SKLEP I GASTRONOMIA
sprzedawane niemal na każdej stacji benzynowej (99,8 proc.), wódka i wino sprzedawane były na ponad 70 proc. stacji benzynowych. Whisky było sprzedawane już na 66 proc. stacji (rok wcześniej było to 62 proc.). Wśród napojów alkoholowych, największą sprzedaż wartościową osiąga piwo, stanowiące ponad 25 proc. wartości koszyka spożywczego na stacjach benzynowych, natomiast wódka plasuje się na drugim miejscu z udziałami na poziomie 17,4 proc. Choć udział whisky i wina wciąż jest niewielki (odpowiednio 2,4 proc. i 1,4 proc. w koszyku spożywczym), kategorie cechują się dwucyfrowym wzrostem sprzedaży rok do roku, wpisując się w ogólnorynkowe trendy. Według danych Nielsena na stacjach benzynowych najwięcej sprzedaje się win stołowych – są one obecne już w 6 na 10 stacji, stanowią również ponad połowę dostępnego asortymentu win, który systematycznie się poszerza.
ych
Struktura sprzedaży wartościowej koszyka spożywczego stacji benzynowych w Polsce
3,5
6,0
10,7
47,7 32,1
Napoje alkoholowe Sųodycze
Napoje bezalkoholowe
Sųone przekČski
Źródło: Panel Handlu Detalicznego Nielsen, Dane za Grudzień 2016 - Listopad 2017.
Inne
Raport
Struktura sprzedaży wartościowej koszyka spożywczego stacji benzynowych w Polsce
0,3 0,2
3,5 1,7
2,2 1,7
0,0
10,7
47,7 32,1
Napoje alkoholowe
Napoje bezalkoholowe
Sųodycze
Sųone przekČski
Produkty mroǏone
Gumy do ǏƵĐŝĂ
Nabiaų
Produkty Ƒniadaniowe
Parafarmaceutyki
Sucha ǏywnoƑđ
Źródło: Panel Handlu Detalicznego Nielsen, Dane za Grudzień 2016 - Listopad 2017.
Jak wódka to głównie małpka Sprzedaż wartościowa wódki rośnie z większą dynamiką niż na rynku Total Poland. Ponad połowa sprzedawanych produktów to wódki smakowe. Najwięcej sprzedaje się opakowań o małej pojemności – ponad 70 proc. to opakowania o pojemności 100 i 200 ml i wciąż obserwujemy tendencję wzrostową. Mniej sprzedaje się natomiast opakowań o pojemności 500 i 700 ml – obecnie stanowią łącznie niespełna 30 proc.
Polacy kupują na stacjach whisky premium chętniej niż w innych kanałach Według danych Panelu Handlu Detalicznego Nielsena na stacjach benzynowych o wiele większy udział w sprzedaży wartościowej whisky mają produkty z segmentu cenowego premium – jest to 30 proc. w porównaniu do niespełna 20 proc. na całym rynku Natomiast o wiele mniejszy udział stanowią produkty economy – niewiele ponad 1 proc. w porównaniu do 13 proc. na całym rynku.
Napoje bezalkoholowe – napoje energetyczne i mrożona kawa Warto zwrócić uwagę na specyfikę napojów bezalkoholowych na stacjach benzynowych. Podczas gdy na całym rynku za największą sprzedaż wartościową odpowiada woda, na stacjach benzynowych liderem są napoje energetyczne, odpowiadając tym samym za ponad 15 proc. sprzedaży tej kategorii w całym kraju. Na uwagę zasługuje również kategoria mrożonej kawy, która generuje niemal 13 proc. sprzedaży wartościowej na rynku. Wzrost wartości sprzedaży produktów spożywczych na stacjach benzynowych mimo spadku liczebności placówek pokazuje potencjał rozwoju tego kanału dystrybucji. Szybszy wzrost sprzedaży ilościowej i wartościowej w stosunku do wolumenu sprzedaży najważniejszych kategorii pokazuje tendencję wzrostową dla małych opakowań, co potwierdza impulsowy charakter zakupów w tym kanale.
WYDANIE SPECJALNE Stacja Benzynowa
5