Inspiratiemagazine voorjaar 2022 HOOFDGERECHTEN
Hoenderdij
pesto spinazie
34
De kip, ook wel hoender genoemd, is één van de meest voorkomende vogelsoorten ter wereld. Meestal gebruiken we in de volksmond de naam kip voor zowel de vrouwelijke als de mannelijke dieren.
Suggestie: hoenderdij pesto spinazie met broccoli en gepofte krieltjes
Echter zijn ‘hennen’ de vrouwelijke variant en ‘hanen’ de mannelijke. Daarnaast worden de hanen niet gebruikt voor consumptie en eten we alleen de hennen.
broccoli en gepofte krieltjes. Het voorjaar op het bord!
Dankzij de groen gevulde hoenderdij krijgt jouw gast of cliënt meer groente binnen en 15% minder vlees. Wij hebben hieronder gekozen voor een combinatie met
Daarnaast is een combinatie met pasta en gegrilde tomaatjes ook zeker een aanrader en brengt een zomers gevoel, met een vleug van de Italiaanse keuken.
Hoenderdij pesto spinazie Kipdijfilet gevuld met bladspinazie en groene pesto. Omwikkeld met ontbijtspek.
803260 120 gram
Per stuk Bulk
gegaard: 803337
Per stuk
100 gram
1/2 GN
803338 100 gram
Per stuk 1/3 GN
803339 100 gram
Per stuk 1/4 GN
803340 100 gram
Per stuk 1/6 GN
DE SPECIALIST IN KIP, VLEES, WILD EN GEVOGELTE
