NUESTRA VIÑA FEBRERO • 2016 • NÚMERO 36
CON VISIÓN DE FUTURO Convención enológica 2015
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P/12 ALIANZA VIÑA CONCHA Y TORO Y GOOGLE APPS:
Celebramos la Navidad en grande
Unidos por el trabajo colaborativo
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Viña Concha y Toro premia a la Excelencia
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Nuevos estacionamientos de bicicletas para Pirque
P/6 APERRA CON TUS IDEAS 2015:
¡Felicitaciones a los ganadores!
Exitoso Seminario de Zona Asia en Chile
2 REPORTAJE
Convención Enológica 2015:
ENCUENTRO CON VISIÓN DE FUTURO DE FORMA INÉDITA, LOS EQUIPOS ENOLÓGICOS DE CONCHA Y TORO Y TRIVENTO SE REUNIERON DURANTE DOS DÍAS PARA INTERCAMBIAR EXPERIENCIAS DE PRÁCTICAS Y PROYECTOS EXITOSOS. FUERON INTENSAS JORNADAS EN LAS QUE JUNTOS ANALIZARON Y PENSARON LA ENOLOGÍA CON LOS OJOS PUESTOS EN LOS NUEVOS DESAFÍOS DE LA COMPAÑÍA.
“Pretendo contribuir a formar una generación de enólogos que pueda proyectar la dignidad, el compromiso y la nobleza de esta profesión hacia el futuro.” Carlos Halaby, gerente de Enología de Concha y Toro
“La calidad de nuestros vinos que son reconocidos en todo el mundo es algo muy impresionante y habla muy bien de todos ustedes, ahí está la esencia de lo que es nuestra empresa, el prestigio que se ha alcanzado y lo que tenemos en nuestras manos y que no podemos descuidar, ya que es algo muy grande”. Con estas palabras Eduardo Guilisasti, gerente general de Concha y Toro, le dio la bienvenida a los más de 40 profesionales de Concha y Toro y Trivento que participaron en la Convención Enológica 2015, con el propósito de compartir experiencias entre ambos equipos a la luz de la vendimia 2015, revisar los resultados de las líneas de investigación y generar nuevos proyectos para el futuro. El encuentro se realizó en el Centro de Investigación e Innovación (CII) durante el 4 y 5 de noviembre. “Hubo transferencia de experiencias entre Chile y Argentina, cosa que no había sucedido nunca. Se mostraron los resultados de las automatizaciones llevadas a cabo en diferentes bodegas, por ejemplo. Esto permitió un traspaso de información técnica de forma horizontal, lo cual es muy positivo”, resalta Carlos Halaby, gerente de Enología de Concha y Toro.
Durante los dos días se realizaron presentaciones acerca de, por ejemplo, innovación en productos, cambios en la legislación y resultados de los distintos procesos aplicados en las bodegas.
Innovar, innovar, innovar Durante las dos jornadas de convención, también se abordó el desafiante futuro que presenta la enología. Es por esto que Carlos Halaby planteó la importancia de dejar una huella, un estilo de trabajo hacia adelante: “en mi caso, pretendo contribuir a formar una generación de enólogos que pueda proyectar la dignidad, el compromiso y la nobleza de esta profesión hacia el futuro y hacia un mundo que recién mira a Chile y Argentina como productores de vinos de calidad”. Cumplir con las exigencias y necesidades de los consumidores es fundamental para poder conquistar nuevas categorías y mercados, así lo resaltó Eduardo Guilisasti: “Les hago una invitación muy especial a innovar. Yo parto de una premisa muy clara, que hay siempre un mundo de oportunidades y lo único que no podemos hacer es encasillarnos. Debemos por un lado innovar, además de justificar y defender los proyectos en los que uno cree”.
REPORTAJE - Febrero 2015
Jorge Zincker, Marisol Alcayaga , Guillermo Cárdenas y Andrés Alfaro.
Equipo Trivento, Bodegas y Viñedos.
Juan López, Víctor Olivares y José Luis Rojas.
Mario Miranda, Eduardo Contardo, Sebastián Avilés y Max Weinlaub.
EDUARDO CONTARDO, enólogo a cargo de la coordinación de la Convención Enológica 2015 -¿Cuál es el balance que haces de esta Convención Enológica entre Chile y Argentina? Muy positiva, ya que nos permitió descubrir un abanico de oportunidades y dependerá de cada uno poder aprovecharlas. Buscábamos unificar criterios y una visión transversal de la información y creo que se logró. -¿Qué aspectos rescatas de esta reunión? La participación, entusiasmo y las ganas de querer compartir los conocimientos y experiencias de todos los relatores y participantes. Hubo 24 presentaciones y 22 expositores que solo Viña Concha y Toro es capaz de poder reunir y desarrollar. Sin duda, es algo de lo que nos debemos sentir afortunados de tener la posibilidad de ser parte. -¿Cuáles son los principales desafíos que planteó esta instancia hacia adelante? Como empresa, tenemos desafíos que deben ir a la par con el desarrollo enológico. Por eso toman fuerza los conceptos de automatización, eficiencia y calidad. En el marco de esta convención, queremos en un futuro crecer en el nivel de las presentaciones y a su vez incentivar la investigación y desarrollo de temas que nos permita estar siempre a la vanguardia de la enología.
Eduardo Contardo.
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4 CYT AL DÍA
Alianza Viña Concha y Toro y Google Apps:
UNIDOS POR EL TRABAJO COLABORATIVO RECIENTEMENTE, VIÑA CONCHA Y TORO Y GOOGLE CONCRETARON UNA ALIANZA PARA TRABAJAR JUNTOS EN LA ADOPCIÓN DE “GOOGLE APPS FOR WORK”, UN CONJUNTO DE HERRAMIENTAS QUE DESTINADAS A HACER EL TRABAJO DIARIO MÁS ACCESIBLE, ÁGIL, EFICIENTE Y COLABORATIVO, CARACTERÍSTICAS CLAVES PARA UNA COMPAÑÍA GLOBAL. AQUÍ TE MOSTRAMOS ALGUNOS EQUIPOS QUE HAN SABIDO APROVECHAR ESTAS VENTAJAS.
Rodrigo Ortúzar, Ramón Lepian y Nibaldo Venegas.
Patricio Ulloa, jefe Operaciones Tecnología de Usuarios, y Eduardo Fuentes, subgerente Servicios TI.
Gerencia Agrícola.
Compra de Uvas y Vinos: A la vanguardia con Google Sites
Gerencia Agrícola: Cada día más conectados
Servicios TI: Todo en Drive
Además de utilizar las herramientas de Google
Hace casi tres años que la Gerencia Agrícola
la alianza con Google, por lo que usan la gran
Drive para trabajar como equipo, Compra de Uvas
cuenta con su propio portal en Google Sites con
mayoría de las Apps para trabajar, dejando casi
y Vinos diseñó para la vendimia 2015 un portal
información que puede ser compartida entre ellos,
toda su información en Drive. “Las usamos sobre
en Google Sites para corredores y productores de
y recientemente, con otros equipos de la compa-
todo por la colaboración en línea entre los equipos
uva externos, sitio que está hecho a la medida de
ñía. “La clave es que es colaborativo, cada área
de TI y con otras áreas de negocio. Es información
sus necesidades. Cada productor ingresa con su
tiene un responsable para mantener la informa-
actualizada y segura, porque se puede recuperar
clave al portal, donde puede encontrar noticias e
ción que tiene ordenada y actualizada. Tenemos
cualquier archivo que borres accidentalmente. Ya
información personalizada para su gestión con
información de mucha utilidad para nosotros ahí”,
casi no usamos Office”, asegura Patricio Ulloa,
la compañía, como el informe técnico, proforma,
aclara Eduardo Herrera, jefe de Gestión Agrícola.
jefe de Operaciones Tecnología de Usuarios.
estaba disgregada en distintos sistemas y que
Recientemente,
las
Una de las Apps más usadas es Hangouts para
ahora ponemos a su disposición en línea, actuali-
videoconferencias de Hangouts para estar más
el desarrollo de actividades internas y con provee-
zada y ordenada disminuyendo significativamente
conectados con los fundos. “Es una herramienta
dores. “A veces tenemos trabajos programados
llamados y correos solicitándola”, cuenta Rodrigo
muy simple, pero que ha sido de mucha utilidad
fuera del horario de oficina entonces nos vamos
Ortúzar, gerente del área.
para nosotros que tenemos fundos desde Limarí
informando por Hangouts acerca de su desarro-
hasta Cauquenes. Ahorramos viajes, tiempo y
llo. Además es posible hacer capacitaciones en
recursos valiosos”, señala Eduardo.
línea, por lo que ya no es necesario traer a todo el
No podía ser de otra manera. Servicios TI gestiona
recepciones, etc. “Es información que antes han
adoptado
también
mundo a una sala”, señala Eduardo Fuentes, subgerente de Servicios TI. Además usan Google+
Beneficios de
Google Apps
› › › › › ›
Alta disponibilidad y velocidad. Trabajo en línea. Capacidad ilimitada. Administración de la privacidad. Más seguro. Instantaneidad.
para compartir información tecnológica de interés en reemplazo de un mail que puede olvidarse. También lo usan de forma social, para organizar eventos y luego para compartir las fotos.
CYT AL DÍA - Febrero 2015
En Estudio de Red Pacto Global:
VIÑA CONCHA Y TORO DESTACA POR SUS PRÁCTICAS ANTICORRUPCIÓN En una ceremonia realizada el jueves 17 de diciembre y con la presencia de las empresas chilenas adheridas a Red Pacto Global, Viña Concha y Toro fue seleccionada en el ámbito de la lucha contra la corrupción, específicamente por la práctica de difusión y capacitación del Modelo de Prevención de Delitos, debido a la campaña interna realizada para difundir y capacitar a los colaboradores acerca de las normas de conducta y valores de la compañía. Realizado en conjunto a la consultora Gestión Social, el estudio “Sistema de Integración de los Principios de Pacto Global” (SIPP) identifica las mejores prácticas empresariales, el desempeño y los avances alcanzados durante 2015 en relación a cuatro pilares promovidos por Pacto Global: Derechos Humanos, Relaciones Laborales, Medio Ambiente y Lucha contra la Corrupción.
Enrique Ortúzar, Fiscal de Viña Concha y Toro, junto a Margarita Ducci, Directora Ejecutiva de Red Pacto Global Chile.
Eduardo Guilisasti es elegido como el
mejor empresario de chile Eduardo Guilisasti, Gerente General de Viña Concha y Toro, fue elegido Mejor Empresario de Chile 215 por los lectores de Diario Financiero. Esta distinción se entregó en el marco del “Premio al Mejor Empresario y Empresas más destacadas de Chile” que cada año entrega Diario Financiero ante la presencia de importantes representantes del mundo empresarial y político del país. Tras recibir el premio, Eduardo Guilisasti, quien ha liderado la empresa en los últimos 26 años, señaló: "Un reconocimiento como este lo entiendo mucho más a Viña Concha y Toro que a mi persona. Lo que ha llegado a ser la viña en la industria vitivinícola mundial es el fruto del esfuerzo y trabajo de un excelente grupo humano, donde todos hemos trabajado con mucha pasión y perseverancia para llevar a la realidad la visión que tuvo mi padre".
Baltazar Sánchez y Roberto Sapag, Presidente del Directorio y Director de Diario Financiero respectivamente, le entregaron el premio a Eduardo Guilisasti.
Roberto Sapag, Director de Diario Financiero, describió al Mejor Empresario 2015 como “un ejecutivo en terreno, un gerente que trabaja en red, que escucha a sus ejecutivos, abierto a la innovación, que identifica las buenas ideas, las evalúa y las impulsa con decisión”.
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6 CYT AL DÍA
celebrando juntos los hitos 2015:
Exitoso Seminario de Zona Asia en Chile DURANTE UNA SEMANA CLAVE SE REUNIÓ EL EQUIPO ZONA ASIA EN CHILE PARA CERRAR UN EXITOSO 2015 Y COMPARTIR LOS LINEAMIENTOS PARA EL AÑO QUE RECIÉN COMIENZA. Como todos los años, a fines de diciembre el equipo Zona Asia se reunió en Chile para mostrar al resto de los equipos de Viña Concha y Toro lo realizado durante 2015 y además agradecer y premiar a las áreas de apoyo que han hecho posibles los éxitos del año.
estuvieron invitados, además, Fiscalía, Marketing, I&DP, Recursos Humanos, Administración y Finanzas, entre otros. Servicio al Cliente recibió un premio especial como reconocimiento a su compromiso y sobresaliente contribución al desarrollo de la Zona Asia.
importancia de la construcción de marcas, en la flexibilidad para adecuarse a cada mercado y en mejorar la calidad de los productos. Además recalcó la importancia de continuar potenciando la buena comunicación y apoyo continuo entre las distintas áreas de Viña Concha y Toro.
Desde las filiales de Asia, estuvieron presentes Guy Nussey, Regional Director North Asia & SEA; Rodrigo Jackson, Regional Director China y Central Asia; José Tomás Cancino, Regional Manager South East Asia; y José González, Quinta de Maipo Deputy Comercial Manager.
Durante el día se presentaron Cristian López, Gerente Corporativo Exportaciones Zona Asia, y miembros del equipo, quienes expusieron acerca de los proyectos e hitos de 2015.
A lo largo de la semana hubo diferentes reuniones para plantear los lineamientos de cada una de las marcas de cara al 2016.
A las presentaciones del primer día
Eduardo Guilisasti dio cierre a la primera jornada felicitando al equipo por el trabajo realizado, haciendo énfasis en la
Cristián López durante su presentación.
Almuerzo en equipo para finalizar la semana de actividades.
La semana de intensas actividades concluyó con una actividad en el Cajón del Maipo, campeonato de tenis, entrega de “amigo secreto” y almuerzo de camaradería.
FILIALES - Febrero 2015
certificación bcorp:
FETZER VINEYARDS,
COMPROMETIDA CON SER UNA
EMPRESA DE IMPACTO POSITIVO
RECIENTEMENTE LA FILIAL DE VIÑA CONCHA Y TORO EN ESTADOS UNIDOS SE UNIDOS SE CONVIRTIÓ EN 2015 EN LA COMPAÑÍA MÁS GRANDE DE VINO EN EL MUNDO EN RECIBIR LA CERTIFICACIÓN B CORP, LO QUE DEMUESTRA EL PROFUNDO COMPROMISO DE TODO EL EQUIPO CON LA SUSTENTABILIDAD.
Josh Prige, Fetzer Vineyards.
“Estamos entusiasmados de estar liderando, no solo la industria del vino, sino todos los negocios con el concepto de Impacto Positivo”, comenta desde California Josh Prige, director of Regenerative Development de Fetzer Vineyards. La filial de Viña Concha y Toro en Estados Unidos se convirtió en 2015 en la compañía más grande de vino en el mundo en recibir la certificación B Corp y la única bodega con esta certificación en California. Este logro reafirma el compromiso permanente de Fetzer con los más elevados estándares en materia de sustentabilidad. “La certificación fue recibida con entusiasmo por todo el equipo. Los trabajadores están orgullosos de nuestro liderazgo en la industria vitivinícola en materia de sustentabilidad. Es un gran reconocimiento para el trabajo de nuestros colaboradores han realizado durante años”, asegura Josh. La certificación B Corp está liderada por B Lab, una organización sin fines de lucro, e incluye 1.400 corporaciones más de 120 industrias y casi 40 países. Las empresas que alcanzan esta certificación cumplen con los más altos estándares de desempeño social y ambiental, así como en la transparencia de su gestión.
“La sustentabilidad ha sido un valor fundamental en nuestra compañía desde nuestra fundación, y se ha impregnado en nuestra cultura como compañía. Es algo de lo que todos estamos conscientes y contribuimos a ello. Sentimos que los trabajadores quieren ser parte de algo más allá de solo maximizar ganancias y están más comprometidos en su trabajo cuando saben que es algo que contribuye a un mundo mejor”.
Impacto Positivo en 2030
Fetzer Vineyards también estableció como objetivo para el año 2030 el convertirse en una compañía de Impacto Positivo. De esta manera Fetzer reafirma el compromiso por alcanzar Una huella corporativa positiva haciendo aún más por el medioambiente y las comunidades en las que trabajan. “Estamos entusiasmados de estar liderando, no solo la industria del vino, sino todos los negocios con el concepto de Impacto Positivo. Sentimos fuertemente que solo minimizar el impacto negativo o ser “menos malo”, no será suficiente para resolver los principales problemas globales que está enfrentando el planeta. Queremos llegar al punto en el que cada vez que alguien compre una botella nuestra, el mundo se convierta en un mejor lugar”, concluye Josh.
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8 DESARROLLO SUSTENTABLE
Aniversario 100 años:
viña concha y toro crea vino conmemorativo para el ramal talca-constitución COMO UNA FORMA DE CELEBRAR Y ESTAR PRESENTE EN LAS ACTIVIDADES DEL ANIVERSARIO DEL TRADICIONAL RAMAL TALCA-CONSTITUCIÓN, LA COMPAÑÍA DONÓ UNA EDICIÓN LIMITADA DE 300 BOTELLAS DE UN VINO PALO ALTO, PROPIO DEL VALLE DEL MAULE. El Ramal Talca-Constitución es símbolo del patrimonio ferroviario de Chile y un actor importante para las localidades de la Séptima Región que lo utilizan como medio de transporte hace 100 años. Viña Concha y Toro quiso estar presente en la celebración de su centenario ya que El Maule ha sido parte fundamental del origen de la vitivinicultura chilena y del desarrollo de su industria, luciendo en la actualidad un paisaje que se caracteriza por extensos viñedos. La compañía está presente en la región desde hace años y es su gente, la que trabaja diariamente en
sus bodegas y viñedos, la que es testigo del ininterrumpido paso del Buscarril. Como parte de su política de Responsabilidad Social que busca ser un actor cerano a las comunidades en las que está presente, la compañía creó una edición limitada de 300 botellas de Palo Alto Reserva I, un ensamblaje de uvas Cabernet Sauvignon, Carmenere y Syrah de la región. Este vino fue presentado en una ceremonia el pasado 30 de diciembre en Curtiduría, a la que asistió la Presidenta de la República, Michelle Bachelet, autoridades locales y vecinos.
Nuevos estacionamientos de bicicletas para Pirque:
CONCHA Y TORO Y LA COMUNIDAD, CADA DÍA MÁS CERCA SON 10 ESTACIONAMIENTOS DE BICILETAS UBICADOS EN PUNTOS ESTRATÉGICOS DE LA COMUNA, LOS CUALES SERÁN DE GRAN UTILIDAD PARA LOS VECINOS.
La bicicleta es un medio de transporte importante para los vecinos de Pirque, por lo que se hacía necesario contar con estacionamientos adecuados que permitiera darle mayor seguridad a los usuarios, junto con promover el deporte y la vida sana. En una ceremonia encabezada por el alcalde de Pirque, Cristián Balmaceda, Viña Concha y Toro inauguró los primeros 10 estacionamientos públicos de bicicletas de la comuna, en el marco del proyecto “Pedalea Pirque”. La Política de Responsabilidad Social de la compañía está enfocada en las distintas comunidades cercanas a nuestros fundos y bodegas, especialmente en proyectos destinados a desarrollar la calidad de vida de sus habitantes. Es por esto que durante 2015 Viña Concha y Toro ha querido ser parte de dos importantes proyectos para Pirque: con la donación del mobiliario exterior de la Biblioteca de Pirque, y ahora con la entrega de 10 bicicleteros. "Quiero destacar esta asociación público privada y agradecer a la Viña Concha y Toro por ser parte de esta iniciativa, que ayuda a entregar a los ciclistas mayor seguridad e incentivar el uso de la bicicleta en nuestra comuna", señaló Cristián Balmaceda.
Cristián Balmaceda, Alcalde de Pirque; Leopoldo Pérez, Diputado; Paola Peñafiel, jefa de Prensa Viña Concha y Toro; junto a autoridades de Pirque.
Esta donación realizada por la viña Concha y Toro, beneficiará a estudiantes, trabajadores agrícolas y a los vecinos de Pirque que se movilizan dentro de la comuna.
NUESTRA GENTE - Febrero 2015
Vendimia 2016:
Sin descuidar detalle YA ESTÁ TODO LISTO PARA COMENZAR UNA NUEVA VENDIMIA EN VIÑA CONCHA Y TORO. ENTRE LOS PREPARATIVOS, RECURSOS HUMANOS, A TRAVÉS DEL ÁREA CAPACITACIÓN Y DESARROLLO ORGANIZACIONAL, DISPUSO UN PROGRAMA DE INDUCCIÓN ESPECIAL PARA LOS TRABAJADORES TEMPORALES QUE INGRESARÁN COMO APOYO A LA VENDIMIA 2016. La llegada de la vendimia es la culminación del trabajo realizado durante todo el año por lo que es un periodo clave para la compañía. Conscientes de esta importancia, el área de Capacitación y Desarrollo Organizacional de la Gerencia de RRHH, preparó material de inducción que busca informar e instruir en aspectos fundamentales a todos los trabajadores que ingresen a la Vendimia 2016 a la Gerencia Enológica. La metodología de entrenamiento está basada en un didáctico video animado de 21 minutos de duración que comienza con una bienvenida de Carlos Halaby, Gerente Enología, incluye información importante y específica que toda persona que ingresa en este periodo debe conocer: Quiénes
Somos, Recursos Humanos, Prevención de Riesgos, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Sustentabilidad.
revisa el video de inducción de vendimia en
http://j.mp/induccion2016
Cada una de estas temáticas tiene como principal objetivo brindarles a los trabajadores contenidos relevantes para el óptimo desarrollo de sus funciones. Para cerrar el proceso de capacitación, todos los trabajadores deberán realizar a una evaluación para medir el nivel de aprendizaje de los contenidos. A su vez, los trabajadores que ingresen durante el periodo de cosecha recibirán un folleto desplegable con información similar a la del video pero de manera resumida, de tal forma que ante cualquier duda, puedan revisarlo.
REALIZAN SUS TESIS DE MAGÍSTER:
BIENVENIDA A LOS NUEVOS INTERNOS DEL CENTRO DE INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN DESDE SUS INICIOS, EL CII SE HA ENFOCADO EN INVESTIGACIÓN DE ALTO NIVEL PARA APORTAR AL DESARROLLO DE LA INDUSTRIA VITIVINÍCOLA. UNA DE SUS ARISTAS ES EL PROGRAMA DE INTERNOS, ESTUDIANTES DE LAS MEJORES UNIVERSIDADES DEL MUNDO QUE REALIZAN SUS TESIS EN EL CORAZÓN DEL MAULE.
Cada año, el Centro de Investigación e Innovación (CII) de Viña Concha y Toro abre sus puertas para reclutar a los mejores estudiantes de Chile y el mundo para su Programa de Internos para investigación en conjunto con sus planteles de estudio. “Tener este Programa de Internos realizando sus tesis de Magíster no solo es captura de capital humano avanzando para realizar los experimentos de campo y laboratorio, sino por sobre todo, son vasos comunicantes bidireccionales entre las capacidades y expertise de los grupos académicos a los que pertenecen y las prioridades y focos de investigación y desarrollo del CII”, señala Gerard Casaubon, director del Centro.
LOS NUEVOS TESISTAS De derecha a izquierda, Sebastián Vargas (Tutor de Tesis), Alice Reveau, Yuliia Malynovska, Lilian Figueroa y Joan Darder.
Ya están llegando al CII los siete tesistas para este año, quienes estarán por seis meses en el CII. Ellos fueron elegidos entre 40 postulantes de todo el mundo: › Joan Darder, de la Universitat Rovira i Vir-
gili, España. Tema: Evaluación de Clones. › Yuliia Malynovska, de Odessa National Academy of Food Technologies, Ucrania. Tema: Thermoflash.
› Alice Reveau, del Master Vintage de la Ecole Superieure d´Agricultures, Francia. Tema: Deshoje Valle del Maipo.
› Gabriele Farina, Euro Master del Instituto Superior de Agronomía Lisboa y Universidad de Turín, Italia. Tema: Deshoje Valle del Maule. › Morgane Le Tacon, Bordeaux Sciences Agro, Francia. Tema: Ciencias Sensoriales. › Lilian Figueroa, Universidad de Talca, Chile. Tema: Modelo Evaluación Socioeconómica.
› Fernando Morales, Universidad Católica del Maule, Chile. Tema: Pintacal. Los supervisores científicos de cada uno de ellos son investigadores reconocidos internacionalmente, por ejemplo Kees Van Leeuwen PhD, Albert Mas Barón PhD, Carlos Manuel Antúnes Lópes PhD o Tkachenko Oksana PhD, lo que representa una importante alianza para el CII.
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10 NUESTRA GENTE
aperra con tus ideas 2015
¡felicitaciones a los ganadores! TE PRESENTAMOS LAS PRIMERAS IDEAS GANADORAS DE LA CAMPAÑA PERMANENTE DE RECUSOS HUMANOS, APERRA CON TUS IDEAS. DE TODAS LAS IDEAS RECIBIDAS, SE PREMIÓ CON UN SUELDO BASE A LOS CREADORES DE AQUELLAS QUE INICIATIVAS QUE MEJORABAN LA PRODUCTIVIDAD Y EFICIENCIA EN EL TRABAJO DIARIO DE LA COMPAÑÍA. LAS MENCIONES HONROSAS, POR SU PARTE, RECIBIERON UNA CENA ESPECIAL PARA DOS PERSONAS.
juan santander,
ulises herrera,
El objetivo de esta propuesta fue disminuir la cantidad de agua utilizada en el proceso de filtración de borra, el cual requería cerca de 28.000 litros de agua por día. Con el desarrollo de esta idea hoy se gastan solo 300 litros de agua por día.
Ulises propuso optimizar el proceso de acopio de la uva en el coloso de tiro durante la cosecha dado que la máquina arrojaba la uva, pero no se distribuía de manera uniforme en el carro. Esto implicaba que la carga debía ser ordenada de forma manual, perdiendo tiempo y recurso humano.
Electromecánico, Bodega Lourdes
El proyecto incorporó una tina junto con un sistema de conexiones que permiten la recirculación del agua utilizada, lo que generó bajas en el costo del insumo y produjo un sistema sustentable con el medioambiente. El proyecto ya fue implementado en la Bodega Lourdes y ha tenido excelentes resultados. “Yo siempre quise superarme como profesional entonces aproveché esta instancia para proponer un cambio y demostrar que quiero hacer las cosas mejor para la viña y para mí. Es un gran incentivo para seguir innovando y creando nuevas ideas”.
Operario Agrícola, Fundo Los Acacios
La solución fue la creación de un implemento hidráulico que permite que la carga de uva se ordene de forma mecánica, una innovación que impacta en productividad y eficiencia. Este proyecto ya se encuentra en funcionamiento y está siendo implementado en todos los carros utilizados en esta labor.
NUESTRA GENTE - Febrero 2015 11
sebastián van schuerberck, Técnico Multifuncional Producción, Planta Vespucio
Sebastián buscó la manera de agilizar la programación de la máquina que pone los separadores de botellas a las cajas con los pedidos de vino. Así fue como ideó pegar stickers con la información referente al ajuste requerido, logrando que el operador cambie de formato sin necesidad de mirar la carta de cambio. Esta
solución redujo los tiempos de set up en la máquina ahorrando entre un 30% y un 40%, lo que se traduce en 8 minutos menos. Esta idea ya está operativa en la Planta Vespucio y con posibilidades de implementarse en la Planta Pirque.
ítalo barrientos,
Administrador, Fundo Idahue Consiste en la creación de una máquina dispensadora de cajas Tetra que protegen las parras durante el inicio de su crecimiento. Antes cada caja era cortada de forma manual, por lo que se necesitaba en promedio 6 personas que cortaban entre 3.000
y 4.000 cajas por día. Con la creación de la máquina dispensadora se cortan 12.000 cajas diarias, permitiendo una gran eficiencia en la jornada laboral y una reducción en los costos directos e indirectos, generando un gran aumento en la productividad.
¡ s e g ui m o s e s p e ra n d o t u s i d e a s ! en v í a l a s a r h u m a n os c yt @ c on c h ayto r o.c l MENCIONES HONROSAS “SEPARADORES NO WIKING”
Marcelo Martínez, técnico multifuncional Producción Planta Vespucio.
“USO DE PANTALLAS EN LÍNEA/ RECLAMOS CLIENTES”
Nils Chalot, técnico senior Encapsulado Planta Pirque.
“RECONOCIMIENTO VISUAL”
Estefany Garrido, analista de Cuentas por Pagar WTC
“REDUCCIÓN DE SALDOS POR CAMBIO DE CÓDIGO SAP”
Cristian Stuardo, jefe de Bodega Comercial Peumo, Los Ángeles.
“INSPECTOR DE ETIQUETAS”
Guido Maturana, técnico set up Planta Lo Espejo.
“TALLER DE RETROALIMENTACIÓN”
Jorge Vásquez, operador Adm. Ventas Comercial Peumo Los Ángeles.
“NUEVA PUERTA QUE CONECTE LLENADO CON DESPALETIZADO”
José Villagra, técnico Capsulado y Etiquetado Planta Vespucio.
“UNIDAD DE MANIPULACIÓN”
Juan Elgueta, administrador logístico Despacho Planta Vespucio.
“AHORRO COSTO DE AGUA”
Rubén Hurtado, operario de Bodega Nueva Aurora.
“USO DE ESTACAS PARA FIJAR LÍNEAS DE RIEGO”
Gustavo Cortés, agrónomo encargado Fundo Nueva Aurora.
12 NUESTRA GENTE
VIÑA CONCHA Y TORO CELEBRÓ
la NAVIDAD en grande
EN VIÑA CONCHA Y TORO SE CELEBRÓ LA NAVIDAD 2015 EN CUATRO CIUDADES DIFERENTES: OVALLE, SANTIAGO, CHIMBARONGO Y LONTUÉ, CON ENTRETENIDAS ACTIVIDADES PARA LOS TRABAJADORES Y SUS FAMILIAS. Las más de 7 mil personas que asistieron a las cuatro celebraciones de Navidad de Viña Concha y Toro pudieron disfrutar con los juegos inflables, el baile entretenido, pinta caritas y juegos de feria como el carrusel, rueda panorámica, camas elásticas, taca taca. La fiesta se vivió en Ovalle, Pirque, Chimbarongo y Lontué, invitando a todos los trabajadores de la compañía junto a sus familias. Como parte de la celebración, el Viejito Pascuero le entregó un regalo especial a cada niño.
CHIMBARONGO
NUESTRA GENTE - Febrero 2015 13
LONTUÉ
OVALLE
SANTIAGO
Bodega abrió sus puertas a la comunidad:
UNA NAVIDAD ESPECIAL EN SAN JAVIER Con juegos inflables, taca taca y camas saltarinas, la Bodega San Javier de Viña Concha y Toro recibió a los 35 niños de la junta de vecinos Loma del Maqui para celebrar la Navidad. Los niños y sus familias pudieron disfrutar una entretenida tarde en los terrenos de la bodega, con con regalos donados por la Municipalidad.
14 NUESTRA GENTE
Un reconocimiento a su dedicación, esfuerzo y compromiso:
¡feliz día de la secretaria! CON UN ALEGRE ALMUERZO LAS SECRETARIAS DE LA COMPAÑÍA CELEBRARON SU DÍA, EL 3 DE DICIEMBRE, EN CALERA DE TANGO. SE TRATÓ DE UNA OPORTUNIDAD PARA AGRADECER Y RECONOCER EL TRABAJO CLAVE QUE DÍA A DÍA DESARROLLAN.
El jardín del centro de eventos Damaris, ubicado en Calera de Tango, fue el escenario ideal para celebrar a las secretarias de Concha y Toro en su día este 2015. Las 19 festejadas disfrutaron de un día de relajo con masajes en silla, piscina y un rico almuerzo al aire libre. La actividad es un reconocimiento a la dedicación, esfuerzo y compromiso que entregan en su trabajo día a día. Para simbolizar este agradecimiento se le entregó un regalo especial a cada una.
NUESTRA GENTE - Febrero 2015 15
Programa Becas de Estudio Corporativas y Perfeccionamiento
VIÑA CONCHA Y TORO
premia la excelencia
CON LA IDEA DE CONTRIBUIR AL DESARROLLO DE COLABORADORES QUE HAN DEMOSTRADO SER UN APORTE PARA EL CRECIMIENTO, PRODUCTIVIDAD Y CUMPLIMIENTO DE OBJETIVOS DE LA EMPRESA, EN 2004 VIÑA CONCHA Y TORO CREÓ EL PROGRAMA DE BECAS PARA QUIENES QUE DESEEN CURSAR ESTUDIOS DE ESPECIALIZACIÓN. CONOCE AQUÍ A LOS BECADOS 2016 Y CÓMO PUEDES POSTULAR EN EL PRÓXIMO PROCESO. En su versión N° 13 para el año 2016, el Programa de Becas de Estudio y Perfeccionamiento otorgó 15 nuevas becas a trabajadores de Viña Concha y Toro con el objetivo de apoyar el desarrollo de quienes son un aporte para el crecimiento, productividad y cumplimiento de objetivos de la compañía. Cada beca puede cubrir el arancel anual total o parcial de los programas que imparten universidades, institutos profesionales o centros de formación técnica del país, ya sean estudios técnicos o diplomados.
¿Cómo puedo postular? Puedes postular a esta beca a través de tu jefatura directa si estás contratado de
forma indefinida, tienes un alto nivel de desempeño y llevas al menos dos años de trayectoria en Viña Concha y Toro. El proceso se inicia en octubre de cada año a través de un mail y formulario enviado vía correo electrónico por el área de Capacitación y Desarrollo Organizacional de Recursos Humanos a los Gerentes y Subgerentes de la compañía, quienes preseleccionan a un máximo de cuatro postulantes por Gerencia. Luego el Comité de Asignación de Becas analiza cada caso procurando que se cumplan los requisitos y evaluando la motivación personal y la trayectoria, así como la excelencia demostrada en el trabajo. En diciembre se les informa a los postulantes si fueron seleccionados.
BECADOS 2016 NOMBRE / CARGO
ÁREA
ESTUDIO
Rodrigo Rosas M. / Analista Estados Financieros Senior
Contabilidad, WTC
Diplomado Contabilidad Internacional IFRS, U. de Chile
Pedro Said S. / Ingeniero Senior TI Control de Gestión
Des. Aplicaciones, WTC
Diplomado en Gestión y Evaluación de Proyectos Informáticos, U. de Chile
Rodolfo Fajardo A. / Paramédico
Agrícola, Oficina Agrícola Talca
Técnico en prevención de riesgos Nivel Superior, AIEP
Luis Díaz F. / Mecánico
Agrícola, Fundo San Ignacio
Técnico en maquinaria de vehículos automotrices y sistemas electrónicos, CFT INACAP
Dalva Sulzbacher R. / Guía Tour
Ventas/Marketing Mercado Local, Pirque
Introducción a Sommelería, Escuela de Sommelier de Chile
Claudio Bravo T. / Jefe Recursos Humanos
Recursos Humanos (VCT Chile), Sucursal Santa Rosa
Diplomado Dirección de Personas y Organizaciones, UAI
Miguel Ángel Tapia G. / Operario Bodega
Enología, Bodega Curicó
Diplomado en Enología y Vitivinicultura, U. de Chile
Elvis Parada A. / Encargado Vinos Granel
Administración Bodega San Javier
Técnico Agrícola Nivel Superior, CFT San Agustín
Juan Santander E. / Electromecánico
Mantención Bodega Lourdes
Técnico de Nivel Superior en Mantenimiento Industrial, CFT INACAP
Daniel Vio B. / Administrador Fundo Matriz
Gerencia Agrícola Cono Sur, Fundo Santa Elisa
Viticulture & Enology Program, Washington State University
Marcelo Martínez A. / Técnico - Multifunción Producción
Mejora Continua, Planta Vespucio
Técnico de Nivel Superior en Automatización y Control Industrial, CFT INACAP
Daniel Palma C. / Instructor Embalado
Mejora Continua, Planta Pirque
Técnico de Nivel Superior en Mantenimiento Industrial, CFT INACAP
Mayckool Meza C. / Técnico-Set Up
Envasado, Planta Lo Espejo
Técnico de Nivel Superior en Mantenimiento Industrial, CFT INACAP
Edith Gómez A. / Jefe de Programación y Servicio a la DDA
Programación Logística, Planta Pirque
Diplomado en Gestión Logística y Operaciones, U. de Chile
Francisco Astorga V. / Adm. Logístico - Analista Inventario
Control de Gestión Supply Chain, Planta Pirque
Técnico en Gestión Logística, CFT DUOC UC
Tenemos la alegría y satisfacción de comunicarles que Viña Concha y Toro ha cumplido exitosamente la auditoría del Código de Sustentabilidad de Vinos de Chile, logrando la re-certificación baho este sistema de gestión ambiental y social alcanzando un destacado promedio de 97% de cumplimiento. El Código de Sustentabilidad establece requisitos en tres áreas principales de la cadena productiva, las cuales se han identificado de acuerdo a la realidad del sector vitivinícola:
Viñedos propios y productores: incluye el manejo del agua, plagas, enfermedades, relación con el ecosistema, etc.
Procesos de bodegas y plantas: contempla calidad del vino, uso del agua, eficiencia energénica, manejo de residuos, etc.
Social: incluye temas de Recursos Humanos, comunidad, calidad del aire, relación con proveedores, etc.
97,1%
99,6%
93,4%
Queremos agradecer a todos quienes con su esfuerzo y dedicación han hecho posible este importante logro para la compañía.