Associação Barão de Souza Queiroz de Proteção à Infância e à Juventude INSTITUTO DONA ANA ROSA
Conscientizar da importância de saborear um alimento saudável e nutritivo; Degustar o alimento semeado, cultivado e colhido; Criar no CEI, uma área verde produtiva, pela qual, todos se sintam responsáveis; Estimular os alunos a construírem seu próprio conhecimento no contexto interdisciplinar; Contextualizar os conteúdos aos problemas da vida urbana; Construir a noção de que o equilíbrio do ambiente é fundamental para a sustentação da vida em nosso planeta; Conhecer alguns alimentos e seu valor nutricional; Conhecer a importância do solo na reprodução de alimentos e os cuidados com a preparação dele. Resultados obtidos: O projeto foi muito prazeroso para as crianças, pois gostaram muito do contato com a terra, de participar do processo de plantar, cultivar, colher e saborear os alimentos. Observamos que a escolha das sementes/mudas é de extrema importância, o tempo de cultivo não deve ser demorado, pois nessa faixa etária a espera pelo resultado é aguardada com ansiedade pelas crianças. Projeto - Educação Alimentar O Objetivo foi promover uma educação alimentar com o consumo de alimentos saudáveis; Contribuir para a promoção da saúde de uma forma atraente, lúdica e educativa; Ferramenta no auxílio das escolhas das crianças no que comem; Coletivamente, elas se sentem motivadas a degustarem alimentos variados e saudáveis; Criação de bons hábitos de alimentação. Promover o consumo de frutas, legumes e verduras; Promover atividades que valorizem e aproximem os alunos dos alimentos menos aceitos; Conhecer, nomear e identificar os diferentes tipos de alimentos; Entrar em contato com textos de gêneros diferentes (lista de frutas e receitas); Observar as cores e perceber os sabores e textura dos alimentos; Conscientizar-se, através da informação do cardápio diário, da importância da boa alimentação sem desperdícios;
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