1 minute read

Vårmarked på Gamlebyen

Next Article
ville det vært å

ville det vært å

Arrangørene: Her står Sofie og Karina foran sin egen bod på markedet.

Søndag 23. April var det duket for Vår-marked på Gamlebyen loft. Meningen bak markedet var å markere at vi går mot lysere tider, markedet sine tilbud skulle derfor passe vårtemaet.

Advertisement

Tekst og Foto: Victoria Storbråten Galankin

Inne i festsalen var det fylt med salgsboder i tråd med vårtemaet. Kaffer og kaker hos Fuglen, og mat og drikke i Kjøkkenhallen til Gamlebyen Mat & Drikke.

- Vi har tatt kontakt med en rekke ulike mennesker som driver med ting vi tenker hadde passet tema til markeder og de var ikke vanskelige å be. Vi er så fornøyde med sammensetningen av bodene, og at bodene er i trå med vårtemaet.

Det var i møte med planter, keramikk, og sesongbasert mat og drikke vi møtte disse damene Karina Walgermo Johnsen og Sofie Martinsen som har arrangert markedet.

- Her er det alt fra keramikk med blåleire fra nabohagen og egne gullsmeder. Det er virkelig tydelig at alle her brenner for det de driver med.

Julie Balas stiller med egen kokebok på markedet

Julie Balas takket ja da hun ble spurt om å delta med boken sin på markedet. Dette er Balas sitt første marked der hun selger kokeboken sin “Spis sammen”.

- Nå er det snart to år siden jeg ga ut boka mi “Spis sammen”, så det er gøy å kunne gi den nytt liv. Boken har flere kapitler blant annet et kapittel om snacks til middag, ler Balas.

Boken til Balas handler om at mat er sosialt, å kunne spise sammen med venner og familie. Kokeboken inneholder spennende, men enkle retter til enhver anledning.

- Jeg skrev den under coronaviruset da vi bare hadde muligheten til å være fem personer, men jeg føler den alltid vil være aktuell, ler Balas.

Deilig å ikke ligge på sofaen på en søndag Karoline Juul Sandvik er en av de som har tatt turen til markedet denne regnfulle søndagen. Hun hadde allerede rukket å være der et par timer da vi snakket med henne.

- Jeg syns det er deilig å kunne gjøre noe litt annet på en søndag, ofte ender det med at man ligger på sofaen hele dagen. Det er bedre å få litt nye inntrykk tenker jeg. Sandvik har testet ut alt på markedet, og har noen klare favoritter deler av markedet.

- Jeg prøvde vegetar chilligryte med yogurtdressing, den var smakfull. Ellers var drikkevarene fra villbrygg gode, og gode alkoholfrie alternativ. Konserten fra duoen Fysen var også en unik opplevelse.

Spent: Her sitter Julie spent ved boden sin, dette er hennes første marked

This article is from: