Valle Camonica in formazione - autunno inverno 2012

AUTUNNO INVERNO 2012

VALLE CAMONICA IN FORMAZIONE Ciclo di seminari per operatori del settore turistico e per residenti

per una Valle dell’ospitalità e dell’accoglienza

VALLE CAMONICA IN FORMAZIONE Ciclo di seminari per operatori del settore turistico e per residenti

CALENDARIO DEI SEMINARI PER OPERATORI DEL SETTORE TURISTICO “CONOSCERE IL TERRITORIO E LE SUE RISORSE” Date: 23/10/12 (Cividate Camuno) - 30/10/12 (Capo di Ponte) 13/11/12 (Vezza d’Oglio) ORE 9.00 - 13.00: “LE RISORSE NATURALI” Relatori: Alessandra Lucentini (Dott.ssa in Scienze Naturali) - Alice Tanfoglio (Dott. Agronomo) Contenuti: I Parchi e le Riserve della Valle Camonica (Adamello, Stelvio ecc..)

ORE 14.00 - 18.00: “LE RISORSE CULTURALI” Relatori: Umberto Sansoni (Direttore Dipartimento, Ricerca e Formazione del Centro Camuno di Studi Preistorici) - Elena Turetti (Responsabile Sistema dei Musei di Valle Camonica) - Emilio Visconti (Provincia di Brescia) Contenuti: L’Arte Rupestre della Valle Camonica, il patrimonio archeologico della Romanità, Medioevo camuno: storia e architettura, I percorsi tematici e i Musei della Valle Camonica.

“SAPORI DI VALLE CAMONICA” Date: 29/10/12 (Capo di Ponte) - 12/11/12 (Vezza d’Oglio) - 19/11/12 (Cividate Camuno) ORE 9.00 - 13.00: “SAPORI AFFERMATI” Relatore: Walter Zanoni (Executive Chef) Contenuti: Formaggi vaccini e caprini, salumi, miele, castagne e derivati, piatti tradizionali.

ORE 14.00 - 18.00: “SAPORI IN ASCESA” Relatore: Silvano Nember (Consulente Promozione Enogastronomia dei Territori Bresciani) Contenuti: frutticoltura, cereali, patate e olio, piante officinali, pescicoltura, vini, distillati e piatti tradizionali.

“IL COORDINAMENTO DEI SERVIZI INFORMATIVI IN VALLE CAMONICA” Date: 25/10/12 (Cividate Camuno) - 7/11/12 (Capo di Ponte) - 14/11/12 (Vezza d’Oglio) ORE 9.00 - 13.00: “PERCHÈ L’INTEGRAZIONE” Relatore: Marco Luppis (Presidente Ecomuseo del Botticino) Contenuti: La creazione di un’identità locale condivisa, la costituzione di un “brand unico”, la realizzazione di un piano integrato di comunicazione e promozione del territorio, le attività di relazione e dialogo continuo fra le parti per l’attuazione della programmazione turistica integrata, la gestione coordinata dei servizi, gli strumenti operativi (la rete intranet e le banche dati finalizzate a migliorare e strutturare il flusso informativo tra uffici e servizi turistici), l’innovazione tecnologica per il turismo.

ORE 14.00 - 18.00: “BUONE PRATICHE” Relatori: Massimo Ghidelli (Direttore Bresciatourism) - Giovanni Malcotti (Direttore Generale - Consorzio Adamello SKI) Contenuti: Analisi di alcuni “buoni esempi” attivi nel territorio vallivo italiano.

“LA CULTURA DELL’ACCOGLIENZA” Date: 5/11/12 (Cividate Camuno) - 12/11/12 (Capo di Ponte) - 19/11/12 (Vezza d’Oglio) ORE 9.00 - 13.00: “LA CULTURA DELL’ACCOGLIENZA” Relatore: Paolo Corvo (Ricercatore in Sociologia) Contenuti: Il significato antico dell’accoglienza e dell’ospitalità, persone o consumatori? Dalla personalizzazione alla standardizzazione dell’offerta turistica, l’accoglienza in albergo (accoglienza statica e non, la reception, le relazioni interpersonali), il connubio tra ospitalità e innovazione, l’”antiturismo”: quando la società locale è contro il turista, il personale di contatto: addetti al marketing, l’empatia: saper ascoltare e comprendere l’interlocutore.

ORE 14.00 - 18.00: “BUONE PRATICHE” Relatori: Paolo Corvo (Ricercatore in Sociologia) - Bulferetti Andrea (Direttore Generale Hotel Mirella di Ponte di Legno) - Cristina Zanardini (Direttore Generale HotelSpa Castello e ristorante Il Salotto di Lovere) Contenuti: Analisi di alcune “buoni esempi” attivi nel territorio vallivo italiano.

“MARKETING OPERATIVO PER LE IMPRESE NEL COMPARTO TURISTICO” Date: 24/10/12 (Capo di ponte) - 31/10/12 (Cividate Camuno) - 9/11/12 (Vezza d’Oglio) ORE 9.00 - 13.00: “MARKETING E WEB MARKETING” Relatore: Ennio Berruti (Consulente Aziendale) Contenuti: Strategie di comunicazione e valore del brand iniziale, marketing integrato pubblico-privato: il legame strategico tra il territorio (patrimonio, eventi e manifestazioni) e le strutture turistiche ricettive, marketing del ricordo, web-marketing: dal sito internet dell’impresa turistica alla gestione della posta elettronica e delle newsletter, dalla grafica al posizionamento sui motori di ricerca, dalle prenotazioni ai pagamenti on-line.

ORE 14.00 - 18.00: “MARKETING 2.0” Relatore: Ennio Berruti (Consulente Aziendale) Contenuti: Dalla costruzione del brand alla partecipazione al brand (brand 2.0), social media marketing (l’uso dei social network in ottica web 2.0), la reputazione on-line: fidelizzazione, promozione e brand, il “blog” turistico di supporto alla presenza web “istituzionale”, e-commerce e strategie di pay per clic.

“OPPORTUNITÁ PER LE IMPRESE IN CAMPO TURISTICO” Date: 6/11/12 (Capo di Ponte) - 15/11/12 (Vezza d’Oglio) - 16/11/12 (Cividate Camuno) ORE 9.00 - 13.00: “TURISMO E TERRITORIO” Relatore: Maurizio Forchini (Consorzio Italia Holiday Service) Contenuti: Il mercato turistico per le nuove imprese, lo sviluppo sostenibile del turismo: albergo diffuso, agriturismo e turismo rurale, più turismi possibili legati alla natura: il cicloturismo, l’ippoturismo, l’escursionismo estivo e invernale, opportunità di finanziamento.

ORE 14.00 - 18.00: “BUONE PRATICHE” Relatore: Maurizio Forchini (Consorzio Italia Holiday Service) Contenuti: Esperienze di alberghi diffusi ed agriturismi in Lombardia.

CALENDARIO DEI SEMINARI PER RESIDENTI “IL TURISMO DEL FUTURO” Date: 26/11/12 (Cividate Camuno) - 3/12/12 (Capo di Ponte) - 10/12/12 (Vezza d’Oglio) ORE 9.00 - 13.00: “IL FUTURO DELLA VALCAMONICA: IL VALORE AGGIUNTO DEL TURISMO” Relatore: Paolo Corvo (Ricercatore in Sociologia) Contenuti: La crisi internazionale e le opportunità di sviluppo economico ed occupazionale offerte dal turismo, il turismo come opportunità per la salvaguardia del territorio, il turismo come conoscenza e scambio di valori socio-culturali: un arricchimento sia per il residente che per l’ospite.

ORE 14.00 - 18.00: “BUONE PRATICHE” Relatore: Paolo Corvo (Ricercatore in Sociologia) Contenuti: Analisi di alcuni “buoni esempi” attivi nel territorio vallivo italiano.

Il Distretto Culturale di Valle Camonica, in collaborazione con il GAL Valle Camonica-Val di Scalve, e con il sostegno di Regione Lombardia, organizza un ciclo di seminari formativi, rivolti agli operatori del settore turistico: albergatori, ristoratori, commercianti e imprese turistiche, volontari delle pro loco e degli uffici informativi.

“LA CUCINA AGRITURISTICA” Date: 22/11/12 (Cividate Camuno) - 29/11/12 (Capo di Ponte) - 6/12/12 (Vezza d’Oglio)

Scopo di questi seminari tematici, gratuiti e aperti comunque a tutti gli interessati, è proprio quello di approfondire la conoscenza del patrimonio storico, culturale, ambientale, ricettivo, tradizionale ed enogastronomico della valle, oltre a fornire nuove competenze e strumenti, indispensabili per migliorare la propria attività e l’accoglienza del turista.

ORE 9.00 - 13.00: “SAPORI AFFERMATI” Relatore: Walter Zanoni (Executive Chef) Contenuti: Formaggi vaccini e caprini, salumi, miele, castagne e derivati, lumache e piatti tradizionali.

ORE 14.00 - 18.00: “SAPORI IN ASCESA” Relatore: Silvano Nember (Consulente Promozione Enogastronomia dei Territori Bresciani) Contenuti: frutticoltura, cereali, patate e olio, piante officinali, pescicoltura, vini, distillati, piatti tradizionali e ricette.

“PERCORSI TRA NATURA E CULTURA IN VALLE CAMONICA” Date: 26/10/12 (Cividate Camuno) - 20/11/12 (Capo di Ponte) 27/11/12 (Vezza d’Oglio) Relatori: Luigi Bandera (Responsabile Servizio Infoscuola di Valle Camonica) - Alessandra Lucentini (Dott.ssa in Scienze Naturali) - Alice Tanfoglio (Dott. Agronomo) Contenuti: Il Seminario si propone di fornire ai residenti della Valle Camonica gli strumenti informativi necessari per fruire delle ricchezze storiche, culturali, artistiche e naturali che il territorio offre, dimostrando che non è necessario andare lontano per scoprire luoghi nuovi ed affascinanti. È prevista la presentazione di alcune esperienze particolarmente significative della valle.

La Valle Camonica sta, infatti, costruendo la sua nuova destinazione turistica. La Valle dei Segni si sta attrezzando con nuovi strumenti di promozione, con una nuova immagine di sé, con un nuovo piano territoriale di offerta di servizi. Da qui la necessità di far crescere la consapevolezza di operatori e residenti sulle opportunità offerte dal rilancio turistico della Valle Camonica.

INFORMAZIONI I seminari si terranno presso le seguenti sedi: BASSA VALLE CAMONICA Incubatore di Imprese - P.zza Giacomini, 2 - Cividate Camuno (BS).

MEDIA VALLE CAMONICA Cittadella della Cultura - Via Marconi, 7 - Capo di Ponte (BS).

ALTA VALLE CAMONICA Casa del Parco dell’Adamello - Via Nazionale, 132 - Vezza d’Oglio (BS).

I corsi verranno attivati al raggiungimento del numero minimo di 20 partecipanti. Per motivi organizzativi, si pregano gli interessati di far pervenire le preiscrizioni nel minor tempo possibile.

Le conferme di adesione dovranno pervenire entro e non oltre i sette giorni precedenti la data del seminario.

I seminari sono coordinati da Luigi Bandera e da Aurora Ragone (Servizio Infoscuola Valle Camonica).

INFO E PRENOTAZIONI ORGANIZZAZIONE TECNICA Servizio Infoscuola Valle Camonica. La Valle dei Segni Tel. 030.2809556 - Fax 1784413150 viaggiatori per natura Mail: infoscuola@vallecamonicacultura.it

MODULO DI ADESIONE AUTUNNO-INVERNO 2012

VALLE CAMONICA IN FORMAZIONE Ciclo di seminari per operatori del settore turistico e per residenti

COGNOME E NOME ............................................................................................................................................................................................................................................. q M

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LUOGO DI NASCITA .................................................................................................. DATA DI NASCITA ................................................................................................................................

RESIDENZA: VIA .................................................................................................. N. ................................ CAP .............................. CITTÀ ................................................. PROV. ....................

TEL. ......................................................................................... FAX ......................................................................................... MAIL ................................................................................................

AZIENDA/SCUOLA DI PROVENIENZA (SOLO PER OPERATORI): ....................................................................................................................................................................................

INDICARE TITOLO DEL/I SEMINARIO/I CON LE RISPETTIVE DATE: ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

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Modulo da compilare ed inviare presso i seguenti recapiti: SERVIZIO INFOSCUOLA DI VALLE CAMONICA c/o CTS Youth - Point - via N. Tommaseo 2/a - 25128 BRESCIA - Italy tel. +39.030.2809556 - fax +39.1784413150 - mail: infoscuola@vallecamonicacultura.it Un progetto del Distretto Culturale di Valle Camonica