Dossier September 2025

Weinkultur seit 1936

Neues Weingut

Fein ausge wogen

Dossier September 2025

Sancerre A OC

Neues Weingut Editorial Der September ist die Zeit der Weinlesen, der kühleren Morgenstunden und der Tische, die langsam wieder herbstliche Aromen aufnehmen. Wir begrüssen das Domaine Picard, die 13. Generation in Bué: drei Ausdrucksformen des Sauvignon, präzise und frisch, diesen Monat mit –20%.

Im Rhônetal zeigt sich ein kontrastreiches Trio: die Frische der La Chapelle vom Domaine Duseigneur, die Tiefe des Saint-Joseph vom Domaine Courbis und die Eleganz des Coudoulet de Beaucastel, ein vertrauter Klassiker der Weinliebhaber. Weiter südlich verkörpert die Tenuta La Favola die sizilianische Identität mit der intensiven Kraft des im Amphoren gereiften Nero d’Avola und der aromatischen Klarheit des Assìttati Bianco.

Da sich auch die Gewohnheiten wandeln, präsentieren wir erstmals bei DIVO drei alkoholfreie Neuheiten, die das Spektrum der Genussmomente erweitern. Schliesslich bleiben unsere «klassischen DIVO-Weine», vom Piemont bis zu den Schweizer Terroirs, Ihre verlässlichen Begleiter, sorgfältig im Keller ausgewählt.

Einen genussvollen Start in den Herbst!

Rafael Vieira Leiter Logistik

Domaine Picard Die Familie Picard ist seit 1750 in Bué ansässig, einem der renommiertesten Weinbaudörfer der Region Sancerre im Loiretal. Heute führt Mickaël Picard, die 13.

Generation, die Familiengeschichte mit höchstem Anspruch und grossem Engagement fort, indem er die Terroirs von Sancerre und Menetou-Salon zur Geltung bringt. Das Weingut bewirtschaftet rund 14 Hektar Rebflächen, verteilt auf kleine Parzellen, die zu den besten der Region zählen. Sie liegen an ideal exponierten Hängen, auf Böden aus Caillottes und Terres Blanches. In integrierter Weinwirtschaft geführt, setzt das Weingut auf respektvolle Praktiken: Handlese, indigene Hefen, Ausbau auf der Hefe. Jede Parzelle wird separat vinifiziert, um den Sauvignon Blanc in seiner ganzen Frische, Balance und Mineralität zum Ausdruck zu bringen. Die Philosophie der Familie – zwischen Tradition und Moderne – lässt präzise Weine entstehen, die tief im Terroir verwurzelt sind und die Leidenschaft sowie die Sorgfalt widerspiegeln, die jeder einzelnen Etappe gewidmet werden.

2

Le Pré Long 2024 Menetou-Salon AOC, Jean-Paul Picard

Le Chemin de Marloup 2024 Sancerre AOC, Jean-Paul Picard

Aperitif-Genuss sofort Veredelt die Schätze des Meeres

Grosser Gastronomie wein

2028

2029

2031

Preis für Mitgl.: 17.70 20%

Preis für Mitg.: 20.55 20%

Preis für Mitgl.: 23.50 20%

Ref.: 92623 Herkunft: Loiretal, Frankreich Rebsorte: 100% Sauvignon blanc Alkoholgehalt: 12.5%

Ref.: 92624 Herkunft: Loiretal, Frankreich Rebsorte: 100% Sauvignon blanc Alkoholgehalt: 12.5%

Ref.: 92625 Herkunft: Loiretal, Frankreich Rebsorte: 100% Sauvignon blanc Alkoholgehalt: 12.5%

Katalogpreis: 22.10

3

Les Perrois 2023

Sancerre AOC, Jean-Paul Picard

Katalogpreis: 25.70

Weitere Informationen finden Sie auf divo.ch

Katalogpreis: 29.40

Weingut Picard

Rhonetal La Chapelle 2023 Côtes du Rhône AOC, Domaine Duseigneur

Der Name dieses Weins geht auf eine kleine romanische Kapelle aus dem 10. Jahrhundert zurück, unweit der Rebberge in der Gemeinde St-Victor-La-Coste gelegen. Eine lange Maischestandzeit und eine temperaturkontrollierte Gärung bewahren die Frische und das Gleichgewicht der Trauben.

Das Resultat? Ein geschmeidiger, knackiger Wein, den man am besten jung geniesst!

Preis für Mitglieder: 13.40 Katalogpreis: 14.90

Ref.: 90439 Herkunft: Rhonetal, Frankreich Rebsorten: 50% Grenache Noir (Garnacha Tinta), 50% Syrah

Vinifikation: Die Rebsorten werden separat vinifiziert. Lange Maischegärung im Betontank, mit Temperaturkontrolle.

Alkoholgehalt: 13.5%

2029

Weingut Duseigneur

res telbaen it m Un rgnüg Ve

Saint-Joseph 2021 Saint-Joseph AOC, Domaine Courbis

Der unwiderstehliche Carme der Syrah

2031

Côtes du Rhône AOC, Famille Perrin

Wie ein euf-du-Pape un ea at Ch

2031

Preis für Mitglieder: 22.70

Preis für Mitglieder: 29.70

Ref.: 91392 Herkunft: Rhonetal, Frankreich Rebsorte: 100% Syrah Vinifikation: 14 Monate Ausbau in Barriques und Tanks.

Alkoholgehalt: 13%

Ref.: 91382 Herkunft: Rhonetal, Frankreich Rebsorten: 40% Grenache Noir, 30% Mourvèdre, 20% Syrah, 10% Cinsault Vinifikation: Die Rebsorten werden separat vinifiziert. Ausbau in Eichenholzfudern während 6 Monaten. Alkoholgehalt: 14.5%

Katalogpreis: 25.20

5

Coudoulet de Beaucastel 2021

Katalogpreis: 33.00

Familie Perrin

Degustationskarton

Indian Summer Preis für Mitglieder: 93.50 Katalogpreis: 117.10

Ref.: 93959 2025 09

Begrenzte Menge

Karton mit sechs Flaschen

Les Perrois 2023

Roero Arneis Ave 2024

Blanc de Trilogía 2023

La Favola Nero d’Avola 2018

Dolcetto d’Alba Trifüla 2023

Cencibel Selección Parcelas par DIVO 2023

Jean-Paul Picard Tenuta La Favola

Cascina Luisin

Cascina Luisin

Bodegas Los Frailes Bodegas Verum

Karton Geheimnis

Begrenzte Menge

Geheimnisvoll und herrlich aromatisch: sechs Überraschungsweine, ausgewählt von unseren Experten

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Ref.: 93859 2025 09

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Mindestwert: Fr. 90.00 und mehr

Ausser or

60.00

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Wagen Sie das Unerwartete und lassen Sie sich überraschen!

Unsere Klassiker aus Sizilien

Tenuta La Favola In der malerischen Landschaft von Noto, im äussersten Südosten Siziliens, liegt die Tenuta La Favola – ein Familienweingut, das seit 1997 nach zertifizierten biologischen Richtlinien bewirtschaftet wird. Corrado Gurrieri pflegt hier 12 Hektar Rebflächen auf kalkhaltigen Böden, eingebettet in ein geschütztes Ökosystem, das von Olivenbäumen, Trockenmauern und reicher mediterraner Artenvielfalt geprägt ist.

Tenuta La Favola

Das Weingut konzentriert sich vor allem auf den Anbau von Nero d’Avola, der Leitrebsorte Siziliens, erzeugt aber auch charaktervolle Weine aus Grillo, Moscato, Frappato und Syrah. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, die Vergärung erfolgt spontan und der Ausbau erfolgt ohne jegliche Manipulation – stets mit dem Anspruch an Transparenz und Respekt gegenüber dem Terroir.

Jede Cuvée erzählt die Geschichte eines sonnigen, lebendigen Siziliens, das tief verwurzelt ist und gleichzeitig hoffnungsvoll in die Zukunft blickt.

Das Aushängeschild des Weinguts ist der Nero d’Avola «La Favola», der in Amphoren ausgebaut wird.

8

Assìttati Bianco 2022 Sicilia Bianco DOC, Tenuta La Favola

tnoten Die Dufiens il iz S

2027

Ein in Amphoren ausgebauter Nero d’Avola

2030

Preis für Mitglieder: 13.20 20%

Preis für Mitglieder: 17.45 20%

Ref.: 90758 Herkunft: Sizilien, Italien Rebsorten: Grillo, Moscato Bianco Vinifikation: Ausbau über 6 Monate im Inoxstahltank Alkoholgehalt: 12.5%

Ref.: 90615 Herkunft: Sizilien, Italien Rebsorte: 100% Nero d’Avola Vinifikation: 16 Monate in SteingutAmphoren von 4 hl.

Alkoholgehalt: 13.5%

Katalogpreis: 16.50

9

La Favola 2020

Eloro Pachino DOC, Tenuta La Favola

Katalogpreis: 21.80

Tenuta La Favola

Schätze aus dem Piemont Roero Arneis Ave 2024

Roero Arneis DOCG, Cascina Luisin Preis für Mitglieder: 17.60 Katalogpreis: 19.50

Ref.: 90830 Herkunft: Piemont, Italien Rebsorte: 100% Arneis Vinifikation: 3 Monate auf den Feinhefen in Inoxstahltanks.

Alkoholgehalt: 13.5%

Dolcetto d’Alba Trifüla 2023

Dolcetto d’Alba DOC, Cascina Luisin

Dieser Dolcetto, der von ungefähr 60 Jahre alten Rebstöcken aus der Region von Rodello stammt, ist ausgesprochen sortentypisch mit seinen Noten von Bitterkirschen und seinem sehr knackigen Gaumen. Seine aus- geprägte Säure verleiht ihm eine wunderbare Lebhaftigkeit.

Preis für Mitglieder: 15.20 Katalogpreis: 16.90

Ref.: 90835 Herkunft: Piemont, Italien Rebsorte: 100% Dolcetto Vinifikation: Alkoholische Gärung im Tank, biologischer Säureabbau in slawonischen Fudern (zwei Monate lang), dann Ausbau im Inoxstahltank.

Alkoholgehalt: 13% Cascina Luisin

10

Ein traditione ller Dolcetto

er risch o t is Ein h eisswein ont W Piem dem s u a

2029

11

2028

12

Weingut La Monardière

25 Jahre treue Begleitung Die Domaine La Monardière wurde 1987 von Martine und Christian Vache gegründet und blickt in diesem Jahr auf eine 25 Jahre erfolgreiche Partnerschaft mit DIVO zurück. Diese langjährige Zusammenarbeit ist geprägt von Vertrauen, Beständigkeit und der gemeinsamen Leidenschaft für die grossen Weine des Südens.

Weingut La Monardière

Die Familie Vache ist fest in Vacqueyras verwurzelt und bewirtschaftet heute 22 Hektar Rebfläche nach biologischen Prinzipien. Seit einigen Jahren hat Sohn Damien, der 2007 ins Weingut eingetreten ist, die Leitung übernommen. Das Weingut setzt auf Massenselektion, um die genetische Vielfalt der Reben zu bewahren, und fördert die Biodiversität durch natürliche Begrünung der Weinberge. Mit grosser Sorgfalt entstehen so im Weinberg und im Keller ausdrucksstarke, tiefgründige und authentische Weine.

Die Cuvée „Vieilles Vignes“ stammt von den ältesten Parzellen, überwiegend von Grenache-Reben, die zwischen 1945 und 1965 gepflanzt wurden.

Sie ergibt einen kraftvollen, strukturierten Rotwein mit beeindruckendem Lagerpotenzial. Der Rosé überzeugt durch seine Finesse und Grosszügigkeit, in denen sich die Frucht des Grenache, die Zartheit des Cinsault und die Struktur des Mourvèdre harmonisch verbinden.

Weingut La Monardière

Galejade Blanc 2023 Vacqueyras AOC, Domaine La Monardière

Die Domaine de La Monardière brilliert bei den Roten, beim Rosé und selbst bei den Weissen! Die in kleiner Auflage produzierte Cuvée Galéjade ist ein Gastronomiewein mit südlichem Temperament. Aromatisch überschwänglich, bietet sie Nuancen von gelben Pfirsichen, Aprikosen, Tarte Tatin und gerösteten Mandeln, untermalt von feinen Feuersteinnoten. Im Gaumen zeigt sie viel Schmelz, der die Aromen von reifen gelben Früchten, Heu, Anis und Sesam im komplexen Finale einhüllt. Ein grosser Weisswein von der Rhone!

Preis für Mitglieder: 19.70 20% Katalogpreis: 24.60

Ref.: 90424 Herkunft: Rhonetal, Frankreich Rebsorten: 40% Roussanne, 30% Grenache Blanc (Garnacha Blanca), 30% Clairette

Vinifikation: Spontane Gärung in ovalen Fudern bei kontrollierter Temperatur (20° C). 11 Monate Ausbau ohne jeden Umzug.

Alkoholgehalt: 13.5%

2031

Weingut La Monardière

arer Ein r ser is We eyras u Vacq

14

Le Rosé 2024

Vacqueyras AOC, Domaine La Monardière

Vieilles Vignes 2022 Vacqueyras AOC, Domaine La Monardière

Tiefgründigkeit und Potential

Die Sonne von Vacqueyras

2029

Preis für Mitglieder: 12.40 20%

Preis für Mitglieder: 21.85 20%

Ref.: 90423 Herkunft: Rhonetal, Frankreich Rebsorten: 50% Grenache Noir, 25% Cinsault, 25% Mourvèdre (Monastrell) Vinifikation: 2/3 Presswein, 1/3 Vorlauf.

7 Monate Ausbau im Tank und in gebrauchten Demi-Muids (Doppelbarriques).

Alkoholgehalt: 13.5%

Ref.: 90401 Herkunft: Rhonetal, Frankreich Rebsorten: 70% Grenache Noir, 15% Mourvèdre, 15% Carignan Vinifikation: Lange Maischegärung.

18 Monate Ausbau in gebrauchten DoppelBarriques. Ohne Schönung, ohne Filtration.

Alkoholgehalt: 14.5%

Katalogpreis: 15.50

15

2034

Katalogpreis: 27.30

Weingut La Monardière

Speisen & Weine Exklusiv O fü r DIV Do ut des 2018

Toscana IGT, Fattoria Carpineta Fontalpino

Die Cuvée Do ut des, deren Name den Austausch und das Teilen feiert, entfaltet ihre besondere Ausstrahlung weit über festliche Anlässe hinaus. Seit Jahren gehört sie zu den Favoriten von DIVO und begeistert durch ihre Frucht und Komplexität. In der Nase entfalten sich Aromen von Pflaume, Schwarzkirsche und Brombeere, untermalt von Noten dunkler Schokolade und Vanille. Am Gaumen zeigt sich ein voller, saftiger Auftakt, getragen von reifen Tanninen, die Finesse und Balance verleihen.

Das lange, kraftvolle Finale offenbart das ganze Potenzial dieses großen toskanischen Weins – ein Wein des Teilens schlechthin.

Kaninchen an Polenta

Preis für Mitglieder: 25.40 15% Katalogpreis: 29.90

2033

Ref. : 90896 Herkunft: Toskana, Italien Rebsorten: (34%) Cabernet Sauvignon, (33%) Petit Verdot, (33%) Merlot Vinifikation: 18 Monate in franzö- sischen Eichenbarriques à 225 Liter, dann 6 Monate in der Flasche.

Alkoholgehalt: 14 % 16

Hier geht es zu den Rezepten

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Lachs-Tatak i

Sauvignon, Fié Gris 2023

Val de Loire IGP, Domaine Poiron-Dabin

Beim Weingut Poiron-Dabin ist der Sauvignon Gris leicht süßlich, sehr aromatisch, mit dezenten Noten von Stachelbeere, Mango und einem Hauch Minze. Am Gaumen zeigt er sich cremig, der Zucker wird perfekt von der Säure ausbalanciert. Der Abgang mit exotischen Früchten ist bemerkenswert.

Preis für Mitglieder: 13.60 Katalogpreis: 15.10

Ref.: 90394 Herkunft: Loiretal, Frankreich Rebsorten: 100% Sauvignon Gris Vinifikation: Natürliche Hefen. Gärung 3 bis 4 Wochen.

Ausbau auf der Feinhefe.

Alkoholgehalt: 12.5% 17

2027

Eviva España Blanc de Trilogía 2023

Valencia DO, Bodegas Los Frailes

Trilogía 2021

Valencia DO, Bodegas Los Frailes

Eine historische Cuvée Natürlich aromatisch

2031

2028

Preis für Mitglieder: 14.60 15%

Preis für Mitglieder: 15.90 15%

Ref.: 91048 Herkunft: Valencia, Spanien Rebsorten: 60% Sauvignon Blanc, 20% Verdil, 20% Muscat Vinifikation: Muscat und Verdil gären im Inoxstahltank, der Sauvignon gärt und reift 6 Monate in 500-l-Eichenfässern.

Alkoholgehalt: 13.5%

Ref.: 91047 Herkunft: Valencia, Spanien Rebsorten: 40% Monastrell, 40% Cabernet Sauvignon, 20% Tempranillo Vinifikation: 12 Monate in neuen und einjährigen französischen Eichenholzbarriques (Cabernet Sauvignon und Tempranillo) bzw. in 500-l-Fässern (Monastrell).

Alkoholgehalt: 14.5%

Katalogpreis: 17.20

Katalogpreis: 18.70

Miguel Velasquez, Bodegas Los Frailes

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Cencibel Selección Parcelas par DIVO 2023

Vino de la Tierra de Castilla IGP, Bodegas Verum

Diese Selektion von alten Rebstöken gehört zu den besten jungen (offiziell als joven bezeichneten) Tempranillos, die Walter Zambelli und José Vouillamoz je degustiert haben!

Der Wein bietet eine üppige Nase mit Noten von frischen Früchten (Erdbeeren, Pflaumen) und Unterholz, der Gaumen ist wunderbar rund und geschmeidig, fruchtig, knackig und saftig. Ein Charakterwein mit unglaublichem PreisQualitätsverhältnis!

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Entdecke unsere Revu n Sie e Te « Eviva Espa rroir ña »

Revue n° 96 Octobre 2023 CHF 15.00

Eviva España Castille-La Manche, Valence, Catalogne

Preis für Mitglieder: 11.40 15% Katalogpreis: 13.40

Ref.: 93531 Herkunft: Kastilien-La Mancha, Spanien Rebsorte: 100% Tempranillo 2029

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Weitere Informationen finden Sie auf divo.ch

Vinifikation: Alkoholische Gärung im Inoxstahltank, dann 3 Monate in einjährigen französischen Barriques, gefolgt von 8 Monaten in 4500-l-Tinajas und 6 Monaten in der Flasche. Vegan.

Alkoholgehalt: 13.5% Bodegas Verum

Ein Pinot aus des Bündner herrschaft

Der Ge des Lav ist aux

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2043

2034

2030

20

Schweiz in der Flasche Les Berneyses 2023

Chardonne Grand Cru, Lavaux AOC, Jean-François Neyroud-Fonjallaz Preis für Mitglieder: 16.50 Ref.: 90120 Herkunft: Waadt, Schweiz Rebsorte: 100% Chasselas Vinifikation: Inoxstahltank Alkoholgehalt: 12.2%

Räuschling 2023

AOC Zürichsee, Lüthi Weinbau Preis für Mitglieder: 22.50 Ref.: 93779 Herkunft: Zurich, Schweiz Rebsorte: 100% Räuschling Vinifikation: Ausbau im Inoxstahltank. Je nach Jahrgang und Reifezustand der Trauben ist eine Maischegärung möglich, jedoch ohne Fasslagerung.

Die malolaktische Gärung wird je nach Jahrgang durchgeführt oder nicht.

Alkoholgehalt: 12.3%

Pinot Noir Classic Jenins 2022 AOC Graubünden, Annatina Pelizzatti Preis für Mitglieder: 28.60 Ref.: 93789 Herkunft: Graubünden, Schweiz Rebsorte: 100% Pinot Noir Vinifikation: Ausbau in Fudern verschiedener Grösse.

Alkoholgehalt: 13% 21

Annatina Pelizzati und ihre Tochter Laura

Alkoholfreie Neuheiten Null Bock

Alkoholfrei, Weingut Schwarzböck

Zu den jüngsten, bemerkenswerten Kreationen des Weinguts Schwarzböck gehört der «Null Bock – Null Alkohol».

Ein prickelnder, alkoholfreier Aperitif, der auf mutige Weise Natürlichkeit und Moderne vereint. Diese feine Mischung aus erlesenen Tees und fruchtigem Traubensaft schenkt einen erfrischenden Genuss für jede Gelegenheit.

Rudolf und Anita Schwarzböck, Weingut Schwarzböck

Frische Entdeckung

Preis für Mitglieder: 10.30 20% Katalogpreis: 12.90 2 ans

Ref.: 91527 Herkunft: Niederösterreich

Rebsorte: Grüner Veltliner Alkoholgehalt: 0% 22

Siròl Zero Weiss Alkoholfrei, Iris Vigneti

bnis Das Erle eier r alkoholf wein Schaum

3 ans

Alkoholfrei, Iris Vigneti

Roséperlen für jeden Moment

3 ans

Preis für Mitglieder: 8.80 20%

Preis für Mitglieder: 8.80 20%

Ref.: 91530 Herkunft: Venetien, Italien Rebsorte: 100% Glera Alkoholgehalt: 0%

Ref.: 91531 Herkunft: Venetien, Italien Rebsorten: Glera, Merlot Alkoholgehalt: 0%

Katalogpreis: 11.00

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Siròl Zero Rosé

Weitere Informationen finden Sie auf divo.ch

Katalogpreis: 11.00

Domaine Iris Vigneti

Super-Spezialangebot für Mitglieder Jeden Monat bietet Ihnen das DIVO-Team einen Wein zu einem aussergewohnlichen Sonderpreis an.

Greifen Sie zu - das Angebot gilt nur, solange der Vorrat reicht!

Château Haut Breton Larigaudière 2021 Margaux AOC, Château Haut Breton Larigaudière

2031

Im Besitz der Familie De Schepper-De Mour, erstreckt sich dieses Weingut über 15 Hektar innerhalb der Appellation Margaux, verteilt auf die Gemeinden Arsac mit sandigen Kiesböden und Soussans, wo tonhaltige Kiesböden vorherrschen. Der Kellermeister Jean-Michel Garcion engagiert sich sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller, um große Terroirweine zu erzeugen.

Ref.: 91676 Herkunft: Bordeaux, Frankreich Rebsorten: 85% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 5% Petit Verdot

Vinifikation: 15 bis 20 Monate in französischen Eichenfässern von 10 verschiedenen Küfern, davon 70% neue Fässer.

Alkoholgehalt: 13.5%

22.00 statt 31.95