HFS-News Ausgabe September 2013
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NEWS AUS UNSEREM LEHRHOTEL - DEM GRAND PARK HOTEL Was gibt es Neues im Grand Park Hotel? Ein spannendes Schuljahr liegt hinter uns, Höhepunkt war zweifelsfrei wieder das Projekt „Schüler/innen führen ein Hotel“, wobei die Direktoren und ihr Team einmal mehr beweisen konnten, dass Sie bestens vorbereitet in die Praxis starten können. Neben den organisatorischen Aufgaben im Vorfeld und der Umsetzung der erworbenen praktischen Fähigkeiten in allen Abteilungen des Hotels während des Projektes kamen heuer noch zahlreiche Repräsentationspflichten hinzu; Interviews, Presseartikel und Anspra-
chen trugen dazu bei, dass die Schülerinnen und Schüler auch selbstsicherer auftreten und, dass sie lernen, auch sich selbst zu vermarkten. Allem voran stand aber die Freude und die Motivation gemeinsam ein derartig umfangreiches Projekt gemeinsam erfolgreich zu organisieren und umzusetzen, gratuliere nochmals allen Beteiligten – Sie waren großartig!!
Das Betriebspraktikum im Hotel wird weiterhin optimiert: Ab heuer gibt es ein Einführungsmodul für alle Schülerinnen und Schüler in den einzelnen Abteilungen, darauf folgen die individuellen Praxiseinsätze und zum Abschluss gibt es
wieder ein gemeinsames Abschlussmo- GRAND PARK HOTEL dul mit einer Evaluierung – ganz nach Health & Spa unserem Grundsatz: „Fördern – ForClaudia Wachter, MBA MBA dern – Feedback“. Gastgeberin / Direktorin Wir freuen uns schon auf das neue Schuljahr und darauf, den Schülerinnen und Schülern wieder die Möglich- Tel.: +43-6432-6356-0 keit bieten zu können in der Praxis für Fax: +43-6432-8454 die Praxis zu üben. Kurgartenstraße 26 A-5630 Bad Hofgastein www.grandparkhotel.at Claudia Wachter