واتـس أب
صور واكتب ّ
www.almasryalyoum.com
أهم األحداث اليومية وابعتها على
اقرأ أكثر..
0111 600 600 7
ً يوميا بأقل من جنيه
a mro s e lim@ h o tma il.c o m
«الموسيقيين» :نبحث التحقيق مع «سعد» بسبب دويتو «شاكوش»
«الشلولو» ..أكلة مصرية صعيدية، يتجدد احلــديــث عنها وعــن أفضل طرق إعدادها فى هذا الوقت من كل عام ،بسبب تفضيل األقباط أكلها فى صوم السيدة العذراء ،الذى يبدأ اليوم ويستمر حتى 21أغسطس اجلارى. وتناول طبق «الشلولو» فى صوم العذراء حتول من أكلة لطقس معتاد، والطبق عبارة عن ملوخية جافة وماء وليمون وث ــوم ،ويتشارك املسلمون واملسيحيون حبهم لهذه األكلة ،فى نفس التوقيت من كل عام. وقالت صباح زكى ،ربة منزل ،إن
طبيبة لبنانية أفسد االنفجار فرحتها
«عروس ميناء بيروت» ..داوت الجرحى بـ«فستانها األبيض»
بثوان «إسراء» تلتقط صورة الزفاف قبل االنفجار ٍ
أعقبت االنفجار ،إذ تقول إنها سارت هى وعريسها فى املنطقة ،وكان املشهد محز ًنا للغاية ،وال ميكن وصف الدمار أو صوت االنفجار ،وإنها ال تزال فى حالة صدمة ،حيث لم يسبق لها أن سمعت دو ًّيا يشبه صوت االنفجار قبل ذلك. وتابعت أنها حتب لبنان ،لكنها تشعر مطروحا بعد أن احلياة فيه لم تعد خيا ًرا ً انفجار امليناء ،وال تزال حتاول التماس الفرحة فــى الــزفــاف ،الــذى استغرقت ً طويل فى اإلعداد له. وقتًا
وأضافت أن االنفجار الذى وقع خالل التصوير ال توجد كلمات تفسره ،وحتدثت عن شعورها بالصدمة والتساؤالت تدور فــى رأســهــا عما حــدث وعما إذا كانت ستموت وكيف ستموت. وخلفها تــنــاثــرت على األرض أكــوام الزجاج املكسور من نوافذ الفندق ،الذى كــان مــن املــقــرر أن تقيم فيه مــع بقايا الــزهــور الــتــى كــانــت تــزيــن مــوائــد حفل الزفاف. وتستعيد «إســـــراء» األحــــداث التى
الشلولو أكلة سريعة وسهلة ومناسبة جــدا للجو احلــار مثل هــذه األيــام، ويقال إن أول من أكلها فى مصر هى السيدة العذراء مرمي عندما قدمت إل ــى مــصــر وعــاشــت بــهــا ،فتعلمها املــصــريــون وص ــارت أحــد الطقوس الرئيسية لصيام العذراء مرمي. باإلضافة إلى «الشلولو» ،يتناول األقباط األسماك التى يأكلها البعض بينما ميتنع آخــرون عن أكلها ،ألن صــوم الــعــذراء من الــدرجــة الثانية، أى متاح فيه أكــل السمك ،وهناك من يكتفى بأكل اخلبز بـ«املاء وامللح» فقط ،ويخضع األمر لقدرة كل فرد.
تضامن ودعوات للتبرع لعبور المحنة
مشاهير العالم ُيصلون من أجل لبنان
كتبت -مادونا عماد:
تضامن وتكاتف أظــهــره الفنانون واملشاهير العامليون ،مع شعب لبنان بعد انفجار منطقة امليناء البحرى فى بيروت ،إذ توالت التغريدات الداعمة للبنانيني ،مطالبني العالم بالصالة من أجل لبنان وشعبها. عــارضــة األزيـ ــاء البريطانية من أصل إفريقى ،ناعومى كامبل ،قالت عبر «تــويــتــر»« :أفــكــارى وصلواتى ـارجــا إل ــى شعب وحــبــى يــذهــبــان خـ ً لبنان وعائالتهم (أنا أملك ذكريات بالعاصمة اللبنانية وال تــزال عالقة فى عقلى)» ،ناشرة صورتها وتقف أسفل علم لبنان بالعاصمة بيروت، وشاركتها عارضة األزيــاء األمريكية كايلى جينر ،شقيقة املمثلة األمريكية كيم كــاردشــيــان ،والــتــى تعجبت من مشاهد حادث االنفجار ،معلقة« :ال يصدق ..صلوات من أجل لبنان». فى حني أطلقت بيال حديد ،عارضة األزياء األمريكية من أصل فلسطينى، تغريدتها معلقة« :لبنان حتارب حال ًيا فــيــروس كــورونــا والسياسة ومشاكل اقــتــصــاديــة ونــقــص بــالــغــذاء ،ومِ حن جميعها فى نفس الوقت». فيما علقت املمثلة األمريكية املكسيكية مــن أصــل لبنانى ،سلمى حــايــك ،على مــا حــل بوطنها« :قلبى مكسور على جميع األشخاص الذين فــقــدوا أحــبــاءهــم واملــتــواجــديــن فى
تغريدة املمثلة الهندية «بهومى بيدنيكار»
املناطق املتضررة فى بيروت املحبوبة». وعــبــرت املمثلة األمــريــكــيــة كيت هيدسون عن حزنها ،قائلة« :أنا حزينة لرؤية اخلراب وحتطم قلبى من أجل كل فرد تضرر ..أرسل حبى وصلواتى». فى املقابل شارك عدد من املشاهير األتراك بالتعليقات ،من بينهم الشيف بوراك ،الذى عبر عن حزنه ً قائل« :أنا كثير زعالن على االنفجار يلى صار فى بيروت ،اهلل يشفى اجلرحى ويرحم يلى ماتو واهلل يحمى لبنان وأهل لبنان قلبى معكم وبدعيلكم». وقالت املمثلة التركية ،مرمي أوزرلى: «مــحــبــوبــتــى بــيــروت وك ــل الــعــائــات املحبوبة واألصدقاء هناك ..أذكركم فى صلواتى» ،ودعــا املمثل التركى، أجنني ألتان ،اجلميع إلى الصالة من أجــل بــيــروت« :رج ــاء صلوا للبنان»، كذلك أهتم املمثلني الهنود مبجريات األحـ ــداث فــى لبنان ،وقــالــت املمثلة الهندية ،راكول بريت سينج ،إن املشاهد
«بوست» ناعومى كامبل
فــى لبنان حتطم الــقــلــوب ،وتابعت: « ٢٠٢٠هذا يكفى ..قلبى مع سكان بيروت وتشددوا». املمثلة الهندية بريانكا شوبر ،وصفت لقطات احلــادث بـ«املدمرة» ،ووجهت صلواتها وحبها إلى كل من أملت الكارثة به داخل لبنان .وكشف املمثلة الهندية س ــوارا بهاسكار ،عــن شعورها جتاه احلادث «مؤلم ومزعج للقلب». وقال املمثل الهندى ،فرحان أختر: «حينما يرفض عقلك تصديق عينيك، هذا ما حدث ورأيته ..بيروت وشعبها فى عقلى» ،وتابعت املمثلة الهندية، بهومى بيدنيكار ،معلقة حول كونها ارجتــفــت عقب مشاهدة االنفجار، واصفة ما رأتــه بــ«املدمر للغاية»، وعــــادت تــرســل تــعــازيــهــا إل ــى أهــل بيروت ،مؤكدة على صالتها من أجل الشعب اللبنانى واختتمت كلماتها قائلة ٢٠٢٠« :ال ميكن تخيلها أكثر سوء مما هى عليه».
«حادث»
«مقصود»
«يوم احلشر»
«غير موجودة»
متاما» «آمن ً
«مهم للغاية»
مارك إسبر ،وزير الدفاع األمريكى، ً متحدثا عن اعتقاده بخصوص سبب انفجار مرفأ بيروت، بحسب تقارير.
قيس سعيد ،الرئيس التونسى ،واصفً ا انتشار حرائق الغابات فى جبل عمدون فى والية باجة التونسية.
سمير عطااهلل ،فى الشرق األوسط، واصفً ا مشاهداته لشوارع مدينة بيروت املنكوبة ،فى أعقاب انفجار املرفأ.
ناصيف حتى ،وزير اخلارجية اللبنانى املستقيل ،فى «الشرق األوسط»، ً متحدثا عن رؤية اإلصالح فى لبنان.
أسامة ربيع ،رئيس هيئة قناة السويس، فى «اليوم السابع»، ً متحدثا عن سالمة املجرى املائى ومرافقه.
أحمد يوسف أحمد، مؤكدا فى «األهرام»، ً دحض الرئيس ادعاءات إثيوبيا باستبعاده التدخل العسكرى فى أزمة السد.
«شاهيناز» ..فتاة صعيدية تتحدى عادات القناوية للعمل كمصورة كتبت -سحر املليجى:
مرآة مزخرفة بالورود ،وحوائط مزينة بالرسوم ،وألواح ألكشاك الكهرباء مت تلوينها وزخرفتها بستائر من اخلرز األســود ،كان هذا هو ابتكار شاهيناز عبدالقادر ،لتنمية موهبتها فى فن التصوير. فى أحد موالت مدينة قنا ،وقفت الفتاة ذات الـــ 17ربيعا حتمل كاميرتها اخلاصة بعد أن اختارت ركنا ،ال يصلح ألن يكون مــحــا ،فهو قــريــب مــن ســالــم الــطــوارئ وبه كشك الكهرباء ،لتزينه ،وتطلق عليه اسم «الكشك» ،ليكون مقر عملها الغريب، فمحافظة قنا ال يزال البعض فيها يرى أن مهنة التصوير ال تصلح إال للرجال. وقــالــت شــاهــيــنــاز« :ب ـ ــدأت التصوير منذ عامني ،عندما كنت أصــور زميالتى باملدرسة ،وشجعننى على شــراء كاميرا، وكان سعر الكاميرا 5000جنيه ،وهو مبلغ ضخم بالنسبة لى فقررت أن أعمل كبائعة فى محل ملدة 6أشهر كاملة ،الدخار ثمنها، حتى متكنت من شرائها». وتــابــعــت« :رف ــض والـــدى ووالــدتــى فى البداية أن أعمل بالتصوير ،فكيف لفتاة صعيدية أن تصور الشباب وتتحدث معهم، لكننى صممت ،وخرجت ألول مرة للتصوير على كورنيش قنا ،كــان أول فوتوسيشن تصوير ولــد وخطيبته ،أثــنــاء فسحتهما
متوفر على جميع التطبيقات
«الشلولو»األكلة الصعيدية المفضلة فى صوم السيدة العذراء
كتبت -تريزا كمال:
مناقشة األمر. ك ــان املــطــرب أحــمــد ســعــد طــرح أغنية « 100حساب» ،مؤخرا ،وهى األغنية التى جمعته دويتو مع املطرب حسن شاكوش ،وذلك بعد فترة من تأجيل األغنية بسبب قــرار نقابة املهن املوسيقية التى هــددت صناع األغنية منذ شهر ونصف باللجوء إلى القضاء فى حالة إذاعتها. وكان «سعد» قد أكد تواصله مع نقابة املهن املوسيقية ،ومت االتفاق عــلــى إعــطــائــه الــتــصــريــح اخلــاص باألغنية وطرحها بالسوق.
قبل 3أسابيع من اآلن ،وصلت إسراء السبالنى 29 ،عا ًما ،إلى بيروت ،تاركة عملها بــالــواليــات املــتــحــدة ،فــى إجــازة قصيرة تنهى خاللها إج ــراءات زفافها بني أهلها وأصدقائها ،وبعدها تعود مع زوجها ملواصلة احلياة فى أمريكا. فى فستانها األبيض ،وقفت «إسراء» بجوار عريسها ،وضحكا للمصور ،الذى رافقهما إلــى غرفتهما بالفندق ليبدأ تسجيل مقطع فيديو يحفظ ذكريات يوم ثوان قليلة انهار كل شىء الزفاف ،وبعد ٍ من حولهما ،وسقطت الكاميرا من يد املصور ،بعد أن سجل اللحظات األولى النفجار ميناء بيروت الثالثاء املاضى. ســاعــدت «إســــــراء» ،الــطــبــيــبــة الــتــى تعمل فى الواليات املتحدة ،فى فحص اجلرحى فى املنطقة القريبة ،قبل أن تغادر ساحة الصيفى فى وسط بيروت طل ًبا لألمان. وفى اليوم التالى ،كانت هى وزوجها، رجــال األعمال اللبنانى ،أحمد صبيح، يحاوالن استيعاب ما حدث. وقالت «إسراء» إنها كانت تستعد ليوم الــزفــاف ،وكانت السعادة تغمرها مثل كل الفتيات ألنها ستتزوج ،وألن والديها ســيــفــرحــان لــرؤيــتــهــا بفستان الــزفــاف األبــيــض ،وكــانــت تــرى نفسها تبدو فى صورة أميرة فى مخيلتها.
يوما لمدة ً ٣٠
الشلولو من األطباق سهلة اإلعداد
«سعد» و«شاكوش»
كتب -سعيد خالد:
لكل القراء
Al Masry Al Youm - Friday - August 7 th - 2020 - Issue No. 5898 - Vol.17
اجلمعة ٧أغسطس ٢٠٢٠م ١٧ -ذو احلجة 14٤١هـ ١ -مسرى - 173٦السنة السابعة عشرة -العدد ٥٨٩٨
أكــد املسشتار القانونى لنقابة املــهــن املوسيقية ،عــاء عــامــر ،أن النقابة حصلت على إجــازة طــوال أسبوع العيد ومن املقرر استئناف العمل ،األحد املقبل ،مؤك ًدا أن ما نشر حول إحالة املطرب أحمد سعد للتحقيق لم يحدث حتى اآلن ،بعد طــرحــه أغنيته مبــشــاركــة املــطــرب الشعبى حسن شــاكــوش ،والصادر ق ــرار ض ــده مبنعه مــن الــغــنــاء من مجلس الــنــقــابــة ،مــؤكــ ًدا فــى أول اجتماع ملجلس النقابة أنــه ستتم
ً مجانا
قالت إنها تسعد بتوفيق «راسين فى الحالل»
«حنان» تفتح مكتب «خاطبة» فى إسنا
األقصر -محمد السمكورى:
«شاهيناز» حتلم بأن تكون مصورة فوتوغرافية محترفة
بالكورنيش ،فوجدت نفسى قد نسيت كل مبادئ التصوير ،لكن بعد دقائق من التقاط عدد من الصور قد عادت لى ثقتى بنفسى». وأضــافــت« :كنت أرى تعجب السيدات الكبار من عملى ،وكذلك الشباب ،لكن بالرغم مــن ذلــك كانت العائالت تفضل لدى ،حيث تكن الزوجات واألمهات التصوير ّ أكــثــر راحـ ــة ،وبــســبــب كــورونــا مت إغــاق الكورنيش ،ورشح لى أصدقائى بأن أقوم بعمل فوتوسيشن باملول ،وبالفعل استغللت مساحة خالية وال تصلح محال كى يصبح
مكانى ،وقمت بتصميم أشكال احلوائط حتى إننى استغللت أغطية أكشاك الكهرباء فــى عمل ديــكــور نــوبــى ،وصممت أشكال املرايات واستعنت برسام لرسم بورتريه فى أحد احلوائط» .تقول شاهيناز ،التى حتلم بامتالك كاميرا متطورة ،تبلغ قيمتها 25 ألف جنيه« :سأعمل حتى أستطيع ادخار ثمنها وشرائها ،ولن أتوقف عن ابتكار أفكار فى جلسات الفوتوسيشن اخلاصة بى ،كى أصبح مصورة محترفة» ،مؤكدة أنها تعمل على تطوير مهاراتها مــن خــال حتميل
بــرامــج إلكترونية خــاصــة بفن التصوير واكتشاف وسائل جديدة للحصول على أفضل صورة. ال ــص ــورة بـ ـــ 10جــنــيــهــات ،وأغــلــب من يحضرون لى هم العائالت ،لكن ال أمانع من تصوير الشباب ،بل هم أكثر استجابة للحركات واألوضـــــاع الــتــى أطــلــب منهم تنفيذها للحصول على أجمل صورة. حتــلــم شــاهــيــنــاز بـــأن تــصــبــح مــصــورة محترفة ،وأن تنتهى من الثانوية ،وتنتقل إلى اجلامعة وتنمى موهبتها فى فن التصوير.
رغ ـ ــم ان ــت ــش ــار م ــن ــص ــات ال ــت ــواص ــل االجتماعى ،عــادت اخلاطبة لتظهر من جديد فى الصعيد ،لتوفيق «راســن فى احلـــال» ،وشــهــدت مدينة إســنــا ،جنوب األقصر ،افتتاح أول مكتب للخاطبة ،قبل شهور قليلة ،بأسعار حجز تبدأ من ١٠٠ جنيه للراغبني فى تسجيل البيانات. مهنة اخلاطبة هى إحــدى املــوروثــات التى انتشرت منتصف القرن املاضى، وك ــان ــت اخلــاطــبــة تــعــتــمــد عــلــى حسن السمعة وخبرتها فى معرفة كل املعلومات عن األسر. تقول «حنان» ،اخلاطبة ،وهى سيدة من إسنا« :أقدمت على فتح مكتب اخلاطبة؛ نظرا لوجودها فى تراثنا الشعبى ،فقد ساهمت فى التوفيق بني األسر والشباب، مــؤكــدة أنــهــا مــعــروفــة لــدى أهــل بلدها، يتواصلون معها لتسجيل البيانات ملساندة الشباب والفتيات فى العثور على شريك احلياة ،موضحة أنها تدخل بيوت العائالت وتقدم لهم ما يناسبهم من الراغبني فى الزواج من بناتهم ،وأنها جنحت فى توفيق العديد من الزيجات ،التى تقوم على أسس وقيم وأعراف املجتمع الصعيدى. وأك ــدت «حــنــان» ،حرصها على سرية
تصوير -رضوان أبو املجد «حنان» فى مكتبها البيانات ،وتعتمد على توفيق األوضاع بني على إنشاء مكاتب الــزواج بصفة عامة، األسر ،من خالل العالقات الطيبة ألهالى وفــى الصعيد بصفة خاصة؛ مؤكدا أن مركز إسنا ،الذين يعرفونها جيدا ،الفتة اخلاطبة قدميا ،كانت معروفة للجميع إلى أن ارتفاع نسبة العنوسة دفعها للتفكير ومعلومة لكل اجلــهــات ،ولديها قاعدة بيانات عن كل األسر فى محيطها ،وتنقل فى افتتاح مكتب اخلاطبة. م ــن جــانــبــه ،اع ــت ــرض ممــــدوح عبد الصور بينهم فى سرية واحترافية ،ما الرحيم ،الباحث فى الصحة النفسية ،ساهم فى جناح كثير من الزيجات.