Unser Versprechen: 20 Prozent weniger Verpackungsmaterial der Denner Eigenmarken bis 2025 Nachhaltige Herkunft sicherstellen: Recylingquote 100 Prozent bei rezyklierfähigen Stoffen (oder Materialien)
führte dazu, dass die Produktkategorien identifiziert wurden, welche durch ihre Verpackung die grösste Auswirkung auf die Umwelt haben. In Innovationsworkshops (siehe rechts) mit unterschiedlichen Interessensvertretern haben die ETH Zürich und Denner diverse aufschlussreiche Gespräche geführt und wichtige Erkenntnisse bereits gewinnen können, weshalb auch im Jahr 2022 weitere Workshops mit weiteren Vertretern aus unterschiedlichen Branchen stattfinden werden, um ein möglichst heterogenes Bild zu erhalten. Weiter unterstützt die ETH Zürich die Daten integration mit den Eigenmarkenlieferanten.
Resultate eines Innovationsworkshops – hier am Beispiel «Milchprodukte» Über 41 Vertreterinnen und Vertreter aus Industrie, Handel und Dienstleistung nahmen am Workshop teil und trugen mit wertvollen Inputs zur Thematik bei, wie zum Beispiel: Verpackungsleitfaden für Design und Recycling Nutzung von Monomaterialien Flächendeckende und standardisierte Kunststoffbeschriftung und Entsor gungslogos für Konsumentinnen und Konsumenten Wiederverwendbare Joghurt- und Milchverpackungen (regalfertig und/oder abfüllbar)
Erreichte Verpackungsreduktion 2021 Verzicht auf Kassenbons-Ausdruck: Seit 2020 werden Kassenbons nur auf Kundenwunsch gedruckt, dadurch werden jährlich 40 Prozent Papier eingespart. Denner Café Glacé wurde von Plastik auf Karton umgestellt. Dadurch werden 1,7 Tonnen Plastik eingespart.
24 Umwelt
D1/103-2/103-3
Organische Abfälle: Durch die sukzessive Umstellung der OEKOBags auf die 240-l-Container, wurden im Jahr 2021 die Bestände der OEKO-Bags in den Filialen ganz aufgelöst. 150 000 Recyclingsäcke kann Denner dadurch jährlich einsparen.
