Acuicultura + Pesca

Eficiencia energética:

Orizon operará con energía 100% renovable

Hace poco más de dos años que Orizon, compañía perteneciente al grupo de Empresas Copec, comenzó a trabajar fuertemente en un plan que derivara en la incorporación de energías renovables en su operación. Hoy, tras dicho proceso, la empresa puede celebrar el logro de este objetivo. Esto, tras cerrar un contrato con EMOAC, empresa que entregará el suministro de energía 100% renovable a Orizon por un período de, al menos, cuatro años. De esta forma, en abril próximo, la planta de Coquimbo de Orizon será el primer empalme donde se implementará el servicio. Luego, entre enero de 2023 y enero de 2024, EMOAC comenzará a suministrar los otros 3 empalmes restantes de Orizon en el complejo pesquero industrial Coronel. “En Orizon, uno de nuestros objetivos en materia de sostenibilidad es que esté siempre en el centro de nuestra operación y sea algo transversal en la forma en que trabajamos. Por eso, avanzar hacia energías 100% renovables es el resultado de un largo trabajo y un análisis sobre cómo podemos implementar cambios concretos de forma responsable en post de nuestro compromiso con el cuidado del medioambiente”, aseguró Cristián Larraín, gerente Comercial y Sostenibilidad de Orizon, agregando que “gradualmente, iremos incorporando esto en cada una de nuestras plantas”.

Fotografía: Orizon.

La empresa comenzará a implementar un plan a partir de abril del presente año gracias a una alianza con EMOAC.

Certificación:

Fiordo Sur certificó su planta de proceso en la norma B.A.P.

Fiordo Sur S.A. logró la certificación de la norma B.A.P. (Best Aquaculture Practices) de Estados Unidos, luego de llevar a cabo una auditoria de certificación en 2021 y un trabajo de implementación mediante la asesoría de la Consultora Clarke. “Luego de un trabajo arduo en materia normativa, que involucró gran parte del año 2021, ya se cuenta con un sistema integrado de gestión. El gran objetivo de la compañía es ser una planta de proceso especializada en productos de valor agregado y subproductos, sin ninguna restricción de mercado para que los clientes puedan procesar sus productos en forma confiable en nuestra organización”, señalaron desde la empresa.

Agregaron, “esto obedece también a que la industria ha pasado a otro nivel en materias de inocuidad, calidad, medio ambiente, seguridad y salud ocupacional, responsabilidad social y bienestar animal, y para ello Fiordo Sur S.A. ha realizado una serie de acciones para mejorar en términos técnico-productivos, como así también incrementando su capacidad instalada”.

Finalmente, Edward Gillmore, General Manager de la compañía en Aysén (Chile), ratificó el mayor de los compromisos para que todos los cambios implementados sean el motor de un mejoramiento continuo. Para mayor información puede ingresar a este enlace o escribir a: egillmore@ fiordosur.cl

Fiordo Sur S.A. ha realizado una serie de acciones para mejorar en términos técnicoproductivos, como así también incrementando su capacidad instalada.

Mitilicultura:

Se reinicia campaña para posicionar al mejillón chileno en el mercado chino

Imagen: Patagonia Mussel.

AmiChile junto con el servicio público del Ministerio de Relaciones Exteriores, buscan seguir posicionando al mejillón chileno en el gigante asiático apostando por campañas enfocadas en diversificar las exportaciones chilenas.

El Comité Comercial de AmiChile, el cual está integrado por distintos representantes de las empresas socias de la Asociación de Mitilicultores de Chile, comenzó a desarrollar junto a ProChile su

Mediante una campaña de marketing dirigida a esos consumidores, buscan aumentar las exportaciones de ese producto.

ambicioso proyecto de la marca sectorial “Patagonia Mussel”, el cual pretende mostrar los atributos del mejillón chileno (Mytilus chilensis) en el mercado chino, mediante una campaña de marketing dirigida a esos consumidores, que permitan aumentar las exportaciones de ese producto a China. El director regional de ProChile en Los Lagos, Ricardo Arriagada, explicó que “las marcas sectoriales han sido una exitosa estrategia para posicionar a diversos productos chilenos en mercados internacionales. En el caso de AmiChile la marca Patagonia Mussel • Nuevo gabinete: Conozca a los ministros que asumirán en Economía y Medio ambiente • Cermaq Canadá logra importante rebaja de emisiones de CO2 gracias a sistema de aireación • Nombran nuevo gerente general de Cargill Aqua

Nutrition Chile • Camanchaca Cultivos Sur donará más de un año de bolsas compostables a CESFAM de Chonchi • Sernapesca actualiza situación por contingencia

FAN en Aysén • Tras fallecimientos en centros de cultivo:

Organizaciones llaman a fortalecer normativas

ha sido especialmente relevante para el crecimiento de las exportaciones de mitílidos, como son los choritos chilenos, que se destacan por su sabor, calibre y calidad frente a otros competidores”.

Sustentabilidad:

Skretting y Mowi concretan proyecto piloto de bolsas compostables

Skretting llevó a cabo la primera entrega de dietas para agua dulce en bolsas sustentables a Mowi Chile. “Se trata del despacho de dos pallets de alimento empacados con el nuevo formato de bolsas compostables, lo que nos permite como Skretting dar vida a uno de nuestros objetivos declarados en nuestro Roadmap de Sustentabilidad, y a su vez, coincide con el objetivo de Mowi de disminuir el uso de plásticos, planteado por la compañía a nivel mundial en su Estrategia de Sustentabilidad”, señaló Eduardo Leyton, asistente técnico Agua Dulce de Skretting Chile, encargado de avanzar en este proyecto que actualmente se encuentra en período de prueba. Esta interesante iniciativa está actualmente evaluando, entre la empresa de alimentos y la productora, parámetros técnicos previamente definidos en función de los objetivos de ambas empresas, con resultados bastante alentadores para los coordinadores del proyecto. “Estas bolsas están elaboradas a partir de un biopolímero degradable en cuatro meses en condiciones de compostaje. Los envases ya fueron validados en planta de proceso y ahora estamos escalando el proyecto para revisar ciertos parámetros que nos permitirán avanzar en el cambio

Enfatizan en la importancia de este proyecto para dar una solución integral a mediano plazo respecto al uso de plástico en la industria.

de gradual de envases de dietas para la producción de Mowi en agua dulce,” comentó el asistente técnico.

Soluciones energéticas:

MOWI implementó sistema de generación eléctrica con gas licuado

Fotografía: Mowi.

La compañía de soluciones energéticas, Gasco, instaló en uno de los centros de cultivo de Mowi Chile una plataforma de gas licuado, combustible menos contaminante, más seguro y económico, que generará la energía eléctrica necesaria para las operaciones propias del centro de cultivo. El centro Huar Norte de la empresa salmonicultora, recientemente realizó la puesta en marcha de este nuevo sistema eléctrico a gas licuado para mar. Esta tecnología está compuesta por generadores a gas licuado que sustituyen completamente el uso del diésel del pontón central, entregando la energía necesaria para sus procesos de alimentación, fotoperíodo, habitabilidad, extracción de mortalidad y ensilaje del centro.

El gerente de Desarrollo de Transporte de Gasco GLP, Claudio Córdova, señaló que “la implementación de esta plataforma generadora sobre la base de gas licuado en Mowi, permitirá a la compañía aportar a la sustentabilidad de la industria y las comunidades, al generar

La plataforma instalada por Gasco permitirá a la salmonicultora tener una operación más eficiente y limpia, con menos emisiones y dar un gran paso hacia la carbono neutralidad. • Nuevo gabinete: Conozca a los ministros que asumirán en Economía y Medio ambiente • Cermaq Canadá logra importante rebaja de emisiones de CO2 gracias a sistema de aireación • Nombran nuevo gerente general de Cargill Aqua

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menos emisiones contaminantes, en especial dióxido de carbono (20%). Además, por su composición y estado, disminuye los riesgos de derrames de combustible en el mar, evitando largos tiempos de residencia del hidrocarburo en el agua y los efectos toxicológicos a la biomasa existente que presenta el diésel”.

Especialización:

Plataforma de capacitación Elanco School se expande para la salmonicultura chilena

Elanco School, plataforma educativa online global de Elanco, lanza esta semana un nuevo módulo de cursos especialmente diseñados para el personal de centros de cultivo y pisciculturas de salmónidos interesado en aumentar sus conocimientos en temas de salud de peces y bioseguridad. Elanco School permite presentar contenidos de interés en formatos que proporcionan un aprendizaje dinámico y ameno. El nuevo módulo está compuesto por cursos sobre anatomía y fisiología de salmonídeos, el producto Imvixa®, y bioseguridad y desinfección en centros de cultivo. Además del contenido teórico que está apoyado con ilustraciones, dibujos y fotografías, cada usuario tiene también la posibilidad de evaluar su conocimiento de manera interactiva y simple, asegurando su aprendizaje. El uso de la plataforma representa ventajas para sus usuarios. Entre ellas, destaca la

Cuatro nuevos cursos online están disponibles para los clientes de Elanco en temas de salud y bioseguridad en salmonicultura. posibilidad de realizarlo a distancia, en cualquier momento; pudiendo revisar los contenidos de acuerdo con sus tiempos y necesidades. El contenido del curso fue elaborado por el equipo técnico de Elanco Aqua y está basado en el conocimiento y experiencia acumulada a través de los años como fabricante y proveedor de vacunas y medicamentos para la salud animal.