2. ANIMAZIONI 2.D ANIMAZIONI GASTRONOMICHE
LA CUCINA DELLA PROVINCIA DI TERNI La domenica dello spazio dimostrazione è stata animata dalla Camera di Commercio di Terni che ha proposto agli invitati e ai giornalisti francesi degustazioni guidate dei prodotti del proprio territorio. Riccardo SABATINI e Matteo PAPINI hanno presentato le caratteristiche peculiari dei piatti e dei prodotti presentati. DOMENICA 26 settembre
il pranzo 12h30
Antipasto : Torta al testo accompagnata da porchetta. Gli chef di Terni mostrano agli invitati il tartufo che sarà utilizzato per la degustazione.
DOMENICA 26 settembre
Palazzola ha offerto agli invitati un vino spumante a base di Trebbiano ed un rosé demi-sec.
l’aperitivo 18h
Evelina Flachi, giornalista e nutrizionista; Beatrice Bregoli, responsabile Formazione della CCIE di Nizza.