SORTIMENTSGUIDE 2024
VELKOMMEN
OM MATBØRSEN
Vår idé har fra starten av vært å produsere serveringsklare retter og måltidsløsninger av høy kvalitet som er tilpasset markedets behov.
I dag er MatBørsen 100% eid av NorgesGruppen ASA og er landets største produsent av spiseklare ferdigretter, i tillegg står vi bak NorgesGruppens egen serie av ferdige måltidsløsninger Fersk & Ferdig.
Signaturkarbonaden vår blir stekt for hånd, som gjør at den beholder sin luftige konsistens og gode smak. Når vi steker omelett gjøres det i stekepanner akkurat som på kjøkkenet.
De serveringsklare rettene produseres av kokker på kjøkkenet hos oss på Borgeskogen i Stokke.
Vi har produkter til alle segmenter innen matmarkedet og jobber tett med våre kunder for å utvikle de beste produktene for disse.
Vi setter stor pris på om du har noen ideer eller ønsker.
Ta gjerne kontakt med: even.jenserud@matborsen.no, så kan vi se på mulighetene sammen.
Vi produserer mye og variert for dagligvaremarkedet, der vi er en viktig aktør i ferskvarediskene.
SERVERINGSKLARE RETTER
GOD SMAK OG EN ENKLERE HVERDAG!
Vi har et stort utvalg av serveringsklare retter. Denne kategorien inneholder gryter, gratenger, ulike pastaretter, lasagne og andre spennende retter. Server med tilbehør for å få en komplett rett.
Dette er retter som er lette å tilberede og variere. Vi bruker fløte, egg og ost og tilstreber å tilsette minst mulig tilsetningsstoffer. Målet er å holde smaker så nært som hjemmelaget som mulig. Rettene er utviklet av våre kokker som har satt sitt MatBørsen-preg på dem. Med forskjellige smakspreferanser er det enkelt å tilsette mer sødme, syre, salt, eller smaker som zest eller andre krydderier for å sette nettopp din personlighet på retten.
PASTASALAT
M/ SKINKE & AIOLI
2 X 2 KG, FAT 4311890
PASTA BOLOGNESE
3 X 2 KG, POSE 6281059
PASTASALAT
M/ KYLLING & CURRY
2 X 2 KG, FAT 4311387
PASTA ARRABIATA
3 X 2 KG, POSE 6495568
LASAGNE
2 X 3 KG, FAT 6282735
PASTA CARBONARA
3 X 2 KG, POSE 4222782
MAC AND CHEESE
3 X 2 KG, POSE 5749783
2 X 3 KG, FAT 6282727 LASAGNE VÅR EGEN
2 X 3 KG, FAT 4298303
FISKEGRATENG
2 X 1,5 KG, FAT 6067425
BIFF CHOP SUEY
3 X 2 KG, POSE 4196796
BIFF STROGANOFF
3 X 2 KG, POSE 4195905
NUDLER M/ KYLLING
2 X 4 KG, FAT 6273650
TIKKA MASALA M/ KYLLING
3 X 2 KG, POSE 4195954
STEKTE NUDLER
2 X 3 KG, FAT 4414207
3 X 2 KG, POSE 4195939
2 X 3 KG, FAT 4268546
2 X 3 KG, FAT 6373260
INDISK PUNJABI
PYTT I PANNE
CHILI CON CARNE
KYLLING M/ RIS OG GRØNNSAKER
2 X 4 KG, FAT 6373211
BRUN LAPSKAUS
3 X 2 KG, POSE 4195913
LYS LAPSKAUS
3 X 2 KG, POSE 4195921
3 X 2 KG, POSE 6491641
TILBEHØR
GOD SMAK OG EN ENKLERE HVERDAG!
Her gir vi deg et stort utvalg av tilbehør som ikke bare gjør det enkelt, men også spennende. Passer godt enten det er lunsj, middag eller buffet.
Vi har også et stort utvalg av majonesbaserte salater.
Gjør retten komplett med følgende tilbehør fra MatBørsen.
COLESLAW
2 X 1,4 KG, BEGER 4486957
EGG OG REKER I MAJONES
2 X 1,4 KG, BEGER 6380141
ITALIENSK SALAT UTEN KJØTT
2 X 1,4 KG, BEGER 4487054
ITALIENSK SALAT M/ SKINKE
2 X 1,4 KG, BEGER 6380158
REKER I MAJONES
2 X 1,4 KG, BEGER 6381552
TZATZIKI
2 X 1,4 KG, BEGER 6381545
SILDESALAT
2 X 1,4 KG, BEGER 6380752
2 X 1,4 KG, BEGER 4487146
POTETSALAT
2 X 1,4 KG, BEGER 4487104
PASTASKRUER KOKTE
2 X 2,5 KG, FAT 6273676
RIS KOKT
2 X 2 KG, FAT 6273643
ERTESTUING
3 X 2 KG, POSE 4229514
EGGERØRE
4 X 1 KG, POSE 5401534
KÅLRABISTAPPE
3 X 2 KG, POSE 6273601
POTETMOS
3 X 2 KG, POSE 4234415
KÅLSTUING
3 X 2 KG, POSE 6273767
FLØTEPOTETER
2 X 3 KG, FAT 4271128
STEKT LØK
3 X 1 KG, FAT 5401542
SMÅRETTER
GOD SMAK OG EN ENKLERE HVERDAG!
Et utvalg av produkter som varmes opp og spises som de er, som fingermat, tapas eller kombineres med annet tilbehør. Passer godt på buffet, i cateringvirksomhet, i disk, eller i á la carte menyen. Vi har også et lite håndplukket utvalg av påleggsprodukter.
CALZONE M/ SKINKE 240G
2 X 1,2 KG (5 STK), FAT 4524237
VÅRRULL VEGETAR 80G
2 X 960 G (12 STK), FAT 5289756
PAI SKINKE & OST 160G
4 X 640 G (4 STK), FAT
5781745
CALZONE M/ TACO 240G
2 X 1,2 KG (5 STK), FAT 4524245
VÅRRULL KYLLING 80G
2 X 960G (12 STK), FAT 5288832
PAI VEGETAR 160G
4 X 640 G (4 STK), FAT 5789615
PIZZABAGUETTE M/ OST 145G
2 X 870 G (6STK), FAT 4757381
VÅRRULL BIFF 80G
2 X 960 G (12 STK), FAT 5288840
OMELETT M/ SKINE & OST 330G
3 X CA. 990 G (3 STK), FAT 4268660
FLESKEPANNEKAKER 160G
12 X 1,6 KG (10 STK), FAT 6381701
KOKT SKINKE, SKIVET 500G
4 X 2 KG, POSE 4499968
KYLLINGSPYD SPICY CHILI 75G
2 X 1125 G (15 STK), FAT 5749809
STEKT SKINKESTEK U/ SVOR, SKIVET
4 X 2 KG, POSE 4500021
Visste du at? Vi steker fleskepannekaker og omelett i stekepanner, akkurat slik du gjør hjemme.
KYLLINGSPYD GYROS 75G
2 X 1125 G (15 STK), FAT 5749791
ROASTBIFF STEKT HEL
2 X CA. 2 KG, POSE 4248654
SAUSER, SUPPER OG BASER
GOD SMAK OG EN ENKLERE HVERDAG!
I denne voksende kategorien presenterer vi i dag et utvalg supper, sauser og baser. Våre sauser og supper er serveringsklare og kommer i 2 kg pose. Posene kan varmes opp i kombidamper, sous vide bad eller kjele med kokende vann. Posene tåler 120 grader.
PIZZAKJØTTSAUS
3 X 1,5 KG, POSE 5413901
TEX MEX BASE
2 X 2 KG, POSE 6273619
FISKESUPPEBASE, GUL
3 X 2 KG, POSE 4906293
BRUN SAUS
3 X 2KG, POSE 6273635
FISKESUPPEBASE, HVIT
3 X 2 KG, POSE 5412556
TIPS!
Tilsett fisk, skalldyr, dill og urteolje i fiskesuppebasen, så har du rask, enkel og velsmakende suppe!
FARSEPRODUKTER
GOD SMAK OG EN ENKLERE HVERDAG!
MatBørsens største kategori. Vi tilbyr et stort utvalg av stekte spesialiteter.
Vi har mulighet til å steke forskjellig typer kaker, både i form og størrelse, for hånd eller mer maskinelt.
Test gjerne ut vår håndstekte karbonade som kommer i tre forskjellige varianter/størrelser.
Hvilke ønsker og smakskombinasjoner ønsker du?
Ta kontakt om du har ønsker eller behov utover det vi kan tilby!
KARBONADER 100G
2 X 2,5 KG, FAT 4267415
KARBONADER 75G
2 X 2,5 KG, FAT 4166476
ELGKARBONADER 100G
2 X 2,5 KG, FAT 4267407
VILTKARBONADE 100G
2 X 2,5 KG, FAT 6380133
DELIKATESSEKARBONADER 140G
2 X 2,5 KG, FAT 6506570
KJØTTKAKER 60G
2 X 2,5 KG, FAT 4267423
KARBONADER 60G
2 X 2,5 KG, FAT 4160214
KARBONADER GROVE 100G
2 X 2,5 KG, FAT 4489209
KJØTTKAKER 75G
2 X 2,5 KG, FAT 4267431
BENLØSE FUGLER 60G
2 X 2,5 KG, FAT 4267340
BIFF LINDSTRØM 120G
2 X 2,5 KG, FAT 6282719
LUNSJKAKER 140G
2 X 2,5 KG, POSE 4267381
BIFFBURGER 100G
4 X 1,2 KG, POSE 5754593
BACONBURGER 140G
2 X 2,5 KG, POSE 4266789
SPICY BURGER 140G
2 X 2,5 KG, POSE 4267399
KYLLINGBURGER M/ RAMSLØK 120G
4 X 1,2 KG, POSE 4782686
SLEGGEBURGER 120G
2 X 2,5, POSE 6282693
ELGKARBONADE 75G FRYST
1 X 5 KG, KARTONG 4162707
MEDISTERKAKER 60G
2 X 2,5 KG, FAT 4267357
TAPAS KJØTTBOLLER 15G
2 X 2 KG, FAT 4271060
KARBONADER 100G FRYST
1 X 5 KG, KARTONG 4161857
KARBONADER 75G FRYST
1 X 5 KG, KARTONG 4162715
KJØTTKAKER 60G FRYST
1 X 5KG, KARTONG 4210670
BIFF LINDSTRØM 120G FRYST
1 X 5KG, KARTONG 4162681
VÅR EGEN
PORSJONSPAKKEDE OG NÆRINGSRIKE MIDDAGER!
Flere av våre kunder pakker om maten til porsjonspakninger før de serverer. Dette krever mye tid og ressurser, samt skaper utfordringer knyttet til matsvinn og miljø. Konseptet "Vår Egen" kan være en løsning på dette!
ELGKARBONADE
M/ POTETMOS
6 X 500G, SKÅL
6200828
KJØTTKAKER
M/ BRUN SAUS
6 X 560G, SKÅL 6109698
BUTTER CHICKEN
M/ RIS
6 X 460G, SKÅL 6109672
Tilhørende lokk fra PlusPack, gir mulighet for egen etikett og logo.
Alt bestilles på:
SESONG
GOD SMAK OG EN ENKLERE HVERDAG!
Her har vi et lite utvalg av produkter som er tilgjengelig kun innenfor visse sesonger. Husk at vi også har typiske sesongprodukter tilgjengelig hele året!
MEDISTERKAKER GROVE 100G
2 X 2,5 KG, FAT 4209615
STEKT RIBBE I BIT M/ SVOR
2 X 2,5 KG, FAT 4238960
MEDISTERKAKER GROVE 60G
2 X 2,5 KG, FAT 6290019
RIBBESAUS
3 X 2 KG, POSE 5851506
FINNBIFF M/ GROV POTETMOS
6 X 450G, SKÅL 6263081
VEGISTERKAKE 60G
3 X 1 KG, FAT 6087514
LAMMEGRYTE PROVENCE
2 X 3 KG, FAT 6266241
JULETALLERKEN
6 X 490 G, SKÅL 6520068
DET SAMME GODE RESULTATET HVER GANG
MatBørsen er din leverandør av kvalitetsprodukter, vi tilrettelegger for at du serverer maten på en effektiv måte og den samme gode smaken hver gang.
Se på oss som ditt eget produksjonskjøkken hvor våre kokker legger sin stolthet i å levere produkter av samme gode, hjemmelagde kvalitet hver gang.
Slik kan du fokusere på dine gjester og effektiv drift. Det kan være utfordrende å få tak i nok faglært personale og ved å velge serveringsklare retter fra MatBørsen vet du at resultatet blir bra!
Våre produktutviklere jobber kontinuerlig med å holde seg oppdatert på trender og med å tilpasse disse til storhusholdningsmarkedet.
De jobber også med å sikre at maten vår smaker godt på en ressurseffektiv måte, da MatBørsen følger NorgesGruppen sine ambisjoner innen bærekraft.
MatBørsen er medlem av saltpartnerskapet som er en intensjonsavtale for et sunnere kosthold mellom helsemyndighetene og matbransjen.
Vi er sertifisert etter standarden NS-EN ISO 22000, som er et ledelsessystem. Ledelsessystemer for næringsmiddeltrygghet, som stiller strenge krav til kvalitetssystemet og alle elementer vi må ta hensyn til for å sikre mattryggheten gjennom hele næringsmiddelkjeden frem til forbrukeren.
VÅRE SELGERE
Even Jenserud, salgssjef SHH
Tlf. 99 41 47 07 even.jenserud@matborsen.no
matbørsen matbørsen
Anders Hjortenberg Nilsen, KAM SHH
Tlf. 90 78 91 46 anders.nilsen@matborsen.no
matborsen
SALGSAPPARAT
Oslo, Akershus, (Buskerud) og Østfold
Anders Gran Osmundsvaag Tlf. 401 66 691 anders.gran@unil.no
Oslo, Akershus (Asker og Bærum)
Silje Thoresen Tlf. 922 28 200 silje.thoresen@unil.no
Vestfold, Telemark og Agder (Aust)
Kristin Anna Svansdóttir Tlf. 976 12 535 kristin.svansdottir@unil.no
Vestland
Egil Erstad Tlf. 975 32 593 egil.erstad@unil.no
Rogaland og Agder (Vest)
Peter Hansen Tlf. 910 00 183 peter.hansen@unil.no
Innlandet (Oppland, Hedmark og Buskerud)
Espen Herjuaune Tømte Tlf. 913 04 746 espen.tomte@unil.no
Trøndelag og Helgeland
Mats Erlend Lindstrøm Tlf. 971 19 822 mats.lindstrom@unil.no
Møre og Romsdal
Karina Zetterstrøm Hustøft tlf: 416 64 233 karina.hustoft@unil.no
Nord for Saltfjellet t.o.m. indre Troms
Rainer Jakobsen Tlf. 958 77 788 rainer.jakobsen@unil.no
Troms og Finnmark
Robin Ersfjord Tlf. 481 58 090 robin.ersfjord@unil.no
Vebjørn Rusten Tlf. 480 90 790 vebjorn.rusten@unil.no
SALGSJEF / KAM KAM
Tomas E. Karlsen Tlf. 909 41 459 tomas.karlsen@unil.no
