Persona Grata
Как бы ни зависела наша жизнь от влияния звезд и диктата исторических эпох, ход событий всегда меняет одна-единственная человеческая личность, деятельность которой сказывается отнюдь не только в войнах и политике, но и в таких «богоугодных делах», как сельское хозяйство. Сегодня, пожалуй, именно в этой сфере формируются свои маршалы и полководцы. Потому как масштабы земель огромны, перспективы многообещающи, и от выбранной стратегии будет зависеть уровень жизни целой области, а то и всей страны. Не все обратили внимание на выход Наума Бабаева из группы «Черкизово» и даже на основание им в 2007 году «Русской молочной компании». Мир ахнул, когда в сентябре 2010-го в Пензенской области состоялось открытие молочного комплекса индустриального типа на 3600 голов дойного стада. Комплекс в селе Потодеево Наровчатского района пресса сразу окрестила «фермой будущего». Самая передовая «умная начинка» коровников, веб-камеры и микрочипы на коровах, передающие в компьютер всю информацию о здоровье животного и качестве молока, вмиг опрокинули стереотипы о российских колхозных руинах. Поразил и размах созданного: 44 гектара общей территории, уникальный доильный зал, рассчитанный на одновременное доение 72 коров, заложенная в план переработка от 300 т сырого молока в сутки… «За год вывести комплексы на полную мощность», «производить около 85 тонн молока в сутки, или порядка 30 тысяч тонн в год», «молоко только высшего качества» — все это не дутые лозунги эпохи пятилеток, рожденные страхом и желанием угодить власти, а реальные прогнозы личности, отвечающей за собственные действия перед коллективом и перед самим собой, — владельца и гендиректора компании «Русмолко» Наума Бабаева.
Наум Александрович, на протяжении какого времени и в каких условиях возник замысел такого глобального проекта? Вы работали на мясокомбинате, а в одном из интервью даже говорили, что хотели бы заняться недвижимостью! И вдруг такой ход, продуманный, выверенный, в самую «десятку» — с крупным молочным предприятием… Наум Бабаев. На самом деле я всегда занимался сельским хозяйством. Даже работая на «Черкизово», отвечал именно за сельскохозяйственное направление и, по сути, сам его создавал. Когда мы находились на финальной стадии, моей идеей оказался именно земельный проект, и с землей я всегда оставлял вопрос открытым. Да и, собственно, Пенза у нас появилась в свете земельных инвестиций. Хотели выкупать землю, заниматься ею, обрабатывать профессионально, понимали, как это нужно делать, чтобы быть самым эффективным землевладельцем в России. И пришли к выводу, что это следует делать обязательно с
учетом молока и молочного рынка. Потому что севооборот Центрально-Черноземной части очень удобен для производства молока, там прекрасно растут травы всевозможные, и если кукурузное зерно не каждый год вырастает, то на силос получается каждый год. Вообще, кукурузное зерно в России растет ниже Воронежа, где каждый год вырастает, а вот выше — это уже риск. Поэтому, что касается Пензы, мы пришли к такому выводу: чтобы быть эффективным землепользователем, нужно заниматься и молоком. А также мясом? До сих пор мы мясо не рассматривали, но сегодня уже приступили и к этому вопросу. И к вопросу откорма рогатого скота — то есть ко всему, что можно произвести на нашей земле. Задача такова: максимально эффективно использовать те 150 тысяч гектаров земли, которые у нас есть. Я хочу, чтобы завтра, когда будут оценивать различные сельскохозяйственные компании — кого-то оценивают по темпам роста, кого-то по выручке, — а я хочу
иметь самый высокий доход на гектар. Для этого земля потребует громадных инвестиций. Например, сегодня мы подошли к системе орошения — это уже передовые мировые технологии с подземными водопроводами, не говоря про источники воды — где их взять? И здесь надо тратить от трех до пяти тысяч долларов на гектар. Что должна стоить такая земля? Как минимум, двадцать. Можно сказать, что земля — сфера в Российской Федерации недоизученная, недоинвестированная, это недоиспользованный актив, которым мы и хотим заниматься. А почему возник такой интерес к земле у вас лично? Вы — выпускник Финансовой академии… Я никогда не работал финансистом. Всю жизнь у меня был профиль мясопереработки, а в сельском хозяйстве «варюсь» уже 11-й год. Но без финансов в нашем бизнесе невозможно. Быть может, эта тяга наследственная? Нет, мама у меня врачом была, а папа поступал в четыре института, ни один не заканчивал,
февраль – март 2011 / 13
9