واتـس أب صور واكتب ّ
www.almasryalyoum.com
أهم األحداث اليومية وابعتها على
اقرأ أكثر..
0111 600 600 7
ً يوميا بأقل من جنيه
األحد ٢٥فبراير ٢٠٢٤م ١٥ -شعبان 14٤٥هـ ١٧ -أمشير - 17٤٠السنة العشرون -العدد ٧١٩٥
a mro s e lim@ h o tma il.c o m
د .عبداملنعم سعيد
تدريب منتخب الفراعنة!
كتبت -منى صقر:
افتتح األب بطرس دانيال ،الدورة الـ 72من مهرجان املركز الكاثوليكى املصرى للسينما ،بحضور عدد كبير من الفنانني من فئات عمرية مختلفة، كأن قاعة االفتتاح كانت مبثابة ُملتقى وصناع السينما لألجيال املختلفةُ ، والدراما ذوى اإلجنازات. قــدمــت احلــفــل اإلعــامــيــة مليس س ــام ــة ،إذ تــتــبــرع ب ــه ــذا األم ــر للمهرجان كل عام منذ 3سنوات، وب ــدأت مــنــاداة الفنانني املُكرمني الستالم جوائزهم ،وأولهم الفنان
س ــام ــح ال ــص ــري ــط ــى الـــــذى ق ــدم العديد من األعمال الهامة طوال مسيرته الفنية ،وأعرب الصريطى عــن سعادته بالتواجد فــى املركز وال ــت ــك ــرمي م ــن ب ــط ــرس دان ــي ــال، واالســم الثانى كــان الفنان أحمد فؤاد سليم الذى أعرب عن سعادته بالتواجد ضمن احلضور.
تفاصيل أخرى فى نسخة «المصرى اليوم ديجيتال»
كتبت -آية كمال:
وســط موجات الــغــاء ،حــرص العديد من األسر املصرية على البحث عن بدائل أخرى للمواد الغذائية ،منها اللحوم التى بات االستغناء عنها طبيعياً ومألوفاً لدى الكثير وسط ارتفاع أسعارها ،األمر الذى جعل الكثير من املواطنني يبحثون عــن خــطــة بــديــلــة لــدمــج املنكهات والصناعات الغذائية املترافقة مع نكهة اللحوم، والذى بدوره ساق الستخراج حلوم ذات منشأ ً شكل عن اللحوم الطبيعية نباتى ال تختلف لكنها مختلفة فى مكوناتها ،كما أنها حتظى بانتشار كبير بني املواطنني عبر صفحات مواقع التواصل االجتماعى ،كما حظيت باهتمام ً أيضا لكل من املنتجني واملر ِّوجني لها. وت ــداول رواد مواقع التواصل االجتماعى خالل األيام القليلة املاضية ،بعض املواصفات لكيفية استخراج اللحوم من املكونات املختلفة ومنها «فــول الصويا» .وفــى منشور حرصت إحــدى رائ ــدات مــواقــع التواصل االجتماعى على استعراض أحد املنتجات يعرف بأنه بديل اللحمة مت إذاعته عبر إحدى القنوات اخلاصة بالطبخ ،معبرة عن استيائها من انسياق الكثير من املواطنني وراء تلك الوصفات دون معرفة أض ــراره ــا على صحة اإلن ــس ــان ،فــجــاء فى املنشور« :الست الشيف اللى جايبة الكيس ده وبتقول بديل حلمة ورخيص وبتاع ،أكتر حاجة بتعكنن عليا فى موجات الغال اللى احنا فيه ده ،اخوانا بتوع البدايل ،هاريني نفسهم بديل اللحمة وبديل الكبدة وبديل اجلبنة ،البدائل دى طعمها زى القرف ،وبتدمر حاسة التذوق، ومليانة مواد مسرطنة ولعب فى الهرمونات».
نانسى عجرم ،عبر فيسبوك ،تعليقً ا على الهجوم الذى تعرضت له بعد التقاطها صورة مع مدون سياحة إسرائيلى.
مــع اقــتــراب نهاية الفعاليات فــى املهرجان الفقير فنيا فــى أفــامــه وبكل تظاهراته ،جاء ختام العروض داخل املسابقة الرسمية مع الفيلم التونسى (ماء العني) ،ورغم أن نفس هذه (التيمة) الدرامية التى تتناول داعــش والتطرف الدينى شاهدناها مبختلف اللغات عشرات املرات ،كما أن املهرجان فى هذه الدورة تضمنت بعض أفالمه عددا منها ،إال أنها ال تزال تشكل فى الضمير العاملى مساحة من الترقب واخلوف واحلذر ،وال يوجد بلد فى مأمن من مرمى هؤالء اإلرهابيني. احلكاية عن اختراق الشباب التونسى فكريا وغسل أدمغتهم ليصبحوا أداة سهلة فى يد من يــريــدون جتنيدهم ،تشغل بــال املبدع التونسى، الكثير من األفالم واملسلسالت شاهدناهم فيها. ذهاب الشباب إلى محافظة (الرقة) لالنضمام للتنظيم اإلرهــابــى ال ــذى يتدثر عــنــوة بالدين، ويــأخــذ ظاهريا بعض األحــاديــث الدينية يعيد تفسيرها كما يحلو له حتى متنحه غطاء يدعى أنه شرعى ،ولديه أسلحته املتعددة فى استقطاب عناصر شبابية تبدو عصية على االختراق ،كثير من القضايا املماثلة أثيرت فى السنوات األخيرة داخل تونس ،تشير إلى أن هناك جيوبا ما لتلك التنظيمات اإلرهابية التى ينتشر عمالؤها فى العالم ،وحتى فى أوروبــا ،وجدنا من هم يلعبون
تصوير -أحمد غالى
مع اقتراب «رمضان» ..وصفات«بدائل اللحمة» تغزو «السوشيال ميديا»
مى عز الدين عبر برنامج «عرب ردا على وود»ً ، سبب ابتعادها عن مواقع التواصل االجتماعى.
tarekelshinnawi@yahoo.com
متوفر على جميع التطبيقات
خبير تغذية :تسبب الكثير من األمراض منها القلب والجهاز الهضمى
«ال أعلق على تفاهات»
طارق الشناوى يكتب من برلني:
يوما لمدة ً ٣٠
األجيال تتالقى فى مهرجان «المركز الكاثوليكى للسينما»
حفل املركز الكاثوليكى
«بتجيب طاقة سلبية»
أنا والنجوم
لكل القراء
Al Masry Al Youm - Sunday - February 25 th - 2024 - Issue No. 7195 - Vol.20
كل أحد
ً فشل حاولت لعب كرة القدم فى مرحلة الصبا ،ولكننى فشلت ذري ًعا ،فما كان من الرفاق إال أن سمحوا لى بإدارة الفريق والتحكيم فى املباريات بينهم والقرى املجاورة للباجور منوفية .هكذا اعتزلت مبك ًرا ،وقبل أن أصل إلى مرحلة النجومية ،ولكن صلتى باللعبة استمرت ،خاصة بعد أن اقتسمت مع أخى ،ل .د .م محمد قدرى سعيد ،تشجيع األهلى والــزمــالــك ،فبات منزلنا ُمــعـ ًّـدا حلالة من احلماس الدائم .وعندما قرأنا عن مباراة البرازيل وريــال مدريد فى مصر ،ذهبنا إلى مدينة «منوف» القريبة ،حيث توجد الكهرباء وأجهزة التلفزيون التى تذيع املباريات .كرة القدم كانت دو ًما مثيرة، وجدت فيها كل ما يهم املهتمني بالسياسة والعالقات الدولية من هجوم ودفــاع ،ومناورات والتفاف وسرعة ،وتعبيرات مختلفة عن الثقافة فى التشجيع والتمجيد للفريق القومى فى ألوانه ومواقعه. باتت الكرة تعبي ًرا عن الدولة وقدراتها ،والوقوف وراء فريقها كنوع من املسؤولية الوطنية؛ وعندما وصلنا إلى كأس العالم للمرة الثانية فى يناير ،1990بعد أن كانت املرة األولى فى ،1934خرجت مع ً احتفال بالنصر املبني .هالنى بعد اجلماهير املصرية إلى الشارع هذه احلالة احلماسية أن أجد ُكتاب مصر يبتهلون للمولى عز وجل أن يكون متثيلنا فى كأس العالم «مشر ًفا»! .لم يكن ذلك كاف ًيا ملشجع ً مقال لصحيفة األهرام بعنوان« :ملاذا ال نفوز بكأس متحمس ،فكتبت العالم؟!». املقال كان سب ًبا فى وضع بداية لتعريف القراء بالكاتب ،وألول مرة وآخرها اتصل أعداد من القراء بالصحيفة الغراء لكى يحصلوا على رقم تليفونى لالتصال واملدح فيما اعتبرته ح ًّقا وطن ًّيا لدولة عريقة .لم يَخْ ُل األمر من سعادة شخصية ،والولوج فى فهم الكرة التى جاء بعضها من بداية االتصال مع «الكابنت» اجلوهرى مدرب فريقنا الوطنى .كان الرجل فى تقدميه للنصر قد ربطه بأن يكون مقدمة لنهضة مصرية فى كافة املجاالت؛ وقتها بات الوصول إلى كأس العالم تعبي ًرا عن حلم كبير ملصر .وعندما تعادلنا مع هولندا، التى كانت وقتها واحــدة من القوى العظمى فى كرة القدم ،كتبت مرة أخرى وثالثة كما لو كنت ناق ًدا رياض ًّيا محتر ًفا ،خاصة بعد أن ظهر أن أداءنا لم يزد عن متثيل «مشرف» .ولكن ذلك أثار غضب الزمالء فى القسم الرياضى ،فنشروا كاريكاتير للفنان «عليش»، سمانى «عبده االستراتيجى» مرتد ًيا ثياب كرة القدم .األستاذ جنيب املستكاوى ،شيخ النقاد الرياضيني أكثرهم عل ًما وثقافة ،اتصل بى، وفى جمل قصيرة شرح لى أن الرياضة ما هى إال ً أيضا عملية علمية ال يحكمها احلماس ،وإمنا املوهبة والتدريب الشاق واالستعداد طويل املدى .بعد املكاملة ،أصبحت صدي ًقا للقسم ،وبات األستاذ إبراهيم ً وزميل فى مجلس الشيوخ ،وظفرت حجازى ،رحمه اهلل ،صدي ًقا مبودة خاصة مع األستاذ حسن املستكاوى؛ أما الفنان «عليش» فقد أعطانى «بورتريه» لشخصى ال يزال معل ًقا فى مكتبى. مرت مياه كثيرة حتت اجلسور كما يقال من املعرفة عن كرة القدم وفريقنا القومى ،وكانت فيها الهزائم أكثر من االنتصارات ،كما كان اجلــدل الوطنى حول املدربني وطنيني أو أجانب شائ ًعا ،بقدر ما هو شائع عن ضرورة اللعب بطريقة متوازنة بني الدفاع والهجوم، وضــرورة تسجيل هدف فى أول املباراة إلربــاك اخلصم ،مع إبقاء قدر هائل من احلماس .باتت هناك حلقة تبدأ باحلماس مع كل مــدرب جديد ،يخفت بعد ذلــك مع أول تعادل أو هزمية ،ما بات جدي ًدا هو ظاهرة «االستديوهات التحليلية» ،التى ثبت أنها باتت املنقذ اإلعالنى للقنوات التلفزيونية؛ ومعها جاءت أدوات التواصل االجتماعى لكى تقيم االستديو فى كل بيت .الكابنت حسام حسن أتــى اآلن لكى يقود مسيرة الفريق الــقــومــى ،وهــنــاك الكثير من احلماس بتولى املصرى املهمة الوطنية .الرجل له تاريخ فى جيلنا، وهو مصرى كامل األوصاف فى احلماسة والوطنية ،ذاق طعم الفوز بكأس إفريقيا منذ عام 1986وأكثر من مرة بعدها .لديه فرصة أن يكون «اجلوهرى» اجلديد ،وطبعة أخرى من «حسن شحاتة» ،ولكنه سوف يكون مختب ًرا طوال الوقت ،ولن يكون هناك معه صبر بعد املباراة األولى ،ورمبا مع املحنكني سوف تكون لديه فرصة أخرى. املثل املصرى «ما عدوك إال ابن كارك» فيه الكثير من الصحة فى مهنة كرة القدم .اجلمهور واالستديوهات التحليلية سوف يكون فى يدهم االنتصار املصرى إذا كان لديهم من الصبر ما يكفى لبناء فريق ومدرسة تدريبية ناضجة كما هو مطلوب فى كل مناحى احلياة فى مصر .ال ميكن الوصول إلى كأس العالم العاملى ما لم نتعلم من بناة األهرامات واملنتصرين فى حرب أكتوبر أن الصبر والعمل هما بداية االنتصار.
ً مجانا
بدائل اللحمة املنتشرة عبر مواقع التواصل االجتماعى
والقــت الوصفات املنتشرة جـ ً ـدل واس ًعا عبر صفحات مواقع التواصل االجتماعى ،فهناك الكثير من املواطنني يبحث عن بدائل اللحوم عامة ،وحتديدًا مع قرب شهر رمضان املقبل، ففى الوقت الذى يحاول البعض طمأنة اآلخرين لتجربة بدائل اللحمة ،إال أن البعض اآلخر ينصح
«أرفض»
بعدم وضعها ضمن النظام الغذائى لألسرة لتسببها فى الكثير من األمراض .وبدورهّ ، حذر الدكتور مصطفى ثابت ،استشارى التغذية العالجية وعالج السمنة ،من الوصفات املنتشرة عبر صفحات مــواقــع الــتــواصــل االجتماعى واملنتجات الغذائية املشتملة على ما يُعرف
«طلب يتصور معايا»
محمد صبحى، فى برنامج «سبوت اليت» ،بشأن أن يتم اجللوس أو التجمع مع أحفاده ويكون معهم أى هاتف محمول.
عمرو أديب ،كاشفً ا كواليس اللقاء الذى أجراه مع ليونيل ميسى فى برنامجه اجلديد «بودكاست بيج تامي».
ببدائل اللحوم ،مشي ًرا إلى أنها ليست بالضرورة منتجات صحية ملجرد كونها نباتية ،وأشار إلى أنها خطيرة جدًا وتتسبب فى حدوث العديد من األمراض منها القلب واجلهاز الهضمى .وأضاف «ثابت» لـ«املصرى اليوم»« :البروتينات أو اللحوم املصنعة أو بديل اللحوم دى عبارة عن بقوليات
وبروتني نباتى مع مستخلص خميرة وعصير بنجر ومواد حافظة بنفس ملمس اللحمة ،كل البدائل دى مفيهاش القيمة الغذائية وال األلياف املوجودة فى اللحوم ،كما حتتوى على مكسبات طعم ولون إللى فيها صوديوم وبيكون له خطورة على صحة اإلنسان».
كثيرا» «تأخر ً
«سيرتى الذاتية»
جمال عالم ،رئيس احتاد الكرة املصرى، عبر أون تامي سبورتس ،1بشأن قرار تعيني حسام حسن مديرا فنيا للمنتخب.
محمد يوسف، مدرب األهلى السابق ،كاشفً ا سبب رفض روى فيتوريا توليه منصب املدرب العام ملنتخب مصر.
المخرجة ترسم لوحة وال تقدم قصة
«ماء العين» اإلرهاب الداعشى جريمة متكررة فى تونس هذا الدور ،رغم اختالف الثقافة واللغة والدين إال أنهم ميلكون املفتاح ،وأعتقد أن تونس كانت هدفا لهم ،وهكذا رأينا العديد من األفالم وهى تقف فى مقدمة املشهد ،للدفاع عن الهوية التونسية. األس ــرة الــتــى تنطلق منها احلكاية نــرى فى اللقطات األولى األم واألب والطفل الذى يشكل بالنسبة لهم مرفأ األمان ،والبسمة املمكنة ،ورمبا األمل الذى يلوح عن بعد ،إال أننا نلمح حزنا ما على األم وغموضا يغلف وجه األب ،وسرعان ما نكتشف مأساة تلك العائلة؛ أن ابنيها هاجرا إلى (الرقة) على احلــدود السورية مركز (داعــش)، بينما األســـرة املــســاملــة ال ت ــدرى عنهما شيئا، وتتكشف األمــور مع انتهاء نحو 20دقيقة من األحداث ،عندما يعود أحدهما ومعه زوجة حامل، ونتعرف من خالل التداعيات على باقى احلكاية. عدد من األفالم التونسية تناول هذا اجلانب، أتذكر منها قبل سبع سنوات (زهرة حلب) إخراج رض ــا الــبــاهــى وبــطــولــة هــنــد صــبــرى ،ومــؤخــرا أيضا (بنات ألفة) لكوثر بن هنية املرشح هذا العام بني خمسة أفالم تسجيلية طويلة جلائزة األوســكــار ،بطولة أيضا هند صبرى التى تثبت دائما باختيارها للعمل الفنى أن النجم يجب أن يكون أوال صاحب موقف وال يكفى أن يكون فقط صاحب موهبة.
مشهد من الفيلم التونسى «ماء العني»
الغريب أن تونس هى أكثر دولة عربية حتاول االقتراب فى قوانينها من مفهوم العلمانية ،ولديهم محددات اجتماعية تتعلق بحقوق املرأة ،تتجاوز
الكثير مما يعتبره البعض ال ميكن االقتراب منه شرعيا ،إال أن الدولة تسارع بإصدار القوانني طبقا لرؤية مرنة شرعيا حلماية املــرأة ،وذلك
منذ نهاية اخلمسينيات فى زمن احلبيب بورقيبة أول رئيس للجمهورية بعد االستقالل ،ورغم ذلك أو الصحيح أن نقول بسبب ذلك ،صارت هدفا جلماعات مثل داعش وأخواتها ،وتردد ألول مرة تعبيرات مثل جهاد النكاح وغيره ،وأتذكر قبل نحو ست سنوات وقبل مهرجان (قرطاج) السينمائى بساعات ،دبرت جماعة إرهابية انفجارا بالقرب من مقر إقامة املهرجان وكانت الرسالة واضحة، (أوقفوا املهرجان) ،إال أن القرار الرسمى الذى تبنته الــدولــة ونــفــذه بحماس املــديــر التنفيذى الراحل للمهرجان جنيب عياد هو إقامة الفعاليات فــى مــوعــدهــا ،بــل وتعمدت إدارة املــهــرجــان أن تعزف املوسيقى فى نفس املكان الذى حدث فيه االنفجار ،لنزع مساحة اخلــوف كما أراد وقتها اإلرهابيون. هــذه األفــام التى حتمل اجلنسية التونسية تلعب دورا مشابها ،الــشــارع التونسى بطبيعة تكوينه يرفع شعار احلرية للجميع ،وجتــد فيه كل املالبس ترتديها النساء وال توجد مصادرة أو استهجان ،كما أن املــرأة فى تونس متسك عادة بزمام األمور حتى لو لم تكن هى الفاعلة ،إال أنها حترض على الفعل ،وهكذا وجدنا األم التونسية هى املحور الدرامى ،فى فيلم (ماء العني) ،رغم أنها من الناحية الفعلية تتلقى الفعل.
الفيلم يقدم لنا لقطات من (الرقة) أشبه فقط بومضات ،ال تقول كل شــىء ،بينما مرمي جوبار املخرجة وهى أيضا كاتبة السيناريو ،تعتبر أن البطل هو تلك القرية وانعكاس تفاصيل احلكاية عليها والتى انتهت مبقتل االبــن األكبر وانتحار الــثــانــى ،لنتابع بعيون األم املــكــلــومــة ،مــا فعله اإلرهاب على تلك األسرة حتديدا ،والتى غادرتها االبتسامة ،بينما اخلوف استوطن فيها. الــفــيــلــم لــيــس مــطــالــبــا بـــأن يــســرد احلــكــايــة بتفاصيلها ،ولكن تعميق الرؤية التى نتابعها بكل ظاللها وليس فقط ألوانها. املتلقى فى العالم صار وكأنه على املوجة مع تلك األفــام التى شاهدنا الكثير منها ،وسنرى أيضا الكثير ،فهى تشكل قضية عاملية ،كيف مت االستقطاب على هذا النحو ،حالة األسرة التى أصيبت فى مقتل ليس بفقدان ابنني ولكن نزيف املشاعر وفــقــدان جــدوى احلــيــاة؟ ،هــذا هــو ما تقدمه املخرجة مرمي جوبار من خالل الشريط السينمائى ،ليس سردا مباشرا للحكاية بقدر ما هو شاشة تعبر عن ظالل احلكاية ،إال أنها أبدا ال حتكيها. ونلتقى غدا لنتابع معا النتائج التى أسفرت عنها تلك الدورة التى حتمل رقم ،74الفقيرة فى إجنازها الفنى ،والثرية فيما أثارته من أفكار وقضايا!!.