ON revista de estilo, ocio y televisión

REVISTA DE ESTILO, OCIO Y TELEVISIÓN

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JUAN MARTÍNEZ DE IRUJO, UN NÚMERO UNO Gente Joaquín Sabina: “El disco me había salido un poco tristón” | Moda Arturo Elena, un gran ilustrador | Salud Permarexia: otra lucha enfermiza por la imagen | Rutas Pittsburgh, el gran puerto fluvial de Estados Unidos | Gastronomía Productos diez de nuestra alimentación | Televisión Raúl Fernández: “Puesto a elegir, me quedo con el teatro”

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28 de noviembre de 2009

ESTILO Y OCIO

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04 GENTE JOAQUÍN SABINA EL CANTAUTOR LANZA DISCO Y LLEGA DE GIRA A EUSKAL HERRIA

08 CORAZÓN CONTRACRÓNICA DEL MUNDO DEL FAMOSEO A CARGO DE KARMELE IZAGUIRRE

11 CAFÉ CON LUZ COLUMNA DE OPINIÓN QUINCENAL A CARGO DE SUSANA BARRAGUÉS

16 MODA NUEVO CONCEPTO DE BOLSO LA MARCA

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TRILLO&CON LLEGA AL ESTADO ESPAÑOL

18 ILUSTRACIÓN UNA EXPOSICIÓN RECONOCE EL TRABAJO ARTÍSTICO DE ARTURO ELENA

20 TENDENCIAS LAS PROPUESTAS DE LOS MEJORES DISEÑADORES DE SEÚL SE SUBEN A LA PASARELA

24 SALUD ¿SIEMPRE A RÉGIMEN? PERMAREXIA, LA BÚSQUEDA OBSESIVA DE LA TALLA PERFECTA

26 LA BUENA VIDA NOTICIAS Y CONSEJOS SALUDA-

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BLES EN FORMATO BREVE

28 RUTAS PITTSBURGH UN VIAJE A ESTA SORPRENDENTE CIUDAD DE PENNSYLVANIA (EEUU)

37 GASTRONOMÍA PRODUCTOS DIEZ SEGUNDA PARTE DEL RECORRIDO POR EL LUJO DE EUSKAL HERRIA

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42 RECETAS REYNO GOURMET FOIE FRESCO EN TEMPURA CON GRATINADO DE MELÓN

TELEVISIÓN 46 SERIES RAÚL FERNÁNDEZ ENTREVISTA CON EL COCINERO DE ‘EL INTERNADO’

48 NATALIA MORENO “MIS PADRES SE ASUSTARON

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CUANDO LES DIJE QUE QUERÍA SER ACTRIZ”

50 LANZAMIENTO EN DVD LLEGA LA TERCERA TEMPORADA DE ‘HÉROES’ EN UNA CUIDADA EDICIÓN

52 ACTUALIDAD AITZOL ZUBIZARRETA ENCUENTRO CON EL PRESENTADOR DE ‘EGUN ON EUSKADI’

54 BARRIO SÉSAMO EPI, BLAS Y SUS AMIGOS CUMPLEN CUARENTA AÑOS DE DIVERSIÓN

58 NOTICIAS NOVEDADES ACTUALIDAD, DATOS Y OPINIONES ACERCA DEL MUNDO CATÓDICO

60 PROGRAMACIÓN LA PARRILLA ADELANTO DE LA

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OFERTA TELEVISIVA PARA LA SEMANA ENTRANTE

66 OPINIÓN PANTALLA PLANA COLUMNA SEMANAL A CARGO DE CARLOS MARCOS

Portada: Juan Martínez de Irujo. [FOTO: MIKEL SAIZ]

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54 Edita: ON Revistas y Suplementos SL. Correo redacción: redaccion@onrys.com.

Publicidad: Itziar Leal. Mail publicidad: publicidad@onrys.com.

Teléfono publicidad: 94 459 91 00.

Depósito Legal BI 2784/07. Imprime: Mccgraphics.

Director editorial: Pablo Muñoz. Director ON: Mikel Larramendi.

Diseño: Juan Pablo Maset y Ángel Vadillo. Televisión: Rosana Lakunza.

Este suplemento se vende conjunta e inseparablemente con el periódico.

SUMARIO ❘ 3

GENTE Joaquín Sabina “Estoy contento de estar vivo” ‘VINAGRE Y ROSAS’, LO ÚLTIMO DE JOAQUÍN SABINA, AUNQUE PUBLICADO EN NOVIEMBRE VA A SER EL LANZAMIENTO DISCOGRÁFICO MÁS IMPORTANTE DEL AÑO. Y LA GIRA CONSECUENTE, QUE PASARÁ MUY CERCA DE NUESTRA CASA, LA SENSACIÓN DE 2009. [TEXTO: IGOR GALO]

El ‘nuevo’ Joaquín Sabina hace una vida más calmada después del ictus leve que sufrió en agosto de 2001.

n un ático situado en la céntrica y madrileña calle Atocha, Joaquín Sabina recibe a ON con un vaso de whisky en la mano y un ejemplar del nuevo disco, Vinagre y rosas, que está a la venta desde el pasado día 17 de noviembre. Esta próxima semana estará de gira por Euskal Herria. Con su look habitual de cazadora y pelo desarreglado, delgado pero con mejor aspecto y quizás también más optimista que nunca, el cantante sigue siendo el mismo al que aman sus incondicionales. A sus 60 años la vida le ha enseñado a disfrutar de las pequeñas felicidades cotidianas, que en su caso incluyen una gira que arrancó el pasado día 20 de noviembre en Salamanca, y que

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le llevará hasta Pamplona el 3 de diciembre (Pabellón Anaitasuna), a San Sebastián el 4 (Kursaal) y a Bilbao el 6 (Euskalduna).

Sus nuevas canciones, que ya han empezado a sonar en la radio, siguen teniendo un gusto amargo y mucho de desamor, pero su vida personal pasa por un momento dulce. Quizás por eso no resulte extraño que el tema de título agridulce Tiramisú de limón haya sido la primera de sus canciones convertida en single y que Vinagre y rosas sea el título de su 15º disco.

Hace un año, en una entrevista en Aragón Televisión, comentaba que estaba derrotado y que no tenía ninguna canción. ¿Qué ha pasado durante 2009? ¿Los tiempos de crisis son propicios para la creación?

La verdad es que no estaba muy animado.

Después de la gran gira con Serrat, que era una especie de fiesta cívica en todos los sitios, estaba agotado. Además pasaba, y paso, por un momento de razonable felicidad doméstica, y no era un estado apropiado para el tipo de canciones que hago.

Entonces me aproveché de un amigo mío,

Estoy pasando por un momento de razonable felicidad doméstica”

dos, con la gira junto a Serrat, también estuvimos trabajando y haciendo promoción. Es decir, que no he estado tan relajado. Durante este tiempo he continuado trabajando, y además yo también soy medio periodista y he seguido escribiendo en la revista Interviú poemas, con los que también saco cada dos años un libro recopilatorio.

El disco se presenta en dos formatos, el convencional y una edición especial con libro con poemas y dibujos. ¿Hay que hacer de todo para vender?

Si te digo la verdad, son tácticas de las discográficas contra la piratería. Tiene poco que ver conmigo, pero como yo también escribo y dibujo, ha sido la oportunidad para mostrar ese trabajo. Pero la verdad es que tiene poco que ver conmigo y con el trabajo de creación de canciones.

¿Como ha sido la creación de este disco?

el poeta Benjamin Prado, que estaba en una crisis importante con su chica. Nos fuimos juntos a Praga y de esta forma salió el núcleo de las canciones que más me gustan del disco. Por eso la letra del primer single, Tiramisú de limón, la firmo con él.

Digamos que me aproveché de lo que le pasaba y de nuestra amistad. De todas formas, cuando escribes sobre desamor y tienes 60 años la memoria trabaja. Estás poniendo cosas que te han pasado y que han pasado a todo el mundo, porque si son cosas que no nos han pasado a todo el mundo no llegan. La canción se la tiene que apropiar el que la escucha.

Yo hago un disco cuando tengo canciones y cuando tengo ganas de salir de gira. No tengo presiones de ningún tipo por parte de la discográfica. Mi casa de discos, que es la misma desde hace 20 años, sabe que si no me toca los cojones va a ser mejor para todos, por lo que no tengo un contrato que me obligue a sacar un disco cada tantos años. Desde la portada hasta la última coma tiene que ver conmigo y también con otros creadores, como Benjamín. Al final, el disco me había salido un poco tristón, se me había ido la mano con el desamor, por eso colaboramos con los Pereza, que me gustan mucho porque son muy juveniles, para darle ese toque un poco diferente.

¿Qué es un Tiramisú de limón, su primer single?

Es algo imposible, como también lo es Vinagre y rosas, pero son las cosas que me gustan a mí: imposibles, pero que sugieren o que suenan bien.

En Viudita de Clicquot (el segundo tema del disco) hace un repaso a su vida…

Cuatro años desde el último disco para dar a luz a su 15º álbum. ¿Cómo está viviendo el regreso?

Cuando cumplí cincuenta años hice la canción A mis cuarenta y diez, y por eso hice esta otra canción, como una prolongación de la anterior, además de que ya no podría seguir cantándola en los conciertos. Y como todo el mundo sabe que Clicquot es el mejor champagne del mundo...

En realidad hace cuatro años que no tengo un disco de creación nueva, pero hace

En la canción habla de que a los treinta años usted fue de armas tomar, de

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PERSONAL Nombre completo: Joaquín Ramón Martínez Sabina.

Lugar y fecha de nacimiento: Úbeda (Jaén), 12 de febrero de 1949.

Profesión: Cantautor y poeta.

Breve carrera discográfica: Incluido Vinagre y rosas, su último lanzamiento, ha grabado quince discos oficiales en solitario (Inventario, 1978; Malas compañías, 1980; Ruleta rusa, 1984; Juez y parte, 1985; Hotel, dulce hotel, 1987; El hombre del traje gris, 1988; Mentiras piadosas, 1990; Física y Química, 1992; Esta boca es mía, 1994; Yo, mi, me, contigo, 1996; Enemigos íntimos, 1998, con Fito Páez; 19 días y 500 noches, 1999; Dímelo en la calle, 2002; Alivio de luto, 2005; Vinagre y rosas, 2009). Además ha editado La mandrágora (1981), con Javier Krahe y Alberto Pérez; Joaquín Sabina y Viceversa en directo (1986); el recopilatorio en directo Nos sobran los motivos (2000), y Dos pájaros de un tiro, junto a Joan Manuel Serrat (2007).

El último disco: Vinagre y rosas lo forman los temas: Tiramisú de limón; Viudita de Clicquot; Cristales de Bohemia; Parte meteorológico; Ay! Carmela; Virgen de la Amargura; Agua pasada; Vinagre y rosas; Embustera; Nombres impropios; Menos dos alas; Crisis; Blues del alambique; y Violetas para Violeta. En dos de ellas colabora el dúo Pereza (Tiramisú de limón y Embustera), y detrás de todo el disco están el trabajo del poeta Benjamín Prado y de los dos músicos de cabecera de Sabina: Pancho Varona y Antonio García de Diego. El jugador del Real Madrid Guti y Joan Manuel Serrat también han colaborado metiendo coros en Tiramisú de limón.

Algunas frases tras su resurrección artística: “¿Serrat? El lado bueno de esta gira es que ahora no tendré que darle la mitad de lo que gane a un catalán”.

“Esta va a ser la última gira grande, me despido de ese público y luego cantaré en teatros, teatrillos y clubes”. “Guti canta mejor que Serrat y que quede claro: soy del Alcorcón”. “El mío con Benjamín Prado es un matrimonio sin sexo, como todos los matrimonios”. “Ya no ando por ahí perdido en no se sabe qué cama ni me maltrato la nariz, pero sí que cae algún whisky”.

ONGENTE ❘ 5

su naufragio a los cuarenta... ¿Cómo se lleva envejecer en público, en el escenario?

Estoy muy contento de estar vivo. No estaba previsto en mi guión de los 30 años, porque era de los que creía que a partir de los 40 la vida daba igual, y así llegué hasta los cincuenta y pocos años, con una especie de juventud prolongada hasta el extremo. Y luego levanté el pie del acelerador porque no me gusta ser un cantante muerto. Prefiero ser un cantante vivo. La vida ahora no es tan nocturna, ni tan intensa, ni tan alcohólica, ni tan adictiva… Pero ahora disfruto de placeres como irme de gira durante un año y enfrentarme a muchos públicos, pasar por algunas fiestas después de los conciertos y visitar a amigos diseminados por todas partes. Además de que la razonable felicidad doméstica de la que hablaba antes también tiene sus satisfacciones.

“

Mi vida ya no es tan nocturna y tan adictiva” Contento en lo personal, pero preocupado en lo social. Su canción Crisis hace referencia a la situación económica y social actual…

Durante el último año no hay día en el que no escuches veinte veces la palabra crisis, y no solo en la radio o la televisión; también sucede que te encuentras con amigos y te hablan de la crisis. Es imposible que alguien que esté en un proceso de creación y de escribir canciones pueda hacerlas al margen de la crisis. Se está dando dinero a los bancos para volver a lo mismo. No veo intención alguna en el mundo de corregir el modelo económico, y en eso soy muy pesimista, pero soy optimista en que la gente encontrará alternativas, aunque no tengo ninguna idea al respecto.

¿La edad le ha hecho dejar de lado las utopías y los sueños?

Las utopías pertenecen al terreno de lo deseable y de los sueños, y no me desprendo de ellos. Con los años, lo que ocurre no es que uno no deja de crear en eso, sino que deja de darse golpes contra la pared.

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Sabina ha vuelto a lo grande a la primera línea de la actualidad.

SORTZEZ GARBIAREN ZUBIA

Doako bisitaldi gidatuak

PUENTE DE LA INMACULADA

Visitas culturales

visitas guiadas gratuitas

Visitas gastronómicas

SÁBADO Conjunto Monumental de Quejana, Casco Histórico de Orduña, Santuario de la Encina, Casco Histórico de Artziniega DOMINGO Santuario de la Encina, Casco Histórico de Artziniega, Casco Histórico de Orduña

VIERNES Cata de txakoli (18:00h.)

Llodio. Museo gastronómico SÁBADO Cata de queso (12:00h.)

Orozko. Museo etnográfico Cata de licores (17:00h.)

Amurrio. Museo licor

LUNES Conjunto Monumental de Quejana, Santuario de la Encina, Casco Histórico de Artziniega MARTES Casco Histórico de Orduña

Jornada de puertas abiertas “Bodegas de Txakoli”. Lunes Arabako Txakolina (10:00 y 12:00).

Amurrio Visita bodega+degustación de txakoli y queso El Txakoli (11:00 y 13:00). Amurrio Visita bodega+degustación txakoli Gure Ahaleginak (10:30). Orduña Bodega+viñedo+cata+degustación txakoli Beldui Txakolina (10:30 y 13:00).

Llodio Visita bodega+degustación de txakoli+cata Señorío de Astobiza (11:00). Llodio Visita bodega+degustación txakoli

Era desberdinean bisita gaitzazu! ¡visítanos de forma diferente!

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Teléfono: 944 034 930 email: oficinadeturismo@laudiokoudala.net www.aiaratur.org

corazón

[TEXTO: KARMELE IZAGUIRRE]

María José Campanario, en el punto de mira.

LA GACELA DE LA CAMPANARIO JESULÍN DE UBRIQUE Y MARÍA JOSÉ PARECEN HABER INICIADO UNA CAMPAÑA DE LAVADO DE IMAGEN, CON CUTRE POSADOS E INCURSIONES EN PROGRAMAS DE TELEVISIÓN, CON EL AFÁN DE NEUTRALIZAR EL IMPACTO NEGATIVO QUE LA OPERACIÓN ‘KARLOS’ TIENE EN LA CAMPANARIO, ASPIRANTE A ISABEL PREYSLER, AUNQUE EN VERSIÓN DE MERENDERO. a operación Karlos perturba a la Campanario más que una faja a Carmen Sevilla, y no es de extrañar que pase tanta vergüenza como el maquillador de la difunta Lola Gaos, ya que diga lo que diga un juez, existen llamadas telefónicas en las que queda claro que María José pagó 18.000 euros para conseguir la invalidez laboral permanente y fraudulenta para su madre.

Tras desembolsar semejante cantidad y demostrando una cara dura a prueba de dinamita, la mujer de Jesulín declaró ante el juez que no recordaba la cantidad exacta que pagó para conseguir la indemnización y que era para trámites. ¿Tramites?

María José, define trámites.

La madrísima de la Campanario, Remedios Torres, corre como una gacela, por lo que una doble debía de sustituirle para

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pasar la prueba médica y asegurarse así 1.200 euros de por vida. El antílope sigue brincando por Ubrique, aunque sin el subsidio por el que su hija abonó, ya que, el plan fue descubierto antes de que consiguiera la pensión de marras. Las escuchas telefónicas que pusieron de manifiesto la trama fueron autorizadas por un juez para otro caso, por lo que si no son aceptadas como prueba en el sumario en el que está imputada la nueva capitana del clan Janeiro, la Campanario podrá repicar feliz y libre. No hay pruebas, no hay caso.

La fiscalía pide cuatro años de cárcel para la mujer de Jesulín acusada de estafa. La aspirante a pija imagen de baldosa, más agobiada que Carmen Lomana en un todo a cien, espera no tener que enfrentarse ante el juez, mientras con la boca pequeña declara las ganas que tiene de que se celebre el juicio. Ja, ja.

La presunta experiencia de María José en gestionar invalideces podría ser utilizada a favor de la humanidad, quizá podría

hacer una labor social que colaboraría a mejorar su maltrecha imagen. La Campanario podría inhabilitar a Leticia Sabater para presentar programas infantiles, aquellos que narcotizaban las meninges infantiles, mientras los aitas sentían que su cerebro crecía en su pernera sin remedio. Un certificado que evitara que la amiga bizca de los niños se dirigiera a ellos aseguraría una generación sana en todos los aspectos. La Campa, con esa habilidad innata que ha demostrado tener ante la burocracia de pensiones y subsidios quizá podría conseguir financiación para perpetrar un implante pilífero a Anasagasti.

Un caso extremo de ingeniería capilar que con un empujoncito quizá podría costear Osakidetza, que conseguiría así publicidad similar al del primer transplante de cara. Todo un hito de la medicina.

La publicidad engañosa podría tener un azote en la persona de la madrastra de Andreíta, que mejoraría ostensiblemente su reputación si consiguiera inhabilitar a Paloma Cuevas para protagonizar un anuncio de bombones, más cursi que la ropa interior de Fresita. La sustituta de la Preysler ha pasado de casa del embajador al oro de sus recuerdos en un spot con menos credibilidad que Elsa Pataki interpretando a Shakesperare. La Cuevas parece tener estalactitas mentales y con esa ñoñería y su aspecto de no haber olido en su vida una onza de chocolate su interpretación es todo menos convincente.

La labor social de la Campanario podría llegar también al mundo de la canción y alcanzaría su culmen si lograra que Rosario Mohedano, sobrinísima de la más grande, aparcara el micrófono, a tenor del oscuro futuro profesional que le auguramos. Chayo parece una grulla empeñada en destrozar canciones mientras su madre, Rosa Benito, dilapida en platós de televisión el escaso porvenir artístico que su entusiasmo le brinda. ¡Si Rocío Jurado levantara la cabeza volvería a la vida eterna como una ola!

Historias aparte, y sea juzgada o no, la Campanario se enfrenta a un proceso bochornoso por intentar conseguir para su madre una pensión de invalidez a todas luces fraudulenta. La avaricia rompe el saco. Que la gacela corra libre muchos años y suene la campana de la justicia para María José.

“FRANCO HA MUERTO” AÚN CON LA RESACA POR EL 34 ANIVERSARIO DE LA MUERTE DE FRANCO Y RECUPERÁNDONOS TODAVÍA DE SUS TROPELÍAS, UNO DE LOS MAYORDOMOS DEL DICTADOR ACABA DE EDITAR UN LIBRO DESVELANDO LOS DETALLES ÍNTIMOS DE SU CONVIVENCIA. egún cuenta el lacayo, Pakito pantanos también se encargaba de tiranizar a nivel doméstico, a buen seguro que no había puerro que no se pusiera firme a su paso. Según Juan Cobos el caudillo era tan nazi que hasta podía controlar sus esfínteres de manera cuasi-sobrenatural. ¿Amenazaría a sus intestinos con una lavativa de por vida?

El pequeño gran genocida se revolvería en su tumba si viera cómo su familia se ha

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convertido en una panda de vagos y maleantes, que perdidos como vacas sin cencerro, viven de la alfalfa que Franco expolió durante años. ¡Si el abuelo dictador viera en lo que se ha convertido Carmen Martínez Bordiu! Franco tenía la obsesión de que su nieta pasara de ser duquesa de Cádiz a princesa y es evidente que el plan era más difícil que sonarse los mocos para la Esteban. Los nietos del caudillo cabalgan por la vida arrasando y pasándose por el forro las ideas y actos ultras de Pakito mientras dilapidan la fortuna de la que se apropió a la fuerza. Francis, el único que hace gala del apellido que su aitona

llenó de sangre, parece haber heredado sus genes a tenor de su último escándalo al agredir a una agente de seguridad argentina. ¿Se puso agresivo porque era una mujer la que le impedía el paso o porque era inmigrante?

Franco murió hace 34 años y es el tiempo que ha tenido que pasar para que el terror desaparezca de uno de sus asistentes domésticos que se atreve estos días a dar a conocer detalles íntimos del dictador. Parece que a Francisco el monórquido la mala uva se le concentraba en su único testículo, jamás saludaba al servicio y el acto de agradecer cualquier gesto era más surreal que llevar a la Veneno a tu casa el día de Nochebuena.

Carmen Polo era la que dominaba en casa, cuentan que él era el calzonazos que callaba mientras su mujer dirigía la conversación y cortaba el bacalao. Gris.

El día en el que Arias Navarro dijo al mundo: “Españoles... Franco ha muerto” millones de personas comenzaron a vivir. ¿Descanse en paz?

tal día como hoy...

28 DE NOVIEMBRE DE 1966. MUERE JOSÉ ISBERT, ACTOR

Un alcalde con la voz ronca A José Ysbert Alvarruiz todo el mundo le llamaba Pepe Isbert, y el recuerdo que queda de él es el del alcalde sordo, de voz ronca y un poco chiflado de Bienvenido Mr. Marshall (Luis García Berlanga, 1953), porque fue en el difícil cine de la posguerra, ese en el que había que sortear con inteligencia la censura, donde se consagró, con títulos como Los jueves, milagro (L.G. Berlanga, 1957), El cochecito (Marco Ferreri, 1960), La gran familia (Fernando Palacios, 1962), o El verdugo (L.G. Berlanga, 1963).

Para entonces ya era uno de los actores más sólidos de la escena española, luego para nadie fue una sorpresa la inmensa popularidad que adquirió, ayuda-

do por su aspecto entrañable, su innegable vis cómica, su peculiar voz, su aire socarrón y la humanidad que transmitía a todos sus personajes. Nacido en Madrid el 3 de marzo de 1886, él siempre se sintió manchego, de Tarazona de la Mancha (Albacete) más concretamente, localidad en la que se crió, encontró pareja y residió habitualmente. Con 17 años y un futuro prometedor como trabajador del Tribunal de Cuentas decidió dejarlo todo para dedicarse a la interpretación. El teatro lo fue todo para Isbert durante casi 30 años, en los que se especializó en Pedro Muñoz Seca y Jardiel Poncela, fue un fijo del Teatro de la Comedia y se recorrió con su compa-

ñía media península. Había debutado en la gran pantalla interpretando al asesino Pardiñas en Asesinato y entierro de don José Canalejas, en 1912, pero el cine

flashes

Scarlett atrae a las famosas La casa de modas Mango celebró recientemente una fiesta en Madrid para la presentación de su nueva temporada de invierno 2009-2010, a la que no podía faltar su musa: la actriz Scarlett Johansson, quien a sus 25 años apareció radiante y confesando que siempre opta por la “comodidad” a la hora de elegir sus looks y que, pese a que le encantan los tacones, prefiere el “zapato plano”. Al hilo de la convocatoria numerosos famosos se dejaron ver por el photo-call organizado por esta marca española de moda. He aquí un resumen de algunos de los rostros que se sumaron a la fiesta. De arriba a abajo y de izquierda a derecha: 1- Scarlett Johansson, rostro oficial de la marca. 2- Amparo y Cristina Llanos, del grupo musical Dover. 3- La actriz Mónica Cruz, hermana de Penélope. 4- La modelo estadounidense Dree Hemingway. 5- La actriz Leticia Dolera. 6- La presentadora Paula Vázquez. 7- La modelo María José Besora. 8- Carla Goyanes.

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mudo no le hacía sentirse cómodo. Hasta que en la década de los 30 no se popularizó el sonoro, apenas le hizo caso, aunque hoy es recordado, precisamente, por sus trabajos en celuloide. Es padre de María Isbert y abuelo de Toni Isbert, y su nombre está en un premio que concede el Festival de Cine de Humor de Peñíscola, en los galardones que concede la Asociación Nacional de Amigos de los Teatros de España y en una estación de Metro situada en la Ciudad de la Imagen de Pozuelo de Alarcón, además de en la deliciosa autobiografía Mi vida artística, que escribió siendo ya un anciano.

Falleció esta leyenda doméstica en Madrid el 28 de noviembre de 1966 tras recibir los santos sacramentos, porque toda su vida fue un católico tan practicante como convencido. [Texto: M.L.]

COMPAÑEROS DE PISO os pisos compartidos, a medio camino entre domicilio familiar y pensión eventual, se han convertido en una alternativa habitual de residencia para los que no quieren o no pueden vivir solos. Compartir gastos para llegar a fin de mes o poder conversar sobre los acontecimientos del día en calcetines y bata de andar por casa son los diferentes motivos que llevan a cuatro, cinco o a veces seis personas a compartir buzón y lavadora.

Yo misma he compartido piso con un muestrario de personas no sé si representativo de lo que puebla el interior de los pisos de alquiler: un estudiante erasmus italiano, una diseñadora de torres para molinos de viento, un pintor de naturalezas muertas, un historiador que se enfrentaba la tarea de planchar camisas pimplándose una botella entera de champán, un extraño prototipo de síndrome de Diógenes que acumulaba tarrinas vacías de yogur, una francesa adorable que incendió la cocina por despiste e incluso tengo el honor de haber compartido residencia con el nieto del inventor del cascanueces, cuya familia entera en tercera generación vive todavía de los ingresos del susodicho invento.

Un elemento común a toda la fauna que ocupa los pisos compartidos es la provisionalidad.

Puedes encontrar una mañana a un contorsionista de Sumatra en tu cocina y al día siguiente ya no.

El sobreentendido de que todo es transitorio hace que no se arregle la nevera, no se cambie la funda al sofá, no se cambie la bombilla de la lámpara del pasillo.

Aunque los niveles de dejadez pueden llegar a producir cierto desconsuelo, el desorden transitorio propicia la aparición de momentos vitales espontáneos como esa fiesta que se formó en el salón el mismo día en que te atacó un fuerte dolor de muelas.

En las cocinas de los pisos com-

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Café con luz

SUSANA BARRAGUÉS www.susanabarragues.com

“DE UN DÍA A OTRO PASAS A COMPARTIR LA INTIMIDAD CON UN EXTRAÑO”

partidos desaparecen los huevos, el pan, el chocolate y muchas veces desaparece también el último inquilino sin dar explicaciones. De un día a otro pasas a compartir la intimidad con un extraño, es decir, tienes que toparte en albornoz y saliendo de la ducha a alguien a quien solo dirías buenos días por la calle. También tienes que verle llorar, escuchar sus peleas de trabajo, enamorarse, desenamorarse, enfermar, cantar, quemar las lentejas y abrirle la puerta si olvidó las llaves.

Los turnos de limpieza se han convertido en un motivo de discusión habitual en los pisos compartidos: nunca se llegará a un modo realmente justo de limpiar mientras en la tierra existan diferentes concepciones de la palabra limpio. Otro recurrente son los cien mil botes diferentes de champú, los armarios separados por estantes, la sobreexplotación de la cafetera, las torres de cacharros sin fregar y los mensajes en post-it. “No queremos escritores de neveras” decía uno de los anuncios que consulté para buscar piso. “Los insultos a la cara”. Y es que por muy concienzudos que sean los procesos de selección (se busca compañero no fumador, que baile la conga, haga taichi y cocine al vapor) nada asegura que no se desencadene la tragedia o el romance entre habitaciones contiguas.

Una de mis últimas compañeras de piso podía detectar con sus mandíbulas la presencia de vibraciones espectrales en el piso. Porque además, en todos los pisos compartidos que se precie siempre ha habitado un fantasma que cambiaba las cosas de lugar.

“Nunca sabes donde puedes terminar o empezar”, cantaba mi amiga, mientras arrastraba el colchón hacia un lugar donde no hubiera vibraciones. Imposible saber cómo ahuyentar nuestros fantasmas pero entretanto, mejor compartir risa, lágrima y café acompañado.

[ILUSTRACIÓN: ANNAPHOTO]

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ONGENTE ❘ 11

Juan Martínez de Irujo “Los pelotaris somos unos privilegiados” JUAN MARTÍNEZ DE IRUJO ES UNO DE LOS PELOTARIS MÁS DESTACADOS DEL MOMENTO Y, COMO NO PODÍA SER DE OTRA MANERA, ES UNO DE LOS FINALISTAS DEL CUATRO Y MEDIO. EN LA FINAL, QUE SE JUGARÁ EN PRÓXIMO DÍA 8 EN DONOSTIA, SE MEDIRÁ A GONZALEZ. [TEXTO: ELISA JIMENO. FOTOS: MIKEL SAIZ] entro del frontón, Juan Martínez de Irujo es competitivo, muestra un carácter fuerte, celebra con pasión cada tanto y le gusta que en las gradas haya ambiente. Fuera es más tímido y reservado. Durante la entrevista su teléfono móvil suena un par de veces. “En este último mes no ha dejado de sonar”, explica. Y es que los periodistas de diferentes medios de comunicación requieren constantemente su atención. Pero el pelotari navarro reconoce que eso es bueno, porque quiere decir que se interesan por él. Si no,

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dice, sería mala señal.

Juan, Irujo... ¿cómo prefiere que le llaman?

Lo que no me gusta es Martínez, prefiero Juan o Irujo.

Es uno de los mejores pelotaris del momento, pero ¿cómo empezó?

Juan Martínez de Irujo, posando en una de las salas del Centro de Arte Contemporáneo de Huarte.

Se puede decir que me he criado en un frontón. Siempre he sido muy activo y en el pueblo, tanto en Ibero como en Bidaurreta, sólo teníamos el frontón para estar y para jugar: a fútbol, a pelota, a pala... a lo que fuera. Siempre estábamos allá y había veranos en los que, sin exagerar, metíamos cinco horas al día en el frontón. Aparte, en mi casa la pelota siempre ha sido el deporte rey.

¿La familia le influyó en su afición por la pelota?

Mi tío fue profesional y mi padre fue pelotari aficionado, además de subcampeón del mundo de trinquete. Siempre iba a verlos, jugaba con ellos y les acompañaba a todos los sitios. La pelota siempre me ha gustado.

¿De pequeño soñaba con esto o quería dedicarse a otra cosa?

Siempre he querido ser pelotari, pero de niño jugaba porque me gustaba y porque hacía muchos amigos. Si encima se te daba un poco bien y ganabas, te daban ánimos para seguir, pero pensar en ser profesional era difícil. Después, poco a poco vas creciendo, te entrenas y te esfuerzas para seguir, pero no pensaba que iba a llegar hasta donde he llegado.

¿La familia es su mayor fan?

Sin duda. Me sigue a todos los partidos.

También son los que más sufren, los que tienen que aguantar mis días malos antes de la competición.

¿Recuerda cómo fue el día de su debut como profesional?

Fue el 6 de junio de 2003 en el Labrit. Era un viernes por la noche y fue un partido que ganamos 22-21 Elkoro y yo contra González y Eulate. Recuerdo que en el frontón había mucha gente de Ibero, de Bidaurreta y de toda la zona. Estaba todo lleno.

Cuando íbamos 21 iguales resté el saque al aire y todo el mundo se echó las manos a la cabeza como pensando: Este está loco. Me la jugué y salió bien.

¿Qué espera para 2010?

Nombre: Juan Martínez de Irujo Goñi.

Fecha de nacimiento: 4 de noviembre de 1981. Está en pleno campeonato del Cuatro y Medio, y en su cumpleaños le tocó ir a una elección de material. “Fue un día más, pero si llego a la final ya lo celebraré todo a la vez, y por todo lo alto, por supuesto”.

Antes de un partido...: “Si es oficial de campeonato me gusta dar un paseo por la mañana, siempre por el mismo sitio. Y dormir, que me vicia.

Para estar bien tengo que dormir nueve horas y hay días que duermo diez y once”. ¿Su frontón preferido?: “El Labrit de Pamplona”. ¿A quién dedica sus triunfos?: “Depende. Uno de los últimos fue para dos tíos que habían fallecido.

Pero no lo suelo tener pensado, es algo que decido más en el momento en el que me preguntan”.

Cuando está en el frontón, ¿son importantes los ánimos del público o le desconcentran?

A mí me gustan, me dan fuerza. Y cuando te chiflan y alguno que no debería estar te insulta, pues también me motiva un poco más. Me gusta que haya fiesta en la grada.

¿Cuál ha sido el momento más especial de su carrera?

El debut, por supuesto, y la primera txapela que conseguí.

¿Dónde guarda todos los trofeos?

En Ibero y ahora en Mutilva, donde vivo.

Las txapelas que tengo en Ibero me las quería traer a Mutilva, pero la amatxo dice que no... así que allá se quedan.

Todo el mundo conoce a Juan Martínez de Irujo como pelotari, pero ¿cómo es fuera del frontón?

Eso sería mejor que lo dijeran los demás, pero soy amigo de mis amigos, me gustan las bromas, estar siempre de buen humor y dejar los malos ratos en casa.

¿Cómo es el día a día en la vida de un pelotari?

Yo me levanto a las nueve y media y después de desayunar me voy a entrenar. Por la tarde, si puedo, suelo estar con los amigos echando un café o jugando a las cartas y también suelo ir a correr.

Creo que le gusta mucho el mus.

““

Yo ya estoy escarmentado de las lesiones, así que sobre todo espero tener salud, tanto para mí como para la familia. Ganar está muy bien, claro, pero cuando no puedes jugar... tela.

28 de noviembre de 2009

PERSONAL

Me gustar ser amigo de mis amigos” Cuando más cómodo estoy es sin el móvil”

Sí, me gustan los juegos de cartas en general: el mus, el pinchazo, el chinchón... Nos juntamos todos los viernes y de vez en cuando, si se puede, algún día entre semana. Además tenemos pique por ganar...

¿Es muy competitivo también fuera del frontón?

Sí, como la mayoría de la gente, sobre todo los deportistas.

¿Y qué tal se le dan las cartas?

Yo no conozco a nadie que diga que juega mal al mus. (Entre risas). Unos días ganas, otros pierdes...

¿Con qué otras aficiones disfruta?

Cuando más cómodo estoy es cuando no

ONGENTE ❘ 13

tón y pagan la entrada, o los que ven el partido por la tele. Quizá es peor cuando sales de marcha y te ven que estás bebiendo algo... hay gente que va pasada y no se muerde la lengua.

¿Ha tenido que sacrificar muchas cosas por la pelota?

Como dicen, sarna con gusto no pica. A veces los amigos planean unas vacaciones y no puedes ir con ellos, o alguna juerga... pero tampoco se le puede llamar sacrificio: te quedas en casa y ya está. Sin duda, en el frontón es donde mejor me lo paso, y los pelotaris somos unos privilegiados por vivir de lo que nos gusta.

El pelotari de Ibero, junto a un número uno, el puesto que ocupa hoy en el escalafón pelotazale.

tengo el móvil, cuando voy a algún sitio y no tengo cobertura. Y también aprecio estar con los amigos, que son los que menos me van a hablar de la pelota, y con la familia, por supuesto.

Del Caribe me gusta Punta Cana, pero en Canarias también se está muy bien.

Es de Ibero, un pueblo de la Cendea de Olza. ¿Le gusta escaparse al monte?

No, es la primera vez que me lo dicen. Yo creo que hay pelotaris bastante más guapos que yo.

Sí, si por ejemplo algún amigo va a cazar le acompaño para dar un paseo. Y algún fin de semana anterior a un partido importante me suelo escapar al Pirineo.

¿Siempre ha sido muy deportista?

Sí, me gusta todo menos la natación, que es lo que peor se me da. De crío cogía la bici y subía con los amigos el puerto de Etxauri, y también jugábamos mucho a fútbol.

Por su profesión tiene que cuidar la alimentación, ¿hay algún capricho al que no pueda resistirse?

Como normal, pero por ejemplo hace poco, el día de mi cumpleaños (4 de noviembre), me levanté y me encontré sobre la mesa una trenza, que es un dulce que me chifla.

No soy de dulces, pero ese es de los pocos que me gustan y no me resistí.

¿Le gusta cuidarse, ir de compras...?

Creo que también le gusta viajar, especialmente cuando termina la temporada. ¿Prefiere playa o montaña?

Depende. Para desconectar me gusta la playa, porque aquí estoy todo el día con el coche de aquí para allá, así que en vacaciones prefiero estar tumbado y descansar al 100%. De momento no me llama mucho la atención ir a un sitio y estar todo el día viendo cosas.

14 ❘ GENTEON

¿Por ejemplo?

Aitor Zubieta y Bengoetxea creo que son los que tienen más éxito.

A veces es incómoda la falta de anonimato, ¿le molesta que la gente le pare por la calle?

Al revés, si nadie me conociera y nadie me dijera nada sería mala señal. Sucede igual que con los periodistas: si no te llaman para hacer entrevistas... Creo que hay que estar siempre ahí y hay que agradecer que la gente siga la pelota y te reconozca.

¿Generalmente suelen ser comentarios para animar?

Hay de todo, pero hay que aguantar a todo el mundo porque son los que van al fron-

“

Soy comodón. No me gusta ir a mirar. Si me trajeran las cosas a casa... Me da pereza hasta afeitarme.

¿Algún lugar preferido?

Está considerado uno de los pelotaris más guapos del momento, ¿tiene mucho éxito entre el público femenino?

En el deporte, ser fuerte de cabeza hace mucho” ¿Cuidarme? Me da pereza hasta afeitarme”

¿Qué cualidades diría que hacen falta para ser un buen pelotari?

Sobre todo disfrutar con la pelota, ser fuerte físicamente y tener suerte. Hay mucha gente con unas cualidades terribles pero que de repente sufre una lesión y no puede seguir. También hay que ser psicológicamente fuerte; la cabeza hace mucho en el deporte.

¿Recuerda qué capricho se compró cuando ganó su primer sueldo?

Yo creo que nada en especial. Sí que con el tiempo lo primero que quería hacer era cambiar de coche porque hago muchos kilómetros. Tenía uno pequeño y se me hacía pesado estar todo el día en la carretera, así que en cuanto pude me cambié.

Vive en Mutilva, cerca de Pamplona, pero se ha criado en Ibero y Bidaurreta. ¿Qué es lo que más le gusta de la vida del pueblo?

Que allí eres uno más. La vida es más cercana, puedes hablar de cualquier cosa con cualquier persona... y lo que ocurre en Ibero se queda en Ibero.

Vivió allí hasta 2006. ¿Supuso mucho cambio irse a la ciudad?

Cada lugar tiene lo suyo, pero para mí, la tranquilidad que tienen los pueblos no la tiene la ciudad, y eso que Mutilva es una zona relativamente tranquila.

¿El futuro lo plantea en la ciudad?

En Ibero, pero bueno, eso hay que negociarlo.

Y hablando de futuro, la vida profesional de los deportistas suele ser corta, ¿qué le gustaría hacer después?

Ahora acabo de cumplir 28 años y espero estar ocho o diez más jugando a pelota.

Luego ya veremos lo que va saliendo. Por desgracia no he estudiado, pero me gustaría hacer algo relacionado con el deporte.

En cualquier caso, todavía queda tiempo para pensar.

MODA A todo color El modelo ClickBag apuesta por el verde.

PRECIO: 455€.

Original Maletín

El ClickBag16 es una versión del anterior.

El modelo Jeffrey, para no tener problemas de espacio.

PRECIO: 190€.

PRECIO: 325€.

Bandolera El modelo Yago Bag, muy juvenil.

PRECIO: 265€.

El nuevo lujo

UNA NUEVA HORNADA DE FIRMAS DE COMPLEMENTOS PIDE PASO A GRITOS. AHORA EL LUJO NO ES LUCIR ENORMES LOGOS EN LOS QUE DISTINGUIR DESDE LEJOS LA MARCA, SINO LA COMODIDAD, EL DISEÑO, LOS MATERIALES INNOVADORES Y EL RESPETO AL MEDIO AMBIENTE. EN ESTOS PARÁMETROS SE MUEVEN LOS MODELOS DE TRILLO&CO: EL NUEVO CONCEPTO DE BOLSO. [TEXTO: UXUA G. ANTOÑANA] a vida cambia, las buenas ideas y objetos permanecen. Bajo esta premisa acaba de aparecer en el mercado estatal la firma Trillo&co, una marca de bolsos y complementos dirigida a una mujer práctica que está arrasando allá por donde pasa. Se trata de un nuevo concepto de moda que se está instalando a nivel global, un concepto en el que el diseño y la calidad son sinónimos de tendencia.

Y en este marco nacen algunas joyas como esta firma, que apuesta por la elección entre menos objetos, siempre prestando especial atención a la calidad de los materiales, a un acabado minucioso, a la

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multifuncionalidad de sus diseños y, por supuesto, dentro de un respeto por el medio ambiente, pues lo eco se está convirtiendo en pilar básico de estas nuevas firmas.

De hecho, los materiales estrella de su colección son el neopreno, ligero y fácil de limpiar, y la piel de vaqueta, de curtición vegetal y tratada con extractos vegetales y productos ecológicos. Una combi-

LOS MATERIALES QUE LLEGAN ✱ El neopreno Este material destaca

por su suavidad, ligereza, volumen y su fácil mantenimiento. Uno de los mejores es el que llega tratado desde Italia. Sus características: es ligero de peso y es fácil de mantener y limpiar. ✱ Piel de vaqueta Se curte de manera

vegetal y se trata con extractos natu-

rales y productos ecológicos como la esencia de acacia, mimosa y otras plantas. Procede de los mejores proveedores de curtición españoles y europeos y se consigue un bello proceso de envejecimiento natural. Características: tiene un tacto muy suave, es duradero, envejece naturalmente y adquiere más carácter con su uso.

HISTORIA DE UNA FIRMA Detrás de Trillo&co se esconde Carmen Trillo, una mujer creativa que se ha tenido que adaptar a su nueva condición de empresaria. Estudió en la Facultad de Bellas Artes de Valencia y tras licenciarse en la Universidad Complutense de Madrid en el 89 consiguió una beca del Ministerio de Industria para estudiar diseño de calzado y complementos en el Cordwainers College de Londres (su primer proyecto fue premiado por la Royal Society of Arts). En 1996 fue seleccionada para exponer en la Chelsea Crafts Fair bajo la marca Carmen Trillo. Una experiencia de la que consiguió encargos para Selfridges, Brown Focus, The Conran Shop y Sogo London. Su talento comenzó a verse recompensado y la artista tuvo que aprender a convivir con su nueva condición de mujer de negocios.

Después de estudiar un MBA en el ISEM (Fashion Business School) se lanzó a la aventura de crear Trillo&co, sin duda, ha llegado el nuevo concepto de bolso.

nación que sabe mezclar lo clásico con lo moderno.

Los bolsos son confeccionados de una forma artesanal, donde cada detalle debe estar cuidado al milímetro; por eso los materiales son de calidad y se procura el respeto al medio ambiente.

en breve ■ CARLOS DÍEZ INAUGURA TIENDA EN MADRID En la próxima escapada a Madrid hay una visita obligada: la recién inaugurada primera tienda del diseñador bilbaíno Carlos Díez. Ubicada en las cercanías de la Gran Vía madrileña, en la Calle Loreto y Chicote 4, el local se ha convertido en

EDICIÓN LIMITADA

PERSONALIZAR En el mundo actual, totalmente globalizado, cada vez cobra más importancia y valor lo diferente, lo personalizado, lo único. Por eso, la nueva colección de Trillo&co llega cargada de vida y frescura.

Propone a quien los lleva un viaje a su interior, a su esencia, a su forma de ver y de entender el mundo y le ofrece una opción muy actual y divertida, con estilo y personalidad. Si bien las piezas de la colección están elaboradas con mimo, llenas de pequeños detalles y matices, realizadas con materiales naturales, éstas son sólo el comienzo, ya que muy pronto permitirán personalizar cada bolso y realizar diferentes combinaciones: un bolso a medida.

Además, la colección cuenta con una edición limitada, piezas únicas para momentos realmente especiales. Son piezas sugerentes, románticas y llenas de encanto.

TIENDA EN INTERNET ¿Lo mejor de todo? Que la nueva colección de Trillo&co se lanza y se comercializa a través de la web http://www.trilloandco.com Un canal abierto al mundo por el que cada vez apuestan más firmas y donde las creaciones traspasan todas las barreras geográficas, sobre todo si la web consigue un entorno accesible, donde los usuarios pueden observar la calidad de los detalles de cada producto y realizar la compra de los mismos mediante la tienda on line, con total garantía y seguridad.

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El modelo Levya, decorado con encaje. Precio: 155 euros.

El bolso joya Poppy.

Precio: 95 euros.

un verdadero escaparate del universo transgresor del diseñador, uno de los más rompedores del panorama estatal. Un lugar donde descubrir una nueva forma de hacer moda y en el que por fin su público más fiel puede disfrutar de sus creaciones. También es posible encontrar sus famosas y exitosas colaboraciones exclusivas tanto para Converse como para Jockey. Periodistas y amigos del diseñador se dieron cita el pasado mes de octubre en la tan esperada inauguración.

■ LOS DISEÑADORES TRANSFORMAN UN HOTEL El modelo Sloane.

Precio: 145 euros.

LOS MATERIALES ESTRELLA DE LA COLECCIÓN SON EL NEOPRENO Y LA PIEL DE VAQUETA

Se celebra hoy la primera edición del LoverBooking, donde 26 creadores de moda, complementos, calzado, vestuario de teatro; fotógrafos, estilistas y maquilladores transformarán las dos primeras plantas del Hotel Room Mate Lola, situado en el centro de Málaga, para mostrar sus propuestas ante el público malagueño. Los creadores han sido seleccionados de entre más de 100 candidaturas “de gran calidad”, según la organización.

ONMODA ❘ 17

Ilustraciones de moda ¿QUÉ ES UN ILUSTRADOR DE MODA? ES ALGUIEN QUE REFLEJA GRÁFICAMENTE LA FILOSOFÍA DE UNA FIRMA, EL DISEÑO DE UN CREADOR, LA ATMÓSFERA DE UNA COLECCIÓN O LA INTENCIÓN DE UN REPORTAJE DE MODA. ARTURO ELENA ES UNO DE ELLOS, UNO DE LOS MEJORES, Y AHORA REPASA SU TRAYECTORIA EN EL MUSEO DEL TRAJE. [TEXTO: E.J. FOTOS: EFE] u inconfundible modelo de mujer esbelta, a la vez que irreal, y su minuciosidad para dar luz a todos los detalles, buscando la máxima perfección, han convertido las ilustraciones de Arturo Elena en todo un referente del mundo de la moda. De hecho, el artista aragonés se ha convertido en uno de los

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ilustradores más reconocidos de la actualidad. A su éxito ha contribuido, por supuesto, su visión tan particular de la realidad, y es que él siempre ha apostado por imágenes de mujeres desproporcionadas en las que prima “el detalle, la estilización y el divertimento”, en palabras del propio Arturo Elena.

Para repasar sus 25 años de trayectoria, el Museo del Traje (en Madrid) acoge hasta el próximo 10 de enero la muestra Arturo Elena, 25 años de ilustración. A través

de esta exposición, que incluye una selección de más cincuenta obras originales, se puede ver la evolución de este artista que ha trabajado para grandes firmas de moda como Roberto Verino, Victorio&Lucchino, Loewe, The Extreme Collection, Lemoniez, Tejidos Rafael Matías, Chanel, Rio Dayne o Custo Barcelona.

Asimismo ha realizado trabajos para empresas que, sin tener una relación directa con el mundo de la moda, le solicitaron realizar ilustraciones en sus cam-

pañas, como Citröen, Tele 5, Reynolds, Lucky Strike o Bodegas Viñas del Vero.

INFLUENCIAS Arturo Elena siempre se ha sentido atraído por las obras de pintores clásicos como Velázquez, Rafael Mengs, Sargent, Boldini, Sorolla o Sert, e influenciado por los ilustradores René Gruau y Steffano Canulli.

Uno de los objetivos que persigue con sus dibujos es lograr el mayor realismo posible, de hecho para Arturo Elena “el dibujo se distingue de la fotografía por hacer todo lo que la realidad no sabe”. Su técnica está basada en la experiencia de dibujar con rotuladores profesionales, que con los años le han hecho descubrir cómo hacer reales diferentes texturas, como superficies metalizadas, piel de animales o la piel del rostro de sus personajes. De este modo, compensa lo irreal de sus modelos con lo real de texturas y movimientos.

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El sello personal de Elena está marcado por la paciencia y la búsqueda de la perfección. Cada ilustración puede llevarle meses, puesto que retoca, difumina y colorea con sus propias manos. Así es como consigue crear dibujos casi fotográficos y composiciones inspiradas en cuadros clásicos. El proceso para cada creación comienza visualizando las imágenes, que según el diseñador es el paso más complicado. Después realiza los bocetos y por último pasa a los originales.

EVOLUCIÓN La exposición muestra las obras de forma cronológica y en ella puede apreciarse la evolución de su técnica: la agresividad de las primeras modelos se dulcifica, las extremidades cobran una proporción más razonable y los contornos dejan de ser negros para adquirir su tono original.

“Los rostros dibujados en los años 90 tie-

ne más agresividad, mientras que los más modernos poseen rasgos más femeninos”, apunta Elena. En este sentido, reconoce que se siente más satisfecho de sus ilustraciones más recientes.

Además, la diversión juega un papel fundamental en el proceso de creación. “Si no me divirtiera haciendo mi trabajo, las imágenes no saldrían”, confiesa.

Junto a la exposición, patrocinada por el Gobierno de Aragón, se ha editado un catálogo, que incluye 16 dibujos más y que cuenta con textos del presidente de Loewe, Enrique Loewe, quien destaca la “sensibilidad especial para captar lo esencial” del artista; de los diseñadores Fernando Lemoniez y Juanjo Manez; o del periodista especializado en moda Pedro Mansilla Viedma, para quien Arturo Elena es “un excelente retratista que ha llegado a niveles de genialidad, y actualmente es uno de los diez grandes ilustradores de moda del mundo”.

ONMODA ❘ 19

pasarelas

Estilo en Seúl LA SEMANA DE LA MODA DE SEÚL (COREA DEL SUR) MIRA HACIA EL GUSTO DE OCCIDENTE, PERO SIN OLVIDAR SUS TRADICIONES. [FOTOS: J. HEON-KYUN] 1. A cuadros, de Han Sang-Hyuk. 2. Muy alegre, de André Kim. 3. Verde manzana, de Ha Sang-Beg. 4. Con estampado de cebra, de Im Seon-Oc. 5. Modelo unisex de Lee JuYoung . 6. Chaleco hasta la rodilla, de Park Jong-Chul. 7.

Juego de superposiciones, de Hong Eun-Ju. 8. En blanco y gris, de Yang Hee-Min. 9. Muy femenina, de Cho SungKyong . 10. Palabra de honor, de Hwang Jae-Bock. 11. Propuesta de Kim Do-Eun. 12. Urbano, de Kwak Hyun-Joo .

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para exquisitos Vintage Con detalles

Para las amantes del estilo vintage Dolores Promesas propone diferentes adornos para el pelo, como esta horquilla con la imagen de la marca.

Los detalles convierten este abrigo en una prenda muy especial. El cinturón, los botones y los múltiples bolsillos no pasarán desapercibidos. De Alicia Rueda.

PRECIO: 14€.

INFO: www.dolorespromesas.com

PRECIO: 461€.

INFO: www.aliciarueda.com

Deportistas Deporte y moda. Con este doble objetivo, Aqua Sphere ha creado su última línea de baño, destinada a aquellas mujeres que practican la natación de forma regular.

En la ciudad

PRECIO: 35,99€.

INFO: www.aquasphereswim.com

Con un aire inglés, estas zapatillas son perfectas para crear un look muy personal y urbano. Son de Bamba.

PRECIO: A partir de 60€.

INFO: www.bamba.es

Para entrenar Lafuma presenta un calzado innovador y especialmente concebido para las carreras y los entrenamientos en condiciones invernales. Es impermeable, transpirante, ligero y estable.

PRECIO: 150€.

INFO: www.lafuma.com

se lleva/no se lleva

Las mejores botas para el agua

¿Quién no recuerda las típicas botas katiuskas? Muchas firmas han diseñado sus propios modelos para vestir los pies en los días más lluviosos del año.

En la imagen, una propuesta de Mimótica Micola.

22 ❘ MODAON

Los collares personalizados

Carrie, la protagonista de Sexo en Nueva York, puso de moda las cadenitas con el nombre.

Muchas seguidoras quisieron conseguir la suya, pero lo cierto es que más vale guardarlas en el joyero como recuerdo.

Complemento Borsalinos, boinas, gorros de lana...

Este invierno no salgas a la calle sin un sombrero. Esta boina francesa la firma Essentials para El Corte Inglés.

PRECIO: 9,90€.

INFO: www.elcorteingles.es

Para diferenciarse Para las chicas a las que les gusta lucir un vestuario con un toque diferente, Skunkfunk propone prendas como esta camiseta, que resultan de lo más original.

Deportivo Para los hombres más coquetos, XTG propone una amplia colección de ropa interior para ir a la última sin renunciar al confort. Este es el modelo Zenit.

PRECIO: 55€.

INFO: www.skunkfunk.com

PRECIO: 27,5€.

INFO: www.xtg.es

Con un toque musical ¿Fanántico de AC/DC? Converse lanza su colección de colaboraciones con los legendarios rockeros y artistas del heavy metal.

En casa

PRECIO: 90€.

INFO: www.converse.es

Funcionalidad, innovación y confort. Estos son los objetivos que persiguen las zapatillas para estar en casa de la firma Isotoner. En la imagen se muestran dos ejemplos para niños, pero también hay modelos para hombre y mujer.

PRECIO APROX: 17,25€.

INFO: www.isotoner.fr

tendencias ■ AYER MODELOS, HOY EMPRESARIAS Ya se sabe que quien tuvo, retuvo, y que quien conoce, sabe.

Son dos refranes también aplicables al mundo de la moda, sobre todo cuando quienes han sido sus protagonistas desde atrás, pasan a hacerlo desde

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delante. Es decir, cuando las modelos abandonan las pasarelas y crean sus propias marcas. La última en sumarse ha sido Claudia Schiffer, quien sostiene que está lista para crear su propio negocio de moda, que podría incluir mercadería de cachemira y bolsos de mano.

La modelo, de 39 años, dice que estaba esperando dar un nuevo rumbo a su vida y que busca compañeros para respaldar el lanzamiento de su firma. “Ahora me encantaría crear mis propias líneas”, añade, y concluye: “Quiero una marca atemporal y clásica”.

ONMODA ❘ 23

SALUD ¿Siemprearégimen?

EN LAS SOCIEDADES MODERNAS CADA VEZ SE DA MAYOR IMPORTANCIA A LA IMAGEN FÍSICA. CONSEGUIR LA TALLA PERFECTA, LAS DIETAS AD HOC… FORMA PARTE DE ESTA FRENÉTICA BÚSQUEDA QUE SE HA CONVERTIDO PARA MUCHAS PERSONAS EN UNA AUTÉNTICA OBSESIÓN. TIENE NOMBRE: SE LLAMA PERMAREXIA Y AFECTA, SOBRE TODO, A MUJERES Y A JÓVENES. [TEXTO: NEKANE LAUZIRIKA]

a pregunta es: ¿hay algo que decir a que un porcentaje elevado de mujeres estemos siempre a régimen? No. Pero, hay veces, más de las debidas, en las que hacer dieta obedece a causas que van más allá de sentirnos sanas y satisfechas con nosotras mismas.

Cuando perder kilos es una obsesión surge el trastorno. Hablamos de permarexia, un nuevo y poco conocido desorden alimentario.

Muchas mujeres, más de las que imaginamos, sin darse cuenta experimentan la permarexia. Los especialistas reconocen la necesidad de comer sano y también de ser consciente de los beneficios de conocer los alimentos que pueden llevar menos grasa. Pero si esto pasa a ocupar gran parte de la mente, puede surgir el problema.

Entre los síntomas para detectar este desorden destacan la excesiva preocupa-

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ción por conocer y llevar a cabo varios tipos de dieta. Estas personas, además, nunca están satisfechas de su peso ni de su imagen: siempre les quedan varios kilos por rebajar.

Quienes padecen esta alteración están obsesionados por las calorías que tienen los alimentos. Controlan cada cosa que se llevan a la boca y lo primero que hacen es

ojear en la etiqueta el número de calorías.

Sin embargo, a pesar del exhaustivo control que tienen de los alimentos, sufren subidas y bajadas permanentes de peso debido al efecto rebote de las dietas practicadas.

Cabe señalar que las personas que sufren este trastorno, aún desconocido, no se preocupan sólo por ingerir productos saludables, como en la ortorexia, sino que su objetivo se enfoca al valor energético de los alimentos. No llegan a dejar de comer, tomar diuréticos o laxantes, pero su cuidado descompensa su organismo.

Los expertos no lo tratan todavía como un trastorno alimenticio, pero está considerado como la antesala de la bulimia y la anorexia. Y es que está bien preocuparse por la alimentación, pero sin llegar a estos extremos y sabiendo y llevando a la práctica las bases de una alimentación sana y equilibrada.

40% El 40% de las personas con bulimia y anorexia cayeron en estos problemas con las dietas de verano, según un estudio realizado por la Fundación Anorexia Bulimia de Barcelona (ABB).

CONSEJOS ✱ ¿Qué hacer? Para frenar

este desorden en los estadios iniciales, los expertos recomiendan a las personas preocupadas en exceso por una alimentación baja en calorías que vayan a un especialista que diseñe un plan de nutrición adaptado a la realidad de su condición física, para evitar que esta actitud derive en algo más grave. Además, tal y como recalcan los especialistas, siempre es importante hacer hincapié en que la mejor for-

24 ❘ SALUDON

ma de bajar y mantener el peso es por medio de una alimentación saludable, ejercicio constante y estilos de vida sanos. Si el problema de sobrepeso es muy grande y se desea bajar esos kilos de más, lo mejor es ir a un nutricionista, quien dará una pauta para cambiar el patrón alimentario y así ir perdiendo peso poco a poco, sin el temido efecto rebote. ✱ ¿A quién afecta? En una sociedad exigente con los actuales cánones de belleza,

en donde el mundo gira en torno a una delgadez extrema, aparecen trastornos alimentarios que llevan a miles de jóvenes a caer en esta moda, llegando incluso hasta la muerte. La permarexia afecta más a mujeres y a adolescentes. Estos colectivos suelen padecer algunos episodios de ansiedad, nerviosismo, e incluso llegan a la depresión. Además, tienen baja su autoestima, pero con una gran autoexigencia. ✱ ¿Cómo se trata? El trata-

miento principal es a base de psicoanálisis, que está logrando buenos resultados.

También son importantes las terapias de orientación social que permitan analizar y cambiar las situaciones en las que se encuentra la persona que sufre este desorden. Quienes padecen permarexia deben evitar igualmente el consumo de alimentos que sean excitantes como el café y abandonar el consumo de tabaco y de bebidas alcohólicas.

la buena vida LA CIFRA

60% Enrique Martínez Tevar, vocal de Alimentación del Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos, afirma que la mayoría de la población española “bebe menos de lo necesario” y que “el 60% sólo lo hace cuando tiene sed, señal de que ya puede existir cierta deshidratación”. Diversos estudios indican que los españoles no están “suficientemente concienciados” y en consecuencia “no se hidratan adecuadamente”. Para prevenir la deshidratación se recomienda beber de dos a tres litros de líquido al día de manera continua y en pequeñas cantidades. Se han de combinar diferentes bebidas para que la hidratación no sea aburrida y si se realizan actividades y esfuerzos físicos se han de aumentar estas cantidades.

26 ❘ SALUDON

LAS ETAPAS DE LA MENOPAUSIA ✱ El número de hormonas femeninas no

disminuye de un día para otro, sino de forma gradual. Por esta razón, la menopausia es un proceso que cuenta con varias fases. Estas son las más habituales. ✱ Premenopausia. Se produce de uno a cinco años antes de la retirada definitiva de la menstruación. El principal síntoma es el distanciamiento entre las reglas, la sequedad vaginal y la redistribución de la masa corporal (la grasa se concentra más en el abdomen y no tanto en el pecho o las caderas). El síndrome premenstrual se hace más largo y acusado y pueden tener

Ser buenos padres Todos los padres quieren ser buenos progenitores, y para ello el escritor y experto en educación Fernando Alberca acaba de publicar con la editorial Toromítico un manual titulado Guía para ser buenos padres. En él aborda aquellas ocasiones únicas que cualquier madre y padre deben aprovechar, tales como el embarazo o los tres primeros días desde el nacimiento, la relación singular que se forja entre madre e hijo y los más eficaces ejercicios para bebés, así como saber si un bebé es maduro o inmaduro o qué juguetes elegir. Asimismo, la guía incluye consejos sobre cuál debe ser el papel de los abuelos y otros educadores, cómo hablar con los hijos y lograr que se comuniquen a tiempo, cómo deben comunicarse noticias desagradables, tales como la separación o la muerte, o cómo y cuándo se debe hablar de sexo.

lugar cambios en el carácter o en el estado de ánimo. ✱ Menopausia. Aparece cuando pasa un mínimo de un año sin menstruación.

Insomnio, sofocos e inestabilidad emocional son las señales más habituales. ✱ Posmenopausia. Tiene lugar después de la retirada definitiva de la menstruación y corresponde al proceso natural del envejecimiento. A partir de este momento hay un riesgo mayor de sufrir pérdida de densidad ósea (osteoporosis), alteraciones cardiovasculares, sobrepeso y obesidad y cambios en la vida sexual (descenso de líbido, sequedad vaginal, etc).

EL PELIGROSO SOBREPESO ✱ Muy vinculado al cáncer. Los kilos

de más han podido causar hasta 124.000 casos de cáncer en Europa en 2008, según datos de la Universidad de Manchester (Gran Bretaña). ✱ Una epidemia en España. La Agencia de Seguridad Alimentaria cifra en un 39% el número de adultos con sobrepeso en España. ✱ Combatirlo desde la infancia. El 18,6% de los menores españoles de 2 a 17 años sufre de sobrepeso.

[TEXTO: MIGUEL ASIAIN/N. LAUZIRIKA]

DIEZ FRASES LITERARIAS SOBRE... LA SALUD ● “La posesión de la salud es como la de la hacienda, que se goza gastándola, y si no se gasta, no se goza”. (Francisco de Quevedo, escritor)

“Para tener buena salud lo haría todo menos tres cosas: hacer gimnasia, levantarme temprano y ser persona responsable”. (Oscar Wilde, escritor) ●

● “La salud es un estado transitorio entre dos épocas de enfermedad y que, además, no presagia nada bueno”. (Winston Churchill, político y escritor)

condiciones que se requieren para ser feliz. Pero si os falta la primera, estáis perdidos”. (Gustave Flaubert, escritor) ● “Para que el sueño, la riqueza y la salud se disfruten de verdad, es necesario interrumpirlos”. (Jean Paul, escritor) ● “La guerra es una enfermedad, como el tifus”. (Antoine de SaintExupery, escritor) ● “La vejez es una enfermedad como cualquier otra, en la cual al final uno se muere irremisiblemente”. (Alberto Moravia, escritor)

● “La única manera de conservar la salud es comer lo que no quieres, beber lo que no te gusta, y hacer lo que preferirías no hacer”. (Mark Twain, escritor) ● “Come poco y cena menos, que la salud de todo el cuerpo se fragua en la oficina del estómago”. (Miguel de Cervantes Saavedra, escritor) ● “Los médicos trabajan para conservarnos la salud, y los cocineros para destruirla, pero estos últimos están más seguros de lograr su intento”. (Diderot, escritor) ●

“Ser estúpido, egoísta y estar bien de salud, he aquí las tres

¿SABÍA QUE...

?

...el dolor que sufren los pacientes con artrosis al andar o efectuar determinados movimientos hace que ellos mismos se autolimiten y se vuelvan más sedentarios? Esa falta de movilidad, unida a que suelen ser personas de una cierta edad, aumenta el riesgo de sufrir otras enfermedades como hipertensión arterial, diabetes, obesidad, y que se disparen los niveles de colesterol.

Para evitarlo se aconseja un ejercicio tan sencillo como caminar.

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Anuncios y obesidad Una investigación de la Universidad de Yale (EEUU) afirma que ver anuncios de comida en la televisión provoca que tanto los adultos como los niños coman más entre horas. Este estudio comparó la conducta de un grupo de niños de entre siete y once años mientras veían dibujos animados, interrumpidos de vez en cuando por anuncios que publicitaban comida, con la de otro grupo que veía anuncios de temas diversos. El resultado fue que los primeros picaban hasta un 45% más que los segundos. Los expertos aseguran que, al cabo del año, este picoteo supone un aumento de casi cinco kilos. El resultado fue parecido cuando se experimentó con un grupo de adultos.

ONSALUD ❘ 27

RUTAS

Pittsburgh ‘Skyline’quetocaelcielo

CANADÁ ESTADOS UNIDOS Pittsburgh

LA LLEGADA EN AVIÓN A PITTSBURGH (PENNSYLVANIA, EEUU) SORPRENDE. DESDE EL CIELO SE VEN LAS GRANDES MASAS BOSCOSAS DEL CONDADO DE ALLEGHENY, DEL QUE ES CAPITAL, SALPICADAS POR CASAS, CARRETERAS Y ALGUNOS RESTOS CUBA DEL PASADO INDUSTRIAL DE LA CIUDAD. [TEXTO Y FOTOS: ALBERTO ARIZKORRETA/CHILOÉ]

Washington DC MÉ

XIC

O

El ‘skyline’ de Pittsburgh, visto de día desde el monte Washington...

GUÍA PRÁCTICA ● Acceso. Actualmente basta con cumplimentar el visado electrónico llamado ESTA que se encuentra en la página web de la embajada estadounidense. Una vez rellenado el formulario se guarda e imprime. Es gratuito. Este dato es muy importante, ya que por la red circulan páginas piratas muy bien diseñadas que engañan y te cobran por un trámite inexistente.

Incluso en Google, introduciendo la palabra clave ESTA, aparecen enlaces patro-

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cinados que son un fraude. Lo dicho, id a la página web de la propia embajada. http://www.embusa.es/ http://madrid.usembassy.gov/cons/ index.html Conviene ir con al menos una noche reservada, porque a la hora de rellenar la ESTA piden un domicilio en EEUU. ● Cómo llegar. Air France vuela desde Bilbao a Pittsburgh cuatro veces por

semana, martes, jueves, viernes y domingo. La escala en París es corta. La maleta viaja directa. El vuelo es con la aerolínea Delta, con código compartido. El aeropuerto es muy manejable, no tiene tanta cola en la aduana ni se espera mucho para recoger la maleta. El precio para un ida y vuelta es de 655 euros todo incluido sin gastos de emisión. Mas información en el 902 20 70 90 y en la web: http://www.airfrance.es

a metalurgia y los altos hornos conformaron una ciudad que en nada se parece al Pittsburgh que este viajero pisó por primera vez hace pocas semanas. Pittsburgh está hermanada con Bilbao: su pasado y futuro tienen piezas comunes, de la cultura del hierro a la cultura del museo y de los servicios.

Nada mejor que arrancar la visita desde una plaza, la Station Square, en la renovada zona que aún guarda los restos de un alto horno y las vías del tren que conducían el carbón y la chatarra a la fábrica.

El lugar es una buena atalaya para con-

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templar la nueva ciudad: sus rascacielos emergen optimistas y el río Allegheny baja tranquilo pero está alerta, fiel reflejo del espíritu de la capital del oeste de Pennsylvania.

Cerca se encuentra el bonito funicular Duquesne para subir al monte Washing-

LA STATION SQUARE ES UN BUEN LUGAR PARA CONTEMPLAR LA NUEVA CIUDAD

ton. El incline tiene su particularidad: el vagón está siempre en horizontal con respecto a la ladera de la montaña y la propia vía. Una vez arriba, en la terraza construida frente a la ciudad, se abre ante los ojos del visitante un maravilloso regalo, la visión de uno de los mejores skylines del mundo. Frente al viajero surge Pittsburgh en todo su poder y elegancia.

Nada hace pensar que estamos ante el puerto fluvial más importante de EEUU, con incontables puentes de hierro, barcos, nuevos edificios de cristal y acero, y una naturaleza exultante.

El viajero repitió el trayecto de subida varias veces y contempló la ciudad en diferentes momentos del día. No acabó por

... Y la imagen, tomada desde el mismo punto, alumbrada por la iluminación nocturna.

Dónde ir.

Learning Chatedral http://www.tour.pitt.edu/tour-080.html Leaf and Bean 2200 Penn Aven http://www.leafandbeanstrip.com/ Heinz History Center 1212 Smallman Street http://www.heinzhistorycenter.org/index.aspx Warhol Museum ●

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117 Sandunsky Street http://www.warhol.org Jazz Little E’Jazz Club 949 Liberty Avenue, http://www.littleesjazz.com Funicular http://incline.pghfree.net/ Beheive 1327 E Carson Street http://www.beehivebuzz.com/index1.html

● Comer. Pamela’s Dinner. 3703 Forbes Ave http://www.pamelasdiner.com Primanti Bros. 1832 E Carson Street http://www.primantibrothers.com

Dónde dormir. Hotel Radisson. Situado alas afueras pero cerca y bien comunicado. La relación calidad precio está muy bien. Tinen piscina y servicio gratuito al aeropuerto. http://www.radisson.com/ pittsburghpa

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acostumbrarse al poder de la ciudad abrazada por sus tres ríos, el Ohio, el Monongahela y el Allegheny.

Da pena bajar, pero hay que patear la ciudad y un poco de combustible gastronómico viene muy bien. A todas horas es posible desayunar, comer, cenar o lo que sea, con una calidad y precios inmejorables, otro factor interesante para visitar Pittsburgh, teniendo en cuenta además, que el dólar se mueve en torno a 1,4 por euro.

CATEDRAL DEL SABER El viajero optó por un desayuno en Pamela’s Diner, cerca de la Cathedral of Learning, o en román paladino la Catedral del Saber, del aprendizaje, del conocimiento.

Le contaron que los cocineros del lugar le prepararon al mismísimo Obama su especialidad, los crepe hotcakes con sirope de arce, en la propia Casa Blanca. El viajero los comió acompañado por el dulce sirope y por una dulce chica de Pennsylvania, Terese, y la verdad es que ganó con el cambio.

La catedral es una pasada, y no precisamente por sus 2.529 ventanas. La idea es lo importante; como decía aquel, el concepto.

Nada más entrar impresiona la sala principal, que es como la nave central de una catedral gótica y tiene espectaculares pilares que se elevan con elegancia hacia el cielo. Pero en el lugar no hay imágenes de santos, ni altares. Hay mesas, sillas y butacas e infinidad de estudiantes leyendo, estudiando, aprendiendo.

El edificio cuenta con 27 salas dedicadas a otras tantas naciones del mundo: está la sala china, la polaca o la francesa por ejemplo. Las salas de las naciones están a disposición del grupo de estudiantes y profesores de la propia Universidad de Pittsburgh que quiera utilizarlas. Se pide y te asignan una para tu clase de coreano, por ejemplo. Es alucinante ver a un grupo de estudiantes chinos aprendiendo su idioma materno en la sala polaca.

Los fines de semana estas salas quedan a disposición de los nativos de cada nación y ellos se responsabilizan de la decoración y el mantenimiento de su sala.

El viajero tuvo el privilegio, gracias a mrs. Maxime Bruhns, de poder visitar la sala sirio-libanesa que habitualmente se encuentra cerrada. Su interior es completamente de madera decorada con preciosos damasquinados, y el techo resulta impresionante. La sala huele de una forma 30 ❘ RUTASON

Arriba, una vista desde el aeropuerto del avion de Air France, preparado para regresar a Europa. Abajo, de izquierda a derecha: el interior de la taberna y club de fumadores Leaf & Bean; el interior del funicular Duquesne, que permite subir al monte Washington para contemplar la ciudad; y la espectacular nave central de la Cathedral of Learning (Catedral del saber).

especial: sólo falta encender el narguile y la inmersión en el mundo de los Omeya sería total. No es posible, porque está prohibido fumar en todo el edificio.

Justo enfrente se encuentra el Carnegie Museum, un templo del arte moderno. La parte trasera del edificio esconde un pequeño tesoro: las escaleras de acceso a la segun-

da entrada del museo. Es una plaza en pendiente con escalinatas, fuentes y pequeños árboles. El lugar perfecto para comer rápidamente el sandwich del almuerzo.

El transporte público está muy bien y es posible moverse por toda la ciudad en él.

No tiene nada que ver con el existente en otras ciudades del sur de los EEUU.

EN EL CENTRO En pleno centro, la avenida Liberty en hora punta parece una calle de una ciudad europea, con la gente en la parada esperando al bus, otros dirigiéndose al metro... Van comiendo y bebiendo por la calle, sobre todo inmensos vasos de café.

Esta hora, las seis de la tarde, y sin salir del centro, es el momento perfecto para acercarse al lobby del Hotel Omni William Penn. El interior es grandioso, elegante, sin abusar del ornamento.

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Cruzando la calle está la sede de la afamada Orquesta Sinfónica de Pittsburgh, pero el viajero prefirió ir a otro local a escuchar un tipo de música diferente. En el Little E’s Jazz Club tocaba el trío de Sean Jones. Todo un lujazo escucharlo en vivo.

La sala era pequeña, se mezclaba la gente que estaba escuchando su música con los que estaban de cena íntima o simplemente tomando tragos en la barra, escuchando de fondo la trompeta de Sean. Fue una velada de jazz puro.

Entre tema y tema, Sean interpelaba a los oyentes y estos le contestaban y le hacían preguntas. Había un ambiente muy majo que ya se convirtió en delirio cuando se acercó a saludar al viajero accidental. Le preguntó por el festival de Jazz de Donostia y por el de Vitoria. Se interesó mucho por el último concierto de Marsalis. El viajero balbuceó una respuesta mezclando los diversos idiomas que mal habla; la cerveza y el nerviosismo hicieron estragos. El gran trompetista sonrió, le dio un enorme abrazo y le dedicó un tema. El viajero se disolvió como un azucarillo. Imposible irse a la cama con mejor swing.

otra catedral inmensamente más conocida en todo el mundo, aunque casi nadie la referencia con la ciudad: es el museo Heinz. Sí, amigos y amigas, Heinz, el inventor de la salsa ketchup, esa salsa elaborada a base de tomate, especias, cebollas, azúcar y poco más. Algunos la utilizan hasta con el marisco fresco: una estupenda cigala regada con salsa de tomate, por ejemplo. El viajero aún no ha dado el paso, no está preparado para ese salto al precipicio gastronómico.

El Heinz Museum no es gran cosa. Mezcla espectaculares salas multimedia con otros montajes más dedicados al público infantil. Lo mejor está en la planta 4ª, donde se recorre la historia del ketchup, porque tiene un toque vintage muy sugerente.

OTROS AMBIENTES

El museo está enclavado en otra zona de la ciudad en la que antes había fábricas y ahora tiene oficinas de última generación.

Cerca está el puerto fluvial, el Strip District. Allí quedan un par de calles que guardan el antiguo ambiente marinero que se vivía también en nuestros puertos. Un ambiente entre desordenado, multiétnico y con un poco de barullo.

Las calles Smallman y Mulberry son preciosas y esconden un lugar que al viajero le encantó; además, se podía fumar y eso le daba un plus a la taberna y club de fumadores Leaf & Bean. En este local se le pasó el tiempo al viajero intentando descubrir, entre bocanadas de tabaco, dónde estaba el interruptor de la luz en el baño. Y se hizo tarde para poder visitar el museo de Andy Warhol. Porque Andy era oriundo de la ciudad.

La verdad es que Pittsburgh tiene el mejor skyline del mundo, cuenta entre sus insignes hijos con un artista como Warhol, que elevó al no va más del arte contemporáneo una bolsa de detergente vacía, está también el descubridor del ketchup y además, aquí inventaron la hamburguesa Bigmac. Esto no está muy claro, pero el viajero comenzó a delirar, era demasiado. Y dicen que EEUU no tiene historia...

Pittsburgh tiene diferentes ambientes según la zona de la ciudad. En el sureste, alrededor de la calle Carson, por ejemplo, hay estupendos locales como el Beheive, donde la gente joven queda a estudiar, navegar, tomar un trago o cenar algo propio de Pittsburgh. El típico sandwich primanti es la estrella, y el local de los hermanos Primanti es la referencia. El primanti está fabuloso y no hace falta más alpiste para seguir recorriendo la ciudad.

Este sandwich de carne mechada empezó siendo la comida de los trabajadores del metal, pero hoy es un elemento más para conocer la personalidad de la ciudad.

El barrio es estupendo, el río lo bordea por el norte y las casitas de dos y tres pisos, construidas en la ladera del monte, recuerdan a algunas ciudades escandinavas.

Curiosa y enriquecedora, esta mezcla de gente y de estilos de vida tiene un elemento en común: la cordialidad que se respira en toda Pennsylvania y que en Pittsburgh tiene como añadido la sonrisa permanente de sus habitantes a nada que te acerques a ellos.

El viajero llevaba un par de días en Pittsburgh y aún no había visitado el lugar mas especial de la ciudad. Si Pittsburgh tiene una Catedral oficial, la del saber, tiene

HEINZ, EL INVENTOR DE LA SALSA KETCHUP, TIENE UN MUSEO EN LA CIUDAD

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Bonita vista de la cima del monte Txindoki, en el Parque Natural de Aralar.

Con los cinco sentidos EN EL CORAZÓN DE GIPUZKOA, GOIERRI Y TOLOSALDEA SON EXPONENTES CLAVES DEL LATIDO DE LA NATURALEZA. UNA SENSACIÓN QUE ADEREZAN CON SU EXQUISITA GASTRONOMÍA. PARA DAR CUENTA DE ELLO, NADA COMO ACERCARSE A LA GRAN FIESTA DEL CHULETÓN, LA FERIA TOLOSA GOURMET QUE LLENARÁ DE AMBIENTE Y SABOR EL MERCADO DEL TINGLADO DE TOLOSA DESDE HOY HASTA EL PRÓXIMO DÍA 11 DE DICIEMBRE. [TEXTO: ITZIAR ACEREDA] nos días de asueto como los que se avecinan, antes de recibir al invierno, brindan una ocasión singular para asomarse al paisaje del Parque Natural de Aralar, el macizo del Ernio o el valle de Leitzaran. El otoño va pintando allí magníficas panorámicas con una peculiar paleta de colores que ciertamente impresionan la retina.

El Parque Natural de Aralar lo comparten varias comarcas de Gipuzkoa y Navarra, entre ellas las de Tolosaldea y Goierri. La cumbre más significativa de la extensa sierra de Aralar es la cima rocosa de Txindoki. En el punto de partida hacia la misma se sitúa el barrio Larraitz,

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Decoración navideña en Letxuga Kalea, en Tolosa. [FOTO: JOSETXO GABARAIN]

de Abaltzisketa. Allí, en un frondoso bosque se encuentra la ermita de Nuestra Señora de los Remedios.

El río Oria es el eje de la comarca de Tolosaldea, en cuyo curso medio se sitúa.

Siguiendo este eje de norte a sur se encuentran los principales núcleos de población de la comarca, Aduna, Villabona, Zizurkil, Irura, Anoeta, Tolosa, Ibarra, Alegia, Ikaztegieta y Legorreta. Curiosamente, se trata de la comarca menos poblada de Gipuzkoa, con cerca de 45.000 habitantes y 332 km² de territorio, pero por el contrario, es la que más municipios engloba, un total de 28 pueblos llenos de tradición.

Tolosaldea se presenta como una comarca rural de gran vitalidad comercial e industrial, con dos núcleos principales, Tolosa e Ibarra, por un lado, y Villabona y Zizurkil por otro, que concentran una importante oferta comercial.

El casco histórico de Tolosa es uno de los más amplios de Gipuzkoa. Por la importancia administrativa que tuvo durante siglos abundan los edificios públicos, incluyendo dos casas consistoriales, el palacio de la Diputación, así como el palacio de Idiakez y de Andia, Aramburu o Atodo.

Son muy numerosas las casas que, en las estrechas calles del casco viejo, atraen la mirada del visitante. El airoso recinto del mercado del Tinglado, construido en el siglo XIX, tampoco pasará desapercibido, así como el recién restaurado antiguo molino y el parque arqueológico que lo acompaña a orillas del río Oria.

DESCUBRIR GOIERRI Pasear entre dólmenes, recorrer los Parques Naturales de Aralar y AizkorriAratz, recoger setas, conocer un caserío de cerca, escuchar euskera, degustar queso Idiazabal, escanciar sidra en una bodega familiar, pedalear sobre una bicicleta de montaña o montar a caballo, son algunas de las actividades que se pueden realizar en esta comarca.

Zaldibia y Ataun son las dos puertas de entrada al Parque Natural de Aralar. Desde Ataun-Lizarrusti (donde se ubica el Centro de Interpretación del Parque Natural de Aralar) se accede con facilidad al pantano de Lareo, situado en plena montaña y en un entorno de gran belleza paisajística. Desde Zaldibia presenta gran interés la ruta a Osinberde, al lugar donde nace entre las rocas el río Amundarain.

En Aizkorri es muy conocida la ruta que conduce al famoso túnel de San Adrián y 28 de noviembre de 2009

su antiquísima calzada (Camino Real y Camino de Santiago), a la que se accede fácilmente desde el alto de Otzaurte.

Para pasar un día tranquilo en un marco incomparable (con el Txindoki, Aralar y Aizkorri como telón de fondo), la zona de Lazkaomendi y el Parque de Oianguren, en Ordizia, ofrecen todos los ingredientes necesarios: mesas, asadores, restaurantes y zonas de juego para los más pequeños.

Junto a estas zonas de carácter rural, la comarca del Goierri agrupa otras fuertemente urbanizadas e industrializadas entre las que destaca, en el valle del Oria, la conurbación Beasain-Ordizia-Lazkao.

Para completar el disfrute con los cinco sentidos de una escapada a ambas comarcas, Tolosaldea tienta al visitante con los placeres dulces del museo de la confitería Gorrotxategi en Tolosa, le sorprende con el museo del Gigante de Altzo y le sumerge en el pasado agrícola, comercial, religioso, festivo… en el Museo Etnográfico de Larraul. En el Goierri, la pincelada cultural la ponen el Museo Zumalakarregi en Ormaiztegi, el Centro de Interpretación Medieval de Segura y el Parque Cultural y Complejo Minero de Aizpea en Zerain.

‘TITIRIJAI’, DE FIESTA CON LAS MARIONETAS A los numerosos atractivos de la zona se añade estos días un evento cultural de primer orden para público de todas las edades, como es el ‘Titirijai’09’. La 27ª edición del Festival Internacional de Marionetas de Tolosa tendrá lugar en la antigua capital foral de Gipuzkoa desde hoy hasta el próximo 6 de diciembre. El palacio de Aramburu abrirá sus puertas a una veintena de compañías procedentes de 7 Países extranjeros: Canadá, Corea, Israel, Italia, México, Portugal y Thailandia y de 7 comunidades autónomas: Andalucía, Aragón, Asturias, Catalunya, Euskadi, Madrid y País Valencià. La sección denominada “Ventana a” se dedicará este año a la Marioneta de Quebec Canadá, por lo que la Exposición que se montará presentará una amplia y cuidada muestra de marionetas de dicho país.

Cinco compañías de grande, mediano y pequeño formato presentarán sus creaciones para niños, jóvenes y adultos, producciones todas ellas de gran calidad con versiones en castellano para facilitar la comprensión de sus historias. Y lo harán con sus mejores artes.

TOLOSA ACOGE ESTOS DÍAS EL FESTIVAL INTERNACIONAL DE MARIONETAS LAS COMARCAS DE GOIERRI Y TOLOSALDEA TIENEN MUCHO QUE ENSEÑAR + info www.goierriturismo.com www.tolosaldea.net

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Endoia Mirando Zestoa desde el cielo SOBRE EL BAJO UROLA SE ELEVAN LAS MONTAÑAS COMO PARA OBLIGARLE AL RÍO A RENDIRSE ANTES DE ENCAMINARSE AL GOLFO DE BIZKAIA. AHÍ SU CAMINO SE HACE POR OBLIGACIÓN TORTUOSO, AUNQUE ANTES ANTES HA HA TENIDO TENIDO LA LA OPORTUNIDAD OPORTUNIDAD DE DE SALTAR SALTAR VIEJAS VIEJAS PRESAS PRESAS DE DE MOLIMOLITORTUOSO AUNQUE NO, RECORRER ANGOSTOS BARRANCOS Y PASAR BAJO NOTABLES Y VETUSTOS PUENTES. [TEXTO [TEXTO YY FOTOS: FOTOS: SANTIAGO SANTIAGO YANIZ YANIZ ARAMENDIA] ARAMENDIA]

El camino a Endoia recorre amigables escenarios rurales.

ucede esto en tierras de Zestoa, villa noble guipuzcoana vecina de la costa y cuyas alturas acarician las brisas del mar y procuran magníficas panorámicas hacia la costa.

Partiremos en busca de esta mirada desde las callejuelas estrechas de Zestoa, con sus casonas, y desde dentro hacia afuera podremos llegar con la vista hasta el notable edificio del antiguo Balneario. Sus orígenes estuvieron en el hallazgo hacia 1760 de dos manantiales, el Natividad y el San Ignacio, cuyas aguas clorurado-sódicassulfatadas se recogían mediante un com-

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EL BALNEARIO DE ZESTOA NACE CON EL HALLAZGO DE DOS MANANTIALES HACIA 1760

plejo sistema de presión hidrostática recíproca único en el Estado. Estas aguas de Zestoa son adecuadas entre otros propósitos para tratamientos de afecciones del hígado, aparato digestivo, gota y reumatismo. El edificio del balneario fue construido en estilo belle époque a finales del siglo XIX y tras su restauración ha revitalizado los servicios de baños curativos en un entorno amable y magnífico.

Desde las puertas de Zestoa iniciaremos nuestro camino a Endoia cruzando el antiguo puente medieval sobre el Urola.

Al otro lado, pasaremos al pie de la sólida fuente de los cuatro caños junto a la que continúa la ruta que acompaña a la regata de Goltzibar, siempre entre verdes y caseríos y que deja al costado el acceso

GUÍA PRÁCTICA Cómo llegar: Zestoa es una localidad guipuzcoana situada en el valle del Urola. El acceso más rápido se realiza desde la N-634 o A-8 (Donostia-Bilbao) desviándose en las proximidades de Zumaia hacia Zestoa-Azpeitia-Loiola. Se alcanzará el centro de Zestoa, lugar de partida de la ruta propuesta. El recorrido se efectúa por una pista asfaltada de uso rural que puede reco-

rrerse en un par de horas para la ida y el regreso.

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Qué visitar: La villa de Zestoa fue fundada en la mitad del siglo XVI con una estructura amurallada que aún puede apreciarse en la actualidad.

De ese mismo tiempo es su iglesia edificada sobre una ermita anterior y que conservó la capilla del palacio de Lili; posteriormente se instalaron en el siglo XVII retablos barrocos y la torre en el XVIII. El ayuntamiento y numerosas

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Dónde comer y alojarse: El Gran Hotel Balneario de Zestoa (943 147 140) ofrece alojamientos y restaurante de gran calidad así como sesiones de baños.

En Zestoa, además: Iraeta (943 147 067), en el barrio de Iraeta; Txindurri (943 147 312) en Arroa Behea, y Eate (943 147 693), en la Avda de Erentxun de Zestoa.

Agroturismo en Arroa: Zelaikoa

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El Balneario de Zestoa espera a los viajeros a orillas del Urola.

a la cueva de Ekain, donde nuestros pasados representaron bellos caballos pottoka.

Nuestra ruta gira ante la fuente a la derecha, siguiendo visualmente al Urola para ir al encuentro con el palacio de Lili y su vivienda Lilibea. Sus pequeños torreones, las gárgolas, una esbelta puerta apuntada y esas nueve ventanas gemelas que miran al camino de Endoia hacen de Lili un palacio excepcional. Lo mandó edificar en el siglo XIV el señor Martín Diaz de Lili que tuvo ferrerías en este mismo valle; de ellas se conserva un magnífico salto de agua que puede encontrarse a condición de escudriñar el borde del río en el barranco de Sastarrain.

Desde Lili el camino asfaltado serpen28 de noviembre de 2009

(943 147 492).

casas nobles –Portalekua, Lizentziadokoa, Arretxea, Torre–, el edificio de los toriles y la fuente de Lau Iturri junto al puente medieval componen un espléndido marco monumental en esta localidad.

Lo más notable es sin duda el palacio de Lili, que tenía ferrerías en el valle. Se puede visitar desde Zestoa la réplica de las cuevas de Ekain, Ekainberri, que representa uno de los conjuntos de pinturas rupestres más valiosos del país.

La réplica de Ekain es una sorpresa inevitable.

EL SEÑOR MARTÍN DÍAZ DE LILI MANDÓ EDIFICAR EN EL SIGLO XIV EL PALACIO DE LILI

tea entre afloramientos rocosos y praderas hasta coronar las altas laderas que confluyen en el caserío de Endoia con la ruta que llega desde el barrio de Ziaran, en Deba. Y allí un giro a la derecha conduce certero hasta la atalaya de Endoia, coronada por un repetidor. Sabemos por experiencia que donde se ponen antenas a las ondas el horizonte es siempre extenso; y esos sucede precisamente en esta altura de Endoia que deja todo el municipio de Zestoa casi a mirada vertical.

A los pies percibimos la línea de la autopista que corre veloz ante el horizonte marino. También Zumaia y toda su bella costa, y Arroa, que aprieta su caserío entre praderas y las nuevas industrias de Iraeta.

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GASTRONOMIA RitosdellujoenEuskalHerria(II) OFRECEMOS EN ESTA ENTREGA LA SEGUNDA PARTE DEL ARTÍCULO DEDICADO A DAR UN REPASO A ALGUNOS DE LOS PRODUCTOS GASTRONÓMICOS DIEZ QUE TENEMOS EN EUSKAL HERRIA, LO QUE COMPLETA EL REPORTAJE QUE COMENZÓ LA SEMANA PASADA SOBRE NUESTROS MÁS QUE SABROSOS RITOS DEL LUJO (EN GASTRONOMÍA). [TEXTO: MIKEL ZEBERIO]

Anchoa y lomos de verdel ahumados Nardin

Jamón de Pello Urdapilleta Explotación guipuzcoana caracterizada por la recuperación de la raza autóctona Euskal Txerria. El año pasado, Pello Urdapilleta Elola Azpikoa contaba con un total de 15 madres y dos verracos y sacrificaron 107 animales, todos ellos euskal txerria. La vida de las madres se desarrolla en completa libertad en el campo.

El parto tiene lugar en el establo y las crías se separan de su madre a los 40 días. Ella vuelve al campo y las crías siguen en el establo hasta los cuatro meses. Después, y en régimen de libertad, los cebones se alimentan con cereal y hayas y avellanos, entre otros, de los bosques y pastizales del entorno del caserío hasta que cumplen los 14 meses, cuando alcanzan un peso que se sitúa entre 150 y 180 kilos. Entonces, se sacrifican y su carne se transforma en chorizo fresco, chorizo cular natural, salchichón, lomo embuchado y jamón.

El que hemos elegido aquí como auténtico top es el jamón, un producto a seguir por todos los demás. En mi opinión es el 1, 2 ó 3 del podium gastronómico de Euskadi.

PELLO URDAPILLETA ELOLA AZPIKOA BASERRIA BIDEGOIAN. GIPUZKOA TEL. 943 68 10 06 MÓVIL: 605 70 12 04 E-MAIL: elolasat@euskalnet.net PÁGINA WEB: www.euskalabereak.net 28 de noviembre de 2009

La anchoa ahumada es una de las variedades que Conservas Nardin elabora junto con la anchoa a la vinagreta, en salazón, el filete de anchoa en aceite o el que hemos seleccionado como top: los lomos de verdel ahumados. Respecto a las anchoas ahumadas, tras descabezarlas y desviscerarlas manualmente, se salan.

Este proceso suele durar entre 20 y 40 horas, dependiendo del tamaño del pescado. No se utilizan peces que pesen más de 45 gramos ni menos de 35. A continuación se desala y se mete la anchoa en el horno durante unas 12 horas, donde se ahuma con humo natural de madera de haya, que es la que le da el sabor que le caracteriza. Después, se separan los dos filetes de cada pescado y se empacan con aceite de oliva. En cuanto al verdel, se presenta en tiras de lomos, bien limpias, impregnadas de aromas provenientes del humo y del sazonamiento. Tiene un sabor intenso y una textura bien preservada y carnosa. Es un producto impresionante, máxime con la fama que tiene el verdel pese a las campañas a su favor. Lo único que nos queda por decir de este producto es que es una lata 10.

CONSERVAS NARDIN HEGO KALEA, 3 ZUMAIA. GIPUZKOA TEL. 943 86 11 50 FAX: 943 86 15 98 E-MAIL: correo@conservasnardin.com

Turrón de canela Gorrotxategi Tiene un aroma inconfundible a chocolate con canela y un sabor suave, notándose la presencia sutil de mazapán y almendras crujientes, acompañados de un aroma de canela. Así es este estupendo producto elaborado por el maestro confitero José María Gorrotxategi y sus hijos Rafael e Iñaki en la Confitería Gorrotxategi, un negocio familiar que se puso en marcha en 1680. Aunque en su elaboración utiliza ingredientes como chocolate, mazapán, ganache, crujiente y canela, la fórmula se mantiene en secreto. El origen de este producto se encuentra en un viaje que realizó Gorrotxategi a Ceilán, donde el finísimo aroma y perfume de la canela le inspiró la creación de este turrón. Además de este producto, también hay que degustar los otros turrones, los xaxus, los bombones, las tejas y los cigarrillos de Tolosa, y visitar su maravilloso museo.

CONFITERÍA GORROTXATEGI PLAZA ZARRA, 7 TOLOSA. GIPUZKOA TEL. 943 65 12 26 FAX: 943 65 00 24 E-MAIL: xaxueta@gorrotxategi.com PÁGINA WEB: www.gorrotxategi.com

Alubia de Tolosa La alubia de Tolosa es una alubia morada oscura, casi negra, de forma ovalada, que destaca por su finura de piel, su mantecosidad y excelente sabor. Esta alubia de alta calidad se presenta en dos tamaños: txiki y haundi (pequeña ONGASTRONOMÍA ❘ 37

y grande), pertenecientes a dos variedades seleccionadas durante estos 10 últimos años de todas aquellas que se producían en los caseríos. Esta legumbre es un cultivo tradicional y se produce de forma asociada al cultivo de maíz, principalmente en pequeñas superficies. Rica en carbohidratos, proteína, grasa, vitaminas y minerales, se comercializa cruda y cocinada con una etiqueta de control numerada, donde aparece el símbolo de Eusko Label, concedido por la Fundación Kalitatea, el organismo que controla y certifica la calidad de este producto. Uno de los tótem de la gastronomía de Euskadi en este difícil mundo de las legumbres.

mano a partir de sus elaboraciones. Entre su estupenda gama de productos hemos elegido las salchichas cóctel. Para elaborarlas, los hermanos Thate utilizan como ingredientes magro de cerdo, papada, sal, especias naturales como pimienta blanca y nuez moscada, y ajo. Tras la elección de los citados ingredientes, se elaboran en tripa natural de cordero, cociéndolas en agua. El resultado son estas estupendas salchichas cóctel que se presentan ante el consumidor con un color blanco, que se debe a la no utilización de ningún tipo de colorante ni conservante. Es uno de esos placeres gastronómicos de obligada degustación.

unos dos millones de kilos de la variedad Monalisa. Pese a su sencillez, es un producto comodín en nuestra comida.

CHARCUTERÍA LA MODERNA ASTARLOA, 8 BILBAO TEL. 94 423 48 78 FAX: 94 424 32 79 E-MAIL: thate@arrakis.es PÁGINA WEB: www.thate.com

La guindilla de Ibarra con Eusko Label (desde 1997) es un producto de delicado sabor y ternura. Con forma estrecha, alargada, lisa y con sección redonda, tiene una longitud que se sitúa entre los 5 y los 12 centímetros. De carne tierna y piel fina, presenta un color verde-amarillento uniforme en todo el producto y un ligero brillo. Su pedúnculo o rabo es estrecho y alargado. Esta variedad se produce en caseríos del País Vasco, mayoritariamente en la zona de Ibarra, en Gipuzkoa, ubicados en áreas que reúnen unas condiciones geográficas y climáticas concretas como son una baja altitud, unas temperaturas suaves y unos grados de humedad y pluviosidad elevados. Es envasada en vinagre de vino blanco de poca acidez y poco contenido en sal. Durante 2004, se comercializaron unos 550.000 botes.

TOLOSAKO BABARRUNA ELKARTEA (ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES DE ALUBIA DE TOLOSA) Bº SAN ESTEBAN, 29 A TOLOSA. GIPUZKOA TELEFAX: 943 65 02 53 PÁGINA WEB: www.alubiasdetolosa.com

Patatas con Label

Salchichas cóctel de La Moderna Charcutería delicatessen ubicada en el centro de Bilbao, donde los hermanos Thate siguen ofreciendo a los bilbaínos el genuino sabor ger38 ❘ GASTRONOMÍAON

Dorada, deliciosa y nutritiva, la patata de Álava es un auténtico tesoro para la cocina, para el paladar y para tener una alimentación equilibrada, ya que tiene un alto valor nutritivo que aporta hidratos de carbono, proteínas, minerales y vitaminas B1 y C. Los tubérculos que pueden llevar el distintivo de Patata de Álava y la etiqueta de Eusko Label son los que cumplen una serie de parámetros, como que han sido cultivados de acuerdo a criterios de respeto al Medio Ambiente. Se trata de las mejores variedades que han sobrepasado los análisis de sabor y calidad nutritiva, y las que por su forma regular, tamaño homogéneo y piel sin defectos permiten el aprovechamiento máximo de cada patata, con las garantías de calidad establecidas, entre otros requisitos. Durante este año se han comercializado

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Guindillas de Ibarra

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Pichón de Araiz Su carne tierna y sabrosa hacen del pichón un excelente manjar. Así son los de la empresa familiar Pichón de Araiz, creada en 1998. Sus pichones se crían en unos palomares expuestos al aire libre con un diseño exclusivo para que el sol incida directamente sobre ellos en otoño e invierno. Su alimen-

mentación de las gallinas es también muy importante, ya que proporcionarla de modo correcto asegura un producto de calidad.

Por eso, la dieta de las gallinas ponedoras está basada en cereales con más de un 50 % de maíz. Todas sus características, añadidas al control de calidad y trazabilidad e inmediatez en la distribución, dan como resultado huevos frescos, sanos y naturales, con un sabor y unas características alimenticias superiores. Merece la pena probarlos porque es uno de los grandes productos que tenemos hoy. tación se basa únicamente en granos de cereal (trigo y maíz), siempre enteros, que reciben en el pico directamente del de sus padres. Su sacrificio se lleva a cabo entre los 28 y 35 días de vida, siempre antes de que comiencen a comer por sí mismos. Luego, son desplumados en seco (con grandes epiladys) y depilados con un baño a la cera para quitarles los cañones más pequeños.

Para su consumo, se presentan desprovistos de cabeza, patas y eviscerados. En la actualidad, los destinatarios de estos pichones, con un calibre entre 400 y 540 gramos, son restaurantes de alta gama. También se comercializa para el público en general otros pichones de menor calibre (por debajo de los 400 gramos) bajo la marca Pichón de Navaz.

PICHÓN DE ARAIZ PASEO DE LA RIBERA, 112 VALTIERRA. NAVARRA TEL. 948 86 70 15 FAX: 948 40 76 39 E-MAIL: pichondearaiz@terra.es

Huevos de caserío El huevo de caserío Euskal Baserriko Arrautza procede de gallinas criadas por los baserritarras, al aire libre. Estas gallinas viven en libertad en todo momento, en un entorno verde de hierba y árboles frutales. La ali28 de noviembre de 2009

Lomos de Bacalao Giraldo Bacalao Giraldo nació hace más de 20 años como una pequeña empresa familiar dedicada a la venta de bacalao seco. Con la apertura de la planta de elaboración en el polígono de Gojain (Álava) en 1995 se cumplían los objetivos marcados por la sociedad de constituirse en firma líder a nivel estatal. Su principal motivo de orgullo es haber logrado un proceso exclusivo de desalado, por el que el bacalao, que le llega de los bacaladeros del Mar del Norte, se desala por método tradicional en agua fría sin ningún empleo de productos químicos, con sólo tres cambios de agua en dos días, de tal forma que no pierde sabor, textura ni gelatinosidad. Se escurre por decantación y ligera presión bajo un riguroso e imprescindible control de temperatura durante todo el proceso, que nunca sobrepasa los 5ºC, para mantener intacta su calidad. Se presenta envasado al vacío con atmósfera protectora en bandejas. Dentro de su gama se encuentran los cortes para ensalada, las cocochas y los lomos de bacalao, entre otros.

BACALAO GIRALDO POLÍGONO INDUSTRIAL GOJAIN C/ SAN BLAS, INT, PABELLONES 6,7 Y 8

LEGUTIANO. ARABA TEL. 945 46 56 73 E-MAIL: giraldo@bacalaogiraldo.com PÁGINA WEB: www.bacalaogiraldo.com

Vinagres Ikem Aunque Vinagres Balsámicos, la sociedad elaboradora y comercializadora de vinagres Ikem, inicia su andadura en 1999, realmente tiene su origen en una pequeña explotación familiar de Laguardia que, desde 1956, venía elaborando pequeñas cantidades para el consumo local. Hoy en día, a la hora de elaborar sus vinagres ha aunado la tradición con unas instalaciones modernas. Los cuatro tipos de vinagre que elabora (Blanco, Agridulce, Rosado y Serie Oro) son unos productos naturales hechos a partir de vino de Rioja Alavesa, que a su vez contienen como variedades el Tempranillo (el Agridulce y la Serie Oro), la Viura (el Blanco) y la Garnacha (el Rosado). Además de la elaboración natural y artesanal, los vinagres elaborados en Vinagres Ikem se diferencian de otros en el mercado por la vejez, estabilidad y homogeneidad de la madre del vinagre, notablemente superior. A lo anterior hay que sumar el lento, natural y artesanal proceso de acetificación y elaboración.

VINAGRES BALSÁMICOS S.L. POL. CASABLANCA, PABELLÓN 40 B LAGUARDIA. ARABA TEL. 941 62 50 56 FAX: 941 62 50 61 E-MAIL: ikem@vinagresikem.com PÁGINA WEB: www.vinagresikem.com ONGASTRONOMÍA ❘ 39

¿quién cocina hoy?

Ensalada multicolor agridulce

CALENDARIO 6 DE DICIEMBRE VACUNO

Ingredientes ● Lechugas de distintas clases. ● Germinados de soja o alfalfa. ● Aguacate. ● Trocitos de pollo (sustituir por salmón ahumado). ● Zanahoria rallada. ● Semillas de sésamo.

Ingredientes para la salsa ● 3 cucharadas de miel. ● 3 cucharadas de aceite. ● 2 cucharadas de salsa de soja. ● 1 cucharada de vinagre de manzana. ● 1 cucharadita de harina de maíz (maicena). ● Agua.

RECETA DE: AINHOA

1. Para elaborar esta salsa agridulce, en donde se hace un exquisito uso de la miel de calidad, se ponen todos los ingredientes en un cazo, excepto la harina de maíz y el agua.

2. En un vaso se diluye

la harina de maíz con un poco de agua fría, se añade al cazo y se remueve.

3. Se hierve a fuego durante 2 minutos y se sirve caliente o fría.

4. La ensalada se prepara cortando los diferentes tipos de lechugas combinando los colores, la cebolla, la zanahoria rallada, los germinados, el aguacate y los trocitos de pollo o salmón ahumado.

4. Decorar con las semillas de sésamo y servir acompañada de la salsa agridulce.

ARNAIZ-TOMÉ (ANSOAIN-NAVARRA)

BASES Propuesta: Envíanos ya tus recetas sobre los productos del calendario.

Dirección: Camino de Capuchinos, 6-5ºC, 48013, Bilbao (Bizkaia), o a publicidad@onrys.com; con tus datos personales y un teléfono de contacto.

Plazos: Una semana antes a la fecha marcada para su publicación.

Premio: Sorteo de una cesta de productos Eusko Label entre las recetas publicadas.

3 DE ENERO ALUBIA 7 DE FEBRERO GUINDILLA 7 DE MARZO CORDERO 4 DE ABRIL LECHE 2 DE MAYO HUEVO 6 DE JUNIO PIMIENTO 4 DE JULIO TOMATE 1 DE AGOSTO BONITO 5 DE SEPTIEMBRE POLLO 3 DE OCTUBRE PATATA 7 DE NOVIEMBRE MIEL

buen sabor

[TEXTO Y FOTOS: MIKEL ZEBERIO]

El Refugio de Oleiros ESTAMOS ANTE UN RESTAURANTE QUE ES UNA ESPECIE DE ARCA DE NOE A LA GALLEGA, MUY CERCA DE A CORUÑA –APENAS 12 KILOMETROS–, CON UN COMEDOR LUMINOSO REPLETO DE OBRAS DE ARTE. UN LUGAR DE MERECIDA REPUTACIÓN QUE CUMPLE CON LOS RITUALES DE LA TRADICIÓN GALLEGA. ESTE RESTAURANTE BUSCA el equilibrio entre costumbre, receta y técnica adaptándose a la estación, a su geografía y a sus gentes, todo ello bajo la disciplina de la pasión que ponen tanto Alfredo Castrelo en la sala y Ricardo González en la cocina, como su equipo, incluso en sala, con un servicio respetuoso y serio.

Los protagonistas absolutos de la carta son los productos de esa huerta marina cercana y leit motiv para que la clientela peregrine a esta casa en busca de sus almejas al limón (20 euros), sus almejas a la plancha (16’5 euros), langosta a la plancha (79 euros), lubricante a la plancha (44 euros), camarones (100gr., 14 euros), las mejores centollas de mi vida (42 euros), y así. Sólo por este producto merece la pena la visita.

Y en época, sirven la maravillosa lamprea.

En nuestra ultima visita el menú consistió en camarón, percebe, salpicón de lubricante y un perfecto steak –tartar; una cocina reflexiva y brillante que propicia el placer sin golpes de efecto, logrando que El

Los gestores de este restaurante gallego.

la cata

HABLA Nº 4 2006 Habla (Bodegas y Viñedos de Trujillo.

V.T. de Extremadura) Precio: 40,00 € Puntos: 89 Syrah>12 meses en barricas de roble francés>14,5% vol.

Color negro púrpura. Nariz compleja con aromas de hierbas aromáticas (tomillo, romero), chocolate de hacer, minerales e infusiones. Boca fresca, sabrosa, envolvente y golosa, con un suave tanino bien integrado. Final pleno de sensaciones.

40 ❘ GASTRONOMÍAON

DIDO 2007 Venus La Universal (Montsant) Precio: 11,50 € Puntos: 87 Garnacha (55%), Merlot (20%), Cabernet Sauvignon (20%) y Syrah (15%)>Crianza de 9 meses en depósito de hormigón y 9 en barricas de roble francés>13,5% vol. >60.000 botellas Color púrpura violáceo. Aromas de fruta negra en licor, regaliz, cacao, tostados, especias, lácteos, vegetales e infusiones amargas. Boca constituida, amplia y aromática con sensaciones balsámicas y especiadas.

JAVIER ASENSIO MERLOT 2005 Asensio (Navarra) Precio: 13,00 € Puntos: 91 Merlot>12 meses en barricas de roble francés>13,5% vol.>4.000 litros Color negro apicotado. Aromas balsámicos, de fruta madura, chocolate de hacer, PX concentrado y avellana tostada. Boca equilibrada, balsámica y fresca con notas secantes, de madera aromática y tabaco.

Refugio de Oleiros sea una de las referencias mas solicitadas, y no solamente de Galicia. Tiene influencias, sin duda, de esa carga de pasión que allí le imprimen al trabajo, sin salirse de los orígenes, y esto ayuda a que la gente se sienta como en casa.

El Refugio resalta siempre el carácter original de los ingredientes, con una cocina meritoria, sin locuras en la técnica, sin romper la cultura del hábito gustativo, el buen gusto y la elegancia, presidido todo ello por el sentimiento de orgullo por sus guisos, haciendo ritos de su cocina.

El vino está representado por multitud de referencias. De hecho, para algunos es la mejor carta de vinos de Galicia. Referencias en las que priman los del maridaje geográfico y son escogidas por ese sumiller a la antigua que se llama Alfredo.

Influye en todo esto el ambiente que rodea al establecimiento, que se junta con la despensa natural, y de ahí surge el espíritu de la cocina de esta casa.

EL REFUGIO DE OLEIROS Plaza Galicia 11, Oleiros (A Coruña, Galicia) Telf.: 981 610 803 - Fax: 981 631 48 elrefugio@restaurante-elrefugio.com Puntuación restaurante: 16/20 Carta de vinos: 8/10

AS SORTES VAL DO BIBEI 2007 Rafael Palacios (Valdeorras) Precio: 27,00 € Puntos: 94 Godello>8 meses de crianza en barrica>13,5% vol.>28.000 botellas Nariz compleja y conjuntada con notas de fruta de hueso en almíbar, chicle de plátano, ligeros florales, herbáceos, hierbas aromáticas y minerales. Boca envolvente, fresca, estructurada y aromática con matices de hierba fresca, infusiones y fruta elegante. Final con caramelo.

28 de noviembre de 2009

Sabrosos percebes.

El producto del mar fresco es el que prima en la carta del local.

D. PEDRO DE SOUTOMAIOR TEMPO 2004 Adegas Galegas (Rías Baixas) Precio: 15,30 € Puntos: 90 Albariño>9 meses en barricas de roble francés de 500 litros y otros 12 en depósitos de acero inoxidable>13% vol.>20.000 botellas Aromas de frutos secos y tostados con notas de humo, pera de agua, melón, fruta tropical y caramelo Solano. Boca de textura oleosa y con fruta madura y acidez cítrica. En vía retronasal, fruta madura.

EMILIO ROJO 2007 Emilio Rojo (Ribeiro) Precio: 28,00 € Puntos: 92 Treixadura, Albariño, Loureiro, Lado y Torrontés>13,5% vol.>7.200 botellas Color amarillo pajizo. Nariz cremosa con aromas de fruta muy madura (pera), hierbas aromáticas, tierra, manantial, herbáceos (perejil), cítricos y minerales (espinas de pescado). Boca corpórea, amarga y elegante.

Se saborean notas de fruta de hueso muy aromáticas. Final con cítricos anaranjados.

ONGASTRONOMÍA ❘ 41

recetas reyno gourmet

WWW.REYNOGOURMET.TV

CURIOSIDADES ✱ Aprovecharemos esta receta para recor-

dar que los derivados del pato son algunos de los productos amparados bajo la marca Alimentos Artesanos de Navarra. ✱ Otros productos que también se acogen a esta denominación son los chocolates, conservas cárnicas, conservas de pesca-

do, conservas vegetales, mermeladas y platos preparados, garrapiñados y barquillos, helados, miel, pacharán y licores, pan y pastas, pastelería y helados, postres lácteos, quesos y sidras de determinadas empresas que se pueden consultar en la web www.icannavarra.com

Foie fresco en tempura con gratinado de melón Ingredientes: Escalope de foie-gras, sal ● Para el rebozado: Una cucharada de cerveza, una cucharada de harina, una cucharada de vinagre de manzana, sal. ● Para el gratinado: Un melón sano y maduro, 1 cucharada sopera de vodka, 1 cucharada sopera de licor de melón. ●

1- Mezclar los ingredientes del rebozado.

2- Para el gratinado: retirar 6 piezas de melón y reservar. Triturar el melón restante y mezclar con un chorrito de vodka y licor de melón.

Congelar y hacer granizado rompiendo con ayuda de un tenedor.

3- Caramelizar las piezas del melón con azúcar en la plancha y colocarlas en el centro de cada plato.

4- Cortar el foie-gras en escalope grueso, salpimentar, pasar por el rebozado y freír en aceite.

5- Disponer encima del melón caramelizado con el gratinado alrededor y sazonar con sal.

42 ❘ GASTRONOMÍAON

matarratos APARATO QUE

sUdOkuS ABREV. DE

DA AIRE

HIPERTROFIAS DE LAS AMÍGDALAS

GUÍA DEL NAVEGANTE

NÚMERO IRRACIONAL

JUNTA

MADRE DEL

FEMENINO

ESPECIE DE

CIERTO POLÍGONO

BACINILLAS

TIENDA DE

PAPAGAYO

CÁUSTICA

Fácil

aUtodEfiniDo OSO

4 1 7 2 4 9 4 3 6 5 2 8 1 3 3 9 7 5 1 4 4 9 8 6 2 3 5 4 8 7 6 3 4 6 1 6

VÍVERES

ADINERADA

CIFRA ENLAZA

MONARCA

CABOS

ABRASADOR GUARIDAS DE OSOS

JUEGO DEL ESCONDITE

SANGRE DE

DE RENANIA

LOS DIOSES

VENTANA EN

ZONA DE MECÁNICOS

EL TECHO

OSMIO

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POEMA

TIZA

8 7 4 5 4 3 9 8 6 5 2 4 7 1 5 2 3 4 1 3 8 7 4

LENGUA

LÍRICO

AIREAR CONJUNCIÓN LATINA

ESCUCHAN

ACCIÓN DE

LAS QUE

NORTE

VISITAR

TROTAN

SEÑAL DE SOCORRO

5 4 2 11 6 4 4 4 4 10 13 15 16 17 10 7 9 7 5 9 18 18 4 10 3 5 2 3 2 1 1 3 8

1 7 2 8 5 9 3 6 4

7 9 6 5 8 4 1 3 2

3 4 1 2 9 7 8 5 6

5 2 8 6 3 1 4 7 9

9 6 7 2 3 5 1 8 4

T A M I L

21

A Ñ O J O

S E S O S

22

nº:0114

A T U F O

20 16

G A S A S

10

15

6

R

6

13

3

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12

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2

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T O S E A S E M P A R O D E U N E S I G U A L O D I R I G I D O N T E Q U E A

25

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N S A, V A

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1 7 2 4 8 3 9 5 6

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15

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9 6 5 7 4 3 2 8 1

44 ❘ PASATIEMPOSON

6

8 3 4 1 6 2 7 9 5

16

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4 8 3 9 2 6 5 1 7

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23 16

2 1 9 3 7 5 6 4 8

15

9

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16 16

A T O N T D A I S A E S

6 5 7 4 1 8 9 2 3

5

3 5

U N I R E

3 8 6 1 7 9 2 4 5

15

10

S I O C G U E R A R I L E S R D A

7 4 5 3 2 8 9 6 1

4

Sustituye los números por letras y hallarás una sentencia del filósofo y estadista británico Sir Francis Bacon (1561-1626).

10

C O N S T R U I A

9 2 1 4 6 5 7 8 3

21

LA frAsE

A U V E N E N T C A M A I L I L L A A N U D N A D

2 9 4 6 3 1 8 5 7

Coloca todos los números del 1 al 9 de manera que se cumplan correctamente las sumas.

B I S A B U E L O

5 1 8 7 9 4 3 2 6

sUmANdo

R S U M T O R D E A O R A A N

6 7 3 5 8 2 4 1 9

VERTICALES 1 • Telas finas.

2 • Huelo mal.

3 • Pueblo indio.

4 • Carne de novillo.

5 • Cerebro (pl).

SoLuCioNes

4 6 9 8 5 7 1 3 2

HORIZONTALES 1 • Mininas.

2 • Toca o pertenece.

3 • Supremos.

4 • Unido, fijado.

5 • Sin compañía (pl.).

8 3 2 9 1 6 5 7 4

5

6 6 6 6 5 5 7 1 5 5 4 5 7 6 5 5 11 10 2 4 2 1 2 2 2 3 3 4 4 5 6 8 3 3 1 2 9 2 1 1 1 1 181710 9 5 1 1 1 1

O S A

4

2

1 5 7 2 4 3 6 9 8

6 2 2 2 2 6 4 2 2 2 0

3

6

5 6 1 7 2 8 2 8 1 5 8 3 6 3 5 9 3 9 2 2 8 4 9 7 1

O S E R A S

2

8

E C O N O M A T O

1

Descubre el dibujo oculto en la rejilla pintando de negro los cuadros adecuados, a partir de los datos que se dan: cada número de cada fila y columna indica una sucesión de cuadros negros consecutivos en esa fila, separados de otros cuadros negros por al menos un espacio blanco a cada lado. Los números se dan en el 2 2 0 9 9 2 2 4 4 0 mismo orden en el que van los grupos de cuadros negros, y no se 0 4 omite ninguno.

P U I O N R I R I D E N A Y A L A G E N I S I S S

5

F A C R O O R R B O O S X I V N A

4

F E T M E T O R R A I G O E N T O

3

G U A C A M A Y O

2

V V E N A T I C L A O D O T R

1

Difícil

noNOgrAmA

miNicRUcigraMa

7 3 9 6

Medio

8

LICOR DULCE CAMARADAS

TELEVISION

RAÚL FERNÁNDEZ Intriga entre pucheros

AITZOL ZUBIZARRETA: “ME GUSTAN MUCHO LOS TEMAS POLÍTICOS”

NATALIA MORENO: “ME GUSTA TANTO ACTUAR QUE HAGO DE TODO”

LOS HABITANTES DE ‘BARRIO SESÁMO’ YA SON CUARENTONES

SERIES Raúl Fernández

“Fermín es un infiltrado que quiere descubrir misterios” LE GUSTA LA COCINA E INTERPRETA A UN COCINERO. LE APASIONA EL TEATRO, PERO NO HACE ASCOS A NINGÚN GUIÓN QUE SEA DE CINE O DE TELEVISIÓN. SE SIENTE A GUSTO EN ‘EL INTERNADO’ DE ANTENA 3. [TEXTO: A. MIGUEL] aúl Fernández lleva cinco años ejerciendo de cocinero en El internado.

El actor madrileño está encantado con la serie. Hombre de teatro, está dispuesto a abrirse camino en el mundo de la interpretación. Le gustan la televisión y el cine, pero si tiene que elegir se queda con el teatro. Su personaje, Fermín, le reporta muchas satisfacciones, entre ellas la de interpretar a un cocinero. Con este oficio se siente bien, porque le gusta enredar entre fogones.

R

¿No se cansa de cocinar en El internado?

Cuando algo se hace con gusto nunca cansa. La cocina es una de mis mayores aficiones.

¿El pasado de su personaje también es oscuro?

Claro, Fermín sigue la premisa de la serie: todo el mundo tiene un secreto y nada es lo que parece. Mi personaje tiene secretos y un pasado oscuro.

¿No se puede hacer nada para evitar ese pasado? ¡Qué va! Los guionistas no nos dejan. Fermín intenta desprenderse de ese atrás, pero necesita también convivir con él para poder seguir avanzando y comprender cosas. Es un pasado tormentoso que alimenta el espíritu de la serie.

Me imagino que tener una serie fija en estos momentos es un lujo, ¿no?

Evidentemente, con los tiem46 ❘ TELEVISIÓNON

pos que corren y la crisis, tener un personaje fijo en una serie es un placer, un lujo y una suerte. Sobre todo, si además hay un buen ambiente de trabajo, una colaboración entre todos y una dinámica de equipo. Esta es una serie de misterio y de terror, pero nos divertimos muchísimo. Disfrutamos haciendo el trabajo.

¿No cansa tanto tiempo seguido en una serie?

Para nada, me gusta hacer lo

que hago y el papel de Fermín ha ido creciendo. Los guiones, después de seis temporadas, me siguen sorprendiendo y eso es un aliciente como actor para seguir en ello.

Hablemos de su personaje.

Tiene una dualidad. Es un tipo infiltrado en el internado y se hace pasar por cocinero, pero en realidad intenta descubrir ciertas cosas que están pasando allí, que son top secret. Es un tipo autodidacta, profesio-

EN CORTO ¿Fama o dinero?: “Todos trabajamos por dinero y si hay que elegir está claro, ¿no?”. ¿Le persigue la popularidad?: “No me doy cuenta de esas cosas, llevo todo con naturalidad y si alguien me para en la calle yo me paro”. ¿Cómo lleva el fenómeno fan?: “Eso lo sufren más otros actores de la serie, los más jóvenes. Son ellos los que atraen a las jovencitas”. ¿Le dan envidia?: “No, cada cosa tiene su edad, yo para algunas fans soy ya algo madurito [tiene 34 años]”.

nal y meticuloso, pero al mismo tiempo muestra su parte más tierna y sensible. De alguna manera es vulnerable.

¿Le afecta el amor?

Sí, se enamora de María, personaje que interpreta Marta Torné. Fermín es una persona muy enamoradiza, es un blando en ese sentido. Un tipo con un buen sentido del humor y una persona noble hasta el momento de lo que hemos grabado, pero luego ya no sé.

Es noble pero tiene un secreto.

Ya pero no tiene que ser malo por tener un secreto. Creo que Fermín no está al lado de los malos, sino todo lo contrario.

Pero ya sabes, estos guionistas te la juegan en cualquier momento.

Dice que a usted, como a Fermín, le gusta la cocina. ¿Qué tal se maneja entre pucheros?

Bueno, eso tendrán que decirlo los que coman mis guisos.

Sé hacer dos o tres platos, me gusta hacerlos y no me salen mal.

¿Cómo llegó a la serie?

Por un telefonazo que fue casi de casualidad. Me incorporé a la serie cuando el proyecto ya estaba avanzado y llegue de un día para otro. Me llamó Luis San Narciso y me dijo que había un personaje en una serie que estaba empezando y que llevaba tiempo intentando salir adelante. Era un papel para un actor que cumpliera ciertas características cómicas.

¿Un papel cómico en una serie de terror?

Ya ves, así llegué yo al El inter-

nado. A los dos días hice una lectura de guiones y dos días después estábamos grabando.

El personaje se fue perfilando a través del tiempo y según se iba afinando la trama. Fue todo muy rápido e inesperado para mí.

¿Había trabajado con anterioridad en televisión?

Había tenido unos escarceos, pero no con personajes de este calado. Lo único que había hecho con un personaje fijo fue un papel en una serie de Globo Media que se titulaba Fuera de control y que duró muy poco. En otra serie, Los 80, también tuve un papel secundario, pero igualmente duró muy poco.

Vamos, que tenía poca suerte.

Es cierto, todas las series en las que yo participaba duraban muy poco, no funcionaron y se cancelaron muy prontito.

¡Vaya desesperación!

Mi carrera la he desarrollado en el teatro, y para hacer teatro no te hace falta más que un hueco con unos cuantos espectadores. En cualquier sitio puedes hacer una función de teatro, luego no es que sea difícil empezar a ser actor si no te importa el nivel. Lo difícil es acceder al trabajo de esta categoría, al televisivo, al cine. Por lo menos esa es la experiencia que tengo.

¿Teatro, su lugar de origen, o televisión, fama rápida y más dinero?

El teatro es el lugar donde yo empecé, donde me encuentro en mi casa. Es el sitio en que el siento que me desarrollo

“ “

Exacto, pero en esta era como que a la tercera va la vencida, porque es la tercera vez que asumía un papel fijo dentro de una serie y en las dos anteriores no habíamos conseguido desarrollarlos. Y fue bien.

¿Es difícil empezar en la profesión de actor?

Es difícil acceder al trabajo que audiovisualmente estamos consumiendo; a ese tipo de trabajo sí que es difícil. No obstante, pienso que de un tiempo a esta parte hay una amplia demanda y se están generando muchas series. Eso abre un poco el campo para toda la gente que está intentando meter la cabeza en televisión y en este tipo de ficciones.

Parece que es más sencillo que lo que se ve a primera vista.

En general somos muchos los que nos dedicamos a esto y son muchos más los que están intentando cada año entrar en televisión.

28 de noviembre de 2009

¿Cómo lo tuvo usted de complicado para entrar?

Haciendo ‘El internado’ todos nos divertimos mucho” El teatro es donde empecé, donde me encuentro” mejor y donde encuentro unas posibilidades que los otros campos no me ofrecen. Ojo, también es cierto que ahora la televisión es un medio que, aunque tenga una pequeña trayectoria, estoy en proceso de conocer. Pero si tuviera que elegir entre un medio u otro, me tendría que quedar con el teatro.

Raúl Fernández, un actor que pugna por hacerse un hueco en televisión.

ONTELEVISIÓN ❘ 47

Natalia Moreno

“Me subí a un escenario a los cuatro años y no he bajado” Natalia Moreno está viviendo un momento de máxima actividad profesional.

HACE MÁS DE DIEZ AÑOS QUE ABANDONÓ SU CIUDAD NATAL, ZARAGOZA, PERO VUELVE UNA VEZ AL MES Y DISFRUTA COMIENDO TERNASCO O YENDO DE TAPEO CON SU CUADRILLA DE TODA LA VIDA. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA] atalia Moreno vive un año pletórico.

Dos obras de teatro para adultos, una infantil, una miniserie aún no estrenada en Antena 3... No para en cuanto a proyectos, pero no le pesa en lo personal y sigue sumando en lo profesional. Viaja de acá para allá con la maleta cargada de ideas y de ilusión. Rodar El gordo para televisión le ha supuesto un reto: tiene treinta años en la vida real, pero da vida a una adolescente de diecisiete. Para dar más credibilidad al personaje se ha fijado en su hermana pequeña, mucho más cer-

N

48 ❘ TELEVISIÓNON

“ “

cana a la edad que representa.

¿Cuánto tiempo lleva en los escenarios?

Empecé haciendo ballet clásico, me subí al escenario a los cuatro años y ya no me he bajado. Recuerdo que a los doce años llegaba del colegio y encontraba a mi padre enfermo, le contaba historias y se reía un montón. Entonces descubrí que actuar cambia la vida de las personas y me impresionó que pudiera hacer reír. Afloran las emociones y ya no he dejado de actuar nunca más.

Un descubrimiento temprano.

Me apunté a grupos de teatro, estuve en el colegio en varios

He sufrido tiempos duros; puse muchas copas” Echo de menos a los míos, pero estoy contenta”

grupos y de golpe, a los diecisiete años, me planteé que esto podía ser una profesión y me fui a Madrid, me hice la loca y estudié Arte Dramático. Así que nunca me he bajado de un escenario.

¿Cómo le va en televisión?

He pasado por algunas series, como Acusados, Hospital central o Compañeros. Y ahora he terminado de rodar El gordo.

¿Cómo es su personaje?

Interpreto a Paloma. Es un personaje curioso para mí por la edad que tiene. Ella es una chica de 17 años y yo, en realidad, tengo treinta, lo que pasa es que no los aparento y aprovechamos esa parte. Mi personaje vive un conflicto generacional clásico con sus padres.

Tiene algo que le hace rebelarse contra su vida, contra su barrio. Vive en una zona

humilde porque su familia es muy humilde.

Manolete mi vida cambió. Trabajo mucho, pero estoy a gusto con el desarrollo de mi carrera.

Es una adolescente.

Sí, tiene los problemas de una adolescente y algunos más; no le gusta el barrio en el que está, no le gusta la vida que tiene, es una chica que no se acaba de encontrar a sí misma. Un hecho importante en su vida es que a su familia le toca el premio gordo de la lotería. Entonces la familia de Paloma empezará a tener problemas muy grandes. La serie está basada en hechos reales acaecidos a una familia canadiense. Es una historia demoledora.

Hablemos de su trabajo en Manolete.

Hacía de la hermana de ese pedazo de actor que es Adrien Brody. Mi papel tuvo mucho arco de desarrollo: iba desde los catorce años a los cuarenta y tantos, pero lo hice entero yo.

Pues hay una diferencia de unos treinta años...

Fue difícil, sí, pero hubo un apoyo total de maquillaje y vestuario. También es cierto que la época también me resultaba difícil. La película está ambientada en los años cuarenta y las mujeres no eran como somos ahora, no miraban como miramos ahora ni caminaban como lo hacemos ahora. Fue también un trabajo de investigación.

El dinero no da la felicidad, ¿no?

No, o eso parece. La historia narra cómo esa familia no se adaptó a una situación tan apetecible en principio como es ser ricos, y cuenta lo que se hicieron a sí mismos, lo que se hicieron entre hermanos, entre padres, algo que fue muy tremendo.

¿Qué dejó por ser actriz?

¿Cómo se siente siendo protagonista?

Realmente feliz. He trabajado mucho el personaje porque el papel que me han dado se lo merece. Al principio, cuando me lo ofrecieron, sentí muchos nervios. No sé qué repercusión va a tener, pero hace muchos años que trabajo en esto y puedo pasear tranquila por las calles, luego me preocupa un poco el pensar qué va a cambiar en mi vida cuando se emita esta serie. Pero la verdad es que estoy muy contenta.

¿A qué edad se fue de Zaragoza?

A los veinte años aún estaba viviendo en Zaragoza, pero sí que me fui de casa pronto, y mis padres lo sintieron mucho.

¿Y usted, cómo se adaptó a vivir fuera de su ciudad?

Muy bien, echo de menos mi tierra, echo de menos a mis padres, a mis hermanos, a mi familia en general. Gracias a 28 de noviembre de 2009

EN CORTO ¿Se arriesga mucho?: “Soy kamikaze. Tengo mucha energía”. ¿Caprichos?: “Me doy todos los que puedo. La vida es corta”. ¿Qué le gusta?: “Las cosas sencillas, compartir un buen vino con un amigo. Eso es un caprichazo”. ¿Un lujo?: “Irme de viaje con mis hermanos. Eso es un lujo”. ¿Qué le falta en estos momentos?: “Viajar a más sitios”. ¿Se come la vida a cachos?: “A mordiscos rápidos, pero saboreándola a fondo”. ¿Le gusta la intensidad?: “Es que la vida es muy corta y hay que aprovecharla a tope”.

Dios puedo ir una vez al mes, puedo comer ternasco, irme de tapeo, ver a mis amigos y estar con los míos.

¿Qué tal se da el trabajo en los tiempos que corren?

Siempre he salido adelante. He estado trabajando todo el año.

Además de la serie he hecho dos obras de teatro para adultos, una infantil y tengo mi

propia compañía, que se llama El mercado de los ladrones.

Hacemos teatro de calle y en locales. Dentro de mi profesión, el teatro es a lo que más tiempo he dedicado.

Se defiende usted muy bien.

La verdad es que sí, pero he sufrido tiempos duros. He sido camarera y he puesto muchas copas, pero desde que rodé

La universidad. Iba a hacer Magisterio y quería estudiar inglés. Fui a Madrid a hacer las pruebas de Arte Dramático, pero no sabía si me aceptarían. La verdad es que me fui en secreto, mis padres no sabían nada. Y justo cuando estaba en la cola de Magisterio para pagar la matrícula me llamaron y me dijeron: Estás admitida, pero tienes que pagar la matrícula entre hoy y mañana. Dejé la cola de Magisterio, fui a un banco y pagué la entrada en Arte Dramático.

¿Y su familia?

Fui a casa, se lo conté y se quedaron con la boca abierta. Yo les entiendo el susto. Es difícil asumir que una hija tuya se dedique a algo artístico, una profesión con salidas difíciles, pero creo que con el tiempo, cuando tus padres te miran a los ojos y se dan cuenta de lo feliz que eres, no se asustan.

¿Le gusta la fama?

Me gusta que reconozcan mi trabajo. La fama que tengo no me hace sentir incómoda.

ONTELEVISIÓN ❘ 49

Superhéroes sin capa

‘Héroes’ llega a la tercera temporada en DVD ‘HÉROES’, LA ÚNICA SERIE QUE HA PROTAGONIZADO UN MARATÓN DE 24 HORAS EN LAS INSTALACIONES DE ETB, LLEGA A SU TERCERA TEMPORADA EN DVD. COMO YA ESTÁN ACOSTUMBRADOS SUS SEGUIDORES, SE TRATA DE UNA CUIDADA DOBLE EDICIÓN (ESTÁNDAR Y COLECCIONISTA) QUE INCLUYE CONTENIDOS EXTRAS QUE AYUDAN A COMPRENDER MEJOR LA SERIE DE TIM KRING. [TEXTO: CARLOS MARCOS] scuchar los pensamientos de los demás, manipular el espaciotiempo, disfrutar de una fuerza y una agilidad sobrehumana, poder regenerar el cuerpo

E

50 ❘ TELEVISIÓNON

hasta convertirte en indestructible, disfrutar de supervelocidad o llegar a volar son algunos de los poderes de los protagonistas de Héroes, la serie creada por Tim Kring, considerada por muchos una de las nuevas series de culto

SE HA CONVERTIDO YA EN SERIE DE CULTO

del siglo XXI y que aquí se ha podido ver en el segundo canal de Euskal Telebista.

En la tercera temporada, que ahora llega al mercado del DVD, su creador ha optado por dar un giro argumental a la trama para escapar de las críticas y recuperarse de la huelga de guionistas que afectó de lleno a la segunda temporada, que se vio recortada a once capítulos frente los 23 de la primera o los 25 de la tercera, donde se descubren algunas claves del pasado de sus protagonistas, todos ellos de apariencia normal pero que disfrutan de poderes extraordinarios.

En un momento en el que la mayoría de las series televisivas llegan al mercado del DVD a pelo, sin contenidos extra, la tercera temporada de Héroes ha vuelto a sorprender a sus seguidores con dos cuidadas ediciones que permiten disfrutar de sus 25 episodios con mejor calidad y sonido

dvd

El gran Héroe americano

[TEXTOS: CARLOS MARCOS]

Alf Primera temporada

Los abrazos rotos

Pato Donald 75 aniversario

1ª y 2ª temporada Por fin se edita en DVD esta divertida comedia de los ochenta centrada en un torpe superhéroe. Todo comienza cuando Ralph, un profesor de instituto, se topa con unos extraterrestres quienes le regalan un traje al estilo de Superman que le otorga todo tipo de poderes, pero, torpe de él, pierde el libro de instrucciones. 11 discos. La edición especial es una joya con forma de caja que incluye, camiseta, libreto y CD.

Xbox 360 Alf es un extraterrestre bajito y peludo de 229 años de edad al que le apasiona engullir gatos. Tras sufrir una anomalía en su nave espacial acaba viviendo con la familia Tanner, quienes deciden esconderle en su hogar para protegerle de las múltiples pruebas científicas que le harían. Pronto descubrirán su gran sentido del humor.

La serie, estrenada hace 20 años en TVE1, gozó de una gran éxito. Cuatro discos.

Se pone a la venta en DVD y Blu-Ray la esperada y, de momento, última película de Pedro Almodóvar. Un hombre (Lluís Homar) escribe, vive y ama en la oscuridad al quedarse ciego tras sufrir un brutal accidente de coche, 14 años antes, junto a Lena (Penélope Cruz), la mujer de su vida, en la isla de Lanzarote. Aunque su nombre real es Mateo Blanco bajo su seudónimo Harry Caine, intenta borrar todo rastro de su pasado.

Es junto al ratón Mickey uno de los personajes más conocidos y entrañables de Disney y también uno de los más divertidos que cuenta con fans de muy distintas generaciones, a lo que ayuda su longeva vida que alcanza ya los 75 años.

Por esta celebración, Disney reedita una selección de sus mejores cortos clásicos, incluyendo dos que nunca habían sido doblados al castellano. Todo un clásico y un descubrimiento para los más peques.

entrevista impertinente ARTURO VALLS / PRESENTADOR DE ‘VAYA TROPA’

“Soy un tipo más serio de lo que parece” ¿Juerguista?

Ahora nada, soy un padre que babeo con mi niño y que ha aparcado sus juegas del pasado.

Me apabulla su seriedad.

Pues aunque nadie me crea, soy más serio de lo que parezco. ¿Por qué no me cree nadie?

rato, pero estar todo el día dale que te pego al martillo es muy duro.

No tiene pinta de darle a ningún martillo.

Estupendo, me dices que tengo cara de vago.

No, pero cuénteme ¿qué va a ser Vaya tropa?

En ‘camera’ era un vago integral.

Un programa que con el que quiero hacer reír a todos y que todos nos riamos juntos.

¿No es eso lo que nos gustaría a todos?

Las comparaciones son odiosas, pero...

Ya, pero tanto...

Vaya semanita es estupendo, espero que no nos pongan el mismo día. Seguro que no,

Bueno, esa panda con Quesada al frente se pasaba un

56 ❘ TELEVISIÓNON

Lips, canta en español

posiblemente será en domingo. Creo que podemos hacerlo bien, pero ellos nos sacan mucha ventaja en tiempo de trabajo.

¿Parodias de corazón? ¿Prensa rosa? No, no vamos a parodiar a ningún famoso.

Vamos, que no, que no vamos a ir por ese camino.

¿Un día ideal para usted?

Salir a pasear con mi hijo, es tan mono...

Le ha dado fuerte.

Y tanto, ni yo mismo me lo creo, pero el crío ese me ha comido el coco, ¡qué rico es!

Un juego que gustará tanto a los más veteranos de las plataformas como a los recién iniciados. Porque Wii rescata y actualiza las clásicas aventuras de Super Mario y sus míticos iconos, las setas, las plantas piraña, los bloques de ladrillo… con superficies que se mueven, arenas traicioneras o castillos repletos de mecanismos diabólicos. Y ahora podrán participar hasta cuatro jugadores a la vez. Los tiempos del héroe solitario han pasado.

Una temporada da mucho juego. Es difícil resumir en un solo número todas las anécdotas y curiosidades vividas, pero hemos querido mojarnos para acercaros un número recopilatorio muy especial. Lo mejor de la temporada ciclista contado por sus grandes protagonistas en un año que ha dado mucho de sí y que ha servido para confirmar que nuestros corredores y equipos siguen tirando en cabeza del pelotón.

EROSION

NOTICIAS Rex, el perro del millón de euros VIAJA EN AVIÓN, SE RELAJA EN UN HOTEL DE LUJO Y COBRA UN MILLÓN DE EUROS AL MES. ¿UN ACTOR DE MODA? NO, REX, UN PERRO.

Rex posa en una escena con Kapar Capparoni.

onsiderar a Rex un actor quizá sea d e m a s i a d o.

Pero es el protagonista de una serie que ahora emite Ante-

C

na 3. Viaja en avión privado como un señor más que como un perro, cuando llega a su destino, el lugar del rodaje, se le instala en un hotel de lujo para que se relaje y todos los meses tiene una nómina de un millón

de euros. Desde luego, muchos actores quisieran su situación.

Su nombre real Rhett Butler, y les vamos a contar uno de sus viajes a Italia. El pastor alemán viajó acompañado por cinco personas y con su comida especial traída desde EEUU en frigoríficos. Al aterrizar, posó un momento para los fotógrafos e inmediatamente fue trasladado a un hotel a las afueras de la ciudad para recuperarse del jet-lag. Tras su merecido descanso, el perro, que reside en una villa de Beverly Hills y gana un millón de euros al mes, corrió durante 40 minutos en una cinta mecánica. Rex tiene cuatro dobles, cuatro pastores alemanes que protagonizan las escenas peligrosas.

El pasado domingo partió en un crucero por el Mediterráneo para rodar junto a los actores Kaspar Capparoni y Pilar Abella. “La verdadera estrella es él y eso lo dice su caché. Rex gana mucho, pero mucho mas que yo”, dice Capparoni, también protagonista de la serie. Si esto es una vida de perros, seguro que muchos humanos se apuntarían sin dudarlo.

‘Versión Karmele Marchante quiere ser la española’ se ‘Chikilicuatre’ de Telecinco emitirá en Que Eurovisión no es lo que es un hecho más que La Primera era constatado. Pero de ahí a que TVE emitió en 2009 un total de 25 películas españolas en horario de máxima audiencia en La Primera, una cifra que duplicó sus expectativas. Además, en 2010 el objetivo de TVE es emitir hasta 60 títulos nacionales, entre estrenos y reposiciones, en sus dos canales.

En 2010, Versión española se emitirá en La Primera. La 2 ofertará cine español de lunes a viernes. El ente público aprovechará el cese de la publicidad para incrementar la emisión de películas.

58 ❘ TELEVISIÓNON

los más frikies del universo se apunten hay un abismo. La última aspirante a cantante en este festival es Karmele Marchante, tertuliana estrambótica de Sálvame. Este tipo de personajes, que aseguran hacer periodismo de sociedad, se apunta a un bombardeo si les pagan bien. El ridículo lo guardan en el baúl y tan felices. TVE da por hecho que el mecanismo de selección impedirá que figuras singula-

Karmele Marchante.

res como la de Karmele se conviertan en sus representantes en el certamen europeo de la canción.

De reojo

ALBERTO GUZMÁN

ANUNCIADO EN TELEVISIÓN Ojeaba esta semana la adictiva revista de Círculo de Lectores, cuando entre libros de Stieg Larsson, ricas novelas galantes y DVD con tufo acneroso –High School Musical, Jonas Brothes…– emergió de la nada el anuncio de un disco ochentero protagonizado por los siempre cardados Bonnie M. El CD, de estética technobarroca y fondo azulado, destacaba sobre la pachanguera oferta musical por ser una recopilación de villancicos navideños (mi memoria no recordaba tal remix afrozambombeiro) y por incluir en su carátula la frase “anunciado en televisión”, un exprimido reclamo que no siempre ha sido garantía de calidad. Salvo óptimas excepciones –la novela de Nuria Roca o el sonoro disco de la Panto–, este gancho publicitario siempre ha acompañado a productos de dudoso pedigrí. Recuerden el álbum debut de los Santa Justa Klan –“a toda mecha, tú no te hagas la estrecha” (de injustificable publicación)-, o el abrasamiento lorcil que supuso para cientos de gordis la faja Saunatronic. Un consejo, cuando localicen dicho “anunciado en televisión”, duden, duden y duden.

DOMINGO

Los cultivos de la tía del ‘Doctor Mateo’

29

Juana cultiva marihuana de forma ilegal y a escondidas de todo el pueblo.

Su único cliente es Tom, que utiliza la droga con fines terapéuticos: quiere paliar los efectos desagradables de la quimioterapia a la que está siendo sometido. Tom lleva muy mal su enfermedad. Antena 3, 22:00 h.

TVE-1 06:00 Noticias 24 horas 08:00 Los Lunnis Es un programa de marionetas producido por TVE. Se caracteriza por su prolífica producción y la extravagancia de sus personajes. Los autores de la idea original son los guionistas Carmina Roig y Daniel Cerdà.

11:30 Cine para todos 13:30 Al filo de lo imposible 15:00 Telediario 1 15:55 El tiempo 16:00 Sesión de tarde 17:30 España directo Es un programa de producción propia hecho por gente que hace de la curiosidad su filosofía de vida.

21:00 Telediario 2 21:55 El tiempo 22:00 La película de la semana 00:00 Especial cine 02:00 Noticias 24h

ETB-1 07:05 07:30 07:55 08:05 09:50 10:00 11:00 12:00 14:30 14:55 15:00 20:00 20:28 20:50 20:55 21:30 22:05 23:30 00:35 02:15 03:10 04:00 04:20 04:45 05:20 05:55 06:05 06:35

La 2 06:00 06:45 07:30 08:00 08:35 08:50 09:05 09:20 10:00 10:25 10:30 11:30 12:00 12:30 13:00 14:00 20:00 20:30 21:00 21:30 22:00 22:55 00:15 00:45 02:30 05:00

Teledeporte That’s english Uned Los conciertos de la 2 Buenas noticias Shalom Islam hoy Babel en TVE Reportajes.

Ultimas preguntas Testimonio El día del Señor Pueblo de Dios Escarabajo verde Reportajes.

Nosotros también Turf Programacion Tres 14 Pagina 2 Redes2.0 Ciudades para el siglo XXI Crónicas Estudio estadio Metrópolis Cine club Teledeporte TVE es música

60 ❘ TELEVISIÓNON

Travel notes Barne barnetik Bizi berria Betizu Egi bidean Meza santua Betizu Kirolez kirol Gaur egun Eguraldia Kirolez kirol Teknopolis Gaur egun Eguraldia Kirolez kirol Udazken loreak Zinea Kultura gaua Kalaka Gag gag Jaun ta jabe Egaztea Teknopolis Esanak esan Euskal herritik Osabideak Sut&blai Barne barnetik

Antena 3 06:00 Repeticiones 07:30 Megatrix Programa infantil y juvenil con series para los más jóvenes.

13:00 Impacto total Programa de reportajes.

14:00 Los Simpson Animación.

15:00 Antena 3 noticias 1 15:45 Multicine 18:00 Multicine 21:00 Antena 3 noticias 2 22:00 Doctor Mateo

13:50 14:58 15:55 16:00 17:25 18:50 20:15 20:58 21:55 22:00 23:50 01:25 01:45 03:55 04:25 04:55

Del país de los vascos Desde dentro Eitb kultura Nueva vida Todo viajes Rutas de solidaridad Sustraia Palabra de ley Teknopolis La ley de la bahía III Acto homenaje y recnocimiento a las víctimas Mundo.hoy Teleberri Eguraldia Siempre cine Cineaventura Cineaventura El derby Teleberri Eguraldia Domingo sin cortes Cine 2 Teletienda Cine 2 Sustraia Palabra de ley Rutas de solidaridad

07:00 07:30 07:35 07:55 08:20 08:40 09:00 09:20 09:40 10:15 12:00 12:30 15:00 16:00 18:00 20:00 20:55 21:45

22:30 00:30 Serie.

00:00 Programa sin determinar 01:45 North shore Serie.

ETB-2 06:40 07:05 07:30 07:55 08:00 08:35 09:05 09:50 10:30 11:15 12:00

Tele 5

02:15 03:30 04:00 04:30

Más que coches gt Boing Las supernenas Pokémon Titeuf Angel’s friends Bakugan Ben 10 Ben 10 Patito feo Bricomanía Tú sí que vales Informativos telecinco Cine on Cine on Pasapalabra Informativos Telecinco Fibrilando Humor con los mismos actores de Camera café.

Sin tetas no hay paraíso Serie.

Gran hermano El debate Si lo aciertas, ganas Concurso.

Nosolomusica Cómo se rodó Infocomerciales

Cuatro

La Sexta

Pressing Catch El zapping de Surferos El coche fantástico CineKids El último superviviente Noticias Cuatro Perdidos: El incidente Home Cinema Noticias Cuatro Pekín Express. La ruta del Himalaya 23:45 Cuarto Milenio 02:05 Más allá del límite de estrellas 03:40 Historias de la cripta

06:00 LaSexta en concierto 07:00 Lo mejor de La Sexta Resúmenes de los programas de la cadena. Repaso a distintos espacios.

07:30 Despierta y gana Informativo.

08:30 Documentales 14:15 La Sexta/ Noticias Concurso.

14:55 Padre de familia Serie de animación para niños y adultos.

15:55 Me llamo Earl Serie.

16:55 Minuto y resultado liga 09/10 20:20 La Sexta/Noticias Informativo presentado por Cristina Villanueva.

21:30 Salvados Humor.

22:30 Numb3rs Serie.

00:00 El aprendiz Concurso.

01:30 La hora 11 02:15 Gana ahora Concurso.

07:00 09:00 09:30 10:30 12:20 14:20 15:40 17:30 20:20 21:30

Serie.

04:25 Marca y gana Concurso.

05:55 Shopping. Televenta

Revuelven la enfermería de ‘El internado’

LUNES

Algo o alguien ha entrado en la enfermería por la noche y lo ha dejado todo patas arriba. Armarios abiertos, medicamentos volcados, y, de nuevo, la huella de un zarpazo animal. El perro del guardabosques ha sido atacado y han muerto varias gallinas. Antena 3, 22:20 h.

30

TVE-1 06:00 06:30 09:00 10:30 14:00 14:30 15:00 15:55 16:00 17:10 17:45 18:25

20:00 21:00 21:55 22:00 23:45 00:45 01:30 02:30

Noticias 24h Telediario matinal Los desayunos de TVE La mañana de la 1 Informativo territorial Corazón Magacín.

Telediario 1 El tiempo Amar en tiempos revueltos En nombre del amor Doña Bárbara España directo Es un programa de producción propia hecho por gente que hace de la curiosidad su filosofía de vida.

Gente Magacín.

Telediario 2 El tiempo La Señora El coro de la cárcel La tele de tu vida Programa por determinar Telediario 3

ETB-1 06:50 07:25 09:45 10:00 11:45 12:40 14:00 14:50 14:50 15:20 17:15 17:25 18:00 18:05 18:20 20:00 20:35 20:55 21:10 21:35 22:05 23:00 23:30 00:00 00:30 00:50 00:50 01:30 02:00

La 2 06:00 TVE es música 07:00 Los Lunnis Es un programa de marionetas producido por TVE. Se caracteriza por su prolífica producción y la extravagancia de sus personajes. Los autores de la idea original son los guionistas Carmina Roig y Daniel Cerdà.

09:45 Aquí hay trabajo 10:15 La aventura del saber 11:15 Pequeños universos, el universo escondido 12:10 Paisajes de la historia 13:00 Comecaminos 15:30 Saber y ganar 16:00 Grandes documentales 18:00 En construcción 21:00 Smallville (sorteo bonoloto) 22:00 El cine de la 2 00:20 La 2 noticias 00:40 El tiempo 00:45 Tras la 2 Zoom net 01:05 Conciertos de radio-3 01:35 Resumen premier league 02:25 Cine de madrugada

28 de noviembre de 2009

Tik-tak circus Betizu Gaztea klip Bidaide Hitzetik hortzera Betizu Gaur egun Eguraldia Mihiluze haurrak Bidaide Gaztea klip Sustraia Iparraldearen orena Sut&blai Betizu Gaur egun Azpimarra Eguraldia One piece Mihiluze Goenkale Bi errepidean Kalifornia Gauberri Azpimarra Eguraldia Jatearen egiak Gaztea klip Egi bidean

Antena 3

Tele 5

06:00 Repetición de programas 06:30 Las noticias de la mañana 08:45 Espejo público Magacín presentado por Susanna Griso y con la presencia de un grupo de colaboradores.

12:30 La ruleta de la suerte 14:00 Los Simpson 15:00 Antena 3 noticias 1 16:00 Tal cual lo contamos Es un programa de actualidad. El espacio aborda también la crónica social.

16:00 Tal cual lo contamos 17:00 Decídete 17:50 Tal cual lo contamos 19:00 El diario Es un programa dedicado a recoger testimonios anónimos de personas que van a plató para exponer su situación.

21:00 Antena 3 noticias 2 22:00 Padres 22:20 El internado 00:00 La noche Mix 01:00 Impacto total

06:30 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa 12:30 Mujeres y hombres y viceversa 14:00 Karlos Arguiñano en tu cocina 14:30 De buena ley 15:00 Informativos Telecinco 15:45 Sálvame diario Magacín.

19:00 Toma cero y a jugar…

20:00 Pasapalabra

Cuatro

La Sexta

ETB-2 07:05 08:00 08:30 10:25 11:20 13:15 14:00 14:58 15:55 15:55 18:45 20:10 20:58 21:55 22:00 22:50 00:30 02:05 02:20 03:05 03:55 06:30 07:00

Hechiceros de Vanuatu Fórum Egun on Euskadi Las hermanas Mc Leods Walker Texas ranger Fiscal Chase Date el bote Concurso.

Teleberri Pásalo Magacín.

Eguraldia Cine western Monk Teleberri Eguraldia Euskolegas Serie.

Plato 2.0 Debate.

Cine 2 Teletienda Mi querido Klikowsky Serie.

Date el bote Pásalo Fórum Música popular vasca

07:10 07:40 09:40 10:40 12:45 14:20 15:15 15:30 17:25 18:00 19:15

Naruto Bola de dragón Z Medicopter: Cazado Alerta Cobra Las mañanas de Cuatro Noticias Cuatro Fama ¡a bailar!

Fama ¡a bailar!

Fama a bailar. El chat Reforma Sorpresa Password

Concurso.

Informativos Telecinco G-20 C.S.I. Miami C.S.I. New York Serie.

00:30 C.S.I. Las Vegas 01:15 C.S.I. Miami 20:55 21:45 22:30 23:30

06:00 07:00 08:00 08:30 09:00 10:40 11:30 13:00 14:00 14:55 15:25 17:30 18:00 19:00

20:20 Noticias Cuatro 21:25 El hormiguero 22:15 FlashForward Serie.

23:20 Perdidos 01:20 Atrapado en el tiempo 02:30 Marca y gana 05:30 Shopping. Televenta

20:00 20:55 21:30 22:15 00:00 01:15 02:15

Lasexta en concierto Chicago hope Lo mejor de La Sexta Cocina con Bruno Oteiza Despierta y gana Mañana es para siempre Crímenes imperfectos Crímenes imperfectos: ricos y famosos La Sexta/Noticias Historias con denominación de orígen Sé lo que hicisteis…

Que vida más triste Serie.

Moonlight Serie.

Navy investigación criminal Serie.

La Sexta/Noticias La Sexta/Deportes El intermedio Cine por determinar Buenafuente El intermedio Gana ahora

ONTELEVISIÓN ❘ 61

MARTES

‘Hospital central’ tiene nuevo médico

01

Se incorporará a la plantilla del Central Daniel Lucena, el nuevo residente. Su integración en Urgencias será todo un éxito debido a su desparpajo y simpatía, aunque al final del turno las cosas serán diferentes. Telecinco 22:30 h.

TVE-1 06:00 06:30 09:00 10:30 14:30

15:00 15:55 16:00 17:10 17:45 18:25

20:00 20:30 23:00 00:15 01:15 02:15 02:30

Noticias 24h Telediario matinal Los desayunos de TVE La mañana de la 1 Corazón Programa de actualidad social presentado por Anne Igartiburu.

Telediario 1 El tiempo Amar en tiempos revueltos En nombre del amor Serie.

Doña Bárbara Serie.

España directo Es un programa de producción propia hecho por gente que hace de la curiosidad su filosofía de vida.

Gente Tribuna champions Españoles en el mundo Sacalalengua Repor Telediario 3 Infomercials

ETB-1 07:30 07:55 10:00 10:35 12:20 12:50 14:00 14:45 14:50 15:15 17:00 17:20 18:00 18:05 18:20 19:30 19:55 19:55 21:35 22:05 23:00 23:50 00:20 00:20 00:50 01:20 02:40

La 2 06:00 TVE es música 07:00 Los Lunnis Es un programa de marionetas producido por TVE. Se caracteriza por su prolífica producción y la extravagancia de sus personajes.

09:45 Aquí hay trabajo 10:15 La aventura del saber 11:15 Pequeños universos, el universo escondido 12:10 Paisajes de la historia 13:00 Zona acb 13:15 Comecaminos 15:30 Saber y ganar 16:00 Grandes documentales 18:00 En construcción 21:00 Smallville (incluye: sorteo bonoloto) 22:00 Documentos tv 23:00 Mujeres en la historia 00:15 La 2 noticias 00:40 El tiempo 00:45 Tras la 2 Zoom 01:05 Conciertos de radio 01:30 Cine de madrugada 02:45 Teledeporte 05:00 TVE es música

62 ❘ TELEVISIÓNON

Tik-tak circus Betizu Gaztea klip Bidaide Sustraia Betizu Gaur egun Eguraldia Mihiluze Bidaide Gaztea klip Goenkale Iparraldearen orena Sut&blai Betizu Gaur egun Eguraldia Saskibaloia: Eurokopa 09/10 Mihiluze Goenkale Euskaltzaindia, mende baten atarian Gauberri Eguraldia Sautrela Gaztea klip Bidaide Jaun ta jabe

Antena 3

Tele 5

06:00 Repetición de programas 06:30 Noticias de la mañana 09:00 Espejo público 12:30 La ruleta de la suerte Concurso.

14:00 Los Simpson Animación.

15:00 Antena 3 noticias 1 16:00 Tal cual lo contamos 17:00 Decídete 17:50 Tal cual lo contamos 19:15 El diario Programa de testimonios.

07:00 Informativos Telecinco 09:00 Sensación de vivir 10:00 El coleccionista (de imágenes) 10:30 El programa de Ana Rosa 14:00 Karlos Arguiñano en tu cocina 14:30 De buena ley Programa que resuelve casos domésticos relacionados con procesos civiles.

15:00 Informativos Telecinco 16:00 Sálvame diario Concurso.

19:00 Toma cero y a jugar…

Concurso.

20:00 Pasapalabra Concurso.

20:55 Informativos Telecinco 21:45 G-20 Humor.

22:30 Hospital central 00:15 Mientras duermes 02:15 Lluvia de euros Concurso.

04:00 Infocomerciales 05:00 Fusión sonora

21:00 21:45 22:15 00:00

Antena 3 noticias 1 Padres Programa a determinar Programa por determinar

ETB-2

Cuatro

La Sexta

Los caballeros de marfil Forum Egun on Euskadi Las hermanas Mc Leods Walker Texas ranger Fiscal Chase Serie.

14:05 Date el bote

07:10 Naruto 07:40 Bola de dragón Z 09:40 Medicopter Serie.

10:40 Alerta Cobra Serie.

12:45 Las mañanas de Cuatro Magacín.

14:20 Noticias Cuatro 15:15 Fama ¡a bailar!

15:30 Fama ¡a bailar!

17:25 Fama a bailar. El chat 18:00 Reforma Sorpresa 19:10 Password 20:20 Noticias Cuatro

06:00 La Sexta en concierto 07:00 Chicago hope Serie.

08:00 Lo mejor de La Sexta 09:00 Despierta y gana 10:30 Cocina con Bruno Oteiza 11:00 Mañana es para siempre 12:15 Crímenes imperfectos 12:30 Crímenes imperfectos 13:00 Crímenes imperfectos 14:00 La Sexta/Noticias 14:55 Historias con denominación de orígen 15:25 Sé lo que hicisteis…

17:30 Qué vida más triste Serie.

18:00 Moonlight Serie.

19:00 Navy investigación criminal Serie.

20:00 La Sexta/Noticias 20:55 La Sexta/Deportes 21:30 El intermedio 22:15 Bones Serie.

00:00 Buenafuente 01:15 El intermedio 02:15 Gana ahora

06:50 08:00 08:30 10:25 11:20 13:15

14:58 15:55 16:00 18:45 20:10 20:58 21:55 22:00 22:25 00:10 00:40 02:15

Teleberri Eguraldia Pásalo Cine western Monk Teleberri Eguraldia La noche de.

La noche de.

Eitb kultura El inspector Wolff Teletienda

21:25 22:15 23:25 01:20

El hormiguero FlashForward Perdidos Atrapado en el tiempo

Las sorpresas de Gorka y Paula en ‘FoQ’

MIÉRCOLES

Paula pide a Gorka que le acompañe a una ecografía. No le cuenta que les van a decir el sexo del bebé. Gorka está preparando una sorpresa para Paula: va a incluir unas fotos de su infancia en el vídeo que está realizando para el concurso de cortos. Antena 3, 22:15 h.

02

TVE-1 06:00 06:30 09:00 10:30 14:30

15:00 16:00 17:10 17:45 18:25

20:00 21:00 22:00 00:15 01:45 02:00 02:30

Noticias 24h Telediario matinal Los desayunos de TVE La mañana de la 1 Corazón Programa de actualidad social presentado por Anne Igartiburu.

Telediario 1 Amar en tiempos revueltos En nombre del amor Serie.

Doña Bárbara Serie.

España directo Es un programa de producción propia hecho por gente que hace de la curiosidad su filosofía de vida.

Gente Telediario 2 Comando actualidad Programa de reportajes.

59 segundos Telediario 3 TVE es música Noticias 24h

ETB-1 06:55 07:25 09:30 10:00 11:45 12:15 12:50 14:00 14:45 14:50 15:15 17:00 17:25 18:00 18:05 18:20 20:35 20:35 22:15 23:00 23:30 00:00 00:00 00:55 01:25 03:10 04:10 04:30

Tik-tak circus Betizu Gaztea klip Bidaide Udazken loreak Elkartasunaren bideak Betizu Gaur egun Eguraldia Mihiluze Bidaide Gaztea klip Goenkale Iparraldearen orena Sut&blai Betizu Eguraldia Saskibaloia: euroliga09/10 Wazemank 2.0 Britainia txikia Gauberri Eguraldia Hitzetik hortzera Gaztea klip Bidaide Jaun ta jabe Egaztea Esanak esan

La 2

ETB-2

06:00 TVE es música 07:00 Los Lunnis Es un programa de marionetas producido por TVE. Se caracteriza por su prolífica producción y la extravagancia de sus personajes.

10:15 La aventura del saber 11:15 La ruta alternativa 12:20 Guardianes de hábitat 13:00 Objetivo 2012 13:30 Comecaminos 15:30 Saber y ganar 16:00 Grandes documentales 18:00 En construcción 20:00 Friday night lights 21:00 Smallville 22:00 Programación 23:00 Programación 23:30 Programación 00:15 La 2 noticias 00:45 El tiempo 00:50 Tras la 2 Miradas 01:15 Zona documental 02:50 Infomercials 03:05 Teledeporte 05:30 TVE es música

07:00 Los caballeros de marril 08:00 Fórum 08:30 Egun on Euskadi Informativo.

10:25 Las hermanas Mc Leod Serie.

11:15 Walker Texas ranger Serie.

13:10 Fiscal Chase Serie.

13:55 Date el bote Concurso.

14:58 Teleberri 15:55 Eguraldia 16:00 Pásalo Magacín.

18:35 Cine western 20:10 Monk Serie.

20:58 Teleberri 21:55 Eguraldia 22:00 Daños y perjuicios 23:45 El Guardian 01:20 Mi querido Klikowsky 02:20 Date el bote 03:10 Fórum 03:40 Pásalo 05:50 Documental

28 de noviembre de 2009

Antena 3 06:00 Repetición de programas 06:30 Las noticias de la mañana 09:00 Espejo público Magacín presentado por Susanna Griso. Trata de temas de actualidad y sociedad.

12:30 La ruleta de la suerte Concurso presentado por Jorge Fernández.

14:00 Los Simpson Animación.

15:00 Antena 3 noticias 1 16:00 Tal cual lo contamos Es un programa de actualidad. El espacio aborda también la crónica social.

19:00 El diario Es un programa dedicado a recoger testimonios anónimos de personas que van a plató para exponer su situación.

21:00 Antena 3 noticias 1 21:45 Padres 22:15 Física o química 00:00 Flashpoint 01:30 Estrellas en juego

Cuatro 07:10 07:40 09:40 10:40 12:45 14:20 15:15 15:30 17:25 18:00

Naruto Bola de dragón Z Medicopter Alerta Cobra Las mañanas de Cuatro Noticias Cuatro Fama ¡a bailar!

Fama ¡a bailar!

Fama a bailar. El chat Reforma Sorpresa Reality.

19:15 Password 20:20 Noticias Cuatro 21:25 El hormiguero Humor.

22:15 Granjero busca esposa Reality.

00:00 Cine Cuatro 02:30 Marca y gana

Tele 5 07:00 09:00 10:00 10:30 14:00 14:30 15:00 16:00 19:00 20:00 20:55 21:45

Informativos Telecinco Sensación de vivir El coleccionista El programa de Ana Rosa Karlos Arguiñano De buena ley Informativos Telecinco Sálvame diario Toma cero y a jugar…

Pasapalabra Informativos Telecinco G-20

Programa presentado por Risto.

22:30 Tú sí que vales Concurso.

01:15 Mientras duermes Concurso.

02:15 Si lo aciertas, ganas Concurso.

La Sexta 06:00 LaSexta en concierto 07:10 Lo mejor de La sexta 08:00 ¿Qué hacemos con Brian?

09:00 Despierta y gana Concurso.

10:30 Cocina con Bruno Oteiza 11:00 Brigada policial 12:00 Crímenes imperfectos 12:30 Crímenes imperfectos 14:00 La Sexta/Noticias 14:55 Historias con denominación de orígen 15:25 Sé lo que hicisteis…

17:30 Qué vida más triste Serie.

18:00 Moonlight Serie.

19:00 Navy investigación criminal Serie.

20:20 La Sexta/Noticias 21:30 El intermedio 22:15 Bones 00:00 Buenafuente 01:15 El intermedio 01:50 Rockefeller plaza 02:15 Ganas de ganar Concurso.

ONTELEVISIÓN ❘ 63

JUEVES

Gala de los Premios As del Deporte

03

Noche de fiesta para el deporte español. Cuatro ofrecerá la gala de los Premios As, un homenaje a los mejores deportistas del país con Raquel Sánchez Silva y Nico Abad como anfitriones. La gala incluirá las actuaciones de David Bisbal, Estopa y Malú. Cuatro, 01:00 h.

TVE-1 06:30 07:00 09:00 10:30 14:00 14:30

15:00 15:55 16:00 17:10 17:45 18:25

20:00 21:00 21:55 22:00 23:45 00:15 01:30 02:20

Noticias 24h Telediario matinal Los desayunos de TVE La mañana de la 1 Informativo territorial Corazón Programa de actualidad y sociedad presentado por Anne Igartiburu.

Telediario 1 El tiempo Amar en tiempos revueltos En nombre del amor Doña Bárbara España directo Es un programa de producción propia hecho por gente que hace de la curiosidad su filosofía de vida.

Gente Telediario 2 El tiempo Cuéntame como paso 50 años de…

En noches como esta Supervivientes Telediario 3

ETB-1 07:00 07:30 09:40 10:10 11:55 12:25 12:50 14:00 14:45 14:50 15:15 17:00 17:25 18:00 18:05 20:00 20:10 20:10 21:45 22:15 23:55 00:25 00:25 00:55 01:25 02:45 03:35 03:55

La 2 06:00 TVE es música 07:00 Los Lunnis Es un programa de marionetas producido por TVE. Se caracteriza por su prolífica producción y la extravagancia de sus personajes.

09:45 Aquí hay trabajo 10:15 La aventura del saber 11:15 Programa a determinar 12:10 Paisajes de la historia 13:00 Comecaminos 15:30 Saber y ganar 16:00 Grandes documentales 18:00 En construcción 21:00 Smallville (incluye: sorteo lotería primitiva y lotería nacional) 22:00 Días de cine 23:10 Programa a determinar 00:00 La 2 noticias 00:25 El tiempo 00:30 Tras la 2 Zoom tendencias 00:50 Conciertos de radio-3 01:20 Cine de madrugada 03:10 Teledeporte 05:00 TVE es música

64 ❘ TELEVISIÓNON

Tik-tak circus Betizu Gaztea klip Bidaide Sautrela Travel notes Betizu Gaur egun Eguraldia Mihiluze Bidaide Gaztea klip Goenkale Iparraldearen orena Betizu Gaur egun Eguraldia Saskibaloia: ACB liga 09/10 Mihiluze Kalaka Gauberri Eguraldia Eitb kultura Gaztea klip Bidaide Jaun ta jabe Egaztea Teknopolis

Antena 3

Tele 5

06:00 Repetición de programas 06:30 Las noticias de la mañana 09:00 Espejo público 12:30 La ruleta de la suerte 14:00 Los Simpson 15:00 Antena 3 noticias 1 16:00 Tal cual lo contamos 19:15 El diario Programa de testimonios 21:00 Antena 3 noticias 2 21:45 Padres 22:15 Lie to me (Miénteme)

Serie.

23:45 Sin rastro Serie.

02:30 Adivina quién gana esta noche

06:30 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa Magacín.

12:30 Mujeres y hombres y viceversa Reality.

14:00 Karlos Arguiñano en tu cocina 14:30 De buena ley Programa sobre cuestiones relacionadas con el derecho civil.

15:00 Informativos Telecinco 16:00 Sálvame diario Magacín.

19:00 Toma cero y a jugar…

20:00 Pasapalabra Concurso.

20:55 Informativos Telecinco 21:45 Gran hermano Reality.

01:30 Gran hermano: la casa en directo 02:00 Si lo aciertas, ganas 04:00 Infocomerciales 05:00 Fusión sonora

Cuatro

La Sexta

ETB-2 07:15 08:00 08:30 10:00 10:40 11:10 13:05

13:55 14:58 15:55 16:00 18:35 20:10 20:58 21:55 22:00 23:50

El mundo con Cousteau Fórum Egun on Euskadi Sustraia Las hermanas Mc Leod Walker Texas ranger Fiscal Chase Serie.

Date el bote Teleberri Eguraldia Pásalo Cine western Monk Teleberri Eguraldia Vaya semanita Objetivo Euskadi 01:15 Mundo.hoy

07:00 07:30 09:00 09:50 10:45 12:45 14:25 15:15 17:25 18:00 19:15 20:20 21:25 22:15

Naruto Bola de dragón Z Suerte por la mañana!

Medicopter Serie.

Alerta Cobra Las mañanas de Cuatro Noticias Cuatro Fama ¡a bailar!

Fama ¡a bailar! El chat Reforma Sorpresa Password Noticias Cuatro El hormiguero Medium

01:00 Gala Premios AS del Deporte 02:50 Marca y gana 05:50 Shopping. Televenta

06:00 LaSexta en concierto 07:10 Lo mejor de Lasexta 08:00 ¿Qué hacemos con Brian?

09:00 Despierta y gana 10:30 Cocina con Bruno Oteiza 11:00 Brigada policial 12:00 Crímenes imperfectos 13:00 Crímenes imperfectos 14:00 Lasexta/noticias 14:55 Historias con denominación de orígen 15:25 Sé lo que hicisteis…

17:30 Que vida más triste Serie.

18:00 Moonlight Serie.

19:00 Navy investigación criminal Serie.

20:20 La Sexta/Noticias 20:55 La Sexta/Deportes 21:30 El intermedio 22:15 Navy investigación criminal Serie.

00:00 Buenafuente 01:15 El intermedio 01:50 El rey de la colina

VIERNES

Vuelve ‘Ajuste de cuentas’

04

España sigue inmersa en la crisis económica y el futuro no parece muy esperanzador. Deflación, crecimiento negativo, morosidad… Parte de las grandes economías europeas comienzan a recuperar estabilidad, la sociedad española continúa en números rojos. Cuatro, 21:30 h.

TVE-1 06:00 07:00 09:00 10:30 14:00 14:30

15:00 15:55 16:00 17:10 17:45 18:25

20:00 21:00 21:55 22:00 00:00 02:00

Noticias 24h Telediario matinal Los desayunos de TVE La mañana de la 1 Informativo territorial Corazón Programa de soeciedad presentado por Anne Igartiburu.

Telediario 1 El tiempo Amar en tiempos revueltos En nombre del amor Serie.

Doña Bárbara España directo Es un programa de producción propia hecho por gente que hace de la curiosidad su filosofía de vida.

Gente Telediario 2 El tiempo Versión española Cine TVE es música

ETB-1 07:00 07:25 09:35 09:45 11:35 12:05 12:40 14:00 14:45 14:50 15:00 16:45 17:20 18:00 18:05 19:00 19:30 20:00 20:45 20:50 21:00 21:30 22:25 00:25 00:55 01:00 02:00 02:30 04:15

Tik-tak circus Betizu Gaztea klip Bidaide Teknopolis Jatearen egiak Betizu Gaur egun Eguraldia Gag gag Bidaide Gaztea klip Goenkale Iparraldearen orena Betizu Sut&blai Ipupomamua Gaur egun Eguraldia Kamera ezkutua Bi errepidean Go!azen Pilota Gauberri Eguraldia Boxeo izarrak Gaztea klip Bidaide Jaun ta jabe

Antena 3

Tele 5

06:00 Repetición de programas 06:30 Las noticias de la mañana 09:00 Espejo público 12:30 La ruleta de la suerte Concurso.

14:00 Los Simpson Animación.

15:00 Antena 3 noticias 1 16:00 Tal cual lo contamos Programa de actualidad que incide especialmente en temas de sucesos y del corazón.

19:15 El diario Es un programa dedicado a recoger testimonios anónimos.

21.00 Antena 3 noticias 2 22.00 Dec Programa dedicado al corazón de los famosos, presentado por Jaime Cantizano. Cuenta con tertulianos que opina sobre los temas a debatir.

02.15 Adivina quién gana esta noche

06:30 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa Magacín.

12:30 Mujeres y hombres y viceversa 14:00 Karlos Arguiñano en tu cocina 14:30 De buena ley 15:00 Informativos Telecinco 15:45 Sálvame diario 19:00 Toma cero y a jugar...

Concurso.

20:00 Pasapalabra 20:55 Informativos Telecinco Presentado por José Ribagorda.

21:45 Sálvame de luxe Programa presentado por Jorge Javier Vázquez.

01:30 La caja

La 2

ETB-2

Cuatro

La Sexta

06:00 TVE es música 07:00 Los Lunnis Es un programa de marionetas producido por TVE. Se caracteriza por su prolífica producción y la extravagancia de sus personajes.

09:45 Aquí hay trabajo 10:15 Uned 11:15 La ruta alternativa 12:20 Guardianes de hábitat 13:00 Resumen paralímpicos 13:15 Comecaminos 15:00 Fábrica de ideas de TVE 15:30 Saber y ganar 16:00 Grandes documentales 18:30 Actívate, el reto del bienestar 19:00 En construcción 20:30 Smallville 21:30 La suerte en tus manos 21:50 Versión española 00:30 La mandrágora 01:15 Cine de madrugada 02:55 Infomercials 03:10 Teledeporte 05:30 TVE es música

07:00 Descubriendo el mundo con Cousteau 08:00 Fórum 08:30 Egun on Euskadi 10:25 Las hermanas Mc Leod Serie.

11:15 Walker Texas ranger Serie.

13:10 Fiscal Chase Serie.

13:55 Date el bote Concurso.

14:58 Teleberri 15:55 Eguraldia 16:00 Pásalo Magacín.

18:35 Cine western 20:10 Monk 20:58 Teleberri 21:55 Eguraldia 22:00 Cine éxito 00:05 Cine2 02:00 Teletienda 02:15 Mi querido Klikowsky 03:10 Fórum 03:40 Pásalo 05:50 Espías vascos 06:20 Baskonia americana

07:05 Naruto 09:00 Suerte por la mañana Concurso.

09:45 Medicopter Serie.

10:45 Alerta Cobra Serie.

12:45 Las mañanas de Cuatro Magacín.

14:25 Noticias Cuatro 15:30 Fama ¡a bailar!

06:00 LaSexta en concierto 07:10 Lo mejor de Lasexta 08:00 ¿Qué hacemos con Brian?

09:00 Despierta y gana 10:30 Cocina con Bruno Oteiza 11:00 Brigada policial 12:00 Crímenes imperfectos 13:00 Crímenes imperfectos 14:00 Lasexta/noticias 14:55 Historias con denominación de orígen 15:25 Sé lo que hicisteis…

17:30 Que vida más triste Serie.

18:00 Moonlight Serie.

19:00 Navy investigación criminal Serie.

20:20 La Sexta/Noticias 21:30 El intermedio 22:15 Caso abierto Serie.

00:50 Desaparecida Serie.

01:45 Extras 02:15 Ganas de ganar Concurso.

28 de noviembre de 2009

17:30 Sorteo Final Sudáfrica 2010 20:20 Noticias Cuatro 21:30 Ajuste de cuentas 22:30 Callejeros 01:15 Torchwood 03:00 NBA 05:45 Shopping. Televenta

ONTELEVISIÓN ❘ 65

EL CANNES VASCO l primer festival de Televisión y Radio de Vitoria, que disfrutamos no hace ni tres meses, ya le ha salido competencia.

Se trata del primer Festival de Series Madrid 2009, celebrado el pasado fin de semana. Si el primero nos trajo, en pantalla grande, lo nuevo de producciones españolas acaparadoras de audiencias como Cuéntame cómo pasó, Física o química o Sin tetas no hay paraíso, el segundo ha hecho lo mismo con series del otro lado del charco como Mad Men, Dexter o Héroes. Si Vitoria contó con el apoyo de un buen puñado de canales estatales (TVE, Antena 3, Cuatro, Tele 5, La Sexta), el de Madrid ha estado arropado por el universo Digital Plus y sus multinacionales de pago (AXN, Calle 13, SciFi, Fox, TNT…). Si Vitoria reunió a un buen puñado de estrellas catódicas en torno a su festival, Madrid no ha querido ser menos y hasta ha repetido nombres.

La nueva cita supone un tres en raya en la piel de toro. A un lado del ring, el decano festival de cine y televisión de Islantilla (Huelva), creado hace diez años. Del otro, el recién nacido FesTVal de Vitoria. Y ahora, en medio, la iniciativa madrileña, que arranca con la ventaja, y el peligro, de su céntrica ubicación, demasiado a mano para las gentes que trabajan en el medio. ¿Hay sitio para tanto festival catódico? Es la pregunta que tienen que responder sus responsables, esperando que no se caiga ninguno del cartel, especialmente el que más cerca tenemos y que supone un magnífico complemento, en una ciudad tan acogedora como Vitoria, al Festival Internacional de Cine de San Sebastián (56 años de historia) y al Festival Publicitario El Sol de Donostia (24 años), que representan dos de las citas más reputadas en sus

A

Pantalla plana

CARLOS MARCOS

“LA TELEVISIÓN HACE TIEMPO QUE DEJÓ DE SER LA CAJA TONTA”

respectivos ámbitos a escala internacional. Si San Sebastián no ha querido o no ha sabido jugar la carta del festival de televisión para formar el trío de ases que tanto brilla en la ciudad francesa de Cannes, es justo que esa carta la pueda jugar Vitoria y formar así nuestro particular Cannes vasco. Dejar que Madrid se coma ahora la tostada televisiva de Vitoria sería de una torpeza tan grande como cuando Tolosa dejó que muriera su festival de magia.

Cuando estamos a punto de empezar a conmemorar el 20 aniversario del nacimiento de la televisión privada en España (Antena 3 comenzó a emitir en pruebas un 25 de diciembre de 1989 y realizó su emisión inaugural el 25 de enero de 1990) se hace más necesario, aún si cabe, que alguien ponga en pie y engrose una cita anual donde, además de series, se vea, hable y critique la televisión. Lo mismo que viene haciendo sobre el papel desde hace 43 años la revista Teleprograma, lo mismo que cada vez hacen más blogueros en internet, lo mismo que hacemos aquí cada sábado, pero viéndonos todos las caras.

Porque la televisión hace tiempo que dejó de ser la caja tonta, la hermana pobre del cine, la pequeña pantalla de las muy poco definidas 625 líneas. Y porque rendir culto únicamente a sus series, y casi exclusivamente a las norteamericanas, significa no enterarse de nada. Y en este momento hay demasiada gente que no se está enterando de nada, incluyendo a quienes trabajan en el medio televisivo, en el que un día alguien decidió sustituir a los directivos por banqueros, los programadores por economistas y los periodistas por voceros. Los espectadores seguimos pagando los platos rotos.

[ILUSTRACIÓN: DELKO]

66 ❘ TELEVISIÓNON