36 blossomzine.eu
{
Text Elena Pochetova per Russia Beyond
{
Photos Dana Frigerio
}
}
www.blossomzine.eu/blog
blog@blossomzine.eu
Cosa si mangia in Russia durante le feste Mandarini I russi si preparano alle celebrazioni per il nuovo anno con giorni, settimane e mesi in anticipo. Da dopo le vacanze estive, l’intero paese si organizza. Sono molteplici i piatti tradizionali, ma la cena di
Capodanno perderebbe molto del suo stile se non fosse permeata dal profumo intenso degli abeti appena tagliati e dai tanto amati mandarini. Insalata russa La famosa insalata russa “Olivier” è un mix di uova
Tangerines Every year, Russians celebrate the New Year with unprecedented scale, spending days, weeks, even months preparing for it. After the holiday, the entire country takes a break.
that may seem odd to the untrained eye. The New Year’s dinner would lose much of its flavor if it were not imbued with the mixed smells of freshly cut fir trees and the much-loved New Year’s dessert – tangerines.
Tables groan with traditional dishes
Olivier The famous Russian
