صور واكتب ّ
واتـس أب
ً مجانا
www.almasryalyoum.com
أهم األحداث اليومية وابعتها على
اقرأ أكثر..
0111 600 600 7
ً يوميا بأقل من جنيه
يوما لمدة ً ٣٠ متوفر على جميع التطبيقات
Al Masry Al Youm - Wednesday - July 21 st - 2021 - Issue No. 6246 - Vol.18
األربعاء ٢١يوليو ٢٠٢١م ١١ -ذو احلجة 14٤٢هـ ١٤ -أبيب - 173٧السنة الثامنة عشرة -العدد ٦٢٤٦
a mro s e lim@ h o tma il.c o m
عن قرب د .مصطفى الفقى Tw i tte r :D r M o sta fa El Fe ky
الحجر والبشر
اقتحم الرئيس املــصــرى عبد الفتاح السيسى مشكالت مصر املزمنة واملعقدة فى جسارةٍ وتصميم ،وقام بذلك على جبهة عريضة ٍ معركة من املشكالت االقتصادية والسياسية والثقافية ،ودخل فى طويلة من أجــل البناء والعمران وتشييد دعائم مصر املستقبل، جناحا لم تعرفه مصر من قبل ،وذلك يذكرنا بالـ وحقق فى ذلك ً Hard wareفى أجهزة الكمبيوتر والــفــارق بينه وبــن الـــSoft ،wareفالرئيس الذى حقق جناحات كبيرة فى بناء احلجر أى الـ Hard wareهو نفسه الذى يسعى للقيام بإعادة بناء املنظومة الصحية والكيانات التعليمية فى البالد ،مع عناية خاصة بالثقافة العامة والفنون واآلداب ،وهو بذلك يستكمل مالمح املسيرة ،ويسعى إلى أن حتلق مصر فى سماوات االنطالق والنهوض رغم العقبات اليومية التى توضع أمامنا واملشكالت التى يصنعها خصوم مصر، بل وأعداؤها ،فقد اكتشفنا فى أزمة سد النهضة أن هناك مشاعر مكتومة ومصالح معقدة تثبت أن مواقف الدول -حتى الصديقة بل والشقيقة -ليست كما ورثناها عبر العقود ضمن أدبيات العالقات الدولية املعاصرة أو االرتباطات اإلقليمية القائمة ،لذلك فإن مصر القوية داخل ًيا هى ذاتها صاحبة الدور اإلقليمى واملكانة الدولية فى كل األحوال ،وتسعى الدبلوماسية املصرية جاهدة إلى فتح قنوات تواصل مع دول العالم املختلفة بعد إدراكنا -من أزمة سد النهضة- أنه البد من مراجعة الكثير من مواقف الدول ،فى محاولة منا لصنع شبكة مصالح مع بعض الدول الكبرى ومعظم الدول اإلفريقية ،لقد متكنت الدعاية اإلثيوبية الكاذبة من خلق وهم لدى كثير من الدول بأن مصر تريد أن تستحوذ على كل شىء وتترك الشعب اإلثيوبى فى مجاعات متكررة! .وفــى ظنى أن تلك عملية ابتزاز مكشوفة جلأ إليها نظام آبى أحمد لكسب التعاطف وتزييف احلقائق ،ولذا الزلت أرى أن الذى استطاع أن يروض احلجر قادر ً أيضا على تنمية البشر ،فمصر القادرة والفاعلة هى السند الوحيد ملصر احلضارة ومصر النهضة ،من هنا فإن السياسة اخلارجية املصرية تعلمنا دروسا للداخل تقوم على رؤية مستنيرة وبصيرة نافذة وخيال أحيا ًنا ً إيجابى فعال يضع أمامنا خريطة املستقبل واضحة وكاملة ،وقد يكون من األوفق أن أطرح هنا مالحظتني ترتبطان بواقعنا احلالى: األول ــى :إن السياسة اخلــارجــيــة ألى دولــة هــى امــتــداد طبيعى لسياستها الداخلية فاالرتباط بينهما قــوى ،ولنتذكر أن الرئيس الراحل السادات عندما رأى مغازلة الغرب عمو ًما والواليات املتحدة خصوصا كان هو الذى طرد اخلبراء السوفييت من اجليش املصرى ً فى صفعة ال تنساها موسكو حتى لو حتولت روسيا من السوفيتية إلــى االحتــاديــة ،فقد كــان الرئيس الــســادات يسعى لتقدمي أوراق اعتماد مصرية جديدة لــإدارة األمريكية وقتها ،فأجرى تغييرات داخلية وحتوالت ملموسة فى االقتصاد والسياسة واحلياة احلزبية والنيابية ألنــه كــان يــدرك أن واشنطن ستقرأ املــوقــف مــن خالل املنظور املعروف باالرتباط بني السياستني الداخلية واخلارجية وذلك فى محاولة للتعرف على السياسة املصرية بعد رحيل عبد الناصر التى على ضوئها حتددت طبيعة العالقات االستراتيجية بني القاهرة وواشنطن فى اخلمسني عا ًما املاضية ،وعلى ضوئها ً أيضا انتهى التحالف االستراتيجى الذى كان يربط مصر بحكومات موسكو فى كل املراحل ،وهو أمر وضح انعكاسه جل ًيا فى املوقف الروسى جتاه سد النهضة اإلثيوبى برغم أن الظاهر كان يوحى بغير ذلك فى التعاون بيننا وبني الروس فى بناء محطة الضبعة النووية، أما الصني فهى تقتحم إفريقيا من كل اجتاه وترى فى إثيوبيا دولة بكر سياس ًيا ميكن أن يؤدى النفوذ الصينى فيها إلى ما تتطلع إليه بكني. الثانية :إن مصر دولــة (مــنــظــورة) إذا جــاز التعبير يقف منها الكثيرون وقفة عجيبة بني احلب والكراهية ورمبــا أحيا ًنا الغيرة املكتومة ،ذلــك أن التاريخ واجلغرافيا قد منحا مصر خصائص تنفرد بها وتتشكل منها هويتها منذ العصر الفرعونى حتى اآلن، وما أكثر احلاقدين عليها واحلاسدين لها رغم أن شعبها قد عانى عبر الــقــرون مــا لــم تعرفه أمم كثيرة وشــعــوب أخــرى ،والكثيرون يستكثرون على مصر تلك املنح اإللهية الرائعة ،لذلك فإن خصوم الكنانة يزايدون عليها بانتقادات عبثية لشعبها وافتراءات كاذبة على آثارها ،ألن املصرى القدمي هو الذى بنى الهرم كما أن املصرى احلديث هو الذى حفر قناة السويس وبنى السد العالى ،ونحن نقول للجميع إن مصر باقية ،ثابتة ،صامدة اليوم ،وغ ًدا ،وحتى يرث اهلل األرض ومن عليها.
لكل القراء
فرنسية تحتفل بالعيد فى النوبة
«أونتى» وزوجها
أسوان -محمود مال:
بعد إصابتها به ..دينا تدشن حملة للتوعية بخطر «ملخ الوالدة» :إصابة مش مرض كتبت -سارة سيف النصر: «مــلــخ الــــــوالدة /شــلــل أرب».. إصابة حتدث لكثير من األطفال أثــنــاء الــــوالدة ،وع ــدم اكتشفاها ُمبك ًرا أو الوعى الكافى بها يؤخر مــن احلــالــة ،األمــر الــذى عايشته دينا ،وقررت بعدما كبرت وعانت سنوات بسببه ،أن تكون من بني األسباب الرئيسية للتوعية واحلد من هذه اإلصابة. دينا مجدى ،شابة ُمصابة مبلخ الــوالدة ،وصاحبة مبادرة التوعية به ،من خالل صفحاتها اخلاصة على مواقع التواصل االجتماعى، وقالت للمصرى اليوم« :أمــى كان عندها سكر حمل ،ومــن طبيعته بينفخ الطفل خالل أيــام بسيطة، وبيخلى الطفل وزنــه زايــد ،وعند الوالدة الطبيعية بيكون وزنه أكبر من رحم األم ،وبيحصل مشاكل فى أعصاب الرقبة نتيجة لشد الطفل بشكل شديد ،وده بيأثر على حركة اليد وبيعمل شلل». بسبب عدم الوعى الكافى تلقت دينا عالجا ملدة 6سنوات فقط، وبعدها توقفت ،وأضــافــت« :ملخ الـــــوالدة مــش م ــرض ده إصــابــة، وأن ــا اتــعــاجلــت منه فــتــرة قصيرة وماكملتش ،وده خاطئ ،ألنه الزم يــتــم اكــتــشــافــه وع ــاج ــه مــبــك ـ ًرا،
وطــبــعــا ده بــيــفــرق جـ ـ ًدا وبيجيب نتيجة قوية». ل ــه ــذا الــســبــب تــواصــلــت ديــنــا مــع أطــبــاء مــخ وأعــصــاب ،وعــاج طبيعى ،حتى تقدم معلومات طبية سليمة ملــتــابــعــيــهــا« :بــحــثــت كتير وإتكلمت مع دكاترة ،وكمان بطلع بث مباشر على صفحتى مع أطباء من مصر وأحيا ًنا من خارج مصر، ونوعى الناس ونشارك التجارب». وأكملت حديثها قائلة« :أغلب املصابني مايعرفوش إنهم مصابني أو اسم اإلصابة دى إيه ..واكتشفت إن مفيش وال بلوجر مصرى بيتكلم عــن املــوضــوع ده إال خــارج مصر، فقررت إنى أتبنى املبادرة دى». الرياضة والــعــاج الطبيعى هما أهـــم خــطــوتــن ف ــى مــعــاجلــة ملخ األطفال كما أكدت لنا دينا« :دلوقتى بــقــى ف ــى وعـــى أكــثــر م ــن اآلبــــاء، وبقوا يشاركوا جتاربهم ويسألونى ويحاولون يتعلموا» .حتلم دينا بحلم بسيط ،مبجتمع أكثر رحمة ووع ًيا، وأقل تدخال وتنمرا« :نفسى محدش يسألنى مال إيدك ،كل يوم بتعرض ملــواقــف مــحــرجــة مــع الــنــاس اللى الزم يبقى عندها الــوعــى وعارفة أنا عندى إيه ،إيه اللى أقدر أعمله وإيه اللى ماقدرش عليه ..واملصابني بامللخ مايتكسفوش من أنفسهم».
صفحة املبادرة
احتفلت الفرنسية «أونــتــى» بأول عيد أضحى لها ،مع زوجها الشاب النوبى صابر عسكر ،الذى يحرص فــى كــل مناسبة على تعليم زوجته الطقوس والعادات النوبية والدينية، بــعــد أيـ ــام مــن احــتــفــالــهــمــا بــقــدوم مولودهما األول «إبراهيم». «ص ــاب ــر» حـــرص عــلــى تعليمها عادات وطقوس النوبة فى االحتفال بأسبوع املولود ،والتى تضمنت مترير املولود على البخور والطواف بشكل
دائــرى حول اإلنــاء الذى ينطلق منه البخور كإحدى عــادات أبناء النوبة فى االحتفال باملولود ،لتشهد ذبح أضحية العيد مع زوجها. وكانت «أونــتــى» أشهرت إسالمها وت ــزوج ــت بــالــشــاب الــنــوبــى صابر عــســكــر ،الـــذى قـــال« :أون ــت ــى تعنى بالنوبية القمر ،وإنــه التقى بها منذ مــا يقرب مــن 3ســنــوات ،مــن خالل عمله فى مجال السياحة ،واتفقا على الزواج ،ومنذ ذلك احلني يحرص على تعليمها العادات ونطق اللغة النوبية».
..و«الطبلية» تجمع أهالى الواحات فى «األضحى»
إعادة إحياء تقاليد الواحات بالطبلية
الوادى اجلديد -أحمد عبدالسالم:
داخل أحد شوارع مدينة اخلارجة فى الوادى اجلديد ،وفى اليوم األول لعيد األضحى املبارك ،تراص عدد من «الطبالى» عليها أصناف متعددة من املأكوالت واخلضروات ،ليجلس بعدها سكان الشارع ليتناولوا الطعام فى جو من األلفة واملحبة. صــفــوت مــحــســب ،أحـ ــد ســكــان ال ــش ــارع الــــذى يــقــع بــحــى الــبــرى مبدينة اخلــارجــة ،قــال لـ«املصرى اليوم» ،إن هذا املشهد يهدف إلعادة إحياء عادات وتقاليد انقرضت مع احلياة املدنية ،إذ كان وقتها سكان الــواحــات يرتبطون بعالقات قوية
مع بعضهم البعض ،متماسكني فى األفراح واألحزان ،وفى كل عيد وكل مناسبة يتم خاللها رص «الطبالى» فــى الــشــوارع والــكــل يجلس لتناول الطعام ،خاصة أن هناك وجبات معروفة أيــام عيد األضحى كالفتة والكبدة واملمبار والكوارع. وأكــد أن إحــيــاء الــعــادات القدمية لسكان ال ــواح ــات ضـ ــرورة لتأصيل معانى القيمة والــقــوة لــدى األجيال اجلديدة متكنها من مواجهة حتديات التكنولوجيا واإلنترنت ،التى تسببت فى قطع أواصــر العالقات والعادات والــتــقــالــيــد املــحــمــودة فــى كثير من مجتمعاتنا املصرية.
«ال يعرف حدودً ا»
«مثمرة»
«أشعر بالفضول»
«املصالح»
«واحة اقتصادية»
«جرأة السيسى»
األمني العام لألمم املتحدة ،أنطونيو جوتيريش ،واصفً ا اإلرهاب عقب تفجير مدينة الصدر.
العاهل األردنى، امللك عبداهلل الثانى بن احلسني، واصفً ا محادثاته مع الرئيس األمريكى جو بايدن.
امللياردير األمريكى، جيف بيزوس ،قبل انطالق أول رحلة مأهولة ملركبته الفضائية «نيو شيبرد».
عماد الدين حسني، فى الشروق ،عن معيار غالبية القرارات الدولية، مستشهدا بأزمة سد ً النهضة.
جالل دويدار ،فى ً متحدثا األخبار، عن جهود الدولة وخططها لتنمية وتعمير شبه جزيرة سيناء.
وزير الثقافة األسبق ،فاروق حسنى ،فى األخبار، ً متحدثا عن أسباب إجناز املتحف الكبير.
«الفراشيح» ..وجبة العيد األساسية على موائد السيناوية آداب األضحية بالبحر األحمر :الذبح فى مكان واحد و ٣من شيوخ القبائل يتولون التوزيع
شمال سيناء -خالد محمد:
يعد خبز «الفراشيح» ،أو عيش الصاج ،املكون األساسى على موائد السيناوية خــال وجــبــات الطعام فــى أي ــام عــيــد األضــحــى املــبــارك، وفى مختلف املناسبات االجتماعية والدينية. ويروى حسن سالمة ،الباحث فى التراث السيناوى ،أن خبز الفراشيح من مفردات التراث السيناوى على مــر الــعــصــور املــخــتــلــفــة ،لبساطة مــكــونــاتــه وســهــولــة حتــضــيــره ،فهو يتكون مــن الدقيق ،ســواء األبيض أو األسمر ،أو خليط بينهما وامللح وامل ـ ــاء ،حــيــث يــوضــع الــدقــيــق فى اللجن «إنــاء من األلومنيوم» وعليه قليل من امللح ،ويخلط جيدًا باملاء، حتى يتحول إلــى عجني متماسك، يتم تقطيعه إلى قطع صغيرة تسمى «قطاعة» ،ثم تفرد هذه القطاعات ســواء باليد أو عن طريق النشابة «قطعة من اخلشب دائرية ولها يد لفرد اخلبز» ،ووضعها على الصاج املـــوضـــوع أســفــلــه قــطــع اخلــشــب واألحطاب املشتعلة وتقليبها حتى تنضج لتصبح فراشيح .وتابع :عقب االنتهاء من طهى اخلبز «الطهاية أو اخلبيز» ،يتم تقطيع الفراشيح إلى
سيدة سيناوية تعد خبز الفراشيح
قطع صغيرة ووضعها فى إناء ووضع املرق عليها وتقليبها ،ثم وضع األرز وقطع اللحم من األضاحى «الفتة أو الثريد» ،وتقدم ساخنة إلى الضيوف واملحلية «أهــل الديوان أو املنزل»، فى وجبتى الغذاء والعشاء. أشار سالمة إلى أن طعام اإلفطار فى أول أيام عيد األضحى املبارك فى سيناء هو «الشوايا» ،وهى عبارة عن قطع من اللحم والشحم والكبد والقلب يتم وضعها فى إناء وتسوى على النار دون إضافة زيوت أو سمن فقط قليل مــن امللح والــتــوابــل ،ثم يتم تقدميها فى عدة أطباق لتأكل بخبز «الــفــراشــيــح» ،ال ــذى يطهى على الــصــاج .وعــقــب تــنــاول وجبة اإلفطار يخرج اجلميع لزيارة األهل واألقـ ــارب مــن آبــاء وأبــنــاء وأعمام وعمات وأخــوال وخــاالت وغيرهم، س ــواء مــن املــتــزوجــن واملــتــزوجــات من أبناء نفس القبيلة أو القبائل املجاورة ،ويتم تبادل التهانى وتقدمي هدايا العيد ،وبعد الظهر يلتقى أبناء القبيلة الــواحــدة أو العائلة داخــل املقعد الرئيسى باملدينة أو القرية أو التجمع الستقبال جيرانهم وأقاربهم الذين يأتون لتقدمي التهنئة بعيد األضحى.
البحر األحمر -محمد السيد سليمان:
تختلف منطقة جــنــوب البحر األحــمــر عــن غــيــرهــا مــن الــقــرى وامل ــدن املــصــريــة فــى طريقة ذبح وتـ ــوزيـ ــع حلــــوم األضــــاحــــى ،مــع االلتزام بأن تكون عملية التوزيع كما نصت عليه تعليمات السنة النبوية الشريفة فى تقسيم حلوم األضــاحــى إلــى ثــاثــة أن ــواع حتى تتفق مع صحة التوزيع ،حيث يتم جتميع احليوانات املعدة لذبحها كـ«أضاحى» من اجلمال واألغنام واملاعز فى مكان واحد يطلق عليه «املذبح» ويقع وسط القرية. وتسبق عملية الــذبــح بأسابيع وضــع عالمات من القماش امللون فى رقاب احليوانات املعدة للذبح، ويتجمع شــيــوخ الــقــبــائــل وأهــالــى القرية جميعا من الفقراء واألغنياء لــتــبــادل التهانى بالعيد ،ثــم تبدأ عمليات الذبح من خالل عدد من أبناء القبائل املدربني على الذبح. وفور االنتهاء من عمليات الذبح يــتــم جتــمــيــع الــلــحــوم مــن كــل نــوع وتقسيمها على 3أقسام ،ثم تبدأ عملية التوزيع مــن خــال اختيار
3من كبار شيوخ القبائل ،ويبدأ التوزيع بالثلث األول للفقراء من أبناء القرية الذين ال يستطيعون التضحية ألصحاب األضاحى مبا يسمى النوائب ،ثم الثلث الثانى
أبناء القبائل خالل إعداد األضحية
ألصــحــاب األض ــاح ــى ،ثــم الثلث الثالث واألخــيــر ألقــارب أصحاب األضاحى .ويرسل شيوخ القبائل مندوبني مــن الشباب للتجمعات البدوية فــى األودي ــة الصحراوية
البعيدة لــتــوزيــع حلــوم األضــاحــى على هذه األسر الفقيرة ،باإلضافة إلــى تــوزيــع جــزء مــن اللحوم على املــوظــفــن واملـــدرســـن املــغــتــربــن الذين يعملون بالقرية.