Cocina
De Visita en… Juan Ángel Vásquez Chef Programa Fusión por Telemax javesdic@hotmail.com T (662) 236.57.65 Cocina a domicilio y pequeños banquetes.
“Te invito a que seas parte de la cultura gastronómica de nuestro estado; visitando, consumiendo, criticando y exigiendo productos de calidad”.
Restaurante Reforma 255.
S
e abren las puertas y el mundo cambia de color, se respira un aire diferente, con frescos aromas de Naranja y especiados sabores de la tradicional carne con chile que sofoca un tamal dentro de una tradicional cazuela de barro, qué decir del ambiente cotidiano con buen gusto que guardan sus mesas, sillas, jarrillas de peltre y coloridas caléndulas. Si, estas en Hermosillo, la dirección es Reforma 255. Visitar restaurantes, probar y oler nuevos platillos es un placer que muchos disfrutamos al por mayor, estrenar el menú de un lugar inspira la misma sensación infantil de quien abre sus regalos de cumpleaños y encuentra sorpresas que pueden ser a la medida, coloridas, grandes, desagradables, escasas. Reforma 255 es el lugar perfecto para sorprender nuestro paladar con excelentes fusiones de platillos locales adaptados a los gustos más exigentes. Si de algo carecemos los sonorenses, es de lugares que te hagan sentir querido, bien atendido y recibido con amabilidad; con la misma que una madre abre las puertas de casa para dar de comer a toda la familia; sin embargo este restaurante rompe el estereotipo y se lanza a consentir de manera personal a cada uno de sus comensales. Reforma 255 es atendido por los mismos propietarios, quienes cuidan cada detalle, desde la preparación del plato hasta la bienvenida de cada cliente. Desgraciadamente hasta para comer somos “malinchistas” preferimos un garigoleado restaurante de cocina italiana, uno de sándwiches y hamburguesas; antes de aventarnos a disfrutar de los olores de las salsas de chile, o el sabor de unas humeantes tortillas de nixtamal.
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