Alquimista #168 - 2023

EDITORIAL Olá, caros leitores e leitoras!

A ênfase em Química Ambiental para graduação no IQUSP está completando 20 anos em 2023 e, para celebrar esta importante data, lançamos uma edição muito especial do nosso Alquimista. Nas próximas páginas, você encontrará reportagens sobre sustentabilidade, biodiversidade, degradação de poluentes e biotecnologia, além de uma matéria inédita sobre a Biblioteca do Conjunto das Químicas e seu grande acervo — um dos mais ricos na área da Química de toda a América Latina.

Ficou curioso? Então pegue seu café, acomode-se e boa leitura!

Equipe de Comunicação do IQUSP

EXPEDIENTE UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO Instituto de Química

Reitor Prof. Dr. Carlos Gilberto Carlotti Junior Pró-Reitora de Cultura e Extensão Profª. Drª. Marli Quadros Leite Diretor Prof. Dr. Pedro Vitoriano de Oliveira Vice-Diretor Prof. Dr. Shaker Chuck Farah

Editores Prof. Dr. Hermi F. Brito Bruna Larotonda Telezynski Lopes Redação Bruna Larotonda Telezynski Lopes Aldrey Olegario

Chefe do DQF Prof. Dr. Massuo Jorge Kato

Projeto gráfico Leticia Facchini Lara Ribeiro Gianini

Chefe do DBQ Prof. Dr. João Carlos Setubal

Colaborador Cezar Guizzo

Borboletas do Parque Estadual Intervales são foco de mapeamento do IQUSP e IB-Unicamp Conservação em áreas urbanas e educação socioambiental Eis que um grupo de pesquisadores resolve se juntar para entender melhor a história evolutiva das borboletas e descobre que elas já estão aqui há 100 milhões de anos. Isto significa que esses insetos coexistiram com os dinossauros! E para que elas chegassem às coloridas e encantadoras espécies que conhecemos hoje, foi preciso uma mudança de hábito das mariposas ancestrais: passaram a realizar voos diurnos. Para compreender a árvore genealógica das mais de 19 mil espécies de borboletas que estão no mundo, os pesquisadores analisaram aproximadamente 2,3 mil espécies de 90 países — o que exigiu o sequenciamento de cerca de 400 DNAs. Os marcadores genéticos obtidos através dos fósseis auxiliaram na compreensão dos hábitos destes seres, por exemplo, além de outras de suas características. O resultado do projeto iniciado em 2015 foi publicado este ano, na revista Nature Ecology and Evolution.

De acordo com a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), mais de 3,5 mil espécies de borboletas já foram descritas no país. E o trabalho de mapeamento de fauna desses insetos, isto é, o levantamento de dados sobre as espécies presentes em uma determinada região, é uma das formas de contribuir para a preservação tanto da espécie quanto de seu habitat. Foi o que fizeram os pesquisadores do Laboratório de Química de Produtos Naturais (LQPN), do IQUSP, e do Laboratório

de Borboletas (Labbor), do IB-Unicamp. Em conjunto, as universidades produziram um catálogo com o levantamento das espécies de borboletas encontradas no Parque Estadual de Intervales (PEI), importante espaço de preservação da Mata Atlântica localizado no estado de São Paulo. “São 42 mil hectares, aproximadamente, de Mata Atlântica. É uma área destinada à conservação ambiental: conservação da fauna, flora, água e a conservação do solo. É um local onde a gente mantém a integridade do ambiente natural para auxiliar toda a sociedade”, diz Thiago Borges Conforti, mestre em Ecologia pela Esalq/USP e gestor do Parque Estadual de Intervales.

Para atrair as borboletas e mariposas, começou-se com o plantio de um grupo de plantas específicas do gênero Piper, conta Mariana Alves Stanton, co-criadora do catálogo e pesquisadora de pós-doutorado no IQUSP sobre a interação de plantas hospedeiras congêneras com herbívoros especialistas e seus parasitóides.

“Existe um grupo de mariposas específicas, as Eois sp., que põem ovos nessas plantas e as lagartas só se alimentam de plantas Piper. Então, a gente tem alguns tipos de plantas desse gênero no jardim, para que os visitantes possam ver as lagartas”, explica.

ESPÉCIE: Aporia crataegi

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O artigo sobre as atividades do grupo foi publicado em 2022 em formato digital no jornal Cities And The Environment (CATE) — que pauta ecologia em comunidades urbanas. Nele, além do mapeamento das borboletas, foi descrito também o projeto de jardim interativo do PEI, outra estratégia de conscientização sobre unidades de preservação ambiental em ambientes urbanos. “Ele é um jardim interativo no sentido de que, toda vez que a gente vai fazer o plantio, a gente convida as pessoas. Elas entendem o que é aquilo, participam do plantio e da atividade, conhecendo as espécies de plantas”, explica Thiago. Este projeto ainda está em fase de desenvolvimento e são esperados para 2023 três novos plantios. O objetivo, como conta Thiago, é que a população ao redor do parque possa notar como o crescimento das plantas favorecem a atração e o aumento da fauna das borboletas, mariposas, aves e outros bichos. “A ideia do jardim é facilitar a observação — ele é um equipamento de educação ambiental”, conclui.

Com o levantamento das espécies de borboletas específicas do Parque feito por Leila Tekuro Shirai, pós-doutora em Biologia e especialista em borboletas da Unicamp, o grupo pôde traçar estratégias para aumentar ainda mais a atração dessas espécies. Ao pesquisar quais são as plantas que as lagartas das borboletas levantadas consomem e quais são as flores, para os adultos que se alimentam do néctar, determinou-se aquelas que poderiam ser colocadas no jardim.

Na identificação de borboletas são usados tanto os aspectos morfológicos, isto é, a aparência externa, quanto ferramentas moleculares, tais como marcadores, sequenciamento de DNA e filogenia molecular, explica Massuo Jorge Kato, docente do Departamento de Química Fundamental do IQUSP e coordenador do LQPN.

Descrever as espécies não é o único objetivo de um levantamento. Com esse material, é possível também fazer análises laboratoriais e compreender os hábitos dos insetos e potenciais usos de substâncias encontradas. “Diante de uma coleção, você começa a descrever as moléculas e a atividade biológica.

[Por exemplo], sempre que você tem essa planta, você encontra esse bicho. Então, é essa a questão da especificidade: qual é o mecanismo?

A princípio, tem coisas voláteis que atraem, então [o inseto] localiza a planta por causa do odor — em geral, o reconhecimento é molecular”, explica Massuo.

O benefício do jardim a céu aberto se estende também à comunidade científica.

“A ideia era fazer esse borboletário a céu aberto, porque você pode fazer [a pesquisa] em laboratório com condições limpas, sem fungos e vírus, mas criar algo em condições de laboratório é muito complexo. Agora, se você coloca lá as plantas a céu aberto, as borboletas aparecem ali, colocam ovos e tem o ciclo completo”, pontua Massuo.

IMAGEM: REPRODUÇÃO

“Você pega basicamente uma perninha da borboleta ou da mariposa e faz o sequenciamento. E aí começam a aparecer as coisas, porque você fala assim ‘isso aqui é a mesma espécie, né? É tudo igual’, mas na hora que você faz a parte molecular aparecem as subespécies”, indica ele.

Parque Estadual de Intervales

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Catálogo e educação socioambiental

Criado por Leila Teruko Shirai e Mariana Alves Stanton, o catálogo que traz as espécies de borboletas do parque apresenta curiosidades, infográficos e interatividade com QR code — que direciona a um vídeo sobre a primeira descrição de um aglomerado de borboletas da espécie Epityches eupompe. Sobre a linguagem escolhida para o material de divulgação científica, Mariana conta que o foco era algo acessível para o público leigo. “Tudo isso foi feito com a ideia de aumentar a visitação do parque e a educação para o público visitante sobre essas espécies. A gente quis que fosse uma coisa acessível, até porque acho que o grande ideal por trás de toda essa parte de divulgação do projeto é também de interessar as pessoas pela conservação”, diz a pesquisadora.

A produção do catálogo e dos pôsteres faz parte de um conjunto de atividades desenvolvidas pelos Institutos, como oficinas de capacitação e a criação de um mostruário com as espécies de borboletas coletadas.

“Como parte desse projeto de extensão, no final de 2021 eu e a Leila criamos a exposição do mostruário de borboletas no Parque, para que os visitantes pudessem ver que tipo de espécies que tem lá e entender um pouco sobre a biodiversidade. Fizemos visitas a diversas escolas locais e tivemos contato com crianças de idades diferentes. E a gente também fez uma capacitação dos monitores do Parque, que trabalham como guias turísticos, sobre as plantas e quais espécies eram atraídas por elas”, diz Mariana.

local. “Uma das coisas que a gente queria também é ajudar a valorizar o conhecimento que essas populações já tem, porque os monitores do Parque são pessoas que vivem e que cresceram ali, eles conhecem muito mais daquilo do que a gente”, finaliza.

Vida urbana e áreas verdes

Para aqueles que vêm de fora, o ritmo acelerado e a arquitetura da cidade de São Paulo podem assustar. Não à toa, não é muito difícil já ter ouvido alguém se referir a ela como a ‘Selva de Pedras’. Neste trocadilho, onde a selva é composta pelo concreto ao invés da imagem referencial comum das árvores, São Paulo mostra a paisagem com a qual seus habitantes se acostumaram. Mas a má distribuição de áreas verdes, que faz com que em alguns espaços o acesso ao ambiente natural seja dificultado, não é um problema restrito à capital paulista — e esse cenário se reflete na qualidade de vida dos cidadãos e na percepção que é formada sobre as áreas de preservação.

Ela pontua ainda que, mesmo com as oficinas de capacitação, o respeito a esses espaços ainda passa pela valorização do saber

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Contatos

Mariana Alves Stanton

Massuo Jorge Kato

Thiago Borges Conforti

Além do alívio em fugir do cenário acinzentado nas cidades, a atuação dos espaços verdes na moderação da poluição do ar e acústica, do escoamento superficial e proteção da fauna, por exemplo, são outros papéis que reforçam a relevância de unidades de preservação como o Parque Estadual Intervales. “O maior desafio é a própria desconexão de como esses ambientes são importantes para a qualidade de vida das pessoas. Eu cresci no meio urbano e as pessoas não são conectadas ao ambiente natural.

Elas são conectadas com a televisão, internet, com o elevador e a escada rolante, mas elas não sabem falar qual a árvore que está plantada na frente da casa delas.

Então, é fundamental que as pessoas coloquem o pé no chão e entendam que, de alguma maneira, elas são extremamente dependentes desse ambiente e elas precisam ajudar a preservar”, aponta Thiago.

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rboletas

1 Catálogo de bo

rboletas 2 Diversidade de bo AL INTERVALES PARQUE ESTADU

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Pigmentos encontrados na natureza dão base à pesquisa para o desenvolvimento de aplicações tecnológicas Como a compreensão dos fenômenos naturais favorece o surgimento de tecnologias cada vez mais presentes em nosso dia a dia As cores são fontes de inúmeras informações. Num contexto social, elas estão presentes em símbolos e expressões — são como canais de comunicação. Pigmentos extraídos de produtos da natureza, como o mogno (preto, vermelho, laranja e marrom) e o açafrão (amarelo), são utilizados pelos povos indígenas da etnia Huni Kuin, localizada no Acre, na coloração de tecidos — e também em aplicações medicinais. Entender as diferentes tonalidades e apresentações de um pigmento na natureza pode nos ajudar a encontrar novas soluções para o nosso cotidiano, a partir de um produto que já está à disposição para estudos.

A produção de materiais tecnológicos baseados em produtos naturais é uma linha de pesquisa adotada por alguns grupos no IQUSP — entre eles, o Grupo de Pesquisa Bastos. “A gente pega compostos que você encontra na natureza, seja em plantas, seja em fungos, e modifica esses compostos quimicamente, para eles terem uma aplicação que melhore a qualidade de vida das pessoas”, diz Erick Bastos, doutor em química orgânica, docente do Departamento de Química Fundamental do IQUSP e coordenador do laboratório.

Um dos pigmentos naturais estudados pelo grupo é a betalaína, encontrada na beterraba roxa e amarela, no cogumelo Amanita muscaria, na pitaya rosa e em flores como Onze-horas e Amarantus. “A natureza não escolheu a betalaína como o seu pigmento principal de planta, escolheu a antocianina — que dá cor à uva, por exemplo. A parte interessante é que não existe nenhum ser vivo sobre a face da Terra que produz as duas classes de pigmentos; eles são, o que a gente tecnicamente diz, mutuamente exclusivos.

E algumas flores pigmentadas por betalaínas amarelas fazem uma coisa sensacional: elas brilham no escuro, são fluorescentes”, explica Bastos. Ele conta que a fluorescência das flores é baixa, se comparada com a luz refletida.

Então, quando olhamos para uma flor na luz do dia, vemos apenas um pouquinho do brilho dessa fluorescência. O desafio é explicar por quais motivos algumas flores têm essa característica. “Por conta dessas peculiaridades biológicas das betalaínas, elas se tornaram pigmentos de grande interesse, porque qualquer coisa que você descobrir a respeito delas é absolutamente [novo]. É pouco explorada a química desses compostos”.

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O ponto de partida são moléculas coloridas, fluorescentes e antioxidantes. Mas o que faz essas características se tornarem fontes para um possível uso tecnológico? O docente explica que, no caso da cor e do brilho, eles podem ser utilizados para indicar algo, como sensores: uma molécula que muda de cor na presença de oxigênio é um exemplo. “Isso é muito importante, porque se você tem uma célula que se torna tumoral, muitas vezes a permeação de oxigênio diminui; então, a quantidade de oxigênio fica muito baixa. Se a gente tiver as moléculas [fluorescentes] dentro das células que estão nessas condições de baixo oxigênio — que a gente chama hipóxia — o microscópio vai mostrar uma cor diferente das células que têm mais oxigênio. Um outro ponto é que a [intensidade da] cor é proporcional ao quanto de oxigênio tem, então a gente consegue quantificar”, exemplifica Bastos.

No caso de sensores ópticos, a betalaína pode ser utilizada em materiais chamados de ‘inteligentes’, ou foto-exclusivos, para indicar alterações e diferenças no meio. “A essência de um sensor óptico é que ele cause uma perturbação no meio em que ele está e a gente consiga identificar essa perturbação. Digamos que a molécula tem cor e, na presença de um analito qualquer, ela perde a cor, ou intensifica a cor, ou muda de cor.

Vai depender de qual tipo de analito a gente vai trabalhar para ver a influência que ele vai ter dentro da estrutura da betalaína, que a gente chama de estrutura cromofórica da betalaína.

Então, aquela estrutura que traz a cor para o composto vai ser afetada de alguma forma e nós vamos acompanhar geralmente essas três possíveis variações que acontecem de interação com o ambiente”, explica Fabiano Severo Rodembusch, doutor em síntese orgânica e

Quando pensamos na propriedade antioxidante, por sua vez, ela pode ser utilizada como suplementação no combate a doenças associadas à formação excessiva de radicais livres. “Quando você começa a produzir um monte de radicais livres, o seu corpo fica no estado que a gente chama de estresse oxidativo — que é, fundamentalmente, uma inflamação generalizada. Aliado a outras condições, isto gera um monte de doenças que são fatais e que comprometem a qualidade de vida das pessoas, tipo síndrome metabólica, tipo câncer. Nesses casos, a suplementação com antioxidantes é muito bem-vinda, porque você retoma o balanço”, explica Bastos.

Na alimentação, em um produto que vai para o mercado, existe outro ponto determinante que está relacionado às modificações nesses compostos. No caso de um antioxidante extraído de uma beterraba, por exemplo, não há problemas — trata-se de uma composição natural. Porém, ao trabalhar em uma escala menor, modificando as moléculas desse antioxidante para um determinado alimento, são necessários inúmeros estudos para garantir que essas alterações não tenham um efeito indesejado, como toxicidade.

IMAGEM: REPRODUÇÃO

Pigmentos naturais e suas aplicações

docente do Instituto de Química da UFRGS (Universidade Federal do Rio Grande do Sul).

Beterraba Roxa (Beta vulgaris)

Professor Erick Bastos elbastos@usp.br

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Lidando com as cores: da natureza às prateleiras Um ponto-chave para a aplicação dos compostos naturais nos diferentes produtos que temos contato no cotidiano é conseguir manter as propriedades desses compostos fora de seu espaço natural — seja a beterraba, uma flor ou outra matéria. No caso da cor, um exemplo dado por Bastos é o que acontece com as rosas. Se ao ar livre, de dia, as pétalas de uma rosa fossem retiradas e imersas em álcool, notaríamos que o líquido ficaria colorido. Mas, depois de algum tempo, essa cor sumiria. Aí está a questão-chave dos pigmentos naturais à base de betalaína: eles são instáveis fora de seu ambiente biológico. Ou seja, a molécula fica suscetível à quebra, o que resulta na perda de cor. A partir dessa constatação, pesquisadores do IQUSP e da UFRGS se uniram para propor uma maneira de estabilizar essas moléculas de pigmento.

Fabiano Rodembusch coordena o grupo Fotoquímica Orgânica Aplicada, que faz parte do projeto, e explica que quaisquer materiais que possam ser protegidos da degradação pelo efeito da luz e da temperatura podem viabilizar resultados importantes. “O que tem no dia a dia, que tem Pitaya Rosa (Hylocereus undatus)

IMAGEM: REPRODUÇÃO

Além das aplicações voltadas à área da saúde e de cosméticos, esses produtos naturais, a partir da propriedade antioxidante, também podem ser usados em sistemas tecnológicos para intermediar processos eletrônicos. “Se você tiver uma nanopartícula para fazer um dispositivo eletrônico, ou se você tiver qualquer coisa que precise que a carga elétrica se mova, essas betalaínas ajudam. A gente consegue favorecer processos relacionados à eletricidade”, diz Erick Bastos.

Professor Fabiano Severo Rodembusch rodembusch@iq.ufrgs.br

problema de fotoproteção, de ser termicamente instável? E aí a gente pensa: ‘bom, quem sabe os corantes alimentícios, quem sabe toda a química da cor”.

A ideia deu certo. Ao invés de buscarem a estabilização através de modificações na estrutura da molécula, os pesquisadores chegaram nesse resultado por meio do encapsulamento da betalaína. “Se você prepara um material com a chamada ‘química doce’ — que é uma química que não usa tanta temperatura, não usa catalisadores muito agressivos — e trabalha com um sistema em que você consegue ter um material homogêneo, encapsulado, com propriedades térmicas e ópticas aumentadas, isso pode ter uma aplicação tecnológica muito grande”, explica Rodembusch.

Para evoluir os resultados da pesquisa, está sendo desenvolvida uma patente para a criação de uma startup entre as universidades. “Essa é uma patente em conjunto das duas universidades, a gente criou um jeito de conseguir estabilizar [a betalaína]. Não foi mudando a molécula para ela ficar mais estável, a gente usou um outro caminho.

Conseguimos grudar essa molécula numa estrutura que não deixa nada chegar até ela, portanto ela não quebra”, conta Bastos.

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Flor Onze-horas (Portulaca grandiflora)

Ciência entre universidades e reflexões do fazer científico Sem dúvidas, os resultados e as aplicações de um projeto científico são de extrema importância para a comunidade científica e para a sociedade, que se beneficia nesse processo. Para alcançar os resultados esperados, muitas vezes são necessários anos de estudo, o que vai de encontro com possíveis expectativas de um mercado que estimula a ‘pressa’ nos processos, por exemplo. Com isso, a busca pela aplicação pode se tornar o principal motor de uma pesquisa, mas existem alternativas de mesma importância. “Se tu começa a fazer pesquisa pensando em entender o que tu tá desenvolvendo, buscando compreender a interação da luz com a matéria, no nosso caso específico, e você enxerga ali uma potencial aplicação, aí você vai por esse caminho. Mas, para quem já começa a fazer pesquisa pensando na aplicação final, às vezes no caminho deixa de enxergar muita coisa”, diz o docente da UFRGS.

A colaboração entre as duas instituições demonstra outro ponto-chave para o fazer científico, que é estar aberto e atento para as produções e profissionais de outras localidades e especialidades. “Seja lá o que a gente precisa, a gente se cerca de um monte de gente e colabora com todo mundo para resolver uma questão científica que pode ser relevante para um número grande de pessoas”, diz Bastos.

Flor Primavera (Bougavillea spp)

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Recursos naturais em perigo: os poluentes emergentes em fontes Pesquisadores do IQ investigam o uso de processos oxidativos avançados para tratamento de compostos orgânicos recalcitrantes na água

Enquanto recurso indispensável de subsistência, a água — apesar de ter sua importância reconhecida para diferentes atividades (humanas e não-humanas) — também recebe os impactos da ação antrópica. A expedição Silent Amazon percorreu o rio Amazonas, seus afluentes e cidades por eles abastecidas para avaliar os impactos urbanos sobre a biodiversidade e a comunidade local. Os resultados do levantamento foram publicados em dois artigos em 2021, nas revistas Environment International e Water Research, que indicaram a presença de poluentes entre as amostras coletadas nas cidades — como agrotóxicos e farmacêuticos. Em uma análise mais detalhada, observou-se que os fármacos formaram o grupo de compostos mais detectados nas amostras obtidas em áreas urbanas — em sua maioria analgésicos, hipertensivos e antibióticos. As consequências de um cenário como este podem se dar tanto nas populações, que estão em contato com essa água, quanto nas espécies nativas da região, por conta de alterações desencadeadas no ecossistema aquático.

Entre os compostos encontrados em corpos d’água em áreas urbanas, muitos deles fazem parte da categoria de compostos orgânicos recalcitrantes, ou popularmente conhecidos como poluentes emergentes — isto é, produtos químicos resistentes ao tratamento usual da água e que podem ser prejudiciais aos seres vivos e ao ambiente. “Esses compostos, chamados de recalcitrantes, são compostos que a gente já desenvolveu pensando em eventualmente matar ou controlar microrganismos: são os fármacos, defensivos agrícolas. Se a gente já desenvolveu esses compostos para atuarem sobre os microorganismos, fica difícil ter uma biodegradação deles. Então, nesses casos, a gente tem que lançar mão de alguma outra estratégia”, diz Renato Sanches Freire, doutor em química e docente do Departamento de Química Fundamental do IQUSP. Um exemplo de técnica utilizada para a degradação dos poluentes emergentes, desta forma, são os chamados Processos Oxidativos Avançados (POA) [que serão explicados a seguir].

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Degradação de poluentes emergentes No que concerne ao tratamento de água no Brasil, a resolução n° 357 do Conselho Nacional do Meio Ambiente (CONAMA) dispõe as diretrizes e concentrações permitidas para o lançamento de efluentes na natureza. A partir de documentos como a Política Nacional dos Recursos Hídricos e dos termos da Convenção de Estocolmo, foi estabelecido um padrão de qualidade da água para poluentes orgânicos persistentes. Com o objetivo de atender a este padrão, alguns métodos já são empregados para o tratamento da água — como a suspensão e a floculação de substâncias. Porém, devido às suas características, os poluentes emergentes não são afetados por esses processos, mesmo quando repetidos. É aí que os Processos Oxidativos Avançados entram em cena, uma vez que eles conseguem oxidar grande parte desses compostos. Freire explica que os POA funcionam melhor para compostos orgânicos: “a gente tem, por exemplo, alguns processos que são ligados com a produção de ozônio, com o uso de luz, e que já são conhecidos há um certo tempo. Em vez da gente buscar um composto poluente diferente e ver como é que os processos se aplicam — e isso

não é errado —, a gente busca utilizar um material catalítico que aprimore a geração dessas espécies oxidantes”. O que faz os POA serem tão eficazes são as espécies oxidativas formadas — radicais hidroxila (OH), por exemplo —, que são muito reativas, além de apresentarem um potencial oxidativo maior quando comparadas aos oxidantes usuais. “O ideal é que a gente consiga transformar aquele composto poluente em uma coisa que a gente tenha a certeza de que não vai ter nenhum impacto. E isso é muito complicado”, completa ele.

Um dos desafios explicados pelo docente em relação aos processos oxidativos é que, apesar de parecer simples a ideia de oxidar um composto por completo — ou até gerar algo que possa ser metabolizado, como dióxido de carbono (CO2) e água —, mesmo as alterações muito pequenas na molécula podem resultar em um produto tóxico.

Assim, embora se trate de uma técnica extremamente eficaz, Renato Sanches destaca que os Processos Oxidativos Avançados não irão substituir os outros métodos, mas tem suas vantagens em situações específicas.

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Química e a relação humana com o meio A agenda ambiental, assim como a econômica e a social, integra os pilares de construção da proposta para um desenvolvimento sustentável no Brasil — e, para atingir esse objetivo, diferentes instituições e organizações são mobilizadas. No IQUSP, uma das possibilidades oferecidas ao aluno de bacharelado em Química é complementar sua formação com a ênfase em Química Ambiental — que completa seus 20 anos em 2023.

Legislação ambiental, comportamento de espécies químicas no ambiente e suas formas de remoção são alguns dos temas discutidos nas disciplinas. Renato Sanchez, que participou da elaboração e reformulação da grade específica para Química Ambiental, explica que adotar esta abordagem tem sua relevância na formação do químico bacharel, mesmo que ele acabe não optando pela ênfase. Isso porque, no IQ, o aluno pode realizar disciplinas das ênfases sem necessariamente cursar toda a grade curricular delas.

Renato Sanches Freire é docente no Departamento de Química Fundamental do IQUSP desde 2003. Especialista na área de Química Ambiental, atua em temas voltados a processos oxidativos avançados, remediação ambiental, compostos fenólicos, degradação de poluentes, tratamento de efluentes industriais, catalisadores, entre outros.

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Aconteceu na

Pandemia

Relembramos alguns feitos da nossa comunidade entre 2020 e 2021 Capa de Revista Nesta edição do Alquimista, destacamos as pesquisas e artigos feitos por membros do Instituto de Química que foram capas de revistas científicas internacionais.

Science Signaling O artigo “Structural analysis of TrkA mutations in patients with congenital insensitivity to pain reveals PLCγ as an analgesic drug target” foi elaborado pela equipe da professora Deborah Schechtman, em colaboração com outros docentes do Departamento de Bioquímica do IQ.

European Journal of Inorganic Chemistry O artigo “Zeolitic-Imidazolate Framework Derived Intermetallic Nickel Zinc Carbide Material as a Selective Catalyst for CO2 to CO Reduction at High Pressure” aborda a descoberta de um novo catalisador à base de níquel, zinco e carbono, o qual conseguiu transformar dióxido de carbono (CO2 ), um dos principais gases de efeito estufa (GEE), em monóxido de carbono (CO), um importante intermediário para gerar produtos de valor agregado. O grupo responsável pela publicação pertence ao laboratório da professora Liane Rossi, do departamento de Química Fundamental do IQUSP. Além disso, este trabalho é um desdobramento de um estudo anterior, publicado no Journal of the American Chemical Society em março de 2020.

New Phytologist O artigo “Field microenvironments regulate crop diel transcript and metabolite rhythms” aborda o relógio biológico e ritmo circadiano das plantas, além de explorar como os conhecimentos nesta área podem ser utilizados para melhorar a produção agrícola.

No mesmo ano deste estudo, o professor Carlos Hotta (Departamento de Bioquímica) também publicou uma revisão sobre o tema no Journal of Experimental Botany, intitulado “From crops to shops: how agriculture can use circadian clocks”.

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IQ na mídia As principais publicações recentes sobre o Instituto de Química Alterações no metabolismo de gorduras podem ser chave para entender e tratar doença da retina

Jornal da USP

A partir de um modelo experimental de camundongos com retinopatia induzida por oxigênio, pesquisadores do IQUSP identificaram pela primeira vez importantes alterações no metabolismo de lipídios associadas a esta doença — que pode causar deficiência visual e até cegueira, especialmente em recém-nascidos prematuros. Os achados foram divulgados na revista iScience, do grupo Cell Press, em artigo intitulado “Oxygen-induced pathological angiogenesis promotes intense lipid synthesis and remodeling in the retina”.

CEPID Redoxoma

Hormônio adiponectina reverte dano provocado por obesidade em células beta pancreáticas

Um artigo publicado na revista Aging Cell mostrou pela primeira vez que a adiponectina — hormônio liberado pelo tecido adiposo — é capaz de modular a secreção de insulina estimulada pela glicose e o fluxo metabólico em células beta pancreáticas. Assinam o estudo a pós-doutoranda Ana Cláudia Munhoz e a professora Alicia Kowaltowski, do IQUSP, entre outros colaboradores.

Estudo sugere que exercício físico resistido, como musculação, pode prevenir sintomas de Alzheimer

Agência FAPESP

A conclusão foi publicada por pesquisadores das universidades Federal de São Paulo (Unifesp) e de São Paulo (USP) na revista Frontiers in Neuroscience, em artigo intitulado “Neuroprotective effects of resistance physical exercise on the APP/PS1 mouse model of Alzheimer’s disease”. Um dos coordenadores do estudo foi o professor Henning Ulrich, do Departamento de Bioquímica do IQUSP.

NOBEL

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Agência FAPESP

Journal of Neurochemistry elege artigo de doutorando do IQUSP como o melhor de 2022

O artigo – intitulado “Mitochondrial sodium/calcium exchanger NCLX regulates glycolysis in astrocytes, impacting on cognitive performance” – tem como primeiro autor João Victor Cabral Costa, doutor em ciências pelo IQUSP, e como coordenadora a Profa. Alicia Kowaltowski. O objetivo do trabalho foi estudar o papel de transportadores de cálcio mitocondriais nas diferentes células do cérebro.

Luz visível nas faixas violeta e azul tem efeitos similares aos da radiação UVA em queratinócitos

CEPID Redoxoma

Cientistas liderados pelo professor Maurício Baptista, do IQUSP, estabeleceram o espectro de ação da fototoxicidade da luz visível em queratinócitos humanos e mostraram que a radiação nas faixas violeta e azul pode ter efeito tóxico, dependente do tempo de exposição à luz.

O estudo também indica que os filtros solares disponíveis, que protegem contra radiação ultravioleta (UVB e UVA), não são suficientes para a proteção efetiva da pele.

Jornal da USP

Identificada molécula associada a reprodução e sobrevivência do parasita da esquistossomose

Pesquisa realizada no IQUSP e no Instituto Butantan revela que os RNAs longos não codificadores de proteínas (lncRNAs) são moléculas essenciais para a viabilidade, sobrevivência e reprodução do parasita Schistosoma mansoni, causador da esquistossomose. Por isso, o estudo “Long non-coding RNAs are essential for Schistosoma mansoni pairing-dependent adult worm homeostasis and fertility” sugere que os lncRNAs poderão servir como alvos terapêuticos para a produção de medicamentos contra a doença.

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Biblioteca do Conjunto das Químicas está entre os principais acervos especializados da América Latina

Voltar-se para o passado e encará-lo como uma referência é algo tão comum quanto podemos imaginar. O próprio físico Isaac Newton, em sua célebre declaração, reconheceu a importância de apoiar-se no 'ombro de gigantes' — Kepler, Galileu e Descartes — para ver mais longe. E embora a Ciência — à primeira vista — possa parecer uma infinita semirreta que nos leva em direção aos anseios do futuro, boa parte desse trabalho consiste na ideia da frase de Newton: voltar duas casas para trás, compreender alguns fundamentos, para então andar novas casas à frente (ou até mesmo mudar o trajeto). Nesse caminho, encontram-se os registros. São notas, fotografias, amostras e publicações que são traduzidos de idioma para idioma e exportados de um local para outro — como acontece na Biblioteca do Conjunto das Químicas (BCQ) da USP. Você sabia que cópias do acervo da BCQ são enviadas até para pesquisadores do Leste Europeu? E para que uma instituição do exterior ou você encontre estes registros, é necessária uma força tarefa da equipe da biblioteca. “Se a pessoa estiver fazendo um estudo completo, um trabalho de revisão sistemática, seja o que for, às vezes, ela quer saber desde o começo. E o começo é antigo.

A gente tem todo esse serviço de fornecimento de cópias. Acho que eles descobriram a gente, né? (risos). Então tem Hungria, parte da Iugoslávia, Sérvia, Montenegro, também Irã e Egito.

IMAGEM: REPRODUÇÃÕ

Além de Obras Raras da Química, o Conjunto abriga o acervo especial dedicado a Otto Richard Gottlieb

Tem vários [pesquisadores] que pedem cópias pra gente, porque como hoje o mundo está mais globalizado, eles acabam chegando nesses artigos através das bases de dados”, conta Adriana Barreiros, supervisora de referência, circulação e publicação da BCQ. A Divisão de Biblioteca e Documentação do Conjunto das Químicas, ou apenas Biblioteca do Conjunto das Químicas, teve sua fundação em 1966, a partir da união dos acervos do Instituto de Química e da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP. Além de abrigar livros, periódicos e outros materiais, a BCQ também é um espaço para estudos e presta diferentes serviços aos visitantes — como acesso à sala multimídia para conferências, realização de cópias, produção de fichas catalográficas e treinamentos para professores e usuários.

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Adriana explica que o trabalho de suporte da BCQ é "desde situar a pessoa dentro do ambiente da biblioteca até [ensiná-la a] usar um catálogo, usar uma base de dados, recuperar um artigo de periódicos que ela encontrou na base de dados. Porque uma coisa é você encontrar ali na base de dados, outra coisa é você ir no artigo. O acesso ao documento é muito importante, seja ele livro, periódico ou seja uma tese".

As Obras Raras da Química e da Farmácia

Com o acompanhamento de um servidor técnico, a sala de Obras Raras — que fica ao lado do Centro de Memória da Química e da Farmácia — é cuidadosamente destrancada e seu acesso autorizado a pesquisadores visitantes. Ao entrar nela, observa-se produções valiosíssimas em conhecimento. São livros que, pela própria aparência, já demonstram serem muito antigos.

Por isso, compreende-se que eles precisam de todo o cuidado de manutenção. “A gente tem um acervo, hoje, que é considerado realmente um acervo-base muito importante, principalmente na área de periódicos. A Biblioteca tem os primeiros títulos na área de Química e na área de Farmácia”, conta Adriana.

IMAGEM: COMUNICAÇÃO IQ

Vamos supor que você esteja fazendo uma pesquisa. Ao passo que ela se desenvolve, chegar à base de um determinado tema torna-se cada vez mais necessário. Você percebe que é difícil localizar aqueles que seriam os primeiros estudos, porque nem todos eles estão digitalizados ou até mesmo disponíveis para consultas. Porém, você está com sorte: no que diz respeito às áreas de Química e Farmácia, na BCQ há grandes chances de encontrar essas produções, na seção de Obras Raras do acervo.

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IMAGEM: REPRODUÇÃÕ

Acervo Especial Otto Richard Gottlieb

Uma biblioteca é um espaço para o presente e para o futuro — que, além de publicações e artigos, também preserva memórias. Um dos acervos da BCQ é dedicado a Otto Richard Gottlieb, expoente da Química de Produtos Naturais no Brasil. A história de Gottlieb no país começa em 1939, no Rio de Janeiro. Vindo da Tchecoslováquia e naturalizado brasileiro, é considerado o cientista nacional que chegou mais perto de ganhar o Prêmio Nobel (com três indicações ao Nobel de Química — 1998, 1999 e 2000). Aqui, Gottlieb passou por várias instituições, como a Universidade Federal do Rio de Janeiro,

a Universidade de Brasília e a Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, até sua chegada na Universidade de São Paulo. No Instituto de Química da USP, criou o Laboratório de Química de Produtos Naturais e lecionou até a década de 1990.

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IMAGEM: COMUNICAÇÃO IQ

A devoção de Otto Gottlieb à compreensão das substâncias químicas presentes nas plantas foi determinante não só para a criação de uma nova forma de classificá-las, mas também para a descoberta de aplicações para essas substâncias, como em fármacos, e sobretudo para a conscientização sobre a necessidade da preservação das espécies vegetais. Diante de anos de dedicação à ciência, muito material de pesquisa foi construído por Otto. Assim, após o seu falecimento, em 2011, a Biblioteca do Conjunto das Químicas foi a instituição escolhida para receber a maior parte do acervo produzido pelo químico — e é muito material mesmo, diga-se de passagem. Ao entrar na sala da BCQ dedicada à preservação dos trabalhos de Gottlieb, vê-se fichas, notas e slides, cuidadosamente separados e organizados em caixas, fitas e pastas. Tânia Maria Bueno, chefe técnica de divisão da biblioteca, conta que são 37 fichários, 77 pastas e cerca de 100 mil fichas entre os materiais datilografados e manuscritos pelo químico.

O motivo de tanto zelo com os fichamentos de pesquisa e com as amostras de sementes de algumas espécies de plantas amazônicas, por exemplo, estava na preocupação de Gottlieb em reunir materiais que pudessem ser usados pelos estudantes. Isso porque, além de se consolidar na carreira de pesquisador, outro pilar de dedicação do químico era o ensino. “Acho que foi um grande privilégio da minha vida ter trabalhado com o professor Otto. Ele teve quase 700 trabalhos

publicados e muita produção, mas o que ele mais amava, essencialmente... Ele era um grande professor. O que ele tinha prazer em fazer era dar aula, era ensinar. Então, o ambiente aí no bloco 11 era muito bom”, diz Maria Renata Borin, mestre e doutora em Química Orgânica pelo IQUSP, sob orientação de Otto Gottlieb.

Borin conta que uma das características da personalidade de Otto foi sempre buscar estudar e compreender outros assuntos além da química, de forma a ter uma abordagem interdisciplinar. Para isso, assinava revistas, encomendava livros e, assim, foi montando sua biblioteca particular — pensando principalmente nos alunos. Inclusive, parte dos prêmios concedidos ao pesquisador foram usados para adquirir obras de referência. “Ele ganhou um grande prêmio na Inglaterra e gastou quase tudo num dicionário de produtos naturais que ninguém tinha no Brasil.

Nenhuma biblioteca tinha, ele comprou e mandou vir. Era tão caro que ficou preso, a receita [federal] achou que não era possível que fosse uma coleção de livros. Ele teve que pagar um advogado para liberar os livros, para você ter uma ideia. E a preocupação dele não era só livros para ele, mas que também fossem úteis para os alunos dele ou de outros professores”, relembra Borin.

IMAGEM: COMUNICAÇÃO IQ

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Adriana de Almeida Barreiros

Tania Maria Bueno

Maria Renata Borin

Mais informações em bibcq@iq.usp.br

Entre as espécies estudadas pelos grupos de pesquisa liderados por Otto, há aquelas com importância econômica, como as da família Lauraceae, e também aquelas ligadas a conhecimentos tradicionais de comunidades indígenas, como as da família Myristicaceae. A pesquisa de Otto em produtos naturais contribuiu para a compreensão de marcadores quimiotaxonômicos — isto é, micromoléculas que, devido às suas características químicas de metabolismo, permitem a observação de diferenças entre indivíduos, seja qual for o nível hierárquico — e a expansão do campo de estudo para potenciais novos fármacos e agentes bioativos.

Embora as aplicações medicinais ou industriais fossem reflexos desse tema, não eram elas os únicos propósitos de Otto. “Ele buscava compreender o funcionamento da natureza. Não apenas visando o bem-estar da população humana, mas para entender quais são os mecanismos utilizados por ela para se manter viva, se reproduzir e se adaptar às novas circunstâncias. Ele dizia ser impossível interagir com a natureza se não compreendêssemos os mecanismos de seu funcionamento”, diz Borin.

Tudo isso precisava ser preservado e deixado à disposição das pessoas, como desejava Otto. Para tornar público os mais de 60 anos de trabalho do pesquisador, em 2022 — a partir de um projeto da Pró-Reitoria da USP — foi iniciada uma força-tarefa para organizar o acervo do químico na Biblioteca do Conjunto das Químicas, que contou também com a participação de Maria Renata Borin. “Toda a organização da biblioteca tem muito do professor, do jeito como ele organizava. Ele dizia que era um jeito que qualquer pessoa que entrasse lá encontraria [o que estivesse procurando]”, conta ela. “Acredito que uma das grandes contribuições do professor Otto tenha sido a ‘capacitação’ de profissionais para atuar na área de química de produtos naturais — que ele considerava de extrema importância para o Brasil. Mas, ele foi além do habitual, porque também abriu caminhos novos a serem seguidos. Ele desenvolveu diversas linhas de pesquisa que, embora na época não estavam em voga, hoje são temas centrais na sociedade — como, por exemplo, ecologia, biodiversidade, importância da Amazônia, do Cerrado, entre outros”.

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Para além da Química: Glaucia Mendes Souza Journal of Neurochemistry elege

Melhoramento da cana-de-açúcar, artigo de doutorando do IQUSP Agência FAPESP o melhor de 2022 carreira científicacomo e futuro sustentável O artigo – intitulado “Mitochondrial sodium/calcium exchanger NCLX regulates glycolysis in astrocytes, impacting on cognitive performance” – tem como primeiro autor João Victor Cabral Costa, doutor em ciências pelo Glaucia Mendes Souza aéProfa. Alicia Kowaltowski. O objetivo do IQUSP, e como coordenadora doutora em docente trabalho foibioquímica, estudar o papel de transportadores de cálcio mitocondriais do Departamento de Bioquímica nas diferentes células do cérebro.

do IQUSP e coordenadora do Programa de Pesquisa em Bioenergia, BIOEN, da Fapesp (Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo).

Em violeta seu laboratório, atua no Luz visível nas faixas e azul tem desenvolvimento de pesquisas nas áreas efeitos similares aos da radiação UVA de biotecnologia e bioinformática da em queratinócitos cana-de-açúcar. Para esta edição do CEPID Redoxoma Alquimista, conversamos com ela sobre temas relacionados à sustentabilidade, à Cientistas liderados pelo professor Maurício Baptista, do IQUSP, importância da cana na transição estabeleceram o espectro de ação da fototoxicidade da luz visível em à carreira na ciência. queratinócitos energética humanos eemostraram que a radiação nas faixas violeta e azul pode ter efeito tóxico, dependente do tempo de exposição à luz.

O estudo também indica que os filtros solares disponíveis, que protegem contra radiação ultravioleta (UVB e UVA), não são suficientes para a proteção efetiva da pele.

Confira os principais momentos da entrevista a seguir: AQ: Como entrou neste campo de pesquisa e como se deu a criação do laboratório voltado para o melhoramento da cana-de-açúcar?

Identificada molécula associada a GM: “A primeira pergunta foi identificar genese que poderiam ajudar reprodução sobrevivência do no melhoramento era bem da básica.

Então, quais são as Jornal da USP da cana-de-açúcar,parasita esquistossomose

categorias de genes que podem atuar no melhoramento? Porque melhoramento, a gente tem que considerar vários aspectos: uma planta no Pesquisa realizada no IQUSPlocais, e no Instituto Butantan revela que campo é adaptada às condições com uma produtividade queos gere RNAs longos não codificadores de proteínas (lncRNAs) são lucro e que seja tolerante a doenças. É um grande número de variáveis que a moléculas essenciais para a viabilidade, e reprodução gente tem que considerar.

Quando eu sobrevivência comecei a minha carreira, eu do parasita Schistosoma mansoni, causador da esquistossomose.

Por isso, trabalhava com câncer, eu não trabalhava com cana. Eu trabalhava com o estudo “Long non-coding RNAs are essential for Schistosoma mansoni aumento de sinais que direcionavam uma célula duplicar,sugere que é oque câncer. pairing-dependent adult worm homeostasis anda fertility” os Eu fiz o meu pós-doc nacomo La Jolla Cancer Research Foundation e na Baylor lncRNAs poderão servir alvos terapêuticos para a produção de College of Medicine [EUA] medicamentos e trabalhava com microrganismos, contra a doença. tentando entender o que faz uma célula duplicar.

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Quando eu voltei para o Brasil, depois do meu pós-doc, comecei a ver as oportunidades. O que está acontecendo no Brasil? Porque trabalhar na área de saúde é mais comum, todo mundo quer trabalhar com a cura do câncer, todo mundo quer trabalhar com a cura de alguma doença. Eu queria curar alguma coisa do planeta. Fiquei pensando assim: ‘será que eu não consigo transformar o conhecimento que eu tô trazendo para uma área que é de interesse do Brasil?”.

A partir deste momento, Gláucia se inscreveu para a chamada do Projeto Genoma da Fapesp, voltado à agricultura brasileira — e resolveu testar se os mecanismos moleculares que ela já havia estudado, que estavam envolvidos na multiplicação celular, poderiam ser pensados em um contexto de aumento de produtividade. A ideia deu certo e se desdobrou em diferentes projetos e patentes.

GM: “Você começa a explorar a ideia de como funcionam as células para aumento de produtividade: é fotossíntese? É tolerância à seca? É fazer biomassa? Aí, a gente tem recentemente uma outra vertente, que também é muito promissora. A gente conseguiu aumentar a produtividade da cana. Para você ter uma ideia, quando a gente começou eram 60, 70 toneladas; hoje em dia, digamos que estamos a 80 toneladas por hectare. Nosso cálculo potencial é de 380 toneladas por hectare — e já estamos em 200 toneladas com essa estratégia nova. Então, a gente tem genes que conferem tolerância à seca, a gente tem cultivares que demonstram que, quando cruzados, eles aumentam a produtividade. E eu vou até os ancestrais da cana, viu?”.

AQ: Dados do IEA (Instituto de Economia Agrícola) do Governo do Estado de São Paulo mostraram o Brasil, na safra de 2020/21, como o maior produtor mundial de cana-de-açúcar.

Parte desse cultivo foi destinado à produção de 29,7 bilhões de litros de etanol. Considerando o cenário de produção de combustíveis, que papel você acredita que o Brasil tem na construção de um futuro que pense na sustentabilidade?

GM: “O Brasil é segundo lugar na produção de bioetanol. Os Estados Unidos lideram, com o etanol de milho. O Brasil é referência, no entanto, em sustentabilidade, porque o etanol de milho é menos sustentável [do que o etanol da cana-de-açúcar]. A cana reduz em pelo menos 70% as emissões de CO2 ; o milho, 37% mais ou menos. O etanol de cana ainda é o exemplo de sustentabilidade, mas o etanol de milho é o maior mercado. Nós temos uma parceria com os Estados Unidos, ambos [os países] promovem a expansão do etanol, porque ambos [etanol de cana e de milho] são melhores do que a gasolina.

O Brasil está expandindo a produção de etanol de milho com uma segunda safra sem adição de fertilizantes — e já vai chegar a 6 bilhões [de litros] em breve, então o Brasil está diversificando. A cana é uma possibilidade para o Brasil, mas o Brasil tem muitos reduzidos da agricultura: 1 bilhão de toneladas, por ano, de resíduo. Então, a gente precisa diversificar, eu adoro pensar essas outras fontes não só a partir de cana, mas também o biogás, biometano, biofertilizantes e tudo mais”.

AQ:Você participa de várias organizações que buscam discutir sustentabilidade, bioenergia e biotecnologia — como a BIOEN, a World Bioenergy Association e a Global Change Biology Bioenergy. Dos anos em que participou e que participa desses projetos, que mensagem você acredita que precisa ser reiterada em relação ao próprio tema da sustentabilidade?

GM: “Acho que minha participação nesses fóruns todos é derivada da importância que a cana assumiu no cenário internacional. Diria que é menos sobre mim e mais sobre a importância que o Brasil estabelece — um Brasil que se apresenta com recursos, com sustentabilidade, com políticas que têm funcionado a longo prazo.

A gente tem políticas de décadas, que os países desenvolvidos estão tentando estabelecer. É sobre a vocação de agricultura e de produção de energia sustentável que o Brasil tem. Olhem os números, a gente substituiu quase 50% — já chegou a ser 49%, 51% —, mas, em média, nós estamos substituindo 50% da gasolina no país

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por etanol. Não tem isso no mundo, a gente tem uma comunidade estabelecida para olhar para isso, tentar advogar, propagar e melhorar essa comunicação. Mas além de tudo, desenvolver ciência nova”.

AQ: Quais foram os/as pesquisadores/as que acabaram te inspirando durante a sua trajetória? E por que eles/as se tornaram uma referência para você?

GM: “Eu vou citar uma pesquisadora. Tem vários. É muito difícil na minha área, tem muito mais homem que mulher, mas tem uma pesquisadora nos Estados Unidos, já aposentada, que é a Helena Chum. Ela foi aluna do IQ há muitos anos e, depois, foi pesquisadora do NREL (National Renewable Energy Laboratory) nos Estados Unidos.

Eu diria que foi ela quem me provocou a participar dessas atividades todas internacionais. Porque ela chegou em mim e falou: ‘Glaucia, com tudo isso que vocês estão fazendo, vocês têm que ocupar esse espaço. O Brasil tem muito potencial e não tem ninguém falando essas coisas’, começou a me cutucar. E eu não me achava à época, ela me ajudou muito em vários momentos. Eu já tinha um mega relatório global publicado, com 129 pesquisadores de 31 países, já tinha isso feito. Mas você sabe que, às vezes, falta alguém te falar que você tem esse potencial. Foi uma conversa com ela, poucos minutos. Depois, ela me ligou várias vezes, mas aquela conversa, eu me lembro daquela conversa em que eu falei assim: ‘nossa, eu tenho que me colocar nessa agenda’. Não tinha planos, mas eu me provoquei a me colocar nessa agenda. Isso foi em 2018 e abriu muitas portas”.

AQ: Sobre algumas obras, filmes e produtos culturais que te marcaram, quais seriam suas indicações?

GM: “Ah, vou te dar um”.

A docente nos entregou um exemplar de seu livro Bioenergy & Sustainability: Bridging The Gaps, em que é coautora junto a Reynaldo Victoria, Carlos Joly e Luciano Verdade. A obra foi lançada em 2015 e contou com a colaboração de mais de 100 pesquisadores de diferentes países, para discutir os caminhos de expansão da bioenergia. O relatório, que é uma iniciativa da Fapesp com o Comitê Científico para Problemas do Ambiente (SCOPE), pode ser baixado gratuitamente no site do BIOEN. Como complemento à resposta, Glaucia contou também ser fã do The Doors, banda de rock norte-americana que fez sucesso durante os anos 60 e 70. Em uma lista com indicações de hits memoráveis do grupo, feita pelo jornal britânico The Guardian, estavam músicas como Light My Fire, The Crystal Ship e The Unknown Soldier.

AQ: Quais conselhos para a pesquisa você gostaria de passar aos estudantes de graduação e de pós, que considera importantes durante a carreira?

GM: “Em qualquer projeto inicial, [recomendo] que você cobre do seu orientador que ele considere aspectos de impacto social, ambiental e econômico — alguma coisa disso. Você tem que começar a sair da bolha. É muito legal que você coloque isso na sua introdução de tese, mas não é suficiente. Acho que você tem que ter [esses elementos] em algum aspecto de análise: com números, com considerações de mercado, se isso tem impacto social, ambiental e/ou econômico.

Pode ser que você não consiga fazer todos. Se você conseguir olhar vários, olhe para as políticas.

A gente tem quatro pilares da sustentabilidade — falei em três, mas é o ambiental, social, econômico e de governança. De governança, porque você pode até ter os três ali, mas se não tem alguém para dizer quem é que vai perder se aquilo não for feito... Então, essa consciência do aluno de que o que ele faça tenha uma consequência, você tem que entrar com isso na pós-graduação”.

Mais informações em glmsouza@iq.usp.br

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Para além da Química: Galeria de artes do IQ Glaucia Mendes Souza

Onde a comunidade do IQ expõe sua veia artística Melhoramento da cana-de-açúcar, carreira científica e futuro sustentável

Glaucia Mendes Souza é doutora em bioquímica, docente do Departamento de Bioquímica do IQUSP e coordenadora do Programa de Pesquisa em Bioenergia, BIOEN, da Fapesp (Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo). Em seu laboratório, atua no desenvolvimento de pesquisas nas áreas de biotecnologia e bioinformática da cana-de-açúcar. Para esta edição do Alquimista, conversamos com ela sobre temas relacionados à sustentabilidade, à importância da cana na transição energética e à carreira na ciência.

Confira os principais momentos da entrevista a seguir: AQ: Como entrou neste campo de pesquisa e como se deu a criação do laboratório voltado para o melhoramento da cana-de-açúcar?

~GM: “A primeira pergunta foi identificar genes ~ que poderiam ajudar no

A emocao e a beleza da difracao da luz

básica. Então, quais são as S melhoramento da cana-de-açúcar, era bem S categorias de genes que podem atuar no melhoramento? Porque melhoramento, a gente tem que considerar vários aspectos: uma planta no campo é adaptada às condições locais, com uma produtividade que gere lucro e que seja tolerante a doenças. É um grande número de variáveis que a gente tem que considerar. Quando eu comecei a minha carreira, eu trabalhava com câncer, eu não trabalhava com cana. Eu trabalhava com aumento de sinais que direcionavam uma célula a duplicar, que é o câncer. Eu fiz o meu pós-doc na La Jolla Cancer Research Foundation e na Baylor College of Medicine [EUA] e trabalhava com microrganismos, tentando entender o que faz uma célula duplicar.

- Paola Corio

Visita azul no rosa da cerejeira - Hernan Chaimovich

Mai Fleuri e Maia,

A saudação de Flora Chega a primavera,

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a vida.

Fourmies,

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a ordem donos

Mas

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vida,

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Tamanho

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A vida,

a morte,

sangue.

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lá

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Em

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fábrica

desabrochou,

vermelhas,

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nasceram.

AuTOR AMÔMinho

Galeria de artes do IQ Onde a comunidade do IQ expõe sua veia artística

Anderson Franco Anselmo e Paola Corio

o

n e f a r g e r b o s o r u o e Nanopartículas d

Evandro Ivanov e Paola Corio

A beleza e as formas d nanoestruturas de p as rata

Fluoresce^nc

ia

paola corio