UTSTYR
Jeg har vokst opp med at man kommer langt med enkle redskaper. Du trenger ikke spesialutstyr for ditt og datt. Med litt kreativitet ordner alt seg! Men noe er jeg avhengig av på kjøkkenet. Her er mine «må ha». Som du ser, det meste har du trolig hjemme allerede. Saks Papir Blyant Limbånd Små plastposer: Jeg bruker som regel disse posene til melisglasur. I enkelte tilfeller bruker jeg sprøyteposer, enten med en tynn rund tipp, stor rund tipp eller stor stjernetipp. 6. Bakepapir 7. Aluminiumsfolie: Perfekt til å lage egne former. 8. Skarp kniv 9. Smørekniv: Fint med en helt flat kniv for å kunne smøre kremer og glasurer utover. 10. Rivjern: Jeg bruker mye skall av sitrusfrukter i bakingen min. Et skarpt rivjern gjør at du kun får med det ytterste av skallet, og dermed slipper unna det bitre hvite laget. 11. Kjevle: Har du ikke kjevle? Bruk en vinflaske! 12. Visp 13. Håndmikser: Jeg bruker heller håndmikser enn kjøkkenmaskin. Jeg føler jeg har mer kontroll da. Dessuten skaper det mindre oppvask! 14. Slikkepott 15. Sleiv 1. 2. 3. 4. 5.
6