Ondernemers

PAVEL ANANICH

1. Samira

Dahmani

Oprichtster en eigenaresse van STRONG FOOD en de Couscousbar. Begon in 2010 met Wellness 1926, een saunacomplex met Arabische invloeden. Opende in 2013 de Skin & Spa + Store in het aangrenzende pand, een city spa waar de focus ligt op huidverzorging en ontspanning door middel van massages. Startte in 2016 STRONG FOOD, een voedingswinkel in de Javastraat in Amsterdam Oost. Levert inmiddels aan verschillende vestigingen van de Hogeschool van Amsterdam haar glutenvrije, lactosevrije en vegan food en verzorgt op één locatie de avondmaaltijden. Eigenaar van Minh-zone Entertainment, een Aziatisch entertainmentbureau met een dans- en kung fu-school. De shows, workshops en events zijn een combinatie van Westers en Aziatisch entertainment. Werkte mee aan verschillende tv-programma’s en reclamecampagnes, zoals die van Heineken rondom Champions League wedstrijden. Brengt met actie, dans, muziek en martial arts in theaterproducties als ‘Kung Fu Fantasy’ en ‘Hong’ verhalen over zijn cultuur. Schreef het boek ‘VU Vietnam Uitgevlucht’, over het leven van zijn gezin tijdens en na de Vietnamoorlog. Motivatie: Samira is de next level ondernemer waar Nederland op moet letten. Deze Amsterdamse entrepreneur is hard op weg met haar drive en oog voor nieuwe kansen een household name te worden. Als local hero begonnen, maar wij zien geen grenzen aan haar ambitie en mogelijkheden.

“Oost leeft, is rauw en ademt creativiteit. Hier durven mensen nog risico’s te nemen. Het is minder conceptueel dan de rest van Amsterdam.”

2. Minh

Vu

@strong.food Motivatie: Minh is een culturele ondernemer die bruggen bouwt en al jaren twee werelden naadloos met elkaar weet te verbinden. Hij brengt verhalen op een unieke manier door deze te koppelen aan entertainment uit de Aziatische cultuur. Zijn boek biedt een indringende kijk op de persoonlijke tocht van Minh en zijn familie.

“In het leven draait er veel om een bepaalde gunfactor. Ook moeten de juiste mensen op je pad komen.”

t @Minhzone

3. Zizi

Fernandes

Oprichtster van Mama Taxi, een sociale onderneming voor vrouwen met afstand tot de arbeidsmarkt. Studeerde cum laude af in Bedrijfskun de. Werkte al tijdens haar studie bij ING, waar ze bleef hangen na haar stage. Deed in 2013 met Mama Taxi mee aan de wedstrijd het Beste Idee van Zuid-Afrika – en won. Mocht met minister Ploumen mee op reis naar Zuid-Afrika en nam afscheid van het bankwezen om haar idee te realiseren. Mama Taxi is een private vrouwelijke chauffeursdienst in Rotter dam. De chauffeurs werken voor topfunctionarissen uit de zakelijke wereld, de politiek en het corps diplomatique. Ze

ONEWORLD

rijden allemaal in 100 procent elektrische auto’s.

Motivatie: Mama Taxi is een enorm waardevol initiatief van Zizi, omdat zij hiermee kracht en zelfstandigheid geeft aan een groep vrouwen die het vertrouwen goed kunnen gebruiken. Ook het gebruik van elektronische wagens past bij onze klimaat vriendelijke filosofie.

“Wij zien dat vrouwen wereldwijd enorme potentie hebben, maar in sommige culturen nog sterk buitenge sloten worden. En we zien ook hoe dit anders kan.”

t @mama_taxi_tesla

4. Thomas

Luttikhold

5. Mei Lin

Ang

Heeft met zijn team een eigen anti-food waste tool ontwikkeld. Wastewatchers maakt met data-analyse patronen in voedselverspilling zichtbaar voor onder andere horecabedrijven en cateraars. Was met dit initiatief een van de winnaars van de 47 fi nalisten van de ‘REFRESH Food Waste Solution Contest’. Werkt voorheen zelf tien jaar lang in de horeca en studeerde af als bedrijfseconoom met een scriptie over voedselverspilling.

Motivatie: Thomas toont met zijn jonge team aan dat de manier waarop er in Nederland met voedsel omgegaan wordt Samen met zus Mei Lan eigenaar en oprichter van Frozz, de eerste Nederlandse frozen yoghurt onderneming. Inmiddels zijn er meerdere fi lialen en verkooppunten in Nederland, waaronder op Schiphol. Frozz ligt ook in het vriesvak in de supermarkt. Werkt hiernaast als associate partner cognitive process transformation bij technologiebedrijf IBM. Motivatie: Mei Lin heeft een unieke formule van Amerika naar Nederland gehaald en breidt haar ‘ijsperium’ nog steeds uit. Om een idee tot een landelijk succesvolle franchise te transformeren moet niet de meest effi ciënte is. Het is doodzonde om te weten dat er jaarlijks 1 MILJARD euro aan goed eet- en drinkbaar voedsel wordt weggegooid. Daarom zijn dit soort initiatieven belangrijk, om inzage te krijgen in de data rondom voedselverspilling. Het duwt bedrijven met hun neus op de feiten en dwingt ze tot actie.

“Ik ben zó tegen voedsel weggooien dat nog geschikt is voor consumptie. Het is slecht voor het milieu, denk aan transport vanuit landen aan de andere

t @WastewatchersNL

FD

kant van de aardbol.” je een boss zijn en dat is deze dame absoluut.

“Het kon ze niets schelen dat frozen yoghurt een hype is in Amerika, en dat het duurzaam is. Hun ogen gingen glinsteren als we vertelden dat het ijs is met maar honderd calorieën per bakje.”

t @WeLoveFrozz

6. Julius

de Boer

7. Anoesjka Bakhtali-Imambaks

Eigenaar DeBoer Security Global. Is al jaren de persoon lijke beveiliger van Beyoncé en bij gelegenheden ook van haar man Jay-Z/Shawn Carter. Was ooit werkzaam als teamleider bij energiebedrijf NUON en wordt inmiddels geroemd als de stabiele en loyale vertrou weling van Beyoncé en familie. Groeide op in Zaandam waar hij als trainer op een sport school werkte.

Motivatie: De man die het zusje van Beyoncé tegen moest houden toen die rake klappen en trappen uitdeelde in de lift? Ja, die Julius ja. Een selfmade beveiliger in Oprichtster van Maid at Home en directeur van Venture Café Rotterdam. Maid at Home hanteert een allround duurzame huishoudformule waarmee het een bijdrage wil leveren aan de empowerment, zelfredzaamheid en financiële zelfstandigheid van vrouwen in Nederland. Venture Café brengt ondernemers, bedrijven en instellingen samen zodat ze ideeën kunnen uitwisselen, met innovatie als doel. Werkte hiervoor als beleidsadviseur op het Ministerie van Econo mische Zaken. Motivatie: Anoesjka doet een hoop dingen waar Nederland beter en mooier van wordt. het hoogste segment, die be scheiden en discreet zijn werk doet. Net als andere topbevei ligers uit Nederland die in de entertainment business onder de radar opereren, laat Julius zien dat hard werken beloond wordt.

“It is much more than being a human shield to your customer. You should always think three steps ahead, follow a schedule, and call ahead to

destinations and so on.” Haar bedrijf Maid at Home heeft duurzaamheid hoog staan en werkt alleen met bio logisch afbreekbare schoonmaakproducten. Het idee achter Venture Café is krachtig en verbindend, wij weten hoe belangrijk een sterk netwerk is. Met hun events zorgen zij ervoor dat de juiste mensen elkaar ontmoeten en verster ken. So Fresh and So Clean Clean!

“Toen ik met het idee voor Maid at Home kwam, zeiden mensen: ‘Schoonmaakbedrijf? Anoesjka kom op, je hebt Be stuurskunde gestudeerd…’”

t @MaidatHomeNL

8. Simo

Zbiri

9. Barbara

Schaaper

& Inez

Noordermeer

Eigenaar restaurant Thirty5ive Wine & Food Bar, mede-oprichter Eastside en sommelier. Levert wijnen aan sterrenrestaurants van onder andere Ron Blaauw. Importeerde vroeger wijnen vanuit zijn eigen onderneming Casablanca Import en was daarna sales manager voor Conder Wines. Er zijn plannen om een derde onderneming te openen met de naam Le Bleu Citron.

Motivatie: Als een van de weinige Marokkaanse sommeliers in Nederland die aan sterrenrestaurants levert, heeft Simo gewoonweg een prestatie van formaat geleverd. Zowel EastEigenaressen lunchcafé Brownies & DownieS Alkmaar. Hebben als missie om mensen met een beperking of afstand tot de arbeidsmarkt een mogelijkheid te bieden op betaald werk. Vinden het woord ‘beperking’ eigenlijk maar beperkt, want zien vooral mogelijkheden. Het concept Brownies & DownieS werd bedacht door Thijs Swinkels en Teun Horck. Sinds de opening van de eerste vestiging in Veghel in 2010 zijn er nu bijna vijftig Brownies & DownieS, zelfs een in Zuid-Afrika. Motivatie: Sociale ondernemingen als deze zijn uniek en deze dames doen fantastisch side als Thirty5ive zijn unieke concepten waar Simo’s oog voor detail en beleving voorop staan. Marokkanen en wijn? Ja natuurlijk.

“Mijn vader pakte me lang geleden vast en zei: Ook al heb je maar één dirham op zak, zorg dat je er goed uitziet.”

@simozbiri werk in de regio. Met het lunchcafé en de extra evenementen die ze organiseren zetten Barbara en Inez mensen in hun kracht. Alles wat ze doen straalt een enorme liefde uit en wij houden van iedereen die zich inzet voor een ander.

“Gasten weten dat hier soms wat anders gaat. De gunfactor is heel hoog.”

@browniesdownies- @browniesdownies- alkmaar

10. Mohab

Alkatmeh

Ontwikkelaar van de app RefInfo, om nieuwkomers in Nederland op weg te helpen. Vluchtte in 2015 zelf uit het Syrische Hama en woont sindsdien in Nederland. Won voor zijn idee de Young Nieuw West-award. Zijn grote voor beeld is een andere iconische Syriër: Steve Jobs. Wil met zijn innovaties de opvolger worden van de overleden Ap ple-topman. Past zijn app nog elke dag aan met hulp van mensen uit het hele land, die hem helpen met het vertalen van nieuwsberichten van Nederlands naar Arabisch.

Motivatie: Om als Nieuwe Nederlander je weg te vinden na traumatische ervaringen is heel erg zwaar. Maar als je ondanks die hectiek bij aankomst meteen een app ontwikkelt om je medevluch telingen op weg te helpen is gewoon groots. Kolossaal zelfs. Wij hopen dat de nog maar 20-jarige Mohab zijn geliefde familie snel weer ziet en naast zichzelf nog veel moois mag ontwikkelen. Marhaban!

“Ik heb heel veel hulp gekre gen van Amsterdammers, en nu probeer ik hetzelfde te doen. Ik voel me Amsterdam mer. Je zou me eens moeten zien fietsen.”

Zussen en zakenpartners: een goede match

Het ondernemerschap hebben de zussen niet van een vreemde: hun grootouders runden al hun eigen zaak. Met Praktijk Permanently zorgen Loubna (39) en Hanan el Idrissi (43) ervoor dat iedereen met een mooie en frisse huid de deur uit kan gaan.

bij de Gemeente Amsterdam en Hanan als manager binnen vermogensbeheer. In 2009 besloten ze een andere weg in te slaan en samen een eigen onderneming te starten. Uit eigen ervaring wisten de zussen hoe onprettig ongewenste haargroei en huidoneff enheden kunnen zijn. Ze vonden dat er weinig betaalbare professionele klinieken waren.

Of het feit dat ze zussen zijn van invloed is op hun praktijk? Jazeker. Sinds Loubna en Hanan besloten een eigen onderneming in huidtherapie te starten, zijn ze dichter naar elkaar toegegroeid. En ze geloven heilig dat hun goede band deels de reden is dat de praktijk het zo goed doet. Ze kennen elkaar door en door, wat de taakverdeling makkelijk maakt. Al was het natuurlijk wel gek in het begin, om naast zussen opeens collega´s en zakenpartners te zijn.

Ze hebben beide een achtergrond in het bedrijfsleven, Loubna als contractmanager

Inmiddels is hun onderneming uitgegroeid tot een moderne en klantgerichte praktijk middenin Amsterdam. Hun huidtherapeuten bieden behandelingen op maat voor onder andere pigmentvlekken, acne, littekens, laser ontharen, couperose, striae, huidverjonging, micro needling, micro dermabrasie, peelings, cryotherapie en camoufl agetherapie.

Praktijk Permanently, Amstel 84, Amsterdam