FR
HillCountry
EE
g n i v r Se
VISITOR
BANDERA, BLANCO, GILLESPIE, KENDALL, & KERR COUNTIES
In this issue: Hill Country Dark Skies 1851 Vineyards Summer Gardening Tips DK Cowboy Tales and more
See This Magazine OnLine
www.HillCountryVisitorsCenter.com
2 HILL COUNTRY VISITOR, SUMMER 2017
H I L L CO UN TRY VIS ITO R - S U M M E R EDITION, 2017
CO NTEN T
5
9
13
$_; mb]_ঞl; vhb;v -u; - om7;uĺ &m=ou| m-|;Ѵ ķ |_; rѴ-1;v _;u; |_; vhb;v -u; 7-uh -u; ]; m] _-u7;u |o Cm7ĺ WRITTEN BY: Robert Deming
$_; _;-| o= v ll;u 1-m l-h; ]-u7;mbm] - 1_-ѴѴ;m];ĺ ;u; -u; vol; ঞrv |o l-h; b| ;-vb;uĺ
m; o= |_; _bѴѴ 1o m|u Ľv m; ;v| bm;ub;v bv l-hbm] - m-l; =ou b|v;Ѵ= b|_ - -u7 bmmbm] 0o Ѵ;vĺ
WRITTEN BY: Carol Seminara
INTERVIEW BY: Carol Seminara
17
31
A Cabin in the Pass
35
$-Ѵ;v o= |_; -mbv_bm] ;v| 1ol; -Ѵb ; bm |_; u;lbmbv1;m1;v =uol |_; -v| o= |_; o 0o vĺ
$_; v|ou o= o m] "-u- orѴ; -m7 _;u v;;lbm]Ѵ -11b7;m|-Ѵ ;m1o m|;uv |_-| Ѵ;-7 |o - m; 1-u;;uĺ
WRITTEN BY: George Fischer
WRITTEN BY: Sonny Melendrez
Hill Country Dark Skies
Hot Fun in Your Summer Yard
Pesto - Summer in a Sauce )_-| 0; ;u - |o h;;r |_-| =u;v_ =;;Ѵbm] o= v ll;u |_-m |o l-h; - ;u7-m| -m7 ;uv-ঞѴ; v- 1;ĵ WRITTEN BY: Coral Stone
41
1851 Vineyards
Everything Happens =ou - !;-vom
Cover photo by Todd Winters.
-ঞom-Ѵ - o= |_; American Cowboy m Ѵ ķ -m7;u- _-v - 1;Ѵ;0u-ঞom o= |_; |u-7bঞomv o= |_; l;ub1-m o 0o -m7 ;Ľu; bm b|;7ĺ INTERVIEW BY: Genie Strickland
ĺ bm|;uv]-ѴѴ;u ĺ1ol ĺ=-1;0oohĺ1olņ bm|;uv]-ѴѴ;u om bmv|-]u-l Š|o77-00o bm|;uv )bm|;uv "| 7bo om |_; oor ƑƑƖ Ѵ7 m]u-l oor Ų m]u-lķ $; -v ƕѶƏƑƔ Winters Studio on Second St. 1807 Second Street #97 Santa Fe, NM 87505
We are proud of Hill Country Visitors Magazine -m7 |_; u;1;rঞom b| bv u;1;b bm] bm |_; $; -v bѴѴ o m|u ĺ ); rub7; o uv;Ѵ ;v bm rѴ-1bm] |_; l-]- bm; -m7 o u -7 ;uঞv;uvĽ l;vv-];v bm =uom| o= -v l-m r;orѴ; -v rovvb0Ѵ; |_uo ]_ |_; rubm|;7 1orb;vķ vo1b-Ѵ l;7b-ķ o u omѴbm; ;Ѵ;1|uomb1 7bv|ub0 ঞom -m7 |_uo ]_ ;l-bѴv |o o ;u ѵƏķƏƏƏ u;vb7;m|v o= |_; C ; 1o m| -u;- ; v;u b1;ĺ
$o ];| o u l;vv-]; bm =uom| o= Ѵo1-Ѵv -m7 |_; ouѴ7 1-ѴѴ ѶƒƏĺƒѵƕĺƑƐƔƐ HILL COUNTRY VISITOR, SUMMER 2017 3
THANK YOU! Airmen Seamen Soldiers Marines!
4 HILL COUNTRY VISITOR, SUMMER 2017
OU T DOOR S
โ The stars at night are big and bright, but for how much longer?โ
5
Photo by Rob Greebon. See more of his work at imagesfromtexas.com.
Hill Country Dark S k i e s WRITTEN BY: Robert Deming ฤพ+oย 7omฤฝ| _-ย ; |o |;ัดัด l; -0oย | b|ฤบฤฟ
&mb|;7 bm]7ol _-ย ; v_oย m mo vb]mbC1-m|
$_bv ย -v |_; v|-u| o= - 1omย ;uv-เฆ om ย b|_
;@;1| om ;b|_;u v-=;|ย ou -ย |o -11b7;m|v
- ruolbm;m| u;7;ub1hv0ย u] u;vb7;m|ฤบ
ย _;m |_;ย v_ย | o@ v|u;;|ัดb]_|vฤบ
ฤพ ย m;b]_0ou _-v |ย o Yoo7ัดb]_|v om _bv
$_; loย ;l;m| =ou - 0;ย ;u ัดb]_เฆ m] bv
ย _b1_ _;ัดrv ย v ]o |o vัด;;r -m7 v|-ย -vัด;;rฤบ $_; 0b] bvvย ; =ou |_; 7-uh vhย loย ;l;m| bv mo| vo lย 1_ 1oัดou |;lr;u-|ย u; o= |_; ัดb]_|ฤท -v b| bv v_b;ัด7bm] -m7 -rruorub-|; ย v;
]-u-]; |_-| ัดb]_| ย r lย ย bm7oย v -ัดัด mb]_|ฤบฤฟ
1-ัดัด;7 |_; 7-uh vhย loย ;l;m| -m7 b| ย -v
o= ัดb]_|ฤบ $_;u; -u; |_u;; |_bm]v |o -ย ob7
mo|_;u ย ;ัดัดล ;v|-0ัดbv_;7 u;7;ub1hv0ย u]
v|-u|;7 0ย - ]uoย r o= -v|uomol;uv ย _oฤฝv
ย _;m ย vbm] oย |7oou ัดb]_เฆ m]ฤบ
0ย vbm;vvl-m v-b7 b| |_bv ย -ย ฤน ฤฟ = ย -m|;7
ย b;ย o= |_; _;-ย ;mัดย 0o7b;v _-v 0;;m
|o ัดb]_| ย r lย _oย v; -ัดัด mb]_| ย oย ัด7ฤฝย ;
1omvbv|;m|ัดย 7blbmbv_;7 0ย 0-7 oย |7oou ัดbล
= vol;om; 7ubย bm] 0ย ou ย -ัดhbm] 0ย 1-m
7om; b| lย v;ัด=ฤบฤฟ
]_เฆ m]ฤบ $_;u; bv moย - ]oo7 7;-ัด o= v1b;m1;
v;; |_; ัดb]_| voย u1;ฤท ย oย -u; rย เฆฎm] ัดb]_|
om |_; vย 0f;1|ฤบ
bm |_;bu ;ย ;v -m7 |_; ]ัด-u; 0ัดbm7v |_;lฤบ
bv _oย v;ฤท ย _;u; _; u-bv;7 _bv 1_bัด7u;m
buv|ฤท 7omฤฝ| v_bm; ัดb]_| bm r;orัด;ฤฝv =-1;vฤบ
-m7 ัดbย ;v bm _bv u;เฆ u;l;m| ย ;-uvฤท bv m;ย |
$_; l;ub1-m ;7b1-ัด vvo1b-เฆ om rย ล
";1om7ัดย ฤท ย oย 7omฤฝ| v_bm; ัดb]_| o@ ย oย u
|o - 1omย ;mb;m1; v|ou; om -bm "|u;;|
0ัดbv_;7 v;ย ;u-ัด v|ย 7b;v v_oย bm] 1ัด;-u 1omล
ruor;u|ย ฤบ = ย oย ย -m| |o v;; - u;-ัดัดย mb1;
ย b|_ -]]u;vvbย ; oย |7oou ัดb]_เฆ m]ฤบ )_-|
m;1เฆ omv 0;|ย ;;m 1;u|-bm 1-m1;uv -m7 mo|
;ย -lrัด; o= |_bv ]o |o |o ubrrbm] "rubm]v
|_; v|oub;v _-ย ; bm 1ollom bv |_; ;ย |;m|
_-ย bm] - 7-uh rัด-1; |o vัด;;r -| mb]_|ฤบ v
-m7 ัดooh -| |_; ]-v v|-เฆ om -m7 r-uล
|o ย _b1_ r;orัด; -u; ย m-ย -u; o= ]oo7
0-7 bv oย u v;ัด=ล bmYb1|;7 ruo0ัด;lฤท -m7 |_-|
hbm] ัดo| -| mb]_|ฤบ $_;bu ัดb]_|v bัดัดย lbm-|; |_;
oย |7oou ัดb]_เฆ m]ฤบ
bv ย -|1_bm] |;ัด;ย bvbom ou u;-7bm] |-0ัด;|v
]-v rย lrv -m7 |o v;; ย _-| ย oย ฤฝu; 7obm] -|
ou lo0bัด; r_om;v 0;=ou; ย ; ]o |o 0;7ฤบ
|_; ]-v v|-เฆ omฤท 0ย | 7o;v mo| v_bm; bm ย oย u
mb]_| l-h;v ย v v-=;u -m7 u;7ย 1;v -ย |o -1ล
$_-| _o| 0ub]_| 0ัดย ; ย _b|; ัดb]_| ru;ย ;m|v
;ย ;v -v ย oย 7ubย ; 0ย ฤบ m =-1|ฤท b= ย oย ย -ัดh |o
1b7;m|vฤบ v b| |ย umv oย |ฤท |ย o v|ย 7b;v bm |_;
oย u 0o7b;v =uol ruo7ย 1bm] |_; l;ัด-|ombm
|_; ;7]; o= |_; ]-v v|-เฆ om ruor;u|ย ย oย ฤฝัดัด
); _-ย ; 0;;m |oัด7 |_-| ัดb]_เฆ m] ย r |_;
HILL COUNTRY VISITOR, SUMMER 2017 5
v;; |_-| |_; ัดb]_| ;m7v -| |_;bu ruor;u|ย ัดbm;ฤบ |_bu7 |_bm] |o -ย ob7 bv v_bmbm] ัดb]_| ย r bm|o |_; vhย ฤบ $_bv bv ย _-| 0ัดo1hv oย u ย b;ย o= |_; _;-ย ;mv -m7 1u;-|;v - ]ัดoย oย ;u oย u 1bเฆ ;v -| mb]_|ฤบ "ol; o= |_; ย ouv| o@;mล 7;uv bm u;7;ub1hv0ย u] -u; 1_ย u1_;v ย _b1_ ัดb]_| ย r |_;bu v|;;rัด;v ย b|_ - _o| 0ub]_| ย _b|; 0ัดย ; ัดb]_|ฤท vol; o= ย _b1_ u;Y;1|v o@ |_; v|;;rัด;ฤท 0ย | lov| o= ย _b1_ ]o;v bm|o vr-1;ฤบ )_;m |_;u; -u; ัดoย 1ัดoย 7v oย ;u u;7;ล ub1hv0ย u]ฤท |_;v; ัดb]_|v u;Y;1| 0-1h bm|o lย 0;7uool ย bm7oย ฤบ )_bัด; |_; 0ย bัด7bm]v -u; bm7;;7 0;-ย เฆ =ย ัดฤท ย _oฤฝv ัดoohbm] -| |_;l -| ฦ ฤต ย |7oou ัดb]_เฆ m] bvmฤฝ| _-u7 |o 7o ย ;ัดัดล - vblrัด; v_b;ัด7 h;;rv ัดb]_| ย _;u; b| m;;7v |o 0;ฤบ m7 ย _;m ัดoohbm] -| |_; vb|ย -เฆ omฤท -vh ย oย uv;ัด=ฤท ฤพ o m;;7 |o ัดb]_| b| -ัดัด |_; เฆ l;ฤท ย oย ัด7 b| 0; 0;v| om - loเฆ om 7;|;1|ou ou - เฆ l;uฤตฤพ $_; 1b|ย o= ;uuย bัดัด;ฤฝv rย 0ัดb1 ย เฆ ัดbเฆ ;v rb1h;7 ย r |_; ruo0ัด;l ย b|_ v|u;;| ัดb]_|v ย b|_ |_ov; _o| 0ub]_| 0ัดย ; ล -0oย ; ฦ ฦ ฦ ฦ ลฆ h;ัดย bmล Cย |ย u;v -m7 -u; u;rัด-1bm] |_;l ย b|_ ย -ul;uฤท ัดoย ;u |;lr;u-|ย u; ัดb]_|v |_-| 7omฤฝ| _-ย ; vo lย 1_ o= -m ;@;1| om oย u -0bัดb|ย |o ];| |o vัด;;rฤบ $_; 1b|ย o= ubrrbm] "rubm]v bv -m m|;um-เฆ om-ัด -uh "hย vvo1b-เฆ om 1;uเฆ ล C;7 7-uh vhย 1b|ย -m7 b|ฤฝv bm|;u;vเฆ m] |o v;; _oย |_;ย ย v; mb]_| ัดb]_เฆ m]ฤบ $_; b|ย = u;7;ub1hv0ย u] bv bm |_; ruo1;vv o= l-hbm] -m -rrัดb1-เฆ om |o 0; m-l;7 - 7-uh vhย 1b|ย ฤท - ruo1;vv ย _b1_ ย bัดัด u;tย bu; lou; -ย ;mเฆ om |o |_;bu vhย ]ัดoย -m7 b|ฤฝv 1-ย v;vฤบ m1_-m|;7 !o1h "|-|; -|ย u-ัด u;- ย -v -lom] |_; Cuv| v|-|; r-uhv bm |_; &ฤบ"ฤบ |o tย -ัดb=ย =ou 7-uh vhย v|-|ย v bm ฦ ฦ ฦ ฦ ฤบ $_; bัดัด oย m|uย ัดัดb-m1; 1u;-|;7 ัดo1-ัด 7-uh vhย |;-lv v;ย ;u-ัด ย ;-uv -]o ย _b1_ -u; u-bvbm] -ย -u;m;vv -0oย | oย ;uล ัดb| mb]_|vฤบ
); 1-mฤฝ| 1ย uu;m|ัดย v;; |_; bัดhย )-ย bm |_; 1b|ย o= u;7;ub1hv0ย u]ฤท 0ย | ฤฝl ัดoohbm] =ouย -u7 |o |_; 7-ย voom ย _;m ย ; _-ย ; |_bv ruo0ัด;l ย m7;u 1om|uoัด -m7 ย ; 1-m om1; -]-bm ัดooh ย r bm|o |_; vhb;v -m7 v;; |_; l-]b1ฤบ 6 HILL COUNTRY VISITOR, SUMMER 2017
Wฦ ฤ ฦ ฤ ลถฦ ฤ ฤ ฤ ว 'ฦ ฤ ฤ ลถ ฤ ฦ ฦ ล >ล ล ล ฦ ล ลถล >>
ว ว ว อ 'ฦ ฤ ฤ ลถ ฤ ฦ ฦ ล >ล ล ล ฦ ล ลถล อ ฤ ลฝลต /ลฏลฏฦตฦ ฦ ฦ ฤ ฦ ล ลฝลถฦ ฤ ว ลฝฤ ฦ ฤ ลฏล ลถ ฦตฦ ฤ ฤ ว ล ฦ ล ฦ ฤ ฦ ลตล ฦ ฦ ล ลฝลถอ Dฤ ว ฤ ฤ ฤ ลฝฦ ล ฤ ฤ ฤ ลถฤ ฤจฦ ฤ ฤ ลฏว ฤ ล ฦ ฦ ฦ ล ฤ ฦตฦ ฤ ฤ อ
*HW 5REHUW 'HPPLQJยทV ODWHVW ERRN RQ $PD]RQ FRP
ZZZ JRR JO ;'H-4\ 5HDG 5REHUW 'HPPLQJยทV RWKHU VWRULHV DW KWWSV UREHUWFGHPLQJ PH
HILL COUNTRY VISITOR, SUMMER 2017 7
8 HILL COUNTRY VISITOR, SUMMER 2017
GA R D E N IN G
9
Itโ s Summer. We can pour a tall glass of iced tea and sit in the shade, but what about your garden?
H ot Fun i n Your Summer Ya rd WRITTEN BY: Carol Seminara
"ย ll;u bv oL1b-ัดัดย _;u;ฤท -m7 |_; 7o] 7-ย v ย bัดัด voom 0; ย rom ย vฤบ
ย -|;ubm] ;moย ]_ bv |o bmv;u| - ย oo7;m 7oย ;ัด ล ou r-bm|;u vเฆ uu;uล bm|o |_; vobัด -0oย |
o] 7-ย vฤท =ou |_ov; ย m=-lbัดb-u ย b|_
ัถ bm1_;vฤบ $_; 0oย ol 1oย rัด; o= bm1_;v o=
|_; |;ulฤท u;=;uv |o |_; 0ัดbv|;ubm]ฤท v|;-lย
|_; vเฆ 1h v_oย ัด7 0; lย 77ย ouฤท -| |_; ัด;-v|ฤท
ย ;-|_;u r-ย ;um |_-| v;ย ัด;v oย ;u ย v bm
7-lr
;-uัดย ย ัดย -m7 ];m;u-ัดัดย ัด-v|v |_uoย ]_ ัด-|;
)-|;ubm] bm |_; ;-uัดย loumbm] _oย uv bv
";r|;l0;u ล ou vol;เฆ l;v oย ;l0;uฤธ |_bv
0;v|ฤท 0ย | rัด;-v; =oัดัดoย ย oย u 1ollย mb|ย ฤฝv
bvฤท -[;u -ัดัดฤท $;ย -vล ฤบ
v1_;7ย ัด; b= ย oย ัดbย ; bm - ย -|;uล u;v|ub1|;7
m1b;m| !ol-mv 1obm;7 |_; r_u-v;
-u;-ฤบ "o-h;u _ov;v ou 7ubr vย v|;lv _;ัดr
0;1-ย v; |_;bu -mmย -ัด r;ubo7 o= _o|ฤท vย ัด|uย
1omv;uย ; ย -|;u -m7 h;;rv ย -|;u o@ ัด;-ย ;vฤท
7-ย v v;;l;7 |o 1obm1b7; ย b|_ |_; vย mubv;
ย _b1_ 1-m ัด;-7 |o =ย m]-ัด ruo0ัด;lv ou
-rr;-u-m1; o= "bubย vฤท -ฤบhฤบ-ฤบ |_; o] "|-uฤบ
vย mล v1ou1_;7 =oัดb-];ฤบ
$;lr;uv =u;tย ;m|ัดย Y-u;7 ย b|_ |_; vย lล
"ย ll;u bv vเฆ ัดัด |oo ;-uัดย |o ฤพย bm|;ubย ;ฤฟ
l;u _;-|ฤท -m7 |_; o] -ย v ย ;u; 0ัด-l;7
ย oย u ัด-ย mฤท 0ย | b|ฤฝv - r;u=;1| เฆ l; |o =;;7
=ou -ัดัด vou|v o= 7bv-]u;;-0ัด; ;ย ;m|v ัดbh; 0obล
|_; vobัด 0ย -77bm] 1olrov| -m7 ou]-mb1
ัดbm] v;-vฤท voย u;7 ย bm;ฤท -m7 =oัดhv 0;1olbm]
l-ย ;u |o rัด-m| 0;7vฤบ !;-rrัดย lย ัด1_ฤท |ooฤท
;b|_;u ัด-m]ย b7 ou _ย v|;ub1-ัดฤบ
|_-| _-v ;uo7;7 ou 7;1olrov;7ฤท 0ย | u;ล
); 1-m roย u - |-ัดัด ]ัด-vv o= b1;7 |;- -m7 vb| bm |_; v_-7;ฤท 0ย | ย _-| -0oย | ย oย u ]-uล
l;l0;u |o h;;r -mย lย ัด1_ -ย -ย =uol |_; |uย mh o= ย oย u |u;;vฤบ
7;mฤต "ย ll;u _;-| ย vย -ัดัดย 0ubm]v 7uoย ]_|
;-7_;-7 vr;m| 0ัดoolv -m7ฤท -uoย m7
1om7bเฆ omvฤท vo 0; 7bัดb];m| -0oย | ย -|;ubm]
lb7ล ย ]ย v|ฤท ruย m; uov;v 0-1h 0ย -0oย |
ย oย u ัด-m7v1-r;ฤท ;vr;1b-ัดัดย -ัดัด 1om|-bm;u
om;ล =oย u|_ฤบ
rัด-mเฆ m]vฤบ $_ov; ฤพ1-rเฆ ย ;vฤฟ l-ย m;;7 |o 0;
ov| |ol-|o ย -ub;เฆ ;v _-ย ; -ัดu;-7ย
ย -|;u;7 ;ย ;uย 7-ย ย _;m |_; |_;ulol;|;u
v|orr;7 ruo7ย 1bm] om1; |_; ;ย ;mbm] |;lล
_b|v |ubrัด; 7b]b|vฤบ
r;u-|ย u; u;-1_;v ฦ ฦ ลฆ ฤบ +oย 1-m |uย 1ย เฆฎm]
ัด;-v; mo|; |_; ฤพl-ย ฤฟ bm |_; ru;ย boย v
|_;l 0-1h =ou - v;1om7 ัด;-Cm] oย | -m7
1-ย ัดbYoย ;uฤธ -m7 ย bm|;u vtย -v_;vฤบ ;;r
v;m|;m1; -m7 1_;1h 0;=ou; ย -|;ubm]ฤบ = |_;
rovvb0ัด; _-uย ;v| bm |_; =-ัดัดฤท ou rัด-m| m;ย
|_; v;;7ัดbm]v 1ooัด ย b|_ 0ub]_| v_-7;ฤท -m7
vobัด bv lobv| -m7 1ooัด -0oย | -m bm1_ 7oย mฤท
|ol-|o;vฤบ
rัด-m |o rัด-m| |_;l bm |_; ]uoย m7 bm lb7ล |o
|_;m ย -b| ย mเฆ ัด |_; m;ย | 7-ย ฤบ uoย mbm] 0ย
mย ;m|ouย bubv -m7 7-ย ัดbัดย 0;7v =ou
ัด-|;ล ";r|;l0;uฤบ ัด-m| r;u;mmb-ัดvฤท ;vr;1b-ัดัดย m-เฆ ย ; rัด-m|v
oย ;uล ย -|;ubm] 1-m hbัดัด - rัด-m| -ัดlov| -v
oย ;u1uoย 7bm]ฤท -m7 7;1b7; ย _b1_ om;v ย oย
u;-7bัดย -v 7;vb11-เฆ om =uol ย m7;u
ย -m| |o 7bย b7; -m7 |u-mvrัด-m| ย _;m |_;ย
|_-| 1-m |-h; |_; _;-| -m7 1oัด7ฤท |_; Yoo7
ย -|;ubm]ฤบ
0;1ol; 7oul-m| ล ย vย -ัดัดย vol;เฆ l; bm
-m7 7uoย ]_|ฤท -m7 -ัดัด |_; ย -]-ub;v o= $;ย -v
1|o0;uล ฤบ omฤฝ| =ou];| |o mo|; |_; 1oัดou o=
1ัดbl-|; -m7 ย ;-|_;uฤบ ัด-m| _;u0v =ou 1ย ัดbล
b| v_oย ัด7 0; 7;;rัดย ย -|;u;7 ล |_; vobัด
|_; 0ัดoolvฤท ย mัด;vvฤท ัดbh; l;ฤท ย oย 7omฤฝ| lbm7
m-uย ย v; -m7 =ou ย -ub;|ย bm |_; ัด-m7v1-r;ฤบ
v_oย ัด7 0; lobv| |o - 7;r|_ o= ฦ |o ัต bm1_;v
- u-l0ย m1เฆ oย v Yoย ;u ]-u7;mฤบ
= ย oย _-ย ; |ย u= ]u-vv bm ย oย u ัด-m7v1-r;ฤท
ล om1; - ย ;;hฤบ "_uย 0v -m7 |u;;vฤท |ooฤท
"|-u| =-ัดัด 1uor v;;7v =ou ฤพ]u;;mvฤฟ vย 1_
v_oย ัด7 0; ย -|;u;7 7;;rัดย 0ย | bm=u;tย ;m|ล
-v "ย bvv 1_-u7ฤท ัด;-= ัด;ย ย 1;vฤท h-ัด; -m7
ัดย ฤบ ]oo7 ย -ย |o |;v| ย _;|_;u ย oย ฤฝu;
vrbm-1_ฤธ 0uo11oัดbฤท uย vv;ัดv vruoย |v -m7
omฤฝ| =ou];| |o ย ;-u vย mv1u;;m -m7 - _-|ฤท lovtย b|oล u;r;ัดัด-m|ฤท -m7 v|-ย _ย 7u-|;7ฤท lย =ub;m7ฤบ HILL COUNTRY VISITOR, SUMMER 2017 9
10 HILL COUNTRY VISITOR, SUMMER 2017
HILL COUNTRY VISITOR, SUMMER 2017 11
12 HILL COUNTRY VISITOR, SUMMER 2017
V IN E YA R D S
13
โ Thereโ s nothing like this life.โ
1851 Vin eyard s WRITTEN BY: Carol Seminara
$_bv ย m;ฤท om; o= |_; m;ย ;v| ย bm;ย -u7v
ย b|_ ]u-r; ru;vv -m7 0-uu;ัด uool ล ย _;u;
bm u;7;ub1hv0ย u] l-7; tย b|; - vrัด-v_ bm
|_; ย bm; bv -];7 =ou ฦ ย ;-uv bm o-h 0-uu;ัดv
|_; -7u;m-ัดbย ;7 ย ouัด7 o= $;ย -v bัดัด oย m|uย
=uol -ัดb=oumb-ล ฤท ฦ ฦ ล -1u;v ล |_ย vล =-uล o=
ย bm;ub;v 0ย 0ubm]bm] _ol; |ย o vbัดย ;u -m7
rัด-m|;7 ]u-r;v -m7 - |-vเฆ m] uoolฤบ ัดล
om; 0uomย ; l;7-ัดv bm b|v Cuv| oย เฆ m] -| |_;
|_oย ]_ |_; ย bm;uย -m7 |-vเฆ m] uool fย v|
ru;vเฆ ]boย v om; "|-u m|;um-เฆ om-ัด )bm;
or;m;7 oย ;l0;u ฦ ฤท ฦ ฦ ฦ ัตฤท |_bv bv |_; C[_
olr;เฆ เฆ omฤท |_; oัด7;v| ย bm; 1olr;เฆ เฆ om
]uoย bm] v;-vom =ou |_; ย bm;ย -u7vฤบ
bm $;ย -vฤบ ubย ;ล ย bmmbm] ฦ ัถฦ ฦ (bm;ย -u7v bv oย m;7
ฤพ$_-| Cuv| ย ;-u ย ; rัด-m|;7 ัตฦ ฦ ย bm;vฤทฤฟ o_m v-b7ฤบ ฤพ$ย o _ย m7u;7 ;-1_ o= -ัด0;1ฤท
0ย o_m oัดัดblom -m7 _bv ย b=;ฤท -0v
;เฆ |; "bu-_ -m7 _-u7omm-ย ฤบ $_; _-uล
uoย m oัดัดblomฤท -m7 bv m;v|ัด;7 om _bv|oubล
7omm-ย 7b7mฤฝ| 7o lย 1_ฤท 0ย | ย ; 7;1b7;7
ฤพ m ( bv -m l;ub1-m (bเฆ 1ย ัด|ย u;
1-ัด ruor;u|ย ัด;vv |_-m ฦ lbัด;v voย |_ย ;v| o=
|o ]o =ou b| -mย ย -ย |_; v;1om7 ย ;-u -m7
u;- 7;vb]m-|;7 ย bm; ]u-r;ล ]uoย bm]
u;7;ub1hv0ย u]ฤฝv 0ย v|ัดbm] -bm "|u;;|ฤบ
rัด-m|;7 -mo|_;u ฦ ฤทฦ ฦ ฦ ย bm;vฤบฤฟ
u;]bom |_-|ฤฝv 7bvเฆ m]ย bv_-0ัด; 0ย b|v vr;1bC1
ฤพ$_u;; l;7-ัดv oย u Cuv| ย ;-u oย | bvmฤฝ| |oo
ฤพ ov| o= oย u ย bm;v -u; u;7vฤท -m7 ย ;
];o]u-r_b1 =;-|ย u;vฤบ m |_; &ฤบ"ฤบฤท |_;v;
0-7ฤทฤฟ v-b7 o_mฤท v;-|;7 -| - v;1เฆ om o= |_;
-ัดย -ย v _-ย ; -0;um;|ฤท $-mm-|ฤท -ัด0;1ฤท
0oย m7-ub;v -u; 7;Cm;7 |_uoย ]_ |_; $$
oัด7 ol=ou| oย ัดbm] ัดัด;ย |_-| v;uย ;v -v
;เฆ |; "bu-_ฤท $;lr;u-mbัดัดovฤท ัดย -ubm_o -m7ฤท
ล ัด1o_oัด -m7 $o0-11o $-ย -m7 $u-7;
|_; 0-u -| ฦ ัถฦ ฦ ฤบ
o= 1oย uv;ฤท ัดb1-m|; oย uv1_;|ฤทฤฟ o_m v-b7ฤบ
ย u;-ย ล ฤทฤฟ v_; v-b7ฤบ
-0v -77;7ฤท ฤพ$_; fย 7];v ัดbh;7 oย u
ฤพ ัดb1-m|; oย uv1_;ฤทฤฟ -0v v-b7ฤท ฤพbv -m
$o tย -ัดb=ย -v -m ;v|-|; ย bm;uย ฤท _oย ;ย ;uฤท
ัดb1-m|; oย v1_;| ล - vbัดย ;u l;7-ัด ย bmm;uล
ย mย vย -ัด ย -ub;|ย 0;1-ย v; mo| omัดย bv |_;
bv mo| l;u;ัดย - l-ย ;u o= 0;bm] r-u| o= -m
vo lย 1_ |_;ย -vh;7 |o _-ย ; b| ย b|_ |_;bu
]u-r; vhbm u;7ฤท 0ย | vo bv |_; bmvb7; Y;v_ o=
( ฤบ 11ou7bm] |o |_; $;ย -v )bm; -m7
7bmm;u om; mb]_|ฤบฤฟ
|_; ]u-r;ฤบ |ฤฝv 1-ัดัด;7 $;bm|ย ub;uฤท - u;m1_
u-r; uoย ;uvฤท omัดย ย bm; _-ย bm] -| ัด;-v|
|;ul |_-| l;-mv v|-bm ou 7ย ; -m7 bv ย v;7
ัถฦ ัท o= b|v ย oัดย l; =uol ]u-r;v oย m;7 0ย
|o 7;v1ub0; u;7ล Y;v_;7 ]u-r;vฤบฤฟ
|_; ย bm;uย |_-| bv l-7; ;mเฆ u;ัดย om |_;
$_;bu ฤบ ฤบ ฤบ )_b|; )bm; $;ย -v b]_ ัด-bmv 0uoย ]_| _ol; |_; v;1om7 vbัดย ;uฤท ย _bัด; |_;bu $u;0b-mmo -_;ย (bm;ย -u7v
-0v robm|;7 |o - ย bm; ัด-0;ัดฤท ย _b1_ _-7
ย bm;uย ฤฝv ruor;u|ย ล |_; ย bm; m;ย ;u ัด;-ย ;v
$;ย -v b]_ ัด-bmv ]-um;u;7 - 0uomย ;
|_; ัด;];m7 ฤพ u;7;ub1hv0ย u] bm |_; $;ย -v
|_; ruor;u|ย 7ย ubm] =;ul;m|-เฆ omฤท -]bm] ou
l;7-ัดฤบ
bัดัด oย m|uย ฤฟ rubm|;7 om b|ฤบ
0oย ัดbm] ล ล 0;=ou; |_; ย ou7 ฤพ;v|-|;ฤฟ 1-m 0;
$_; ฦ ัถฦ ฦ or;u-เฆ om 1omvbv|v o= - v|-|;ล o=ล |_;ล -u| ย bm; l-hbm] =-1bัดb|ย 1olrัด;|;
$_bvฤท v_; ;ย rัด-bm;7ฤท bv om; o= omัดย ;b]_|
l;mเฆ om;7 ย b|_ b|v ( om |_; ัด-0;ัดฤบ
( v 1ย uu;m|ัดย bm $;ย -vฤบ HILL COUNTRY VISITOR, SUMMER 2017 13
l-v|;u lbัดัดย ub]_| ย _o ;lb]u-|;7 |o |_; &mb|;7 "|-|;v bm ฦ ัถฦ ัถ -m7ฤท |_u;; ย ;-uv ัด-|;uฤท =oย m7;7 bom;;u ัดoย u bัดัดvฤบ )_-| bv mo| vo ย ;ัดัดล hmoย m bv |_-| _; 0ย bัด| _bv Cuv| ]ubv| lbัดัด om bย ; -h u;;h fย v| oย |vb7; o= u;7;ub1hv0ย u]ฤบ $_; oัดัดblomv m-l;7 |_;bu ย bm;ย -u7 bm _omou o= bom;;u ัดoย u bัดัดฤฝv bm-ย ]ย u-ัด ย ;-u bm bัดัด;vrb; oย m|ย ฤบ ฤพ$_; ( ล ล ฤพ u;7;ub1hv0ย u] bm |_; $;ย -v
l-m-]bm] ย bm;ย -u7vฤท ย _bัด; -0v 1om1;mล
ย ;m|_;u lbัดัด;7 ย _;-| -m7 1oum fย v|
bัดัด oย m|uย ฤฟ ล ย -v ;v|-0ัดbv_;7 bm ฦ ฦ ัถัถฤท
|u-|;7 om |_; -1|ย -ัด ย bm;l-hbm] ruo1;vvฤท
oย |vb7; o= u;7;ub1hv0ย u] ย mเฆ ัด 7uoย ]_|
-m7 ฦ ัถฦ ฦ bv |_; omัดย ;v|-|; ย bm;uย bm |_bv
ย _b1_ v_; ัด;-7v -ัดom]vb7; ฦ ัถฦ ฦ ฤฝv ;ย r;u|
-m7 vย 0v;tย ;m| Yoo7v r;uvย -7;7 _bl |o
r-uเฆ 1ย ัด-u ( ฤทฤฟ v_; v-b7 ย b|_ o0ย boย v
ย bm;l-h;uฤท o_m !bย ;m0ย u]_ฤท =oย m7;u o=
Cm7 - lou; _ovrb|-0ัด; ัดo1-เฆ omฤบ ; loย ;7
rub7;ฤบ
!bย ;m0ย u]_ )bm;ฤบ
_bv lbัดัดbm] or;u-เฆ om |o "-m m|ombo bm
$_; oัดัดblomv hmoย - ัดo| -0oย | |_;
o|_ oัดัดblomv -u; m-เฆ ย ; $;ย -mvฤท
ฦ ัถฦ ฦ ฤท |o |_; -u;- moย hmoย m -v |_; bm] )bัดัดb-l bv|oub1 bv|ub1|ฤบ
vย 0f;1| o= ]u-r;v -m7 ย bm;ฤบ o|_ -0v -m7
-ัด|_oย ]_ -0v _-v vย r;ubou ัดo1-ัดล r;7b]u;;
o_m ;-um;7 |_;bu (bเฆ 1ย ัด|ย u; -m7 moัดo]ย
0o-vเฆ m] ub]_|v vbm1; v_; ย -v 0oum -| |_;
;uเฆ C1-เฆ omฤท -m bm|;mvbย ; ฦ ล ย ;-u ruo]u-l
oัด7 ;b7;ัด ovrb|-ัด ล moย _ol; |o ;u
;ย bv|;7 ย _;m |_; uoย mv rย u1_-v;7 |_;
o@;u;7 -| $;ย -v $;1_ &mbย ;uvb|ย ฤบ $;ย -v
ย 1_;m -7;m ]oย ul;| ย -u; v_orล ฤบ ฤพ ย -v
ัด-m7ฤท v;ย ;u-ัด o= ย ;m|_;uฤฝv v|uย 1|ย u;v
$;1_ ย -v |_; Cuv| ย mbย ;uvb|ย bm |_; v|-|;
;ย ;m - l;l0;u o= |_; v;1om7 1ัด-vv |o ]u-ล
u;l-bm;7ฤท bm1ัดย 7bm] |_; oub]bm-ัด 0-umฤท _oย ล
o@;ubm] ย m7;u]u-7ย -|; 7;]u;;ล vr;1b-ัดbล
7ย -|; =uol |_; m;ย u;7;ub1hv0ย u] b]_
v;ฤท ]ย ;v| _oย v; -m7 vloh;_oย v;ฤบ $_;v;
ย -เฆ om bm |_; v|ย 7ย o= _oย |o ]uoย ]u-r;v
"1_ooัดฤทฤฟ v_; v-b7ฤบ
v|uย 1|ย u;v -u; ัดbv|;7 -v $;ย -v bv|oub1-ัด
-m7 ruo7ย 1; ย bm;ฤบ "bm1; |_; ruo]u-l
-0v ]u;ย ย r om |_; =-ul _;u r-u;m|vฤท
ัด|_oย ]_ |_; 1u;;h -m7 lbัดัด mo ัดom];u
-m7l-uhv -m7 v;uย ;7 -v bmvrbu-เฆ om =ou
0;]-m bm ฦ ฦ ฦ ฦ ฤท |_; 1ย uub1ย ัดย l _-v ;ย r-mล
(-m _;v|;u -m7 ;]]ย ; -];ัด uoย mฤท
|_; 7;vb]m o= |_; ฦ ัถฦ ฦ (bm;ย -u7vฤฝ ัดoohฤบ
7;7 |o bm1ัดย 7; |orb1v vย 1_ -v ย bm;ย -u7
rย u1_-v;7 bm ฦ ฦ ัตฦ ฤท ruor;u|ย |_-| om1;
ฤพ); ัดbh; bm|;]u-เฆ m] |_; oัด7 ย b|_ |_;
l-m-];l;m|ฤท -m7 _oย |o rัด-m -m7 l-uh;|
0;ัดom];7 |o -uัด bัดl-u ย ;m|_;uฤบ
- vย 11;vv=ย ัด ย bm;uย 0ย vbm;vvฤบ o_mฤฝv ;7ย 1-เฆ om-ัด =o1ย v ย -v om
m;ย ฤทฤฟ o_m v-b7ฤท bm7b1-เฆ m] |_; ย ;m|_;u
= |_; ย ;m|_;u m-l; voย m7v =-lbัดb-uฤท b|
0-umฤฝv oub]bm-ัด vัดb7bm] 7oou |_-| ย ouhv |o
bv 0;1-ย v; -uัด ย ;m|_;u bv |_; ย uor;-m
1ัดov; o@ om; o= |_; |-vเฆ m] uool _-ัดัดvฤท b= m;;7;7ฤบ ัดัด o= |_; |-0ัด;v bm ฦ ัถฦ ฦ ฤฝv |-vเฆ m] uool -u; oัด7ฤท voัดb7ล ย oo7 7oouv =uol |_; lbัดัดฤฝv เฆ l;ฤบ $ooฤท |_;u;ฤฝv |_; u;v1ย ;7 0oย ัดbm] -ัดัด;ย ัด-m; u;rย urov;7 -v - 0-uฤบ ฤพ$_;ย ย ;u; |;-ubm] 7oย m |_; oัด7 0oย ัดbm] -ัดัด;ย ฤท -m7 ย ; fย v| _-rr;m;7 |o 0; |_;u; ย b|_ - |uย 1h |o _-ย ัด b| -ย -ย ฤทฤฟ -0v v-b7ฤบ ฤพ uo0-0ัดย ัถฦ ัท o= oย u v|ouย bv 0;bm] -| |_; ub]_| rัด-1; -| |_; ub]_| เฆ l;ฤบฤฟ ย 1h -m7 _-u7 ย ouh -m7 =-lbัดย bv |_; 7ubย bm] |_;l;ฤบ ฤพ$_bv bv - =-lbัดย ล 0ย vbm;vv =uol |_; vobัด ย rฤทฤฟ o_m v-b7ฤบ ; -m7 -0v _-ย ; =oย u 1_bัดล 7u;mฤน |ย o 7-ย ]_|;uvฤท ;vh- -]];u|ย -m7 ย ัดb; oัดัดblomฤธ -m7 |ย bm vomvฤท ou7-m -m7 u;ย ฤท -ัดัด o= ย _ol -u; -1เฆ ย ;ัดย bmย oัดย ;7
Sourced from Alta Mesa, this varietal has a long history being planted in France, Spain, and ou|ย ]-ัฒฤถ -m7 bv hmoย m =ou b|v vo[ texture and deep dark color.
Sourced from the Sierra Foothills, this varietal has been long thought of as a vัฒb]_|ัฒย uย vเขผ1 mou|_;um "r-mbv_ ]u-r;ฤถ hmoย m =ou b|v v-ย ouย Y-ย ouv -m7 ;-u|_ย -uol-vฤธ
1851 Vinyards โ ข ฦ ฦ ฦ ฦ b]_ย -ย ฦ ัต "oย |_ฤท u;7;ub1hv0ย u]ฤท $* ล ย ย ย ฤบฦ ัถฦ ฦ ย bm;ย -u7vฤบ1ol 14 HILL COUNTRY VISITOR, SUMMER 2017
bm |_; ย bm;ย -u7v -m7 ย bm; 0ย vbm;vvฤบ
"1-m |_bv 1o7; ย b|_ ย oย u vl-u|r_om;
¬Йbm; bm7¬Жv|u¬Л =ou l-m¬Л ¬Л;-uvƒЈ ;lr—іo¬Л;7 -| v;¬И;u-—і ¬И;m¬Ж;vƒЈ -m7 bv ¬Йouhbm] om _bv )" $ ≈Р)bm; ≈Я "rbub| 7¬Ж1-а¶Ю om $u¬Жv|≈С ;uа¶Ю C 1-а¶Ю omƒЈ _-¬Иbm] -—іu;-7¬Л 1olr—і;|;7 —і;¬И;—і om;ƒЇ u;¬Й o—і—іblom -m7 ubv|;mƒЈ _bv ¬Йb=;ƒЈ —іb¬И; bm b7—і-m7ƒЈ 0¬Ж| |_;¬Л vа¶Ю —і—і C m7 а¶Ю l; |o r-uа¶Ю ≈К 1br-|; bm r—і-mа¶Ю m] -m7 _-u¬И;vа¶Ю m] -1а¶Ю ¬Иbа¶Ю ;vƒЇ |_bu7 ];m;u-а¶Ю om bv bm¬Иo—і¬И;7ƒЈ |ooƒЇ ;vh- -m7 ov_ƒљv 1_b—і7u;mƒЈ -1hb; o -m7 o_—і|ƒЈ =u;≈К t¬Ж;m|—і¬Л rb|1_ b| -| |_; ¬Йbm;u¬ЛƒЈ -—іom] ¬Йb|_ |_; (bm;¬Л-u7 -¬Й u;¬Й o= |_u;; 7o]vƒЇ ƒЊ$_;u;ƒљv mo|_bm] —іbh; |_bv —іb=;ƒЈƒњ -0v v-b7ƒЈ —іb[ bm] - |o-v| ¬Йb|_ - ]—і-vv o= u¬Ж0¬Л≈К1o—іou;7 —іb1-m|; o¬Жv1_;|ƒЇ ƒЊ$_;u;ƒљv -—і¬Й-¬Лv vol;≈К ƒЊ ¬Ж—іb; -m7 ;vh- ¬Й;u; |_; om;v ¬Й_o -1≈К
bv -m $ ruo=;vvbom-—і -m7 ¬Йouhv bm - ¬И-ub;|¬Л
|;7 -v 1-|-—і¬Лv|ƒЈƒњ -0v v-b7ƒЇ ƒЊ ¬Ж—іb; ¬Й-m|;7 |o
o= ¬Йbm;u¬Л fo0v bm _bv o@ ≈К_o¬ЖuvƒЈ r—і¬Жv _;
hmo¬Й ¬Й_-| o_m ¬Й-v r—і-mmbm] |o 7o ¬Й_;m
7;vb]m;7 -m7 l-bm|-bmv |_; ∆Р—ґ∆Ф∆Р ¬Й;0vb|;ƒЇ
|_bm] ]obm] omƒЇƒњ ∆Р—ґ∆Ф∆Р (bm;¬Л-u7v bv —іo1-|;7 -| ∆У∆С∆С∆С b]_¬Й-¬Л ∆Р—µ "o¬Ж|_ƒЈ -m7 bv or;m ∆Р∆Р- ≈Л —µ r $_¬Жuv7-¬Л |_uo¬Ж]_ "-|¬Жu7-¬Л -m7 oom ≈Л ∆Фr
_; u;а¶Ю u;7ƒЇ ≈Р"_; -m7 o_m _-7 —іom]≈Ка¶Ю l; 1-≈К
¬Ж—іb;ƒЈ ¬Й_o —іb¬И;v -m7 ¬Йouhv =¬Ж—і—і≈Ка¶Ю l; bm
u;;uv -v ;7¬Ж1-|ouv bm "-m m|omboƒЇ≈С ƒЊ$_;m
¬Жvа¶Ю mƒЈ _;—іrv om ¬Й;;h;m7v v;u¬Иbm] bm |_;
om "¬Жm7-¬ЛƒЇ omv¬Ж—і| |_;bu ¬Й;0vb|; -|
|_; ]bu—іv v;m| ¬Жv om -m ;¬Кr—іou-|ou¬Л |ubr |o
|-vа¶Ю m] uool -m7 bm |_; ¬Иbm;¬Л-u7vƒЇ
_¬В rƒє≈Ж≈Ж∆Р—ґ∆Ф∆Р¬Иbm;¬Л-u7vƒЇ1ol =ou bm=oul-а¶Ю om
-r-ƒЈ -m7 |_; u;v| bv _bv|ou¬ЛƒЇƒњ $o7-¬ЛƒЈ ;vh- bv |_; ¬Йbm;u¬Лƒљv ;m;u-—і -m-];u o= r;u-а¶Ю omvƒЇ ov_ƒЈ _;u _¬Жv0-m7ƒЈ
ou7-m o—і—іblom ]¬Жb7;v ¬Йbm; |-vа¶Ю m]v -m7 bv u;vromvb0—і; =ou ∆Р—ґ∆Ф∆Рƒљv vo1b-—і l;7b-
om fobmbm] |_;bu ¬Йbm; 1—і¬Ж0 ou ¬Жr1olbm] ;¬И;m|vƒЈ ou 1-—і—іƒє ≈Р—ґ∆Т∆П≈С ∆Т∆Ц∆Р≈К—ґ∆Ф∆Р∆ПƒЇ
ru;v;m1;ƒЇ ; _-v 0;;m bm¬Иo—і¬И;7 bm |_;
HILL COUNTRY VISITOR, SUMMER 2017 15
Vista Verde Builders, LLC Custom Homes & Renovations NAHB Certified Graduate Builder Age in Place Specialist Certified Green Professional
Specializing in Energy-Efficient, Hill Country Elegant Homes Office: 830-367-2181 / Mobile: 832-455-9730
www.vistaverdebuilders.com 16 HILL COUNTRY VISITOR, SUMMER 2017
FOOD
17
Making your own pesto is a great way to โ Save Summer.โ
Pesto Summer in a Sauce WRITTEN BY: Coral Stone )_-|ฤฝv mo| |o ัดoย ; -0oย | 0-vbัดฤต | bv -m -mmย -ัด _;u0ฤธ - l;l0;u o= |_; lbm| =-lbัดย vo b|ฤฝv ;-vbัดย ]uoย m =uol v;;7v ou 1ย เฆฎm]vฤบ uo0-0ัดย Cuv| 1ย ัดเฆ ย -|;7 bm m7b-ฤท 0-vbัด ย -v bm|uo7ย 1;7 |_uoย ]_ |_; vrb1; uoย |;v |o =ub1- -m7ฤท o= 1oย uv;ฤท |_; ;7b|;uu-m;-mฤบ $_; u;;hv 1-ัดัด;7 b| ฤพ|_; _;u0 o= hbm]vฤทฤฟ -m7 bm vol; r-u|v o= |-ัดย l;m ย ;-u - vrub] o= 0-vbัด bm |_;bu ัด-r;ัดv ย _;m |_;ย -u; bm v;-u1_ o= - l-|;ฤบ -vbัด ัด;-ย ;v -u; Y-| ou uย Z;7 -m7 -u; 1oัดou;7 ]u;;mฤท u;7 ou rย urัด;ฤบ -vbัด 1-m |-v|; lbm|ย ฤท vrb1ย ฤท vย ;;| ou r;rr;uย 7;r;mล 7bm] om |_; ย -ub;|ย ฤท 0ย | ru;=;u ;moย ;v; =ou l-hbm] r;v|oฤบ ;v|o bv - r-v|; ou v-ย 1; l-7; o= 0-vbัด ัด;-ย ;vฤท ]-uัดb1ฤท rbm; mย |vฤท r-ul;v-m 1_;;v; -m7 oัดbย ; |_-| oub]bm-|;7 bm ;om-ฤท |-ัดย ฤบ ;vล |oฤฝv 0ub]_| Y-ย ou bv - |-v|ย -77bเฆ om ย _;m vเฆ uu;7 bm|o 1ooh;7 r-v|-ฤท vru;-7 om - v-m7ย b1_ ou lbย ;7 bm|o v-ัด-7 7u;vvbm]ฤท voย r ou o|_;u v-ย 1;vฤบ |ฤฝv ]oo7 om 1_b1h;mฤท rouh -m7 v;-=oo7ฤบ |ฤฝv ]oo7 om uo-v|;7 ย ;];|-0ัด;vฤบ |ฤฝv ]u;-| ย b|_ |ol-|oล -mย |_bm]ฤบ
HILL COUNTRY VISITOR, SUMMER 2017 17
;u;ฤฝv lย u;1br; =ou r;v|oฤบ $_; tย b1h 0ัด-m1_bm] o= |_; 0-vbัด _;ัดrv u;|-bm |_; ย b0u-m| ]u;;m 1oัดouฤท ;ย ;m ย _;m =uoย ;mฤบ m; mo|;ฤน -[;u ย oย ฤฝย ; |ub;7 lย ย ;uvbomฤท ย oย l-ย ย -m| |o ;ย r;ubl;m| ย b|_ vย 0vเฆ |ย เฆ omv ล 77 vol; r-uvัด;ย ฤต &v; _-ัด= -ัดlom7v ou ย -ัดmย |vฤต !;7 r;rr;u Y-h;vฤต ou; ]-uัดb1ฤตล -ย ; =ย m -m7 ;mfoย v-ย bm] |_bv |-v|; o= vย ll;uฤด Basil Pesto -h;v -0oย | ฦ ัผ 1ย rvฤบ
Ingredients: ัฝ 1ย r
rbm; mย |v
ฦ 1ย rv
r-1h;7 =u;v_ 0-vbัด ัด;-ย ;vฤท ย -v_;7 ย ;ัดัด
ัฝ 1ย r
=u;v_ัดย ]u-|;7 -ul;v;-m 1_;;v; ล -0oย | ฦ ัฝ oย ฤบล
ฦ
ัด-u]; ]-uัดb1 1ัดoย ;vฤท lbm1;7
ัฝ 1ย r
;ย |u-ล ย bu]bm oัดbย ; obัด
=u;v_ัดย ]uoย m7 v-ัด|ฤท -v m;;7;7 |o |-v|;
Method: ;=ou; ย oย 0;]bmฤท _-ย ; - 0oย ัด o= b1; -m7 1oัด7 ย -|;u v|-m7bm] 0ย |o v_o1h |_; 0ัด-m1_;7 0-vbัด ัด;-ย ;vฤบ $o-v| rbm; mย |v bm - 7uย vhbัดัด;| ou lo7;u-|; oย ;m ย mเฆ ัด fย v| ]oัด7;mฤบ ";| -vb7; |o 1ooัดฤบ ubm] - ัด-u]; v-ย 1;r-m o= v-ัด|;7 ย -|;u |o - _-u7 0obัดฤบ ย b1hัดย ล mo lou; |_-m ฦ v;1om7vฤด ล 0ัด-m1_ |_; 0-vbัด ัด;-ย ;vฤท om; _-m7=ย ัด -| - เฆ l;ฤบ uor |_;l bmฤท v1oor |_;l oย | -m7 |_;l bll;7b-|; |u-mv=;u |_; 0ัด-m1_;7 0-vbัด ัด;-ย ;v |o |_; 0oย ัด o= b1; ย -|;u |o v|or |_; 1oohbm] -m7 l-h; |_; 1oัดou rorฤบ $_bv |;1_mbtย ; bv 1-ัดัด;7 ฤพv_o1hbm]ฤบฤฟ u-bm 0ัด-m1_;7 -m7 v_o1h;7 0-vbัด ัด;-ย ;v -m7 7uย |_ouoย ]_ัดย 0ย r-เฆฎm] ย b|_ - 1oย om 7bv_ |oย ;ัด ou r-r;u |oย ;ัดvฤบ m - =oo7 ruo1;vvouฤท ย vbm] |_; 0ัด-7; -m7 rย ัดvbm]ฤท 1_or |_; |o-v|;7 rbm; mย |vฤบ ; 1-u;=ย ัด |o mo| oย ;uruo1;vv |_; rbm; mย |v bm|o - r-v|;ฤบ 77 |_; -ul;v-m 1_;;v; -m7 lbm1;7 ]-uัดb1ฤท -m7 rย ัดv;ฤบ 77 |_; ru;r-u;7 0-vbัด ัด;-ย ;v -m7 rย ัดv; ย mเฆ ัด Cm;ัดย 1_orr;7ฤบ )b|_ =oo7 ruo1;vvou uย mmbm]ฤท vัดoย ัดย roย u bm |_; ;ย |u-ล ย bu]bm oัดbย ; obัด bm - v|;-7ย v|u;-lฤท 0ัด;m7bm] ย mเฆ ัด |_; lbย |ย u; bv ย ;ัดัด 1ol0bm;7ฤบ +oย l-ย m;;7 |o v|or |_; =oo7 ruo1;vvou -m7 v1u-r; |_; vb7;v 7ย ubm] |_bv ruo1;vvฤบ $-v|; -m7ฤท b= m;;7;7ฤท 1ouu;1| v;-vombm] ย b|_ -77;7 v-ัด|ฤบ ;v|o l-ย 0; l-7; ฦ 7-ย v -_;-7ฤบ oย ;u ย b|_ rัด-vเฆ 1 ย u-r |oย 1_bm] |_; vย u=-1; -m7 1_bัดัดฤบ +oย 1-m =u;;ย ; r;v|oฤน ou vl-ัดัด;u -loย m|vฤท rย | ฦ |-0ัด;vroomv r;v|o r;u 1ย 0; bm -m b1; 1ย 0; |u-ย ฤท 1oย ;u |_; |u-ย ย b|_ rัด-vเฆ 1 ย u-r -m7 rัด-1; b| |_; =u;;ย ;u oย ;umb]_|ฤบ $_; m;ย | loumbm]ฤท ror oย | |_; =uoย ;m r;v|o 1ย 0;v -m7 rัด-1; |_;l bm u;v;-ัด-0ัด;ฤท =u;;ย ;u 0-]vฤบ ou ัด-u];u tย -mเฆ เฆ ;vฤท ย v; ฦ ล ฦ ล 1ย r =u;;ย ;uล ruoo= f-uvฤบ uoย ;m bm |_bv l-mm;uฤท r;v|o ย bัดัด h;;r -| ัด;-v| ัต lom|_vฤบ
18 HILL COUNTRY VISITOR, SUMMER 2017
HILL COUNTRY VISITOR, SUMMER 2017 19
20 HILL COUNTRY VISITOR, SUMMER 2017
HOMETOWN RESTAURANT GUIDE ) "& "$ " ! & $!+ ! !
! ! " &!
11th St. Cowboy Bar
ย oฤฝv
307 11th St. โ ข (830) 796-4849
ฦ ฦ ัต ย vเฆ m "| ล ล ัถฦ ฦ ล ฦ ฦ ฦ ล ฦ ฦ ฦ ัต
"$ !;v|-ย u-m|
-0;um;| ubัดัด $;ย -v )bm; oย m|uย !;v|-ย u-m|
305 Main St. โ ข (830) 796-3836
2805 S State Hwy. 16 โ ข (830) 990-5734
o]ัด;] o@ ;; oย v;
-v|- ;ัดัด- !;v|-ย u-m|
315 Main St. โ ข (830) 796-8080
103 S Llano St โ ข (830) 990-9778
Busbeeโ s Bar-B-Que
;v| !;v|-ย u-m|
339 Main St. โ ข (830) 796-3153
607 S Washington St โ ข (830) 990-8383
ub1hฤฝv !bย ;u -=;
Hondoโ s
1205 Main St. โ ข (830) 796-9900
312 W Main St โ ข (830) 997-1633
Tjโ s at The Old Forge
Silver Creek Beer Garden and Grille
807 Main St. โ ข (830) 796=9990
310 E Main St โ ข (830) 990-4949
Sidโ s Main St. BBQ
!-|_vh;ัดัด;u
702 Main St. โ ข (830) 796-4227
260 E Main St โ ข (830) 990-5858
The China Bowl
Mamacitaโ s
1206 Pecan St. โ ข (830) 796-8494
506 E Main St โ ข (830) 997-9546
b ย ;0ัดo ;ย b1-m !;v|-ย u-m|
Navajo Grill
706 Main St. โ ข (830) 796-8047
803 E Main St โ ข (830) 990-8289
ัด -1-ัดb|o ;ย b1-m !;v|-ย u-m|
Der Lindenbaum
1207 Cedar St. โ ข (830) 460-3853
!$
312 E Main St โ ข (830) 997-9126
-m7- _bm;v; !;v|-ย u-m| ล "ย v_b -u 504 E Main St โ ข (830) 990-8888
b]_ฤฝv !;v|-ย u-m| ล "|ou;
Asian Garden
726 High St. โ ข (830) 995-4995
1408 E Main St โ ข (830) 997-5555
814 - A Texas Bistro
ย vัด-m7;u !;v|-ย u-m|
713 High St. โ ข (830) 995-4990
323 E Main St โ ข (830) 997-7714
ol=ou| bย ย -
Airport Diner
802 High St. โ ข (830) 995-5959
155 Airport Rd โ ข (830) 997-4999
Miss Giddyโ s
ัด7 ;ul-m -h;uย ล !;v|-ย u-m|
817 High St. โ ข (830) 995-3550
225 W Main St โ ข (830) 997-9084
Guentherโ s Creekside Grill
Friedhelmโ s Bavarian Inn
Hwy 473 at 6th St. โ ข (830) 995-5370
905 W Main St โ ข (830) 997-6300
Los Jarritos
!-1; -um
1005 US Hwy 87 โ ข (830) 995-4112
35 Fair Dr โ ข (830) 997-4058
ย ru;vv u;;h mm !;v|-ย u-m|
bm];u ล "rb1;
408 State Hwy 27 โ ข (830) 995-3977
ฦ ฦ ัต uo1h;ย "| ล ล ัถฦ ฦ ล ฦ ฦ ฦ ล ฦ ฦ ฦ ฦ
Chicken Express
m1_-m|;7 mm !;v|-ย u-m|
42 US Hwy 87 โ ข (830) 995-2750
3045 RR-965 โ ข (830) 997-5206
ouv;v_o; ย 0 ล bย ย -
Crossroads Saloon and Steakhouse
429 Front St. โ ข (830) 995-5150
305 W Main St โ ข (830) 992-3288
-|C v_ -ย ;m 816 W Main St โ ข (830) 997-9009
-lro ย ย ัด ;ย b1-m ubัดัด ล -u HILL COUNTRY VISITOR, SUMMER 2017 21
803 S Adams St (830) 997-3161
-ম Ä˝v bŒŒ-
Fredericksburg Herb Farm
2931 S State Hwy. 16 • (830) 997-9797
405 Whitney St (830) 997-8615
bŒŒ- †|
m7‹Ľv "|;-h Ĺ&#x; ";-=oo7 ubŃ´Ń´;
1104 E Main St • (830) 997-7222
413 S Washington St (830) 997-3744
Cranky Frank’s BBQ
August E’s
1679 S US Hwy. 87 • (830) 997-2353
203 E San Antonio St (830) 997-1585
Stonewall Diner
†Ѵ|†u;v ubŃ´Ń´ Ĺ&#x; -u
14780 E US Hwy. 290 • (830) 644-2474
318 E Main St • (830) 997-8100
"& ) +
Ń´|7ou= b;u]-u|;m
1017 S State Hwy. 16 • (512) 997-2850
301 W Main St • (830) 997-7865
-_-Ѵ;‹Ľv -=;
†@ -Ń´o b1h;Ń´ -u Ĺ&#x; ubŃ´Ń´
341 E Main St • (830) 997-4400
105 S Llano St • (830) 997-3700
);v| m7 bŒŒ- olr-m‹
Ѵ -]†;‹ ;Šb1-m !;v|-†u-m|
232 W Main St • (830) 990-8646
1568 S Us Hwy. 87 • (830) 992-2139
David’s Pit BBQ
bѴ7-Ľv $ouা ѴѴ-v
342 E Main St • (830) 997-7753
149 FM 2093 • (830) 997-6105
"hbmm‹ br uoŒ;m +o]†u|
Altos De Jalisco 6
1579 E Main St • (830) 992-3737
1410 E Main St • (830) 990-8554
Jennie’s Smoked Burgers and Tornado Fries
Wheeler’s
319 E Main St • (830) 990-4000
204 E Main St • (830) 990-8180
Lincoln St.
Whataburger
111 S Lincoln St • (830) 997-8463
1301 E Main St • (830) 990-8428
Tubby’s Ice House
om]_oum "|Äş -=;
Ć’Ć?Ńś †vা m "| ĹŽ Ĺ?ќƒĆ?Ĺ‘ Ć’Ć?Ć•ĹŠĆ’Ć?Ć‘Ńľ
621 Longhorn St • (830) 997-4805
The Coop
Sonic Drive-In
607 W Main St • (830) 992-3192
1106 E Main St • (830) 997-7303
†vা m "|Äş -ˆ- -m7 †L m -†v
Farm Haus Bistro
Ć?Ć?Ć‘ †vা m "| ĹŽ Ĺ?ќƒĆ?Ĺ‘ Ć–Ć–Ć?ŊќƖƒƔ
405 Whitney St •
Backwoods BBQ
b|‹ -=;
320 FM 2093 • (830) 992-3262
505 W Main St • (830) 307-3346
Vaudeville
!;7 bu7 ubŃ´Ń´
230 E Main St • (830) 992-3234
341 Golfers Loop • (830) 997-7480
u;7;ub1hv0†u] -ˆ- !-m1_
Church’s Chicken
114 E Main St • (830) 990-4517
614 E Main St • (830) 997-7333
Tubby’s Ice House
McDonald’s
Ć’Ć?Ńś †vা m "| ĹŽ Ĺ?ќƒĆ?Ĺ‘ Ć’Ć?Ć•ĹŠĆ’Ć?Ć‘Ńľ
611 E Main St • (830) 997-7600
"oÂŒb-Ń´ -†v
-bu‹ †;;m o= u;7;ub1hv0†u]
107 S Llano St • (830) 307-3208
902 E Main St • (830) 997-4648
bŃ´Ń´ o†m|u‹ om†|v Ĺ&#x; oŃ´-1_;v
Ѵ -ѴѴo ;Šb1-m !;v|-†u-m|
605 E Main St • (830) 990-2424
11807 W US Hwy. 290 • (830) 669-2406
Opa’s Smoked Meat
Ń´-lo "rubm]v -=;
410 S Washington St • (830) 997-3358
107 Alamo Rd • (830) 990-8004
Fredericksburg Pie Company
El Milagro Twenty Twelve
Ć?Ć?Ńś †vা m "| ĹŽ Ĺ?ќƒĆ?Ĺ‘ Ć–Ć–Ć?ŊѾƖƖƑ
249 E Main St • (830) 307-3051
! !
ouh‹Ľv -l0†u];u -m7 mbom !bm] 1719 US-87 N • (830) 997-6882
olbmoÄ˝v bŒŒ1425 E Main St • (830) 997-4600
$_; ;-1_ $u;; !;v|-†u-m| Ĺ&#x; b[ v 210 S Adams St • (830) 997-9527
22 HILL COUNTRY VISITOR, SUMMER 2017
om]_oum -=; 23624 W. US 290 • (830) 864-4328
! †m|;u o†v; -=; 316 Hwy 39 • (830) 367-3069
Whataburger Ć’Ć‘Ć?Ć” †m1া om ‰‹ĺ ĹŽ Ĺ?ќƒĆ?Ĺ‘ ƒѾƕŊƒƔƔƕ
Tonya’s Our House 100 Old Ingram Loop • (830) 739-0396
Taqueria Altos de Jalisco Ć’Ć?ƔƔ †m1া om ‰‹ĺ ĹŽ Ĺ?ќƒĆ?Ĺ‘ ƒѾƕŊƕќƑĆ?
Paw Paw’s BBQ Terrell St. & Hwy 39 • (830) 367-3986
La Perla de Jalisco Ć’Ć?Ć’Ć? †m1া om ‰‹ĺ ĹŽ Ĺ?ќƒĆ?Ĺ‘ ƒѾƕŊƒƔƖƒ
Ń´ (-Ń´Ń´; !;v|-†u-m| Ć’Ć?Ć’Ć–ĹŠ †m1া om ‰‹ĺ ĹŽ Ĺ?ќƒĆ?Ĺ‘ ƒѾƕŊƑƕƔƒ
!!( u-m7bm] uom !;v|-†u-m| 2033 Sidney Baker • (830) 257-4440
_b1hĹŠC Ń´ĹŠ o= ;uuˆbŃ´Ń´; Ć?Ć?ŃľĆ? †m1া om ‰‹ĺ ĹŽ Ĺ?ќƒĆ?Ĺ‘ ƑƔƕŊѾƖĆ?Ć?
_bŃ´bÄ˝v ubŃ´Ń´ Ĺ&#x; -u Ć?Ć?ќƔ †m1া om ‰‹ĺ ĹŽ Ĺ?ќƒĆ?Ĺ‘ ќƖƔŊƑƓƓƔ
Dickeys Barbecue Pit ќќĆ? †m1া om ‰‹ ĹŽ Ĺ?ќƒĆ?Ĺ‘ Ć•Ć–Ć‘ĹŠĆ?ƕƔƕ
Mamacita’s Ć‘Ć?Ć” †m1া om ‰‹ĺ ĹŽ Ĺ?ќƒĆ?Ĺ‘ ќƖƔŊƑƓƓĆ?
"omb1 ubˆ; m ĹŠ †m1া om ‰‹ĺ Ć?Ć‘ŃśĆ? †m1া om ‰‹ĺ ĹŽ Ĺ?ќƒĆ?Ĺ‘ ќƖƔŊĆ?ŃśĆ?Ńś
Sonic Drive In - Sidney Baker N. 1727 Sidney Baker • (830) 257-3533
1011 Bistro 1011 Guadalupe • (830) 895-1169
1-r†Ѵ1o ;Šb1-m !;v|-†u-m| 1718 Sidney Baker • (830) 257-6222
Bella Vita Ć?ƔƔĆ? †m1া om ‰‹ ĹŽ Ĺ?ќƒĆ?Ĺ‘ ќƖƔŊĆ?ќƑĆ?
bŃ´Ń´Ä˝v -uĹŠ ĹŠ †; Ĺ&#x; -|;ubm] Ć?Ć–Ć?Ć– †m1া om ‰‹ĺ Ĺ?ќƒĆ?Ĺ‘ ќƖƔŊƔƕƒƒ
bѴѴ‹ ;m;Ä˝v !;v|-†u-m| Ć?ƓќƖ †m1া om ‰‹ĺ ĹŽ Ĺ?ќƒĆ?Ĺ‘ ќƖƔŊƕƒƕƕ
omÂŒ-b "†v_b Ĺ&#x; "-h;ġ m1Äş 218 Sidney Baker So. • (830) 315-6888
Bumdoodlers Lunch Company 1312 Broadway • (830) 315-2867
†ŒŒb;Ä˝v -u0;1†; 213 Schreiner St. • (830) 257-4540
Cartewheels Catering 720 Water St. • (830) 257-7171
206 Sidney Baker S • (830) 257-3333
Ń´-vvb1Ä˝v †u];uv Ĺ&#x; Äź oou;Ä˝ 448 Sidney Baker S, Ste. 109 • (830) 257-8866
Comanche Trace 2801 Comanche Trace Dr. • (830) 895-8505
Cowboy Steak House 416 Main St. • (830) 896-5688
Â†Ń´Âˆ;uv o= ;uuˆbŃ´Ń´; Ć?Ć’Ć?Ć? †m1া om ‰‹ĺ ĹŽ Ĺ?ќƒĆ?Ĺ‘ ƑƔƕŊƕĆ?Ć?Ć?
Daily Donuts 603 E. Main St., Suite A • (830) 896-5506
Dairy Queen - Northside 1101 Sidney Baker • (830) 896-1441
-bu‹ †;;m ĹŠ !bˆ;u -hv Ć–Ć–Ć• †m1া om ‰‹ĺ ĹŽ Ĺ?ќƒĆ?Ĺ‘ ќƖƔŊƒƕƒƕ
Denny’s - DenTex Central 209 Sidney Baker S • (830) 257-7115
†77u†1h;uv !;v|-†u-m| Ć?Ć“Ć‘Ć? †m1া om ‰‹ ĹŽ Ĺ?ќƒĆ?Ĺ‘ ќƖƔŊĆ?Ć”Ć?Ć–
Grape Juice 623 Water St. • (830) 792-9463
bѴѴ o†m|u‹ -=;ġ - $;Š-v ;];m7 806 Main St. • (830) 257-6665
;Ń´-mb +o]†u| Ĺ&#x; o@ ;; 1305 Sidney Baker, D-1 • (830) 895-4778
$_; -h;_o†v; !;v|-†u-m| Ć?ѾƔƔ †m1া om ‰‹ĺ ĹŽ Ĺ?ќƒĆ?Ĺ‘ ќƖƔŊƒĆ?ќќ
Papa Murphy’s Ć’Ć?Ć‘ †m1া om ‰‹ ĹŽ Ĺ?ќƒĆ?Ĺ‘ ќƖĆ?ŊƔƑƓƖ
Pint and Plow Brewing Co. 332 Clay St. • (830) 315-7468
!-bѴvĺĺĺ- 1-=; -| |_; ;ro| 615 Schreiner St. • (830) 257-3877
"-ˆ; mm !;v|-†u-m| 1806 Sidney Baker • (830) 257-7484
"1_Ń´o|ÂŒvh‹Ľv ;Ń´b 1423 Sidney Baker • (830) 895-3354
"o-ubm] u-]om _bm;v; !;v|-†u-m| 820 Sidney Baker #H • (830) 257-8888
"|-u0†1hv o@ ;; oÄş Ć?ƒƔƔ †m1া om ‰‹ĺ ĹŽ Ĺ?ќƒĆ?Ĺ‘ ƑƔƕŊƓĆ?Ѿƒ
Taco Casa ќƖĆ? †m1া om ‰‹ĺ ĹŽ Ĺ?ќƒĆ?Ĺ‘ ќƖƔŊĆ?ŃľĆ?Ńľ
$_; !b7]; -uh;|rѴ-1; 13439 S. Ranch Rd. 783 • (830) 896-0420
Wendy’s Ć?Ć‘Ć‘Ć? †m1া om ‰‹ĺ ĹŽ Ĺ?ќƒĆ?Ĺ‘ ƕƖƑŊƖќƖќ
Whataburger Ć’Ć’Ńś †m1া om ‰‹ĺ ĹŽ Ĺ?vќƒĆ?Ĺ‘ ќƖѾŊƒƒĆ?Ć’
Chicken Express 624 Sidney Baker • (830) 315-2750
Church’s Chicken HILL COUNTRY VISITOR, SUMMER 2017 23
24 HILL COUNTRY VISITOR, SUMMER 2017
HILL COUNTRY VISITOR, SUMMER 2017 25
NOT JUST ANOTHER DISCOUNT CARD IT’S BUILDING COMMUNITIES & HONORING HEROES From increased business to massive fundraising, The Hero Card is strengthening communities, organizations and businesses across the US.
FOR BUSINESS INCREASE SALES, TRAFFIC & CUSTOMER LOYALTY Unlike traditional coupons and discount offers that utilize a once-and-done approach, the Hero Card incentivizes customers to come to your business repeatedly for weeks and months to come.
2018
SUPPORTING HEROES A portion of every Hero Card sale is devoted to worthy causes in local communities, supporting our incredible Veterans and other local Heroes.
GET YOUR CARD!
O Jan O Jul
ne ay O Ju Apr O M O ec O Feb O Sep O Oct O Nov O D O Aug O Mar
Expiration
LID
HED or INVA
st be PUNC month mu
$25
HeroCardOnline.com • 830.370.6836 SERVING THE HILL COUNTRY SINCE 1998 CARS – TRUCKS – RV’S EQUIPMENT & HYBRIDS
GOOD TIMES GREAT PIZZA 830.997.9797 2931 S. State Hwy 16 Fredericksburg, TX
26 HILL COUNTRY VISITOR, SUMMER 2017
HILL COUNTRY VISITOR, SUMMER 2017 27
Kerrville A+1 Transmission Specialists Acapulco Restaurant Audio Video Solutions Bella Serra Benefit Solutions Bonzai Japanese Steak House & Sushi Bumdoodlers Lunch Company Burger King Cailloux Theater Casa Keepers Chicken Express Chili’s Conlee’s College of Cosmetology Culver’s Daddy Jim’s Quality Meats Dairy Queen Del Norte Restaurant Dickey’s BBQ Double L Ranch & Wildlife E-Vapor 8 Elliott Electric Supply Emergency Mobile Repair Gibson’s Discount Center Great Clips Guadalupe Signs
Hill Country Septic Services Holloway Plumbing Home Town Crafts Hot Rod Auto Detailers Kerrville Health Foods Kerrville Mattress Gallery Kerrville Plumbing Lazerwash Car Wash LeMeilleur’s RV, Truck & Equipment Repair Mager Weight Loss MG Building Materials New Life Health Foods Next Generation Produce NVS Custom Body & Paint Papa John’s Pizza Papa Murphy’s Pizza Peak Fitness Premier 7 Gym R&R Pest Control Rhino Linings River Oaks Framing Company San Saba Cap & Be Bop T-shirt Shop Snippers Family Hair Salon
The Hill Country’s
Healthcare Insurance Specialists Group • Individual • Seniors
RHU, REBC, SGS, ChHC®
Call now for a transformation to your landscape and sprinklers
952 Jefferson St. (830) 896-3727 kerrvilleinsurance.com
830.496.1680
Todd E. Peter
28 HILL COUNTRY VISITOR, SUMMER 2017
Discounts with the Hero Card
Sno on the River Coffee & Snowballs So Fast Printing Soaring Dragon Restaurant Sprinkler Smart Starkey Pest Control State Aire Tacos to Go Texas State Optical Trade Mark HVAC & Sheet Metal Ultimate Automotive & Tire Young’s Jewelers & Guns
Comfort, Hunt, Boerne, Bandera Coming Soon...
2202 Memorial Blvd. Kerrville, TX
830.257.2300
“Service, Integrity, Results” www.randrpest.com 830-895-4007 339 W. Water, Suite 6 Kerrville, Texas
Thank you to the following organizations for fundraising with the Hero Card: YMCA Kerr County Fredericksburg First Baptist Church Youth Missions Nitro Cheer Fredericksburg High School Class of 2020
Discounts at
HILL COUNTRY VISITOR, SUMMER 2017 29
THE 290 WINE ROAD Visit a scenic countryside reminiscent of the wine growing regions of central Italy and the Rhone Valley in France and you ┬Йb╤▓╤▓ Cm7 u;7;ub1hv0┬Жu] )bm; !o-7 ╞П╞Ф╞Н ┼К -m -vvo1b-рв╝om o= ╞О╞Т $;┬К-v ┬Йbm;ub;v -╤▓om] &" b]_┬Й-┬Л ╞П╞Ф╞Н m;-u u;7;ub1hv0┬Жu]─╕
4.0 Cellars ╞Р╞П╞Т╞Ф╞У ─║ &" ┬Й┬Л ╞С╞Ц╞П ┼К u;7;ub1hv0┬Жu]─╖ $* ┼Р╤╢╞Т╞П┼С ╞Ц╞Ц╞Х┼К╞Х╞У╞Х╞П
Becker Vineyards ╞У╤╡╞У ;1h;u -ulv !7─║ ┼К "|om;┬Й-╤┤╤┤─╖ $* ┼Р╤╢╞Т╞П┼С ╤╡╞У╞У┼К╞С╤╡╤╢╞Р
Chisholm Trail Winery ╞С╞Т╤╡╞Х &v;m;u !7─║ ┼К u;7;ub1hv0┬Жu]─╖ $* ┼Р╤╢╞Т╞П┼С ╞Ц╞Ц╞П┼К ! ┼Р╞С╤╡╞Х╞Ф┼С
Fiesta Winery ╤╡╞С╤╡╞П &" ┬Й┬Л -v| ╞С╞Ц╞П ┼К u;7;ub1hv0┬Жu]─╖ $* ┼Р╤╢╞Т╞П┼С ╞Ц╞Ц╞Х┼К╞У╞У╤╡╤╡
Fredericksburg Winery ╞С╞У╞Х );v| -bm "|u;;| ┼К u;7;ub1hv0┬Жu]─╖ $* ┼Р╤╢╞Т╞П┼С ╞Ц╞Ц╞П┼К╤╢╞Х╞У╞Х
Grape Creek ╞Р╞П╞Ф╤╢╞Х -v| &" ┬Й┬Л ╞С╞Ц╞П ┼К u;7;ub1hv0┬Жu]─╖ $* ┼Р╤╢╞Т╞П┼С ╤╡╞У╞У┼К╞С╞Х╞Р╞П
Hilmy Cellars ╞Р╞С╞Т╞У╤╡ &" ┬Й┬Л ╞С╞Ц╞П ┼К u;7;ub1hv0┬Жu]─╖ $* ┼Р╤╢╞Т╞П┼С ╤╡╞У╞У┼К╞С╞У╤╢╞С
Hye Meadow Winery ╞Р╞П╞С╞Ф╞Х )─║ &" ┬Й┬Л ╞С╞Ц╞П ┼К ┬Л;─╖ $* ┼Р╤╢╞Ф╞Ф┼С + ┼К)
Lost Draw Cellars ╞Р╞Р╞Т ─║ -uh "| ┼К u;7;ub1hv0┬Жu]─╖ $* ┼Р╤╢╞Т╞П┼С ╞Ц╞Ц╞С┼К╞Т╞С╞Ф╞Р
Pedernales Cellars ╞С╞Ц╞Р╤╡ &rr;u ╤┤0;u| !7 ┼К "|om;┬Й-╤┤╤┤─╖ $* ┼Р╤╢╞Т╞П┼С ╤╡╞У╞У┼К╞С╞П╞Т╞Х
Rancho Ponte ╞Т╞Р╞Ф !-m1_ !o-7 ╞Р╞Т╞Х╤╡ ┼К u;7;ub1hv0┬Жu]─╖ $* ┼Р╤╢╞Т╞П┼С ╞Ц╞Ц╞П┼К╤╢╞Ф╞Ф╞Ф
Texas Hills Vineyard ╤╢╞Х╤╢ !! ╞С╞Х╤╡╤╡ ┼К o_mvom b|┬Л─╖ $* ┼Р╤╢╞Т╞П┼С ╤╢╤╡╤╢┼К╞С╞Т╞С╞Р
Torre di Pietra ╞Р╞П╞Ц╞Р╞Ф ─║ &" ┬Й┬Л ╞С╞Ц╞П ┼К u;7;ub1hv0┬Жu]─╖ $* ┼Р╤╢╞Т╞П┼С ╤╡╞У╞У┼К╞С╤╢╞С╞Ц
William Chris Vineyards ╞Р╞П╞Т╞Ф╞С &─║"─║ ┬Й┬Л ╞С╞Ц╞П ┼К ┬Л;─╖ $* ┼Р╤╢╞Т╞П┼С ╞Ц╞Ц╤╢┼К╞Х╤╡╞Ф╞У
Woodrose Winery ╤╡╤╡╞С )oo7uov; -m; ┼К "|om;┬Й-╤┤╤┤─╖ $* ┼Р╤╢╞Т╞П┼С ╤╡╞У╞У┼К╞С╞Ф╞Т╞Ц 30 HILL COUNTRY VISITOR, SUMMER 2017
RECOLLECTION
These true tales, although unusual, are just as I recollect them.
31
T h e C ab in i n t h e Pa ss WRITTEN BY: George Fischer, The Last DK Cowboy
-lrbm] -| |_; -vv o1-|;7 m;-u om; o= |_; =; ;-v|;um ;m|u-m1;v bm|o |_; ;mঞu; " 1-lou; -m om )bѴ7;um;vv u;v;u ;ķ ;v| o= ";7om-ķ ub om-ķ -v - rѴ;-v-m| 1o Ŋ1-lr u;|u;-| ; omѴ 1-ѴѴ;7 ľ$_; -0bm m $_; -vvĺĿ | -v vl-ѴѴķ 0 bѴ| 7 ubm] |_; Ѵ-|; ļƒƏvķ m;-uѴ | o lbѴ;v bm |_u - r-vv 0;| ;;m | o ѵķƏƏƏ =oo| _b]_ lo mŊ |-bmvĹ Ѵ-1h o m|-bm |o |_; ;v| -m7 -vm;u Ő!o m7 o m|-bmő om |_; ;-v|;um vb7;ĺ $_; m-uuo r-vv f v| - vѴbl 7o m_bѴѴ ;m|u-m1;ķ |_u - 7b b7bm] ]-|; -m7 =;m1; Ѵbm;ĺ ; om7 |_-| 0-u0;7 0-uub;u |_-| l-7; - v_-ur ;uঞ1-Ѵ ľ&ķĿ Ѵ- -ѴѴ o= |_; " 1-lou; -m om )bѴ7;um;vv u;-ĺ ƑƏƏ -u7v o= 0-u0Ŋ bu; =;m1; o |Ѵbm;7 |_-| & v_-r; -1uovv |_;u;ķ v;r-u-ঞm] |_; ;-v|;um u-m];v =uol |_; )bѴ7;um;vv u;-ĺ $_; ;m|u-m1; ]-|; -v _-Ѵ= - |o |_; 0o ol o= |_; &ĺ ;-u |_; Ѵ;[ ;m7ķ _;u; |_; =;m1; Ѵbm; ;m7;7 0
|_bv 1-0bmĺ [;u vbm] " 1-lou; -m omv ]u-vv
r-v| |_;u;ĺ ;m| ub;v o= u mmbm] -|;u _-7 1-uŊ
|o 1_bm] |_; _b]_ 1Ѵb@vb7;ķ Ѵool;7 - 7-uh 1- ;
|o v rrou| v|;;uv -m7 Cm7bm] b| ; |u- |o ]_
;7 |_;v; u;7Ŋuo1h 1-m omv -m7 |_;bu ro|_oѴ;v
Ѵ-u]; ;mo ]_ |o _oѴ7 - 7o ;m _ouv;v ou o[;m
]-|_;ubm] |_ov; oum;u bѴ7 0 ]];uv 0-1h o |
bm|o ; 1;rঞom-ѴѴ vloo|_ v1 Ѵr|;7 r- ;umv -m7
om; 0Ѵ-1h 0;-uĴ );v|ķ 0; om7 |_-| 0-uub;uķ Ѵ-
o= |_-| uo ]_ 1o m|u ; 7;1b7;7 |o omѴ u-bv;
7;vb]mvĺ ѴѴ o= " 1-lou;v bm_-0b|-m|v u;] Ѵ-uѴ
|_; ]u;-| ; r-mv; o= |_; " 1-lou; -m om
o u -7 Ѵ| 1o _;u7 bm |_;u;ĺ v| loll- 1o vķ
;mfo ;7 |_;v; vr;1b-Ѵ -|;u 1-|1_;vĺ
)bѴ7;um;vv u;-ĺ
|_;bu 1-Ѵ ;v -m7 vol; 0 ѴѴvĺ ); m; ;u 7;_oum;7
$_bv ;mঞu; 1-0bm -u;- -v lov|Ѵ u;7 uo1h
= |_; bvm; ourou-ঞom o Ѵ7 ; ;u u;Ŋu;Ŋ
|_ov; 1o v 0;1- v; |_; v;7 |_;bu _oumv t b|;
vѴ-0v -m7 0o Ѵ7;uvĺ +;-uv -]oķ oѴ7 ঞl;uv =u;;Ѵ
Ѵ;-v; |_;bu lo b; ľ o0o $_; )oѴ=ķĿ o o Ѵ7
_-m7bѴ ruo|;1ঞm] |_;bu 1-Ѵ ;v =uol 1o o|;v -m7
v;7 7 m-lb|; |o o ;u1ol; -m o0v|-1Ѵ;v |o
v;; - Ѵo| o= |_; 0;- ঞ= Ѵ u;7 uo1h v1;m;u bm -m7
lo m|-bm Ѵbomvĺ
|_;bu ouhĺ | -v ;vr;1b-ѴѴ m;1;vv-u =ou rov|
-uo m7 |_bv " 1-lou; -vv ;m|u-m1;ĺ o ; ;uķ
$_; 1-0bm -v o u f lrbm] o@ rѴ-1; |o r-1h
|_-| Ѵb Ѵ; 1o Ŋ1-lr 1-0bm bv _b77;m =uol b;
v-Ѵ| |o |_; 1- Ѵ; -m7 - ]oo7 1-lr |o v; _bѴ;
1-lrĺ $_bv 1_ou; -v h;r| -| - lbmbl l 0
_;m ub7bm] bm|o |_; 1-m omĺ ;mfo ;7 |_-|
lo bm] vol; o= |_; _;u7 |o o|_;uķ rŊ1-m om
vbm] -ubo v l;-mv o= bm];mbo v 1omv|u 1ঞomĺ
vl-ѴѴ ƐƑĽ * ƐѶĽ Ѵbm; 1-lr l-m ঞl;v 7 ubm] |_;
Ѵo1-ঞomvĺ mo|_;u =o u _o u ub7; mou|_ -m7 ;
$_bv bm1Ѵ 7;7 l ѴঞrѴ; 0u-1bm]v vbm] - -bѴ-0Ѵ;
ƐƖƔƏvĺ ;=ou; |_; &ĺ"ĺ ou;v| Ő bu1 vő ";u b1;
1o Ѵ7 1-lr -| $- Ѵou -0bmĺ $_bv Cuv| 1-0bmĽv
1u-1hv -m7 vѴb|v bm m-| u-Ѵ uo1hĺ "ol;ঞl;v Ѵom]
|ou; b| 7o m -m7 _- Ѵ;7 b| - - 0;1- v; o=
vb|; -v bm|;u;vঞm]Ѵ 1_ov;m =ou b|v lo m|-bm
v|u;|1_;v o= bu; 0;| ;;m rov|v ;u; v rrou|;7
ľu-m7ol u Ѵ;vĿ -7or|;7 =ou |_; 1u;-ঞom o= -
vb7; r-mou-lb1 b; o= t b|; - Ѵ-u]; v;1ঞom o=
0 |ubro7 v|-m7v bmv|;-7 o= moul-Ѵ =;m1; rov|vĺ
)bѴ7;um;vv u;-ĺ ); 1o 0o v -m7 u-m1_;uv
u-m];ĺ mo|_;u rѴ v -v |_; Ѵ-u];ķ 0-|_| 0 | r;ķ
u;1hom vol; oѴ7Ŋঞl;uv o= |_; |_buঞ;v -m7 =ouŊ
;u; ub]_|;o vѴ rv;| -0o | |_bv ѴovvĴ
-|;u_oѴ; m-| u; _-7 1u;-|;7 |_;u; omѴ | ;m|
ঞ;v v ;-| - Ѵo| |_;u; |o l-h; - _ouv; r-v| u;
-u7v =uol _;u; |_; 1-0bm -v 1omv|u 1|;7ĺ
o | o= -0o | |_u;; -1u;v |_-| v uuo m7;7 |_bv
;| l; f v| u;lbmbv1; b|_ o -0o | |_; v;= Ѵ 7- v o= |_bv om7uo vķ _b77;mķ 1o Ŋ 1-lrĺ -m |_bm]v m;1;vvb|-|;7 o u bvb|v |o
Ѵ-u]; ro|_oѴ; =oul;7 b|v;Ѵ= -Ѵom] |_; 0o|Ŋ |ol 7u-bm-]; o= - lo m|-bm vb7; 1-m om u mmbm]
_oѴ;v =ou =;m1bm] -m7 ]-|;v -uo m7 |_bv u vঞ1
1-0bmĺ o ;u 7o m|uo77;mķ b| -v m v-0Ѵ; -m7 0; om7 u;r-buĺ
Find more stories at Amazon.com “True Stories And Rhymes Of The Range” www.lastdkcowboy.com Ѵ-v|7hvѴ-v_1o 0o Š]l-bѴĺ1ol HILL COUNTRY VISITOR, SUMMER 2017 31
ัด-u v1;mb1 |u-bัดฤท |_;u; ย -v om; 1_bัดัดย o0v|-1ัด; om
v|;;r uo1hย =oul-เฆ omv l-7; 0ย |_; ubv; ย r |_;
m;ย | |o |_; 1-0bmฤบ ";ัด7ol 1-lrbm] |_;u; ย b|_
b|ฤท omัดย C[ย ย -u7v =uol |_; 1-0bmฤบ $_;u; |_; |u-bัด
loย m|-bmฤท 1u;vเฆ m] m;-u ฦ ฤทฦ ฦ ฦ =;;| -0oย ; ย oย u
lou; |_-m Cย ; _ouv;v -m7 -ัดย -ย v ัด;เฆฎm] - =;ย
v;r-u-|;7 ย -ัดh;uv =uol ub7;uv -m7 vol;เฆ l;v
_ouv;ฤฝv ub]_| ;-uฤบ $_bv |u-bัด 1omเฆ mย ;7 om |o ubl
uo-l -m7 ]u-ย ; oย |vb7; |_-| u;1|-m]ย ัด-u ฦ ฦ ฤฝ *
;ย ;m |_; ย -ัดh;uv 0-ัดh;7 ฤป ย v;7 |_; |ย r; o=
uoย m7 -m7 uoย m7ฤท oย ;u -m7 oย ;uฤท -ัดัด |_; ย -v_;7
ัตฦ ฤฝ =oo| r;mฤบ $_ov; ัดoov; _ouv;v ย oย ัด7 m;ย ;u
ย ;-|_;u -m7 o|_;u 1om7bเฆ omv |o 7;1b7; lย
oย |ฤท Cm];uล ัดbh; vัดor;v uoัดัดbm] 7oย m |_bv uย ]];7
v|u-ย ย ;uย =-u =uol |_;bu 1olr-mbomv -m7 -1|;7
1_ob1; |o ;b|_;u ย -ัดh ou ub7;ฤท oย ;u om; |ย ;m|ย
loย m|-bmvb7;ฤบ
-v ย -|1_l;m -uoย m7 1-lrฤบ $_;bu ;ย ;v -m7 ;-uv
=oo| r-u| o= |_bv ย oum ]-l; |u-bัดฤบ 1_ov; |o ub7;
-ัดย -ย v l-hbm] ย v -ย -u; o= -mย |_bm] oย | o= |_;
lย _ouv; r-v| |_bv ย mm;uย bm] vro| omัดย om ย -ul
0u-ย ;uย bv u;]ย ัด-uัดย ;ย ;u1bv;7 -lom] vl-ัดัด ou
ou7bm-uย ฤบ ย ;m - vl-ัดัด u-00b|ฤท ัด-u]; 0;-uฤท ou 7-mล
1ัด;-u 7-ย vฤท 0ย | 1-u;=ย ัดัดย ัด;7 lย _ouv; oย ;u b|
ัด-u]; ]uoย rv o= 1oย _-m7vฤบ ); -ัดัด |_bmh ย ; -u;
];uoย v u-ย ัด;vm-h; ัดย uhbm] m;-u |_; ย -|;u_oัด;ฤบ
ย _;m |_; uo1hล _-u7 |u-bัด ย -v vัดbrr;uย ย b|_ vmoย ฤท
7;vเฆ m;7 |o ัดbย ; =ou;ย ;u vo ];เฆฎm] hbัดัด;7 m;ย ;u
); 1-ย ]_| -m7 v|ou;7 u-bmย -|;u =uol |_; 1-ล
b1; ou u-bmฤบ |_;u 7-ย vฤท - v|uom] ย bm7 ย _brrbm]
;m|;uv oย u lbm7ฤบ ); fย v| _-|;7 |o ];| _ย u| -m7
0bmฤฝv เฆ m uoo=ฤบ | u-m 1ัด;-m -m7 ย ;ัดัด ruo|;1|;7 bm|o
uoย m7 |_; loย m|-bm _-7 -m ย mv|;-7ย ;@;1| om
v|-ย 0-v_;7ล ย r =ou 7-ย v ย _bัด; vเฆ ัดัด |uย bm] |o
- 0ย ub;7 1bv|;umฤบ _-m7 rย lr bmvb7;ฤท -ัดย -ย v
oย u v|;rvฤบ !b7bm] - vย u;=oo|;7 _ouv; |_;m _-7 -
ย ouhฤบ $_-|ฤฝv ย _;u; vol; 1oย -u7b1; hb1hv bmฤบ $o
m;;7bm] - rubl;ฤท ruoย b7;7 ย v ย b|_ rย u; v-=;
ัดo| |o 7o ย b|_ 0u-ย ;uย -m7 |uย v|ฤท |ooฤบ
v_oย ;ย ;m - |ย bm]; o= |_-| moย ย bัดัด 0; =oัดัดoย ;7
); ย v;7 omัดย - vl-ัดัด 0-u0ล ย bu; _ouv; 1ouu-ัด
ย -|;u -mย เฆ l; o= |_; ย ;-uฤบ omv|uย 1|;7 ;-vbัดย
ย -ย |o ;mย bvbom |_bv |u-bัดฤธ "|-m7 ย oย u ub]_|
;=ou; ]obm] om ฤบ ฤบ ฤบ v_oย ัด7 l;mเฆ om |_-|
ย b|_ - ย ;;h ou vo o= |;-vbm] -m7 - u;r;-|;7 _-vล
ย b|_ ัด-rล 0o-u7 ย -ัดัดv -m7 |ย o vl-ัดัด ย bm7oย vฤท ย ;
_-m7 ย r om - |-0ัด; ย vbm] ย oย u Cย ;ฤท ย rub]_|ฤท
_bm] oย ;u o= ย oย u =;-uvฤบ $_bv lย v| 0; ru;ย ;m|;7
;-vbัดย h;r| oย uv;ัดย ;v ย -ul ย vbm] omัดย |_; ย oo7
ย b7; vru;-7 Cm];uvฤบ +oย u oย |v|u;|1_;7 Cm];uv
-| -mย 1ov|ฤบ ย | - vัดbr _;u; 1oย ัด7 0oย m1; -m7
Cu;7 oัด7 1ooh v|oย ;ฤบ )b|_ - h;uov;m; ัด-m|;um |o
-u; |_; ัดom] ub7];v uย mmbm] v|;;rัดย 7oย m o@
uoัดัด ย oย ruo0-0ัดย _-ัด= - =oo|0-ัดัด C;ัด7ฤด $_-| 1oย ัด7
ัดb]_| ย r |_; ;ย ;mbm]v b| ย -v ัดbh; ัดbย bm] -| |_; !b|ย
-vm;u oย m|-bmฤบ $_; robm|v o= ย oย u Cm];uv
ัด;-ย ; - r-bm=ย ัด l-uhฤด
|o ย v 1oย rย m1_;uvฤบ
bm7b1-|; |_; 0oย ol o= |_; 1-mย omฤบ -h; - ฦ ฦ
| -ัดvo ย -v - 0oom |o o|_;u r-vv;u0ย ฤฝv ย _o
m lย C[ย ย ;-uv -| |_bv u-m1_ omัดย - =;ย o= ย v
7;]u;; vัด-m| 0ย _oัด7bm] ย oย u ;ัด0oย _b]_ฤบ $_;
l-7; |_bv r-vv-]; ย ;uย o[;mฤบ "ol; 7b7 b| ub7bm]
m;;7;7 v_;ัด|;uฤบ | ย -v 1ย v|ol-uย bm ubย om-ฤท
1-0bm bv 1ัดov; 0;_bm7 ย oย u ย rr;u |_ย l0ฤบ ;ัดoย
1-u;=ย ัดัดย ฤบ |_;uvฤท 1u;;rbm] -m7 ัด;-7bm] |_;bu
0;=ou; |_; ัด-|; ฦ ฦ vฤท |o m;ย ;u ัดo1h -mย 7oouvฤบ
ย oย u ย ubv|ฤท -| |_; -u1 o= =oย u hmย 1hัด;vฤท bv ย _;u;
loย m|v vัดoย ัดย ฤท ย mเฆ ัด |_; _ouv; 7;1b7;v |o v|-lล
mย om; bm m;;7 o= v_;ัด|;u ย -v -ัดัดoย ;7 |o ย v;
|_; |u-bัด ย ;m| ru;1-uboย vัดย -uoย m7ฤบ $-ย ัดou -0bm
r;7; oย ;u ย oย |_; ัด-v| u;l-bmbm] v_ou| vr-m |o
ย oย u _ol; ou 1-0bm b= b| ย -v ;lr|ย -m7 |_;ย
bv =ย u|_;u om r-v| ย oย u rbmhย ฤบ )-ย -0oย ; ย oย u
v-=;|ย ฤบ -ัดย -ย v uo7; -1uovv b| 0;1-ย v; v|;rrbm]
ย ;u; bm 7;vr;u-|; m;;7ฤบ ัดัด |_-| ย -v v|ub1|ัดย
ย ubv| -m7 ;ัด;ย -|;7 ;ัด0oย bv |_; |or o= -vm;u
o@ om |_; ัด;[ vb7; |_;m ย -v - ัดom] v|;r 7oย m
u;tย bu;7 ย -v |o 0; roัดb|;ฤท 1omvb7;u-|;ฤท 1ัด;-m -m7
oย m|-bmฤบ +oย 1-m v;; _oย |_; ัดom] -u1 -| |_;
=ou - v_ou|ล ัด;]];7 1oย roh; ัดbh; l;ฤบ ;เฆฎm] o@
u;voย u1;=ย ัดฤบ ย v| ัด;-ย ; |_; rัด-1; -v ย oย =oย m7
เฆ rv o= ย oย u Cm];uv bv - |ย b1; ัดom];u |ubr |_-m
om |_; ย r_bัดัด vb7;ฤท -v -ัดัด oย u loย m|v ย ;u; |u-bm;7
b|ฤบ)-v_ |_; 7bv_;v -m7 |uย |o vol;ย _-| u;rัด;mbล
v|u-b]_| -1uovv |_; hmย 1hัด;vฤบ 7;Cmb|; v_ou|;u
|o -11;r|ฤท ย -v -ย hย -u7 |ooฤบ ;vb7;v 7b7mฤฝ|
v_ |_; 1ย r0o-u7v ย b|_ ย _-|;ย ;u ย oย 1oย ัด7 vr-u;
ub7; |o ]o ย ouh |_; $-ย ัดou -0bm 1oย m|uย ฤบ +oย om
ย -m| |o l-ย 0; ];| uย m oย ;u ou v|olr;7 ย _bัด;
=uol ย oย u oย m r-1hvฤบ ;;r |_; ย oo7 0oย =ย ัดัด
- _ouv; _;u;ฤท ย oย ัด7 0; -0oย | |_; vbย ; o= - Y;-
ัด;-7bm] lย _ouv;ฤบ u-bv; |_; ou7 ย ; -ย ob7;7
-m7 1_or vol; ;ย |u- ย oo7ฤบ m v_ou|ฤท |u;-| |_;
om - hmย 1hัด;ฤบ
-mย u;-ัด 0-7 -11b7;m|v |_;u; ฤป 0ย | ย ; m;ย ;u
v_;ัด|;u -v b= b| ย -v ย oย u _ol;ฤบ $_bv ย ;ัด1ol;ล bm
$uย |o bl-]bm; =oัดัดoย bm] - =oย u|;;mล bm1_
-ย ob7;7 |_; 1_bัดัดvฤด
roัดb1ย ย ouh;7 ย ;uย ย ;ัดัด =ou - ัดom] เฆ l;ฤด mo|_;u
ย b7; ัดb]_|ัดย ย v;7 7;;u |u-bัด -uoย m7 - ฦ ฦ r;u1;m|
m; 1-m ย m7;uv|-m7 ย _ย ย ; 1_ov; |_; ;-vb;u
1oย u|;vย ย -vฤท ย _;m ub7bm] ย r |o -mย bm_-0b|;7
vัด-mเฆ m] loย m|-bm vb7;ฤบ +oย ฤฝ7 -uubย ; _;u; -[;u -
ัดoย ;u |u-bัด lov| o[;m ย _;m ]obm] ย rล 1-mย omฤบ |
_ol; ou 1-lrฤท ย oย m;ย ;u 7bvloย m|;7 ย mเฆ ัด
v_ou| v1;mb1 ub7; =uol |_; 1-0bmฤบ -ย bm] oย | -m7
ย -v - lย 1_ lou; u;ัด-ย bm] ub7; om - 0;ย ;u |u-bัดฤบ
bmย b|;7ฤบ $_-| 0;bm] -m ;ย 1;ัดัด;m| ย -ย |o h;;r
7oย mฤท =-u o@ bm|o |_; 0oย ol o= |_bv 1-mย omฤท
$_;v; ย ;v|;um ub7];v u-m 7oย m |_; loย m|-bm
ย oย uv;ัด= =uol 0;bm] v_o|ฤบ
ย oย ย oย ัด7 ;mfoย mย l;uoย vฤท l-uย ;ัดoย v ย b;ย vฤบ
|o |_; 0oย ol o= "ย 1-lou; -mย omฤบ ัดัด |_ov;
!o1hย v1ย ัดr|ย u;v ;ย ;uย ย _;u;ฤท 1oัดou;7 bm l-mย
robm|v ;m7;7 bm v_;;u 1ัดb@vฤบ om; o= |_;l
$_; v_ou|;v| 7bu;1| -rruo-1_ =uol |_; r-vv
7b@;u;m| v_-7;v o= u;7ฤท ย _b|;ฤท |-m -m7 0uoย mฤบ
m;-u |_;u; ]-ย ; -11;vv |o |_; 1-mย om Yoouฤบ
ย -v - m-v|ย om; |_uย _;-ย ย 0uย v_ |_b1h;|v ย b|_
"|u;|1_bm] oย | =ou C[ย lbัด;v -m7 lou; |o o|_;u
oย m |_;u; u-bm -m7 vmoย l;ัด| vol;เฆ l;v
=ooเฆ m]v l-7; 0ย |_; 7;ย bัด _blv;ัด=ฤบ 1uooh;7
ย ;-|_;u 1-uย ;7ฤท v-m7v|om; 0ัดย @v -m7 u-ย bm;vฤท
|ub1hัด;7 |_uย ou u-];7 |ย lย ัด|ย oย vัดย voย |_ย -u7
|u-bัด ย b|_ uo1hย ฤท 0oย ัด7;u v|u;ย m ย -v_;vฤท _-bu;7
7bv-rr;-ubm] -1uovv |_; 7bv|-m1; om ย oย u 7oย mล
=ou 7-ย vฤบ );ฤฝ7 =oัดัดoย |_bv |u-bัด bm -m7 -uoย m7
oย ;u 0ย v;ัด7ol |uo7 0uย v_ฤท _b7bm] -mhัด; rorrbm]
_bัดัด vb7;ฤบ $uย |o 1om1;bย ; |_bv -0uย r| vย urubv;
;-1_ vย 11;vvbย ; vัดor; =ou lbัด;v 0;=ou; ย ; ย ;u;
_oัด;vฤบ $_; ;-vb;u ย -ย =uol |_; r-vv bv |o ย v; |_;
ย _;m ;m1oย m|;ubm] - m-uuoย ฤท ัดb]_|ัดย ย v;7ฤท |ย ;mล
=ou1;7 |o 1uovv oย ;u -m7 |-h; ย r - ย ;v|;um vb7;
l-mล l-7; |u-bัด 7oย m_bัดัด |o - 7bu| 7-ll;7 ย -|;u
|ย =oo| r-u| o= |_; |u-bัดฤท เฆ ัดเฆ m] v_-urัดย 7oย mย -u7
|u-bัด bm |_; v-l; ย -ย ฤบ | |ooh oย ;u =oย u _oย uv |o
_oัด;ฤท omัดย - lbัด; 0;ัดoย |_; 1-0bmฤบ $_;m fย v|
ย _bัด; uoย m7bm] |_ov; loย m|-bmvb7; ub7];vฤบ
u;-1_ $-ย ัดou -0bmฤบ uovvbm] |_; 1-mย om 0-1h
mัดย |_u;; |u-bัดv ัด;7 |o -m7 =uol |_bv 1-0bmฤบ
ub7; ย r -mo|_;u ;-vย r-|_ |o |_-| loย m|-bmvb7;
+oย u _ouv; _-ัด|vฤด $_; |u-bัด _-v 0;1ol; -
-m7 =ou|_ -0oย | |_u;; เฆ l;vฤบ ย ubm] |_; vrubm]
1-lrฤบ |_bu7ฤท mou|_ย ;v| |u-bัดฤท ัด;-ย bm] |_; 1-0bm
_ย ];ฤท vloo|_ฤท voัดb7 vัด-0 o= u;7 uo1hฤท ัดย bm] |_;u;
vmoย l;ัด| ย ; =ou7;7 b1;ล 1oัด7 ย -|;uฤท vol;เฆ l;v
ย -v v;ัด7ol ย v;7ฤบ mัดย 1omvb7;u;7 ย _;m m;;ล
olbmoย vัดย ฤท -| - ฦ ฦ 7;]u;; vัด-m|ฤบ +oย -m7 _;
0;ัดัดย ล 7;;r |o oย u _ouv;vฤบ | r-ย v |o _-ย ; ย oย u
7bm] - u-rb7 v_ou|1ย | |o v-ย ; เฆ l; -m7 1ย | |_u;;
v|ย 7ย b|ฤท |uย bm] |o v;; - =;ย =-bm| 1u-1hv -m7
_ouv; ย ;ัดัด v_o7 om |_;v; 0oย ัด7;u v|u;ย m |ubrvฤบ
lbัด;v ou lou; o@ |_; l-bm |u-bัด mou|_ ย r 1-mย omฤบ
vัดb|v ย oย lb]_| 1-ัดัด =oo|_oัด7vฤบ !;-ัดัดย _orbm] =ou
= ย oย u _ouv; ัดov;v - v_o;ฤท ย oย l-ย 0; ย -ัดhbm]ฤท
oul-ัดัดย ฤท ย ;ฤฝ7 fย v| ub7; 7oย m |_; |u-bัด ัด;-7bm]
_oo=ล _oัด7vฤด ouv;v_o;ล _oัด7vฤต ); |_oย ]_|ฤท
ัด;-7bm] _bl ัดblrbm] |o 1-lrฤท -[;u |;7boย v
|o |_; 7bu| ย -|;u _oัด;ฤบ -ัด=ย -ย 7oย m ย ;ฤฝ7 |ย um
ub7bm] - lย ัด; |_bv 7-ย lb]_| _-ย ; 0;;m - ]oo7
_oย uvฤบ
mou|_ย ;v|ฤท ย vbm] |_; |u-bัด |_-| l;-m7;u;7 ย r |o
b7;-ฤบ ย | ย ; 7b7mฤฝ| _-ย ; -mย lย ัด;vฤบ b7mฤฝ| ;ย ;m
$-ย ัดou -0bmฤบ
ัดbh; ฤผ;lฤบ ย v| ย v;7 v|uom]ฤท u-m]; u-bv;7ฤท vย u;ล
|o |_;bu ;m7v =oย m7 om; r-uเฆ 1ย ัด-u rัด-1; =ou -m
=oo|;7 tย -u|;uล _ouv;vฤบ m ย oย u ย r_bัดัด vb7; -u;
ย mย vย -ัด r-vเฆ l;ฤบ mัดย bm |_bv om; ;ย -1| 1_ob1;
"_oย ัด7 ย ; 1_oov; |_-| ย rr;uฤท lov| vr;1|-1ย ล
32 HILL COUNTRY VISITOR, SUMMER 2017
ย ubm] lย ย ;-uv o= v;-u1_bm] -ัดัด |_;v; vัดor;v
vro|ķ om |_bv om; ub7];ķ 1o Ѵ7 _oѴѴ;u o | v_ou|
ĽѴѴ Ѵ;| |_; _ouv; |_-| ouh;7 |o7- u m Ѵoov;
$_; -Ѵvo hm; o Ѵ7 mo| v|- ;u Ѵom] -[;u
v;m|;m1;v -m7 ];| 0-1h |_u;; ou =o u 1Ѵ;-u 1olŊ
m;-u |_; 1-0bm |omb]_|ĺ ;ĽѴѴ 0; ]oo7 1olr-m
u-m o | o= _ouv; o-|v ou 1o@;;ĺ |Ľv rѴ;m| |o ]_
rѴ;|;ķ ;1_o;vĴ _ouv; ; ;m r;uh;7 r -m7 _bv
_bѴ; 1_or lou; oo7 =ou |_; oo7 0o ĺ ĽѴѴ
|o 7o b|_o | loumbmĽ 1o@;;ĺ
;-uv robm|;7 |_bv - -m7 |_-| v;-u1_bm] =ou |_;
=;;7 |_;l -ѴѴ - Ѵb Ѵ; _- ; r-1h;7 bm _;u; o ;u
o|_;uĵĻub7;uĺ ); rѴ- ;7 Ѵbh; |_-| o ;u | ;m|
- ;;h -]oĺ $ o 0-Ѵ;v -m7 om; v-1h o= uoѴѴ;7
v uuo m7bm]v 1-r| u;v o lou; -m7 lou; ;-1_
lbm |;v ;-1_ ঞl; ; =o m7 o uv;Ѵ ;v |_;u;ĺ m
o-|v 0uo ]_| _;u; om - r-1h _ouv; -u; 1o ;u;7
v 11;vvb ; 7- o -u; |_;u;ĺ ; ;v ;u;
m v -Ѵ 7;0-|; b|_ l v;Ѵ= -m7 - =; o|_;uvĺ
b|_ - _;- |-urĺ o v| @;7 - - ķ 0;| ;;m
o ;uYo bm] b|_ -ѴѴ |_; u-bm0o 1oѴouv |_-|
|_; 1-0bmĽv 0-1h -ѴѴ -m7 |_; _b]_ u;7 uo1h
0Ѵ;vv;7 |_bv u ]];7 -u;-ĺ |Ľv - v|u ]]Ѵ; |o r-1h
-0bmķ |_;u; bv -mo|_;u vb|; |o v;;ĺ v b|_ -ѴѴ
vѴ-0 o= _bѴѴvb7; 1Ѵov; 0;_bm7 |_; 1-lrŌ_b77;m
r -m7 Ѵ;- ; -m7 vo ; 1bঞm] |o om1; -]-bmĻ
o|_;u -| u;Ľv om7;uvķ ;-|_;u -m7 |_;
=uol -ulbm|v -m7 u-bmĺ $_; o|_;u | o 1ouu-ѴѴ;7
u;| umĴ
ঞl; o= ;-u _-v l 1_ |o 7o b|_ |_; 7b@;u;m|
_ouv;v o | bm |_; 0-u0Ŋ bu; Ѵo| -u; -bঞm] =ou
blru;vvbomv v_; Ѵ;- ;vĺ $_;u; 1o Ѵ7 =oѴѴo l
|_;bu v rr;u |ooĺ -1_ ];|v - Ѵ-u]; Y-h; o= _-
1u- ; 1olr-m ĺ +o f v| -m| |o v|- Ѵom];u
Cuv| blru;vvbom o= -m m1-mm ķ vmo 1o ;u;7
-m7 - Ѵ-u]; 1o@;; 1-m = ѴѴ o= o-|vĺ $_; o |vb7;
b|_ omѴ _ouv;vķ 7o]v -m7 m-| u; =ou r;-1;= Ѵ
m-| u-Ѵ 0ub7]; _- ; omѴ bvb|;7 | b1; bm l
_ouv; ];|v _bv o-|vķ |oo -m7 - vѴbl Y-h; o= _-
1olr-mbomv_brĺ ;u; |_bv om7uo vķ u;7Ŋuo1h
Ѵb=;ঞl;ĺ buv| b|_ - Ѵb=;ঞl; =ub;m7ķ o;Ĵ o ;Ŋ
0;1- v; _;ĽѴѴ 0; ]u- bm] -ѴѴ mb]_| -uo m7 |_;
7;1ou-|;7ķ rѴ;-v-m|Ѵ v;u;m; -u;- 0;1ol;v ;mŊ
;uķ |_-| ;mঞu; |-Ѵ; bv o uv |o u;-7 bm Trilogy
1-0bmĺ $olouuo _; bѴѴ 0; |_; 1olr-mbom |o|_;
ঞ1bm]Ѵ 7b@;u;m| 7 ubm] -m o= m-| u;Ľv v;-vom-Ѵ
Book Twoĺ mo|_;u 1-m omķ -mo|_;u 1o _-m7Ľv
o|_;u _ouv; Ѵ;[ bm |_; Ѵb Ѵ; bu; Ѵo| Ļ 0o|_ Ѵbh;Ѵ
|ub1hvĺ - 0; |_-|Ľv _ b| _-v m; ;u ;-um;7 -
rub -|; |u;-v u;ĺ !;-Ѵ |u;-v u;v v|- bm o u
|o m-r lov| o= |_; 7- ĺ
ruor;u m-l;ĺ $_;u; bv mo u;-Ѵ - |o 7;vb]m-|;
u|_;u r |_; 1-m omķ 0;=ou; u;-1_bm] $- Ѵou
_;-u| =ou; ;u Ō ; ;u |o vѴbr - - Ѵbh; 1obmv o= ]oѴ7ĺ -uѴ ; ;u ;-u |_;u; -v -m blrou|-m| lomŊ
-m ; ;mbm]v Ľ7 vb| o |vb7; -|1_bm] |_;
$_; m-| u-Ѵ 0;- | o= |_;v; l-]mbC1;m|
;m b= o -u; 1-lr;7 |_;u; -Ѵom;ķ o 7omĽ|
|_bv -0 m7-m1; o= l-]b1-Ѵ 1_-ulĺ $o ; _o
v mv;| - o ;u om |_; ;v| vb7; o= " 1-loŊ
_- ; v|- ;7 |_;u;ķ b| bѴѴ =om7Ѵ ķ omѴ 0; 1-ѴѴ;7 ĺ ĺ
u; -m omķ - 7b@;u;m| v mv;| r-bmঞm] ; ;u
ĺ ľ$_; -0bm m $_; -vvĺĿ
|_Ѵ fo0 |o - ;m7 |o _;m 1-lr;7 -| |_bv 1-0bmĺ
; ;mbm]ĺ Ľ7 l v; -0o | ];মm] ub1_ -m7 0 bѴ7bm]
$ $ Ĺ
_;1hbm] om |_; m; 0oum 1-Ѵ ;v |_-| 0;]-m |o
l vl-ѴѴ _ol; |_;u; |o Ѵb ; -m7 ]- ; =ou; ;uĺ
ubm] |_; ]o ;uml;m| |u-mvbঞom =uol 0;bm]
-rr;-u =uol ;u Ѵ-|; ;1;l0;u om bm|o - ĺ
-Ѵlov| =ou]o| |o l;mঞom -0o | -Ѵ - v _- bm] -
r-u| o= |_; -ঞom-Ѵ ou;v|ķ " 1-lou; -m om
11-vbom-ѴѴ ; l v| -vvbv| b|_ - 0bu|_ 0 | |_;
7o] =ou 1olr-m Ōvol;ঞl;v l o m ou vol;Ŋ
-v l-7;ķ bmv|;-7ķ - -ঞom-Ѵ )bѴ7;um;vv u;-ĺ
l-fou fo0 -v |o o[;m lbѴh o | - u-m]; 1o |_-|
ঞl;v - u-m1_ 7o]ĺ ); m; ;u ;u; b|_o | om;
$_-| 1_-m];7 -ѴѴ |_; u Ѵ;v =ou Ѵ;-vbm] ]u- bm]
7; ;Ѵor;7 -m ;mѴ-u];7ķ o ;uŊCѴѴ;7ķ lbѴh |;-|ĺ
ou | o 7o]vĺ " 1_ =-b|_= Ѵķ _;Ѵr= Ѵ 1olr-mbomv
Ѵ-m7 bm |_;u; -m7 vbm] v-b7 bѴ7;um;vv Ѵ-m7vĺ
;m b|_ vol; -vvbv|-m1; |_bv -v - ;u |o ]_
|_; ;u; |o |-Ѵh |oĺ o1hbm] |_;bu _;-7v _bѴ;
m -77bঞom |o |_; ]o ;uml;m| |_;m l-hbm]
fo0ĺ ;vr;1b-ѴѴ _;m 7obm] b| -Ѵom;Ĵ ĽѴѴ |;ѴѴ -ѴѴ
|u bm] -m7 vol;ঞl;v v 11;;7bm] |o m7;uv|-m7
b| blrovvb0Ѵ;ķ m0;-u-0Ѵ; -m7 bm1ouu;1| |o
vol; o|_;u ঞl; b= o f v| -vhĴ
l ; ;u ou7ĺ o 0;-uķ Ѵbomķ vm-h; ou 1o o|;
=oѴѴo |_;bu u;] Ѵ-ঞomvķ |_; -Ѵvo _-7 -mo|_;u
$_; 1-0bm m;-u 7 vh bv - rѴ;-v-m| _- ;m o=
1o Ѵ7 v urubv; v b|_ |_;l -uo m7ĺ v|u-Ѵb-m
7;1u;;ĺ ;vb7;v 0-uubm] -m v; o= l;1_-mb1-Ѵ
1o 0o 1ol=ou|ĺ Ѵ - v m;-u0 bv rѴ;m| o= o-h
"_;r_-u7 -m7 ;;mvѴ-m7 ;;Ѵ;uvķ ; ;m 1ol0bŊ
ou lo|ou 7ub ;m ;t brl;m| Ő; ;m 1_-bm v- vő
-m7 1;7-u oo7 =ou -ul|_ -m7 1oohbm]ĺ $_;
m-ঞomv o= |_; 0o|_ ;u; l =- oub|; r-u7v |_;mĺ
|_; -m|;7 -ѴѴ vb|;v 0 bѴ| 0 _ l-mv |o 0;
v m _b|v |_; ;mঞu; 1-0bm -u;- 0ub]_|Ѵ =uol |_;
$_; ;u; v;= Ѵ -m7 vl-u| bm l-m - vĺ
1olrѴ;|;Ѵ ;u-7b1-|;7 =uol vb]_|Ĵ "o |_;u; ;m|
;v| -ѴѴ -[;umoomĺ oohbm] bvmĽ| - 1_ou; _;u;
$_;u; -| $_; -0bm m $_; -vv -Ѵ - v =;Ѵ|
o u Ѵbm; 1-lrvĺ "ol; 0 um;7 7o mķ o|_;uv
-m7 o[;m ;mfo -0Ѵ;ĺ (;mbvom bv - -bm-0Ѵ; -m7
;u l 1_ -| _ol;ĺ $_;u; -v m; ;u -m u];mŊ
7bvl-m|Ѵ;7ķ -v ;u; l-m _bv|oub1 oѴ7 1-0bmv o=
Cuv| 1_ob1; =uol m-| u;v l;m ĺ |Ľv ] -u-m|;;7
1 |o u;| um |o |_; u-m1_ _;-7t -u|;uv -0o |
|_; ƐѶƏƏvĺ $_bv -0bm m $_; -vv -v |_; Cuv|
|o _- ; 0-1om -m7 ;]]v =ou - v mŊ r 0u;-h=-v|
;b]_|;;m lbѴ;v 7bv|-m|ĺ ou -v l -0v;m1;
|o ]oĺ ); v u;Ѵ 7o lbvv _;u ĺ ĺ ĺ
lov| |olouuo vĺ 1hbѴ |_; r-1h _ouv; 7b7mĽ|
; ;u 1_;1h;7 mঞѴ |_; o|_;u _-m7v hm; |_;
0u;-h - vbm]Ѵ; ;]] ];মm] |_;l _;u;ĺ $_; oo7
-ѴѴo ;7 ঞl; =ou v rrѴb;v |o |o|-ѴѴ u m o | _-7
0o _-v - =; l-]- bm;v Ѵ;[ bm b| |o u;-7 -m7
Ѵom] r-v|ĺ -v |o|-ѴѴ om l o m -m7 ;u
|_; ;7bঞom 7-|;v -u; mo| blrou|-m|ĺ
t -ѴbC;7 -| v;Ѵ=Ŋv L1b;m1 -m7 |_; hm; |_-|ĺ
$_; -v| o 0o Ѵ-v|7hvѴ-v_1o 0o Š ]l-bѴĺ1ol ĺѴ-v|7h1o 0o ĺ1ol
HILL COUNTRY VISITOR, SUMMER 2017 33
FRE
ry Count
E
Hinllg vi
OR VISIT
BAND
Ser
ERA, BLA
GIL NCO,
LESPIE
ALL, & , KEND
KERR
COUN
TIES
:
issue Skies Dark untry yard Hill Co 51 Vine ing Tips The 18 en er Gard Summ re mo d an
In this
We’re Growing!
ine ine OnLr.com s Magaz orsCente See Thi ntryVisit .HillCou www
); _- ; -
COMMISSIONED SALES OPPORTUNITY for a
MOTIVATED INDIVIDUAL |o 1o ;u |_; ; r-m7bm] -u;from Fredericksburg to Johnson City
CALL MARVIN WILLIS/PUBLISHER
ŐѶƒƏő ƒѵƕŊƑƐƔƐ
34 HILL COUNTRY VISITOR, SUMMER 2017
6FDQ &RGH DQG GRZQORDG RXU EURFKXUH
INS P IR AT ION A L
โ Coincidence is Godโ s way of remaining anonymous.โ ~Albert Einstein
35
Ev er y t h in g H ap p e ns For a R easo n WRITTEN BY: Sonny Melendrez
m ฦ ฦ ฦ ัตฤท "-u-_ orัด;ย ย -v omัดย ฦ
- ubm1;|omฤท ;ย ;uv;ย u;v|-ย u-m|ฤบ "_;
ย ;-uv oัด7 ย _;m _;u r-u;m|v |ooh _;u
_-vmฤฝ| v|orr;7 vbm1;ฤบ
|o - "_-mb- $ย -bm 1om1;u| bm ;ย
ย |ฤท |_-|ฤฝv mo| |_; ;m7 o= |_bv l-]b1-ัด
;uv;ย ฤบ v |_;ย v-| bm |_; =uom| uoย ฤท
lย vb1-ัด |-ัด;ฤบ o| 0ย - 1oย m|uย lbัด;ฤด
|_; rorย ัด-u vbm];u robm|;7ฤท bmย bเฆ m]
-v|ล =ouย -u7 |o ฦ ฦ ฦ ฦ ฤบ "-u-_ bv moย ฦ ฦ ฤบ
ัดbย ัด; "-u-_ |o 1ol; ย r om v|-];ฤท
;u 7-7ฤท ;u|ฤท rb1hv ย r |_; v|ouย ฤท ฤพ ย ย b=;
0ย | v_; ย -v |oo v1-u;7 |o ัด;-ย ; _;u
-m7 ]o |o - vl-ัดัด ัดo1-ัด u;v|-ย u-m| -m7
r-u;m|vฤฝ vb7;ฤบ
|_;u;ฤฝv - ]ย b|-u rัด-ย ;u ย _oฤฝv ฤผ1u-ย ย ]oo7ฤบฤฝ
$_; ัด;-7 ]ย b|-ubv| |_-| mb]_| ย -v
| |_; 0u;-h ย ; v|-u| |-ัดhbm] |o _bl -m7
-u1 ย ัดัด;uฤท ย _o |oย u;7 ย b|_ |_;
|;ัดัด _bl |_-| oย u 7-ย ]_|;u bv - 1oย m|uย
rorย ัด-u 1oย m|uย v|-u =ou l-mย ย ;-uvฤบ
vbm];uฤบฤฟ
ล -h; - mo|; o= |_-|ฤบล
"_; ย -v mo| -0oย | |o ัด;| |_bv lol;m| r-vv
$_; ]ย b|-ubv|ฤฝv m-l; bv -u1 ย ัดัด;uฤด
v v_; ]u;ย oัด7;uฤท "-u-_ ย oย ัด7 o[;m |-ัดh
_;u 0ย ฤด
;u| ;ย 1b|;7ัดย ัด;|v |_; ย ;|;u-m 1oย m|uย lย ล
-0oย | _oย v_; u;]u;ย ;7 mo| v_-ubm] |_;
ฤพ$_; 1uoย 7 ย ;m| 1u-ย ย ฤท -m7 =;ัด| ัดbh;
vb1b-m hmoย |_-| |_;ย ย ;u; -| |_; "_-mb-
v|-]; ย b|_ _;u =-ย oub|; vbm];u -| |_; เฆ l;ฤบ
_-7 ย om |_; ัดoย ;uย ฤบ | -ัดlov| =;ัด| ัดbh; -
$ย -bm 1om1;u| bm ฦ ฦ ฦ ัตฤท v_-ubm] "-u-_ฤฝv
m ฦ ฦ ฦ ฦ ฤท -| -]; ฦ ฦ ฤท v_; 0;]-m ัด;-umbm] |o
7u;-lฤท _bv -ul ย -v -uoย m7 l; -m7 _; ย -v
foย um;ย vbm1;ฤบ ; -vhv |o _;-u vol; o=
rัด-ย ]ย b|-uฤบ
vbm]bm] |o l;ฤบ ย -v bm vย 1_ v_o1h 7omฤฝ|
orัด;ย ฤฝv ย ouh -m7 bv vo blru;vv;7 |_-| ัต
$ย o ย ;-uv ัด-|;uฤท _;u r-u;m|v |ooh |_;
;ย ;m u;l;l0;u ย _-| vom] b| ย -vฤบ ; ย b|_
lom|_v ัด-|;u v_; bv bm _bv v|ย 7bo u;1ou7bm]
ฦ ฦ ล ย ;-uล oัด7 |o v;; ;mmย _;vm;ย -| |_;
lย loย |_=ย ัด o= 0u-1;v -m7 ย ;-ubm] lย
_;u Cuv| oub]bm-ัด vom]ฤท ฤพ"_-7oย m $_;
)-1_oย b- ;m|;u bm _bัด-7;ัดr_b-ฤบ $_oย ]_
1oย m|uย _-| ล ย _-| - ]u;-| ;ย r;ub;m1;ฤดฤฟ
!-bmฤทฤฟ ruo7ย 1;7 0ย ย ัดัด;uฤท _blv;ัด=ฤบ
|_;ย _-7 ;ย 1;ัดัด;m| v;-|vฤท "-u-_ ย -m|;7 |o
v_; ย oย ัด7 u;ัด-|; bm -m bm|;uย b;ย ย b|_
"-u-_ orัด;ย |;ัดัดv _;u -ย 7b;m1; -ัดัด |_;
];| ย r 1ัดov;ฤท m;ย | |o |_; v|-];ฤบ "_; v-| om
U.S. 1 Newspaperฤบ
เฆ l; |_-|ฤท ฤพ$_;u;ฤฝv mo|_bm] -0oย | |_; u-mล
_;u 7-7ฤฝv v_oย ัด7;uvฤท -lom] ฦ ฦ ฤทฦ ฦ ฦ v1u;-ล
"bm1; _;u r-u;m|v 7b7mฤฝ| 0ubm] - 1-l;u-ฤท
7olm;vv o= ัดb=;ฤบ +oย _-ย ; |o rย | ย oย uv;ัด=
lbm] =-mvฤท ย -|1_bm] |_; |-ัด;m|;7 1oย m|uย
|_; m;ย | loumbm]ฤท |_;ย ย ;m| om _;vm;ย ฤฝv
oย | |_;u; vo |_; ย mbย ;uv; 1-m 1omm;1|
vย r;uv|-uฤบ
ย ;0vb|;ฤท -vhbm] =ou rb1|ย u;v -mย om;ฤท bm
ย oย ย b|_ |_; r;orัด; ย oย ฤฝu; vย rrov;7 |o
| ย -v |_;m |_-| "-u-_ฤฝv r-v| v;;l;7 |o
|_; -ย 7b;m1;ฤท lb]_| _-ย ; |-h;m o= |_;bu
1omm;1| ย b|_ฤบฤฟ
u;r;-| b|v;ัด=ฤบ
7-ย ]_|;uฤบ
v _;vm;ย u;-1_;7 7oย m =uol |_; v|-];
$_;ย u;1;bย ;7 _ย m7u;7vฤด
|o v_-h; - =;ย _-m7vฤท _; ]-ย ; "-u-_ -
v_ou| ฦ lom|_v ัด-|;uฤท -| -]; ฦ ฦ ฤท "-u-_
_b]_ล Cย ; -m7 |_;mฤท rย ัดัด;7 _;u ย r om v|-];ฤบ
0;]-m _;u oย m 1-u;;uฤท r;u=oulbm] =ou
$_bv เฆ l; v_; ;-];uัดย o0ัดb];7ฤบ
|_; Cuv| เฆ l; bm =uom| o= 1uoย 7 o= ฦ ฦ ฦ -|
"ommย ;ัฒ;m7u;ย bv -m -ย -u7ล ย bmmbm] m-เขผom-ัฒ loเขผย -เขผom-ัฒ h;ย mo|; vr;-h;uฤถ -ัฒัฒ o= -l; 0uo-7caster and author, based in San Antonio. For more o= _bv ;m|_ย vb-vเขผ1 0u-m7 o= bmvrbu-เขผomฤถ ย bvb| _bv oL1b-ัฒ vb|;โ ซย ย ย ุซโ ฌฤธ"ommย ;ัฒ;m7u;ย ฤธ1olฤธ
HILL COUNTRY VISITOR, SUMMER 2017 35
Vacuum Cleaner Sales • Repairs • Parts Home Allergy Relief Solutions Come see the latest, including the best cordless vacuums for home and RV’s Representing these fine brands and more
rainbow
$10 OFF
Any Single Product or Repair Over $20 (Limit 1 offer per customer, restrictions apply, expires 7/1/17)
powellvac.com
•
231 Junction Hwy - At 5 Points - Kerrville
•
830.896.8222
River Hills Mall 200 Sidney Baker St S, Kerrville, TX 'HEELH 5RELQVRQ 0DQDJHU
830-896-0606 UKP#ZLQGVWUHDP QHW
NOW LEASING 36 HILL COUNTRY VISITOR, SUMMER 2017
HILL COUNTRY VISITOR, SUMMER 2017 37
change your life for the
L
DIY Shells & Tiny Houses on Wheels!
better forever!
512.701.5257 www.bellagreentinyhouses.com ...take the first step and call
Are customers passing you by? Attract new customers. Send an automatic text to anyone walking by…straight to their smartphone. It is possible to promote your brand wherever you go.
&DOO WRGD\ WR ÀQG RXW KRZ WR VLPSO\ DQG inexpensively get your message out.
830.367.2151
38 HILL COUNTRY VISITOR, SUMMER 2017
Scan this code with your phone to
LEARN MORE
HILL COUNTRY VISITOR, SUMMER 2017 39
40 HILL COUNTRY VISITOR, SUMMER 2017
EVENTS
41
Saturday, July 22nd, Bandera is the place to be!
N at ion al Day of the American Cowboy WRITTEN BY: Genie Strickland
-m7;u-ฤท $;ย -vฤท oย 0oย -rb|-ัด o= |_; )ouัด7ฤท bv 1;u|-bmัดย |_; rัด-1; |o 0; om "-|ย u7-ย ย ัดย ฦ ฦ ฤท ฦ ฦ ฦ ฦ =ou |_; 1;ัด;0u-เฆ om o= |_; -เฆ om-ัด -ย o= |_; l;ub1-m oย 0oย ฤบ $_; ;ย ;m| ย bัดัด |-h; rัด-1; om |_; _bv|oub1 oย u| oย v; -ย m bm |_; lb77ัด; o= -m7;u- -| ฦ ฦ ฦ -bm "|u;;|ฤท v|-uเฆ m] -| ฦ ฤนฦ ฦ -lฤบ +oย fย v| 1-mฤฝ| lbvv |_bvฤด = 1oย uv; |_;u; ย bัดัด 0; ]ย m C]_|v 0ย |_; =-loย v -m7;u- -ย ัด; olr-mย -| !-ย ัด; "m-h; !b7];ฤท - vl-ัดัด |oย m m;-u |_; 0-1h o= |_; oย u| oย v; -ย mฤบ ย | |_-| bv mo| -ัดัดฤบ $_; 1;ัด;0u-เฆ omv ย bัดัด bm1ัดย 7; - bย ัด; )u-m]ัด;uv !o7;oฤท _b1h;m !orbmฤฝฤท "|ouย $;ัดัดbm]ฤท b77ัด; ัด-ย bm]ฤท -m7 v;ัด;1| ย ;v|;um ย ;m7ouvฤบ vr;1b-ัด ;ย ;m|ฤท ย bัดัด 0; |_; bm7ย 1เฆ om o= |_; uomเฆ ;u $bl;v ย v;ย lฤฝv $;ย -v ;uo;v -ัดัด o= omouฤท u;1o]mbย bm] vol; ย om7uoย v 1_-u-1|;uv |_-| _-ย ; _;ัดr;7 l-h; $;ย -vฤท $;ย -vฤด )_-| ;ัดv; 1-m ย oย ;ย r;1|ฤต oh;u ]-l;vฤท _ouv;v_o; rb|1_ฤท 1_b1h;m uorbmฤฝฤท 1oย 0oย 7u;vvล ย rฤท vเฆ 1h _ouv; u-1;vฤท - 0oo| v1u-lล 0ัด;ฤท - rb1h;uฤฝv 1bu1ัด;ฤท ย o7;ัดbm] 1olr;เฆ เฆ omฤท 1oย ;u;7 ย -]om ub7;vฤท 0ย ]]b;vฤท 7olbmo 1olr;เฆ เฆ omvฤท 1_ย 1h ย -]omv -m7 - vr;1b-ัด r;u=ouล l-m1; 0ย |_; ย bmm;u o= |_; 1-7;lย o= );v|;um uเฆ v|v ฦ ฦ ฦ ฦ )bัดัด !o7];uv );v|;um ย vb1 ย -u7ฤท bhhb -mb;ัดvฤบ )bmm;u o= |_; ฦ ฦ ฦ ัต ;l-ัด; ;u=oul;u o= |_; +;-uฤด -m |_bv ]buัด ย o7;ัดฤต +oย 0;|ฤด m "-|ย u7-ย ;ย ;mbm]ฤท lov;ย om 7oย m |o -mvC;ัด7 -uh !o7;o u;m- =ou |_; !b7bmฤฝ |_; !bย ;u oย 0oย _ย u1_ !-m1_ !o7;oฤบ 7lbvvbom bv ลชฦ ฦ =ou -7ย ัด|v -m7 fย v| ลชฦ =ou hb7vฤบ -|;v or;m -| ัต rl -m7 !o7;o v|-u|v -| ฦ ฤนฦ ฦ rlฤบ omฤฝ| lbvv |_bv ;ย ;m|ฤด -m7;u- ย -v m-l;7 om; o= |_; |or rัด-1;v |o 0; om |_; -เฆ om-ัด -ย o= |_; l;ub1-m oย 0oย 0ย $uย ; );v| -]-ย bm;ฤด ou lou; bm=oul-เฆ omฤท 1-ัดัด ฦ ฦ ฦ ล ฦ ฦ ฦ ล ฦ ฦ ฦ ฦ ou 1_;1h oย | oย u ย ;0vb|; -| _ย rฤนล ล ย ย ย ฤบ=uomเฆ ;uเฆ l;vlย v;ย lฤบou]ล ฤบ +;;ล -ย ฤท +-ฤฝัดัดฤด
;| ย oย u l;vv-]; u;-7 0ย |_oย v-m7v bm |_; bัฒัฒ oย m|uย -m7 0;ย om7ฤธ 7ย ;uเขผv; bm bัฒัฒ oย m|uย (bvb|ouฤธ
-ัฒัฒ |o7-ย โ ซ ุซโ ฌัดฦ ฦ ฤธฦ ัณฦ ฤธฦ ฦ ฦ ฦ HILL COUNTRY VISITOR, SUMMER 2017 41
42 HILL COUNTRY VISITOR, SUMMER 2017
HILL COUNTRY VISITOR, SUMMER 2017 43
WE ARE PROUD TO SERVE THE COMMUNITIES IN WHICH WE LIVE AND WORK
WEhRE MAKING LIVES BETTER BY PROVIDING 24-HOUR EXTRAORDINARY EMERGENCY CARE.
WE TREAT •
Abdominal Pain & Injuries
KERRVILLE
•
Allergic Reactions Asthma
130 W. Main St.,
• •
Broken & Dislocated Bones
•
Burns
•
Cuts, Wounds & Stitches
•
Dehydration
•
Head Injuries
•
Serious Infections
•
Sprains & Strains
•
Sports injuries
Kerrville, TX 78028 830.315.1911
LAB & X-RAY ON SITE ACCEPTING MOST PRIVATE INSURANCE
N E C 24 .CO M