Brochure - Pronicaragua

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C O M P A N Y O V E R V I E W


PRONicaragua Producido por: Taybele Piven


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PRONICARAGUA Industria de cacao de Nicaragua cosecha éxito

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icaragua siempre ha resaltado por la calidad de su sector agrícola, ya que las condiciones climatológicas y la abundancia de recursos hídricos hacen del país el lugar ideal para la producción de una gran variedad de cultivos. De este modo, la industria de cacao de Nicaragua ha logrado posicionarse como la más dinámica de la región centroamericana, ya que además goza de un ambiente favorable para la modernización y el aumento de producción y posterior procesamiento. Asimismo, el cacao disponible en el país es del tipo trinitario que, si es fermentado correctamente, constituye la materia prima preferida para los chocolates finos y oscuros. Al año se producen 4,000 toneladas métricas de cacao provenientes de aproximadamente 8,000 hectáreas y se exporta el 50 por ciento principalmente a Centroamérica y Europa. Sin embargo, el país cuenta con más de 350,000 hectáreas adecuadas para el cultivo de cacao, ubicadas mayormente en la Región Autónoma del Atlántico Norte y la Región Autónoma del Atlántico Sur, según un estudio realizado en el 2010 por el Ministerio Agropecuario y Forestal (MAGFOR). A partir del 2007, las exportaciones de cacao

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FOOD

“Las ventajas competitivas que ofrece Nicaragua a las inversiones en agroindustria son lo que ha impulsado el crecimiento de la industria del cacao en el país”

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han sido impulsadas por el aumento de los precios del grano en el mercado internacional y por el aumento de la producción nacional. Estas han demostrado una tasa de crecimiento compuesto anual del 24 por ciento en valor y del 22 por ciento en volumen entre los años 2007 y 2012, pasando de US$1.32 millones en el 2007 a US$3.93 millones en el 2012, y de 900 toneladas w w w. p r o n i c a r a g u a . o r g

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Trabajador

métricas en el 2007 a 2,400 toneladas métricas al finalizar el 2012. Actualmente, hasta julio de 2013, se han registrado US$4.26 millones y 1,890 toneladas métricas en términos de exportaciones de este producto.

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Las ventajas competitivas que ofrece Nicaragua a las inversiones en agroindustria son lo que ha impulsado el crecimiento de la industria del cacao en el país. Primeramente, Nicaragua tiene acceso a más de 1,500 millones de personas alrededor del mundo ya que ha firmado tratados de libre comercio (TLC) entre otros acuerdos con diversos países. Por otro lado, Nicaragua es el país más grande de Centroamérica en extensión territorial y más del 50 por ciento se encuentra sin cultivar, lo que representa una gran disponibilidad


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de tierras. También, el Gobierno ha convertido en una prioridad la atracción de inversión extranjera directa de alta calidad y la creación de un entorno más favorable para los negocios en el país en los últimos años. La mayor parte de los productores de cacao en Nicaragua son considerados pequeños productores con áreas de producción promedio de 1 hectárea. No obstante, a partir del año 2010, un grupo importante de empresas extranjeras y nacionales han iniciado inversiones de aproximadamente 5,000 hectáreas de plantaciones de cacao en la Región Autónoma del Atlántico Sur (RAAS), específicamente en El Rama y Nueva Guinea; en la Región Autónoma del Atlántico Norte (RAAN), en los municipios

“La empresa entró en Nicaragua primeramente en 1991, apoyando y comprando la producción de pequeños productores de cacao, debido a su excelente calidad”

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“Al año se producen 4,000 toneladas métricas de cacao provenientes de aproximadamente 8,000 hectáreas y se exporta el 50 por ciento principalmente a Centroamérica y Europa”

de Siuna, Bonanza y Rosita; y en Río San Juan. Adicionalmente, algunas empresas nicaragüenses comenzaron a invertir en plantaciones de cacao y en total, según sus proyecciones, se espera que lleguen a cultivar más de 8,000 hectáreas en los próximos 10 años. 115


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Información de la compañía Un ejemplo de éxito en la industria del cacao en Nicaragua es el caso de la empresa internacionalmente reconocida Ritter Sport, dedicada a la producción y comercialización de exquisitos chocolates alrededor del mundo. La empresa entró en Nicaragua primeramente en 1991, apoyando y comprando la producción de pequeños productores de cacao, debido a su excelente calidad. A partir del 2011, esta empresa decidió invertir alrededor de US$25 millones en plantaciones de cacao de al menos 3,500 hectáreas y en 2012 empezaron a expandir sus operaciones ya que en Nicaragua habían encontrado las condiciones ideales para la producción, procesamiento y exportación de cacao.

INDUSTRIA

Agencia oficial de promoción de inversiones y exportaciones de Nicaragua PA Í S

Nicaragua DIRECTOR EJECUTIVO

Javier Chamorro PERSONAS CLAVE

General Álvaro Baltodano, Delegado Presidencial para las Inversiones PÁ G I N A W E B

www.pronicaragua.org

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PRONICARAGUA

Km. 4.5 Carretera a Masaya, 1 c. al oeste, Edificio PRONicaragua, Managua, Nicaragua. Tel: (505)2270-6400 Company email: pr@pronicaragua.org www.pronicaragua.org

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