BCNROSA gastronomia
S G G E ’ L S O V E U H E D O L O S NO VIVE EL HOMBRE
E
n la zona alta del Paseo de Gracia, bautizada popularmente como “Jardinets de Gracia”, muy cerca, casi al lado del ya emblemático hotel “Casa Fuster”, con una inmejorable situación y aparcamiento a escasos metros, luce su cocina el Eggs. Bajo la dirección del incansable Paco Pérez, presenta un servicio ininterrumpido de ocho a veinticuatro 40 BCNROSA
horas que se anuncia en unas singulares tarjetas que reproducen la elegante elipsis del huevo. Se ofrecen innumerables composiciones gastronómicas con o sin huevo, pese a que éste es el rey del novedoso y singular Eggs. Huevos mil, en sus múltiples variedades y presentaciones: fritos, tortillas, revueltos, clásicos y más mo-