DIJIENDAS, NÚMERO 1, DICIEMBRE 2004 /
LA NAVIDAD
OTRAS TIERRAS
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...EN OTRAS TIERRAS
Autores: Alumnos de 4º del Programa de Diversificación Curricular. Dentro de poco llega la Navidad, unas fechas que son muy importantes para nosotros y nuestra familia. En nuestro Centro tenemos la oportunidad de que compañeros de diferentes países nos cuenten cómo son estas fiestas en su tierra. Los alumnos de 4ºDIV hemos realizado unas preguntas a estos chicos/as y hemos sacado esta conclusión de cada país.
LA NAVIDAD EN…
En su país se celebra la Navidad, ya que son católicos, y allí hay dos semanas de vacaciones escolares. El día de Nochebuena, se cena con toda familia. Se hacen doce platos distintos y variados, que se ponen en la mesa, y todos toman de ellos. Uno es de pescado, que se compra vivo y el padre de cada casa lo mata. Luego se hace a la plancha. Las tortas, que se toman como postre, son caseras: de crema, miel, chocolate, manzana, etc... Después de cenar, toda la familia asiste a la Misa del Gallo. Los Reyes Magos no se celebran, pero Papá Noël viene el 6 de diciembre. Sin embargo, en las puertas de las casas se ponen dibujos de los Reyes; dentro se decora con algo de Navidad y se coloca el Belén. El día de Nochevieja se tiran petardos con la familia por la calle, pero no se comen las uvas.
Tenemos la oportunidad de que compañeros de diferentes países nos cuenten como celebran la Navidad
MARRUECOS
BULGARIA
Estuvimos hablando con Marina Atanasova Kenalieva. En Bulgaria, casi todo el mundo es cristiano ortodoxo, por lo que la celebración es algo distinta. El día de Navidad la familia es la que regala cosas y no existen los Reyes Magos, y en Nochevieja sí que llega Santa Claus llevando regalos. Antes de llegar la Navidad ya hay celebraciones, como el 12 de noviembre, que se pintan huevos de colores. Se le llama el "Veligden".
POLONIA
Los chicos entrevistados son: Marcin y Michat Ydziak.
LA NAVIDAD EN…
LA NAVIDAD EN…
Las Navidades acaban cuando empieza el Año Nuevo. Es una fiesta familiar. La Misa del Gallo también se celebra el día 24, y el día 25 también van a misa. Pero con el rito ortodoxo, que es distinto. A los sacerdotes se les llama "popes". El día 24 se cena en casa y luego salen a bailar hasta la 1:00 pm . No hay turrón, pero sí un pastel en el que se esconden monedas. Se llama "banitsa" y se come el día de Nochebuena. El 31 de diciembre se come cerdo y contiene un limón en la boca. Además se pone sal en la mesa porque es una costumbre, sin embargo no es tradicional comer uvas. Y ponen árbol de navidad, pero el belén no.
LA NAVIDAD EN… REPÚBLICA DOMINICANA
Hemos seguido con las entrevistas hacia Marruecos. Las personas entrevistadas son Adjal Sadiki y Fayrouz Jeglaoui. Aunque la religión no es cristinana, sino musulmana, hay celebraciones por las Navidades, aunque más en las ciudades que en los pueblos. El día 24 de diciembre no es fiesta, pero la familia se reúne para cenar. Se come cuscús, cordero asado con camon (una especia). Se comen pasteles hechos en casa, y los familiares llevan bizcocho. El día de Navidad sí es festivo, y los habitantes del pueblo les lanzan caramelos a los niños por las calles. También se lanzan agua unos a otros. Además habla el Rey por la televisión. Pero no hay más vacaciones escolares. Las tienen más tarde, en febrero.
Hemos hablado con Vanesa Leyba y con Rossanna Álvarez. Nos han contado que la mayoría de gente en su país es católica, como aquí, por lo que también se celebra la Navidad. Es una fiesta familiar, y todos se reúnen el día 24 de diciembre para cenar. Y después salen a bailar, con los amigos. Se suele cenar pollo y cerdo guisados de manera especial, pero no se come turrón. Y el plato más común para estas fechas es la ensalada rusa. La Nochevieja también se celebra, y se toman las uvas como aquí.
El personaje que trae los regalos es Papá Noël, pero el 6 de enero no se celebra nada. Para Nochevieja, también cena junta toda la familia y luego salen a bailar. La tradición de las uvas no se sigue. Esa noche se come ove-
El día 6 de enero, también se celebran los Reyes Magos y acaban las vacaciones.
Receta del pastel Banitsa: Ingredientes: dos masas de pan, 7 huevos , queso blanco, aceite y sal. 1º se dividen las masas en trozos más pequeños 2º se pica el queso en trocitos y los huevos se baten 3º los trozos de la masa se extienden 4º después la mezcla de los huevos y el queso se pone encima de la masa, luego se enrolla y se coloca en una bandeja en forma de espiral . 5º se ponen las monedas y así sucesivamente con todos los trozos de masa, se mete al horno y lista para comer.