UF0024 Instalación de parques y jardines

UF0024

INSTALACIÓN DE PARQUES Y JARDINES

Datos del autor

Miguel Ángel Maya es Técnico en Jardinería y en Restauración Medioambiental.

Lleva 28 añosdedicado profesionalmente a las zonas verdes, habiendo participado en el proyecto, diseño, creación y mantenimiento de infinidad de parques y jardines, tanto a nivel público como privado. Ha llevado a cabo la gestión integral de las zonas verdes de grandes ciudades. Durante tres años compaginó estos trabajos con la dirección de un establecimiento dedicado a la venta de maquinaria, equipos, útiles y accesorios de jardinería.

Fue pionero en el uso de técnicas para jardinería con bajo mantenimiento, así como en el manejo de plagas a base de productos ecológicos.

A lo largo de toda su trayectoria laboral ha seguido formándose continuamente asistiendo a numerosos cursos, jornadas y congresos.

Desde hace diez años se viene dedicando a la docencia y ha impartido numerosos cursos de formación en distintos niveles educativos: colegios e institutos, asociaciones y entidades privadas, empleados del sector (formación continua), desempleados (formación para el empleo), etc.

Ha publicado ocho libros sobre jardinería y horticultura, homologados para la obtención de Certificados de Profesionalidad.

Ficha Instalación de parques y jardines. Agraria.

1ª Edición Certia Editorial, Pontevedra, 2018 Autor: Miguel Ángel Maya Formato: 170 x 240 mm

• 136 páginas.

Instalación de parques y jardines. Agraria No está permitida la reproducción total o parcial de este libro, ni su tratamiento informático, ni la transmisión de ninguna forma o por cualquier medio, ya sea electrónico, mecánico, por fotocopia, por registro u otros métodos, sin el permiso previo y por escrito de los titulares del Copyright.

Derechos reservados 2018, respecto a la primera edición en español, por Certia Editorial.

ISBN: 978-84-17328-20-7 Editor: Cenepo Consult, SLU Depósito legal: PO 815-2018 Impreso en España - Printed in Spain Certia Editorial ha incorporado en la elaboración de este material didáctico citas y referencias de obras divulgadas y ha cumplido todos los requisitos establecidos por la Ley de Propiedad Intelectual. Por los posibles errores y omisiones, se excusa previamente y está dispuesta a introducir las correcciones pertinentes en próximas ediciones y reimpresiones.

Fuente fotografia portada: Miguel Ángel Maya, autoriza a copiar, distribuir, comunicar publicamente la obra y adaptar el trabajo.

110

80

MF0727_3: Operaciones topográficas en trabajos de agricultura, jardinería y montes

MP0008: Módulo de prácticas profesionales no laborales

120

620

130

MF0009_3: Gestión de la maquinaria, equipos e instalaciones de jardinería

150

Duración horas totales certificado de profesionalidad

120

MF0008_3: Mantenimiento y conservación de parques y jardines

140

630

180

MF0007_3: Instalación de parques y jardines y restauración del paisaje

Duración horas módulos formativos

540

50

30

30

70

60

80

40

60

UF0026: Programación y organización del mantenimiento y conservación de áreas ajardinadas UF0027: Mantenimiento y conservación de áreas ajardinadas UF0028: Programación del funcionamiento, mantenimiento y adquisición de equipos e instalaciones UF0029: Supervisión y manejo de máquinas, equipos e instalaciones y organización del taller UF0429: Interpretación de mapas y planos topográficos y dibujo de planos sencillos UF0430: Métodos de trabajo y utilización de aparatos, equipos y útiles topográficos UF0431: Realización de trabajos de agrimensura, nivelación simple y replanteo

70

UF0025: Restauración del paisaje

50

Horas

UF0024: Instalación de parques y jardines

UF0023: Programación y organización de los trabajos de jardinería y restauración del paisaje

Correspondencia con el Catálogo Modular de Formación Profesional Módulos certificado H.CP Unidades formativas

220

H. Q

Área profesional: Jardinería FICHA DE CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD (AGAO0308M) JARDINERÍA Y RESTAURACIÓN DEL PAISAJE (RD 1375/2008, de 1 de agosto, modificado por el RD 682/2011, de 13 de mayo)

Familia profesional: AGRARIA

Índice

INTRODUCCIÓN.................................................................................. 11

UNIDAD DIDÁCTICA 1

1. Diseño de zonas ajardinadas que no requieran proyecto.................... 13 1.1. Principios de jardinería ................................................................................15 1.1.1. Historia de la jardinería .................................................................15 1.1.2. Estilos de jardines ..........................................................................17 1.1.3. Tipología de los parques públicos y privados ............................20 1.1.4. Elementos de un jardín (vegetales y no vegetales) ....................21 1.1.5. Criterios de selección de especies vegetales ...............................25 1.1.6. Normas de diseño ..........................................................................27 1.2. Factores condicionantes del diseño ..........................................................29 1.2.1. Características de la zona a ajardinar y su entorno ...................29 1.2.2. Funcionalidad del parque o jardín (exterior o interior) ............32 1.2.3. Preferencias del cliente ..................................................................33

7

1.3. Técnicas utilizadas en la representación de zonas ajardinadas ..............37 1.3.1. Interpretación de planos topográficos y su elaboración ..........37 1.3.2. Grafismo de elementos vegetales y no vegetales ......................42 1.3.3. Bases de datos sobre elementos de jardinería ............................43 1.3.4. Programas informáticos de diseño ..............................................44 1.4. Resumen ........................................................................................................47 1.5. Actividades ....................................................................................................49

UNIDAD DIDÁCTICA 2

2. Instalación de parques y jardines (exteriores e interiores) ................. 51 2.1. Replanteo del proyecto ...............................................................................53 2.1.1. Útiles de replanteo..........................................................................53 2.1.2. Técnicas de replanteo ....................................................................54 2.1.3. Mediciones y cubicaciones ...........................................................55 2.2. Preparación del terreno o sustrato.............................................................56 2.2.1. Operaciones para la preparación del terreno .............................56 2.2.2. Pautas para la elaboración de sustratos ......................................58 2.2.3. Tipos de contenedores...................................................................61 2.3. Implantación de elementos vegetales .......................................................62

8

2.3.1. Especies de interés ornamental en jardinería ............................63 2.3.2. Adquisición y conservación del material vegetal........................69 2.3.3. Técnicas de siembra utilizadas......................................................73 2.3.4. Métodos de plantación y sus fases...............................................74 2.3.5. Establecimiento de céspedes y praderas......................................77 2.4. Construcción e instalación de elementos no vegetales...........................78 2.4.1. Infraestructuras...............................................................................79 2.4.2. Equipamiento .................................................................................80 2.4.3. Mobiliario ........................................................................................83 2.5. Mantenimiento primario .............................................................................87 2.5.1. Elementos vegetales.......................................................................87 2.5.2. Elementos no vegetales..................................................................89 2.6. Maquinaria, equipos, herramientas y materiales a utilizar ......................91 2.6.1. Preparación del terreno o sustrato...............................................91 2.6.2. Implantación de elementos vegetales .........................................93 2.6.3. Construcción e instalación de elementos no vegetales.............94 2.6.4. Mantenimiento primario................................................................98 2.7. Resumen ......................................................................................................101 2.8. Actividades ..................................................................................................103

9

UNIDAD DIDÁCTICA 3

3. Gestión de recursos humanos en los trabajos de jardinería ..............105 3.1. Pautas para la distribución de trabajos ................................................... 107 3.2. Técnicas para la resolución de problemas ............................................. 108 3.3. Asesoramiento del personal .................................................................... 109 3.4. Elaboración de informes y partes de trabajo ........................................ 111 3.5. Resumen ..................................................................................................... 113 3.6. Actividades ................................................................................................. 115

RESUMEN FINAL............................................................................... 117 AUTOEVALUACIÓN FINAL.............................................................. 119 SOLUCIONES...................................................................................... 127 Tema 1.................................................................................................................. 127 Tema 2.................................................................................................................. 128 Tema 3.................................................................................................................. 129 Tema 4.................................................................................................................. 130 BIBLIOGRAFÍA .................................................................................. 133

10

Introducción

La instalación de una zona verde, indistintamente de su extensión o del uso al que se destine, es una obra habitualmente compleja que suele incluir, además de plantas, una serie de infraestructuras y edificaciones, movimientos de tierra, drenajes, etc. Todo ello supone llevar a cabo una serie de trabajos multidisciplinares, los cuales deben ser correctamente coordinados.

Para crear un jardín lo primero que se necesitará será un diseño del mismo, que definirá cuáles son los elementos vegetales y no vegetales que se incluirán, así como la distribución de los mismos en la zona. Uno de los factores más importantes a la hora de diseñar la zona verde será el uso al que vaya a ir destinado, así como el entorno del lugar y las necesidades o preferencias de los usuarios finales.

Para poder llevar a cabo el diseño es necesario la elaboración de planos, que servirán para llevar a cabo la ejecución del jardín. Hoy en día esos planos se realizan utilizando programas informáticos y bases de datos específicas para jardinería. Para crear el jardín teniendo como elemento de referencia el plano inicial, hay que realizar el replanteo que se lleva a cabo mediante el uso de diversas técnicas y útiles.

Cuando se instala una zona verde, los trabajos propios de jardinería y la plantación de los elementos vegetales siempre se llevan a cabo en la etapa final de la obra, lo que supone que la realización de los edificios, infraestructuras e instalaciones ha de estar finalizada para poder iniciar la instalación de los elementos vegetales. Hay que tener en cuenta que la mayoría de los trabajos están íntimamente relacionados con la climatología y con las distintas estaciones del año, por lo que es necesario tener una programación de las tareas pero al mismo tiempo la posibilidad de modificarla.

UF0024. Instalación de parques y jardines

11

12

UNIDAD

1

Diseño de zonas ajardinadas que no requieran proyecto

Contenido 1.1. Principios de jardinería 1.2. Factores condicionantes del diseño 1.3. Técnicas utilizadas en la representación de zonas ajardinadas 1.4. Resumen 1.5. Actividades

UF0024. Instalación de parques y jardines

13

P

ara diseñar una zona ajardinada hay que tener en cuenta una gran cantidad de aspectos, como por ejemplo el uso que se va a hacer de ella. Además, se deben cumplir una serie de normas básicas que serán imprescindibles para el posterior desarrollo del jardín, como una selección adecuada de especies.

1

.1. Principios de jardinería

Hay que seguir una serie de principios fundamentales para que la zona verde a desarrollar se ejecute correctamente. En los siguientes epígrafes se abordarán algunos de ellos.

1.1.1. Historia de la jardinería El ser humano ha empleado las plantas como ornamento desde hace miles de años. A lo largo de la historia y de sus diversas civilizaciones, la jardinería ha ido cambiando convirtiéndose en un elemento característico de cada una de ellas, por lo que se puede hablar de: • Jardín egipcio y mesopotámico. En Egipto y Mesopotamia se crearon los primeros jardines, buscando la tranquilidad y la espiritualidad, para poder disfrutar a través de las plantas de espacios aislados. En Egipto predomina una jardinería basada en la funcionalidad, con plantas hortícolas junto a otras cultivadas por su belleza, con el predominio de estanques o cursos de agua. El diseño es normalmente geométrico.

En la zona de la antigua Mesopotamia (actualmente Irak, Irán y Siria) se crearon jardines en diversas ciudades, siendo los más conocidos los Jardines Colgantes de Babilonia, en el siglo VI a de C. • Jardín griego. En Grecia se crearon grandes zonas arboladas, que servían como punto de reunión. Las plantas fueron de gran importancia para esta civilización, y fueron muy empleadas aquellas que tenían propiedades medicinales, así como otras a las que se dio un valor religioso. Se crearon jardines divinos o sagrados, que se situaban alrededor de los templos.

• Jardín romano. En diversas ruinas de ciudades del Imperio Romano se

UF0024. Instalación de parques y jardines

15

han encontrado restos de jardines, que evidencian que esta civilización tuvo un gran interés por las zonas verdes. También se sabe que inventaron herramientas y técnicas específicas para jardinería, y crearon grandes obras hidráulicas para abastecer el riego de las zonas verdes. La jardinería romana era fundamentalmente privada, creándose en el interior de las casas o «villas» patios con gran presencia de todo tipo de plantas. También se crearon jardines públicos, fundamentalmente alrededor de los teatros.

• Jardín medieval. En esta época los jardines se creaban fundamentalmente en el interior de los castillos, palacios y monasterios. No supone un gran desarrollo sobre el estilo romano, sino que más bien lo imita. Casi siempre contenía una zona de huerto y plantas medicinales, siendo el uso del agua como ornamento muy poco habitual. Durante este periodo se avanza bastante en el estudio de las plantas alimenticias y medicinales.

• Jardín musulmán. Actualmente, la jardinería de la mayoría de los países mediterráneos está muy influenciada por este estilo de jardinería. Los jardines musulmanes estaban rodeados de un cerramiento, separados o aislados del entorno, conformas geométricas y con una gran abundancia de plantas de diferentes especies. Habitualmente la vegetación ornamental se mezclaba con árboles frutales, sobre todo cítricos. Un elemento característico de la jardinería árabe es el uso del agua como elemento decorativo en estanques, fuentes, cascadas, además de la existencia de sistemas de complejos sistemas de riego.

Para saber más Distintas religiones, como la cristiana o la musulmana, coinciden en la idea de que el paraíso es un jardín.

• Jardín renacentista. Tiene su origen en Italia y se desarrolla con un diseño opuesto al del jardín medieval, por lo que las zonas que se crean son abiertas, con grandes espacios, usando la geometría y sobre todo muchos elementos decorativos arquitectónicos, como esculturas,

16

UF0024. Instalación de parques y jardines

escaleras, fuentes, etc. El agua se usa como elemento decorativo en grandes fuentes y se deja de emplear el jardín como zona productiva: no se crean huertos ni zonas para cosechar plantas medicinales, sino que todos los elementos decorativos, artísticos y ornamentales.

• Jardín francés. Los jardines franceses nacen en el siglo XVI, y se expanden por todo el continente europeo. Es, junto al jardín inglés, el tipo de jardín más empleado a lo largo de la historia. Son zonas muy amplias, con un diseño muy geométrico y simétrico, en las que abundan composiciones vegetales recortadas y con formas artificiales, así como parterres muy decorativos. También se emplean grandes láminas de agua.

Inicialmente se construyeron en grandes edificios y palacios.

• Jardín inglés. Es un tipo de jardinería deestilo paisajista en el que se pretende imitar a la naturaleza. Se desarrolla sobre todo en el XVIII, aunque en la actualidad sigue siendo un tipo de jardín muy usado. Es totalmente abierto e integrado dentro de la zona donde se encuentra.

Predominan los elementos vegetales sobre los no vegetales, ocupando éstos un segundo plano. Utiliza una gran variedad de especies, siempre conservando su forma o porte natural, así como grandes praderas de césped o plantas tapizantes. No se emplean formas geométricas.

Usa el agua pero siempre imitando el estado en que ésta se encuentra naturalmente en la naturaleza: arroyos, estanques irregulares, etc.

• Jardín japonés. A lo largo de la historia, la jardinería japonesa también ha tenido un gran desarrollo. Es un tipo de jardín íntimo, muy basado en la simbología y muy detallista, que usa pocas especies vegetales. Es una zona muy cerrada y delimitada, donde los elementos no vegetales como piedras y arenas juegan un papel muy importante, hasta tal punto que en algunos jardines su predominio es superior al de las plantas. Es un jardín dedicado a la oración y de la meditación.

1.1.2. Estilos de jardines En la historia de la jardinería se han ido creando distintos estilos de jardines, como los ya mencionados anteriormente. Actualmente, gracias en parte a los avances técnicos, la jardinería presenta infinitas posibilidades o estilos, basadas en la creatividad de los diseñadores, que continuamente crean nuevas ideas y conceptos.

UF0024. Instalación de parques y jardines

17

En la actualidad existen además otra serie de estilos como son:

18

Jardín mediterráneo

En él se usan plantas autóctonas de la zona del Mar Mediterráneo e imita el jardín árabe

Jardín futurista

En él se emplean elementos no vegetales decorativos de estética o diseño vanguardista

Jardín moderno

Parecido al jardín futurista, mediante el empleo de recipientes y elementos poco habituales en cualquier jardín

Jardín californiano

En él se usan plantas autóctonas de California e intenta imitar el paisaje de aquella zona

Jardín canario

En él se usan plantas autóctonas de las Islas Canarias e intenta imitar el paisaje de aquella zona

Jardín industrial

Un tipo de jardín básico y de fácil mantenimiento empleado en zonas industriales

Jardín abstracto

Un tipo de jardín que no sigue las normas básicas de diseño generales en cuanto a estética

Jardín arquitectónico

Emplea muchos elementos no vegetales, dándole a éstos mayor importancia que a las plantas

Jardín mexicano

En él se usan plantas autóctonas de México e intenta imitar el paisaje de aquella zona

Jardín ecológico-paisajístico

Imitando el jardín inglés, y respetuoso con el medio ambiente

Jardín alpino

Un tipo de jardín que pretende ser una recreación de la naturaleza alpina

UF0024. Instalación de parques y jardines

Jardín rural, de casa de campo

Un tipo de jardín sencillo, construido en las inmediaciones de casas rurales

Jardín de azotea y cubiertas verdes

Creado en recipientes en azoteas o terrazas o a base de ajardinar arriates construidos en las mismas

Patio andaluz/patio cordobés/patio sevillano

A base de macetas colocadas en los patios de las viviendas

Jardín botánico

Un jardín creado para la enseñanza de la botánica, con una gran diversidad de plantas

Jardín de palmeras (palmetum) Jardines específicos, como el jardín botáni/ Arboreto o arboretum (colecco, a base de palmeras o solo de árboles ción de árboles) Jardín de cactus y otras suculentas

Jardín creado sólo a base de plantas crasas o suculentas, tipo cactus

Rosaleda

Jardín o zona del mismo con una colección de rosales

Xerojardín

Jardín con pocas necesidades hídricas y de bajo mantenimiento

Huerto-jardín: se cultivan hortícolas, frutales, hierbas y ornamentales.

Jardines con plantas para el consumo humano (huerto) o para su uso industrial o medicinal

Jardín de flores

Un jardín con el predominio de plantas de flor

Jardín ecléctico

Una mezcla de varios estilos o tipos de jardín

Jardín vertical

Un tipo de ajardinamiento en el que las plantas se colocan sobre recipientes especialmente diseñados para que sea posible su cultivo en vertical.

UF0024. Instalación de parques y jardines

19

1.1.3. Tipología de los parques públicos y privados A la hora de definir los distintos tipos de parques y jardines se distinguen en primer lugar los que son de uso público y los que son de uso de uso privado.

Dentro de los de uso público se pueden agrupar los siguientes tipos: • Parque periurbano y forestal. Suelen ser zonas de origen agrícola o forestal que se encuentran en un entorno urbano, y han sido adaptadas como parque. Conservan la mayor parte de la vegetación original y se han introducido especies ornamentales y se han construido algunas infraestructuras (caminos, mobiliario urbano, etc.). Habitualmente tienen una extensión de varias hectáreas.

• Parque municipal. Son grandes zonas ajardinadas, con una función ornamental y han sido creadas expresamente como zona verde. Se encuentran dentro del casco urbano de un municipio. También tienen una gran extensión, aunque son de menor tamaño que los parques periurbanos. Disponen de infraestructuras y mobiliario urbano.

• Plazas ajardinadas. Son zonas de una extensión reducida en comparación el parque municipal, y han sido construidas para el uso de los vecinos de una determinada zona de la cuidad. Poseen mobiliario urbano y el resto de infraestructuras. Hay ocasiones en que en una plaza solo se plantas árboles, denominándose en este caso como plaza arbolada.

• Calle arbolada. Son calles en las que se planta árboles en los acerados.

• Mediana ajardinada. Son zonas construidas para separar los dos sentidos de circulación en una carretera o en una calle. En este terreno se suelen plantar diversas especies vegetales con fines ornamentales.

• Zonas verdes complementarias. Son los jardines que se construyen como complemento a determinados edificios de uso público, como son las zonas verdes de hospitales, colegios, cementerios, etc.

• Jardines temáticos. Como son los jardines históricos, botánicos, etc.

Los parques y jardines de uso privado son los construidos en zonas de propiedad privada, pudiendo ser de varios tipos:

20

UF0024. Instalación de parques y jardines

• Familiares: creados en viviendas particulares para el uso y disfrute de los habitantes de las mismas, por ejemplo los de un chalet.

• Comunitarios: son las zonas verdes comunes creadas en construcciones privadas, por ejemplo el jardín situado alrededor de la piscina del club social de una urbanización privada.

• Para uso comercial: son los jardines existentes en zonas privadas que tienen un uso comercial, como por ejemplo los de un hotel.

1.1.4. Elementos de un jardín (vegetales y no vegetales) Un jardín está formado claramente por dos grandes tipos de elementos: los vegetales, que incluyen todas las plantas, y los no vegetales, constituidos por el conjunto de construcciones, infraestructuras y equipamiento. Los elementos no vegetales pueden agruparse de la siguiente manera, atendiendo al uso que se la vaya a dar o la función que cumplen dentro de la zona verde.

Instalaciones para suministro y gestión Buhardillas Almacenes Cableado Luminarias Arquetas Tuberías Sistema de riego Red eléctrica Estaciones meteorológicas

Instalaciones para uso y esparcimiento

Construcción y obra civil Cerramientos

Bancos

Escaleras

Mesas

Muros de contención

Papeleras

Vallas

Aseos Quioscos decorativos Pérgolas Fuentes de agua potable Juegos infantiles Canchas deportivas Zona para mascotas

Pasamanos Estanques Estatuyas Pajareras Caminos y acerados Plazas Celosías Fuentes decorativas

UF0024. Instalación de parques y jardines

21

Los elementos vegetales de un jardín se pueden clasifican en los siguientes grupos: • Coníferas. Se caracterizan por ser plantas leñosas (árboles y arbustos), de hoja perenne en su mayoría y con en forma acicular. El fruto tiene escamas lignificadas, es redondeado, o con forma de cono. La semilla, llamada piñón, suele tener una cubierta leñosa. El porte de las coníferas va desde ejemplares rastreros hasta varias decenas de metros. Los grandes ejemplares cultivados en tierra se escayolan para su transporte y posterior plantación. En jardinería se emplean como ejemplares aislados, en grupos, formando bosquetes, como tapizantes de suelo, como pantallas o setos.

Las coníferas son plantas con mucha difusión en todo tipo de jardines y climas, tanto de montaña como mediterráneos. Es un grupo muy amplio utilizado en jardinería tanto por lo elegante y variado de los portes que presentan las distintas especies, como por los colores y texturas que ofrece su follaje perenne en las distintas estaciones, así como sus posibilidades de uso en las situaciones más diversas (ejemplares aislados o en grupo, en setos o formando praderas, creando paisajes en pequeños espacios reducidos o individuos cultivados en maceta, etc.).

• Frondosas. Son plantas con flores, arbóreas, dotadas de hojas más o menos anchas. Las frondosas pueden dividirse, según la persistencia de la hoja, en: o Perennes, que mantienen la hoja todo el año. Se incluyen en este grupo aquellas especies de tronco leñoso ramificado a unos dos metros de altura, elevándose por encima de los cuatro o cinco metros y cuyas hojas se renuevan continuamente, de manera que siempre se encuentran vestidas de vegetación, para proporcionar sombra, adornar con sus flores o frutos e incluso para cumplir varias funciones a la vez, como dar sombra, emitir olores agradables, etc. o Caducas, que dejan caer la hoja en invierno. A este grupo pertenecen las especies de árboles de hojas más o menos grandes. En general se emplean como especies para proporcionar sombra en verano en calles, paseos y avenidas o por la belleza de su floración. o Semiperennes, que sólo al final del invierno llegan a quedar

22

UF0024. Instalación de parques y jardines

completamente desnudas.

• Arbustos. Llamamos arbustos a las plantas leñosas, ramificadas desde el suelo y que generalmente no sobrepasan los tres metros de altura, siendo lo más corriente que su altura esté comprendida entre uno y dos metros, la mayoría de las veces debido a la poda.

Los arbustos juegan un gran papel en la formación de setos, permitiéndonos alturas tanto para aislar el jardín como para compartimentarlo en su interior, creando espacios vegetales. Las familias botánicas que componen el grupo de los arbustos son prácticamente las mismas que vimos en las frondosas.

• Cespitosas. De todas las especies que forman el reino vegetal, sólo unas pocas, pertenecientes a la familia de las gramíneas, pueden ser utilizadas para confeccionar céspedes. Estas especies han de cumplir los siguientes requisitos: o Que soporten siegas continuas, sistemáticas y frecuentes. o Que sean capaces de formar un tapiz verde persistente, continuo y uniforme. o Que soporten en cierta medida el pisoteo y el arrancamiento.

A las especies que reúnen esta serie de cualidades se les denomina gramíneas cespitosas.

• Trepadoras. Son plantas capaces de cubrir muros, pérgolas, ventanas, trepando sobre ellas, adhiriéndose mediante raíces adventicias, zarcillos o liándose a hilos de alambre o cuerdas mediante sus tallos flexuosos.

Encontramos plantas con raíces aéreas o plantas con zarcillos que se enganchan a otras plantas o a salientes o entrantes de las paredes, clavos, etc.

• Anuales y vivaces. Las primeras son aquellas plantas que florecen y mueren el mismo año de su siembra, siendo su desarrollo muy rápido.

Son muy variadas tanto por su aspecto como por exigencias culturales según la zona de origen. Las vivaces son aquellas plantas que permanecen en el terreno indefinidamente una vez plantadas. Aunque en algunas

UF0024. Instalación de parques y jardines

23

especies muera la parte aérea con la llegada de los fríos invernales, vuelven a brotar en primavera cubriéndose de tallos, hojas y flores.

• Bulbosas. Este grupo de plantas con flores incluye todas las formas que producen órganos subterráneos carnosos y bajo esta forma latente se venden en jardinería. Aquí se incluyen los bulbos y tubérculos.

Bulbos en maceta listos para plantar

• Acuáticas. Se deben distinguir, dentro de este grupo, aquellas que se cultivan en suelos húmedos y las propiamente acuáticas con sus raíces en el fondo o flotando y que necesitan una profundidad de agua variable para cada planta. Normalmente son plantas herbáceas, llamativas y longevas, rizomatosas. Algunas con hojas flotantes, como los nenúfares, que también presentan la flor vistosa y aromática.

• Palmáceas. La familia vegetal de las palmáceas está formada por unos 200 géneros y unas dos mil ochocientas especies. Algunas de estas especies se utilizan en jardinería por su alto valor ornamental, dando un aspecto tropical a los jardines donde se cultivan.

• Crasas. Con el nombre de crasas o suculentas se identifica a las plantas que tienen la capacidad de almacenar grandes reservas de agua (lo que las hace más sensibles a las heladas) en sus tejidos, generalmente en las hojas o bien en los tallos. Se integran en varias familias botánicas siendo su procedencia de todas las regiones áridas del planeta. Los cactus,

24

UF0024. Instalación de parques y jardines

que también son plantas suculentas, provienen todos del continente americano. Tienen las hojas transformadas en espinas y acumulan el agua en los tallos verdes. Son muy utilizadas en jardinería, sobre todo como planta de rocalla y para cultivo en macetas.

Estos elementos vegetales, juntos o por separado, pueden formar distintos conjuntos en el jardín con una función específica, por ejemplo un seto, una rocalla, una pradera de césped, una zona de sombra, etc.

1.1.5. Criterios de selección de especies vegetales La selección de especies para el jardín es una tarea delicada que requiere una serie de conocimientos. Para realizarla, hemos de tener en cuenta lo siguiente: • El aspecto general de la planta: su porte, su tamaño, la altura que alcanzará en su madurez pasados unos años, el colorido de su follaje y su floración, etc.

• Los cambios de aspecto a lo largo de las estaciones: si es de hoja perenne o caduca, los meses de floración, el carácter decorativo del fruto y su tiempo de duración, etc.

• El hábitat que prefiere o requiere: temperatura ambiente, pluviometría, altitud, tipo de suelo, etc.

• Su adecuación a los distintos empleos o finalidades que podamos conseguir: o Árboles: si dan buena sombra, si se adaptan a la formación de cortinas vegetales, su tolerancia a la polución, a la poda, etc. o Trepadoras: si se adaptan a cubrir pérgolas o cenadores, si se adhieren por sí solas a los muros o necesitan tutores, si se pueden utilizar como colgantes, si pueden utilizarse a ras de tierra para cubrir un talud, etc. o Arbustos: su posible empleo en setos o molduras, su mayor adecuación al empleo de ejemplares aislados o de macizos o de grupos. o Plantas de flor: si son más aptas para formar arriates o para rocallas

UF0024. Instalación de parques y jardines

25

o para rellenar jardineras o para emplear en macetas, etc.

• Sus posibles características específicas: unas plantas pinchan, otras pueden resultar tóxicas si se chupan o mastican, unas pueden ser de desarrollo rápido y otras de crecimiento lento, unas resisten bien la poda y otras no, etc.

Todos estos aspectos hemos de tenerlos en cuenta a la hora de seleccionar especies para la implantación de jardines, y han de prevalecer sobre el gusto personal y las preferencias particulares que muchas veces gobiernan la selección de especies para el jardín, y que pueden producir fracasos al emplear plantas que requieren suelo ácido en terrenos alcalinos, plantas de sol a la sombra, un árbol de clima húmedo empleado en una comarca árida, etc.

Nota Existen algunas especies vegetales que pueden ser cultivadas en un jardín como árboles o como arbustos, dependiendo de la poda de formación que se les aplique.

Además, para llevar a cabo una correcta selección de los elementos vegetales es necesario tener en cuenta otros aspectos como son: • Objetivos de la implantación: dependiendo de lo que se pretende conseguir se colocarán unas especies determinadas. Por ejemplo, si se pretende crear una zona sombría durante todo el año, habrá que plantas árboles perennes.

• Condicionantes existentes del lugar: la existencia o no de otros elementos, tanto vegetales como no vegetales, marcará el tipo de plantas a escoger. Por ejemplo, si en la zona existen cactus que se pretenden conservar, la vegetación que se coloque deberá ser del mismo tipo.

• Mantenimiento posterior: dependiendo del tipo de jardín o del uso que se le quiera dar, la elección de especies deberá ser la adecuada. Se escogerán plantas fáciles de mantener si la conservación de la zona no se va a efectuar por profesionales.

26

UF0024. Instalación de parques y jardines

1.1.6. Normas de diseño Toda zona verde ha de reunir al mismo tiempo belleza y utilidad y, para que ello se cumpla, hay que tener en cuenta una serie de normas de diseño básicas: • Distribución lógica de los espacios: hay que diseñar las zonas de manera que el espacio quede repartido correctamente según el uso al que se destine.

• Simplicidad: cuando el espacio es limitado no hay que colocar demasiados elementos ni recargar excesivamente el jardín, para evitar la sensación de que la zona es pequeña.

• Proporción entre elementos y espacio: hay que evitar desequilibrios en los tamaños y en los colores.

• Elemento central: en general toda zona verde ha de tener un centro de interés, un motivo u objeto principal que le conceda su carácter. Los elementos dominantes más habituales son grandes árboles, estanques, pérgolas, fuentes, etc. Dicho elemento ha de guardar relación con el aspecto general del resto de la zona y ha de tener un gran valor estético.

Contraste de color con flores en el césped

• Contrastes: un jardín debe presentar contrastes, pero sin olvidar que debe predominar la armonía y la proporción. La armonía se crea uniendo elementos cuyas características son parecidas (como arbustos con la misma forma pero diferente tamaño) o disponiendo las plantas en un

UF0024. Instalación de parques y jardines

27

cierto orden, alternándolo o repitiéndolas. Son ejemplos de contraste la colocación de plantas con hojas oscuras cerca de un edificio de color claro o crear un macizo de flores vivas en el césped.

• Adaptación del espacio al diseño del jardín: según el estilo de la zona verde, su diseño puede ser simétrico (jardín francés, árabe) o asimétrico (jardín inglés, japonés, etc.). Dependiendo de las dimensiones de la zona será mejor usar un tipo de jardín determinado. Por ejemplo los jardines asimétricos (tipo inglés) son muy apropiados para grandes extensiones, sin embargo que los jardines simétricos (tipo francés), son más adecuados para pequeñas superficies.

• Variedad de elementos: el jardín debe ser variado, tanto por la calidad, el número de plantas, el equipamiento del jardín o la disposición del espacio de todos los elementos como por la variedad en las distintas épocas del año.

• Estudio de la climatología: la temperatura, pluviometría y humedad del lugar determinarán el tipo de plantas que se deben utilizar.

• Estudio del suelo: es de vital importancia realizar un estudio de la calidad del suelo y modificarlo en caso necesario.

• Estudio de la luminosidad: la luz es parte determinante en el diseño de un jardín, las plantas necesitan luz natural para poder vivir. Cuando se diseña una zona para convertirla en jardín, hay que tener en cuenta desde donde llega la luz, su duración y cuáles son los lugares donde da el sol directo, donde no da nunca, etc.

• Estudio de la orientación: es necesario conocer la orientación del terreno para así determinar las horas de luz, los vientos predominantes, y la tendencia de crecimiento que tendrán las plantas.

28

UF0024. Instalación de parques y jardines

1

.2. Factores condicionantes del diseño

Para diseñar un jardín hay que tener en cuenta una serie de factores que serán importantes para llevar a cabo la creación y el mantenimiento del mismo.

Cometer errores en el diseño puede acarrear que la zona no se desarrolle correctamente en el tiempo o que su creación sea problemática y costosa, tanto económica como técnicamente.

1.2.1.

Características de la zona a ajardinar y su entorno Hay que estudiar las características de la zona a ajardinar así como del entorno que la rodea, ya que influirá en la misma, teniendo en cuenta como mínimo los siguientes puntos: 1. Clima y microclima: es necesario conocer las características del clima general de la zona donde se instalará el jardín, ya que así se podrán escoger las plantas más adecuadas, dado que hay algunas que se adaptan mejor que otras. Lo más acertado es plantar especies vegetales que existan en el entorno más cercano o que prosperen en otras zonas con una climatología parecida. Los principales parámetros que hay tener en cuenta son: •

Temperatura: es necesario colocar plantas que se adapten bien a las temperaturas del lugar.

•

Lluvia: en climas secos se colocarán fundamentalmente especies que resistan a la sequía y en climas lluviosos plantas resistentes al encharcamiento.

•

Viento: las zonas con vientos fríos, fuertes o cargados de sal (zonas costeras) condicionan la colocación de las plantas. Por lo tanto, si la zona es muy ventosa no será conveniente plantar especies delicadas, porque perecerán o no se desarrollarán correctamente.

Aparte de la climatología general de la zona, dentro de cada zona verde hay lugares que tienen unas condiciones particulares, son los llamados microclimas: •

Zonas junto a paredes, donde suele haber más humedad y sombra, y están protegidas del viento.

UF0024. Instalación de parques y jardines

29

•

Debajo de los árboles, donde hay más sombra.

•

Rincones húmedos.

•

Zonas soleadas, que reciben el sol durante todo el día.

•

Zonas de sombra, donde no da el sol.

Importante Hay que conocer perfectamente las características del clima de la zona donde se creará, para poder colocar plantas adecuadas.

2. Suelo: el tipo de suelo será decisivo en la selección de plantas. Una de las causas por las que muchas zona verdes no prosperan es porque el suelo no es el adecuado y no reúne los requisitos mínimos para que la plantas crezcan. Es necesario estudiar las siguientes características del para conocerlo:

30

•

Textura. Se refiere a si el suelo es arcilloso, arenoso o franco. Cada planta requiere un tipo de suelo y no se desarrollará correctamente si no lo tiene.

•

Profundidad. Si el suelo tiene una capa poco profunda de tierra, las raíces no podrán desarrollarse. Además, dependiendo de si se trata de un árbol, de un arbusto o de una planta herbácea necesitará una mayor o menor profundidad.

•

Drenaje. Es necesario que exista un buen drenaje y que no se provoquen encharcamientos.

•

PH. Cada planta necesita un pH concreto. Se llama ácido al pH inferior a 6,5; neutro al pH entre 6.5 y 7; y el pH superior a 7 es el alcalino o básico.

•

Contenido en caliza. Se refiere a la cantidad de cal que tiene el suelo y que determinará también el pH de la tierra.

UF0024. Instalación de parques y jardines

•

Riqueza en humus. Es la cantidad de materia orgánica que tiene el suelo.

•

Riqueza en nutrientes. Es la cantidad de elementos minerales (nitrógeno, fósforo, magnesio, etc.) que hay disponibles en el suelo.

•

Salinidad. Si el suelo contiene mucha sal algunas plantas no crecerán, por lo que es necesario conocer la salinidad del mismo y evitar las dichas especies.

3. Orografía del terreno. Hay que tener en cuenta los distintos niveles y las pendientes del terreno a la hora de crear el jardín. Por ejemplo, en zonas elevadas se situarán terrazas y miradores, en las explanadas se crearán zonas para juegos, en las hondonadas o depresiones se pueden crear estanques o arroyos artificiales, etc. Observar el relieve ayudará en gran medida a diseñar la zona verde. Uno de los elementos más difíciles de solucionar es la existencia de pendientes o taludes, por la dificultad de trabajar sobre un terreno en pendiente. En estos casos se puede:

•

Crear varios niveles o terrazas.

•

Construir muros de contención.

Es fundamental crear en todo el terreno la pendiente adecuada para conducir el agua, tanto de lluvia como de riego, hacia lugares por donde ésta pueda abandonar la zona.

4. Agua de riego. La cantidad y calidad del agua necesaria para regar determinará en gran medida el tipo de plantas y el diseño final del jardín, por lo que habrá que estudiar: •

Disponibilidad. Hay que conocer si se dispone de agua suficiente para el riego y el caudal de la misma a lo largo del año. Si es poca, se diseñará una zona que necesite poco riego.

•

Calidad del agua de riego. Es un factor fundamental, junto a la calidad del suelo, para crear un jardín. Los tipos de agua menos adecuadas son:

o Salina: en cuyo caso es mejor descártala para el riego, aunque

UF0024. Instalación de parques y jardines

31

algunas plantas se adaptan a ella, como por ejemplo las palmeras. o Caliza: no son adecuadas para determinadas plantas y además atascan los emisores de riego, como aspersores y goteros.

1.2.2. Funcionalidad del parque o jardín (exterior o interior) A la hora de crear una zona verde hay que tener en cuenta cuales son las funciones que queramos darle en su diseño final, por lo que hay que tener en cuenta la creación o no de determinadas zonas, dependiendo de los usos que tendrá el jardín: • Zonas para reuniones familiares.

• Zonas para el relax y el descanso.

• Zonas para juegos deportivos.

• Zonas con gran variedad botánica.

• Si se pretende crear zonas o espacios artísticos o decorativos.

• Si se quiere un jardín productivo, en el que exista una zona para plantas hortícolas, aromáticas o árboles frutales.

• Una zona para tomar el sol, habitualmente junto a la piscina.

• Zonas íntimas y protegidas.

• Zonas de estar junto a estanques o cursos de agua, fuentes, cascadas, etc.

• Zonas de sombra, bajo pérgolas o sombrillas.

• Zonas para comer, como merenderos o cenador.

• Etc.

Otro de los factores condicionantes del diseño del jardín son las distintas funciones que cumplen los elementos vegetales.

32

UF0024. Instalación de parques y jardines

• Función económica. Las plantas aportan un valor económico a la zona, por su propio coste y por el gasto necesario para su mantenimiento. Por ejemplo, un árbol pequeño irá tomando mayor valor conforme vaya creciendo, al igual que el resto del jardín.

• Función microclimática. Un jardín influye en el microclima de la zona y ejerce una función de limpieza de la contaminación, reduce los vientos, los ruidos, etc. y proporciona oxígeno.

• Función social. Es aquí donde reside la principal función de los jardines, pues presentan grandes beneficios al servir como zona de esparcimiento, dar un efecto estético global y una acción psicológica beneficiosa para el hombre.

Cuando se ajardina una zona en el interior de un edificio, es necesario elegir correctamente las especies para que se adapten a las condiciones de la luz y la temperatura existentes en el lugar donde vayan a situarse.

Dependiendo de la estancia, hay que tener en cuenta, sobre todo las siguientes situaciones concretas para que las plantas cumplan con su función decorativa y medioambiental: • Cocina: habitualmente la temperatura y la humedad son mayores que en el resto de la vivienda.

• Cuarto de baño: la humedad del aire suele ser muy alta y la calefacción, en época invernal, puede crear un exceso de vapor de agua.

• Dormitorio: suele tener un ambiente seco.

• Salón: suele ser el lugar idóneo para colocar las plantas de gran tamaño.

Habitualmente cuentan con mucha luz, aunque el ambiente suele ser seco y con una temperatura más alta que el resto de la casa.

1.2.3. Preferencias del cliente Otros factores que condicionarán bastante el diseño del jardín serán las preferencias y gustos que tenga el cliente. Para conocerlas y aplicarlas posteriormente al jardín, lo más habitual es que rellene un cuestionario y, una vez conocidas las respuestas, pasar a la realización del boceto de la zona. Un ejemplo

UF0024. Instalación de parques y jardines

33

de cuestionario puede ser el siguiente: 1. ¿Cuál es el tipo de plantas que prefiere en su jardín?

2. ¿Hay algún tipo de planta en concreto que no quiera?

3. ¿Qué zona le gustaría que tuviese más importancia?

4. ¿Desea crear el jardín en su conjunto, a corto plazo o por fases en varias etapas?

5. ¿Habrá mascotas como perros u animales de otro tipo sueltos en su jardín?

6. En caso afirmativo, ¿desea una zona específica para mascotas?

7. ¿Visitarán habitualmente el jardín personas que sufran alergia a alguna planta?

8. ¿Desea una zona para juegos infantiles?

9. ¿Desea una zona para huerto, aromáticas o frutales?

10. ¿Desea alguna zona con unas condiciones climáticas especiales, como solárium, zona sombreada, etc.?

11. ¿Quién se encargará del mantenimiento del jardín?

12. ¿Qué cantidad de agua es la disponible para el riego?

13. ¿Tiene alguna preferencia sobre un estilo concreto para su jardín?

14. ¿Qué colores le gustan más?

15. ¿Hay algún color que le desagrade mucho?

16. ¿Le gustaría tener mucho césped respecto al tamaño total del jardín?

17. ¿Qué tipo de pavimentos prefiere?

34

UF0024. Instalación de parques y jardines

Consejo Es recomendable que el cuestionario que vaya a realizar sea sencillo, empleando frases cortas y dándole a escoger varias respuestas, de manera que solo tenga que escoger entre varias opciones (tipo test).

Se pueden añadir cuantas preguntas se crean necesarias, con la intención de conocer a la perfección las preferencias del cliente y el uso que le dará al jardín.

Un condicionante a tener en cuenta y que en muchas ocasiones se olvida por parte del diseñador es quién se encargará del mantenimiento del jardín, ya que si va a hacerlo el cliente, y no es un profesional de la jardinería o no tiene el tiempo suficiente, habrá que colocar plantas de fácil cuidado, así como huir de las zonas con vegetación muy densa y de difícil acceso, para no dificultar los trabajos.

El siguiente supuesto muestra cómo elaborar el diseño de un jardín: 1. Tomar datos de la parcela: •

Superficie total: 2.400 m2.

•

Medidas: largo 40 m. y ancho 60 m.

•

Orografía: terreno llano, liso.

•

Clima: mediterráneo.

•

Orientación: Sur.

•

Suelo: franco-arenoso.

•

Agua: procedente de pozo externo a la parcela, óptima para riego.

•

Entorno: zona residencial con jardines privados.

2. Tomar datos de los elementos existentes:

UF0024. Instalación de parques y jardines

35

•

Especies vegetales: un olmo de 5 metros de altura.

• Elementos no vegetales: una zona con suelo de cemento con barbacoa, mesa y sillas que ocupa una superficie total de 20 metros cuadrados.

3. Ejecución de un primer boceto con la distribución general del jardín: se hará una distribución general del jardín en base a los aspectos señalados y estudiado en las fases 1 y 2.

4. Realizar una lista de posibles elementos del jardín: se realizará una lista con todos los elementos, en función del objeto y/o tipo de jardín que quiera crearse y de las posibilidades en cuanto al clima, suelo, entorno, etc.

5. Realizar un segundo boceto con elementos no vegetales: se incluirán en este boceto todos los posibles elementos no vegetales que se han seleccionado en la fase anterior. Con este boceto en la mano, se recorrerá toda la parcela, trazando en el suelo la ubicación de los posibles elementos seleccionados. De esta forma, pueden realizarse retoques que se van trasladando a la vez al papel. Se debe indicar ya dónde irán las bocas de riego y los puntos de luz.

6. Ejecutar un tercer boceto indicando las masas y grupos de plantas principales: una vez se tiene el anterior plano ya revisado y retocado, se procede a situar los elementos vegetales que se seleccionaron, pero sin individualizar las plantas, puesto que aún no se han seleccionado las especies definitivas. Se dibujarán los grupos de árboles, arbustos, arriates de vivaces, etc.

7. Consultar listas de plantas y de algunos catálogos de viveros: se seleccionan las plantas, teniendo en cuenta los criterios subjetivos estéticos, como el suelo, clima, calidad y disponibilidad de agua, etc.

8. Ejecutar un cuarto boceto, o plano definitivo, para las posibles variantes: partiendo del tercer boceto, se puede hacer ya un plano definitivo. Se simbolizarán mediante dibujos las especies vegetales a plantar, el equipamiento y la infraestructura. Se indicará todo a escala y a la mayor precisión posible.

36

UF0024. Instalación de parques y jardines

9. Redactar un inventario de plantas y elementos a adquirir: se señalarán ya las especies vegetales que se van a adquirir e implantar, especificando unidades, precios, etc.

1

.3. Técnicas utilizadas en la representación de zonas ajardinadas Para representar una zona verde se recurre a la creación de planos, es decir a la creación de una imagen gráfica de las actuaciones que se pretenden ejecutar o para plasmar los elementos ya existentes.

1.3.1. Interpretación de planos topográficos y su elaboración Los planos y mapas topográficos muestran cuáles son las características físicas que posee el terreno, como por ejemplo las diferentes alturas existentes, los accidentes geográficos como montañas, depresiones, etc. Para llevarlos a cabo se realiza lo que se conocer como un levantamientos topográfico, que es un estudio técnico y descriptivo de la superficie.

Habitualmente los planos son dibujos a gran escala, mientras que los mapas son dibujos hechos a pequeña escala. Según sea esta escala podemos hablar de plano (cuando es mayor de 1:10.000) o de mapa (si la escala es igual o inferior a 1:10.000).

Los planos y mapas ayudan a escoger la ubicación más adecuada a los distintos elementos del futuro jardín y a diseñar las infraestructuras necesarias.

Para llevar a cabo el proceso de toma de datos y elaboración de un plano topográfico hay que seguir el siguiente proceso: 1. Obtener todos los planos o mapas topográficos generales de la zona, que pueden conseguirse habitualmente en la Administración Pública, como por ejemplo en el Institutro Cartografico Nacional

UF0024. Instalación de parques y jardines

37

Página web Instituto Geográfico Nacional http://www.ign.es/web/ign/portal

2. Definir la escala a emplear, dependiendo del tamaño de la zona y del tamaño del plano que se desee ejecutar.

3. Realizar los planos y mapas basándose en la toma de datos en el propio lugar. Una vez hechos, se compararán con los planos obtenidos de la adminstración, para comparar los posibles errores cometidos.

A la hora de ejecutar los planos hay que incluir en los mismos la siguiente información: •

El nombre del proyecto, que definirá el área o zona representada.

•

La localización exacta del lugar.

•

El nombre de la persona o de las personas que han llevado a cabo el estudio.

•

La fecha en la que realizó el plano.

•

La dirección del norte magnético.

•

La escala en la que está representado.

•

Una descripción de la simbología utilizada en el dibujo.

Para realizar la toma de datos y mediciones del terreno serán necesarios los siguientes aparatos y medios: • Cinta métrica. Es una cinta de flexible, normalmente de plástico o de lona, que se emplea para medir distancias. Suele presentarse enrollada en una carcasa, que facilita su recogida y la protege mientras no se está utilizando. La mayoría de las cintas métricas presentan una argolla en su inicio, que sirve para engancharlas en caso necesario a algún objeto y que

38

UF0024. Instalación de parques y jardines

puedan ser utilizadas por una sola persona. En el mercado existen cintas de diversas medidas, 10, 20, 30, 50 metros, etc.

Cinta métrica

• Estacas o piquetes. Son varillas metálicas o palos de madera, con punta afilada, que se clavan en el suelo con el fin de señalizar la forma y longitud de la cinta métrica conforme ésta se va extendiendo en el terreno. Sirven, por lo tanto, para marcar distancias y recorridos.

• Plomada. Consta de una pesa, metálica, de piedra, o de algún material plástico duro, que se suspende de una cuerda. Esta cuerda, por la gravedad terrestre, marca siempre una línea recta vertical, lo cual se usa como referencia para las futuras construcciones o plantaciones.

Plomada

• Nivel de mano. Es una herramienta que se usa con una mano, consta de una barra recta con unos tubos transparentes llenos de agua o alcohol, en los que hay una burbuja, la cual se sitúa en el centro del tubo cuando el nivel está en línea recta vertical u horizontal.

UF0024. Instalación de parques y jardines

39

• Brújula. Es un instrumento que funciona por magnetismo. Consta de un visor que señala la dirección de las distintas alineaciones. Hay tres clases de brújulas: o De bolsillo, de pequeño tamaño y se sostiene con la mano. o De agrimensor, que se monta en un trípode. o Declinatoria, parecida a la de agrimensor pero de un tamaño menor, está formada por una caja metálica con un círculo graduado de 0° a 360°.

Brújula

• Jalón. Es una barra metálica o de madera, pintada a franjas rojas y blancas que se usa como punto de mira o referencia para mediciones lineales o angulares.

• Plancheta. Se trata de un tablero de dibujo que se monta montado sobre un trípode y se le coloca una regla con un punto de mira que puede desplazarse alrededor del tablero. Se utiliza para crear directamente planos topográficos.

Plancheta

40

UF0024. Instalación de parques y jardines

• Sistema de posicionamiento global (GPS). Es un sistema de posicionamiento basado en el uso de un aparato que conecta con un satélite y muestra la ubicación exacta en un mapa del lugar donde nos encontramos.

• Goniómetro y clisímetro (o clinómetro). Ambos son aparatos que se usan para medir ángulos y pendientes, así como calcular la altura de un objeto. El goniómetro es una herramienta manual, formada por un nivel de mano al que se le ha añadido un transportador de ángulos y que incorpora un brazo u otra pieza móvil, mientras que el clisímetro consta de un medidor de ángulos, sobre el que se mueve una aguja por gravedad.

• Teodolito. Es la herramienta universalmente empleada para medir ángulos, tanto horizontales como verticales, y para medir distancias.

Consta de un anteojo que gira alrededor de dos ejes, uno vertical y otro horizontal. Habitualmente está provisto de una brújula magnética y se monta sobre un trípode. Los teodolitos hoy en día son muy completos y usan la electrónica en su funcionamiento. Hay algunos modelos, denominados Estación Total, que incorporan un software con opciones para almacenar datos, realizar replanteos, y sistemas para transmitir los datos obtenidos a un ordenador a distancia. Actualmente, los teodolitos pueden realizar la mayoría de las funciones para las que están diseñados todos los aparatos mencionados anteriormente.

Teodolito tipo Estación Total

El uso y manejo de todos los instrumentos y herramientas hay que llevarlo a

UF0024. Instalación de parques y jardines

41

cabo minuciosamente, con profesionalidad y teniendo en cuenta que un fallo en la toma de datos inicial puede causar graves perjuicios al proyecto, ya que todos los cálculos posteriores se realizarán teniendo como base esos datos.

1.3.2. Grafismo de elementos vegetales y no vegetales El grafismo es el conjunto de símbolos que se emplean para representar los distintos elementos, presentes o futuros, de la zona representada. Los símbolos son herramientas básicas que sirven para simplificar la información. Pero deben de ser claros y su significado debe ser explicado en la conocida como «leyenda», que es una parte del plano, ubicada habitualmente en la parte inferior derecha, donde aparece cada símbolo y el elemento representa.

Actualmente, estos símbolos proceden de bases de datos usadas en programas informáticos, y suelen tener diseños geométricos. Cada símbolo nos ayuda a identificar un determinado elemento, ya sea vegetal o no vegetal. El grafismo, por tanto, representa en dos dimensiones los objetos reales. La ciencia que tiene como objetivo la representación gráfica de la realidad se llama geometría descriptiva. Un grafismo debe de representar la esencia del objeto, sobre todo cuando se trata de plantas, al mismo tiempo que debe ser de fácil interpretación para llevar a cabo la obra.

Cada profesional emplea una forma de expresión gráfica propia, no existiendo una norma general para cada elemento; por lo tanto, las formas, bordes, rellenos y sombras pueden ser distintos en cada plano.

Distintos gráficos de elementos vegetales

42

UF0024. Instalación de parques y jardines

Leyenda de elementos no vegetales

1.3.3. Bases de datos sobre elementos de jardinería Existen algunas empresas que han creado bases de datos que contienen elementos relacionados con la jardinería. Algunas de ellas son genéricas sobre construcción, y contienen algún apartado sobre zonas verdes o restauración paisajística. También hay algunas del entorno forestal que contienen algunos elementos que pueden servir en jardinería, aunque en menor medida que las bases de datos de construcción.

Estos programas permiten crear listados de materiales, detalles constructivos y generar precios y crear presupuestos. Estas listas generadas pueden imprimirse y/o exportarse a ficheros de distintos formatos para que puedan añadirse como parte del proyecto que a realizar.

Para obtener los precios de la manera más ajustada la realidad, las bases de datos existentes incluyen un sistema que permite escoger varias opciones, sobre todo de tipo geográfico y económico, que afectan al coste definitivo, incluyendo también distintos productos de diversos fabricantes, con todas las variables existentes para cada uno de ellos.

Estos parámetros permiten tener en cuenta muchos factores, y los más habituales son: • Superficie de la actuación. Contempla cómo influye en el precio final la extensión de la zona ya que, a igual tipo de ajardinamiento, cuanto menor es la superficie mayor es el coste por metro cuadrado.

UF0024. Instalación de parques y jardines

43

• Cantidad de materiales. Cuantifica la influencia en el precio de la cantidad de materiales, ya que dependiendo de las cantidades adquiridas el coste de los mismos puede variar bastante.

• Tipología y geometría de la zona. Contempla la influencia de la forma geométrica de la zona y del tipo de jardín a crear.

• Facilidad de acceso. Cuantifica la pérdida de rendimiento causadas por la existencia de problemas de acceso a camiones y maquinaria pesada.

• Posibilidad de almacenamiento de materiales. Cuantifica la pérdida de rendimiento que puede causar el no disponer de espacio para almacenar materiales y/o desechos generados en la obra.

• Transporte de materiales. Cuantifica la pérdida de rendimiento dependiendo de la distancia desde la que provengan los distintos materiales, como áridos desde almacenes o canteras, plantas desde viveros, etc. Algunas de las opciones que valoran este parámetro (distancia larga, varios trayectos, transporte manual, etc.) pueden darse consecutivamente en la misma obra.

• Rendimiento por categorías profesionales. Contempla la variación del rendimiento dependiendo de las categorías profesionales que intervengan en la obra, como número de jefes de obra, jardineros, auxiliares, etc.

• Estado inicial de la zona. Contempla cómo puede variar el rendimiento debido a los trabajos complementarios que se requieran para adecuar la zona.

• Dificultad de ejecución. Contempla las distintas dificultades que entraña la realización de la obra en condiciones adversas, como por ejemplo la existencia de taludes, zonas fácilmente inundables, etc.

1.3.4. Programas informáticos de diseño Cuando se diseña una zona verde una de las primeras tareas que hay que llevar a cabo es dibujar un boceto o borrador. Nos será necesario para conocer las distintas especies que se van a colocar, así como su cantidad y ubicación, la disposición de los elementos no vegetales (mobiliario, etc.) y para tener una visión global de cómo quedará el futuro jardín.

44

UF0024. Instalación de parques y jardines

Ese boceto puede hacerse a mano, sobre papel, aunque hoy en día existen una gran cantidad de programas informáticos específicos para el diseño de jardines. Algunos son muy complejos, cuyo manejo requiere de un aprendizaje especifico, pero otros son mucho más sencillos y cualquier usuario que tenga unos conocimientos básicos puede manejarlos sin complicación. Hay programas que son gratuitos y otros para los cuales es necesario adquirir licencia.

Algunos de estos programas son: • Sketch Up y Sketch Up Pro: estos programas son bastante completos y con ellos se pueden crear toda clase de diseños en tres dimensiones, incluyendo edificios e infraestructuras. Incluyen algunas plantillas o modelos. Tiene varios tutoriales en video, muy útiles para aprender a manejarlo, así como ayuda online. Dispone muchas texturas y efectos. La versión gratuita tiene menos utilidades que la de pago. Sirven para los sistemas operativos Windows y Mac. Sketch Up es la versión gratuita y Sketch Up Pro es la de pago.

• Garden Puzzle: es un programa que crea un plano aproximado a partir de una fotografía de un jardín ya existente. Presenta como utilidades que se pueden incluirlas condiciones climáticas y del suelo. Además, se puede simular la apariencia que tendrá la zona en las distintas épocas del año. Se puede usar online o descargarlo al ordenador. También existe una versión de pago.

• Ashampoo 3D CAD Architecture 5: es muy fácil de usar, incluso por personas que no son expertas en diseño. Dispone de toda una serie de herramientas para crear un borrador, tanto en dos como en tres dimensiones. Tiene tutoriales que ayudan a conocer el programa para manejarlo con facilidad.

• My Garden: es una herramienta para diseñar jardines online, que contiene además una herramienta para llevar a cabo la planificación del sistema de riego, siendo esta utilidad la mejor de todas las que posee. Para crear el diseño del riego tan solo hay que introducir las medidas del terreno, añadir las construcciones y el resto de elementos no vegetales (garaje, casa, piscina, caminos, etc.) y el programa muestra un listado de los materiales necesarios para instalar el sistema de riego que mejor se adapta a la zona. Es gratuito y online.

UF0024. Instalación de parques y jardines

45

• Garden Planner: es uno de los programas más sencillos de usar ya que es muy intuitivo. Posee una gran diversidad de elementos vegetales y no vegetales. Hay dos versiones: la gratuita o de prueba, y otra de pago.

• Diseño de Jardines 3D: está pensado para diseñar pequeños espacios, como patios, azoteas, terrazas o huertos. Es muy fácil de manejar y se pueden crear bocetos y planos tanto online como en el ordenador de manera offline.

Imagen creada con un programa de diseño

46

UF0024. Instalación de parques y jardines

Resumen

A lo largo de la historia de la humanidad, el ser humano siempre ha construido jardines para su uso y disfrute. Desde las más antiguas civilizaciones hasta hoy en día, las zonas verdes siempre han estado presentes en los hogares o en las ciudades. Actualmente, la cantidad de zonas verdes existentes sirve para medir el grado de bienestar de una sociedad.

Un jardín está compuesto de elementos vegetales, las plantas, y de otra serie de elementos, los conocidos como no vegetales, pero que son necesarios, como las infraestructuras e instalaciones.

A la hora de diseñar un jardín hay que tener en cuenta una gran cantidad de factores, como las funciones o usos que se le pretende dar o las preferencias de las personas que los disfrutarán. Hoy en día, los diseños de jardines se realizan mediante el uso de programas informáticos y de bases de datos específicas, que ayudan a obtener una valoración económica del proyecto a ejecutar.

UF0024. Instalación de parques y jardines

47

Actividades 1. Rellena los huecos existentes con las palabras adecuadas, a elegir de entre las opciones que se ofrecen: Grafismo - Notas - Representar - Información Nomenclatura- Geométricos - Planos

«El ________es el conjunto de símbolos que se emplean para _______ los distintos elementos, presentes o futuros, de la zona representada. Los símbolos son herramientas básicas para simplificar la __________, pero deben de ser claros y su significado debe ser explicado en la conocida como «leyenda», que es una parte del plano, habitualmente en la parte inferior derecha, donde aparece cada símbolo y el elemento representa.

Actualmente estos símbolos proceden de bases de datos usadas en programas informáticos, y suelen tener diseños _________. Cada símbolo nos ayuda a identificar un determinado elemento, ya sea vegetal o no vegetal.»

2. Indica verdadero o falso para las siguientes frases: a) Cuando se diseña una zona verde una de las primeras tareas que hay que llevar a cabo es dibujar un boceto o borrador. b) El grafismo representa en tres dimensiones los objetos reales y la ciencia que tiene como objetivo la representación gráfica de la realidad se llama geometría descriptiva. c) Los programas informáticos de diseño permiten crear listados de materiales, detalles constructivos y generar precios y crear presupuestos.

UF0024. Instalación de parques y jardines

49

3. Relaciona los siguientes conceptos: Base de datos

Arcilla

Jardín francés

Presupuesto

Teodolito

Geometría y simetría

Textura

Topografía

4. ¿Dónde se creaban fundamentalmente los jardines en la época medieval?

50

UF0024. Instalación de parques y jardines