Smågrisenoteringerne fortsætter på højt prisniveau

- prisprognosen justeres kun lidt

Som situationen p.t. ser ud, bliver 2024 økonomisk set et godt år for de fleste smågriseproducenter.

Af markedsanalytiker Markus Fiebelkorn

Efter det sæsonmæssige opsving på grisemarkedet i februar fortsatte alle europæiske slagtesvinenoteringer på højt prisniveau. Kun den franske notering faldt efter påske, men er stadigvæk højere end den tyske og danske notering. De øvrige europæiske slagtesvinenoteringer er meget stabile eller er kun steget lidt efter påske.

Det samme gælder stort set for de vigtigste smågrisenoteringer i Nordeuropa, som også har været meget stabile. Imidlertid gav de faldende foderpriser og mindre impulser fra det tyske slagtesvinemarked lidt medvind og resulterede i mindre prisopjusteringer på smågrisemarkedet efter påske. Da denne prisudvikling er meget typisk for sæsonen, skal prisprognosen for smågrisemarkedet kun justeres meget lidt.

Lavt slagtesvineudbud i Europa

Drivkraften for det høje prisniveau er det faldende slagtesvineudbud i Europa. Ifølge den seneste svinetælling er den europæiske griseproduktion faldet med mere end 5 procent i det seneste år. I Tyskland endda med mere end 10 procent.

For 2023 må det forventes, at nedturen i produktionen vil fortsætte. For eksempel regner EU-Kommissionen med, at griseproduktionen falder med 6,4 procent i Danmark, 5,3 procent i Tyskland og 2,3 procent i Polen. Endda i Spanien, hvor produktionen stadig var stabil sidste år, forventer eksperterne nu et fald i produktionen (se nedenstående figur).

Sen start af grillsæsonen

Efter en periode med høje inflationsrater regner vi med, at forbruget efterhånden vil normalisere sig i løbet af året. Efter Corona-pandemien og den fortsatte krig i Ukraine er det imidlertid umuligt at komme med et præcis bud på, hvor høj efterspørgslen efter grisekød bliver i år. Uheldigvis satte grillvejret sent ind i år. Dette påvirker naturligvis forbruget negativt på årsbasis. På den anden side kan man konstatere, at der fortsat ikke er meget grisekød på lager i Europa. Det betyder, at der stadigvæk er prispotentiale på både smågrise- og slagtesvinemarkedet, hvis vejret er godt i en længere periode.

Lavt prisniveau i Kina

Svineproduktion i EU

I sammenligning med de seneste år er prisniveauet lavt i Kina for tiden. Vi forventer fortsat ingen større impulser fra Kina i år. Kina er fortsat et vigtigt marked, specielt for bipro -

Kilde: Eurostat, EU-Kommissionen dukter, for Europa. Efter udbruddet af afrikansk svinepest (ASF) i 2018 har Kina dog stort set genopbygget sin svineproduktion. Derudover har den nye, mere professionelle griseproduktion i Kina stort potentiale for produktivitetsstigninger. Vi forventer, at eksporten fra EU til tredjelande er stabil i år.

2024 bliver økonomisk set et godt år Statistisk set topper smågrisenoteringerne i maj/juni. Vi forventer derfor, at smågrisenoteringerne giver efter, når ferietiden begynder. På grund af det lave udbud regner vi imidlertid med, at den sæsonmæssige nedtur på smågrisemarkedet er begrænset i år. Specielt den markante nedtur i den tyske og polske smågriseproduktion vil føre til, at der fortsat er god efterspørgsel efter danske smågrise og at smågrisenoteringerne fortsætter på højt niveau i sammenligning med tidligere år.

For 2024 forventer vi et prisniveau på smågrisemarkedet, som er lidt lavere end i år. Den primære årsag hertil er, at vi forventer, at de gennemsnitlige foderomkostninger på årsbasis er lavere i 2024 end i 2023. Statistisk set falder grisepriserne på længere sigt, hvis foderpriserne falder. På grund af de faldende foderomkostninger, vil der sandsynligvis fortsat være god økonomi i smågriseproduktionen i 2024.

Alt i alt vil udbuddet på smågrisemarkedet sandsynligvis ikke stige markant i det kommende år. I Holland og Tyskland er det endda et politisk ønske, at reducere den animalske produktion yderligere. Samtidig ser forbruget og efterspørgslen ud til at normalisere sig, imidlertid på et højere prisniveau.

Som situationen p.t. ser ud, bliver 2024 økonomisk set et godt år for de fleste smågriseproducenter. ●

Status: 01. juni 2023

** PRRS negativ

Status: 01. juni 2023

(ekskl. restbetaling)

(inkl. restbetaling)

(inkl. restbetaling) blå = faktiske priser

Ingen prognose for 2024 offentliggjort

* 1/2 PRRS postitiv + 1/2 PRRS negativ ** PRRS negativ Status: 01. juni 2023

Status SEGES: 02. maj 2023

Ingen prognose for 2024