии, Непале, Казахстане, Коллонтай, став министром в первом России, Сербии, Таджикистане, Туркмении, Советском правительстве, убедила Ленина Уганде, Узбекистане, Украине, Хорватии, сделать 8 марта официальным коммунисти- Черногории. ческим праздником. В советский период, праздник воспевал «героическую жен- Кроме того, мероприятия, приуроченные к щину работника.» Сегодня он по-прежнему этому дню, проводятся по всему миру. остается одним из главных праздников на постсоветском пространстве. В этот день
История
Демонстрация женщин в Петрограде, 23 февраля (8 марта) 1917 года
7
Нужно знать
Первые признаки сердечного приступа Б олезни сердечно-сосудистой системы являются одними из опаснейших в наше время.
Ежегодно около 325.000 человек умирают от сердечного приступа. Причина - не вовремя оказанная первая помощь.
8
Некоторые сердечные приступы возникают внезапно и интенсивно. Но большинство, начинаются медленно, с легкой боли или дискомфорта в области груди. Вот некоторые признаки того, что происходит сердечный приступ:
Большинство сердечных приступов начинаются с дискомфорта в центре грудной клетки, который длится более нескольких минут либо же является периодическим. Чувствуется давление, сжатие или даже боль Боль в одном или обоих плечах, спине, шее, челюсти или желудке Одышка Х о л о д н ы й п о т, т о ш н о т а и л и головокружения
Для женщин наиболее распространен- Если вы стали свидетелем первых приными симптомами приступа является боль знаков сердечного приступа или сами их или дискомфорт в груди. Но в отличие от ощутили - сразу вызывайте скорую помощь. мужчин, женщины несколько чаще испытывают вторичные признаки, в частности: одышку, тошноту / рвоту, боль в спине или в челюсти. Как избежать сердечного
приступа?
Ваши действия при сердечном приступе: Не теряйте время и сразу вызывайте скорую помощь. По возможности опишите свои симптомы Если вы ощутили симптомы, но у вас нет возможности позвонить в скорую помощь, попросите о помощи у людей
Не курите и избегайте пассивного курения Если вы страдаете от высокого кровяного давления - займитесь лечением Ешьте продукты с низким содержанием насыщенных жиров, транс-жиров, холестерина и соли Будьте физически активными Контролируйте свой вес
Ни в коем случае не садитесь за руль в таком состоянии, за исключение случая, когда нету другого выбора
Проходите регулярные медицинские осмотры Принимайте лекарственные препараты согласно предписаниям
Большинство людей, переживающих сердечный приступ, до последнего не обращаются за помощью. Некоторые из них стесняются поднять ложную тревогу. Остальные настолько боятся сердечного приступа, что до последнего убеждают себя в том, что это неправда. Тем самым, и те и другие, теряют драгоценное время.
Контролируйте уровень сахара в крови, если у вас диабет
9
Инструктаж
Сердечно-легочная реанимация В ы, наверное, не раз видели по телевизору как спасают жизнь с помощью сердечно-легочной реанимации (СЛР). Давайте рассмотрим каким образом она проводится.
Что такое сердечно-легочная реанимация? Сердечно-легочная реанимация (СЛР) представляет собой комбинацию процедур: дыхание рот-в-рот и непрямой массаж сердца.
10
Реанимация - это медицинский термин, который означает “возродить” или вернуть к жизни. При своевременном осуществлении СЛР, можно помочь спасти жизнь человека. Люди, чья работа связана с чрезвычайными обстоятельствами, например, полицейские, пожарные, врачи и медсестры, обучены делать искусственное дыхание и непрямой массаж сердца. Среди людей, которые могут знать, как осуществляется СЛР: учителя, те, чья работа связана с детьми и людьми пожилого возраста. Возможно даже кто-то из вашего близкого окружения может вам показать, как правильно это делается.
При выполнении СЛР существует 3 основных этапа, которые известны, как C-A-B: С ( c i rc u l a t i o n ) - д и а г н о с т и к а остановки кровообращения, поддержание искусственного кровообращения путем наружного массажа сердца. А (air way) - обеспечение проходимости верхних дыхательных путей пострадавшего. В (breathe) - выполнение искусственного дыхания или искусственной вентиляции легких.
Непрямой массаж сердца Человек, проводящий непрямой массаж сердца, должен использовать обе руки. Помещая одну руку над другой, необходимо нажимать на грудную клетку человека много раз подряд, чтобы перекачивать кровь из сердца, которое перестало сокращаться.
После каждого нажатия необходимо позволить грудной клетке вернуться в исходное положение. Это дает возможность крови вернуться к сердцу. Таким образом, процесс движения крови по сосудам не останавливается. Также непрямой массаж сердца способствует активации собственной электрической активности, что может способствовать восстановлению работы органа.
Проверка и обеспечение проходимости верхних дыхательных путей
Остановка сердца и дыхания может возникнуть вследствие таких причин: сердечный приступ инсульт (когда приток крови к части мозга внезапно останавливается)
Инструктаж
Непрямой массаж сердца помогает поддерживать насосную функцию сердца. Она помогает доставлять кровь и кислород к жизненно важным органам, особенно головному мозгу. У человека, долгое время пребывающего без кислорода, в первую очередь отмирает мозг.
удушье при попадании инородного тела в дыхательные пути утопление травмы шеи, головы или спины тяжелый электрический шок (например, от прикосновения к линии электропередач) серьезная инфекция
сильное кровотечение, когда теряется много крови Если пострадавший находится без сознания, необходимо убедиться в проходимости тяжелые аллергические реакции его дыхательных путей. Чтобы освободить дыхательные пути, надо запрокинуть его воздействие некоторых лекарств голову и приподнять подбородок. При или химических веществ этом, язык перестанет закрывать глотку и воздух беспрепятственно сможет поступать в легкие. Затем, проверьте, дышит ли пострадавший. Если нет, необходимо Если несчастный случай происходит с выполнять искусственное дыхание. кем-то поблизости - сохраняйте спокойИскусственное дыхание или ствие. Попытайтесь получить от человека искусственная вентиляция ответ, осторожно встряхивая его за плечо легких и спрашивая в порядке ли он? Если он не отвечает, а вы обучены навыкам серЕсли пострадавший не дышит, надо попро- дечно-легочной реанимации, начинайте бовать помочь ему. Далее делают глубокий проводить ее. Если вы одни, позовите вдох, зажимают нос пострадавшего, сво- кого-либо или попросите кого-то вызвать ими губами плотно обхватывают губы скорую помощь, пока вы производите СЛР. пострадавшего и производят выдох в рот. После этого необходимо убрать пальцы от носа. Интервал между вдохами должен составлять 4-5 секунд. После 2 вдохов надо сделать 30 нажатий на грудную клетку, затем повторить все сначала.
11
Нужно знать
О чем говорят показатели кровяного давления
12
Категория кровяного давления
Систолическое мм рт.ст. (верхнее)
и/или
Диастолическое мм рт.ст. (нижнее)
Нормальное
менее 120
и
менее 80
Прегипертония
120 - 139
или
80 - 89
Высокое кровяное давление (Гипертония) Стадия 1
140 - 159
или
90 - 99
Высокое кровяное давление (Гипертония) Стадия 2
160 и выше
или
100 или выше
Гипертонический криз (требуется неотложная помощь)
Выше, чем 180
или
выше, чем 110
Если же, по итогу исследования вашего артериального давления, показания составляют систолическое - 180 мм рт. ст. Начиная с 20 - летнего возраста, реко- или выше и диастолическое - 110 мм рт. мендуется проходить обязательный ст. или выше, повторите измерения через медицинский осмотр раз в 2 года, если некоторое время. Если показания по-прежваше кровяное давление меньше 120/80 нему не изменились или даже повысились, мм рт. ст. немедленно обратитесь за неотложной медицинской помощью с предварительным Кровяное давление (КД) повышается с каж- диагнозом - гипертонический криз. дым ударом сердца и падает, когда ваше сердце расслабляется между ударами. В Даже если ваше КД в норме, необходимо то время как КД может изменяться каждую внести некоторые изменения в образ минуту в зависимости от изменения позы, жизни, чтобы предотвратить развитие физических упражнений, стресса или сна, высокого кровяного давления и улучшить нормой для кровяного давления явля- здоровье вашего сердца. ются показатели меньше чем 120/80 мм рт. ст. (менее 120 систолическое и менее Какой показатель является более важным 80 диастолическое) для взрослого 20 лет - верхнее давление (систолическое) или и старше. нижнее (диастолическое)?
Нужно знать
Как диагностируется высокое кровяное давление?
Если ваше кровяное давление выше нормы, врач должен снять несколько показаний на протяжении некоторого времени, прежде чем диагностировать у вас повышенное артериальное давление.
Обычно больше внимания уделяется первому числу (систолическое артериальное давление), как главному фактору риска сердечно-сосудистых заболеваний для людей старше 50 лет. У большинства людей, систолическое артериальное давЕдиничные показатели необязательно ление неуклонно растет с возрастом. Это означают, что у вас высокое КД. Однако, связано с уплотнением крупных артерий, если показания остановились на 140/90 мм долгосрочного наращивания бляшек и рт. ст. и выше (систолическое 140 или выше роста заболеваний сердечно-сосудистой и диастолическое 90 или выше) в течение системы. долгого времени вам, скорее всего, необходимо начать программу лечения. Такая программа почти всегда включает в себя изменения образа жизни и медикаментозное лечение.
13
Работа и здоровье
Физическая активность работе не помеха В
14
эпоху карьеризма все большего р а с п р о с т р а н е н и я п р и о б р ета ет ожирение. Это связано, в первую очередь, с малоподвижным образом жизни.
больше. Кроме того, по мере продвижения по карьерной лестнице, вы, как правило, бегаете по поручениям все реже, больше времени проводя в кабинете.
Мало кто задумывается о таком понятии, как “профессиональный риск”. Согласно недавнему опросу, более 40% людей считают, что они набрали вес на нынешней работе. 59% респондентов набрали более 5 кг, а 30% - более 10 кг.
Хорошая новость: Внесение небольших изменений в распорядок рабочего дня может благотворно повлиять на ваш вес и, что еще более важно, на общее состояние здоровья. Исследования показали, что короткие занятия физическими упражнениями (как минимум 2 минуты) могут влиять на ваше здоровье так же, как и тренировки в тренажерном зале в течение 30 минут в день (при условии, что общая длительность таких коротких занятий составляет 150 минут в неделю или 30 минут в день, 5 раз в неделю).
В настоящее время, существенное сокращение физической активности начинается уже с 18-19 лет. А когда вы начинаете работать, особенно если работа требует от вас постоянно находиться на рабочем месте, этот процесс усиливается еще
помочь вам сжигать больше калорий, снизить уровень вредного холестерина, увеличить уровень полезного холестерина, улучшить когнитивные функции и уменьшить уровень С-реактивного белка (сигнализирует о воспалении в организме).
Го т о в ы двигаться больше? Руководствуйтесь простыми советами, приведенными ниже. Каждый из них может
Время Плохо
Работа и здоровье
Более того, даже люди, которые работают сверхурочно, могут извлечь выгоду, увеличивая свою ежедневную активность. Это помогает предотвратить развитие ожирения, болезни сердца и диабета.
Хорошо
8:30
Паркуйте авто как можно ближе к работе
Паркуйте авто дальше (но на безопасном расстоянии), чтобы немного пройтись
9:15
Сидите за столом весь день
Делайте постоянные перерывы (как минимум по 2 минуты), чтобы поприседать и подвигаться
11:30
Позвоните сотруднику, если возник какой-либо вопрос
Пройдитесь к сотруднику, чтобы спросить его чтолибо и выслушайте его стоя
13:00
Езжайте на авто, чтобы перекусить
Пройдитесь пешком до кафе, чтобы пообедать
15:30
Поднимитесь на лифте на нужный этаж
Подымайтесь по лестнице, если нужный этаж не выше 4-5
17:15
Добирайтесь домой на автомобиле
Пользуйтесь общественным транспортом: вам понадобится прогуляться к остановке и от нее. При этом вы не будете сидеть
18:00
Сходите в кафе, чтобы выпить чего-либо с друзьями
Предложите друзьям прогуляться. Либо сходите со знакомыми после работы в фитнесс-зал
15
Интересные факты
“Сердечные” цифры 100.000 - количество ударов сердца в день. За 70 лет жизни сердце человека сокращается более 2,5 миллиардов раз. Подобной 81.100.000 - количество людей с одним или работы вполне достаточно для поднятия на несколькими типами сердечно-сосудистого высоту Эльбруса целого поезда. заболевания. Для сердца требуется в сутки около 40 л 7.570 л крови ваше сердце перекачивает кислорода, и это в спокойном состоянии. каждый день. Для получения подобного объема, сердце перекачивает через свои собственные 17 % подростков имеют небольшие бляшки коронарные сосуды около 300 литров в артериях. крови. В 3 раза - увеличивается риск сердечно-со- Женское сердце в среднем весит около 220 судистых заболеваний у женщин после гр., мужское немного больше, около 280 гр. менопаузы.
16
За одни сутки человеческое сердце выполняет работу, которой бы хватило, чтобы сдвинуть с места груз в 20 тыс. кг и передвинуть его на 1 м.
ХОЛВАКОР У
никальное гомеопатическое средство. Которое снижает УРОВЕНЬ ХОЛЕСТЕРИНА В КРОВИ. Способствует снижению артериального давление, способствует уменьшению массы тела. Кроме того препарат улучшает кровообращение и Ваше самочувствие. Холвакор не обладает токсическими свойствами. Холвакор направлен на профилактику атеросклероза, и, как следствие, инфаркта миокарда, внезапной коронарной смерти, кардиоваскулярных осложнений. Важное показание к применению Холвакора ишемическая болезнь сердца. Препарат запатентован в Государственном реестре патентов Украины на изобретения от 25.12.2008 г. Запатентован в Российской Федерации от 20.04.2012, а также сертифицирован в 27 странах ЕС. Исследования, подтверждающие высокую эффективность препарата, проходили на протяжении 120 дней. Во всех случаях наблюдалось снижение уровня холестерина в крови и улучшение показателей липидного обмена. При несоблюдении диетических рекомендаций действие Холвакора может быть менее выраженным.
Мы готовы принять заказ: тел. +38 050 182 62 38, +38 8 066 607 35 08 e-mail: e@nikopol.net
САМОЛІКУВАННЯ МОЖЕ БУТИ ШКІДЛИВИМ ДЛЯ ВАШОГО ЗДОРОВ'Я
Вопросы здоровья
10 мифов о сердечнососудистых заболеваниях
Ч
то вы знаете о здоровье вашего сердца? Довольно легко попасть под влияние различных заблуждений. Вы, наверняка считаете, что болезнь сердца может возникнуть у пожилых людей, которые увлекаются жареной пищей, не так ли? На самом деле сердечно-сосудистые заболевания могут поражать людей любого возраста и даже тех, кто правильно питается.
предупредит вас о наличии такой проблемы. Единственный верный способ себя обезопасить – это измерить артериальное давление. Своевременное лечение очень важно, поскольку, его отсутствие может привести к развитию сердечного приступа, инсульта, повреждения почек и других серьезных проблем со здоровьем. Поинтересуйтесь, как диагностируется высокое кровяное давление!
3
«Я почувствую, когда у меня возникнет сердечный приступ - по боли в груди». – Не обязательно. Хотя сердечный приступ (инфаркт миокарда) наиболее часто сопровождается болью или дискомфортом в груди, однако, он может характеризоваться и другими симптомами. К ним относятся одышка, тошнота, чувство головокружения, боль или дискомфорт в одной или обеих руках, челюсти, шее или «Я слишком молод, чтобы беспо- спине. Даже если вы не уверены, что у вас коиться о сердечно-сосудистых сердечный приступ, немедленно вызывайте заболеваниях». – То, какой образ жизни вы скорую помощь! ведете сейчас, влияет на риск развития сердечно-сосудистых заболеваний в будущем. «Диабет не будет угрожать моему Еще в молодом возрасте в артериях могут сердцу, пока я принимаю лекарства». начать накапливаться атеросклеротиче- – Лечение диабета может помочь снизить ские бляшки, которые приводят к закупорке риск или задержать развитие сердечно-сососудов. От сердечно-сосудистых заболе- судистых заболеваний. Но даже тогда, ваний страдает множество людей, но не все когда уровень сахара в крови находится они люди пожилого возраста. под контролем, вы все еще находитесь в группе повышенного риска. А все потому, «Я бы знал, что у меня высокое что факторы риска, способствующие разкровяное давление, благодаря пре- витию сахарного диабета, также делают дупреждающим знакам». – Повышенное вас более склонными к возникновению артериальное давление еще называют сердечно-сосудистых заболеваний. К ним «тихим убийцей». Вы обычно не чувству- относятся: высокое кровяное давление, ете изменений. Вы можете не ощущать избыточный вес и ожирение, отсутствие никаких симптомов и ваш организм не физической активности и курение. Опираться на ложные предположения опасно для вашего здоровья. Сердечнос о суд и с т ы е з а б ол е в а н и я еже год н о забирают больше жизней, чем любая другая болезнь. Но вы можете улучшить свои знания о сердечных заболеваниях, научившись отличать факты от вымысла. Давайте же установим истину и развеем некоторые распространенные мифы.
1
4
2
18
«Члены моей семьи страдают от сердечно-сосудистых заболеваний. Я не смогу ничего сделать, чтобы предотвратить ее у себя». – Люди с семейным анамнезом сердечных заболеваний более склонны к заболеванию. Однако, вы можете принять меры, чтобы значительно повлиять на эту ситуацию. Создайте план действий, который поможет сохранить здоровье вашего сердца: займитесь спортом, контролируйте артериальное давление и уровень холестерина, лучше питайтесь, поддерживайте здоровый вес, контролируйте уровень сахара в крови, и бросьте курить.
ничего общего с сердцем». – Боль в мышцах ног может быть признаком состояния, которое называется заболеванием периферических артерий (ЗПА). Оно возникает вследствие закупорки артерий на ногах, вызванной образованием бляшек. У людей с ЗПА риск сердечного приступа или инсульта возрастает в 5 раз.
9
«Мое сердце бьется очень быстро. Это сердечный приступ». – Некоторые варианты сердечного ритма могут быть нормой. Ваш сердечный ритм учащается во время тренировок или когда вы взволнованы. Замедляется, когда вы спите. В большинстве случаев, изменение серд«Мне не нужно проверять уровень цебиения не должно вызывать у вас холестерина, пока я не достиг сред- беспокойства. Но иногда, это может быть него возраста». – Ученые рекомендуют признаком аритмии – ненормального или начинать проверять уровень холестерина нерегулярного сердцебиения. в возрасте 20 лет. Это особенно уместно, если у вас в семье были болезни сердца. «Я должен избегать физических Дети в таких семьях могут иметь высокий упражнений после перенесенного уровень холестерина, что повышает их сердечного приступа». – Ни в коем случае! риск развития сердечных заболеваний во Необходимо начинать двигаться как можно взрослом возрасте. Вы можете предот- раньше. Утвердите с врачом план своей вратить повышение уровня холестерина, реабилитации! Исследования показывают, придерживаясь здорового питания и регу- что люди пережившие сердечный приступ лярно занимаясь спортом. и регулярно занимавшиеся физическими упражнениями, живут дольше, чем те, кто «Сердечная недостаточность озна- этого не делали. Люди с хроническими чает, что сердце перестает биться». заболеваниями, обычно отмечают, что уме– Такое состояние наблюдается только при ренная активность безопасна и полезна. внезапной остановке сердца, а не при сердечной недостаточности. При сердечной Американская Ассоциация Сердца реконедостаточности оно продолжает работать, мендует как минимум два с половиной но не перекачивает кровь, как следует. Это часа умеренной физической активности может вызвать одышку, отеки на ногах и в неделю. Обратитесь к своему лечащему лодыжках или постоянный кашель и хрипы. врачу за консультацией по разработке Во время остановки сердца человек теряет плана физической активности с учетом сознание и перестает дышать. ваших потребностей.
Вопросы здоровья
5
6
10
7
8
«Боль в ногах является признаком старения. Я уверен, что она не имеет
19
Потренируемся! К
ардиоупражнения отлично подходят для укрепления вашего сердца, но не стоит отказываться от силовых тренировок. Даже люди с худощавой конституцией тела могут накапливать висцеральный жир (отложения жира вокруг внутренних органов). Чем толще жировая прослойка, тем опаснее это для вашего здоровья. После тренировки на укрепление сердечной мышцы (например, плавание или езда на велосипеде), попробуйте следующий комплекс упражнений на протяжении трех дней в неделю (через день).
Параллельно полу
20
Возьмите гантели по 3-5 кг в правую руку. Исходная позиция: стоя, ноги вместе. Поднимаем правую руку прямо перед собой и наклоняем свой корпус параллельно полу, медленно приподнимая левую ногу позади (нога должна быть выпрямленной и параллельной полу). Приседаем на правой ноге до предела и возвращаемся в исходное положение. Меняем руку и ногу и повторяем упражнение. Выполняем от 10 до 15 раз на каждую ногу.
Приседания с выпадом Возьмите гантели по 3-5 кг в правую руку. Исходная позиция: стоя, ноги вместе. Делаем правой ногой выпад вперед. Перемещаем гантель с правой в левую руку под согнутым коленом. Возвращаемся в исходное положение. Выпад левой ногой, гантель передаем из левой в правую руку. Делаем два подхода по 10 раз на каждую ногу.
Жим от плеча Исходная позиция: стоя, ноги на ширине плеч. Гантель в правой руке. Приседаем и поднимаем гантель на уровень плеча. Приподнимаемся, вращая туловище вправо и поднимаем руку вверх. Меняем руку и сторону поворота и повторяем упражнение. Делаем три подхода по 10 раз.
Исходная позиция: лежа на скамейке лицом вверх. Сгибаем ноги в коленях и ставим на скамью. Гантели держим на уровне груди. Вытягиваем руки прямо перед собой и приподнимаем грудь и плечи к коленям. Медленно опускаемся. Повторяем три подхода по 10 раз.
Обратный велосипед Исходная позиция: упор, лежа на вытянутых руках или “планка”. Сгибаем левую ногу в колене и подтягиваем к груди, не поднимая ягодиц. Выпрямляем ногу, но не опускаем ее на пол. Повторяем два подхода по 10 раз на каждую ногу.
Перекат
Здоровый образ жизни
Жим на скамейке
Исходная позиция: лежа на спине, руки в стороны. Сгибаем колени и зажимаем между ними мяч. Поднимаем колени так, чтобы бедра и туловище находились под углом 90 градусов. Опускаем ноги влево и на пол. Удерживаем плечи прижатыми к полу. Возвращаем ноги в центр и опускаем в правую сторону. Выполняем по 12 раз в каждую сторону.
21
Советы при покупке продуктов в магазине
22
Чтобы сохранить крепкое и здоровое сердце, надо внимательно следить за своим рационом. Именно с едой наш организм получает необходимые для функционирования вещества. Также стоит отметить, что гораздо дешевле покупать продукты в магазине и готовить блюда дома, чем покупать готовые или питаться в заведениях. Очень часто из-за наличия огромного выбора продуктов в супермаркете можно растеряться. Вот несколько советов, которые помогут сориентироваться в выборе полезных продуктов.
Используйте в качестве десертов свежие или консервированные фрукты, сухофрукты. Попытайтесь воздержаться от хлебобулочных изделий и сладостей.
Овощи и фрукты
Молоко, сыр, масло и яйца
Не забывайте покупать и кушать разнообразные фрукты и овощи. Если вы не можете найти свежие продукты, выбирайте замороженные или консервированные, но без добавления сахара, транс-жиров или соли.
Выбирайте молоко и сыр, не содержащие жира или с низким его содержанием.
Не увлекайтесь фруктовыми соками. Они не содержат так много клетчатки и плохо утоляют голод. Некоторые препараты, понижающие уровень холестерина, могут взаимодействовать с грейпфрутом и гранатом (соками из этих фруктов). Поэтому посоветуйтесь со своим врачом, можно ли их употреблять.
Не покупайте молоко, содержащее разные ароматизаторы. Как правило, оно содержит сахар и дополнительные калории.
Покупайте больше фруктов и овощей, Выбирайте вместо масла мягкий маргарин, которые являются хорошими источниками который не содержит транс-жиров. клетчатки, например бобы, горох, апельсины, бананы, клубнику и яблоки. Не покупайте много сливочного масла, сливок и мороженого. И даже в праздЗапасайтесь такими овощами, как морковь, ники ограничивайте их употребление. Эти сельдерей, брокколи, помидоры, чтобы продукты содержат больше насыщенных употреблять их в сыром виде. жиров, чем цельное молоко.
Ограничьте употребление таких хлебобулочных изделий, как пончики, пирожки, пирожные и печенье. Вместо этого покупайте хлебцы и печенье, не содержащие жира и соли. Помните, что большинство хлебобулочных изделий в магазинах изготовляются с использованием насыщенных жиров и/или транс-жиров, которые вредны для организма. Читайте этикетку для определения их содержания в продуктах. Ищите хлебобулочные изделия, Мясо, птица, рыба и орехи содержащие полиненасыщенные или Покупайте и употребляйте больше рыбы. мононенасыщенные жиры, обезжиренное Рекомендуется съедать 1 порцию вареной молоко и яичные белки. Попробуйте испечь или запеченной рыбы, по крайней мере, хлеб самостоятельно. 2 раза в неделю. Очень полезны лосось, форель и сельдь. Для улучшения вкусовых Жиры, приправы и качеств рыбы используйте лимонный сок кулинарные жиры и специи. Не добавляйте сливочные соусы. Покупайте и используйте жиры и масло в Избегайте употребления жареной рыбы. ограниченном количестве. Она, как правило, содержит транс-жиры. Если для приготовления пищи или выпечки Вместо свинины отдавайте предпочтение вам необходимо использовать масло, говядине или телятине. выбирайте то, которое содержит как можно меньше насыщенных жиров, транс-жиров При покупке птицы, выбирайте более пост- и холестерина. Например: рапсовое, кукуное светлое мясо (грудинку), а не более рузное, оливковое, кунжутное, соевое и жирное темное мясо (бедра). Выбирайте подсолнечное масло. м я с о б е з к ож и и л и уд а л я й те к ож у самостоятельно. Избегайте пальмового, кокосового масла и масла какао. Хотя они и являются расТакже можно покупать заменители мяса, тительными маслами без холестерина, такие как фасоль (бобы), горох, чечевица и однако, содержат много насыщенных использовать их в качестве первого блюда жиров. или добавлять в салаты и супы. Один стакан вареной фасоли, гороха или чечевицы Купите сковороду с антипригарным покрыможет заменить 50 г мяса, птицы или рыбы. тием или используйте рафинированное растительное масло при приготовлении Употребляйте орехи, которые явля- пищи. ются хорошим источником белка, полиненасыщенных и мононенасыщенных жиров. Помните, что они, как правило, содержат много калорий, поэтому ешьте их в умеренном количестве.
Правильное и вкусное питание
Следите за тем, чтобы в покупаемых вами Хлеб и хлебобулочные хлебобулочных изделиях, десертах и дру- изделия гих пищевых продуктах отсутствовали насыщенные и/или частично гидрирован- Выбирайте цельно-зерновой хлеб, с высоные жиры. Для этого внимательно изучайте ким содержанием клетчатки, например, этикетку. пшеничный, овсяный, кукурузный.
23
Варикоз лечится! Константин Лонский. Кардио-хирург, сосудистый хирург НИ Сердечно-сосудистой хирургии им. Н.М. Амосова
Д
авайте поговорим о варикозном расширении вен нижних конечностей – его ещё часто называют варикозной болезнью. Многие люди к этому заболеванию относятся с опаской, другие же - с равнодушием. И зря. Это крайне опасное заболевание и я объясню почему. Для начала - несколько слов об анатомии вен нижних конечностей. Существует две системы вен – глубокая и поверхностная. К глубокой системе относятся магистральные или основные вены, по которым происходит отток крови от ног к сердцу. Эти вены большие, диаметром до 1 см . Поверхностные вены отводят кровь от кожи и подкожной клетчатки. Самая крупная из них – это большая подкожная вена. Это самая длинная вена в организме
человека. Она имеет несколько пар клапанов, которые предотвращают обратный ток крови в стоячем положении. В итоге поверхностная система вен обеспечивает отток около 5% крови всей конечности. Рано или поздно возникает вопрос: что же с этим делать? Кто-то обращается к народным целителям, другие к доктору - для разрешения проблемы путем оперативного вмешательства. Правда, большинство просто старается не обращать на это внимания, аргументируя либо тем, что «я к такому привык» или «а как же я потом буду жить без вен», или попросту боятся операции. Не удивительно, что игнорирование зачастую переводит болезнь в третью стадию. Последняя стадия заболевания – это наличие осложнений, к которым относятся трофические язвы, кровотечения из расширенных вен и тромбофлебит. Особенно неприятны трофические язвы – они вызывают много неудобств у пациентов, заживить их достаточно непросто и заживают они ненадолго. Это постоянный источник инфекции в организме.
Что такое варикозное расширение вен Варикозное расширение - это комплексное заболевание, которое включает в себя нарушение функции клапанов и кровотока по венам, что приводит к застою крови.
24
Клиническая картина заболевания на ранних стадиях: повышенная усталость или тяжесть в ногах, мелкая венозная сеточка на ногах. На более поздних стадиях появляются видимые расширения вен, отёки в конце дня, судороги, пигментация кожи, зуд. Эта стадия болезни может продолжаться длительное время, причиняя многочисленные неудобства.
Диагностика
Но, поскольку она очень травматичная, используются альтернативные методики. Они позволяют снизить период реабилитации в несколько раз.
Эксперт
Очень опасно кровотечение, которое может возникнуть внезапно и если не оказать помощь вовремя - пациент может даже погибнуть. Одним из самых опасных осложнений варикозного расширения вен является тромбофлебит. Это острое воспаление стенки вены с образованием тромбов в их просвете. При миграции тромба есть вероятность закупорки ветвей легочной артерии, что может привести к смерти или к процессу инвалидизации.
Среди альтернативных методик выделяют следующие: лазерная эндовенозная коагуляция; радиочастотная абляция,
Первичный осмотр производится визуально, врач также проводит пальпацию. Могут проводиться компрессионные пробы, актуальность которых в наше время очень низкая в связи с появлением ультразвуковой диагностики. УЗД – это золотой стандарт диагностики для данного заболевания. Этот метод позволяет детально рассмотреть те расширенные вены, которых не видно при обычном осмотре, а также отлично визуализирует несостоятельные клапаны даже при начальных стадиях заболевания.
склерооблитерация; операции из минидоступов (проколов) крючками Миллера или Варади.
Моё мнение по поводу этого заболевания категоричное - чем раньше прооперировать, тем лучше результат. Как с эстетической точки зрения, так и с медицинской - заболевание прекращает Лечение прогрессировать. Задайте себе вопрос – зачем ждать осложнений? Ведь болезнь Медикаментозные методы часто мало- не стоит на месте, а постоянно и медэффективны, так как они не устраняют ленно прогрессирует. проблему клапанной недостаточности. Хирургические методы, на сегодняшний день, самые надёжные! К ним относится и классическая операция по Бебкоку.
25
Как полюбить физические упражнения: 5 шагов к здоровью
26
Мы все знаем о преимуществах регулярной физической активности - это приливы энергии, снижение сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшение риска инсульта и стройная фигура. Но, большинство людей не делают даже элементарной утренней зарядки, что уж говорить о походах в тренажерный зал или бассейн. Итак, как же преодолеть отвращение к занятиям спортом?
Шаг 1
Уп р а ж н е н и я , к ото р ы е подходят именно вам. Найдите тренировки, которые наилучшим образом соответствуют вашей личности. Если вы общительный человек, займитесь упражнениями, которые требуют социальной активности - сходите на групповые занятия, присоединиться к футбольной команде или занимайтесь спортом с группой друзей. Если же вы предпочитаете
отличным выбором. Единственной инвестицией в данном случае является удобная пара обуви.
Шаг 2
Шаг 4
Шаг 3
Шаг 5
Сделайте это привычкой. Необходимо около трех недель, чтобы действие вошло в привычку. Введите занятия спортом в привычный распорядок своего дня. Один из способов прививания привычки, это исполнять те же действия в одно и то же время, ежедневно. Со временем вы даже начнете замечать некую зависимость, в хорошем смысле. Вам будет не хватать тренировок, если вы их пропустили.
Упражнения, как образ жизни. Будьте честны с собой. Если вы не живете рядом с тренажерным залом, походы в него не станут привычкой для вас. Аналогичным образом, если вы не “жаворонок”, не планируйте вставать на заре, чтобы позаниматься. Существует много способов сделать упражнения частью вашей жизни. И это не означает, что необходимы большие финансовые инвестиции. Вы можете начать с видеоуроков и использовать подручные средств в качестве спортинвентаря (например, бутылки с водой или консервы в качестве гантель). Ходьба, также является
Спонтанные упражнения. Разбейте вашу физическую активность на более мелкие сегменты. Рекомендуется 30 - минутные тренировки ежедневно, но если это звучит устрашающе, попробуйте три 10 - минутные тренировки. Вы можете сделать утреннюю зарядку - после пробуждения, совершите краткую прогулку - после обеда на работе, если вы ездите на общественном транспорте - выйдите на остановку раньше и пройдитесь пешком.
Физическая активность
заниматься в одиночестве - прогулки или пробежки наедине могут принести вам настоящее удовольствие.
Не сдавайтесь! Если вы пропустили тренировку, не переживайте. Всем нужны перерывы. Просто убедитесь, что вы вернетесь к занятиям как можно скорее. Это не займет слишком много времени, чтобы влиться в привычный ритм. Вы будете вознаграждены хорошим состоянием не только тела, но и здоровья в целом.
27
Мама - блог
Беременность при врожденном пороке сердца З дравствуйте, мои хорошие - дорогие мамочки, будущие мамочки и вся их «команда поддержки». Думаю, никто не станет спорить, что дети – самое большое счастье. Но не всем оно даётся просто. Сама с содроганием вспоминаю свой опыт кардиобеременности, когда врачи крутили пальцем у виска, узнав, что хочу рожать с огромным риском для себя. Всё закончилось хорошо, благо, пессимистический настрой врачей перевешивала моя здоровая оптимистичная психика. Но скольких нервов стоят иногда такие «горе-беременности»! Как и попытки отвоевать своё право на деторождение, не понаслышке знают женщины с пороками сердца.
Не так давно все врожденн ы е п о р о к и с ч и та л и с ь противопоказанием для беременности. Однако, медицина идёт вперёд и теперь многие женщины могут рассчитывать на благоприятный исход.
28
вызвать резкое увеличение сердечной недостаточности. Фактором риска для будущего ребёнка может стать вынужденный приём лекарственных препаратов, которые недопустимо применять во время беременности. Каждая такая «проблематичная» беременность и решение о её продолжении требует индивидуального подхода, как и организованной и слаженной работы акушера, кардиолога, а в некоторых случаях наблюдения кардиохирурга. От беременной ожидается ранняя постановка на учёт, неукоснительное соблюдение графика обследований, своевременное комплексное лечение.
Пороком сердца называется патологическое изменение в строении сердца, При беременности кровеносная система которое нарушает его функции. Пороки женщины, как и весь организм, испыты- сердца могут быть врожденными и вает увеличенные нагрузки. Объем крови приобретенными. увеличивается почти в полтора раза, матка подпирает диафрагму, смещая внутрен- Частота врожденных пороков сердца (ВПС) ние органы, в том числе сердце, что может составляет 3 – 5% от общего количества.
- Пороки со сбросом крови справа налево. К ним относятся дефекты межпредсердной и межжелудочковой перегородки, а также открытый артериальный проток. Они встречаются наиболее часто. Если заболевание сопровождается недостаточностью кровообращения, то необходимо прерывание беременности. Но обычно женщины с этим заболеванием относительно хорошо переносят беременность и роды. В последнее время все чаще встречаются женщины, которые перенесли операцию на сердце до беременности, а иногда и во время. Если операция была сделана своевременно, будущие мамы неплохо переносят нагрузку. В таких случаях наблюдается благополучный исход беременности. - Пороки со сбросом крови слева направо — перемещение основных сосудов. Пороки этой группы наиболее тяжелые. Обычно беременность приходится прерывать, поскольку при этих пороках нарушения кровообращения достаточно серьезные и сердце беременной женщины не в состоянии справляться с дополнительной нагрузкой. - Пороки, при которых имеется препятствие кровотоку - сужение крупных сосудов.
они связаны с перенесенным воспалением внутренней оболочки сердца и сердечной мышцы. Под влиянием воспалительного процесса развивается рубцовая ткань, которая вызывает деформацию клапанов или сужения отверстия, что приводит к нарушению кровообращения.
Мама - блог
Среди ВПС выделяют три группы:
Прогноз исхода беременности зависит от степени и сочетания поражения, от выраженности нарушения кровообращения, а также от того, имеется ли в данный момент обострение ревматического или воспалительного процесса. Следует отметить, что беременные с пороками часто подвержены гестозам (осложнения при беременности). Гораздо чаще случаются выкидыши и преждевременные роды, отслоение плаценты. Кроме того, беременность часто осложняется кислородным голоданием или задержкой внутриутробного развития плода. При некоторых формах лечения пороков сердца у матери, грудное вскармливание новорожденного будет исключено. Если есть возможность, то, конечно, лучше доверить свое здоровье медицинскому центру, специализирующемуся на данной проблеме. Это может быть отделение для женщин с сердечно-сосудистой патологией при институте или специализированное отделение на базе крупного роддома, где имеется опыт ведения подобных беременностей. И всё же, мои дорогие, не всё так печально: современная медицина располагает достаточным арсеналом диагностических средств для того, чтобы вовремя предотвратить осложнения беременности у женщин с пороками сердца. Берегите себя и будьте здоровы!
Пороки третьей группы обычно не служат показанием к прерыванию беременности. Однако чаще всего роды заканчиваются кесаревым сечением. Это связано со значительным увеличением нагрузки на сердце во время родов. Приобретенные пороки сердца чаще всего развиваются на фоне ревматизма, либо же
29
Здоровье детей
Советы по поводу физической активности детей Ф изическая активность является важной частью здорового образа жизни. Врачи утверждают, что дети должны уделять подвижным играм или физическим упражнениям не менее 60 минут в день. Вот несколько советов по поводу того, что следует знать о физической активности и как сделать ее более занятной для ребенка
30
активности. Попробуйте регулярно добавлять новый вид деятельности. Таким образом легко можно обучить детей новой игре, которая станет для них интересным способом времяпрепровождения!
На детской площадке: Если ребенку иногда становится страшно играть со знакомыми из-за незнания правил игры, не стоит расстраиваться. Пусть в следующий раз, когда Физическая активность – это весело! друзья начнут играть, он попросит у одного Упражнения не должны казаться ребенку из них помощи. Они с радостью его обучат чем-то трудновыполнимым. Стоит знать, правилам игры и примут в команду! что даже обычные игры, такие как езда на велосипеде, прыжки через скакалку, игра в После школы: У всех детей есть любимые «классики» и бег по парку с друзьями – все телепередачи и видео-игры, но чрезмерное это виды физической активности. Любая увлечение ими вредно для здоровья детей! подвижная игра - это прекрасный способ Чем больше времени они проводят за монидля ребенка быть физически активным и тором, тем меньше остается для прогулок укреплять свое сердце, кости и мышцы. и активности. Вам, как родителям, нужно следить за этим (не более 2 часов в день). Сделайте физическую активность захва- Пусть после школы он не сразу же притывающей: Составьте со своим ребенком ступает к выполнению уроков или садится список любимых видов физической перед телевизором. Пускай, к примеру,
прокатится на велосипеде, поиграет в футбол с друзьями или просто поможет вам по дому. Это улучшает не только самочувствие и здоровье, но и мышление!
Знаете ли вы, что 70% нашего организма состоит из воды? Не забывайте пить воду после каждой тренировки - ваше тело нуждается в этом!
Делаем разминку перед началом упражнений. Например, если вы собираетесь бегать, начните с прогулки, постепенно Комбинируем упражнения! Не делайте наращивая скорость. физическую активность рутиной. Попробуйте добавлять новое упражнение каждые несколько недель. Интересный факт: разминка на самом деле «разогревает» ваши мышцы. Когда вы не активны, мышцы не разогретые и жесткие. После правильной разминки кровообращение улучшается, и они становятся более эластичными.
Растяжка после любой тренировки очень важна, и помогает предотвратить травмы или деформации.
Совет: Включите 2-3 любимые песни и делайте растяжку пока они не закончатся. Так время пролетает быстрее и вы будете уверены, что растягивались достаточно долго.
Интересный факт: знаете ли вы, что ваше тело может привыкнуть к упражнениям? Через некоторое время тренировки не будут иметь тот же эффект. Пробуйте разные упражнения, чтобы поддерживать и улучшать свою физическую форму.
Разбиваем тренировку на несколько частей - она не должна обязательно длится 60 минут. Занимаясь физической активностью по 20 минут несколько раз в течение дня, вы, в сумме, можете даже превысить 60-минутный интервал! Если с умом подходить к физической деятельности, в том числе и к играм, наше тело может стать более здоровым, сильным и быстрым.
Вода является вашим другом: чем усерднее и дольше человек занимается физической деятельностью, тем больше воды ему нужно выпивать.
31
Рецепты
Форель с обжаренным острым перцем и помидорами черри Количество порций: 4 порции Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Ингредиенты: - 4 филе форели (промыть и высушить) - 1 столовая ложка оливкового масла - 2 средних острых перца (очищенных от семян и сердцевины и тонко нарезанных) - 140 гр помидоров черри (разрезать пополам) - 1 средний зубчик чеснока (измельчить) - 1 - 2 чайные ложки бальзамического уксуса - 1/2 чайной ложки соли - 1/4 чайной ложки перца - паприка по вкусу - 1 средний лайм (разрезать на 8 долек)
1 32
Нагреваем большую сковороду на среднем огне. Добавляем 1 чайную ложку масла, распределяем по всему дну. Нарезанный перец выкладываем на сковороду и готовим 4 - 6 минут, часто
помешивая, пока он не покроется подпалинами по краям.
2
А к к у р а т н о д о б а вл я е м п о м и д о р ы . Готовим в течении 2 минут, до мягкости. Бережно и часто помешиваем. Снимаем с огня. Добавляем чеснок, уксус и 1/4 чайной ложки соли. Перекладываем в небольшую миску. Накрываем, чтобы пропиталось ароматами и не остыло.
3
В той же сковороде, нагреваем оставшиеся 2 чайные ложки масла. Ставим на средний огонь. Рыбу с обеих сторон посыпаем перцем, паприкой и солью. Обжариваем по 3 минуты с каждой стороны. Готовая рыба легко прокалывается вилкой.
4
. Перелаживаем на блюдо. При подаче, с б р ы з г и в а е м р ы бу с о к о м л а й м а . Сверху выкладываем перец с помидорами. Украшаем блюдо дольками лайма. Приятного аппетита!
Рецепты
Оладьи из овсянки с черникой Э
то блюдо имеет всю силу овсянки и все очарование оладий. Овсянка является фактически одним из лучших продуктов для снижения уровня холестерина и защиты сердца. Кроме того, исследования показывают, что она также может помочь предотвратить ожирение и диабет. А кто же не любит оладьи?
Ингредиенты: Время подготовки: 15 мин - 1,25 стакана овсяных хлопьев Время приготовления: 35 мин - 0,5 стакана пшеничной муки Калории: 130 - 3 столовые ложки сахара - 0,25 чайной ложки соды Пищевая ценность (1 порция): - 0,125 чайной ложки соли - калории 129,7 - 1 стакан обезжиренного молока - жиры 2,4 г - 1 яйцо - насыщенные жиры 0,9 г - 1 яичный белок - холестерин 21 мг - 1 столовая ложка сливочного масла - натрий 100,7 мг (растопленного) - глеводы 24,6 г - 1 чайная ложка лимонной цедры - сахара 13,7 г - 1 стакан свежей черники - пищевые волокна 1,9 г - 0,5 стакана меда - белки 3,6 г - оливковое масло
1 2
В миске смешиваем овес, муку, сахар, соду и соль.
3
Разогреваем сковородку на среднем огне. Смазываем ее оливковым маслом. Выкладываем столовой ложкой тесто на В отдельной миске смешиваем молоко, сковороду и готовим оладьи. Если поверхяйцо, яичный белок, масло и цедру ность оладий начинает немного пузыриться, лимона. Соединяем две смеси, смеши- переворачиваем и жарим еще 2,5 - 3 мин. ваем, пока не станет однородной массой. Готовые оладьи поливаем медом. Аккуратно вмешиваем чернику с помощью резиновой лопатки. Даем охладиться в течение 30 минут.
4
33
Рецепты
М
Паста фарфалле (бабочки) со шпинатом, помидорами и маслинами
ононенасыщенные жиры, которые содержатся в оливковом масле, помогают удерживать низкий уровень холестерина и предотвратить болезни сердца. Добавьте к этому антиоксиданты, которыми богаты помидоры и все питательные вещества, витамины и минералы из шпината и у вас получится вкусное и здоровое блюдо.
Ингредиенты: - 340 гр макарон - 2 столовые ложки оливкового масла - 2 зубчика чеснока (мелко нарезанного) - 2 средних томата (крупно нарезанных) - 56 гр свежих листьев шпината (крупно нарезанный) - 2 столовые ложки лимонного сока (предпочтительно свежевыжатый) - 2 столовые ложки нарезанных маслин (приблизительно от 5 до 6 шт) - 2 столовые ложки каперсов - 0,25 ч.л. молотого черного перца - 0,125 чайной ложки соли - 2 столовые ложки сыра пармезан (натертого на крупную терку)
Подготовка: 10 мин Приготовление: 10 мин Калории: 420 Пищевая ценность (1 порция): - калории 429,3 - жиры 11,2 г - насыщенные жиры 1,6 г - холестерин 2,2 мг - натрий 354,2 мг - углеводы 70,6 г - сахара 5,6 г - пищевые волокна 9,5 г - белки 13 г
1
Готовим пасту, согласно инструкции на лимонный сок, оливки, каперсы, перец и упаковке. Перед сливом, оставляем 1/2 соль. Уменьшаем огонь до минимума. стакана воды. Сливаем макароны и высыДобавляем томатную смесь к пасте паем их обратно в кастрюлю. Накрываем и перемешиваем. Можно добавить крышкой. несколько ложек заранее оставленной Между тем, ставим большую сково- воды из-под пасты, в случае необходимороду на средний огонь. Наливаем масло сти, чтобы смазать пасту. и пассеруем чеснок около 2 минут или Перед подачей посыпаем сыром. пока он не станет мягким и ароматным. Добавляем помидоры и готовим еще 4 минуты, пока помидоры не станут мягкими. Высыпаем шпинат и обжариваем в тече- Приятного аппетита! нии 1 минуты (пока не повянет). Добавляем
3
2
4
34
Наши нонтакты «Домашний кардиолог» — это успешный результат совместной работы многих людей. Каждый день наша команда прилагает максимум усилий для создания качественного, полезного и интересного источника здоровья — журнала «Домашний Кардиолог». У нас много друзей и партнеров по всему миру, которые с радостью участвуют в проекте. Благодаря объединению усилий и вере в общее дело, «ДК» становится незаменимой частью жизни каждого читателя. Всегда рады Вашему участию и вниманию! Мы всегда на связи: Главный редактор — Татьяна Авраменко е-почта: tetiana.avramenko@gmail.com тел.: +38 067 964 10 48 Skype: RIA MED Редактор - Юлия Скрибантович е-почта: jskriba@gmail.com тел.: +38 096 366 56 72
Создатели контента: Юлия Скрибантович и Александр Шмерхлев Общение в группах соц. сетей: Андрей Пелишенко Дизайнер: Юрий Квятковский
По вопросам сотрудничества и размещения рекламы: Алина Слободянюк и Александра Ковина е-почта: medic.ria@gmail.com тел.: +38 067 860 90 05 Информация в журнале не должна быть заменой квалифицированному медицинскому назначению или обслуживанию. Любое изменение рациона питания, количества физических нагрузок или уп о т р е б ле н ия мед и к аме н т ов д ол ж но бы ть сог л асовано со специал истом. Редакция не несет ответст в е н н о с т и з а с од е р ж ание и д остоверность рекл ам ных м атериал ов .
35
№3 февраль
Читайте предыдущие выпуски журнала “Домашний Кардиолог”!
А свеженький номер будет ждать Вас уже в апреле!
До встречи!
Любовь к здоровью