Weinkultur
seit 1936
Dossier September 2025
Neues Weingut
Sancerre AOC Fein ausgewogen
Editorial
Der September ist die Zeit der Weinlesen, der kühleren Morgenstunden und der Tische, die langsam wieder herbstliche Aromen aufnehmen. Wir begrüssen das Domaine Picard, die 13. Generation in Bué: drei Ausdrucksformen des Sauvignon, präzise und frisch, diesen Monat mit –20%.
Im Rhônetal zeigt sich ein kontrastreiches Trio: die Frische der La Chapelle vom Domaine Duseigneur, die Tiefe des Saint-Joseph vom Domaine Courbis und die Eleganz des Coudoulet de Beaucastel, ein vertrauter Klassiker der Weinliebhaber. Weiter südlich verkörpert die Tenuta La Favola die sizilianische Identität mit der intensiven Kraft des im Amphoren gereiften Nero d’Avola und der aromatischen Klarheit des Assìttati Bianco.
Da sich auch die Gewohnheiten wandeln, präsentieren wir erstmals bei DIVO drei alkoholfreie Neuheiten, die das Spektrum der Genussmomente erweitern. Schliesslich bleiben unsere «klassischen DIVO-Weine», vom Piemont bis zu den Schweizer Terroirs, Ihre verlässlichen Begleiter, sorgfältig im Keller ausgewählt.
Einen genussvollen Start in den Herbst!
Neues Weingut
Domaine Picard
Die Familie Picard ist seit 1750 in Bué ansässig, einem der renommiertesten Weinbaudörfer der Region Sancerre im Loiretal. Heute führt Mickaël Picard, die 13. Generation, die Familiengeschichte mit höchstem Anspruch und grossem Engagement fort, indem er die Terroirs von Sancerre und Menetou-Salon zur Geltung bringt. Das Weingut bewirtschaftet rund 14 Hektar Rebflächen, verteilt auf kleine Parzellen, die zu den besten der Region zählen. Sie liegen an ideal exponierten Hängen, auf Böden aus Caillottes und Terres Blanches. In integrierter Weinwirtschaft geführt, setzt das Weingut auf respektvolle Praktiken: Handlese, indigene Hefen, Ausbau auf der Hefe. Jede Parzelle wird separat vinifiziert, um den Sauvignon Blanc in seiner ganzen Frische, Balance und Mineralität zum Ausdruck zu bringen. Die Philosophie der Familie – zwischen Tradition und Moderne – lässt präzise Weine entstehen, die tief im Terroir verwurzelt sind und die Leidenschaft sowie die Sorgfalt widerspiegeln, die jeder einzelnen Etappe gewidmet werden.
Le Pré Long 2024
Menetou-Salon AOC, Jean-Paul Picard
Aperitif-Genuss sofort
Ref.: 92623
Herkunft: Loiretal, Frankreich
Rebsorte: 100% Sauvignon blanc
Alkoholgehalt: 12.5%
Le Chemin de Marloup 2024
Sancerre AOC, Jean-Paul Picard
Ref.: 92624
Les Perrois 2023
Sancerre AOC, Jean-Paul Picard
Veredelt die Schätze des Meeres Grosser Gastronomiewein
Herkunft: Loiretal, Frankreich
Rebsorte: 100% Sauvignon blanc Alkoholgehalt: 12.5% Ref.: 92625
Herkunft: Loiretal, Frankreich
Rebsorte: 100% Sauvignon blanc
Alkoholgehalt: 12.5%
Weingut Picard
La Chapelle 2023
Côtes du Rhône AOC, Domaine Duseigneur
Der Name dieses Weins geht auf eine kleine romanische
Kapelle aus dem 10. Jahrhundert zurück, unweit der Rebberge in der Gemeinde St-Victor-La-Coste gelegen. Eine lange
Maischestandzeit und eine temperaturkontrollierte Gärung bewahren die Frische und das Gleichgewicht der Trauben.
Das Resultat? Ein geschmeidiger, knackiger Wein, den man am besten jung geniesst!
Unmittelbares Vergnügen Rhonetal
Preis für Mitglieder: 13.40
Katalogpreis: 14.90
Ref.: 90439
Herkunft: Rhonetal, Frankreich
Rebsorten: 50% Grenache Noir (Garnacha Tinta), 50% Syrah
Vinifikation: Die Rebsorten werden separat vinifiziert. Lange Maischegärung im Betontank, mit Temperaturkontrolle.
Alkoholgehalt: 13.5%
Saint-Joseph 2021
Saint-Joseph AOC, Domaine Courbis
DerCarmeunwiderstehliche der Syrah
Coudoulet de Beaucastel 2021
Côtes du Rhône AOC, Famille Perrin
Preis für Mitglieder: 22.70
Katalogpreis: 25.20
Ref.: 91392
Herkunft: Rhonetal, Frankreich
Rebsorte: 100% Syrah
Vinifikation: 14 Monate Ausbau in Barriques und Tanks.
Alkoholgehalt: 13%
Preis für Mitglieder: 29.70
Katalogpreis: 33.00
Ref.: 91382
Herkunft: Rhonetal, Frankreich
Rebsorten: 40% Grenache Noir, 30% Mourvèdre, 20% Syrah, 10% Cinsault
Vinifikation: Die Rebsorten werden separat vinifiziert. Ausbau in Eichenholzfudern während 6 Monaten. Alkoholgehalt: 14.5%
Familie Perrin
Degustationskarton
Indian Summer
Preis für Mitglieder: 93.50
Katalogpreis: 117.10
Ref.: 93959 2025 09
Begrenzte Menge
Les Perrois 2023
Jean-Paul Picard
La Favola Nero d’Avola 2018
Tenuta La Favola
Roero Arneis Ave 2024
Cascina Luisin
Dolcetto d’Alba Trifüla 2023
Cascina Luisin
Blanc de Trilogía 2023
Bodegas Los Frailes
Cencibel Selección Parcelas par DIVO 2023
Bodegas Verum Karton mit sechs Flaschen
Karton Geheimnis
Begrenzte Menge
Geheimnisvoll und herrlich aromatisch: sechs Überraschungsweine, ausgewählt von unseren Experten Wagen Sie das Unerwartete und lassen Sie sich überraschen! A u sserordentlicher Preis! 60.00 A u rehciltnedroress !sierP
Mindestwert: Fr. 90.00 und mehr
Unsere Klassiker aus Sizilien
Tenuta La Favola
In der malerischen Landschaft von Noto, im äussersten Südosten Siziliens, liegt die Tenuta La Favola – ein Familienweingut, das seit 1997 nach zertifizierten biologischen Richtlinien bewirtschaftet wird. Corrado Gurrieri pflegt hier 12 Hektar Rebflächen auf kalkhaltigen Böden, eingebettet in ein geschütztes Ökosystem, das von Olivenbäumen, Trockenmauern und reicher mediterraner Artenvielfalt geprägt ist.
Das Weingut konzentriert sich vor allem auf den Anbau von Nero d’Avola, der Leitrebsorte Siziliens, erzeugt aber auch charaktervolle Weine aus Grillo, Moscato, Frappato und Syrah. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, die Vergärung erfolgt spontan und der Ausbau erfolgt ohne jegliche Manipulation – stets mit dem Anspruch an Transparenz und Respekt gegenüber dem Terroir.
Jede Cuvée erzählt die Geschichte eines sonnigen, lebendigen Siziliens, das tief verwurzelt ist und gleichzeitig hoffnungsvoll in die Zukunft blickt.
Das Aushängeschild des Weinguts ist der Nero d’Avola «La Favola», der in Amphoren ausgebaut wird.
Tenuta La Favola
Assìttati Bianco 2022
Sicilia Bianco DOC, Tenuta La Favola
Die Duftnoten Siziliens
Preis für Mitglieder: 13.20 20%
Katalogpreis: 16.50
Ref.: 90758
Herkunft: Sizilien, Italien
Rebsorten: Grillo, Moscato Bianco
Vinifikation: Ausbau über 6 Monate im Inoxstahltank
Alkoholgehalt: 12.5%
La Favola 2020
Eloro Pachino DOC, Tenuta La Favola
Ein in ausgebauterAmphoren
Nero d’Avola
Preis für Mitglieder: 17.45 20%
Katalogpreis: 21.80
Ref.: 90615
Herkunft: Sizilien, Italien
Rebsorte: 100% Nero d’Avola
Vinifikation: 16 Monate in SteingutAmphoren von 4 hl.
Alkoholgehalt: 13.5%
Tenuta La Favola
Schätze aus dem Piemont
Roero Arneis Ave 2024
Roero Arneis DOCG, Cascina Luisin
Preis für Mitglieder: 17.60
Katalogpreis: 19.50
Ref.: 90830
Herkunft: Piemont, Italien
Rebsorte: 100% Arneis
Vinifikation: 3 Monate auf den Feinhefen in Inoxstahltanks.
Alkoholgehalt: 13.5%
Dolcetto d’Alba Trifüla 2023
Dolcetto d’Alba DOC, Cascina Luisin
Dieser Dolcetto, der von ungefähr 60 Jahre alten Rebstöcken aus der Region von Rodello stammt, ist ausgesprochen sortentypisch mit seinen Noten von Bitterkirschen und seinem sehr knackigen Gaumen. Seine aus- geprägte Säure verleiht ihm eine wunderbare Lebhaftigkeit.
Preis für Mitglieder: 15.20
Katalogpreis: 16.90
Ref.: 90835
Herkunft: Piemont, Italien
Rebsorte: 100% Dolcetto
Vinifikation: Alkoholische Gärung im Tank, biologischer Säureabbau in slawonischen Fudern (zwei Monate lang), dann Ausbau im Inoxstahltank.
Alkoholgehalt: 13%
Cascina Luisin
Ein traditioneller Dolcetto
Ein historischer Weisswein aus dem Piemont
2028
2029
Weingut La Monardière
25 Jahre treue Begleitung
Die Domaine La Monardière wurde 1987 von Martine und Christian Vache gegründet und blickt in diesem Jahr auf eine 25 Jahre erfolgreiche Partnerschaft mit DIVO zurück. Diese langjährige Zusammenarbeit ist geprägt von Vertrauen, Beständigkeit und der gemeinsamen Leidenschaft für die grossen Weine des Südens.
Die Familie Vache ist fest in Vacqueyras verwurzelt und bewirtschaftet heute 22 Hektar Rebfläche nach biologischen Prinzipien. Seit einigen Jahren hat Sohn Damien, der 2007 ins Weingut eingetreten ist, die Leitung übernommen. Das Weingut setzt auf Massenselektion, um die genetische Vielfalt der Reben zu bewahren, und fördert die Biodiversität durch natürliche Begrünung der Weinberge. Mit grosser Sorgfalt entstehen so im Weinberg und im Keller ausdrucksstarke, tiefgründige und authentische Weine. Die Cuvée „Vieilles Vignes“ stammt von den ältesten Parzellen, überwiegend von Grenache-Reben, die zwischen 1945 und 1965 gepflanzt wurden. Sie ergibt einen kraftvollen, strukturierten Rotwein mit beeindruckendem Lagerpotenzial. Der Rosé überzeugt durch seine Finesse und Grosszügigkeit, in denen sich die Frucht des Grenache, die Zartheit des Cinsault und die Struktur des Mourvèdre harmonisch verbinden.
Weingut La Monardière
Galejade Blanc 2023
Vacqueyras AOC,
Domaine La Monardière
Die Domaine de La Monardière brilliert bei den Roten, beim Rosé und selbst bei den Weissen! Die in kleiner Auflage produzierte Cuvée Galéjade ist ein Gastronomiewein mit südlichem Temperament. Aromatisch überschwänglich, bietet sie Nuancen von gelben Pfirsichen, Aprikosen, Tarte Tatin und gerösteten Mandeln, untermalt von feinen Feuersteinnoten. Im Gaumen zeigt sie viel Schmelz, der die Aromen von reifen gelben Früchten, Heu, Anis und Sesam im komplexen Finale einhüllt. Ein grosser Weisswein von der Rhone!
Ein rarer Weisser Vacqueyras
Preis für Mitglieder: 19.70 20%
Katalogpreis: 24.60
Ref.: 90424
Herkunft: Rhonetal, Frankreich
Rebsorten: 40% Roussanne, 30% Grenache Blanc (Garnacha Blanca), 30% Clairette
Vinifikation: Spontane Gärung in ovalen Fudern bei kontrollierter Temperatur (20° C). 11 Monate Ausbau ohne jeden Umzug.
Alkoholgehalt: 13.5%
Weingut
La Monardière
Le Rosé 2024
Vacqueyras AOC,
Domaine La Monardière
Die Sonne von Vacqueyras
Vieilles Vignes 2022
Vacqueyras AOC,
Domaine La Monardière
Preis für Mitglieder: 12.40 20%
Katalogpreis: 15.50
Ref.: 90423
Herkunft: Rhonetal, Frankreich
Rebsorten: 50% Grenache Noir, 25% Cinsault, 25% Mourvèdre (Monastrell)
Vinifikation: 2/3 Presswein, 1/3 Vorlauf.
7 Monate Ausbau im Tank und in gebrauchten Demi-Muids (Doppelbarriques).
Alkoholgehalt: 13.5%
Tiefgründigkeit und Potential
Preis für Mitglieder: 21.85 20%
Katalogpreis: 27.30
Ref.: 90401
Herkunft: Rhonetal, Frankreich
Rebsorten: 70% Grenache Noir, 15% Mourvèdre, 15% Carignan
Vinifikation: Lange Maischegärung.
18 Monate Ausbau in gebrauchten DoppelBarriques. Ohne Schönung, ohne Filtration.
Alkoholgehalt: 14.5%
Weingut La Monardière
Speisen & Weine
Exklusiv für DIVO
Do ut des 2018
Toscana IGT, Fattoria Carpineta Fontalpino
Kaninchen an Polenta
Die Cuvée Do ut des, deren Name den Austausch und das Teilen feiert, entfaltet ihre besondere Ausstrahlung weit über festliche Anlässe hinaus. Seit Jahren gehört sie zu den Favoriten von DIVO und begeistert durch ihre Frucht und Komplexität. In der Nase entfalten sich Aromen von Pflaume, Schwarzkirsche und Brombeere, untermalt von Noten dunkler Schokolade und Vanille. Am Gaumen zeigt sich ein voller, saftiger Auftakt, getragen von reifen Tanninen, die Finesse und Balance verleihen. Das lange, kraftvolle Finale offenbart das ganze Potenzial dieses großen toskanischen Weins – ein Wein des Teilens schlechthin.
Preis für Mitglieder: 25.40 15%
Katalogpreis: 29.90
Ref. : 90896
Herkunft: Toskana, Italien
Rebsorten: (34%) Cabernet Sauvignon, (33%) Petit Verdot, (33%) Merlot
Vinifikation: 18 Monate in franzö- sischen Eichenbarriques à 225 Liter, dann 6 Monate in der Flasche.
Alkoholgehalt: 14 %
Hier geht es zu den Rezepten
Sauvignon, Fié Gris 2023
Val de Loire IGP, Domaine Poiron-Dabin
Beim Weingut Poiron-Dabin ist der Sauvignon Gris leicht süßlich, sehr aromatisch, mit dezenten Noten von Stachelbeere, Mango und einem Hauch Minze. Am Gaumen zeigt er sich cremig, der Zucker wird perfekt von der Säure ausbalanciert. Der Abgang mit exotischen Früchten ist bemerkenswert.
Preis für Mitglieder: 13.60
Katalogpreis: 15.10
Ref.: 90394
Herkunft: Loiretal, Frankreich
Rebsorten: 100% Sauvignon Gris
Vinifikation: Natürliche Hefen. Gärung 3 bis 4 Wochen.
Ausbau auf der Feinhefe.
Alkoholgehalt: 12.5%
Lachs-Tataki
Eviva España
Blanc de Trilogía 2023
Valencia DO, Bodegas Los Frailes
Preis für Mitglieder: 14.60 15%
Katalogpreis: 17.20
Ref.: 91048
Trilogía 2021
Valencia DO, Bodegas Los Frailes
Katalogpreis: 18.70 Natürlich aromatisch
Preis für Mitglieder: 15.90 15%
Ref.: 91047
Herkunft: Valencia, Spanien
Rebsorten: 60% Sauvignon Blanc, 20% Verdil, 20% Muscat
Vinifikation: Muscat und Verdil gären im Inoxstahltank, der Sauvignon gärt und reift 6 Monate in 500-l-Eichenfässern.
Alkoholgehalt: 13.5%
Herkunft: Valencia, Spanien
Rebsorten: 40% Monastrell, 40% Cabernet Sauvignon, 20% Tempranillo
Vinifikation: 12 Monate in neuen und einjährigen französischen Eichenholzbarriques (Cabernet Sauvignon und Tempranillo) bzw. in 500-l-Fässern (Monastrell).
Alkoholgehalt: 14.5%
Miguel Velasquez, Bodegas Los Frailes
Cencibel Selección Parcelas par DIVO 2023
Vino de la Tierra de Castilla IGP, Bodegas Verum
Diese Selektion von alten Rebstöken gehört zu den besten jungen (offiziell als joven bezeichneten) Tempranillos, die Walter Zambelli und José Vouillamoz je degustiert haben!
Der Wein bietet eine üppige Nase mit Noten von frischen Früchten (Erdbeeren, Pflaumen) und Unterholz, der Gaumen ist wunderbar rund und geschmeidig, fruchtig, knackig und saftig. Ein Charakterwein mit unglaublichem PreisQualitätsverhältnis!
Ein knackiger Tempranillo
Entdecken Sie unsere Revue Terroir « Eviva España »
Preis für Mitglieder: 11.40 15%
Katalogpreis: 13.40
Ref.: 93531
Herkunft: Kastilien-La Mancha, Spanien
Rebsorte: 100% Tempranillo
Vinifikation: Alkoholische Gärung im Inoxstahltank, dann 3 Monate in einjährigen französischen Barriques, gefolgt von 8 Monaten in 4500-l-Tinajas und 6 Monaten in der Flasche. Vegan. Alkoholgehalt: 13.5%
Der Geist des Lavaux
Zürichsee
Schweiz in der Flasche
Les Berneyses 2023
Chardonne Grand Cru, Lavaux AOC, Jean-François Neyroud-Fonjallaz
Preis für Mitglieder: 16.50
Ref.: 90120
Herkunft: Waadt, Schweiz
Rebsorte: 100% Chasselas
Vinifikation: Inoxstahltank
Alkoholgehalt: 12.2%
Räuschling 2023
AOC Zürichsee, Lüthi Weinbau
Preis für Mitglieder: 22.50
Ref.: 93779
Herkunft: Zurich, Schweiz
Rebsorte: 100% Räuschling
Vinifikation: Ausbau im Inoxstahltank. Je nach Jahrgang und Reifezustand der Trauben ist eine Maischegärung möglich, jedoch ohne Fasslagerung. Die malolaktische Gärung wird je nach Jahrgang durchgeführt oder nicht.
Alkoholgehalt: 12.3%
Pinot Noir Classic Jenins 2022
AOC Graubünden, Annatina Pelizzatti
Preis für Mitglieder: 28.60
Ref.: 93789
Herkunft: Graubünden, Schweiz
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Vinifikation: Ausbau in Fudern verschiedener Grösse.
Alkoholgehalt: 13%
Annatina Pelizzati und ihre Tochter Laura
Alkoholfreie Neuheiten
Null Bock
Alkoholfrei, Weingut Schwarzböck
Zu den jüngsten, bemerkenswerten Kreationen des Weinguts Schwarzböck gehört der «Null Bock – Null Alkohol». Ein prickelnder, alkoholfreier Aperitif, der auf mutige Weise Natürlichkeit und Moderne vereint. Diese feine Mischung aus erlesenen Tees und fruchtigem Traubensaft schenkt einen erfrischenden Genuss für jede Gelegenheit.
Frische Entdeckung
Preis für Mitglieder: 10.30 20% Katalogpreis: 12.90
Ref.: 91527
Herkunft: Niederösterreich
Rebsorte: Grüner Veltliner
Alkoholgehalt: 0%
Rudolf und Anita Schwarzböck, Weingut Schwarzböck
Siròl Zero Weiss
Alkoholfrei, Iris Vigneti
Siròl Zero Rosé
Alkoholfrei, Iris Vigneti
Das Erlebnis alkoholfreier Schaumwein
Roséperlen für jeden Moment
Preis für Mitglieder: 8.80 20%
Katalogpreis: 11.00
Ref.: 91530
Herkunft: Venetien, Italien
Rebsorte: 100% Glera
Alkoholgehalt: 0%
Preis für Mitglieder: 8.80 20%
Katalogpreis: 11.00
Ref.: 91531
Herkunft: Venetien, Italien
Rebsorten: Glera, Merlot
Alkoholgehalt: 0%
Domaine Iris Vigneti
Super-Spezialangebot für Mitglieder
Jeden Monat bietet Ihnen das DIVO-Team einen Wein zu einem aussergewohnlichen Sonderpreis an.
Greifen Sie zu - das Angebot gilt nur, solange der Vorrat reicht!
Château Haut Breton Larigaudière 2021
Margaux AOC,
Château Haut Breton Larigaudière
Im Besitz der Familie De Schepper-De Mour, erstreckt sich dieses Weingut über 15 Hektar innerhalb der Appellation Margaux, verteilt auf die Gemeinden Arsac mit sandigen Kiesböden und Soussans, wo tonhaltige Kiesböden vorherrschen. Der Kellermeister Jean-Michel Garcion engagiert sich sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller, um große Terroirweine zu erzeugen.
Ref.: 91676
Herkunft: Bordeaux, Frankreich
Rebsorten: 85% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 5% Petit Verdot
Vinifikation: 15 bis 20 Monate in französischen Eichenfässern von 10 verschiedenen Küfern, davon 70% neue Fässer.
Alkoholgehalt: 13.5%
