Cupi's Spoon 2025 opět s účastí z Česka

TEXT A FOTO: Marie Franková

Cupi’s Spoon je mezinárodní gastronomická soutěž pro zdravotně postižené, jejíž základní kola se konají po celé Evropě. Vítězové těchto národních kol poté postupují do semifinále. Soutěží se v kategoriích barista a kuchař.

I letos jsem se do soutěže opět přihlásila, tentokrát jsem si vybrala kategorii baristů. Moje maminka Helena se tento rok poprvé odvážila vstoupit do neznámých vod a přihlásila se do kuchařské kategorie. Oběma se nám podařilo postoupit do semifinále, které se opět konalo v Záhřebu v Chorvatsku, a to od 14. do 24. října.

Z první semifinálové skupiny jsem postoupila do finále já a také soutěžící z Litvy. Finále se uskutečnilo v neděli 20. října. Ještě předtím se konal street food festival, kde byly připravené stoly jednotlivých států a rozdávaly se různé předměty jako magnetky, klíčenky, pochoutky a drobné dárky z velvyslanectví. Připravený byl také doprovodný program, kde se tančilo a zpívalo. Finále v kategorii vaření vyhrálo Lotyšsko, druhé místo získala Malta a na třetím místě skončilo Portugalsko. V kategorii baristů jsem za Českou republiku vyhrála já, na druhém místě skončilo Německo a třetí místo obsadilo Nizozemsko.

Po skončení finále jsme se v pondělí zúčastnili workshopu výroby čokoládových pralinek a v úterý jsme vyjeli na exkurzi do Říma, kde jsme měli ve Vatikánu audienci u papeže Františka. Po několika letech se organizátorům povedlo zařídit, aby se audience mohli účastnit všichni soutěžící. Byla pro mě velká čest osobně papeže Františka potkat a doteď na to vzpomínám. Byly to krásné dva týdny a do Česka jsme si odnesli spoustu zážitků a inspirace.