Documento Educativo No. 02.2017 (02) Octubre, 2017
DOCUMENTO ELABORADO POR EL CONSEJO NACIONAL DE ÁREAS PROTEGIDAS
El presente documento es producto del proyecto “ABS Guatemala, Acceso a los conocimientos tradicionales y reparto de beneficios para la promoción de la conservación de la diversidad biológica y el desarrollo rural”. Proyecto UNEP-GEF, ejecutado por el Consejo Nacional de Áreas Protegidas -CONAP-, a través de la Oficina Técnica de Biodiversidad -OTECBIO- y financiado por el Fondo Mundial para el Medio Ambiente (GEF, por sus siglas en inglés) y el Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA-UNEP). Publicación patrocinada por GEF-UNEP. Documento elaborado por el proyecto “ABS Guatemala, Acceso a los conocimientos tradicionales y reparto de beneficios para la promoción de la conservación de la diversidad biológica y el desarrollo rural”. Ing. Helmer Ayala Licda. Magdalena Ixquiactap Lic. Alejandro Fuentes Lic. Mauricio García Coordinador del Proyecto Ing. Helmer Ayala Revisión Ing. Helmer Ayala Lic. Alvaro Bobadilla Fotografías: Ing. Helmer Ayala Lic. Alejandro Fuentes Lic. Paola Cotí Lic. Alvaro Bobadilla Diseño y diagramación Lic. Alvaro Bobadilla Se sugiere citar el documento de la siguiente manera: CONAP. 2016. ABS Guatemala, Acceso a los conocimientos tradicionales y reparto de beneficios para la promoción de la conservación de la diversidad biológica y el desarrollo rural. DOCUMENTO EDUCATIVO No. 02.2017 (02)
Edición:
Consejo Nacional de Áreas Protegidas -CONAP 5A. Avenida, 6-06 Zona 1, Edificio IPM, 5to, 6to y 7mo nivel. Guatemala, C.A. PBX: +(502) 2422-6700 FAX: +(502) 2253-4141 conap.gob.gt chmguatemala.gob.gt (portal especializado en diversidad biológica) bchguatemala.gob.gt (portal especializado en seguridad de la biotecnología)
Esta publicación se realiza de acuerdo al normativo de propiedad intelectual de CONAP, aprobado por el Consejo Nacional de Áreas Protegidas con fecha 28 de agosto del 2013
¡HOLA! SOY AGUACATÍN
OTRA VEZ
Y EN SEGUNDO GRADO
TAMBIEN TE ACOMPAÑARÉ
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Actividad Generadora No.1: Conociendo a Wachil k´asleemaal a través de relatos de abuelos y abuelas
Actividad No. 1: Los elementos de Wachil k´asleemaal Instrucciones: 1. Tu profesor o profesora organizara la visita con abuelos y abuelas de San Juan, donde escucharas sobre Wachil k´asleemaal. 2. Observa la siguiente imagen y tacha con una X, lo que no representa Wachil k´asleemaal
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Actividad No. 2: Relaciones de los elementos de Wachil k´asleemaal con el ser humano.
Instrucciones: 1. Completa la oración escribiendo en las líneas, guíate en los dibujos para escribir la respuesta.
En Wachil k´asleemaal hay _______,
_______,
_________. Los animales, las plantas y el ser
humano necesitan del
10 10
________,
_____ para respirar,
______
para quitar la sed y de la
_____ para sembrar; del
_____ que nos da calor y la
_______ que nos ilumina de noche.
También las
k´asleemaal
_______ y los
_____ son parte de Wachil
Actividad Generadora No.2: El sol y su relación con las plantas, animales y los seres humanos
Actividad No. 3: El abuelo Sol y la abuela Luna 1. Platica con tus abuelas y abuelos y pregúntales qué es el sol, qué es la luna y la importancia en la vida de las plantas, animales y el ser humano. 2. Escribe al menos dos oraciones donde menciones la función del sol y la luna. 3. Escribe al menos cinco oraciones donde menciones cómo se relacionan el sol, la luna, las plantas, los animales y el ser humano.
Función del sol y la luna en wachil k’asleemaal
Relación del sol, la luna, las plantas, los animales y el ser humano
11 11 4. Lee tus oraciones y expresa tus pensamientos y sentimientos en clase.
! A T
N I P ÂĄ
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Instrucciones: Observa la siguiente imagen y colorea los elementos de Wachil k´asleemaal.
5. Recuerda lo que han comentado el abuelo y abuela que visitaste y responde a las siguientes preguntas. Puedes ayudarte preguntando a tus abuelos, abuelas, mamá o papá. Alvaro: a tu consideración queda el espacio de respuesta.
a. ¿Qué trabajos realiza tus papás o abuelos cuando inicia la temporada de lluvia? _______________ ___________________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________
b. ¿Cuáles son las actividades que realiza tu familia cuando es de día? ______________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________
c. ¿Cuáles son las actividades que realiza tu familia cuando es de noche? ____________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________
d. ¿Qué trabajos realiza tu familia cuando es la temporada de frio? _________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________
e. ¿Qué trabajos realiza tu familia cuando es la temporada de calor? ________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________
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ACTIVIDAD PRATICA Instrucciones: Siembra tres semillas de frijol en recipientes diferentes, dales el mantenimiento adecuado hasta que estén a una altura de 10 cm. Cuando estén a esta altura, realiza lo siguiente durante una semana: a. Coloca una plantita en un lugar de la clase o de la escuela donde no pegue luz, échale agua como de costumbre. b. Coloca la plantita donde pegue una luz adecuada pero échale agua todos los días durante una semana. c. Coloca la tercera plantita en un lugar donde pegue una luz adecuada pero no le eches agua durante una semana. Observa los cambios que va teniendo la plantita y anota tus observaciones a. Frijol en la oscuridad ____________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________ b. Frijol sin agua toda la semana ___________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________ c. Frijol con agua toda la semana __________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________ PREGUNTA DE REFLEXION ¿Por qué crees que es importante considerar a la luna, sol y el agua para el desarrollo de nuestros trabajos cotidianos?
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Actividad Generadora No. 3: Características naturales de mi comunidad
Actividad No. 4. Dibujo sobre los lugares naturales y culturales de mi comunidad con sus plantas y animales Instrucciones: 1. En tu guía aparece la silueta de una casa. Imagina que esta es tu casa y pinta los elementos que hay en ella. Puedes dibujar tu huerto familiar, los árboles y elementos de tu casa. 2. Dibuja alrededor de la casa, los sitios naturales y culturales que tu profesor o profesora te contó y que se encuentren cercanos a tu casa. 3. A cada lugar natural de la comunidad, colócale su nombre en idioma tz´utujil y en español. 4. Le puedes preguntar a tu familia si existen otros lugares naturales y culturales así que dibújalos. Pregúntales que plantas y animales existen o han visto en los lugares naturales que identificaste. 5. Dibuja dos plantas y dos animales para cada lugar natural/cultural que identificaste y píntalos con colores. 6. A cada animal y planta de los lugares naturales y culturales de San Juan, colócale su nombre en idioma tz´utujil y en español.
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Actividad Generadora No. 4: Etapas de crecimiento de las plantas y animales
Actividad No.5. La alimentación de la Melipona Instrucciones: 1. Completa las frases con la palabra correcta, dependiendo de la alimentación de cada ser vivo. 2. La palabra correcta se encuentra entre paréntesis al final de la frase. Escoge las correctas. 3. Dibuja la respuesta correcta de cada pregunta en el cuadro destinado para ello.
a. La larva de la abeja sin aguijón se alimenta de ______________________________, y el bebé humano le gusta (agua-cangrejo-miel-aguacate)
Dibujo respuesta 2
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Dibujo respuesta 1
alimentarse con _________________________ materna. (frutas-leche-carne-flores)
b. Al alcanzar el año y medio, el niño cambia su alimentación y empieza a comer _________________________________, (masa de maíz-cangrejo-aguacate)
Dibujo respuesta 4
Dibujo respuesta 3
mientras que la pupa de la melipona se alimenta de la _______________________________. (maíz-cangrejo-miel-aguacate)
c. Cuando la abeja es adulta su alimentación cambia, su comida es ________________________ y ________________________ (maíz-cangrejo-néctar-aguacate-polen)
Dibujo respuesta 4
Dibujo respuesta 3
de las flores; el humano también creció, y de adulto se alimenta de___________________________________________________. (maíz-cangrejo-néctar-aguacate-polen)
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Actividad No. 6. El ixiim tierno y el ixiim maduro Instrucciones: 1. Actividad para realizar en la casa. 2. Pídele a algún familiar que te ayude contándote lo que se te solicita a continuación. 3. Dibújalo las respuestas cuando las tengas.
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a. ¿Con el Ixiim tierno qué alimentos y bebidas se preparan en San Juan?
b. ¿Con el Ixiim maduro qué alimentos y bebidas se preparan en San Juan?
Respuesta:_____________________________________________
Respuesta:_____________________________________________
Dibujo:
Dibujo:
Actividad Generadora No. 5: Conociendo la relación entre los animales, las plantas y el territorio de San Juan La Laguna
Actividad No. 7. Junajpu e Ixbalamke Instrucciones: 1. Escucha a tu profesor o profesora cuando esté relatando la historia de Junajpu e Ixbalamke. 2. Después de haber escuchado el relato relaciona cada uno de los personajes que se mencionan, elaborando el dibujo en el lugar que les corresponde.
3. Describe cómo se relacionan los personajes, entre ellos: _____________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________
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Actividad No. 8. Las relaciones que observo en Wachil k´asleemaal Instrucciones: 1. Observa plantas y animales del huerto de tu casa durante 15 minutos a partir de las 4 de la tarde, durante 5 días. 2. Identifica por su nombre qué plantas y animales observaste. Haz tus anotaciones en los cuadros que siguen. 3. Para los animales observados: a. Escribe el comportamiento de cada uno de ellos (que estaban haciendo). b. Responde: ¿Cómo se relacionaban los animales observadas con las plantas del huerto?
s:
servada
s ob Planta
s:
servado
es ob Animal
Qué estaban haciendo los animales que observaste, anota por cada uno:
22 22 4. Al finalizar, expresa alguna de las relacionas que has identificado anteriormente, a través de un cuento corto y exponlo en clase.
Actividad Generadora No. 6: El pueblo Tz’utujil y la conservación de Wachil K’asleemaal
Actividad No. 9. La siembra del tul Instrucciones: 1. Escucha el relato del pescador sobre el proceso de la siembra del tul. 2. Realiza un dibujo donde representes el sitio donde siembran el tul los pescadores. 3. Realiza un dibujo donde representes los materiales que los pescadores deben utilizar para sembrar tul. 4. Reflexiona con toda la clase, la importancia del Tul. Sitio donde los pescadores siembran tul
Dibujo de los materiales para sembrar el tul
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Actividad No. 10. ¿Cómo cuidaban a Wachil k´asleemaal? Instrucciones: 1. Investiga con tus familiares y responde las siguientes preguntas.
1. ¿Qué usaban antes para tomar y comer sus alimentos?
2. ¿Cómo llevaban sus alimentos cuando no había bolsas de nylon, vasos y platos desechables?
3. ¿Utilizaban hojas de plantas para envolver y llevar comida?, escribe cuáles son.
4. ¿Qué utilizaban tus abuelos y abuelas para llevar las compras cuando iban al mercado?
5. ¿Qué utilizaban tus abuelos y abuelas para cubrirse de la lluvia cuando no había paraguas y nylon?
6. ¿Qué beneficios económicos brinda los utensilios ancestrales al pueblo de San Juan?
7. ¿Cuáles son los beneficios para Wachil k´asleemaal emplear los utensilios ancestrales?
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2. Dibuja los utensilios ancestrales. Escribe los nombres de los utensilios en tz´utujil y en español.
3. Consigue una hoja o utensilio que tus familiares utilizaban para llevar y envolver comida o para llevar agua. Procura que los utensilios no sean plásticos (bolsas plásticas, palanganas, duroport y demás). Preséntalo en tu clase y dialoguen sobre la importancia de estos para la naturaleza.
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Actividad Generadora No. 7: La milpa en mi comunidad
Actividad No. 11. Visita a la milpa de un abuelo Instrucciones: 1. Tu profesor o profesora te llevara a visitar la milpa de un abuelo o abuela. 2. Presta atención a la explicación. 3. Identifica las plantas que están cultivadas junto con el maíz. Dibújalas en el espacio entre las hileras de maíces.
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4. Coloca el nombre en Tz’utujil y en español de cada planta que identificaste. Además indica el uso que le dan en tu casa (por ejemplo: para comer, para amarrar, para vestir, medicinal, etc.).
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ESPAÑOL
T’zutujil
ESPAÑOL
T’zutujil
ESPAÑOL
T’zutujil
ESPAÑOL
T’zutujil
Actividad No. 12. Wachil k’asleemaal ayuda para que crezca la milpa Instrucciones: 1. En el siguiente esquema pinta los elementos de Wachil k’asleemaal que ayudan al crecimiento de la milpa. 2. Colorea los elementos de Wachil k’asleemaal que se te presentan. 3. Dibuja otros elementos de Wachil k’asleemaal que no están en el cuadro.
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Actividad No. 13. Nuestro Maíz Instrucciones 1. Pregunta en tu familia cuales son las actividades que realizan, desde la siembra del maíz hasta su cosecha en la milpa. 2. Describe e ilustra los pasos en el siguiente cuadro. 3. Indica: cómo se llama cada actividad, si realizan ceremonias y que herramientas utilizan.
4. Pregunta a tus abuelos sobre cuál es la importancia del maíz para la familia y para la comunidad.
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Actividad Generadora No. 8: Manejo del huerto
Actividad No. 14. Reconociendo el huerto familiar Instrucciones: 1. Tu profesor o profesora te llevará a visitar un huerto familiar. 2. Pon atención a las explicaciones sobre la siembra, usos, cuidados e influencia de la naturaleza. 3. Escribe el nombre de 5 plantas y de 5 animales observados en el huerto. 4. Escribe el uso que se le da. 5. Realiza dibujos de cada planta y animal en los cuadros.
T’zutujil
ESPAÑOL
?
T’zutujil
ESPAÑOL
?
¿Para qué se usa
? ¿Para qué se usa
T’zutujil
T’zutujil
ESPAÑOL
?
¿Para qué se usa ESPAÑOL
S E L A M I AN
¿Para qué se usa ESPAÑOL
? ¿Para qué se usa
T’zutujil
31 31
S A NT
T’zutujil
ESPAÑOL
?
¿Para qué se usa T’zutujil
ESPAÑOL
?
¿Para qué se usa
T’zutujil
ESPAÑOL
?
¿Para qué se usa
32 32
T’zutujil
ESPAÑOL
?
PLA
¿Para qué se usa T’zutujil
ESPAÑOL
?
¿Para qué se usa
Actividad No. 15. Pasos para hacer un huerto familiar Instrucciones: 1. En el siguiente cuadro encontrarás el espacio vacío para un huerto y al final un huerto completo y funcional. 2. Dibuja los pasos a seguir para llegar de un huerto al otro. 3. Describe en qué consiste cada paso.
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Actividad Generadora No. 9: Convivencia
Actividad No. 16. Actividades de la comunidad Instrucciones: 1. Enumera actividades culturales que se realizan en San Juan 2. Enumera actividades con relaciรณn a la naturaleza que se realizan en San Juan.
ACTIVIDADES CON ELEMENTOS CULTURALES
ACTIVIDADES CON ELEMENTOS NATURALES
3. Selecciona las actividades que se realizan en familia marcando con un cheque. 4. Selecciona las actividades que se realizan en conjunto varias familiar de la comunidad con una equis.
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Actividad No. 17. El atol Maatz Instrucciones: 1. Pregunta a tu familia sobre el significado y el proceso de elaboración del atol Maatz.
2. Dibuja los ingredientes utilizados en la elaboración del atol Maatz y escribe sus nombres en tz´utujil y en español.
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Actividad Generadora No. 10: Vínculos entre el territorio y la cultura -Nuestras Artesanías-
Actividad No. 18. Elementos de nuestra cultura Instrucciones: 1. Observa la fotografía y responde las siguientes preguntas: ¿Qué hace el personaje?
_________________________________________________________________________________________
¿Qué especie es la principal que utiliza para su trabajo? ____________________________________________________________ ¿Para que utilizamos los productos que elabora el artesano? ________________________________________________________
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2. Imagina que tú eres un artesano. ¿Qué producto de Tul elaborarías y que fuera de uso para la comunidad? Dibújalo y explica en qué consiste tu producto.
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Actividad No. 19. Ayudemos a Don Berna Instrucciones: 1. Después de haber escuchado al artesano de Tul, encierra en un círculo todo los elementos de Wachil k’asleemaal que necesita Don Berna para elaborar sus productos. 2. Al finalizar comenta en clase para que sirve cada uno de los elementos que encerraste en un círculo.
IIII
III I4I
III2
I3 IIII
1II
38 38
I5I
7
IIII
6I IIII
PE
GA
M
EN
TO
Actividad Generadora No. 11: Vínculos entre el territorio y la cultura -Nuestra Alimentación-
Actividad No. 20. Preparando los alimentos
Tortillas
Aguacate
Instrucciones: 1. Observa los siguientes alimentos y frutas que se presentan a continuación. 2. Observa las características que se encuentran al lado derecho de las imágenes. 3. Identifica las características de los alimentos y frutas y subraya con una línea las características correctas.
SABOR
AMARGO DULCE
COLOR
AMARILLO ANARANJADO VERDE
CONSISTENCIA
ESPESO
ÁCIDO SALADO PICANTE
RALO
AGUADO
NEGRO
BLANCO
POZOL
SABOR
AMARGO DULCE
ÁCIDO
SIN SABOR PICANTE
COLOR
CAFÉ
BLANCO
AMARILLO
CONSISTENCIA
VERDE
MASUDO CALDOSO ESPESO
NEGRO
RALO 39 39
Zapote Jocote Patín
40 40
SABOR
AMARGO DULCE
COLOR
AMARILLO ANARANJADO VERDE
CONSISTENCIA
ESPESO
ÁCIDO SALADO PICANTE
RALO
SUAVE
ROSADO ROJO DURO
SABOR
AMARGO DULCE
ÁCIDO
SIN SABOR PICANTE
COLOR
CAFÉ
BLANCO
AMARILLO
CONSISTENCIA
VERDE
SUAVE POZOL ESPESO DURO
SABOR
AMARGO DULCE
COLOR
AMARILLO ANARANJADO VERDE
CONSISTENCIA
NEGRO
ESPESO
ÁCIDO SALADO PICANTE
RALO
AGUADO
NEGRO POZOL
BLANCO
www.conap.gob.gt www.chm guatemala.gob.gt (especializ ado en bio diversi dad) www.bchguatemala.gob.gt (especializ ado en biosegur idad)
Consejo Nacio nal de Á reas Protegidas - CO NA P Misión: Asegurar la conservación y el uso sostenible de la diversidad biológica y las áreas protegidas de Guatemala, así como los bienes y servicios naturales que estas proveen a las presentes y futuras generaciones, a través de diseñar, coordinar y velar por la aplicación de políticas, normas, incentivos y estrategias, en colaboración con otros actores.
Visión: El CONAP es una entidad pública, autónoma y descentralizada, reconocida por su trabajo efectivo con otros actores en asegurar la conservación y el uso sostenible de las áreas protegidas y la CONAP trabaja por una Guatemala en la que el patrimonio natural y cultural del país se conserva en armonía con el desarrollo social y económico, donde se valora la conexión entre los sistemas naturales y la calidad de vida humana y en donde las áreas que sostienen todas las formas de vida persisten para las futuras generaciones.
Los fines principales del CONAP son: a. Propiciar y fomentar la conservación y el mejoramiento del patrimonio natural de Guatemala. b. Organizar, dirigir y desarrollar el Sistema Guatemalteco de Áreas Protegidas, SIGAP. c. Planificar, conducir y difundir la Estrategia Nacional de Conservación de la Diversidad Biológica y los Recursos Naturales Renovables de Guatemala. d. Coordinar la administración de los recursos de flora y fauna silvestre y de la diversidad biológica de la Nación, por medio de sus respectivos órganos ejecutores. e. Planificar y coordinar la aplicación de las disposiciones en materia de conservación de la diversidad biológica contenidos de los instrumentos internacionales ratificados por Guatemala. f. Constituir un fondo nacional para la conservación de la naturaleza, nutrido con recursos financieros provenientes de cooperación interna y externa. (Artículo No. 62 de la Ley de Áreas Protegidas, Decreto 4-89)