Tolna megyei útlevél 2016

Tolnamegyei ĂştlevĂŠl 2016

2

ÁLLATKERT

3

TARTALOM 2.

3.

4.

6.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

24.

26.

27.

28 29.

30.

31.

32.

Nyíregyházi Állatpark Tartalom Horgászat – Tohosz Horgászat – változások Fabro Pince Szabó Laci Pincészete, Váralja Hány fokos legyen a sörünk?

Diófa Étterem és Panzió Aranykulacs Kisvendéglõ és Vendégház Fritz Borház és Panzió Vár a nyári tábor Gyermektáborok Pécsi Állatkert Rácz-Lovastanya Szedresi Lovas Udvarház Szekszárdi múzeumok Fesztiválkínálat Orfûi programok Keszeg Fesztivál, Báta Tolna megyei bevándorlók A Hõgyészi Német Nemzetiség gyûjteménye Lovas terápia Lovarda Mórágyon TARR Kft. - televíziózás Vendesz - porcelánok Garay Pince Mészáros Borház, Hotel Merops

Tolna Útlevél

A Tolnai Népújság ingyenes turisztikai melléklete Fõszerkesztõ-kiadóvezetõ: Póré László. Szerkesztés-tördelés: Árki Attila Kiadja a Mediaworks Hungary Zrt. Tolna Megyei Irodája.

Hirdetésvezetõ: Nagy Gyöngyi. Tel: +36 74 511-510. Fax: 511-500.

Nyomtatás: Paletta Press Kft. Budakeszi ISSN 0865-9133

4

A TOLNA MEGYEI HORGÁSZEGYESÜLETEK SZÖVETSÉGE (TOHOSZ) sok szeretettel várja a horgászat kedvelőit!

SZÁLKAI VÍZTÁROZÓ

A Szövetség által működtetett halgazdálkodási vízterületek: ● Duna folyam az 1493 folyamkilométertől, az 1520 folyamkilométerig ● Sió csatorna, a Dunába csatlakozástól, az 58 folyamkilométerig ● Sárvíz csatorna,a Sióba ömléstől a 37 folyamkilométerig ● Keselyűsi Holt-Sió ● Szálkai víztározó KESELYŰSI HOLT -SIÓ

HORGÁSZAT

Területi jegy váltható: ● a Szövetségi Irodában ● a horgászegyesületeknél ● horgászboltokban és más bizományosoknál

5

További információs lehetőségek: ● 7100 Szekszárd, Rákóczi u. 46. ● Telefon/fax: 74/511-577● tohosz@tolna.net ● http://www.tohosz.hu ● https://facebook.com/tohosz.tolnaihorgasz

6

HORGÁSZAT

Változások a vizeken

Számos változást h ozott a 2016-oos év a sporthorgászok számára – hívta fel a figyelmet Szûcs Lajos, a Magyar Országos Horgász Szövetség ( Mohosz) elnöke.

Szûcs Lajos a legfontosabb változásnak nevezte, hogy 2016-tól megszûnt a kereskedelmi célú halászat Magyarország természetes vizein. Korábban a természetes vizek vegyes hasznosításban voltak, a halászati szövetkezetek és horgászszervezetek gya-

korolták a halgazdálkodási jogokat. A felek közötti régi vitának vet véget, hogy a törvény már egyértelmûen a horgászati célú hasznosítást preferálja. Az új szabályozás a horgászszervezetek kezébe adja e vizek halgazdálkodási jogát, így Tolna megyében is a TOHOSZ kapta meg a Duna, a Sió és a Sárvíz egyes szakaszait.

Szûcs Lajos megjegyezte, ezeken a vizeken az állományszabályozó és az idegenhonos halfajok halászata komoly ellenõrzés mellett továbbra is folytatódik.

7

HORGÁSZAT

Ugyancsak változás, hogy január elsejétõl forgalomba került az egységes állami horgászati okmány, amely az eddigi magyar-, angol- és német nyelvû állami horgászjegyeket, az érvényesítõ bélyegeket, az állami és számos helyen a speciális vízterületi fogási naplókat váltja ki. 2016. folyamán a szövetség szeretne áttérni a kártyaalapú horgászengedélyek kiadására, amelyet megvásárolni, illetve a fogási eredménynaplót kitölteni is mobiltelefonos alkalmazás segítségével lehet majd. A halfogáshoz szükséges horgászfelszerelések megvásárlása néhány tízezer forintos kiadást jelent, az éves állami horgászjegy pedig 2200 forintba kerül, amely azonban önmagában még nem jogosít fel horgászatra.

Ehhez az adott vízterületen napiés hetijegy vagy éves területi engedély váltása, valamint helyi horgászegyesületi tagság is szükséges.

Ugyanakkor 2014 májusától turista állami horgászjeggyel is lehet Magyarországon horgászni. Az okmány a kiváltás idõpontjától számítva 90 napig érvényes,

és egy bottal történõ horgászatra jogosít, mind a magyar, mind a tagállami és külföldi állampolgárok igénybe vehetik.

A Mohosz elnöke a következõ évek tervei között említette a horgászturizmus fejlesztését. A legnépszerûbb turistacélpontokat elsõsorban a Balaton, a Tisza-tó, valamint a Duna különbözõ szakaszai jelentik, de szeretnék bekapcsolni a horgászturizmus vérkeringésébe Velencei tavat is – összegezte. Évente Magyarországon több ezer mázsában mérhetõ a sporthorgászok által kifogott halak mennyisége – emelete ki Szûcs Lajos megjegyezve, hogy az éves halfogyasztás 35-40 százaléka horgászatból kerül a családi asztalra.

(MTI)

BOROK, BORÁSZAT

9

10

VENDÉGLÁTÁS

11

VENDÉGLÁTÁS

HÁNY FOKOS LEGYEN A SÖRÜNK? Nyár, kánikula, sör – összetarto-zzó fogalmak. A meleg mellett idén a foci EB miatt is meglódult a sörfogyasztás. De a mennyiség mellett a minõségre is oda kell figyelni, ezért nem mindegy,y hogy miként tároljuk, és milyen hõmérsékleten fo gyasztjuk kedvenc söreinket.

A melegben különös figyelmet igényel a sör tárolása és „tálalása”. Aki igazán élvezni szeretné kedvenc söreit, annak érdemes odafigyelnie arra, hogy a különbözõ sörfajtákat más-más hõmérsékleten kell fogyasztani. Minél hidegebben iszunk ugyanis valamit, annál kevésbé érezhetõk benne az édes és keserû ízek, melyek a melegedés során egyre jobban felerõsödnek.

A szomjoltó lágersöröket 6-7°C-on érdemes fogyasztani, ahol a kellemes kesernyésség és a frissítõ buborékok meghatározóak. 7-9°C-on jöhetnek a szintén frissítõ, de már gazdagabb il-

latanyagokkal, ízekkel bíró sörök, mint például a búzasör vagy a pilseni típusú sörök. 8-10°C-on ismerkedhetünk meg legjobban az angol világos és félbarna könnyû sörök erényeivel.

Szintén ezen a hõmérsékleten élvezhetjük leginkább a sötét láger- és búzasörök, a Schwarzbier-ek, és a belga Blonde Ale-ek ízét. Feljebb lépve, 1012°C-on érdemes fogyasztani a vörös ale, világos és barna baksöröket. 1215°C-on érvényesülnek a trappista csúcssörök vagy az erõsebb ale-ek.

Söreinket tároljuk hûvõs helyen, fénytõl védve. A könnyû, frissítõ söröket érdemes hûtõben a kívánt hõmérsékletre hûteni és úgy fogyasztani, a tartalmasabb darabokat azonban tanácsosabb pincében 10-15 fokon tárolni, mert sok közöttük a palackban tovább érik, gazdagodik, nemesedik.

Szervírozni érdemes egy kicsit hidegebben, hogy a fogyasztás közben legyen csúcsformában.

DIÓFA ÉTTEREM és PANZIÓ SZEKSZÁRD - PALÁNKI HEGY

(6-os és a 65-ös út keresztezo”désében)

9 szoba házias ízek családias légkör 80 fo”s rendezvények udvarias kiszolgálás mellett Telefon: 20/929-6229

12

VENDÉGLÁTÁS

Aranykulacs Kisvendéglõ Szekszárd, Nefelejcs köz 5.

Családias hangulatú vendéglõnk házias ízekkel, széles szekszárdi borkínálattal várja vendégeit!

E-mail: info@aranykulacs.hu, honlap: www.aranykulacs.hu

GPS Koordináta: 46.353822, 18.697302, É 46°21’16.3” ; K 18°41’49.29” Megközelíthetõek vagyunk: a Kadarka utcáról a Babits iskolával szembeni utcára való behajtást követõen, 10 m-re, az elsõ kis utca-köz jobbra.

369, 70/381-6 6652 Telefon: 74/413-3

ARANYKULACS VENDÉGHÁZ – SZÁLKA

14

TÁBORI ÉLET

Vár a nyári tábor

A nyári táborok népszerûsége mit sem csökkent hosszú évtizedek óta. Ami az egykori és a mai táborokban közös: sok mindent megtanul ott az ember. Elsõsorban önállóságot, mert a családtól távol a gyerekeknek maguknak kell gondoskodniuk saját magukról.

Akár tanulni, akár kikapcsolódni, akár erõsödni szeretne valaki, egy biztos: meg fogja találni azt a tábort, amely igényeinek, érdeklõdésének és pénztárcájának is megfelel. Van, aki a hagyományos táborokat kedveli: sok mozgással, játékkal, kirándulással, akadályversennyel, kézmûves foglalkozásokkal és nagy záró tábortûzzel. Ezek mellett a klasszikus táborok mellett ott vannak a különféle szaktáborok: sport-, tánc-, lovas, nyelvi-, színjátszó-, kajak-, foci, kaland-, és még hosszan folytatható a sor.

Mit vigyen a gyerek a táborba? Ez elsõsorban attól függ, milyen természeti környezetben lesz a tábor: víz mellett

vagy erdõben, hegyvidéken?

Ha természetjáró táborba megy a gyerek, feltétlenül legyen nála túrabakancs, több pár pamut zokni és hosszú nadrág a kullancsok ellen. A víz melletti táborozáshoz pedig legalább két fürdõruha szükséges. Ami mindenfajta táborozáshoz nélkülözhetetlen: sapka, vagy kalap a nap ellen, szúnyog- és kullancsriasztó, magas faktorú napvédõ krém. Mivel esõs idõt is kifoghatnak, vihet magával a gyerek könyvet, társasjátékot és kártyát is.

A nyári szezonban, fõként a természetben, veszélyt jelenthetnek a gyerekekre a kullancsok. Különbözõ riasztószerekkel lehet védekezni ellene, amelyeket spray, vagy krém formájában árulnak. A kullancs egy irányban, fölfelé tud csak mászni, visszafordulni nem tud, tehát ha a ruhában való vándorlását valami megakasztja, egy öv, vagy egy gallér, akkor megáll és helyet keres magának, ahol befúródhat a bõrbe.

NYÁRI TÁBOROK

15

Gyermektáborok Fadd-Dombori

Információ: Szekszárdi Szekszárdtól mindössze 25 km-re, a Duna 14 km hoszVagyonkezelõ Kft. szú holtága mellett elhelyezkedő Fadd-Dombori üdülőfa7100 Szekszárd, lu, a megye egyik legszebb és legnépszerűbb üdülőheBezerédj I. u. 2. lye. A Fadd-Dombori Gyermektábor 9000 négyzetméteTel.: 06-7 74/510-4 422 res, kellemes hangulatú nyaralóhely.

Fax: 06-7 74/319-4 468 Elhelyezés: szállás faházakban 4-6 fős szobákban (emeletes ágyak szekrények, ágynemű). Különálló épületben vizesblokk www.vagyonkezelokft.hu (zuhanyzó, WC). Kísérők részére a tábor területén külön épületben tudunk ellátást biztosítani (egyszemélyes ágyak, ágynemű, szekrény). Közös társalgóban TV, csocsó.

Egyéb szolgáltatások: A táborban sportolási lehetőség (foci, röplabda, ping-pong). Étkezés: a tábor területén étterem és büfé működik, ahol napi háromszori étkezést tudunk biztosítani. Előzetes egyeztetés esetén szabadtéri főzés is megoldható.

Parkolási lehetőség: zárt udvarban Látnivalók: Tolna megye legnagyobb horgászvize a Dombori holtág. A 161 hektáros terület elsősorban óriás harcsáiról híres. A faddi és tolnai Duna-holtágak 30 km hoszszúságban bejárhatók, hosszabb kajak- és kenutúrákra is alkalmasak.

Nyaralóházak Harkányban és Gunarasban Harkányi Vendégházaink a település központjában, a fürdőbejárattól tíz percnyire, csendes, zöldövezeti környezetben találhatóakGunarasi kétszintes üdülőházunk nyugodt, rendezett környezetben helyezkedik el, a termálfürdő bejáratától 5 percnyi távolságra. Elhelyezés: az emeleten két 3 ágyas szoba, 2 konyha, 2 zuhanyzó+WC, közös társalgó.

16

17

ÁLLATKERT

ÉTTEREM, PANZIÓ, SZÓRAKOZÁSI LEHETÕSÉG, CSALÁDI-CÉGES ÖSSZEJÖVETELEK, RENDEZVÉNYEK

18

LOVAGLÁS

MÚZEUMOK IRODALOM HÁZA MÉSZÖLY MIKLÓS EMLÉKHÁZ

BABITS MIHÁLY EMLÉKHÁZ

VÁRMEGYEHÁZI KIÁLLÍTÁSOK

WOSINSKY MÓR MEGYEI MÚZEUM

SZEKSZÁRDON

Négy kiállítóhelyen tíz állandó, két idõszaki kiállítással, megújult múzeumpedagógiai foglalkoztató térrel, programokkal, rendezvényekkel várjuk látogatóinkat!

Nyitva tartás: hétfõ kivételével naponta 10-tõl 17 óráig

Tel: +36 74 316-222, e-mail: wmmm@terrasoft.hu, honlap: www.wmmm.hu

20

PROGRAMOK

Fesztiválból van kínálat A nyár sok lehetõséget kínál azok számára, akik színes kulturális, szórakoztató programokat keresnek.

Szinte évrõl évre több lehetõséget kínál Tolna megye azoknak, akik tartalmas hétvégi programokat keresnek családjukkal, társaságukkal. A pénztárcát részben kíméli, hogy az itteni fesztiválok jelentõs része ingyenes. Persze ilyenkor is számolni kell a járulékos költségekkel, a fagyi, kürtõs kalács, vattacukor, sör és üdítõ pénztárca apasztó erejével.

Július 2-án kerül sor a Bátai Keszeg Fesztiválra. Ha minden úgy lesz, ahogyan azt a korábbi években tapasztalható volt, akkor a sült keszeg, a halászlé és a borkóstolás mellett idén is minden korosztály megtalálhatja a neki megfelelõ, színvonalasnak ígérkezõ programot.

Szintén júliusban, egészen pontosan 30-án rotyog majd a

baracklevár a kondérokban a Kisvejkei Kajszis Fesztiválon, amely hosszú évek óta várja vendégeit mindenféle kajszis finomsággal, kapcsolódó programokkal. Érdemes lesz idén is meglátogatni Bonyhádon a Bukovinai Találkozások Nemzetközi Folklór Fesztivált augusztus 6-7-én. Érdekes színfolt a kisebb települések rendezvényeinek körében a nagyszokolyi Traktorverseny, Gazdatalálkozó és Családi Nap, amelyet várhatóan idén is megrendeznek mégpedig augusztus 6-án. Nagy hagyományokkal rendelkezik a tolnai nyári fesztivál, avagy Bárka Fesztivál, amelyen idén augusztus 12-13-án várják a kikapcsolódni vágyókat. A bonyhádi Tarka Marhafesztivál miatt augusztus 12-14-én lesz érdemes a Völgység fõvárosába zarándokolni. Augusztus 20-án pedig minden bizonnyal megyeszerte lesznek programok.

KIRÁNDULÁS

21

22

FESZTIVÁL

GASZTRONÓMIA

23

24

ÉRTÉKEINK

Bemutatják a múlt emlékeit Tolna megyébe a történelem során többször, több településre érkeztek német bevándorlók. Az egyik érdekes betelepítés Hõgyészen zajlott még a 18. század elsõ felében.

A Hõgyészi Német Nemzetiségi Gyûjtemény Tájháza érzékletesen mutatja be az akkori életkörülményeket, szokásokat.

A százötven éves török uralom után Hõgyész teljesen elnéptelenedett, ez indokolta a németek betelepítését. Az elsõ telepeseket Claudius Florimundus Mercy gróf 1722-ben hozta Hõgyészre. Érdekesség, hogy az „Ulmer Schachtel” nevû tutajjal a Dunán érkeztek Magyarországra, és természetesen magukkal hozták hagyományaikat, régi szokásaikat, vallásukat, hiszen nagyon vallásos emberek voltak.

Mercy gróf már akkor azt tervezte, hogy Hõgyészt teszi uradalma központjává. Kastélyá-

nak felépítéséhez a legjobb mesterembereket – kõmûveseket, kõfaragókat, asztalosokat – kiválogatta magának. A telepesek, akik hagyományaikat magukkal hozták, Hõgyészen is ugyanúgy éltek, mint elõtte Németországban.

E hagyományok megõrzésére, bemutatására hozták létre a Hõgyészi Német Nemzetiségi Gyûjtemény Tájházát, melyet a helyben gyûjtött tárgyakkal rendeztek be.

A napi életmenet meghatározó helyszíne volt a család számára a konyha, benne az asztal és a sarokpad. Esténként, ha összegyûltek a családtagok, helyet foglaltak az asztal körül, és elfogyasztották a nagymama által elkészített hagyományos német étkeket. Itt láthatók a fõzéshez szükséges edények, tányérok, különbözõ konyhai eszközök, melyeket régen használtak. A másik oldalon egy gyermeksarkot alakítottak ki. Itt látható egy bölcsõ,

25

ÉRTÉKEINK amelyben egy a régi hagyományoknak megfelelõen felöltöztetett baba fekszik. Látható még hétköznapi öltözékbe, játszóruhába, valamint ünnepi viseletbe öltöztetett baba is. A gyermekeket a felnõttekéhez hasonló népviseletbe öltöztették. A színes felsõ szoknya alatt 4-5 fehér alsószoknya volt, fölül pedig a szépen hímzett ingecske és kötény valamint a mellény. A gyerekek játékszereit egyszerû, természetes anyagokból készítették: kukoricacsutkából, csuhéból vagy fából.

A szobában a különbözõ szép népviseleteket tekinthetünk meg. Az egyik vitrinben látható az úgynevezett „fehérbáli” ruha.

Ez egy jellegzetes hõgyészi viselet volt, amit a farsangi idõszakban az elsõbálos lányok vettek fel a szombat esti bálon, amit külön nekik rendeztek meg. Ezen a bálon csak az a lány táncolhatott, aki hófehér ruhába öltözött. Ezt a ruhát már elsõ áldozási ruhaként kapták, amit esetenként meghosszabbítással, toldással igazítottak alakra, hogy az a „fehérbálon” is megfeleljen.

A másik vitrinben látható egy esküvõi pár. Hõgyészi divat szerint a menyasszonyt teljesen fekete ruhába öltöztették. A menyasszony fején levõ koszorút gyöngyökbõl, mirtuszból és viaszvirágokból készítették, egyet a homlokára, egy másikat hátul a hajfonatára erõsítettek. A võlegény is fekete öltönyt viselt.

A hõgyészi német viseletet a következõképpen lehetne leírni.

A felsõ szoknyát apró redõkbe igazították. Különbözõ színekben készültek, a legünnepélyesebb ruhák sötétek: sötétzöld, sötétkék, sötétbarna és fekete színûek voltak. A lányoknak viszont világos színû szoknyáik voltak, a legtöbb világoskék, rózsaszínû volt, ezeket is apró redõkbe szedték, és alatta 5-6 alsószoknyát hordtak. A kötényüket és ingüket finoman ívelõ virágmintákkal hímezték. A hímzett mellény mellett hordtak selyembõl vagy bársonyból varrott mellényeket is. A tárlaton látható Singer varrógépen – amit akkoriban szinte minden családnál meg lehetett találni – varrta az édesanya vagy a nagymama a ruhákat.

26

HAGYOMÁNYÕRZÉS

Bepillanthatunk a régiek életébe Hõgyészi Német Nemzetiségi Gyûjtemény Tájháza

A Tájház a Hõgyészi Hegyhát Általános Iskola udvarán található, a Fõ u. 1-3. alatt

A Tájház vezetõje: Homoródi Károlyné Telefon: 06-20-410-8558 Tárlatvezetés magyar és német nyelven, telefonon elõre egyeztetett idõpontban.

27

LOVAS TERÁPIA

Gyógylovak hátán…

Földöntúli öröm terül szét a fiatalember arcán. A ló, amelynek a hátára óvatos kezek felsegítették, megindult, és csendes poroszkálással követi vezetõjét.

Mellette mindkét oldalon egyegy kísérõ baktat, ügyelve arra, hogy ha a lovas egyensúlyát vesztené, nehogy a földre huppanva nagyobb kárt okozzon magában, mint amit a balsors amúgy is rámért…

A „lovas” ugyanis – szakkifejezéssel élve – értelmileg akadályozott. De ha nem az idegrendszerrel, hanem más szervekkel, csontokkal, izomzattal van baj, a lovas gyógymódban bízó orvosok akkor is mind gyakrabban és szívesebben ajánlják betegeiknek a hippoterápiát – vagyis azt, hogy erre a feladatra betanított lovakkal kíséreljék meg állapotuk javítását.

A lovas terápiához speciálisan felkészített állatok szükségesek, amelyeket már szinte csikókoruktól erre képeznek ki.

Vagyis – a közhiedelemmel ellentétben – kiérdemesült rendõr- és katonalovak, netán elaggott cirkuszi sztárparipák túlnyomó többségükben eleve alkalmatlanok arra, hogy a rájuk váró feladatokat beteggel a hátukon teljesítsék. „Utasaik” között egyébként nemcsak értelmileg sérült emberek találhatók, de akár egy sima izomszakadás vagy más hasonló kínzó baleseti következmény utókezelésénél is számításba jöhet a „gyógyló”.

A lovas gyógyászatra nevelt állatok képesek megérezni, ha sérült ember kerül a hátukra. Ekkor a megszokottól teljesen eltérõ módon, nyugodtan viselkednek, nem riadnak meg a hangos kiáltástól sem, amit a páciens – elõbb ijedtében, majd örömében – hallat, midõn megindul alatta az állat. A betegek azután általában boldogan adják át magukat a korábban soha nem tapasztalt érzésnek, s ez az élmény életük más területén is kamatoztatható.

28

LOVARDA

LOVARDA MÓRÁGYON

Kedves „Lóbarátok”!

● lovaglásoktatás kezdőktől haladókig Egész évben várjuk Kedves ● terep és többnapos túralovaglások Vendégeinket teljeskörű ● díjugratás oktatása, felkészítés szolgáltatásainkkal: rajtengedély vizsgára ● terápiás és gyógylovaglás ● lovak bértartása, belovaglása ● iskolai, óvodai csoportoknak, baráti társaságoknak komplett szabadidős programszervezés: lovaglás, kézműves foglalkozások, gyalogtúrák, csacsifogat ● cégeknek csapatépítő nomád túlélő tréningek ● tanévben erdei iskolák, lovas szakkörök lebonyolítása ● iskolai szünidőkben lovas táborok szervezése

Bejelentkezés, információ: Pappné Dobos Ildikó +36305080947, keremaringo@citromail.hu

MOBILTÉVÉ

29

30

PORCELÁN

Ajándékozzon magyar porcelánokat!

Vendéglátóeszközök boltja Szekszárd, Pollack M. u. 93.

Tel.: 74/312-053, Fax: 74/510-740 Nyitva H-P 8-16.30. www.vendesz.hu Porcelán Márkabolt Szekszárd, Kiskorzó tér 3. Tel.: 74/416-988

Nagyobb alapterületen, szélesebb választékkal várjuk vásárlóinkat!

BOROK ÉS PINCÉK

31