CAC somos nós - 3ª edição 2016

OVOS DE GALINHAS CRIADAS AO AR LIVRE, EM MODO DE PRODUÇÃO BIOLÓGICA OU NO SOLO.

Das 43 explorações de galinhas da CAC, 24 são exclusivas de galinhas ao ar livre, galinhas criadas em modo de produção biológica e galinhas criadas no solo. Esta é a grande aposta da CAC numa altura em que os ovos são cada vez mais valorizados pelo tipo de exploração de onde provêm e pelas condições de bem-estar animal das galinhas.

A CAC já disponibiliza 4 marcas de ovos que não provêm de explorações intensivas, ou seja, ovos cujas galinhas não vivem em gaiolas e que têm uma alimentação de acordo com as exigências para cada tipo de produção. Entre essas marcas, temos os ovos Matinados, postos por galinhas ao ar livre, os Campestre, postos por galinhas criadas em regime de agri-

N. 3 / OUT/NOV/DEZ 2016 / PUBLICAÇÃO TRIMESTRAL CAC II-COMPANHIA AVÍCOLA DO CENTRO, S.A.

30 ANOS A CONSTRUIR UM GRUPO cultura biológica, os ovos Brudy, fonte de ácidos gordos Ómega3, postos por galinhas no solo e Quinta do Prado Amarelo, também eles postos por galinhas criadas no solo. Qualquer uma destas marcas garante opção de escolha ao consumidor, com total frescura, qualidade e confiança

José Luís Gomes Diretor Executivo da Alimave

OVOS DO CARAMULO, O RENASCER DA NUTROTON A Nutroton foi a empresa pioneira na produção organizada de ovos em Portugal, sediada no Caramulo. Recentemente, a Nutroton passou a fazer parte do Grupo CAC, mas agora sob a insígnia “Ovos do Caramulo”. Com esta aquisição, o Grupo CAC reforça a sua posição de liderança na região centro, com um dos mais importantes centros de produção, classificação e embalagem de Ovos do país, dotado de tecnologia de ponta, know-how e uma estru-

tura organizacional muito forte. São estes pontos fulcrais para o sucesso de uma organizção que transmitem a habitual

confiança nos Ovos da CAC. Os melhores Ovos para si!

CONCURSO DEGGSIGN COM NOVAS DATAS

CONCURSO DE CRIATIVIDADE

DEGGSIGN 2016

CAC / OUT/NOV/DEZ / 2016

O Concurso de Criatividade Deggsign, lançado no início do ano letivo de 2015/2016, foi adiado. Destinado aos alunos do ensino superior com ligação às artes, o Deggsign pretende fomentar a criação artística, através de uma obra, que tenha na sua forma original o Ovo. O prazo para a entrega de trabalhos e apuramento de vencedores foi prolongado, no seguimento do cancelamento

do festival do Ovo 2016. Os participantes terão, agora, até ao dia 3 de fevereiro de 2017, para entregar as suas propostas e os vencedores serão divulgados até ao dia 19 de fevereiro de 2017. Informações, regulamento completo e inscrições em www.ovoscac.com. Mãos à obra, criatividade em ebulição e Deggsign!

Há 30 anos nasceu este projeto que hoje se dá pelo nome de Grupo CAC. Um projeto que não passava de um sonho, mas que cedo ganhou forma e vida própria e cresceu. De uma Cooperativa com pouco mais de 10 avícultores e 120.000 galinhas poedeiras, passou a grupo de empresas, que se complementam e que, juntas, permitem oferecer aos consumidores um produto de valor acrescentado. Em qualquer uma das empresas do grupo, a qualidade é o ponto comum, o que mantém a confiança do consumidor e o que faz com que, passados estes 30 anos, continue a fazer sentido sonhar. Cada novo projeto é um desafio, que nos põe à prova, e a sua consolidação é o reconhecimento que nos faz acreditar. Hoje, temos uma abrangência vincadamente nacional e já exportamos boa parte da produção para a Europa, África, Ásia e Estados Unidos a América. Tudo isto leva a crer que o futuro se avizinha promissor. É um orgulho enorme integrar esta equipa, e poder contribuir para o crescimento do Grupo CAC. Desejo que estes 30 anos sejam apenas o início de uma longa vida, cheia de sucessos. Parabéns!

A história do grupo CAC começou em 1986, enquanto pequeno grupo de avícultores, com um mesmo sonho e um mesmo objetivo. As necessidades e exigências do mercado influenciaram todo o paradigma da produção de ovos e levaram a CAC a acompanhar as tendências nacionais e internacionais. Hoje, o Grupo conta com a empresa mãe, a CAC, com a Ovolíder, Ovos do Caramulo e Rica Granja, todas elas com explorações de ovos e Centros de Embalamento, dispersos por todo o país. A necessidade de reduzir custos de produção, levou à constituição da

Alimave, que produz rações para todas as explorações do grupo. À Alimave, juntou-se recentemente a Alidouro e, a jusante de todo o processo, também a distribuição dos ovos pelos entrepostos comerciais de norte a sul do país ficou assegurada, pela Alicac. Paralelamente, a CAC tem, ainda, participações na Derovo, por forma a garantir o escoamento dos ovos que não se encontram em condições conformes para o consumidor final, mas que servem na perfeição a indústria transformadora. Sinergias perfeitas entre empresas que se completam e que assim justificam um Grupo, em pleno crescimento.

OVOLÍDER COM NOVAS INSTALAÇÕES JOSÉ ADELINO SANTOS Chefe de Departamento Administrativo e Financeiro da CAC desde 1987. Prefere omelete.

Como surgiu a oportunidade de trabalhar na CAC? Bem, já foi há quase 30 anos, na altura o Manuel Sobreiro falou comigo a perguntar se queria vir trabalhar para a Cooperativa, que estavam a precisar de uma pessoa para o escritório. Eu tinha tido outra proposta para ir trabalhar para outro lado, pesei as coisas e disse ao Manuel Sobreiro que, assim que tirasse a carta, vinha para cá. Tinha exame marcado para daí a sensivelmente uma semana e lembro-me que o Sobreiro ficou preocupado e me per-

NATÁLIA MARTINS Departamento Administrativo e Financeiro da Alimave e Alicac desde 2013. Adora comer omeletes.

Acha que as galinhas da CAC são bem alimentadas? Porquê? Sou suspeita para achar! Mesmo assim, e como todos os dias, há já 4 anos, “respiro” a ração para aves, posso testemunhar que eu ainda não ganhei asas! Posso dizer é que a equipa envolvida na selecção das matérias primas, na produção/transformação e na distribuição diária, empenha-

guntou se eu passava e eu disse-lhe que sim e ainda aqui estou passados 30 anos. No Natal, qual a receita com ovos que não pode faltar na sua mesa? Pão-de-ló de Alfeizeirão da minha esposa. Uma mensagem de parabéns à CAC, pelos 30 anos. Parabéns à CAC, à administração e a todos os colaboradores pelos 30 anos de atividade. Não é para todos! Que continuemos todos a adaptar-nos às novas situações que vão aparecendo, a dar o nosso melhor e a chegar ao fim de cada dia com a sensação de satisfação e dever cumprido.

se pelo melhor que as galinhas da CAC precisam. No Natal, qual a receita com ovos que não pode faltar na sua mesa? OVOS, açúcar, leite, casca de laranja, vinho porto e caramelo q.b. = PUDIM CASEIRO, nunca falha. Uma mensagem de parabéns à CAC, pelos 30 anos. Podia dizer muita coisa do tipo, ACORDEEMMM… ainda podem mudar o mundo!!! Mas sinceramente, e é o que eu sinto, faço votos para que cresçam mais 30 anos.

LÍLIA COSTA Dep. Administrativo e Financeiro da Ovolíder desde 2001. Gosta de ovos estrelados.

Inaugurar instalações tem vantagens ou era mais fácil se já estivesse tudo enraizado? A inauguração de instalações tem sempre vantagens, quando se trata de melhorias para a empresa, por vezes pode é provocar alguns pequenos contratempos na laboração da empresa, isto quando as melhorias são executadas em periodo laboral.

No Natal, qual a receita com ovos que não pode faltar na sua mesa? Em minha casa é o Pudim de Ovos/Pudim caseiro. Uma mensagem de parabéns à CAC, pelos 30 anos. Parabéns pelos 30 anos de sucesso e sempre a primar pela qualidade e satifação! Que os proximos 30 sejam ainda melhores!

JOÃO LACERDA Diretor Executivo da Nutroton desde 2013. Prefere ovos estrelados.

Apesar de estar longe da sede, sente a força do Grupo CAC no seu dia a dia? Sim, a responsabilidade de pertencer a um grupo de grande dimensão e em constante crescimento é desafiante. Sente-se essa “força oculta” dia-a-dia. No Natal, qual a receita com ovos que não pode faltar na sua mesa? CAC / OUT/NOV/DEZ / 2016

Lampreia de ovos Uma mensagem de parabéns à CAC, pelos 30 anos. “A simplicidade é o que há de mais difícil no mundo: é o último resultado da experiência, a derradeira força do génio.” George Sand

A CAC EM FEIRAS

A Ovolíder, o mais avançado Centro de Embalamento do grupo CAC, situado em Santa Catarina da Serra, já tem as novas instalações a funcionar a 100%. Dotado de equipamentos modernos, com recurso a alta tecnologia, capazes de responder às necessidades do mercado, este Centro de Embalamento pretende escoar boa parte da produção de ovos do grupo

CAC, sendo o responsável pela inspeção, classificação, embalamento e distribuição dos ovos SUPEROVO. As instalações propriamente ditas são muito funcionais e, como era de esperar, cumprem todos os requisitos impostos, garantindo que os ovos SUPEROVO têm total qualidade.

ALID’OURO, A TRADIÇÃO DA RAÇÃO A Alid’ouro, uma marca de rações com muita história e tradição, amplamente reconhecida pela qualidade, sofreu um restyling da sua imagem. As novas embalagens já estão à venda, nos locais habituais, mas agora com uma imagem mais moderna e apelativa. As rações Alid’ouro, integralmente produzidas pela Alimave, a fábrica de rações próprias da CAC, mantêm na sua génese toda a experiência adquirida ao longo dos

Depois da Feira Nacional de Agricultura de Santarém, a CAC fechou a temporada de feiras e certames para este ano de 2016, com 3 participações em Feiras da Região Centro. Em agosto, a CAC teve um stand na Feira de S. Bernardo, em Alcobaça. Seguiu-se a Fesmonte, Feira de Gastronomia e Atividades Económicas de Monte Redondo, em setembro e, por último, a 5.ª edição da Intergal, Exposição do Sector Alimentar e Bebidas de Portugal, que teve lugar de 29 de setembro a 1 de outubro, na Exposalão, Batalha. Com estas participaçoes, a CAC consolidou a sua posição, enquanto empresa de referência na região, que produz, classifica, embala e distribui os melhores Ovos, todos os dias.

anos, a que se junta a modernidade e a tecnologia de ponta considerada das melhores a nível nacional.

O SORTEIO REGRESSO ÀS AULAS JÁ TERMINOU! Depois de 2 meses e mais de 5000 participantes, foram sorteados os 6 vencedores do sorteio VAI À DISNEY COM OS MATINADOS. A D. Clotilde Bettencourt Gomes ganhou o 1º prémio: um voucher para uma viagem à Disneyland Paris, no valor de 1600,00€. Os restantes vencedores vão receber um vale em compras Bertrand no valor de 50,00€. Lista de vencedores em www.ovoscac.com.

PARABÉNS! Só com o esforço e dedicação de toda a equipa da CAC foi possível obter esta certificação, que representa uma nova abordagem para a gestão de riscos de segurança de alimentos.