Issuu on Google+

апрель–май 2012

В номере: Георгий Гайдадин: «Мы делаем интеллектуальный продукт» Липецкая аграрная аномалия Вирус Шмалленберг: появление, распространение, диагностика

Виктор и Александр Линники: «У нас стопроцентная взаимозаменяемость»

20


Contents

журнал для руководителей агробизнеса

8 «У нас стопроцентная взаимозаменяемость»

Persona Grata — Виктор и Александр Линники, владельцы агропромышленного холдинга «Мираторг»

22 «Мы делаем интеллектуальный продукт»

Interview — Георгий Гайдадин, руководитель компании «Биоэнергия» и издатель журнала «PG»

8

34

48

30 Липецкая аграрная аномалия 33 Земельный передел 34 Финансовые инструменты — как заставить их помогать нам

40 «Я знаю его. Он знает тебя…» 44 Коммуникации в проекте 48 Вирус Шмалленберг:

появление, распространение, диагностика

54 Управление воспроизводством стада 58 Заготовка кормов — качество или количество? 61 Конкуренция должна быть честной 62 Рынок пальмового масла 2011 года 64 Культ Воды и Рыбы, или К Хозяйке Белого моря 70 Мороженое, панакота, тирамису и прочие вкусности

70

78 Души прекрасные порывы 84 Афиша апрель – май 2012 / 20

3


От редакции Этот номер журнала юбилейный, двадцатый. И по традиции нам тоже захотелось подвести итоги и вспомнить, с чего все начиналось. Как из идеи рассказать о своей компании выросла идея создания журнала, на страницах которого ведущие люди аграрной отрасли страны рассказывают о себе и своих компаниях, делятся опытом и планами на будущее. Как из корпоративной прессы получилось издание, прочно занявшее свою нишу среди многочисленных СМИ для агропромышленного комплекса страны. О том, как это было, мы попросили рассказать Георгия Гайдадина, издателя журнала «PG». Его интервью — об интеллектуальной составляющей бизнеса, о том, как ограничения становятся новыми возможностями, и как важно получать удовольствие от дела, которым ты занимаешься. Моральное удовлетворение и постоянное стремление к разви-

тию, несомненно, важнейшие составляющие успеха. Именно они и позволили братьям Линникам создать уникальный для Европы холдинг, как по размаху, так и по технологиям, и уверенно заявлять: «Мы кормим людей!». Создается впечатление, что их секрет в умении Виктора и Александра Линников договариваться — с властью и друг с другом. Они удивительно похожие и разные одновременно, каждый отвечает за свою вотчину в компании, и оба болеют за единое дело. Там, где не получилось бы у одного человека, к ним пришел успех в двойном размере. Наверное, поэтому определение «семейный» не редкость для аграрного бизнеса России… Приятного прочтения... С уважением, Екатерина Кравчук

Главный редактор | Екатерина Кравчук | т. +7 (8452) 39-36-88 Размещение рекламы | Анна Ремизова | т. +7 (8452) 39-36-88,

+7 905-384-70-25 журнал для руководителей агробизнеса

ООО «УК «Биоэнергия» Россия, 410002, Саратов, ул. Чернышевского, 199а ф. +7 (8452) 33 87 89 т. +7 (8452) 33 87 90

www.bioenergia.ru

4

апрель – май 2012 / 20

Текст | Лариса Марштупа, Николай Немчинов, Вадим Жигулин,

Геннадий Попов, Александра Сергеева, Игорь Храпков, Олег Быков, Рейналдо Кук, Андрей Спиряхин, Екатерина Володина, Дарья Хренова, Елена Санарова, Юлия Гайдадина Фотографии предоставлены |Юрием Пузановым, Дарьей Хреновой, пресс-службой АПХ «Мираторг», пресс-службой «СОЮЗМОЛОКО» Иллюстрации | Олеся Ефимова Верстка | Юлия Демидова Издается компанией ООО «УК «Биоэнергия» Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламных сообщениях. При перепечатке материалов ссылка на журнал «Persona Grata» обязательна. Отпечатано в типографии ООО «ИППОЛиТ-XXI век» 410012, г. Саратов, ул. Б. Казачья, 79/85 Тираж 400 экземпляров. Заказ № ___.


Persona Grata

8

апрель – май 2012 / 20


Persona Grata

Текст: Лариса Марштупа

Виктор и Александр Линники: «У нас стопроцентная взаимозаменяемость» Владельцы агропромышленного холдинга «Мираторг» Виктор и Александр Линники — крупнейшие инвесторы в агропромышленном комплексе России. Смелость и размах их проектов вызывают зависть у одних и уважение у других. Когда «PG» получила согласие на интервью, на котором, возможно, будут присутствовать Виктор и Александр, мы тоже испытали противоречивые чувства. С одной стороны — приятная неожиданность, ведь обычно с журналистами общается только Виктор. С другой — сомнение: действительно ли в интервью будут участвовать оба? Как оказалось, Линники выполняют свои обещания. В середине разговора, когда Виктор, сославшись на встречу, ушел, нам представилась еще одна возможность. Убедиться, что, несмотря на разность характеров и разделение сфер ответственности, братья взаимозаменяемы и абсолютно самодостаточны в одиночку. Не в этом ли их истинная сила?

— Наверное, часто приходится слышать, что успехом вы обязаны чьей-то протекции или фантастическому везению. Чем вы сами объясняете свою успешность? Виктор: Успех — это сумма внутренних качеств и внешних факторов. Во-первых, по своему складу мы трудоголики. Во-вторых, начало нашей работы пришлось на сложный период перехода от социализма к капитализму. С одной стороны, начинать что-то новое было рискованно, с другой — появился шанс создать свое дело. Третий важный момент — правильно выбранная стратегия, соответствующая времени и ситуации в стране. Когда Владимир Владимирович Путин шесть лет назад принял решение развивать российского товаропроизводителя, были введены квоты на импорт мяса, многие поняли, что пришло время задуматься о долгосрочных инвестициях в отечественное сельское хозяйство. Тем более что климатические условия в России позволяют производить с успехом любую продукцию, кроме разве что бананов. К тому времени мы уже были крупнейшими импортерами в России, сотрудничали с мировыми лидерами в производстве мяса и на-

работали большой опыт в этой сфере деятельности. Как только ситуация в аграрном секторе России изменилась в сторону улучшения, мы поняли, что наконец появилась возможность вкладывать опыт и силы в отечественное производство. Александр: Я бы добавил, что еще очень важно оставаться честным и порядочным, выполнять свои обещания. Эти простые истины, которые ценятся одинаково во всем мире, являются фундаментом успеха. Нужно понимать, что без хорошей репутации невозможно заслужить доверие на международном рынке и стать крупнейшим импортером и производителем. Мы пришли к решению начать собственное производство в России не на пустом месте. Это стало логическим продолжением нашего опыта, умения работать, учиться и применять знания на практике. Например, прежде чем начать производство в России, мы много времени посвятили изучению опыта сельхозпроизводителей из Америки, Европы и других стран. Кроме этого, я абсолютно согласен с Виктором, что отправной точкой для решения начать собственное производство в России стали

апрель – май 2012 / 20

9


Interview

22

февраль – март 2012 / 19


Interview

Текст: Лариса Марштупа

Георгий Гайдадин: «Мы делаем интеллектуальный продукт» Первый номер журнала «PG» вышел весной 2009-го, когда многие российские издания закрывались. Опыт обогащает, когда мы оглядываемся на пройденный путь и извлекаем крупицы знания, которое действительно работает. Секрет успешных технологий в любой сфере деятельности состоит в осмыслении прошлого, корректировке с учетом текущей ситуации и интуитивном понимании направления движения. Так, соединяя прошлое с будущим, мы перемещаемся по линиям жизни. Георгий Гайдадин — руководитель компании «Биоэнергия» и издатель журнала «PG» — рассказывает о том, как родилась идея создания журнала, какие изменения произошли в отрасли и в компании за три года и насколько все это взаимосвязано.

— Георгий Евгеньевич, за прошедшие три года в вашей компании произошло много изменений. Например, вы переехали в новый офис, и это в то время, когда другие затягивают пояса. — Мы развиваемся вместе со всем сельским хозяйством, а оно на подъеме, начиная как раз с 2008 года, когда в стране начался кризис. — Как вышло, что одна из самых отсталых отраслей страны оказалась вдруг на подъеме? — Потому и на подъеме, что падать было больше некуда. По свиноводству за эти годы получен очень серьезный результат: в несколько раз увеличилось поголовье, соответственно, наши возможности тоже в несколько раз выросли. Все это называется растущим рынком. И мы в нем. Мы просто следовали естественному ходу вещей. В последние годы наша компания упор делала именно на свиноводство — отчасти потому, что это растущий рынок, отчасти потому, что так случилось: наши специалисты по разработке кормов, рационов кормления, условий содержания, ветеринарии и диетологии в этой отрасли имеют наибольший результат. Здесь у нас получается лучше всего. На растущем рынке приятно работать. Появляются новые компании, которые несут новый менталитет. В 90% случаев строительство свинокомплексов и молочных хозяйств по выращиванию скота связано с при-

ходом в отрасль людей, умеющих работать на результат. Со старыми предприятиями в этом смысле сложно — там свои установленные традиции, не всегда прозрачная экономика, непонятная мотивация. Эти предприятия пока работают, приносят прибыль, но они не готовы перестраиваться под новую реальность. А компании, работающие по понятным финансовым схемам и программам, у которых по-другому организован рабочий процесс, куда приходят творчески мыслящие люди, будут собирать лучших специалистов со всей России, у них будут лучшие технологии, лучшая себестоимость и цена. Те, кто не сможет перестроиться, погибнут. Конечно, какое-то время они продержатся, но на нашей памяти за последние три года безвозвратно ушли с рынка большие свинокомплексы и хозяйства по выращиванию КРС. Из-за плохого менеджмента, сиюминутной наживы, потому что руководители не заботились о перспективе развития, не привносили ничего нового и не умели считать деньги. Мы это наблюдаем из опыта: чем крупнее предприятие, тем катастрофичнее даже самая маленькая ошибка. Большими компаниями очень сложно управлять, и если при этом они работают по старым схемам, то просто нежизнеспособны. — Что быстрее погубит такие компании — ВТО или конкуренция с новыми, более эффективными предприятиями?

апрель – май 2012 / 20

23


Finance

Текст: Геннадий Попов, независимый финансовый консультант

Финансовые инструменты — как заставить их помогать нам Некоторым финансовым инструментам, таким как договор, гарантии, аккредитивы, платежные требования по инкассо, векселя, на наш взгляд, уделяется недостаточно внимания, и не используются полностью заложенные в них возможности. В этой статье мы попробуем рассмотреть возможности векселя и банковской гарантии и понять, как ими могут воспользоваться участники аграрнопромышленного комплекса нашей страны. Несомненно, по мере развития в нашей стране торговых операций и роста коммерческого кредита во взаимоотношениях торговых партнеров, удлинения его сроков вновь возникнет необходимость в оформлении их векселями и траттами (переводными векселями).

Что же такое вексель и, главное, вексель в современных условиях? Вексель как универсальный инструмент кредитно-расчетных отношений появился в результате многовекового развития товарно-денежного хозяйства. История векселя, равно как история денег и банков, уходит вглубь веков. Однако подлинная история векселя связана с развитием капиталистических отношений, поэтому родиной переводного векселя признается Италия, где в ХII-ХIII веках в силу целого ряда экономических, политических и географических факторов сложились наиболее благоприятные условия для развития капитализма, торговых связей с другими странами. Именно потребности торгового оборота, развитие ярмарочной торговли вызвали к жизни вексель. Так появился простой вексель, который наряду с обычной долговой рас-

34

апрель – май 2012 / 20

пиской стал использоваться для оформления обязательств по договору займа. В результате переводных операций из страны в страну, из города в город родился и переводной вексель. Его прообразом было письмо банкира-менялы, адресованное своему коллеге в другой стране или в другом городе с просьбой о выдаче подателю письма — обычному купцу, отправляющемуся на ярмарку, определенной суммы в местной валюте взамен уплаченной купцом при выезде. Постепенно, с развитием и усложнением рыночных отношений, функция векселя как средства перевода денег утратила свое значение, но неизмеримо выросла его роль в сфере кредитнорасчетных отношений. Прежде всего вексель становится важнейшим, чрезвычайно удобным,

универсальным кредитным инструментом, незаменимым для оформления кредитных отношений между поставщиком и покупателем, кредитором и заемщиком. Возможность облегченной переуступки права требования по векселю другому лицу посредством передаточной надписи (индоссамента) либо вручением позволила существенно расширить круг участников вексельного оборота. Поскольку одним и тем же векселем в процессе обращения ста-


Finance

ло возможно погасить целый ряд денежных обязательств, вексель становится не только инструментом кредита, но и удобным, широко применяемым средством платежа, суррогатом денег. Наконец, в процессе эволюции вексель приобрел такие свойства, которые позволили ему возглавить перечень особого рода денежных документов, получивших наименование «ценные бумаги». Как ценная бумага, вексель сам становится объектом различных сделок

купли, продажи, дарения, обмена, залога и др. Итак, вексель — универсальный инструмент кредита, платежное средство, ценная бумага. Банкнота — это также вексель банка-эмитента на предъявителя, сроком по предъявлении. Все эти качества предопределяют широкое использование векселей и во внутреннем обороте, и в международных расчетах в условиях развитых рыночных отношений. Нас прежде всего интересует вексель, который в нормально функционирующей экономике обслуживает процесс реализации: чтобы реализовать продукцию и создать удобства для покупателя, поставщики идут на отсрочку платежа, предоставляя оформленный векселем коммерческий кредит. В российских условиях вексель также решает для продавца дилемму: или получить за отгруженную продукцию вексель поку-

пателя, или — ни денег, ни долгового обязательства. В СССР во внутреннем обороте вексель широко использовался лишь в период нэпа, но широко использовался во внешней торговле и международных расчетах, особенно в 70-80-х годах. На современном этапе сделаны реальные шаги, чтобы восстановить использование векселей во внутренней экономике. Президиум Верховного Совета РСФСР принял 24 июня 1991 г. постановление «О применении векселя в хозяйственном обороте РСФСР», которым разрешено осуществлять поставку продукции (выполнять работы, оказывать услуги) в кредит с взиманием процентов, используя для оформления таких сделок векселя. Этим постановлением подтверждены основные положения Женевского вексельного закона (1930 г.). В России действует Федеральный закон «О переводном и простом векселе» от 11 марта 1997 г., также совпадающий с Женевской конвенцией о векселе. Из перечисленного в этих документах нам нужно в первую очередь знать о реквизитах векселя, без указания которых он будет недействительным. Итак, векселя должны обязательно содержать следующие реквизиты: 1) наименование «вексель»; 2) «вексельный приказ» — уплатить определенную сумму денег; 3) наименование плательщика; 4) срок платежа; 5) место платежа; 6) наименование бенефициара, которому должен быть совершен платеж; 7) вексельная дата — указание места и даты составления документа; 8) подпись векселедателя. Любой предприниматель может в произвольной форме составить вексель, но с обязательным включением указанных выше реквизитов. Еще три понятия, относящиеся к переводному векселю, также нужно знать для совершения сделок с участием век-

апрель – май 2012 / 20

35


Experts

Текст: Олег Быков

Вирус Шмалленберг: появление, распространение, диагностика В последнее десятилетие из зарубежных стран, включая страны ЕС, в Россию активно происходит ввоз племенного генетического материала, включая высокопродуктивных животных, эмбрионы, замороженное семя. Через нашу страну пролегает транзит завоза животных в другие страны, в частности, в Казахстан.

Сравнительно новая малоизвестная вирусная инфекционная болезнь, вызванная вирусом Шмалленберг (Schmallenberg virus), была первоначально зарегистрирована в Германии. Название новому заболеванию дали по месту его выявления в августе 2011 года у трех дойных коров, примерно в 80 км от Кельна, в научно-исследовательском эпидемиологическом институте здоровья животных имени Фридриха Леффлера (FLI) в Германии на острове Реймс. В январе 2012 года заболевание было диагностировано в Великобритании. В Нидерландах подобной проблемой занимается Центральный ветеринарный институт в Лелистаде. Среди животноводческих

Очаги вспышки заболевания, вызванного вирусом Шмалленберг, на территории Германии (по данным TSN от 20.04.2012) козы (45) КРС (375) овцы (845)

48

апрель – май 2012 / 20

предприятий, где был обнаружен вирус, большинство — это овцеводческие фермы. Институт эпидемиологии (IFE) в Вустерхаузене (Германия) разработал систему отчетности по болезням животных (TSN) в связи с обнаружением нового вируса, которая используется ветеринарными службами в районах и федеральных землях. На данный момент установлено, что к вирусу восприимчивы жвачные парнокопытные животные (крупный рогатый скот молочного и мясного направления, овцы и козы). Заболевание характеризуется желудочно-кишечными расстройствами, повышением температуры тела, гибелью новорожденного молодняка, взрослых животных и рождением молодняка с пороками развития, мертворождениями в результате заражения матерей до или в период беременности. Предположительно, непосредственными переносчиками данной инфекции послужили кровососущие насекомые Culicoides midges(мокрецы). О возбудителе, вирусе Шмалленберг, на данный момент собрано мало информации. Известно, что по генетической характеристике он принадлежит к семейству буньявирусы (Bunyaviridae), роду ортобуньявирусы (Orthobunyavirus), серогруппе Симбу (Simbu serogroup). Самыми известными представителями этой группы являются: вирус болезни Найроби, вирус болезни Акабане, вирус лихорадки долины Рифт, вирус крымско-конголезской геморрагической лихорадки. К части вирусов этого семейства восприимчив и человек. При заболеваниях возможен летальный исход. Буньявирусы термочувствительны, быстро инактивируются при температуре 56°С, гибнут при облучении ультрафиолетовыми лучами, чувствительны к жирорастворителям и детергентам, кислотам. Ученые в FLI установили, что вирус состоит из трех сегментов, называемых S (короткая), M (средняя) и L (длинная), и передается через кровососущих насекомых.


Experts

Данная группа буньявирусов чаще выделяется на Африканском континенте, где они и были обнаружены, а также в странах Азии и Австралии. Однако часть из них циркулирует в странах Европы уже на протяжении нескольких десятков лет. Как рассказывает Джонас Шмидт-Ханасит из Института тропической медицины в Гамбурге, «есть несколько разновидностей ортобуньявирусов (к ним принадлежит и вирус Шмалленберг), на которые не обращали внимания в течение длительного времени, и мы просто не знаем многого о них. Множество вопросов остается без ответов. Как передается болезнь? Могут ли животные заражаться друг от друга? Откуда он взялся? Проблема с вирусом в том, что их сегментированный геном делает появление новых комбинаций очень легким, как у вирусов гриппа».

Нынешнее положение на фермах Великобритании

Среди английских ученых присутствует версия, что заболевание попало на южные и восточные фермы Великобритании с насекомыми, перенесенными порывами ветра с материковой Европы прошлой осенью. В противовес этой версии у англичан существует другая, которая гласит, что вирус уже присутствовал на территории Англии, но не был обнаружен до того момента, когда он был диагностирован в Германии. На 2 марта 2012 года, по данным международного эпизоотического бюро (МЭБ), вирусное заболевание было зафиксировано в семи государствах ЕС: Люксембурге, Италии, Германии, Нидерландах, Франции, Бельгии, Великобритании, как у крупного, так и у мелкого рогатого скота. Согласно источнику, системе отчетности TSN FEDERAL state, на 14 марта 2012 года в Германии в федеральных землях было диагностировано 944 подтвержденных случая обнаружения вируса Шмалленберг на животноводческих предприятиях, из них 124 случая обнаружения на животноводческих предприятиях, где содержится крупный рогатый скот, 780 случаев на овцеводческих фермах, 40 — козоводческие предприятия (согласно публикациям Немецкого института имени Фридриха Лефлера). Федеральные земли

Случаи заболевания:

больше 10 1-10 нет случаев

КРС

Овцы

Козы

Всего

ШлезвигГольштейн

18

98

1

117

Гамбург

2

6

-

8

Нижняя Саксония

28

131

6

165

Северный Рейн-Вестфалия

56

256

11

323

Гессен

8

103

5

116

Рейнланд-Пфальц

7 (1 – бизон)

38

5

50

Баден-Вюртемберг

2

21

5

28

Бавария

-

15

1

16

Саар

-

2

1

3

Берлин

-

1

-

1

Бранденбург

1

19

-

20

МекленбургПередняя Померания

1

9

1

11

Саксония

1

30

-

31

Саксония Анхальт

-

21

2

23

Тюрингия

-

30

2

32

124

780

40

944

ИТОГО

апрель – май 2012 / 20

49


PG_20