Culture du vin
depuis 1936
Dossier août 2025
2025 DIVO
toucheDiscrèteherbacée
Douro DOC
Vin de l'année
Éditorial
Place aux belles transitions, aux découvertes solaires et aux classiques qui font toujours mouche.
À Fully, nous saluons la transmission de la cave La Rodeline, où Claudine et Yvon Roduit passent le relais à leur fille Emmanuelle ainsi qu’à leur gendre Michaël — une nouvelle génération pour ce domaine emblématique du Valais.
Cap sur le Péloponnèse, avec notre domaine du mois, Monemvasia, -20 % pour fêter cinq ans de collaboration autour de cépages grecs à la fraîcheur éclatante et aux accents iodés. C’est aussi la saison parfaite pour savourer les blancs allemands d’Andreas Bender, talentueux vigneron de Moselle, dont les cuvées précises et minérales séduisent les amateurs. Nouveauté côté Roussillon : le Grenache Planères signé Château Planères. Un vin solaire, généreux, tout en rondeur et en gourmandise, lui aussi à prix spécial.
Et bien sûr, les classiques DIVO restent les compagnons fidèles de vos repas d’été, que ce soit à l’ombre d’un arbre, en terrasse… ou les deux. Bel été !
Carla Oliveira
Directrice Marketing et membre de la Direction
Notre vin de l’année
Odisseia Reserva 2020
Douro DOC, Odisseia Wines
Ce vin est issu d’une sélection de vignes en coteaux, âgées de plus de vingt ans, qui confèrent de la profondeur à cet assemblage de cépages autochtones.
Malgré une chaleur extrême durant l’été, ces raisins tardifs conservent une grande fraîcheur, qui équilibre les fruits mûrs et les épices douces. La bouche est soutenue par des tannins mûrs pour une Réserve déjà très agréable, avec un beau potentiel !
Leçon d’équilibre en Douro
Prix membre : 16.50 25%
Prix catalogue : 22.00
Réf. : 91505
Origine : Douro, Portugal
Cépages : Touriga Franca 50 %, Touriga Nacional 30 %, Tinta Roriz (Tempranillo) 20 %
Vinification : après les vendanges, les meilleures parcelles de Touriga Franca, Touriga Nacional et Tinta Roriz sont vinifiées séparément en cuves inox à 25 °C. La moitié de l’assemblage est ensuite élevée pendant 6 mois en fûts neufs de chêne français.
Teneur en alcool : 14 %
Harmonie raffinée
Reserva Branco 2023
Douro DOC, Odisseia Wines
Issu de vignes de plus de 20 ans plantées sur les hauteurs granitiques du Douro, ce blanc mêle la finesse des cépages Viosinho, Rabigato et Codega do Larinho. Il séduit par sa fraîcheur citronnée, sa tension minérale et sa finale longue, signature d’un grand terroir.
Prix membre : 16.70
Prix catalogue : 18.60
Réf. : 91528
Origine : Douro, Portugal
Cépages : Rabigato 50 %, Côdega 30 %, Viosinho 20 %
Vinification : fermentation partielle en fûts de chêne français de 500 L, le reste en cuve inox à 14 °C pendant 3 à 4 semaines, puis élevage avec bâtonnage hebdomadaire.
Teneur en alcool : 13 %
Jean-Hugues Gros, Odisseia Wines
Domaine du mois
Monemvasia
Yorgos Tsimbidi fonde le domaine Monemvasia avec un objectif clair : redonner ses lettres de noblesse à la Malvoisie en réaffirmant son berceau d’origine et en valorisant les cépages historiques du Péloponnèse. Il s’engage à faire revivre l’esprit du vin doux légendaire autrefois exporté depuis Monemvasia, tout en sauvegardant des variétés autochtones oubliées, comme le Kydonitsa, cépage blanc rare qui donne un vin d’une grande fraîcheur et au potentiel de garde remarquable. Aujourd’hui, Yorgos gère le domaine avec son épouse Elli et leurs filles Marialena, Anastasia et Artemis. En 2016, l’équipe DIVO a visité leurs vignobles parfaitement entretenus et dégusté de vieux Kydonitsa ainsi qu’un Monemvasios rouge impressionnant. Nos membres ont également eu le plaisir de rencontrer cette famille passionnée lors des éditions Gustissimo 2022 et 2024. Un domaine exemplaire, fidèle à son histoire, à son terroir et à des valeurs chères à notre club.
Assyrtiko 2023
Laconia IGP, Monemvasia Winery
De
13.20
Réf. : 91626
Origine : Péloponnèse, Grèce
Cépage : Assyrtiko 100 %
Teneur en alcool : 13.5 %
Yorgos et Elli Tsimbidi, Monemvasia winery
Monemvasia 2023
Laconia IGP, Monemvasia Winery
Prix membre : 13.20 20%
Prix catalogue : 16.50
Réf. : 91627
Origine : Péloponnèse, Grèce
Cépage : Monemvasia 100 %
Teneur en alcool : 13 %
Carton dégustation
Kydonista
2022/2023
Laconia IGP, Monemvasia Winery
Prix membre : 14.15 20%
Prix catalogue : 17.70
Réf. : 91906
Origine : Péloponnèse, Grèce
Cépage : Kydonitsa 100 %
Teneur en alcool : 13 %
Mature Kydonista
2019
Laconia IGP, Monemvasia Winery
Monemvasios
2014/2015
Laconia IGP, Monemvasia Winery
Monemvasia
Malvasia 2012
Monemvasia-Malvasia AOP, Monemvasia Winery
: 22.10
Réf. : 91907
Origine : Péloponnèse, Grèce
Cépage : Kydonitsa 100 %
Teneur en alcool : 13 % Prix membre : 17.70 20%
Prix catalogue : 20.70 2027
Prix membre : 16.55 20%
Réf. : 91920
Origine : Péloponnèse, Grèce
Cépages : Agiorgitiko 90 %, Mavroudi 10 %
Teneur en alcool : 13 %
Prix membre : 25.90 20%
Prix catalogue : 32.40
Réf. : 91930
Origine : Péloponnèse, Grèce
Cépages : Monemvasia 60 %, Kydonitsa 20 %, Asproudi 10 %, Assyrtiko 10 %
Teneur en alcool : 13.5 %
Instants du Roussillon
Grenache Planères 2022
Côtes Catalanes IGP, Château Planères
Doté d’une robe rouge vif, ce vin dévoile un nez expressif et nuancé, dominé par les fruits noirs mûrs, soutenus par une belle fraîcheur. La bouche, à la fois ample et structurée, révèle des arômes intenses de mûre et de cassis, délicatement soulignés par des notes fumées. La finale, longue et harmonieuse, met en valeur l’élégance et la richesse aromatique de cette cuvée.
Prix membre : 8.85 20%
Prix catalogue : 11.05
Réf. : 95918
Origine : Roussillon, France
Cépage : Grenache 100 %
Vinification : les baies sont séparées des rafles par égrappage avant d’être mises en cuves pour une macération de 10 à 15 jours.
Teneur en alcool : 14.5 %
La Romanie 2019
Côtes du Roussillon AOC, Château Planères
Prix membre : 19.90
Prix catalogue : 22.10
Réf. : 90215
Origine : Roussillon, France
Cépages : Syrah 50 %, Mourvèdre (Monastrell) 30 %, Grenache Noir (Garnacha Tinta) 20 %
Vinification : macération de plus de 40 jours, fermentation douce sous 28 °C, puis élevage de 12 à 18 mois en fûts bourguignons de chêne français.
Teneur en alcool : 14 %
Château Planères
Nouveauté
Carton dégustation
Saveurs Vagabondes
Prix membre : 79.00
Prix catalogue : 101.35
Réf. : 93959 2025 08
Carton composé de 6 bouteilles
Stock limité
Kydonitsa 2022/2023
Monemvasia winery
Rosé, Principe Corsini
Fattoria Le Corti
Grenache Planères 2022
Château Planères
Les Contreforts de Montmirail 2023
Château La Croix des Pins
Gamay les Terrasses 2022
La Rodeline
Odisseia Reserva 2020
Odisseia Wines
Carton mystère Stock limité
Mystérieux et savoureux :
6 vins surprises, sélectionnés par nos experts !
Laissez-vous surprendre en osant l’inattendu !
Fraîcheur rosée
Rosé, Principe Corsini
Vino Spumante Rosato, Fattoria Le Corti
Bulles toscanes
L’Assemblage Rosé
Champagne AOC, Champagne Ruelle Pertois
Réf. : 90839 Origine : Toscane, Italie
Cépage : Sangiovese 100 %
Vinification : méthode Charmat : le moût fermente pendant 24 jours à basse température (14 °C), seconde fermentation durant 2 mois à 14 °C, puis 12 semaines d’élevage sur lies.
Teneur en alcool : 11 %
Réf. : 90562
Origine : Champagne, France
Cépages : Chardonnay 85 %, Pinot Noir 15 %
Vinification : vinifié en rouge par macération. Un élevage 2 ans sur lies. Dosage : brut 7g/L.
Teneur en alcool : 12.5 %
Fattoria Le Corti
Rosé helvétique
Rosé de Gamay 2024
La Côte AOC, Les Frères Dutruy
Vignerons suisses de l’année 2017, les frères Christian et Julien Dutruy, de la quatrième génération, perpétuent avec brio la tradition familiale et mettent en valeur leurs différents terroirs de manière biologique et précise sur la commune de Founex. Ce rosé emblématique illustre la richesse d’une collaboration sincère et durable entre DIVO et le domaine. Il fait partie d’un large assortiment signé Dutruy que nous avons le plaisir de proposer à nos membres. Gourmand, souple et rafraîchissant, il séduit chaque année les amateurs. Laissez-vous tenter !
Prix membre : 15.90
Réf. : 98223
Origine : Vaud, Suisse
Cépage : Gamay 100 %
Vinification : cuves inox
Teneur en alcool : 12.8 %
Christian et Julien Dutruy, Les Frères
Dutruy
Vigneron de Moselle
Andreas Bender, l’esprit libre de la Moselle
Dans la spectaculaire vallée de la Moyenne Moselle, l’une des plus impressionnantes d’Europe, Andreas Bender cultive ses vignes sur des coteaux escarpés composés de schiste bleu, de schiste rouge et de calcaire coquillier. À l’image du Lavaux ou du Douro, ce terroir extrême exige un engagement total : tout ou presque s’y fait à la main. Les rendements sont faibles, mais les vins, eux, racontent le paysage. Ces sols complexes apportent à ses Rieslings une tension minérale, de la profondeur et une rare élégance.
Vigneron indépendant et instinctif, Bender vinifie chaque parcelle séparément sur levures indigènes, puis assemble avec précision selon le style du millésime. Ses cuvées révèlent la profondeur et l’élégance de ce terroir d’exception. Dans les grandes années, il signe Zenit, un vin rare et profond issu d’une seule parcelle.
Andreas Bender, Weingut Andreas Bender
Der Weiße 2023
Pfalz QBA, Weingut Andreas Bender
Prix membre : 12.70
Prix catalogue : 14.10
Réf. : 91566
Origine : Moselle, Allemagne
Cépages : Riesling 60 %, Weissburgunder (Pinot Blanc) 20 %,
Sauvignon Blanc 20 %
Vinification : cuves inox
Teneur en alcool : 11.5 %
Pinot de Moselle
Sec et aromatique
Weißburgunder 2022/2023
Mosel QBA, Weingut Andreas Bender
Prix membre : 15.10
Prix catalogue : 16.80
Réf. : 91591
Origine : Moselle, Allemagne
Cépage : Weissburgunder (Pinot Blanc) 100 %
Vinification : fermenté en partie en barriques usagées, élevé en cuves inox.
Teneur en alcool : 13 %
Weingut Andreas Bender
Accords mets & vins
Ceviche de poulpe
Promara 2021
Pafos IGP, Zambartas Wineries
Le Promara fait partie des cépages ressuscités grâce au travail de récupération d’Akis Zambartas. Son fils Marcos en tire un vin subtil, avec des arômes de fleurs de sureau, de poire William et de glycine. Très rond, sans lourdeur, il est porté par une acidité rafraîchissante. La finale est persistante, sur d’agréables notes d’oranges amères. Un cépage rarissime, heureusement sauvé de l’oubli !
Prix membre : 15.60 20%
Prix catalogue : 19.50
Réf. : 93542
Origine : Pafos, Chypre
Cépage : Promara 100 %
Vinification : cuves inox.
Teneur en alcool : 12 %
Retrouvez les recettes ici
Ulterior Graciano Parcela N°17 2017
Vino de la Tierra de Castilla IGP, Bodegas Verum
Bodegas Verum démontre ici que le Graciano s’est bien adapté au climat chaud de La Mancha, son vin conservant une belle acidité. Elevé à 90 % dans les tinajas traditionnelles comme le faisaient les ancêtres, il est irrésistible.
Prix membre : 18.10
Prix catalogue : 20.10
Réf. : 93534
Origine : Castille-La Manche, Espagne
Cépages : Graciano 100 %
Vinification : 8 mois d’élevage, 90 % en tinajas de 5000 L (jarres traditionnelles en terre cuite), 10% en foudres de chêne français de 600 L. 1 an en bouteilles.
Teneur en alcool : 14.5 %
Tajine végétarienne
Magnifique rosé espagnol
Un vin créé pour DIVO
2027
2029
Un vin cristallin
2028
Trilogie ibérique
Rudeles 23 Rosado 2022/2024
Ribera del Duero DO, Rudeles
Prix membre : 11.85 15%
Prix catalogue : 13.95
Réf. : 91067
Origine : Castille-et-León, Espagne
Cépage : Tempranillo 100 %
Vinification : fermentation en cuve inox afin de préserver les arômes. Macération 1 jour. Transfert du mout dans des fûts en chêne français pour achever la fermentation. Élevage de 20 jours en fûts de chêne français.
Teneur en alcool : 14 %
Rudeles 23 « Cuvée spéciale DIVO » 2021
Ribera del Duero DO, Rudeles
Prix membre : 11.90 15%
Prix catalogue : 14.00
Réf. : 91069
Origine : Castille-et-León, Espagne
Cépages : Tempranillo 95 %, Grenache Noir (Garnacha Tinta) 5 %
Vinification : fermentation a température contrôlée de 23º C. 14 jours de macération. Teneur en alcool : 14.5 %
Rudeles 23, Albillo Mayor Viñas Viejas 2023
Ribera del Duero DO, Rudeles
Prix membre : 14.30 15%
Prix catalogue : 16.80
Réf. : 91068
Origine : Castille-et-León, Espagne
Cépage : Albillo Mayor 100 %
Vinification : vendangé en trois tries. Macération 1 jour. Fermentation en barriques françaises, puis bâtonnages pendant 25 jours.
Teneur en alcool : 13 %
Rudeles
Les classiques DIVO
Château Tayet, Cuvée Prestige 2021
Bordeaux Supérieur AOC, Château Tayet
Élaborée par Jean-Michel Garcion depuis 1994, la Cuvée
Prestige du Château Tayet offre un rapport qualité-prix imbattable dans le Médoc. L’utilisation de 50 % de barriques neuves durant 12 mois d’élevage, le tri à la vendange et l’augmentation progressive de la proportion de Petit Verdot ont permis d’obtenir un Bordeaux Supérieur nettement au-dessus de la moyenne.
Prix membre : 13.90
Réf. : 92175
Origine : Bordeaux, France
Cépages : Merlot 60 %, Cabernet Sauvignon 30 %, Petit Verdot 10 %
Grand vin à petit prix
Vinification : 12 mois en barriques, 50 % neuves.
Teneur en alcool : 14 %
Château Tayet
Les Contreforts de Montmirail 2023
Beaumes de Venise AOC, Château La Croix des Pins
Séduction rhodanienne
Cet assemblage est issu d’un excellent terroir de marnes et de calcaire au pied des dentelles de Montmirail, dans une jeune appellation officiellement reconnue en 2005.
Prix membre : 14.30
Prix catalogue : 15.90
Réf. : 90455
Origine : Vallée du Rhône, France
Cépages : Grenache Noir (Garnacha Tinta) 70 %, Syrah 30 %
Vinification : macération d’environ
3 semaines pour une extraction optimale des arômes et du fruit. Élevage en cuves de 12 mois.
Teneur en alcool : 14.5 %
Cannonau di Sardegna 2023
Cannonau di Sardegna DOP, Fattorie Isola
La Garnacha espagnole a pris le nom de Cannonau en Sardaigne. Cette cuvée du nord de l’île donne un rouge généreux et parfumé. Un vin de grande plénitude.
Grenache sarde
Vinification : cuves inox.
Teneur en alcool : 14.5 %
Prix membre : 18.00
Prix catalogue : 20.00
Réf. : 90748
Origine : Sardaigne, Italie
Cépage : Cannonau (Garnacha, Grenache) 100 %
Renzo Panetto (œnologue) et Luigi Cuccaru (agronome), Fattorie Isola.
2031
Super offre spéciale membres
Chaque mois, l’équipe DIVO vous propose un vin à un prix exceptionnel. Profitez-en vite, offre valable jusqu’à épuisement des stocks.
El Brindis 2020
Montsant DO, Franck Massard
Jouxtant l’appellation Priorat, souvent onéreuse, Montsant DO offre d’excellents rapports qualité-prix, à l’instar de ce vin issu de vignes d’altitude cultivées en équilibre avec l’écosystème local. Ce vin tout en souplesse est gorgé de fruit, cerise noire, framboise, confiture de fraise, ainsi que d’épices, avec une bouche fruitée, pure, veloutée. Un vrai vin de plaisir !
Réf. : 91084
Origine : Catalogne, Espagne
Cépages : Carignan (Mazuelo) 60 %, Grenache Noir (Garnacha Tinta) 40 %
Vinification : 25 % du vin est élevé en chêne usagé pendant une moyenne de 6 mois.
Teneur en alcool : 14.5 %
