

.
Maak de feestdagen dit jaar extra bijzonder. Laat je verrassen door onze tijdloze en trendy collectie sieraden en horloges. Online op www.juweliershuisaalbers.nl of in onze winkels in Zwolle en Velp.
Meer inspiratie vind je ook in ons jaarlijkse magazine Timeless, met hierin een selectie uit de collecties van de allermooiste horloge- en sieradenmerken. Scan de QR-code en vraag hem gratis aan!
Volg ons ook op facebook.com/juweliershuisaalbers instagram.com/juweliershuisaalbers
Het is bijna kerst en oud & nieuw. Traditioneel de tijd van het jaar waarin veel mensen de balans opmaken. Ze kijken terug naar wat het achterliggende jaar heeft gebracht en fantaseren vooruit over het nieuwe. Het zijn ook de ‘donkere dagen voor kerst’. Dat zeggen we tenminste altijd. Maar klinkt dat niet ook gek?
In de decembermaand hangt nou juíst altijd een sfeer van warmte, licht en gezelligheid. Met dagen waarop we de tijd nemen om te borrelen met vrienden, of samen een hapje te eten in de stad. Of om ons gewoon knus in ons eigen huis op de bank te nestelen. Dit jaar misschien met een extra dekentje, maar ook dan zit de sfeer in dat wat je ervan maakt. Laat je daarom vooral nog even door dit nummer van Bijzonder Zwolle inspireren. Je vindt er verschillende leuke ideeën om het extra gezellig te maken!
December is ook bij uitstek de maand van die andere traditie. Die van het oliebollen bakken. Arend Kisteman, van De Stadsbakker, vindt het ‘het mooiste wat er is.’ Hij vertelt in deze editie hoe hij ieder jaar geniet van die laatste weken van het jaar. Weken waarin hij ‘topsport bedrijft en knéiterhard werkt’ als hij duizenden oliebollen bakt. Bijzondere
weken ook, omdat hij hulp krijgt van oud-collega’s, neefjes en nichtjes. En – helemaal bijzonder – dat die ieder jaar gewoon op zijn appje zitten te wáchten. Ze staan klaar en willen helpen. Graag zelfs.
Hoe mooi is dat? Dat je samen met iets bijzonders bezig mag zijn. Op een heel ander vlak merken ook wij hoe mooi dat is. Als we samen werken aan dit magazine bijvoorbeeld. En vooruit, omdat het jaar bijna om is, kijken ook wij even achterom. Om dan meteen een welgemeend dankjewel te zeggen tegen iedereen die – op wat voor manier dan ook – het afgelopen jaar heeft bijgedragen aan Bijzonder Zwolle. Heel erg bedankt!
En dóór, zeggen we dan ook. Want ook wij fantaseren natuurlijk alweer over het nieuwe jaar.
Ondertussen genieten we van deze prachtige wintereditie die nu op tafel ligt. Jij hopelijk ook. We wensen je in ieder geval een boel inspiratie en heel veel leesplezier.
Met ondernemende groet,
Uitgever On The Spot, Kimberley Drost, Popovstraat 20-12, 8013 RK Zwolle, 038 3035700, info@onthe-spot.nl, www.bijzonderzwolle.nl Hoofdredactie en coördinatie Nadia Spoolder Eindredactie Monique van der Meer (schrijfzaken.nl) Redactie Alex de Jong, Peter Pels, Anita Harte, Rudi Buitenkamp Fotografie Patrick Laan, Fret Kraaij, Paul van der Wal, Carry Premsela Vormgeving More CC, morecc.nl Druk Veldhuis Media Advertentieverkoop On The Spot, Kimberley Drost, Etienne La Faille, Jaap van Zuthem, Patricia Ester, info@onthe-spot.nlOveral in Zwolle en omgeving zijn mooie voorwerpen te vinden, maar er zijn ook genoeg dingen te vinden, die nèt wat meer bijzonder zijn. BijzonderZwolle heeft een aantal van deze bijzondere gadgets geselecteerd.
is. Al 25 jaar speelt hij de rol van sinterklaas in de wijk Assendorp en 23 jaar in de stad Zwolle. Alhoewel, een rol spelen? Meine: ‘Ik ben het gewoon. Als ik mijn pak aantrek en baardstel aanbreng dan zakt mijn stem automatisch een octaaf lager.’
We zijn op verzoek van Meine te gast bij Parkpaviljoen de Wezenlanden. ‘Ik kom hier vaak. Het is als het ware in mijn achtertuin. De sfeer is hier ontspannen, de bediening vriendelijk en hond Wodan mag mee naar binnen. Het geeft mij hier altijd een beetje Spanjegevoel, met palmbomen en zo. Ja, ik kom hier graag.’ Je ziet dat Meine hier op zijn gemak is. Hij is een gemakkelijke prater. Hij is een beetje druk, maar zoekt op zijn tijd de rust op in de natuur. Een veelzijdig man, met een levensloop waar Sinterklaas als een rode draad doorheen loopt.
Meines wieg stond in Makkum, Friesland. Daar groeide hij op als de een na jongste van een gezin met acht kinderen. ‘Ik heb een prettige jeugd gehad. Er was veel ruimte om buiten te spelen. Ik was geen studiebol, het schoolse leren was niet mijn ding, ik speelde liever buiten. Ik klom veel in hoge bomen. Als mijn moeder me zocht, dan keek ze altijd omhoog of ze me ergens zag. Daarnaast herinner ik me veel dieren, heel veel dieren. Ik had een tamme witte eend, Daisy. Er waren geiten, duiven, kippen, schildpadden en konijnen,
dat vind ik leuke dieren. Ik ben een enorme dierenvriend. Alles kon bij ons thuis. Het was ook altijd een zoete inval. Als ik er zo op terug kijk dan heb ik van huis uit een mooie stevige basis meegekregen.’
‘Ik vond het sinterklaasverhaal spannend. Ik geloofde er echt in. Ik wilde gewoon niet weten dat hij niet bestond. De pakjesavonden thuis waren geweldig. De zwarte hand om de deur, die pepernoten strooide. Ik had het zweet op de kop staan. Ik ben op 24 november jarig dus ik herinner me die tijd als een periode van veel cadeautjes.’ Het geloof liep een fikse deuk op toen Meine een jaar of negen à tien was. ‘Voor het knutselen was ik op zoek naar lijm en ik zocht in de bureaula van mijn vader. Daar zag ik mijn verlanglijstje liggen. Toen viel het kwartje bij me. Toch liet Sinterklaas mij niet los. Ik was dertien toen ik me verkleedde als Sinterklaas, daarmee heb ik mijn oudste neefje Marco gelijk van zijn geloof gebracht, haha.’ Sinterklaas heeft Meine nooit meer losgelaten.
Tekst Peter Pels // Fotografie Paul van der WalMeines moeder overleed vrij jong, Meine was toen zelf zeventien jaar. ‘Dat gaf me wel een andere kijk op de wereld. Ik zag hoe betrekkelijk alles is, in een dag kan alles anders zijn. Mijn moeder was vaak depressief, ze overleed overigens aan de gevolgen van een hartaanval. De zorg voor zo’n groot gezin, dat is niet niks. Ik heb veel respect gekregen voor hoe mijn ouders ons hebben grootgebracht. Wat ik me nog goed herinner van net na het overlijden van mijn moeder? Ik vertelde je van die zoete inval, dat was ineens afgelopen, dat vond ik zo raar.’ Meines vader hertrouwde een jaar later. Nieuwe regels, de kerk die een belangrijke rol speelde, Meine was er gauw klaar mee. ‘Ik was achttien, toen woonde ik al op mezelf in Leeuwarden. Spullen en kleding haalde ik bij de kringloop en het Leger des Heils. Ik was al jong zelfstandig. En altijd met handel bezig, als kind trouwens al. Een grabbelton, planten stekken, konijnen fokken. Vanaf mij vijftiende was ik aan het werk in een slijterij annex dumphandel. Later ging ik werken bij de V&D.’ Hij deed de mavo en volgde de bakkerij/horecavakschool. De handel bleef hem trekken.
Meine is homo en wist dat al vroeg. ‘Ik was twaalf, toen wist ik dat wel. Ik kon er geen kant mee op in die tijd. Ik had wel vriendinnetjes, maar misschien vond ik de broertjes ervan wel leuker. Ik zag nooit het beeld van een heterogezin voor me. Je wordt juist gedwongen alles stiekem te doen. Eigenlijk is dat in de huidige tijd voor jonge mensen die met hun geaardheid worstelen nog steeds zo. Ik zie weinig vooruitgang. Kijk eens naar al dat pesten, vooral nu op social media. Van dat pesten en de gevolgen daarvan zijn we ons vaak niet bewust. Tijdens een reünie van mijn mavo in Bolsward hoorde ik van anderen dat ik zelf ook een pester was. Dat heb ik me nooit zo gerealiseerd. Bij deze met terugwerkende kracht mijn excuses voor hen die ik daarmee gekwetst heb. Vanaf mijn 21e ben ik er meer mee naar buiten gekomen, maar mijn eerste vriendje werd thuis niet goed ontvangen. Mijn vader vroeg zich ik af ‘dat is de tweede al, waar is het misgegaan?’. Je moet weten dat ik een broer heb die ook homo is, aan hem heb ik heel veel gehad. Waarom druk maken over geaardheid dacht ik, het gaat er toch om dat je kinderen gelukkig zijn? Ik neem het mijn vader niet meer kwalijk. Van alle kinderen lijkt ik misschien wel het meest op mijn vader. Ik begrijp hem nu ook beter.’
Meine verhuisde voor zijn werk naar Zwolle, hij was ongeveer 23. Hij kreeg een baan bij Jan Sikkes Lappenland op het Rodetorenplein. ‘Ik zie het nog helder voor me. Daar stond ik in de pauze naar de intocht van Sinterklaas te kijken. Ik dacht gelijk, die spanning, dat wil ik.’ Via Radio Zwolle waar Meine bij betrokken raakte, kwam hij al een stap dichterbij. ‘Door reportages en interviews kreeg ik contacten, ik leerde mensen kennen. Stond ik ineens live verslag te doen van de intocht van Sinterklaas, als vervanger van Jos Norp.’ Later volgen er nog vele intochten.
Meine heeft een leuke vrijgezellentijd in Zwolle. Hij ontmoet Ben bij het COC, dat is nu 31 jaar geleden. ‘Het is gelijk bingo. Zonder Ben was ik nooit geweest wat ik ben geworden. We zijn twee tegenpolen, we vullen elkaar perfect aan. We startten samen de winkel Meinesz & Bennesz aan de Assendorperstraat, nu 28 jaar geleden. We sloten een verbond, we gaan als zelfstandige ondernemers verder. We hebben altijd ons gevoel gevolgd, door veel wisselingen in ons winkelaanbod liep het altijd goed. In 2011 kregen we de kans een overstap te maken naar feestartikelen en feestkleding. De beste stap die we konden doen. Het is nog steeds harstikke leuk, nooit is een dag hetzelfde. Wij zijn geen mensen voor online. We willen met mensen omgaan. Neem het carnaval dat er weer aan komt. Wij hebben alles op het gebied van carnaval in de winkel. Wij vinden het fantastisch om al die mensen te ontvangen en te kleden. Ook van verenigingen. Onze kracht is dat we alle maten leveren. Wij hebben elke dag met feest te maken, hoe leuk is dat. Sassendonk heeft ons hart gestolen. Maar we zijn open voor alle feestjes hoor.’
‘Het grote boek van Sinterklaas. Daar staat alles in.’
‘Muriel’s Wedding. Als je van Abba houdt moet je die film zien. We hebben gegierd van het lachen.’
‘Ik heb een heel brede smaak. Van golden oldies en the eighties tot klassiek. Easy listening en loungemuziek Ibiza-style vind ik fantastisch. Met goede disco is ook niets mis.’
‘Ik vind eigenlijk alles lekker. Heb een voorkeur voor de mediterrane keuken, het moet wel zonovergoten zijn. Een kop goede snert? Ook lekker toch.’
‘Spanje is ons favoriete vakantieland met inbegrip van Gran Canaria. Portugal is een goede tweede. Bijna jaarlijks vertrekken we na het carnaval, als voor ons een wat rustiger periode aanbreekt, die kant op. Voor het weer en de omgeving. Naast veel wandelen zijn we dan vooral lui en genieten we van het strand.’
‘Keulen vind ik erg mooi. Verbaast je misschien, maar ik hou wel van Duitsland. Van de plaatsen met een mooie Altstadt. Er hangt zo’n jaren zeventig sfeer, dat gevoel vind ik wel fijn. Verder ben ik niet zo van de hele grote steden.’
Als hij in januari 1997 hoort dat hij aan het eind van dat jaar Sinterklaas is in Assendorp heeft hij een zwaar jaar. ‘Ik was zo zenuwachtig, voelde veel spanning. Groot was de ontlading op de dag van de intocht.’ Twee jaar later is hij ook de Zwolse Sinterklaas die naast de burgemeester staat op de kade van het Rodetorenplein. ‘Die transformatie van Meine naar Sinterklaas is heel bijzonder. Er gebeurt iets met me. Dat ik dit kan en mag doen, dat vind ik nogal wat. Bram van de Vlugt is mijn echte voorbeeld. Mijn speciale dank gaat uit naar Inze Meijer die me al die jaren bijstaat met perfecte opmaak en schmink. Ik zeg altijd: ‘Als Inze komt krijgt ze een kus van Meine, bij weggaan een knuffel van Sinterklaas’. Het mooiste moment vind ik als de Holtenbroekerbrug omhooggaat en we alle kinderen op de kade zien. Die gespannen gezichtjes, verlangend kijkend naar de pakjesboot met de vele pieten, dat is het summum. Het is een sprookje en ik mag er een paar weken onderdeel van zijn, gaaf toch? Het is toch heerlijk als je nog in het sprookje gelooft. Neem van mij aan dat als Sinterklaas aan het roer van de wereld zou staan dat de wereld er heel anders uit zag.’
Meine is uitgegroeid tot een instituut. In 2006 startte hij, met hulp van Aranka Wijnbeek, het Sinterklaasmuseum, te vinden in de winkel van Meine en Ben. Daar is van alles te zien: beelden van Sinterklaas en Zwarte Piet in alle soorten en maten, lp’s, boeken, tekeningen, een kam en borstel, foto’s, poppen, snoepgoed, kandelaars en natuurlijk ontbreekt de bisschopswijn niet. Er gaat een hele sinterklaaswereld voor je open in de sfeervolle ruimte van twaalf vierkante meter, boordevol bijzondere voorwerpen en een schat aan informatie over de goedheiligman en alles wat bij de traditie hoort. Je raakt er niet uitgekeken. Meine is lid van de Stichting Vrienden van Sinterklaas en van de Stichting Sint Nicolaas genootschap. In 2017 ontving hij de Gouden Mijter, een landelijk prijs. ‘Echt een kroontje op mijn werk.’ Meine is ook betrokken bij de Grote Sinterklaasactie. Zo wordt de opbrengt van het Sinterklaasmuseum ingezet om kinderen van minima ook een cadeau te geven. Dit jaar hebben zich al zeshonderd kinderen aangemeld. ‘Ik heb me ermee verzoend, ik kom er nooit meer vanaf. Kom ik zomers ergens in een Zwolse kroeg, dan klinkt het ‘Sinterklaasje kom maar binnen met je knecht’. Lachen toch. Zo lang ik het fysiek en mentaal aankan ga ik door. Een gezonde dosis ADHD zit in mij, dat heb je ook nodig om dit te doen. Ik hoop dat we nog heel veel kinderen (en ouders) blij kunnen maken. Als mijn vader dit alles had gezien, dan was hij heel trots geweest.’
Goed nieuws voor Zwolse kinderen ‘Ook dit jaar gaat Sinterklaas zijn best doen om langs te komen en een cadeautje te brengen. Geen kind wordt overgeslagen. Niks geen personeelstekort, alle hulpsinten en hulproetveegpieten worden ingezet’, zo vertelt Meine. En hij kan het weten want hij is Sinterklaas. De echte.
Duurzaamheid en isolatie. Dat is waar het op dit moment allemaal om draait, zegt Nui Jansen, eigenaar van JaBro Deuren. Hij ziet het bij zijn klanten. Ze kiezen minder voor hout en meer voor aluminium. En de vraag naar renovatie neemt toe. ‘Onze deuren zijn thermisch onderbroken, waardoor de isolatiewaarde heel hoog is.’
Bij JaBro Deuren weten ze alles van voordeuren, garagedeuren en elektrische aandrijvingen. Ze zijn, zeggen ze, dé deurenspecialist in de renovatie en nieuwbouw. Dat zit ‘m in ‘de topkwaliteit van de producten’ die ze leveren. Nui hoeft slechts de merknaam van zijn producten te noemen en een beetje geïnformeerde klant weet dan dat het goed zit. Zegt hij ‘Hörmann’, dan denkt de klant: topsegment. Dat JaBro Deuren alles in eigen hand houdt – van verkoop tot en met nazorg – maakt dat ze in staat zijn om niet alleen goede kwaliteit, maar vooral ook goede service te leveren, zegt Nui. En dat al meer dan veertig jaar.
JaBro Deuren is een familiebedrijf. Nui begon het lang geleden, veranderde een paar keer van naam, maar bleef trouw aan ‘zijn’ merk – Hörmann. Er is door de jaren heen veel veranderd, zegt hij. Waar in zijn beginjaren een deur een soort standaard onderdeel van een huis was – ‘er moet nu eenmaal een deur in’ – werd het meer en meer een onderdeel waarbij van alles te kiezen viel. Bij de keuze van een deur spelen vier belangrijke criteria, zegt Nui. Het moet functioneel zijn, een goed design hebben en veilig zijn. Daarnaast is ook isolatie ontzettend belangrijk. Iets wat bij Hörmann overigens altijd al belangrijk was, zegt Nui, maar wat in deze tijd voor de klant steeds belangrijker wordt. Net als duurzaamheid. Dat er daarnaast nog een criterium speelt, weet Nui ook. ‘Het budget.’ Hij realiseert zich dat topkwaliteit niet voor iedereen in elke levensfase haalbaar is. ‘We zien daarin wel weer wat veranderen.
In coronatijd investeerden veel jonge mensen in hun voordeur. Niet zozeer in de nieuwbouw, maar met name in de renovatie. En dan dus vooral met het oog op duurzaamheid en isolatie.’ De laatste tijd verschuift dat wat en ziet hij meer klanten die ‘hun huis beter in de verf dan in de hypotheek hebben zitten’, zoals hij dat zegt. Hij doelt daarmee op mensen tussen ongeveer vijftig en zeventig. De mensen die hun huis grotendeels hebben afbetaald, graag blijven wonen waar ze wonen, maar wél willen renoveren. Een Hörmann deur is dan uitermate geschikt, zegt Nui. ‘Zo’n deur verslijt nooit meer. En doordat ze thermisch onderbroken zijn (een thermische tussenlaag zorgt ervoor dat de binnen- en buitenkant van de deur elkaar niet raken) bespaar je echt energie.’
Overigens heeft JaBro Deuren heel veel verschillende oplossingen, zegt Nui. ‘Voor iedereen die wat te besteden heeft, tussen – zeg –duizend en vijfduizend euro, hebben we een mooie oplossing.’
Voldoen aan hoogste voorwaarden Naast voordeuren, heeft JaBro Deuren ook een ruim assortiment garagedeuren. Tweevleugelig (‘een loopdeur en een deur die de meeste tijd dicht blijft’), automatisch aangedreven, van hout of aluminium. En ook hier gelden dezelfde criteria als bij de voordeuren, zegt Nui. ‘Qua veiligheid, isolatiewaarde en duurzaamheid voldoen ze aan de hoogste voorwaarden.’ Overigens ziet hij de markt voor garagedeuren al een tijdje afnemen. ‘Grond is heel duur en je ziet overal dat nieuwbouwhuizen een schuurtje krijgen in plaats van een garage.’ Naast veranderingen vanuit de markt, heeft JaBro Deuren ook te maken met leverproblemen. ‘De aanvoer van grondstoffen is ook in onze branche lastig’, zegt hij. ‘Bestel je bijvoorbeeld nu een tweevleugelige aluminium garagedeur, dan is de levertijd al zo’n 35 weken.’ In een tijd waarin klanten vaak snel geholpen willen worden, is zo’n lange levertijd soms best lastig. Toch merkt hij dat mensen het ook wel snappen, ‘als je het maar gewoon eerlijk zegt.’
Nui loopt tegen de zeventig en wil zo langzamerhand wat rustiger aan gaan doen. Zijn zoon Léon heeft het fysieke montagewerk al langer van hem overgenomen. Samen met de vaste groep monteurs waar JaBro Deuren al jaren mee samenwerkt. Het idee is dat Léon het stokje volgend jaar formeel gaat overnemen en als eigenaar het bedrijf voortzet. Of Nui dan gaat stoppen? Dat mag niet van zijn vrouw, zegt hij gekscherend. ‘Nee hoor, ik vind het nog veel te leuk. Ik ga alleen geen zestig uur meer werken.’ Dat betekent dat hij de particuliere markt overlaat aan zijn zoon. ‘Daar moet je toch wel altijd beschikbaar zijn.’ Zelf blijft hij de industriële tak doen – de utiliteitsbouw en de aannemerij. Zijn werk en zijn bedrijf blijven zijn passie, zegt Nui. Hij heeft liefde voor zijn product en vindt het ‘heel mooi dat zijn zoon straks verdergaat met wat hij door de jaren heen heeft opgebouwd.’
JaBro Deuren Eiffelstraat 50 Zwolle 038 46 054 52 www.jabrodeuren.nl
Dat geldt ook voor jou! In de veranderende woningmarkt is het nou eenmaal niet makkelijk. Wij kunnen je helpen jouw droomhuis te vinden of jouw huidige woning voor de juiste prijs te verkopen. Maak snel een vrijblijvende afspraak! Hou je van nèt even anders? Wij komen graag bij je langs om te vertellen wat wij kunnen betekenen in het aan- en/of verkooptraject.
Ben je nieuwsgierig? Volg ons op Instagram of Facebook om op de hoogte te blijven van ons nieuwste aanbod en volg onze dagelijkse bezigheden.
www.facebook.com/bijbarbel www.instagram.com/bijbarbel/
Bier gebrouwen onder de peperbus, geïnspireerd op de Boheemse, Duitse en Engelse brouwtradities, uiteraard met een eigen ‘twist’. Gebrouwen naar het Reinheitsgebot, niet als dogma, maar als de ‘kwaliteitsstandaard’ zoals het oorspronkelijk bedoeld was: puur en zonder fratsen. Zwölsch als variant op het Kölsch dat de strijd met pils al eeuwen met glans doorstaat; Going Burton, een hommage aan de oorsprong van de India Pale Ale; Iers Goud, een stout maar dan gebrouwen naar het Reinheitsgebot. Een kleine greep uit het assortiment van deze kleine brouwerij in het hart van Zwolle...
Westerlaan 45, Zwolle | 06 534 08 448 | www.bohemean.nl
Zwolsche Aioli, éénmaal geproefd, dan wil je geen andere meer.
Een uit de hand lopende hobby van Jeroen Kneijber, als liefhebber van knoflooksaus. Hij was jaren geleden niet tevreden met het aanbod. In de loop der jaren is er een eigen familierecept ontwikkeld en ‘maken ze er een potje van’. Vanuit de Keuken van Kneijber, wordt onder leiding van Elly Kneijber deze heerlijke saus geproduceerd.
Zwolsche Aioli met daarin, eigen geteelde moestuinknoflook en knoflook van boerderij De Huppe vindt ondertussen zijn weg naar enkele horecagelegenheden, delicatessen-, en streekwinkels in Zwolle en de wijde omgeving. In Zwolle is inmiddels in bijna elke wijk wel een winkel te vinden, waar Zwolsche Aioli wordt verkocht. Heerlijk voor de feestdagen of leuk geven in kerst- en geschenkpakketten!
Wil je weten waar De Lekkerste Zwolsche Aioli op het menu staat of voor thuis verkrijgbaar is, kijk op: www.zwolsche-aioli.nl
Laat je verrassen en verwennen door onze biologische en duurzame producten die vaak lokaal of maatschappelijk verantwoord geproduceerd worden. In onze winkel verkopen wij, samen met onze zorgdeelnemers, ook producten van eigen erf; scharreleieren, diverse soorten kaas, vlees, groente, fruit en bloemen. Ben je op zoek naar een bewuste keuze voor je dagelijkse boodschappen of een origineel cadeau, dan ben je bij De Huppe op het juiste adres. Besteed tijdens je bezoek aan de Landwinkel ook even tijd aan de andere activiteiten op ons erf. Zo is er een moes- en bloemenpluktuin, speel- en dierenweide, showroom, houtwerkplaats, kaasmakerij, en kun je een vers gebakken koek of coffee-to-go nuttigen. Tot ziens op De Huppe.
Kleine Veerweg 9, Zwolle | 038 46 027 98 | www.dehuppe.nl
Investeren in duurzaamheid levert profijt voor milieu én klant
180 jaar aan geschiedenis heeft Koops Bedden al achter zich. Een familiegeschiedenis waar het bedrijf trots op is en dit jaar ook bij stil staat. Tegelijk kijken ze vooruit. Naar een toekomst waarin maatschappelijk verantwoord ondernemen, en aandacht voor duurzaamheid en milieu een steeds grotere rol spelen. ‘En waar de klant van profiteert’, zegt Ente Bosma .
Zoals bekend nemen wij oude spullen altijd mee terug, zegt Ente. ‘Kosteloos. Dat is gewoon onze service. Koopt een klant bij ons een nieuw matras, dekbed of ledikant, dan hoeft hij niet zelf met het oude naar de ROVA. Zou hij dat wel moeten, dan moest hij er ook nog voor betalen. Dat willen we niet.’ Vroeger verzamelde Koops Bedden al dat oude spul dan in één grote container. Matrassen, spiralen, ledikanten – alles op een hoop. Nu niet meer. Oud papier en plastic scheiden ze al jaren. Maar sinds een tijdje gaan ze veel verder. ‘We hebben enige tijd geleden een afspraak gemaakt
investeert in duurzaamheid, is voor hem veel belangrijker. ‘Willen we de wereld in de toekomst leefbaar houden voor onze kinderen en kleinkinderen, dan móeten we iets doen.’ En Koops Bedden kan het doen, zegt hij. ‘Wij zijn een familiebedrijf en investeren veel in ons eigen bedrijf. We zijn eigenaar van ons pand en dat betekent dat we daarmee kunnen doen wat we willen.’ In de achterliggende jaren zijn al verschillende aanpassingen gedaan. Als voorbeeld noemt Ente de overstap naar ledverlichting die Koops Bedden acht jaar geleden al maakte. ‘Sinds kort zijn we ook
klanten kiezen voor kwaliteit en daar hoort die service gewoon bij.’ Maar service kost geld en hij heeft wel een bedrijf te leiden – zo eerlijk wil hij toch ook zijn. En daar zit nu precies de win-winsituatie. ‘Doordat wij investeren in duurzame energie, besparen we op termijn een flink deel van onze kosten. Met die besparing betalen we dan weer het inzamelen en gescheiden afvoeren van oude spullen. Zo kunnen we al onze klanten de service blijven verlenen die ons met de paplepel is ingegoten.’
met Van Werven uit Oldebroek. Zij zijn gespecialiseerd in recycling en hebben bij ons achter het bedrijf een grote container neergezet waarin we alle oude matrassen opslaan. Is de container vol, dan halen ze hem op en gaat het naar een bedrijf waar de matrassen compleet gerecycled worden.’
Ook het staal van de spiralen verzamelt Koops Bedden nu apart, dat gaat naar een oudijzerboer. Alleen de oude ledikanten gaan nog naar de stort. ‘Maar ook daar zoeken we een oplossing voor.’
Gescheiden afval inzamelen vraagt om een investering. ‘Het kost natuurlijk veel geld’, zegt Ente. Maar dat hij daarmee juist ook
van het gas af en verwarmen we onze zaak met een warmtepomp.’ En als volgend jaar de zonnepanelen worden geplaatst, is het bedrijf ook daarin selfsupporting.
Al die investeringen in duurzaamheid betalen zich terug, zegt Ente. Niet alleen in de zin dat ze bijdragen aan het milieu en een duurzame toekomst. Ook als kostenbesparing – investeren in duurzame energie levert immers op termijn geld op. Toch zou het Koops Bedden niet zijn als het daarbij zou blijven. Het mes snijdt aan meerdere kanten, zegt Ente. ‘Goede serviceverlening staat bij ons hoog in het vaandel. Dat zit in onze genen. Onze
Ente is verknocht aan zijn bedrijf en zeer gedreven om te blijven bouwen aan die lange geschiedenis van Koops Bedden. Dat kan alleen door aandacht te hebben voor de omgeving, voorop te lopen in ontwikkelingen en altijd oog te houden voor de klant, zegt hij. Zo is iedere investering van Koops Bedden een investering in een duurzame toekomst. Op het gebied van milieu én in relatie tot de klant. ‘Uiteindelijk is het klant die profiteert.’
Koops Bedden Rondweg 72 Wezep 038 37 612 12 www.koopsbedden.nl
‘Willen we een leefbare toekomst, dan moeten we nu iets doen. En dat kunnen we’
Een open keuken is allang niet meer heel bijzonder. Dat was het wel in 1976. Restaurant Poppe was er toen de eerste mee. Dat zij daarmee bijzonder blíjven, heeft alles te maken met de unieke entourage. De open keuken is de centrale plek in de voormalige hoefsmederij. Hiervandaan zien de koks de gasten, alle gasten zien de koks. Maar wat zien ze dan? Bijzonder Zwolle nam een kijkje in de keuken.
‘Nu is het even rustig’, zegt chefkok Sven rond kwart voor zes op een doordeweekse avond. Alles wat hij met zijn team voor vanavond kon voorbereiden, is gedaan. De garnituren staan klaar, de bataatpuree (zoete aardappel) zit in een handige knijpfles, de groenten zijn gesneden. Het is wachten op de bon met de menukeuze van de eerste gasten. Ze zijn net binnen. Tim, hoofd bediening, heeft ze welkom geheten, jassen aangenomen en – ‘denk om het opstapje’ – naar hun tafeltje gebracht. Met de menukaart wacht hij nog even. Eerst een aperitief en een schaaltje zoet gemarineerde olijven (’specialiteit van het huis’). Er is tijd, zegt Tim. ‘Eten bij Poppe is een avondje uit’. Geen snelle hap, maar ‘een beleving’. Met een drie-, vier- of vijfgangenmenu en een bijpassende wijn uit het ruime assortiment (‘zo’n zestig soorten’) in de wijnkleder.
Een kijkje in de keuken bij Poppe begint rond een uur of één. Als Sven en zijn team beginnen. Zoals altijd met een bakje koffie. Vandaag zijn ze met z’n vieren. Sven, souschef Niek en de koks Laura en Reynard. Ze maken de dagverse gerechten klaar, portioneren vis en vlees, draaien ijs voor de volgende dag, maken chutneys en bestellen wat besteld moet worden. Poppe heeft twee keukens, één boven, één beneden. Boven is voor de miseen-place. Hier doen ze de voorbereidingen voor de avond. En deze week toevallig ook voor de nieuwe menukaart die volgende week ingaat. Dat betekent hard werken. Als Sven, Laura en Reynard straks rond vijf uur naar beneden gaan, gaat Niek boven dan ook nog even door. Hij schuift pas aan als de doorgiftepass (de plek waar de uit te serveren gerechten klaar staan) volhangt met bonnen.
Tim en zijn team van de bediening beginnen twee uur later. Hun voorbereiding is heel divers. Er moet eens een koeling uitgesopt, er worden houdbaarheidsdata gecheckt en bestelde bonbons en wijnen gehaald. De kaarsjes komen op tafel, de tafelindeling wordt gecheckt en nog veel meer. Om half vijf eet het personeel. Iedere dag iets anders en op zaterdag een
Sven en Reynard zijn van de ‘warme kant’. Continu kijken ze op de bonnen. Overzicht is belangrijk. Ze schuiven de bonnen van links naar rechts en van boven naar onder (‘iedere gang een stukje lager’), tot ze naar de andere kant van de keuken gaan voor het dessert.
De keuken is klein en oogt nog kleiner door Reynards
makkelijke snack, omdat ze dan – net als op zondag –ook open zijn voor de lunch. Daarna staan ze klaar om de gasten te ontvangen.
Waar het eerste half uur in de keuken van Sven nog een relatieve rust heerst, kan de bediening al aan de slag. Drie van de vier hebben vanavond een eigen ‘wijk’ – een aantal tafels waarvoor ze verantwoordelijk zijn. Samantha niet, zij ontvangt in principe de gasten. En ze is de ‘kleploper’, een praktische naam voor degene die bij ‘de klep’ staat waarvandaan ze de gerechten uitserveert. Dat betekent alert zijn en (kilo)meters maken, op een gemiddelde dag ‘al snel veertien tot zestien kilometer’.
Vandaag is zo’n gemiddelde dag. De gasten komen verspreid (‘Een bekend gezicht’, zegt een vaste gast. ‘Hopelijk van hier’, reageert Samantha lachend), waardoor de bediening en de keuken het prima aankunnen. Al maakt dat voor Sven niet echt uit. Sterker nog, hij gedijt juist heel goed op een beetje stress en hectiek. Die rush heeft hij nodig. ‘Dat werkt het lekkerst.’ Het is ook te zien. Hoe meer bonnen er in de keuken hangen, hoe hoger de concentratie. Samen werken ze snel, gedecideerd en beheerst. Het ziet eruit als druk, druk, druk en … rust. Kijken, wachten en weer druk, druk, druk en … rust. Aan een half woord hebben ze genoeg (‘Hoelang? Drie minuten. Tijd zat’). De taakverdeling is duidelijk. Laura is van de ‘koude kant’, de soepen, voorgerechten en straks het dessert.
lengte (‘hij stoot net zijn hoofd niet’). Toch lopen hij en Sven elkaar niet in de weg. Op gevoel maken ze samen de borden op. Sven de vis of het vlees, Reynard de groente. Garnituur en saus gaan als vanzelf. Zo werkt dat, zegt Sven, als je allebei weet wat je moet doen. Het is alsof ze om elkaar heen dansen.
Het is half acht en de sfeer in het restaurant is goed. Zachte achtergrondmuziek, geroezemoes van klanten, bediening die de glazen nog eens bijvult of aan een tafeltje adviseert over wat past bij de volgende gang. Het volledige team is op elkaar ingespeeld. Chefkok Sven is duidelijk in zijn element. ‘Laat hem maar in zijn pannetjes roeren’, had Tim al gekscherend gezegd. Zelf zegt Sven dat hij het leuk vindt om mensen blij te maken. ‘Politiek correct hè?’, zegt hij er meteen lachend bij. Want waar Tim juist ‘energie krijgt van mensen blij maken’, geniet Sven vooral van zijn werk in de keuken. Van het bedenken van nieuwe menu’s, van het zorgen voor verrassend lekkere gerechten en het ‘met z’n allen bezig zijn’. Als het allemaal lekker loopt, weet hij dat de gasten genieten.
Het is iets na achten als er twee dames binnenkomen. Ze hebben niet gereserveerd, maar hebben honger, zeggen ze met een grote glimlach. ‘We hopen dat er nog plek is voor twee.’ Dat is er, zegt Samantha. ‘Komt u maar. En denk om het opstapje’.
Bij Restaurant Poppe wordt met plezier en aandacht gewerkt, en dat proef je! De sfeer van de oude hoefsmederij, met zijn open keuken en knusse hoekjes maakt de avond compleet.
7 dagen per week open Diner vanaf 17:00 uur Lunch van 12:00 uur tot 14:30 uur, op zaterdag en zondag
Restaurant Poppe Luttekestraat 66 038 42 130 50 www.poppezwolle.nl
EEN AVONDJE POPPE IS EEN AVONDJE UITSinterklaas die elders in dit magazine aan het woord komt. Hij vertelt over wat het sinterklaasfeest voor hem betekent. Gelukkig zijn er cadeaus voor elk budget, zodat er voor ieder kind een cadeau is. Bijzonder zijn de initiatieven om kinderen van minima toch een sinterklaascadeau te geven. Diverse mensen en organisaties zetten zich hiervoor in, geheel belangeloos. In de afgelopen jaren zien we een verschuiving van cadeaus in de zak van Sinterklaas naar cadeaus onder de kerstboom. Van kleine cadeaus tot hele luxeartikelen en alles daartussenin. Cadeaus dragen bij tot de feestelijke sfeer. En een cadeau kan altijd. Natuurlijk, je
helpen als jij een keer in de problemen komt. Uit onderzoek blijkt ook dat anderen je aardiger vinden als je vrijgevig bent. En mensen die veel vrienden hebben, zijn gelukkiger dan mensen die zich eenzaam voelen.’
Het is weer de tijd van het jaar om op zoek te gaan naar de perfecte cadeaus voor bij de schoorsteen of onder de kerstboom. Koop bewust, ga voor kwaliteit en duurzaamheid. Of kies voor een beleving. Inspiratie nodig? Bij deze winkels vind je ongetwijfeld wat je zoekt.
een giftcard. Wat je ook kiest, met een cadeau van Widaro maak je iedereen blij. Ook jezelf een cadeautje doen mag
Een cadeau voor de inwendige mens, dat vind je bij Patisserie Chocolaterie Lindeboom aan de Kerkstraat. Deze straat loopt parallel aan de fraaie stadsgracht. Een heerlijk kopje koffie met koninklijk gebak. De heerlijkste chocola en prachtige bonbons voor thuis, kunstwerkjes op zich. Laat je inspireren en verleiden door Lindeboom. Doe een persoonlijke taart cadeau, of ga voor een andere lekkernij. Het is altijd smullen. Wist je dat Lindeboom zojuist een forse verbouwing achter de rug heeft? Door
Een bloemetje is altijd een geslaagd cadeau. Daarvoor ga je Alex van Assen, de Stadsbloemist, in de Kamperstraat. In deze eigentijds ingerichte winkel beleef je de sfeer van het brede, kleurrijke assortiment aan bloemen, planten en meer. Elk boeket geeft betekenis aan een bijzonder moment. Alleen het geven al maakt het moment bijzonder. Alex van Assen stelt ook deskundig je bruidsboeket of afscheidsboeket samen. Bloemen staan voor passie, gevoel, persoonlijk en vooral liefde. Geef gul. En lukt het je even niet om zelf de afstand te overbruggen, met alle plezier bezorgt Alex van Assen jouw fraaie boeket op de door jou gewenste bestemming.
heerlijke zoete lunch, een lekker vers gebakje of een op maat gemaakte taart, sweets, cupcakes en sweetboxen. Corners Cake verzorgt ook kinderfeestjes, workshops en thematafels. Als er maar suiker in zit, is het motto! De lekkere zoete gebakjes eet je er onder het genot van een lekker bakje koffie of roze thee, maar je kunt deze ook meenemen. Wil je een verjaardagstaart, trouwtaart, cupcakes, sweets of ander maatwerk bestellen dan ben je bij Corners Cake aan het goede adres. Ook zijn er workshops taart maken of cup cakes versieren, maar je kunt er ook terecht voor een totaalpakket. Denk aan een babyshower, vrijgezellenfeest of bedrijfsuitje. Corners Cake, altijd een goed idee.
De slaapkamerspeciaalzaak Koops Bedden aan de Rondweg in Wezep biedt een enorme keus aan matrassen, kasten, boxsprings, deelbare en hoge ledikanten, donsdekbedden, overtrekken, enzovoorts. Kortom, alles voor de slaapkamer. Vanaf 2020 zelfs met een eigen speciaal ontwikkelde collectie kwaliteitsproducten onder de naam Royal Koops Collectie. Dit met een knipoog naar het predicaat Hofleverancier, dat zij eerder bij Koninklijke beschikking ontvingen. Jarenlang vinden vele generaties de weg naar de uitgebreide collecties en, niet in het minst, het beste slaapadvies. Koops Bedden geeft je het beste advies voor een goede nachtrust, aangepast aan je slaaphouding en persoonlijke wensen.
Voor deze feestmaand en feestdagen ben je misschien op zoek naar een passende outfit of wil je iemand hiermee een plezier doen? Volare Exclusieve mode Zwolle biedt exclusieve damesmode tegen scherpe prijzen. Mooie merken, persoonlijke aandacht, het juiste kledingadvies, dat kenmerkt Volare. Dit alles in een sfeervol pand aan de Oude Vismarkt. De stijl van Volare is elegant, chique, verfijnd, luxe en zeker vernieuwend. Elk seizoen wordt een unieke collectie samengesteld van de mooiste exclusieve damesmerken. Kom het zelf ontdekken bij Volare. Lukt dat om wat voor reden niet, bezoek dan de webshop.
slagroomtruffelvulling. Mmmmm.
Neem ook een kijkje op de websites: www.widaro.nl www.oikoa.nl www.patisserielindeboom.nl www.alexvanassen.nl www.cornerscake.com www.koopsbedden.nl www.volarewebshop.nl www.annemax.nl www.bonbonnerieborrel.nl
Het is amper negen uur op een woensdagochtend en de eerste deelnemers melden zich al in het indoor skiparadijs aan de Ceintuurbaan. De een kiest voor de lange latten en een ander wil zich juist bekwamen op het snowboard. De grote blikvanger – de lopende band met speciaal ‘skigras’ – draait op dit tijdstip al op volle toeren.
Het is altijd mooi om te zien en te horen hoe enthousiast mensen kunnen vertellen over hun wintersportvakantie. Voor veel mensen – circa een miljoen Nederlanders –is het een van de mooiste belevenissen in het jaar. De frisse buitenlucht en mooie berggezichten, sportief bezig zijn en toch ook tot rust komen. Het hoofd leegmaken en genieten van goed gezelschap. De meesten doen dit een of twee keer per jaar en een week vliegt voorbij. Wat is het dan jammer als je door gebrek aan controle en spierpijn moeilijker van de piste gaat en dus minder plezier hebt. Bereid je daarom goed voor door een aantal lessen of trainingen te volgen bij Snowsports Zwolle! zegt eigenaar Alexander de Boer.
Ook meer ervaren skiërs en snowboarders doen er goed aan een aantal lessen te volgen. Door corona is het voor sommigen al weer een tijdje geleden dat ze in de sneeuw hebben gestaan en zijn ze wellicht een beetje roestig geworden. ‘Door te oefenen en je spieren te trainen, heb je ter plekke minder spierpijn en loop je minder risico op blessures.’
Vanaf de start van Snowsports Zwolle heeft Alexander een duidelijke visie neergelegd. Samengevat draait het dan
skiparadijs te benutten. De eigenaar en z’n team richten het vizier nu ook nadrukkelijk op het regionale zakenleven. ‘We bieden meerdere voordelen voor bedrijven. Je geeft je medewerkers, die regelmatig naar de sneeuw gaan, de kans om aan hun wintersportconditie te werken. Ze komen dan beter beslagen ten ijs waardoor ze minder gauw een blessure oplopen en daarmee het risico op een langere periode van inactiviteit. Natuurlijk biedt ons centrum ook een prachtige gelegenheid voor een bedrijfsuitje. Goed voor de teamgeest en het versterken van de onderlinge band. En als bedrijfslid krijg je de kans om hier een compleet verzorgde
De band gaat omhoog en de skiërs gaan naar beneden. Eigenaar Alexander kijkt tevreden toe. In 2019 verwezenlijkte hij zijn jarenlange droom. ‘Hoe leuk is dit! Dat het wintersportplezier al in Nederland begint. Op deze manier leef je toe naar het moment dat je naar de echte sneeuw mag.’ Naast de beleving is het volgens Alexander, die zelf ook les geeft, een aanrader om een aantal lessen te volgen. Dat geldt voor zowel jong als oud. Beginners leren de techniek en de basisprincipes van het glijden, remmen en sturen waardoor ze in de wintersportgebieden minder lessen nodig hebben. ‘Sneller de berg op en dus
om een combinatie van hoge kwaliteit en dito service. ‘Iedereen moet hier een fijne ervaring hebben. En dat gaat veel verder dan de lessen op de baan. Het draait ook om eenvoudig reserveren, een fijne ontvangst, gezellige horeca en flexibiliteit. Niet voor niets investeren we veel in ons team en het opleiden van de medewerkers.’ Dit moet het fundament zijn om meer mensen in de regio Zwolle het plezier te laten ervaren van skiën en snowboarden. Na drie jaar kunnen we stellen dat Snowsports Zwolle zijn plek heeft veroverd, maar dat er nog steeds voldoende kansen liggen om de mogelijkheden van het indoor
klanten- en relatiedag te organiseren’, vertelt Alexander die de Snowsports Zwolle businessclub in het leven heeft geroepen. ‘Ieder bedrijfslid wordt automatisch lid van de businessclub. Je krijgt exposure op een zuil in het pand en er zijn regelmatig activiteiten voor de businessleden. Skiën en netwerken, dat is toch een goede combi?’
Snowsports Zwolle Ceintuurbaan 34 8024 AA Zwolle T: 038 79 200 99 www.snowsportszwolle.nl
Beleef
Zo
Laten we eerlijk zijn: je wilt er niet aan denken. Afscheid nemen van een dierbare. Laat staan dat je ooit zelf ‘aan de beurt bent’. Maar als het gebeurt, dan wil je wel graag dat de overledene eer wordt aangedaan. Dat het afscheid passend is bij wie hij of zij bij leven was. Geen standaard uitvaart, maar eentje die helemaal past bij degene waarvan afscheid wordt genomen. Bij Stap voor Stap Uitvaartbegeleiding bepaal jij hoe het afscheid wordt vormgegeven. Dat doe je in nauwe samenwerking met mij, Wilma Bouwmeester, maar ook met collega en ritueelbegeleider Esther Mostert.
Je leest het wel eens: één plus één is drie. De samenwerking tussen mij als uitvaartbegeleider en Esther als ritueelbegeleider zorgt ervoor dat iedere uitvaart nog mooier wordt. ‘Mooier’ in de zin van ‘persoonlijker’. Samen maken we van het afscheid één geheel. We bewaken de samenhang, de rode draad; zodat woorden, muziek en rituelen vloeiend in elkaar overgaan. Daarnaast zorgen we ervoor dat iedereen om de overledene heen gezien wordt én de ruimte krijgt. Juist doordat we met z’n tweeën zijn, versterken we elkaar; zijn we meer dan de som der delen.
Elke uitvaart is speciaal, maar ook uniek. Dat laten we graag zien. Als eerbetoon aan degene waarvan we afscheid nemen. Immers: elke overledene heeft een eigen stem, een boodschap, iets wat we mee kunnen nemen en wat we van hem of haar kunnen leren. Zo krijgen wij, en alle mensen die er zijn, ook nog een mooie boodschap mee naar huis. Zo heeft Ineke ons geleerd oog te hebben voor de kleine dingen die ertoe doen. Hendrik heeft ons laten zien dat we wat meer ruimte mogen innemen en ons uit mogen spreken.
Tineke liet ons stilstaan bij de grootheid van de natuur, hoe de dingen vanzelf gaan.
Kortom: we vinden het een uitdaging om net even dieper te gaan, om de onderstroom naar boven te halen. We willen de overledene echt leren kennen. Wie was hij of zij? Wat vond hij of zij belangrijk? Wat kunnen we leren van de manier hoe hij of zij in het leven stond? Dit inzicht maakt het makkelijker om de herinneringen vorm te geven en zo ook, als nabestaande, de liefde mee te nemen.
We kunnen met woorden ‘dat wat pijn deed’ verzachten, door het anders te benoemen. Wij geven met woorden aan wat gevoeld wordt, aan wat aandacht mag hebben. Samen tillen we de uitvaart naar een hoger niveau, waardoor het afscheid nog meer kleur en warmte krijgt. Zo creëren we een passend afscheid. Want een passend afscheid, eentje die eer doet aan hoe en wie iemand was, is het laatste wat je de overledene, én elkaar, kunt geven.
Tenslotte is afscheid nemen niet loslaten, maar een andere manier van vasthouden.
Wilma Bouwmeester Stap voor Stap Uitvaartbegeleiding www.stapvoorstapuitvaartbegeleiding.nl 06-18283761
NB: Een passend afscheid is niet per definitie duurder. Schroom dus niet om je wensen kenbaar te maken. Er kan meer dan je denkt, zonder dat dit meteen ‘heel veel extra’ kost!
Arend Kisteman is dé oliebollenbakker van Zwolle
Het was twaalf jaar geleden zijn ambitie. Wie aan oliebollen dacht, moest aan De Stadsbakker denken. Dat is gelukt. Arend Kisteman is met De Stadsbakker de grootste oliebollenbakker van Zwolle. Tijd dus voor een nieuwe ambitie. En die is groot. Arend wil de eerste worden die op oudejaarsdag door het hele land verse (‘max twaalf uur oud’) oliebollen bezorgt. Omdat hij het ‘prachtig vindt om iets te verzinnen wat niemand doet’.
Beslag op orde. Temperatuur op orde. Rozijnen en krenten goed geweld. Check. Goed nadenken, bestellijsten checken, ‘rammen’ en juist niét nadenken. En door! Oliebollen zijn altijd dagvers, die bak je nooit van te voren, zegt Arend Kisteman. Het betekent dat het de laatste twee weken van het jaar bij De Stadsbakker ‘continu georganiseerde chaos’ is. ‘Gekheid’, noemt hij het ook. Oudmedewerkers springen bij (‘in december komen ze graag even terug’), familie, neefjes en nichtjes zitten al bijna op zijn jaarlijkse appje te wachten. ‘Oliebollen bakken is knéiterhard werken, maar superleuk!’ Arend noemt het topsport. En het is de hectiek waar hij zo van houdt. December vindt hij daarom prachtig. Op 2 januari volgt het zwarte gat. In het verleden was iedereen er dan wel klaar mee. De hele bakkerij moest worden schoongemaakt, het was dan echt een puinhoop. Sinds we extern bakken en nu helemaal met onze eigen locatie gaat het zoveel makkelijker, schonen en sneller dat er 2 januari gewoon weer een fit team staat. Maar januari blijft wel saai, het blijft jammer dat bijna alle feestdagen in de laatste maand zitten.
Arend is trouwens de enige in het bedrijf die oliebollen bakken zó leuk vindt, zegt hij. ‘De collega’s vinden het oké.’ Als het zou kunnen, bakte hij het hele jaar door. En dat kan. Dat wil zeggen, bijna. Begin november opende De Stadsbakker namelijk een nieuwe productielocatie aan de Zonnecelstraat in Hattem. Hier gaan ze oliebollen bakken en banket. Straks. Want het is helaas nog wachten op een stroomaansluiting (‘de planning is nu derde kwartaal volgend jaar’) en werken met aggregaten is duur. Dat hij daardoor dit jaar maar twee weken oliebollen kan bakken,
is heel jammer. ‘Verschrikkelijk’, zegt hij. ‘Vorig jaar konden we ook maar twee weken bakken. Toen zaten we op een tijdelijke locatie, omdat corona de nieuwbouw had vertraagd.’ Gelukkig is er ook goed nieuws. De oliebollen zijn nóg beter dan anders, glundert Arend. ‘Voor het eerst in twaalf jaar kunnen we onder de meest ideale omstandigheden bakken. En dan ook nog sneller, waardoor mensen minder lang in de rij staan en ze de oliebol nog verser in huis hebben.’
Dat de productie nu niet langer in de bakkerij gebeurt, scheelt de bakkers ook nog eens enorm veel uren (‘wel zeventig tot tachtig uur in de week’) en schoonmaken, waardoor het team ‘niet meer zo kapot is als voorheen’. En dat maakt dat ook zijn collega’s het oliebollen bakken een stuk leuker vinden, zegt Arend. ‘Al ligt hun hart nog steeds meer bij het maken van stollen dan oliebollen.’
Het begon allemaal in 2010. Arend was net begonnen met De Stadsbakker aan de Blijmarkt. Hartje stad.
In december van dat jaar bakte hij er zijn eerste oliebollen. Gewoon op straat, naast de voordeur van het pand. Het jaar daarna stond hij er weer. De rijen werden langer. Dat de brandweer daar ‘niet erg blij mee was’, maakte dat de bakkers in 2012 naar binnen verhuisden. Ze gingen bakken op zolder en Arend bedacht een oliebollenknikkerbaan. Via een lange pijp rolden de bollen van de zolder naar beneden. Een marketingstunt – marketing is zijn tweede passie – om te laten zien dat ze met het oliebollen bakken van buiten naar binnen waren gegaan. Ieder weekend, vanaf de laatste week september, werd er gebakken. Dat betekende ieder weekend opstarten, afbreken en weer opruimen. En elke week het proces nóg verder verfijnen. Veel werk, maar ook zo mooi, zegt Arend.
De oliebollen van De Stadsbakker werden bekender. Steeds meer organisaties en sportclubs bestelden grote hoeveelheden om te verkopen voor het goede doel. De waardering bleef groeien. ‘In 2017 stonden we twaalfde in de laatste AD-oliebollentest die de krant organiseerde.’
Toen de rij op oudejaarsdag zó lang was dat mensen
twee uur stonden te wachten, besloot Arend te gaan bezorgen aan huis. Met de fietskoeriers van Cycloon. En toen ook dat ging groeien en de rij nog net zo lang bleef, werd het tijd voor wat anders. De ruimte aan de Blijmarkt was te klein geworden. Overigens ook voor het banketbakken, dat in de afgelopen jaren om steeds meer ruimte ging vragen. Vandaar de nieuwe productielocatie in Hattem. Arend investeerde flink in apparatuur. Het hele proces van oliebollen bakken is geautomatiseerd. Er kan veel meer in minder uren en het is voor het personeel minder belastend. Hij zegt wel eens voor de grap dat zijn mensen op 1 januari alleen nog maar last kunnen hebben van hun vingers, door alle knopjes waar ze op moeten drukken.
Wie als thuis-oliebollen-bakker nu denkt dat Arend dat misschien niks vindt, heeft het helemaal mis. Thuisbakkers zijn juist super belangrijk, zegt hij. ‘Op de eerste plaats omdat het hartstikke leuk is om zelf te doen. Het is het mooiste wat er is.’ En twee, zegt hij, ‘op een gegeven moment zijn mensen het thuis zat. Dan stinkt het in de keuken, vinden ze het teveel werk of zijn de oliebollen mislukt. En dan komen ze bij mij.’ Het is net als met die lange rij op oudejaarsdag. ‘Dan bestellen mensen een keer omdat ze geen zin hebben om in die rij te staan. Maar het jaar daarna staan ze er weer. Ze hebben die gezelligheid dan toch gemist.’ Superleuk!, zegt hij nog maar eens.
De Stadsbakker Blijmarkt 4 8011 NE Zwolle www.destadsbakker.nl
‘Het
Wij bieden inspiratie en adviezen voor een complete inrichting. Meubelen, bijzondere verlichting en woonaccessoires.
www.huisenhof.nl Openingstijden: dinsdag en woensdag: op afspraak donderdag t/m zaterdag: 10.00-17.00 uur
Ridderstraat 27, 8051 EG Hattem genieten@huisenhof.nl 038 44 419 38
‘Onze merken hebben zóveel moois te bieden’, zegt Huub van Jaarsveld, commercieel cluster directeur bij Van Mossel Jaguar Land Rover Zwolle. Hij kan er dan ook echt van genieten als hij een klant mag adviseren over de eindeloze opties die er zijn. ‘Het is net of ik in een snoepwinkel werk.’
Soms kan hij de charme van een ‘ouderwetse autoshow’ nog wel eens missen, zegt Huub van Jaarsveld. Natuurlijk vindt hij het fijn dat mensen tegenwoordig veel meer op afspraak komen. ‘Dan weet je zeker dat je voldoende tijd hebt voor iemand.’ Maar hij weet ook nog heel goed hoe het vroeger ging. Toen ze tijdens autoshows nog een hamburgerkraam in de showroom zetten, hun klanten en potentiële klanten in- en uitliepen, en het Huub niet druk genoeg kon zijn. ‘Dan stond je bij wijze van spreken op de achterkant van een sigarendoosje een goede prijs uit te rekenen’, lacht hij. Gelukkig is dat persoonlijke contact – want daar heeft hij het natuurlijk over – gebleven. ‘Een auto is en blijft een emotieproduct. Je kunt via internet alles uitzoeken, maar om de echte touch en feel te ervaren, moet je naar de showroom.’
Huub is sinds september ’21 weer terug in het Zwolse en dat bevalt hem goed. Hij is terug van een uitstapje
naar Friesland, waar hij een dikke twee jaar werkte bij Van Mossel Hyundai. Friesland was prima, zegt hij. Toch voelt hij zich in Zwolle – de stad waar hij al jaren woont – écht thuis. ‘Mijn Overijssels dialect is beter dan mijn Fries’, zegt hij met een knipoog. Zijn verbintenis met Van Mossel dateert al van daarvoor. In 2016 begon hij als vestigingsdirecteur bij Van Mossel Kia Zwolle, waar Nick Machiela verkoper was. Toen Huub naar Friesland ging (om daar Hyundai op te starten) nam Nick zijn plek als vestigingsdirecteur over. En die is inmiddels dan ook al weer jaren het vaste gezicht bij Van Mossel Kia Zwolle. Huub zit al zo’n beetje zijn hele leven in de autowereld. Hij is groot geworden met Volkswagen en Audi en vindt het mooi dat hij nu kan werken met de premium merken Landrover Range Rover en Jaguar. Hij roemt de mooie modellen en de rijke historie. ‘En als je ziet wat die auto’s allemaal kunnen – óók offroad – dat is geweldig!’ Hij zegt wel eens dat hij in een snoepwinkel werkt. Want zo voelt dat soms, zegt Huub. ‘Deze
Nieuw model Range Rover Sport bij Van Mossel Jaguar Land Rover Zwollemerken hebben zóveel moois te bieden. Het is het hogere segment, en natuurlijk is dat niet voor iedereen weggelegd. Maar ik vind het gaaf als iemand dat wél kan doen en ik kan daar dan zelf ook erg van genieten. We zeggen ook vaak tegen elkaar dat we weer iemands jongensdroom hebben waargemaakt. Dat is toch mooi?’
Het nieuwste model in de showroom aan de Oude Meppelerweg is de Range Rover Sport. Een pluginhybride met een bereik van 113 kilometer (WLTP, Worldwide Harmonized Light Vehicles Test Procedure) op een acculading, 440 of zelfs 510 pk gecombineerd met een zescilindermotor en een CO₂-uitstoot van 19 gram (tegen 120-130 gram bij een gemiddelde bezineauto). Een auto om te gebruiken waar die voor ontworpen is – offroad. Al zullen de meeste mensen ‘m toch gebruiken voor woon-werk en stadsverkeer, zegt Huub. ‘Dat kan ook prima met dit model. Het is heel grote auto, maar door de vierwielbesturing (standaard op de 510PK versie) kun je heel scherp draaien op de weg. Hij is dus enorm wendbaar. Ook in de stad of op de parkeerplaats bij de supermarkt.’
Vaak zijn het ondernemers die interesse hebben in een auto als de Range Rover Sport, zegt Huub. Hij gaat dan met zo’n klant om tafel, luistert naar de wensen, adviseert over de ‘eindeloze’ mogelijkheden, om zo dan samen tot een gepersonaliseerde auto te komen. En het mooie is, zegt hij, ‘we hebben een aantal modellen op voorraad.’ Iets wat in deze tijd verre van zelfsprekend is, want ook bij Range Rover en Jaguar lopen de wachttijden op naar negen maanden tot een jaar. Alhoewel. Hij heeft nog een beperkte oplage van de Jaguar F-PACE – ‘een plug-inhybride met 400 pk’ – weten in te kopen bij de fabrikant. ‘Zo kunnen we de extreme levertijden op een aantal modellen toch wat verkorten.’
Waar Jaguar dit jaar honderd jaar bestaat, is het in 2023 precies 75 jaar geleden dat de Defender voor het eerst op de markt kwam – hét icoon van Land Rover. In de showroom van Van Mossel staat nog een van de laatste auto’s van het laatste model. Volgend jaar komt Land Rover met een speciale jubileumeditie, vertelt Huub. ‘De Land Rover 75 edition. Met dezelfde aparte groene kleur als toen, alleen nu als plug-inhybride. De oplage is beperkt, maar we verwachten dat we in april een aantal modellen geleverd krijgen.’ Huub kijkt er naar uit. Net als zijn klanten, denkt hij. Die dan vast via internet al uitgebreid hebben kennis gemaakt met dit model. ‘Maar het échte gevoel krijgen ze pas bij ons in de showroom. Of tijdens een proefrit.’
Van Mossel Jaguar Land Rover Zwolle is onderdeel van de Van Mossel Automotive Groep. Met 330 vestigingen in België, Duitsland, Frankrijk, Luxemburg en Nederland, zijn ze de grootste in de Benelux, zegt Huub. Zo zijn ze dealer van 28 automerken en verkopen ze jaarlijks bijna honderdduizend auto’s. Naast een eigen leasemaatschappij heeft de Van Mossel Groep onder meer ook schadeherstelbedrijven en levert het verzekerings- en financieringsdiensten. ‘We kunnen voldoen aan nagenoeg alle wensen op het gebied van automotive.’
• Leef Beton ( beton Cire) wanden en vloeren
• Siergrind vloeren
• Marmer Stone vloeren
• Design Troffel vloeren
• Gietvloeren
• Beton look vloeren
• Coating vloeren
• Antislip vloeren
• Paardenstal vloeren
Al onze vloer systemen zijn naadloos, vloeistof dicht, glad of antislip en voldoen aan de hoogte eisen. Plaatsbaar over hout, tegel, beton en dekvloeren.
Onze showroom is 7 dagen per week geopend op afspraak!
Het thema binden en boeien van personeel is uiterst actueel. De situatie op de arbeidsmarkt is uit balans. Er is in diverse sectoren een behoorlijk tekort aan medewerkers. We hebben er als consument ook mee te maken. Er rijden minder treinen of ze rijden in het geheel niet. Je bestelling bij het café scan je via de QR-code en je haalt je bestelling op aan de bar. Bij de supermarkt grijp je regelmatig mis in de schappen. Kortom, goed en gekwalificeerd personeel is schaars. Het vraagt om creativiteit van werkgevers. De meest creatieve wervingscampagnes zien we aan ons voorbij trekken. Aan de andere kant is er juist zorg dat medewerkers bij ondernemingen worden weggelokt met mooie beloftes. Deze ondernemingen doen hun best om medewerkers te boeien en zo te laten blijven. Ben jij nu op zoek naar een baan, of een andere baan, dan heb je wat te kiezen. Wellicht geven de volgende bijdragen van mensen die actief personeel werven jou de opstap naar je nieuwe baan en nieuw werkgeluk.
‘Weet je waar BaiYok voor staat? BaiYok staat voor verbondenheid. En dat zie je terug in de relatie met onze gasten en zeker ook binnen ons team’, legt algemeen manager Giel Hakkenberg uit. ‘We doen het echt met z’n allen. Iedereen is flexibel en bereid om op verschillende posities te staan. Iedereen wil het beste voor BaiYok en zet zich in om telkens weer de verwachtingen van onze gasten te overtreffen.’ Als je werkt bij BaiYok tref je een collegiale sfeer en teamspirit aan. Dus zoek je een leuke horecabaan in een fijn team, lees dan vooral verder. Eerst even over BaiYok. Thais Restaurant BaiYok opende in 2014 haar deuren aan de Diezerpoortenplas in Zwolle en staat van het begin steevast in de top 3 van beste Zwolse restaurants. Bekend om haar veelzijdige en authentieke Thaise keuken, culinaire verrassingen en hartverwarmende gastvrijheid. In 2009 opende BaiYok ook een take away. Een winkel waar de heerlijkste gerechten kunnen worden opgehaald om thuis te nuttigen. Giel: ‘Het is mooi dat we die verfijnde Thaise cultuur hier in Zwolle kunnen brengen en dat dit gewaardeerd wordt. Wij zoeken nog collega’s om ons hierbij te helpen. Ben jij onze nieuwe medewerker bediening (m/v) die ook af en toe mijn mailcontacten kan overnemen? Of voel je meer voor de functie van baliemedewerker in onze winkel? Aantal uren in overleg, natuurlijk houden we rekening met je wensen. Zowel fulltime als parttime is mogelijk. Wil jij onderdeel zijn van ons multiculturele team en ook bij je collega’s aanschuiven voor een heerlijke maaltijd even tussendoor als je aan het werkt bent?’ Giel legt uit: ‘In de Thaise cultuur is eten een van de belangrijkste bezigheden. En op een lege maag kun je niet werken. Geïnteresseerd in werken bij BaiYok? Neem snel contact met me op en wie weet heten we je snel welkom in team BaiYok.’
www.baiyok.nl
Henry Nassette van HetUitzendBureau.nl is ervan overtuigd: ‘Om de juiste match tussen werkzoekende en werkgever te kunnen maken moet je je verdiepen in zowel de persoon als het bedrijf. Dat is onze kracht. Louter op een cv van een kandidaat afgaan?
Dat biedt onvoldoende houvast. Iedere kandidaat spreken we persoonlijk, die hebben we hier op de bank gehad voor een nadere kennismaking. Dat heeft twee redenen. Een: wij willen onze opdrachtevers kunnen vertellen wie de kandidaat is en onderbouwen waarom we juist hem of haar voorstellen. Twee: wij willen de baan zoeken die bij iemand past. Werk dat hij of zij leuk vindt en waar hij of zij gelukkig van wordt. Daarom verdiepen wij ons ook in onze opdrachtgevers. Wat voor bedrijf is het, wat is de cultuur, welke sfeer heerst er. Dat totaalbeeld gebruiken we om te beoordelen of iemand wel of niet past in de cultuur van het bedrijf. We willen graag dat de kandidaat met plezier en passie aan het werk gaat. Dat geeft de grootste kans op een perfecte en dus duurzame match. Die
persoonlijke benadering, zowel van werkzoekende als werkgever, werkt.’ Henry is verantwoordelijk voor de vestigingen Zwolle, Steenwijk en Emmeloord. HetUitzendBureau.nl bemiddelt voor alle branches behalve zorg, zowel voor tijdelijke als vaste banen. Zoek je werk in de logistiek, productie, bouw, techniek, groenvoorziening, callcenter, enzovoorts, bekijk de vacatures op de website of maak een afspraak voor een kennismakingsgesprek. Grote kans dat HetUitzendBureau.nl je succesvol bemiddelt. Niet in de laatste plaatst door de kennis, ervaring en gedrevenheid van Henry. ‘Wij zijn slechts de verbindende schakel. De enige belofte die we naar partijen doen, is dat we onze stinkende best doen. Mijn gedrevenheid komt voort uit dat het ik het prettig vind om mensen te helpen en te verbinden met anderen. Dat is mijn passie, ik wil mensen graag gelukkig maken. Met de al genoemde persoonlijke aanpak onderscheiden wij ons. Omdat het werkt.’ www.hetuitzendbureau.nl
Arthur van Wijk is senior adviseur (tevens directeur grootaandeelhouder) van NIAG, Nederlandse Installatie Advies Groep. NIAG adviseert opdrachtgevers en eigenaren van vastgoed over hoe het vastgoed het best verduurzaamd kan worden. Dat doet NIAG vanuit het centraal gelegen Dronten voor projecten in heel Nederland. Van Wijk: ‘Wij zijn gespecialiseerd in bestaand vastgoed en dan met name in bijzondere gebouwen als scholen, gemeentehuizen, kantoren én monumentale gebouwen. Denk aan kerken, kastelen en forten. Dit uniek vastgoed vraagt om maatwerk. Waar nodig kijken we niet alleen naar de installaties maar ook naar de bouwkundige verbetermogelijkheden. We onderzoeken of de bestaande installaties geheel of gedeeltelijk geschikt zijn voor hergebruik. Op basis van de levensduurkosten - we kijken niet alleen naar de investering, maar ook naar onderhoudskosten en energieverbruik - komen we tot een passend advies voor het gebouw.’ Gezien de klimaatopgave en de energietransitie nemen veel eigenaren hun installaties onder de loep, op zoek naar een beter rendement en optimaal binnenklimaat. Van Wijk merkt dat aan de toegenomen vraag: ‘Zeker, wij zoeken naar uitbreiding van ons team. Onze ordervoorraad blijft groeien met boeiende adviesprojecten. Onze opdrachtgevers zijn zeer gedreven om hun monumenten in hun waarde te laten. Dat vraagt om een betrokken en deskundig adviseur (m/v). Daarom zoekt ons team een ‘junior’ adviseur met al de nodige ervaring. Ben jij die liefhebber van installatietechniek die zichzelf en onze opdrachtgevers wil blijven verrassen? Heb jij een niet aflatende drive om steeds de beste oplossing te vinden voor het wáre probleem? Wij bieden je een jong, enthousiast team en een collegiale sfeer. Een werkgever die altijd voor je klaar staat en die dagelijks op kantoor voor een gezamenlijke lunch zorgt. Die oog heeft voor jouw persoonlijke omstandigheden en je de mogelijkheid biedt om ook thuis te werken. Waar je jezelf kunt ontwikkelen door studie en aanvullende opleidingen. Spreekt dit je aan? Mail dan naar a.van. wijk@niag.nl en ik neem snel contact met je op. www.niag.nl
Whair Kappers zoekt jou
Marc Woldberg van Whair Kappers vertelt met trots over zijn team en zijn beide kapsalons. Een in Hattem en een in Zwolle, Stadshagen. ‘We zijn de meest trendy en hippe kapsalon in deze omgeving. We beschikken over de meest moderne noviteiten om aan de wensen van de klant te voldoen, zowel voor volwassenen als kinderen. Die luxe en pakkende uitstraling is niet alleen aantrekkelijk voor de klant, het maakt onze salons ook een fijne en mooie plek om te werken.’ Dat treft, Whair Kappers is op zoek naar uitbreiding van het team Zwolle. Marc: ‘We zijn op zoek naar jou. Ben jij hairstylist(e), die zelfstandig kan werken? Ben je allround en heb je passie voor het vak? Op zoek naar meer uitdaging en doorgroeimogelijkheden? Neem contact met me op, dan maken we snel een afspraak (via mail info@ whair.nl of telefonisch via 038 44 476 00). Laat je overtuigen door wat wij jou bieden. Zo werken we
met een jonge doelgroep, als hairstylist(e) word je creatief uitgedaagd. Denk aan haarkleuringen, extensions, eventueel make-up erbij en dergelijke. Het aantal uren dat je werkt wordt in goed overleg samen bepaald, jij geeft aan wat je wensen zijn. Er zijn volop doorgroeimogelijkheden bij ons, daarvoor bieden we je trainingen, zowel intern als extern, en bijvoorbeeld deelname aan shows. De arbeidsvoorwaarden zijn uitstekend. Je komt in een gezellig team van zo’n veertien collega’s (over de beide vestigingen, in Zwolle bestaat het team uit acht mensen). Als je snel reageert kun je misschien bij de kerstborrel al met iedereen kennismaken. Kortom, ben je creatief, flexibel en leergierig? Dan bieden wij je de ideale werkplek. Laat je overtuigen en mail of bel me voor een afspraak. Zie ik je dan.’
www.whair.nl
Jeannet Langenhof is een van de acht partners en eigenaren van KRC Van Elderen accountants belastingadviseurs en onder andere verantwoordelijk voor de vestiging Zwolle. Jeannet: ‘We hebben de afgelopen jaren behoorlijk wat autonome groei gekend. Met behoud van onze identiteit en datgene waarmee we ons onderscheiden: een laagdrempelige en informele sfeer, korte lijnen, de ondernemer persoonlijk kennen en er echt voor hem of haar zijn. Er werken zo’n 120 mensen in onze organisatie, verdeeld over vier vestigingen. Per vestiging zijn we ‘klein’ genoeg om van elkaar te weten wat je doet en dat je de klanten kent. Als totaal zijn we ‘groot’ genoeg om alles in eigen huis te hebben, zoals alle specialisaties en capaciteit voor training en opleiding. Het beste van twee werelden. Voorop staat dat we het samen als team doen. Ik merk dat ondernemers en bestuurders best behoefte hebben aan een goede en vertrouwde sparringpartner. Gesprekken gaan vaak verder dan de onderneming en raken ook de privésituatie van de ondernemer. We kijken wie het best bij welke klant past. Een goede klik is heel belangrijk. Spreekt dit je aan? Op onze vestiging in Zwolle zit de groei er lekker in. We zoeken een gevorderd assistent-accountant met een aantal jaren werkervaring. En ben je thuis in het digitaliseren van administraties en opzetten van managementinformatiesystemen? Dan hebben wij de perfecte baan voor je. We laten je graag doorgroeien naar een adviseursfunctie. Daar is alle ruimte voor. Sterker nog, dat moedigen we aan. We bieden je een gedegen opleiding, met begeleiding in je functie en eventueel externe ondersteuning. Je kunt binnen een jaar adviseur mkb/relatiebeheerder worden. Lekker snel. Je komt in een warm bad en we hebben oog voor elkaar. Belangstelling?
Mail naar: j.langenhof@krcvanelderen.nl, ik nodig je graag uit voor een kopje koffie of thee zodat je de sfeer zelf kunt voelen en ervaren.
www.krcvanelderen.nl
De orangerie is een prachtige aanvulling op de golfbaan. Mensen kunnen bij ons – ook als ze niet golfen – terecht voor een kop koffie of een heerlijke lunch of plate. Maar ook voor een volledig verzorgd familieuitje, bedrijfsfeest, teamdag of avondfeest. De Orangerie ligt langs verschillende fietsroutes. Daarnaast bieden we vergaderfaciliteiten, eventueel met een golfclinic of –arrangement.
Golfen | Feesten | Bruiloften | Vergaderingen Lunchen tegen de rand van Zwolle Zuid (buitengebied) | Ruime parkeerplaats
Het is vijf voor negen op een grijze maandagochtend, begin november. In de gangen van het Meander College is het druk. Gezellig druk, zo oogt het. Overal staan en ‘hangen’ leerlingen in groepjes. Op die enkeling na die nog snel komt aanfietsen, is iedereen mooi op tijd. De sfeer is goed en relaxed. Al zal niet elke leerling zich vandaag zo voelen. Het is namelijk toetsweek. De meeste toetsdagen zijn achter de rug, maar vandaag en morgen is het nog even doorbijten voor de bovenbouwleerlingen.
om bezig te zijn met beeldende kunst, muziek of theater. Of met onderzoek of debat. Ons schoolmotto draagt dat ook uit. Wij bieden een Podium voor jouw talent!’
Hét visitekaartje van de school is de Meander Bigband, die op 18 februari haar jubileum viert met een groot concert in De Spiegel. Maar uiteraard biedt de school een podium voor veel meer. ‘Het Meander College bruist’, zegt Rebecca. ‘We bieden een breed palet aan activiteiten, met voor ieder wat wils.’
Boven, in haar werkkamer op de tweede verdieping van het multifunctionele gebouw in de Aa-landen, vertelt Rebecca Baars over deze leerlingen (‘een fantastische doelgroep’) en over haar collega’s. Over hoe goed ze het met elkaar hebben op deze school. En over hoe trots ze daar op is. ‘Wij kíjken niet naar elkaar, we leren elkaar kénnen.’ Dat is de basis op het Meander, zegt ze. Daar begint alles mee. Elkaar ontmoeten, leren kennen én leren waarderen. Alles op de school draait om respect voor ieders unieke eigenschappen en talenten. Of het nu gaat om sport, theater of muziek. ‘We staan ervoor dat elke leerling zich veilig voelt en helemaal zichzelf kan zijn’, zegt Rebecca. Een heel praktisch voorbeeld daarvan is het ‘wijtoilet’, het Meander heeft het al jaren.
Het Meander College is een school waar creativiteit als het ware in de lucht hangt. ‘De meeste leerlingen zijn zich ervan bewust dat er meer uit het leven valt te halen dan een goede opleiding, een diploma en veel geld verdienen’, zegt Rebecca. ‘Zij vinden het ook belangrijk
Zo kiezen alle leerlingen in de brugklas een ‘podiumvak’. Dat betekent twee uur per week extra bezig zijn met iets wat je leuk vindt en waar je al je energie en creativiteit in kwijt kunt. Leerlingen kunnen kiezen voor sport, muziek, beeldende kunst, techniek of theater. Dat de podiumvakken de verschillende niveaus overstijgen (mavo-, havo- en vwoleerlingen zitten door elkaar) is bewust. ‘Zo leren leerlingen ook kinderen buiten hun klas kennen. En dat is prettig voor zowel de leerlingen als voor de saamhorigheid in de school.’
Naast de podiumvakken biedt het Meander een keur aan buitenschoolse activiteiten. Sowieso op de vrijdagmiddag. Alle leerlingen zijn dan uiterlijk om twee uur vrij. Dat betekent dat ze mee kunnen doen aan bijvoorbeeld een repetitie voor de theaterproductie, de Junior en Meander Bigband, een sportinstuif, vrijdagmiddagatelier of Japans voor beginners. De animo is ontzettend groot, zegt Rebecca. ‘We merken dat leerlingen dit tijdens corona erg hebben gemist. Ze willen elkaar graag weer ontmoeten, dus dat stimuleren we ook.’
Het Meander staat al een aantal jaren garant voor hoge slagingspercentages en dito eindcijfers, zegt Rebecca. Voor een belangrijk deel schrijft ze dit toe aan de fijne sfeer en een goed systeem van leerlingbegeleiding. Verder noemt ze het onderwijs ‘tamelijk klassiek’, met
maatwerk voor individuele leerlingen die dat nodig hebben. ‘Maar heb je een toetsweek, een presentatie of een praktijkopdracht, dan weet je als leerling dat je ook écht aan de bak moet.’ Leerlingen krijgen kansen op het Meander, zegt ze. ‘Zo hebben wij een zesjarige havo en stimuleren we het zogenoemde stapelen van opleidingen.’ Ze heeft er een prachtig voorbeeld van. ‘Ik werkte jarenlang op Talentstad en op een gegeven moment kwam daar een jongen binnen die meteen opviel. Ik stapte over naar het Meander en daar kwam ik hem weer tegen. Bleek hij halverwege naar de mavo te zijn overgestapt.’ De jongen heeft inmiddels ook zijn havodiploma en zit nog steeds op het Meander – hij doet nu vwo. ‘Dát is wat ik bedoel met kansen bieden.’
Het Meander College is met dertienhonderd leerlingen een relatief kleine school. Maar wel een groeiende en bloeiende school, zegt Rebecca. ‘Natuurlijk willen we vooral dat onze leerlingen zélf groeien en hun talenten ontwikkelen.’ De hoge betrokkenheid van docenten (‘ze hebben echt hart voor de leerlingen’), de continue aandacht voor kwaliteit én de goede organisatie van de leerlingenzorg dragen daar aan bij. Ook daar is Rebecca trots op.
Herberg Molecaten in Hattem is de ideale plek om jezelf eens heerlijk te laten verwennen. Je kunt er heerlijk vertoeven in het restaurant voor een smakelijke lunch of diner.
Herberg Molecaten is ontstaan bij een watermolen. Deze watermolen aan de Molecatense beek heeft een bovenslagrad. Het is een van de oudste watermolens van de Veluwe (rond 1597). Na de Tweede Wereldoorlog kwam er ook een restaurant. Herberg Molecaten is nu ook het startpunt van het Assenradepad.
We hopen dat u bij ons met veel plezier zult verblijven en gaat genieten van onze keuken en onze gastvrijheid.
Herberg Molecaten Molecaten 7, 8051 PN Hattem
Tel: 038-4443483
Herberg Nuwenspete Ericaweg 3, 8072 PV Nunspeet Tel: 0341-258258
BijzonderZwolle zocht het voor je uit, en met resultaat.
Wij hebben 10 geweldige tips voor je op een rijtje gezet.
Van winkels waar je altijd zult slagen voor dat bijzondere cadeautje voor een ander of gewoon eens voor jezelf.
Al plannen voor de kerstvakantie? Er valt weer genoeg te beleven in Zwolle zelf, maar ook in leuke plaatsen in de omgeving. Veel plezier!
microdermabrasie en microneedling.
Vermindert rimpeldiepte Vollere en stevige huid Tegen overpigmentatie en verheldert de teint Werkstoffen worden beter opgenomen
• Verbetert de huidstructuur
• Minimaliseert poriën
• Vervaagt littekens
Natuurlijk is het belangrijk om daarnaast de huid goed te verzorgen. Ester kan u goed adviseren welke producten het beste bij uw huid passen. Voor advies en afspraken bel gerust of stuur een app.
Stationsweg 25, Heino 06 238 89 902
www.absolutebeauty.nl
Vakmanschap in schoenen
Helga Schuurman Schoenen en Podologie is een begrip in Nieuwleusen en omstreken. Naast specialistische kennis op het gebied van podologie heeft de winkel altijd een groot aanbod aan modieuze schoenen voor elk seizoen. ‘We volgen de trends, maar ik houd ook zeker rekening met de voorkeuren van mijn klanten, omdat ik ze goed ken.’
Daarnaast is Helga Schuurman hét adres voor mensen met ‘moeilijke’ voeten. Helga levert maatwerk voor en door speciaal aangepaste steunzolen. Ook geeft ze als gediplomeerd podologe gericht advies voor gezonde voeten, waarmee voet-, knie- of rugklachten voorkomen kunnen worden. Ik verkoop graag mooie schoenen, maar help ook mensen met voet- en aanverwante klachten. Daarmee kun je echt een stukje welzijn en geluk aan iemands leven toevoegen.
Burgemeester Backxlaan 37, Nieuwleusen 0529 481 429 www.helgaschuurmanschoenen.nl
De namiddag is een bijzonder moment bij Anne&Max. Tijd om even rustig te gaan zitten, samen te genieten en al je verhalen te delen.
Een high tea bij Anne&Max is een grootse proeverij met verschillende soorten bruchetta, soep, taart, scones en zoetigheden. Uiteraard met zoveel thee als je op kunt!
De high tea is ook vega of vegan mogelijk. Elke middag vanaf drie uur serveren we de Anne&Max high tea. Reserveer snel jouw plek!
Sassenstraat 39, Zwolle 038 84 562 12 www.annemax.nl
Kunst, die het hart raakt
In vijf kamers en een intieme, besloten tuin presenteren wij het onderscheidend werk van twaalf virtuoze kunstenaars. Elke drie maand
Kousen Janssen is sinds 1951 een begrip in Zwolle als het om sokken, panty’s en ondermode gaat. Voor de feestmaand hebben wij weer ons best gedaan om u met een ruime keuze te voorzien.
Sokken, panty’s en leggings voor groot en klein,- voor hem en haar. Effen, fantasie voor het sporten, werk, school of thuis op de bank. We hebben vast iets passend voor u.
Wij helpen u graag!
Spiegelstraat 4-6, Zwolle 038 42 155 18 www.kousenlingeriejanssen.nl
Feest vier je bij De Stadshoeve
Verjaardag, jubileum, kraamborrel, babyshower, kerst- of nieuwjaarsborrel organiseren? Bij Bistro de Stadshoeve nemen wij alle zorgen uit handen. Het feest combineren met een BBQ? Geen probleem. Wij hebben twee grote Ofyr barbecues waar de echte BBQ masters zelf mee aan de slag kunnen. Desgewenst kunnen wij dit ook voor je verzorgen. Zomer of winter het maakt niet uit, want in onze serre en overdekte terras is het alle seizoenen prima vertoeven. Je kan bij ons gratis parkeren en ook met openbaar vervoer is onze locatie goed bereikbaar.
De feestdagen staan weer voor de deur, hét perfecte moment om je te laten inspireren en om je verlanglijst aan te vullen. Ons assortiment bestaat uit twintigduizend producten van meer dan honderdtwintig merken. Geschikt voor een verre trip naar het buitenland, maar ook voor een nachtje weg. Je reis of avondje uit start bij Travelbags. Wij hebben het juiste product ongeacht de bestemming en helpen je graag met het uitzoeken van het juiste product zodat jij écht kunt genieten van de dingen die er toe doen.
In onze winkels is een ruim assortiment beschikbaar, maar het is ook mogelijk om de producten van de webshop naar de winkel te laten komen zodat je deze kan uitproberen, voelen en kan kijken of ze matchen bij je party outfit.
Oude Vismarkt 32, Zwolle 038 82 009 95
www.travelbags.nl
Ontsnap aan de realiteit!
The Great Escape: niet zomaar een escaperoom! Ervaar een onvergetelijke beleving. Laat je volledig onderdompelen in fantastische storytelling. Jij speelt de hoofdrol in jouw eigen film.
En dat is inclusief fascinerende breinbrekers, verschillende kamers én steengoede acteurs! Dus of je altijd al een bloedstollende deal hebt willen ervaren, of juist een dappere strijder hebt willen zijn tijdens een geheime missie. Bij The Great Escape ben jij aan het juiste adres.
Niet alleen perfect voor vrijgezellenfeestjes of uitjes met de familie, maar ook nog eens uitermate geschikt voor teambuilding!
Dus, denk jij te kunnen ontsnappen? We zullen het zien!
Burgemeester Drijbersingel 19, Zwolle 038 20 226 46 www.thegreatescape.info
Dit jaar mooier en grootser dan ooit. Van 17 december 2022 tot en met 5 maart 2023 strijkt
Kousen Janssen is sinds 1951 een begrip in Zwolle als het om sokken, panty’s en ondermode gaat. Voor het nieuwe seizoen hebben wij weer ons best gedaan om u met een ruime keuze te voorzien.
Nog de enige overgebleven poort uit de middeleeuwse ommuring van Zwolle
Poortwachters hadden naast de taak om de karren te inspecteren ook de taak om alert te zijn op uiterlijke kenmerken van bezoekers zoals brandmerken of een afgesneden oor. Deze werden niet toegelaten tot de stad!
Kom kennismaken met de rijke geschiedenis van de Sassenpoort en kom er achter wat de Sassenpoort met onze bijnaam Blauwvingers te maken heeft.
De Sassenpoort is geopend voor bezoek op woensdag, vrijdag, zaterdag en zondag en dagelijks tijdens schoolvakanties. Meer informatie en de precieze openingstijden vind je op de website.
Sassenstraat 53, Zwolle 06 171 26 734
www.sassenpoortzwolle.nl
Met onze jarenlange ervaring als bloemisten en interieurstylisten denken we professioneel met u mee. We helpen en inspireren u graag om uw interieur thuis of op de zaak, nét dat ene extraatje te geven wat het nodig heeft.
Veldkampseweg 6a, 8181 LN Heerde 06 146 46 714 | www.dutchsilk.nl
Zijden boeketten en planten voor lease of verkoop
Zijn relatie met IQ Kunstuitleen & Galerie gaat ver terug in de tijd. Herman Jan Bosch kent Marc de Lange, eigenaar IQ, van toen deze nog een baby was. Mooi om te zien dat beide mannen, toch elk een andere generatie vertegenwoordigend, een echte klik hebben. Wat hen bindt is de gedeelde belangstelling voor de schoonheid der dingen en voor de liefde. Kunst is daarvan een ultieme uiting. Zo bouwt Marc zijn succesvolle kunstuitleen & galerie uit door duurzame relaties aan te gaan met kunstenaars en hen een podium te bieden. En door steeds op zoek te zijn naar nieuw en inspirerend werk van veelbelovende kunstenaars. Zo maakt Herman Jan, een van die relaties van Marc, al jaren zijn boeiende werken in zijn kenmerkende abstracte stijl. Met soms een uitstap naar decent (red. eerbaar, betamelijk) vrouwelijk naakt. Een nadere kennismaking.
Van gelauwerd zakenman tot succesvol kunstenaar, zo laat het leven van Herman Jan zich het best samenvatten. Ontwikkelingen in de privésfeer, zoals de scheiding van zijn eerste vrouw, de stimulans van een vriend en de ontmoeting met zijn huidige vrouw Lea, spelen daarin - zoals dat zo vaak gaat een belangrijke rol.
Herman Jan: ‘Ik ben geboren en getogen in Deventer, woonde er tot mijn achttiende. Met mijn moeder, mijn vader was toen al overleden. Mijn vooropleiding, hbs-B, bleek een prima opstap voor de hts in Enschede waar ik elektrotechniek studeerde. Na de studie ging ik in militaire dienst. Ik wilde graag officier worden en dat lukte, ik deed dienst in kamp Holterhoek in Eibergen. Tijdens diensttijd al was Philips volop bezig met het werven van mensen en ik had daar wel oren naar. Na mijn diensttijd heb ik vier jaar bij Philips in Eindhoven gewerkt. Prachtige tijd, mooie herinneringen. Veel contacten in het buitenland. Philips had in die tijd een eigen vloot van tien vliegtuigen. Zo kwam het weleens voor dat ik alleen in een Fokker Friendship zat, op weg naar Wenen. Als twintiger, bizar toch? Een vriend verleidde mij een volgende stap te maken. Naar de TU Twente,
HOU VAN SCHOONHEID, VAN VROUWEN, VAN VORM EN KLEUR, ONBEVANGENHEID’’VAN
waar ik kon werken (als ambtenaar) en studeren tegelijk. Ik verhuisde met mijn gezin naar Boekelo. Uit drie vakgroepen koos ik voor de vakgroep vaste stof elektronica, eigenlijk omdat ik de hoogleraar Oscar Memelink zo aardig vond. Niet wetende dat we aan het begin stonden van de chiptechnologie, we ontwierpen de eerste chip. Als studie combineerde ik twee richtingen, elektrotechniek en bedrijfskunde. Een van mijn aanbevelingen bij het afstuderen was een vergaande samenwerking tussen Philips en ASM, wat heeft geleid tot het huidige topbedrijf ASM Lithografie. Begin jaren tachtig begonnen we internationaal gezien achter te lopen, ik werd gevraagd tot het optuigen van drie centra voor micro elektronica (CME) in Nederland. Toen ik daarmee klaar was werd ik door het ministerie van Economische Zaken gevraagd om directeur te worden van een overkoepelende stichting, met in het bestuur topmensen uit de industrie. Het was een boeiende tijd. Ik ging naar Silicon Valley, maakte reizen naar het Verre Oosten, hield overal lezingen en colleges over innovatie en vernieuwing. Kreeg intussen veel respect voor wat mensen allemaal kunnen. Zo’n Steve Jobs van Apple bijvoorbeeld, wat zijn prestaties uiteindelijk teweeg hebben gebracht, geweldig toch? Ik was nog een periode gastdocent aan de Universiteit Twente. In 2008 ging ik met pensioen.
Van Boekelo naar Buurse ‘Ik ben in 1988 gescheiden. Dat was een moeilijke tijd. Ik ging in die tijd bij vrienden in Buurse wonen, ik heb er zo’n anderhalf jaar gewoond. Zij woonden in het oude station, een inspirerende omgeving. Mijn vriend Hennie Ros was binnenhuisarchitect, hield van kunst en koken en was voor mij ook een bron van inspiratie. Het is daar dat ik ben gaan schilderen. Vroeger op de hbs had eens een leraar gezegd dat ik goed kon tekenen, daar was het bij gebleven. Ik ging schilderen, abstract, als Karel Appel, grote doeken, met kwast en plamuurmes. Het gaf me ook afleiding. Ik had, mede door mijn werk, in die tijd veel kunstminnende vrienden met werk van Anton Heyboer. Ik ben veel bij Heyboer geweest, heb ook werken van hem gekocht. Vroeg ik aan hem ‘wat kost dit Anton?’ en dan zei die ‘verkoop, dat doet Maria’. Maria zei dan bijvoorbeeld driehonderd gulden en dan kwam Anton er overheen ‘ach, doe maar honderdvijftig gulden, zoveel staat er niet op’ Inmiddels had ik zelf ook een aantal werken gemaakt, maar ik was nog wat bleu om ze te laten zien. Hennie Ros stimuleerde me om dat wel te doen. Om er mooie lijsten omheen te maken. Dat deed ik. Die hing ik op in mijn kantoor, samen met de werken van Heyboer. Zo raakte ik met relaties in gesprek over de kunst aan de wand. Met werk van Heyboer waren ze meestal
wel bekend. ‘En dat dan, wie heeft dat gemaakt?’. Dat heb ik zelf gemaakt, zei ik dan. Sommigen wilden dat vervolgens kopen. Het werd serieus, zo serieus dat ik erin door ben gegaan. De eerste jaren vooral met abstract werk, of zeg abstract realisme. Met mijn favoriete technieken als mixed media, olieverf, acryl, houtskool en terra krijt.’
‘In 1989 maakte ik voor het eerst kennis met Ivo de Lange, de vader van Marc. In een advertentie in de Tubantia stond een aankondiging van een expositie in Tubbergen met werk van Anton Heyboer, die werd in die tijd gezien als een grote vernieuwer en innovator. Ik had zelf net een jaarverslag gemaakt met daarin tekeningen van Heyboer, ik wilde die aan Ivo laten zien. Dus ik naar Tubbergen. Ivo vond de tekeningen mooi en waardeerde het dat ik deze hem kwam laten zien. Zo is mijn relatie met IQ Kunstuitleen & Galerie gestart. Ik hield contact met Ivo en liet hem mijn ontwikkeling zien van abstract naar meer figuratief. Ivo was daar niet zo weg van. ‘Je moet meer naar abstract’, zei hij tegen me. En met een tentoonstelling in de Zwolse IJsselhallen op komst zei hij tegen me ‘kom op jij, luie donder, maak weer eens een paar grote doeken’. Dat heb ik gedaan. Die tentoonstelling veranderde mijn leven, niet op de manier dan je nu misschien denkt.’
Met Lea naar Utrecht ‘Ik ontmoette er Lea, mijn grote muze. Ik viel bijna flauw toen ik haar voor het eerst zag. Op enig moment stonden we samen voor een schilderij van Pieter Vermeulen, waar IQ ook mee samenwerkt. Het werk genaamd ‘Een tafel vol verhalen’. Lea wilde het kopen, ik ook. Ik stelde voor om samen een kop koffie te drinken, het klikte zo goed tussen ons. En ik dacht ineens, weet je wat, ik koop het voor haar. En dat heb ik gedaan. We zijn vanaf die tijd bij elkaar, inmiddels getrouwd. Sinds ik Lea ken ben ik met decent vrouwelijk naakt begonnen. Dus toch ook figuratief. Niet helemaal realistisch, dat is niet mijn stijl. Het moet niet te strak zijn. Niet helemaal af of er verouderd uit zien, zoals de oude fresco’s, dan is het spannender. Dus zo’n figuratief werk maak ik dan als het ware minder mooi met iets abstracts. Ik woon nu met Lea in een fraai appartement in Utrecht. We genieten van de mooie dingen van het leven zoals museumbezoek, dingen die me weer inspireren tot het maken van nieuwe werken. Kleine dingen, waar kleuren en compositie centraal staan. Af en toe een bijzondere opdracht zoals een portret of muurschildering.’
‘Ik vind mezelf een bevoorrecht mens. Ik heb geluk gehad, ik heb mensen getroffen die iets in me zagen, die verder met me wilden. Ik hou van schoonheid, ik hou van vrouwen, van vorm en kleur, van onbevangenheid. Ik schilder altijd met de muziek van de Matthäus Passion op de achtergrond. De muziek van Mozart en Bach is goddelijk en geeft mij rust. Ik maak mezelf wijs dat als ik dat niet doe het dan niet zo goed lukt. In het verleden heb ik twee jaar in Den Haag gewoond. Op de wekelijkse kunstmarkt kocht ik oude catalogi van Sotheby en Christie’s over contemporary art. Heel goedkoop, toch zijn het bijna kunstboeken. Ik heb er zo’n vijftig à zestig. Die blader ik regelmatig door. Ik word erdoor geïnspireerd, zoals door Gustav Klimt, Picasso, Renoir. Of door de Nederlandse kunstenaars Willem de Kooning (met zijn abstract expressionisme), Matthijs Röling, Wout Muller en Anton Heyboer. En door Lourens Alma Tadema, die met zijn werk op zijn beurt de filmindustrie heeft geïnspireerd. Verder heb ik een diepe bewondering voor impressionisten zoals Isaac Israëls.’
Het levensmotto van Herman Jan is: Zeg nooit: dat kan niet. Je moet als mens een beetje durven. No guts, no glory. Geluk dwing je af. Herman Jan is het levende bewijs van zijn eigen motto. Een bevoorrecht mens.
Diezerstraat
Vispoortenplas 8, Zwolle Zeven Alleetjes 2, Zwolle
Luttekestraat
Luttekestraat 66, Zwolle
Oude Vismarkt 21A, Zwolle
Pr. Julianastraat 10, Ommen
Diezerpoortenplas 7, Zwolle
Rondweg 72, Wezep
Diezerstraat 118, Zwolle
Nachtegaalstraat 67, Zwolle
Kerkstraat 4b, Hattem Kerkstraat 15, Zwolle Oude Vismarkt 17, Zwolle
Van Ittersumstraat 1 I 8011 JN Zwolle I 038 – 20 22 078 I www.admono.nl
Van Ittersumstraat 1, Zwolle
Mens & Kinders
Assendorperstraat 66, Zwolle Burg. Backxlaan 37, Nieuwleusen Klokkensteeg 2, Zwolle
Vispoortenplas 1, Zwolle
Spinhuisplein 14, Zwolle Stationsweg 7, Zwolle
Hertsenbergweg 1, Zwolle Wilhelminasingel 9, Zwolle
Kerkstraat 25, Hattem
Dokter van Deenweg 13, Zwolle
Marsweg 42 - 44, Zwolle
Assendorperstraat 212, Zwolle
Thorbeckegracht 28, Zwolle
Kerkstraat 45, Hattem
Dokter Stolteweg 84, Zwolle
Samengesteld door Jaap Robben
Jaap Robben stelde ‘Heel de wereld wordt wakker’ samen, een verzamelbundel met de 333 mooiste Nederlandse en Vlaamse gedichten voor kinderen, geschreven tussen 1990 en nu. Want: poëzie is onmisbaar, poëzie laat je nadenken, laat je voelen, verrast je en verrijkt je wereld - zeker als je jong bent. ‘Heel de wereld wordt wakker’ is de bloemlezing die de moderne kinderpoëzie van Nederland en Vlaanderen verdient: een schitterende verzamelbundel die zeker een kindertijd, maar hopelijk een leven lang meegaat. Het is een ultiem naslagwerk van moderne kinderpoëzie die het kind centraal stelt.
Laat je inspireren en dompel je onder in een wereld van taal vol humor, verrassingen, emotie en schoonheid.
WWW.WESTERHOFBOEKEN.NLDeze nieuwe, grote roman van John Boyne is het vervolg op de bestseller De jongen in de gestreepte pyjama. Het boek volgt Bruno’s zus Gretel, en verkent via haar op meeslepende en ontroerende wijze de nasleep van de oorlog en de effecten van een levenslang schuldgevoel. Toen de wereld brak is een hartverscheurend, prachtig verhaal over een vrouw die haar verleden onder ogen moet komen om iets recht te zetten wat haar al levenslang achtervolgt.
Rutger van den Broek
Met ruim driehonderd recepten ben je met dit boek wel even zoet. Wie kijkt er tijdens het avondeten niet uit naar het toetje? In Toetjesbijbel vind je de allerlekkerste toetjesrecepten van toetjes met fruit in de hoofdrol tot een hoofdstuk vol pudding en van Franse klassiekers tot toetjes van over de hele wereld. Van stoofpeerbeignets en sticky toffee cake met butterscotchsaus tot aan slagroom-, chocolade- en rum-rozijnenvla. En van crêpes Suzette en crema Catalana tot aan gegrilde ananas met romige hangop en kokoskruimels. Met dit boek wordt elk toetje een feest!
In geen enkele eeuw veranderde het leven van vrouwen zo sterk als in de vorige – en daarmee veranderde dat van ons allemaal. Vanuit het perspectief van haar moeder, haar oudere zus en zichzelf vertelt Suzanna Jansen hoe vrouwen leefden binnen de marges van ondergeschiktheid en dienstbaarheid, en hoeveel strijd het kostte zich daaraan te ontworstelen. In haar persoonlijke, meeslepende stijl legt Suzanna Jansen in De omwenteling de anatomie bloot van de tergend trage, maar niet te stuiten omwenteling van de emancipatie. En ze toont dat de genderverhoudingen van onze tijd hierin hun wortels hebben. Suzanna Jansen weet in De omwenteling als geen ander met een klein verhaal een grote geschiedenis te vertellen.